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FRUTA TROPICAL: PIÑAS

PMC

CONTENIDO

1. Antecedentes

• El sector

• Diálogo con el sector privado

• Problemas planteados

2. Consensos Público-Privados y Hojas de Ruta

• Financiamiento

• Logística

• Innovación

Hasta el 2008 el Ecuador ocupada el puesto 10 del ranking

de países exportadores de piña.

Ecuador cuenta con aproximadamente entre 3500 y 5000

hectáreas cosechadas.

El Ecuador exporta la variedad MD2 que se caracteriza por

"sus características que la hacen jugosa, digestiva, rica en

nutrientes y sobretodo por su pulpa dulce y aromática“.

Asopiña se encuentra empeñados en mejorar la calidad del

producto para posicionarlo aún más en el extranjero e

incrementar las exportaciones.

EL SECTOR PRODUCTOR DE PIÑA EN ECUADOR

ANTECEDENTES

Periodo 2003 a enero 2011

SUBPARTIDA

NANDINADESCRIPCION TONELADAS FOB - DOLAR

% / TOTAL

FOB - DOLAR

804300000

PIÑAS

(ANANÁS) 708,401.50 273,591.36 100.00

TOTAL

GENERAL: 708,401.50 273,591.36 100.00

• La estructura de su suelo y el tipo de clima seco o tropical húmedo permiten producir una fruta de excelente peso, textura y sabor.

• Ser importante país bananero, pues permite contar con una logística marítima semanal por ser la piña un producto que se transporta junto con el banano.

• Ecuador produce piña durante todo el año, gracias a las condiciones climáticas de las regiones litoral y oriental del Ecuador. Es así, que el mercado externo es atendido con normalidad en cualquier época.

• La demanda mundial de jugo de piña ha crecido en los últimos años, además de ser éste el jugo # 1 en la preferencia de los consumidores europeos.

• La piña es más manipulable que otras frutas y, si bien se trata de un producto perecedero, su duración puede extenderse hasta 35-40 días.

• Los usos industriales de la piña en Ecuador se han diversificado.

POTENCIALIDAD DEL SECTOR

METAS DEL SECTOR

Incrementar en un 20% el número de pequeños productores Mejorar en un 25% las condiciones de las plantaciones de piñaDesarrollar productos con alto valor agregado, con al menos 4 sub-productos.

Diálogo con el sector privado

• 13 de mayo del 2011. Mesa sectorial de la Piña en Santo Domingo de

los Tsáchilas.

• 8 de junio del 2011. Reunión telefónica con Representante de Asopiña

para trabajar en conjunto y validación de PMC

•21 de junio del 2011. Reunión telefónica para presentación de

sugerencias del sector y ser consideradas en PMC y hoja de ruta.

PROBLEMÁTICA DE LA PIÑA

INVESTIGACION Y PROPAGACIÓN

PRODUCCION POST COSECHA INDUSTRIALIZACIÓNMERCADO

LOCAL Y EXTERNO

• El 30% de la piña que se produce en el Ecuador no cumple con los requerimientos para ser comercializada en fresco en el mercado internacional. Normalmente este porcentaje lo absorbe el mercado interno, ya sea para su consumo en fresco o como insumo para la industria.

• Por ser un producto no tradicional que recién está cobrando importancia en el país, no cuenta con políticas adecuadas para su desarrollo.

• Crear un sector agroindustrial fuerte, que responda a la necesidad de dar valor agregado a los productos agrícolas con el objeto de reducir su riesgo y obtener mayores beneficios.

• Tendencia a la baja en los precios internacionales• Falta liquidez en el grupo de productores.• Un gran porcentaje de productores de piña están saliendo del negocio • El mercado esta a la baja y los productores están cambiando de cultivo• Demanda creciente de jugos tropicales de otras frutas como papaya, maracuyá y mango lo que ha

significado que países tradicionalmente compradores de jugo de piña reduzcan su demanda.

Productividad

Las inversiones que se requieren para la producción de frutas como la piña son de aproximadamente US$ 30.000 y la banca pública no tiene líneas de crédito que estén

alineadas a los procesos de siembra y producción.

FINANCIAMIENTO

Acuerdos públicos privados

PROBLEMA DE FINANCIAMIENTO

APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL

Avalúo de plantaciones como parte de garantía para acceder a un crédito

CFN

BNF

SUPERINTENDENCIA DE BANCOS Y SEGUROS

ASEGURADORAS

MCPEC

ASOPIÑA

2 meses Hay pocas reuniones de socialización de los productos y servicios financieros

No se presenta un análisis de servicios y costos que prestan las Aseguradoras

Se requiere además un trabajo asociativo que permita beneficiar al grupo

Demanda de Financiamiento del sector

Beneficiario • Pequeños productores

Destino • Mejoramiento de plantaciones

• Innovación y transformación

Monto mínimo • $30.000

Plazo • 2 años

Garantía • Tierra más plantaciones

Periodo de

gracia

• 2 años (dependiendo de la

plantación)

ACCIONES A MEDIANO PLAZO QUE IMPLEMENTARÁ EL SECTOR

(3 a 5 meses)

Implementación de un Seguro de carga en el transporte terrestre para

contrarrestar efecto económico de los robos en las carreteras por parte

de las Empresas exportadoras.

Implementación de un sistema de trazabilidad (GPS) en la carga

terrestre por parte de las Empresas exportadoras.

Gestionar la presencia de navieras que lleguen al Puerto de Manta

para exportar, ya que el trasladar la carga hasta Guayaquil dilata más

el tiempo de la fruta por lo que buscarán alternativas de consolidación

de carga.

LOGISTICA

PROBLEMA DE LOGÍSTICA APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL

Mejorar las prácticas de revisión

respetando procedimientos que

mantengan la calidad de los

productos

Análisis en la Disminución en

costos de fletes marítimo y

puertos

MCPEC

CAE

AGROCALIDAD

ASOPIÑA

BASC

MCPEC (logística)

ASOPIÑA

MCPEC

ASOPIÑA

ASOPIÑA

1 MES

1 MES

No hay responsabilidad

en los procedimientos

de revisión en las

cargas.

Alternativas de

consolidación de carga.

ACCIONES CRITICAS PRIORIZADAS

INNOVACIÓN PRODUCTIVA

PROBLEMA DE

INNOVACION

APOYO PUBLICO RESPONSABLES PLAZO SITUACION ACTUAL

Oferta de paquetes

tecnológicos orientados a

crear productos de valor

agregado

Trabajo Asociativo que

permita beneficiar al grupo

Apoyo a las certificación de

Buenas Prácticas Agrícolas

BPA

Conocimiento del estado de

ampliación de registros

fitosanitarios de cultivos con

Agrocalidad

Agrocalidad

Aso piña

MAGAP

INIAP

MAGAP

MAGAP

INIAP

Agrocalidad

Agrocalidad

Asopiña

Agrocalidad

Asopiña

MAGAP

Asopiña

Asopiña

2 MESES

2 MESES

3 MESES

1 MES

No existe oferta de

paquetes tecnológicos

definidos

Existe una sola

asociación que está

buscando activar el

sector.

No todos los

productores manejan

estándares de BPA.

No existe información

detallada al respecto

entre los productores

Gracias