PLAN FORMATIVO MANEJO DE COLMENAS Y APIARIOS · SUB SECTOR APICULTURA ... AL PLAN FORMATIVO...

PLAN FORMATIVO

MANEJO DE COLMENAS Y APIARIOS

SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO

SUB SECTOR APICULTURA

PERFILES ASOCIADOS SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO

NIVEL CUALIFICACION Nivel 2

FECHA VIGENCIA DEL PERFIL Sin fecha de vigencia

PLAN FORMATIVO

NOMBREMANEJO DE COLMENAS YAPIARIOS

DURACIÓN 192

DESCRIPCIÓN DE LAOCUPACIÓN Y CAMPOLABORAL ASOCIADO

El apicultor básico y el apicultor intermedio son los responsables de realizar las actividades de preparación, instalación y manejo de losapiarios, tanto a nivel nutricional y sanitario como a nivel de producción apícola (miel, núcleos y paquetes de abejas).El apicultor puede desempeñar sus funciones puede desempeñarse tanto en un emprendimiento propio como en diversas empresas delsubsector apícola.

PERFIL(ES)OCUPACIONAL(ES)

CHILEVALORARELACIONADO(S)

SIN PERFIL DE CHILEVALORA ASOCIADO

REQUISITOS OTEC Sin requisitos especiales

LICENCIA HABILITANTEPARTICIPANTE

Sin licencia habilitante

REQUISITOS DE INGRESOAL PLAN FORMATIVO

Educación media completa, preferentemente

COMPETENCIA DEL PLANFORMATIVO

Realizar operaciones de manejo de colmenas y apiarios de acuerdo a normativa vigente, objetivos de producción y procedimientosestablecidos.

Versión N° 1 - N° de Resolución: 0238 - Fecha de Resolución: 15-01-2018 Página 2 de 27

NÚMERO DE MÓDULOS NOMBRE DEL MÓDULO HORAS DE DURACIÓN

Módulo N°1 MANTENIMIENTO DE APIARIOS Y MATERIAL APÍCOLA 32,00

Módulo N°2 PREPARACIÓN DE CONDICIONES DE APIARIOS 28,00

Módulo N°3 MANEJO NUTRICIONAL Y SANITARIO DEL APIARIO 32,00

Módulo N°4 MANEJO DE TEMPORADAS DE PRODUCCIÓN EN APIARIO 28,00

Módulo N°5 PRODUCCIÓN DE NÚCLEOS Y PAQUETES DE ABEJAS 40,00

Módulo N°6 OPERACIONES DE POLINIZACIÓN 32,00

TOTAL DE HORAS 192,00


MÓDULO FORMATIVO N° 1

Nombre MANTENIMIENTO DE APIARIOS Y MATERIAL APÍCOLA

N° de horas asociadas al módulo 32,00

Perfil ChileValora asociado al módulo SIN PERFIL CHILEVALORA ASOCIADO.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) MANTENER Y ARMAR MATERIALES APÍCOLAS. / U-0149-6123-001-V01.

Requisitos de ingreso Educación media completa, preferentemente.

Competencia del móduloMantener y reparar colmenas y material apícola auxiliar de acuerdo a estándares de calidad, cantidad, higiene,salud y seguridad establecidos.

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS

1. Identificar características de las colmenas y dematerial apícola presentes en un apiario segúnestándares establecidos.

1.1 Realiza la diferenciación entre los distintoscomponentes presentes en un apiario de acuerdo acaracterísticas expuestas.1.2 Reconoce las características físicas de las colmenasde acuerdo a estándares establecidos.1.3 Especifica los tipos de materiales apícolasnecesarios para armar una colmena según estándaresdefinidos.1.4 Explica las funciones y productos que se realizan enun apiario de acuerdo a estándares establecidos.

1. Características de las colmenas y del materialapícola.Apiario: componentes; zonas geográficas. Colmena:características de una colmena: dimensiones generales,según la Norma Chilena de Polinización. Materialesapícolas:características de las Abejas; características de la cerade abejas; material apícola auxiliar. Funciones yproductos de un apiario: funciones que se realizan en unap ia r io , consecuenc ias que ex is ten t ras e lfuncionamiento de un apiario; tipos de productos que sefabrican en un apiario.

2. Identificar condiciones de mantención y reparación decolmenas y material apícola auxiliar de acuerdo aestándares establecidos.

2.1 Analiza el estado y la disponibilidad de herramientasy materiales necesarios para mantención y reparaciónde material apícola según características técnicas,criterios de producción y procedimientos establecidos.2.2 Determina cantidad y calidad de herramientas ymateriales de reparación de acuerdo a estándaresestablecidos.2.3 Ejecuta mantenimiento preventivo de herramientas ymateriales de fabricación apícola según normas deseguridad, estándares y procedimientos establecidos.2.4 Detalla procedimientos de compra y de registro deherramientas y materiales de reparación de materialapícola según estándares establecidos.

2. Mantención y reparación de material apícola.Herramientas y materiales de reparación de materialapícola.Estándares de mantención y reparación apícola:cantidad de materiales y herramientas necesarias;estándares de calidad de materiales y herramientasnecesarias. Procedimiento de mantenimiento preventivode herramientas de producción de material apícola.Procedimientos administrativos en producción dematerial apícola: procedimiento de compra de stock;procedimiento de registro de stock.

3. Aplicar técnicas de reparación de colmenas y materialapícola auxiliar según estándares de seguridad ycalidad.

3.1 Analiza el grado de daño de colmenas y materialesapícolas auxiliares según estándares de calidad.3.2 Clasifica herramientas y materiales de reparación deacuerdo al daño identificado, material apícola a trabajar,procedimientos y estándares establecidos.

3. Reparación de colmenas y material apícola auxiliar.Grados de daño de colmenas y materiales. Tipos deherramientas y materiales de reparación de materialapícola según: grado de daño identificado; materialapícola a reparar. Procedimientos de mantenimiento y


3.3 Ejecuta reparación del material apícola de acuerdo aestándares de cal idad, higiene y seguridad, yprocedimientos establecidos.3.4 Verifica calidad de material apícola reparado segúnrequerimientos y estándares de reparación establecidos.3.5 Aplica procedimiento de registro de reparaciónsegún estándares y normativas establecidas.

reparación: carpintería básica; especificaciones técnicasde fabricación de colmenas y material auxiliar; manejode impermeabilizantes. Estándares de calidad dereparación de material apícola. Procedimiento deregistro de material apícola reparado.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO

A continuación se presenta una propuesta metodológica, que sugiere estrategias para la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes del módulo.

Se sugieren actividades basadas en la experiencia y la observación de los hechos, aplicando la ejercitación práctica y demostrativa que generen desempeños observables encada uno de los participantes involucrados.

Metodologías que involucren situaciones reales tales como, análisis de estudio de casos, resolución de problemas, simulación de contextos laborales, elaboración deproyectos, juego de roles, demostración guiada, son algunas de las orientaciones recomendadas para poder desarrollar aprendizajes que permitan relacionar conocimientos ydestrezas en función de lo práctico y lo conceptual.

Incorporar el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación por ser un apoyo fundamental para la búsqueda, selección y análisis de la información.

El facilitador debe reforzar durante todo el proceso las habilidades tales como la capacidad del trabajo en equipo, la capacidad de innovar, de emprender, de análisis,además destacar actitudes como, la colaboración, el respeto por las normas, la comunicación, la responsabilidad, el orden y limpieza del puesto de trabajo, la puntualidad,entre otros.

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se sugiere la elaboración de un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o accionesconcretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias pueden ser registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros.

El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados porquien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes.

Es importante que la entidad ejecutora y sus facilitadores estimulen en los participantes la construcción de este portafolio durante el desarrollo de la acción formativa. Junto alo anterior, hacer hincapié que este recurso les será útil para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (búsqueda de trabajo o para evaluar competenciaslaborales a través del Sistema Nacional de Certificación de Competencias Laborales, entre otros).

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO

La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de losaprendizajes esperados del módulo.

El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptosteóricos estén ausentes.

La evaluación debe ser permanente, permitiendo al facilitador detectar las dificultades técnicas en la ejecución de las tareas y/o actividades a realizar por los participantes yasí, oportunamente detener el proceso para demostrar la ejecución de la tarea correctamente de acuerdo a las competencias planteadas.


Cada módulo debe ser evaluado, expresando la calificación final en términos de competencias logradas y no logradas.

Aspectos formales a considerar:

1) Instrucciones para el organismo capacitador/facilitador:

Corresponde a la ficha descriptiva de la situación evaluativa.

Incluye: aspectos a evaluar, metodología, equipamiento, disposición del espacio de evaluación, entre otros elementos importantes al momento de evaluar.

2) Instrumentos de evaluación:

De conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas abiertas (breves y extensas), preguntas cerradas (dereconocimiento y selección múltiple), entre otras.

De habilidad: Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida delmódulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando listas de cotejo, rúbricas, escala de valoración, según corresponda.

De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación.Este instrumento debiera ser completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida.

3) Pautas de corrección:

De conocimiento: Incluye las respuestas correctas a las preguntas abiertas, breves y extensas, así como también de las preguntas cerradas de reconocimiento y selecciónmúltiple, entre otras.

De procedimiento: Incluye una guía de instrucción, realizada por el facilitador, de este modo el participante puede ir corroborando cada etapa del proceso de construcción deuna determinada tarea.

PERFIL DEL FACILITADOR

Opción 1 Opción 2 Opción 3

* Formación académica como profesional del áreaagrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.

* Formación académica como Técnico de nivel superior,del área agrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.

* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimocuatro años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos

* Sala de clases, que cuente al menos con 1,5 mts² porparticipante, implementada con: Puestos de trabajoindividuales que considere mesa y silla universitaria para

* Computador para facilitador.* Datashow. Telón.* Parlantes.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas, regla).* Set de plumones para pizarra.


cada uno de los participantes. Escritorio y silla para elfacilitador. Pizarra. Conexiones para utilizar mediosdidácticos tales como data y salida a internet. Sistemade calefacción y ventilación adecuada.* Servicios higiénicos separados para hombres ymujeres, con capacidad suficiente para la cantidad depersonas que se atiende en forma simultánea.Sala-Taller de mantenimiento y reparación de productosapícolas, que permita la realización de ejerciciosprácticos.Se sugiere convenio con recintos de fabricación deproductos apícolas, que permitan la realización deejercicios prácticos o bien observaciones en terreno.

* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* Equipos de protección personal por participante: Gorro,malla, delantal, mascarilla, cubre-barba, guantes yzapatos.* 2 metros de alambre por participante.* 1 Recipiente de impermeabilizante.* 1 Paquete de 2 kilos de cera estampada porparticipante.* Kit de 5 Trozos de madera de pino por participante.* Medidas:Largo: 48 cm aprox. Ancho: 23 cm aprox. Espesor: De18 a 25 mm aprox.

* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre procedimientos de reparaciónde material apícola.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener: Manual de facilitación para el participante contodos los contenidos revisados en el módulo. Guía deAprendizaje para los participantes. Estándares dematerial apícola dañado (Ejemplos con fotos, casos,etc.). Formulario de registro de stock. Procedimiento decompra de materiales. Datos de proveedores.Formulario de registro de material reparado.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.* Kit de insumos de acondicionamiento y sanitización dematerial apícola (Pinturas, desinfectante, etc) porparticipante.



Nombre PREPARACIÓN DE CONDICIONES DE APIARIOS



UCL(s) ChileValora relacionada(s) SIN UCL ASOCIADA.


Competencia del móduloRealizar operaciones de preparación de condiciones de apiarios de acuerdo a normativa vigente, objetivos deproducción y procedimientos establecidos.


1. Identificar características biogeográficas de la zona detrabajo en el apiario de acuerdo a normativa vigente yestándares establecidos.

1.1 Reconoce fisiología de la flora circundante a la zonade instalación del apiario de acuerdo al tipo deproducción apícola.1.2 Detalla fechas de temporadas de floración de lazona de instalación del apiar io de acuerdo acaracterísticas de la fisiología de la flora circundante yde la zona geográfica.1.3 Realiza actividades de elaboración de calendario defloración de acuerdo a fechas de temporadas existentes.1.4 Detalla fuentes de agua circundantes a la zona deinstalación del apiario de acuerdo a necesidad deproducción.1.5 Reconoce condiciones climáticas de la zona deinstalación del apiario considerando el lugar geográfico ylas necesidades del tipo de producción apícola.

1. Características biogeográficas de las zonas deapiarios. Características de la fisiología de la florachilena y su repercusión en la producción apícola.Temporadas de floración en zonas geográficas chilenasy su repercus ión en la p roducc ión apíco la .Características de elaboración de calendario defloración. Fuentes de agua existentes en las distintaszonas geográficas chilenas y su repercusión en laproducción apícola. Condiciones climáticas de zonasgeográficas chilenas y su repercusión en apiarios.

2. Realizar actividades de diagnóstico, selección ypreparación del apiario de acuerdo a característicasbiogeográficas y normativa vigente.

2.1 Realiza el diagnóstico de la zona de trabajo enapiario de acuerdo al tipo de producción a realizar y alas normativas vigentes.2.2 Verifica la carga apícola de la zona de instalación delapiario de acuerdo a la población apícola existente y altipo de producción establecido.2.3 Ejecuta el acondicionamiento del lugar de instalacióndel apiario de acuerdo a las necesidades del tipo deproducción a realizar.2.4 Establece la disposición de los banquillos, caballetesy señaléticas para la instalación de colmenas deacuerdo a las necesidades del tipo de producción arealizar.

2. Actividades de diagnóstico, selección y preparacióndel apiario.Diagnóstico de zona de trabajo en apiario: vías deacceso; cierres perimetrales; posibles elementoscontaminantes; posibilidad de inundaciones. Verificaciónde carga apícola: cantidad de población apícola enzonas circundantes.tipo de población apícola en zonas circundantes.Acondicionamiento de apiario: actividades de limpieza;actividades de desmalezar.actividades de preparación de cortafuegos; actividadesde nivelación de la superficie de suelo.Preparación de elementos para instalación de colmenasen apiario:características de banquillos y caballetes para la


disposición de colmenas; señalética respectiva y sudisposición.

3. Realizar actividades de preparación, traslado einstalación de colmenas en apiario de acuerdo acaracterísticas biogeográficas y normativa vigente.

3.1 Reconoce condiciones climáticas y horario para eltraslado de colmenas de acuerdo a características dezonas geográficas relacionadas.3.2 Ejecuta actividades de cierre y protección decolmenas según estándares de calidad, normas deprotección y bienestar de abejas y de seguridadestablecidas.3.3 Realiza actividades de estiba, traslado y descargade colmenas en el medio de transporte según normasde bienestar animal y de tránsito para transporte decarga.3.4 Ejecuta actividades de preparación de guía dedespacho y documentación necesaria para el trasladode abejas de acuerdo a los procedimientos establecidosy normativa vigente.3.5 Ejecuta actividades de destape de colmenas,apertura de piqueras e instalación de colmenas segúnprocedimientos técnicos, de seguridad y condicionesclimáticas del lugar.

3. Actividades de preparación, traslado e instalación decolmenas en apiario. Condiciones de traslado:condiciones climáticas de zona geográfica (de salída yde destino) y su repercusión en producción agrícola;horarios de traslado y su repercusión en producciónagrícola.Cierre y protección de colmenas:estándares de protección de piquera; estándares defijación de entretapa; estándares de colocación de malla;estándares de ventilación; procedimientos de proteccióncon malla de la carga. Carga y descarga de colmenaspara el traslado: procedimientos de carga y estiba;estándares de carga equilibrada; procedimientos dedescarga; estándares de traslado. Características deguías de despacho y procedimientos relacionados enapícultura.Procedimientos técnicos de instalación de carga enlugar apícola definido: actividades de destape decolmenas; actividades de apertura de piqueras;actividades de instalación de colmenas.









El portafolio de evidencias, es una herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por


quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes.






















* Formación académica como profesional o técnico denivel superior, del área agrícola o de apicultura, contítulo.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.




* Sala de clases, que cuente al menos con 1,5 mts² porparticipante, implementada con: Puestos de trabajoindividuales que considere mesa y silla universitaria paracada uno de los participantes. Escritorio y silla para elfacilitador. Pizarra. Conexiones para utilizar mediosdidácticos tales como data y salida a internet. Sistemade calefacción y ventilación adecuada.* Servicios higiénicos separados para hombres ymujeres, con capacidad suficiente para la cantidad depersonas que se atiende en forma simultánea.* Espacio físico adecuado, o convenio con recintos deempresas apícolas, para realizar ejercicios prácticos obien observaciones en terreno.

* Computador para facilitador.* Datashow. Telón.* Parlantes.* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* 1 traspaleta por participante.* 1 colmena por participante.* 1 kit de cierre y protección de colmena por participante.* 1 set de guías de despacho por participante.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas, regla).* Set de plumones para pizarra.* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre actividades de preparación decondiciones de apiarios. Entrega en CD, Pendrive o porcorreo electrónico. En caso de no entregar lainformación los archivos por participante que contengalos archivos.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener: Manual de facilitación para el participante contodos los contenidos revisados en el módulo. Guía deAprendizaje para los participantes.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.



Nombre MANEJO NUTRICIONAL Y SANITARIO DEL APIARIO





Competencia del móduloMantener condiciones nutricionales y sanitarias de apiarios de acuerdo a normativa vigente, objetivos deproducción y procedimientos establecidos.


1. Identificar condiciones nutricionales y sanitarias deabejas y colmenas de acuerdo a tipo de producción,parámetros de producción, protocolos sanitarios yespecificaciones técnicas establecidas.

1.1 Identifica la condición nutricional de la colmena deacuerdo al tipo de producción establecido.1.2 Calcula la relación entre cantidad de abejas yalimentos de acuerdo a los parámetros establecidos deproducción.1.3 Reconoce los signos y síntomas de enfermedad yplaga de acuerdo a los protocolos sani tar iosestablecidos.1.4 Determina las enfermedades presentes y su gradode avance en las abejas de acuerdo a especificacionestécnicas y protocolos sanitarios establecidos.

1. Identificación de condiciones nutricionales y sanitariasde abejas y colmenas. Estándares de nutrición de lascolmenas. Estándares de relación entre cantidad deabejas y alimentos. Signos y síntomas de enfermedadesy plagas en abejas y colmenas por causas patológicas ypor causas nutricionales. Diagnóstico de enfermedadesy del grado de avance respectivo.

2. Realizar actividades de alimentación suplementariaen el apiario según especificaciones técnicas, época ytipo de producción, estado nutricional de la colmena, yprocedimientos de calidad y trazabilidad establecidos.

2.1 Realiza actividades de preparación de alimento paraabejas de acuerdo a especificaciones técnicas, época ytipo de producción.2.2 Aplica forma y cantidad de alimento necesaria deacuerdo al estado nutricional de la colmena yprocedimientos establecidos.2.3 Verifica la aceptación del alimento en la colmena deacuerdo a los procedimientos establecidos.2.4 Determina las medidas correctivas necesarias segúnproblemas con la aceptac ión del a l imento yprocedimientos establecidos.2.5 Realiza actividades de registro del manejonutricional efectuado de acuerdo a la información básicarequerida, procedimientos de calidad y trazabilidadestablecidos.

2. Alimentación suplementaria en el apiario. Preparaciónde alimento para abejas: ingredientes de alimentosenergéticos; ingredientes de alimentos proteicos; épocade producción apícola y su relación en la preparación dealimentos para abejas; tipo de producción apícola y surelación en la preparación de alimentos para abejas;estándares de formulación en la mezcla de ingredientes.Procedimiento de aplicación de alimentos en colmenas:estado nutricional de la colmena y su relación en lapreparación de alimentos.estándares de dosis; metodología de aplicación.Estándares de aceptación de alimento en colmenas.Problemas de aceptación del alimento para abejas ymedidas correctivas correspondientes.Procedimientos de registro del manejo nutricional.

3. Realizar actividades de prevención y control deenfermedades y plagas en el apiario de acuerdo aplanificación, análisis realizados y protocolos sanitariosestablecidos.

3.1 Determina aplicación de medidas de control sanitariopreventivo de acuerdo a la planificación de la produccióny a los protocolos sanitarios establecidos.3.2 Detalla secuencia de actividades de toma de

3. Prevención y control sanitario en colmenas.Procedimiento de control sani tar io prevent ivo(Profilaxis). Procedimiento de toma de muestras deabejas. Signos y síntomas de enfermedades y plagas


muestras de abejas de acuerdo a protocolos sanitariosestablecidos.3.3 Analiza los signos y síntomas de enfermedades yplagas en las muestras de acuerdo a protocolossanitarios establecidos.3.4 Aplica tratamientos de enfermedades y plagas deacuerdo a resultados de los análisis y productosestablecidos.3.5 Detalla actividades de registro de manejo sanitariorealizado de acuerdo a los protocolos sanitariosestablecidos.

apícolas por causas patológicas y por causasnutricionales. Tratamiento y vías de resolución deenfermedades y plagas apícolas:procedimientos de tratamiento anti enfermedades yplagas; lista de productos de tratamiento permitidos;normativa de enfermedades; protocolos de denuncia(SAG; OIE; Otros). Procedimientos de registro delmanejo sanitario.













El sistema de evaluación debe estar formulado en términos de desempeño para evaluar el nivel de dominio alcanzado, lo cual no quiere decir que los aspectos y conceptos


teóricos estén ausentes.

















* Formación académica como técnico de nivel superior,del área agrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.






* Computador para facilitador.* Datashow.Telón.* Parlantes.* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* 1 colmena por participante.* 1 equipos de protección personal por participante.*1 kit de sanitización por participante.* 1 kit de ingredientes para elaboración de alimento paraabejas, por participante.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas, regla).* Set de plumones para pizarra.* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre actividades de manejonutricional y sanitario de los apiarios. Entrega en CD,Pendrive o por correo electrónico. En caso de noentregar la información los archivos por participante quecontenga los archivos.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener:Manual de facilitación para el participante con todos loscontenidos revisados en el módulo.Guía de Aprendizaje para los participantes.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.



Nombre MANEJO DE TEMPORADAS DE PRODUCCIÓN EN APIARIO





Competencia del móduloRealizar operaciones de manejo de apiarios en distintas temporadas de producción de acuerdo a normativavigente, objetivos de producción y procedimientos establecidos.


1. Realizar actividades de manejo de invernada en elapiario de acuerdo al estado de las colmenas y a losprocedimientos de manejo y de calidad establecidos.

1.1 Identifica condiciones normales y anómalas en lascolmenas antes de la temporada invernal de acuerdo alos procedimientos establecidos.1.2 Realiza actividades de manejo sanitario antes de latemporada invernal de acuerdo al estado de lascolmenas y a los procedimientos establecidos.1.3 Detalla procedimientos de solicitud de asesoría porcontrol de enfermedades y plagas según procedimientosestablecidos.1.4 Realiza actividades de reducción de espacio en lascolmenas según estado de colmenas y procedimientosde manejo invernal.1.5 Ejecuta actividades de registro de manejos deinvernada realizados de acuerdo a los procedimientosde calidad establecidos.

1. Manejo de invernada en el apiario: Condicionesnormales y anómalas en las colmenas antes de latemporada invernal: patrones de comportamiento de lasabejas; características del entorno de las abejas;condiciones nutricionales del apiario previo a lainvernada; observación del desarrollo de la colmena(población; actividad; marcos con cría; alimento).Procedimiento de manejo sanitario pre-temporadainvernal. Procedimientos de solicitud de asesoría porcontrol de enfermedades y plagas previo a la invernada:estándares que salen del control normal en el apiario.canales de solicitud de asesoría; entidades asesoras.Reducción de espacio de colmenas: movimiento demarcos; instalación de tabiques; instalación de otrossistemas apícolas. Procedimientos de registro demanejos de invernada realizados.

2. Realizar actividades de manejo de temporada deproducción en el apiario de acuerdo al estado de lascolmenas y a los procedimientos de manejo y de calidadestablecidos.

2.1 Identifica condiciones normales y anómalas en lascolmenas durante la temporada de producción deacuerdo a los procedimientos establecidos.2.2 Detalla secuencia de actividades de control deplagas y malezas en torno al apiario de acuerdo a lasnecesidades y a los procedimientos establecidos.2.3 Ejecuta actividades de acomodación de las coloniasde acuerdo al crecimiento de las mismas y a losprocedimientos establecidos.2.4 Verifica crecimiento de colmenas de acuerdo aestándares de enjambramiento y procedimientosestablecidos.2.5 Ejecuta actividades de registro de manejos durantejornada de producción de miel de acuerdo a los

2. Manejo de temporada de producción en el apiario:Condiciones normales y anómalas en las colmenasdurante la temporada de producción.Control de plagas y malezas en apiario durantetemporada de producción. Acomodación de colonias.Estándares de crecimiento de colmenas y evitación delenjambramiento. Procedimientos de registro durante latemporada de producción.


procedimientos de calidad establecidos.

3. Realizar actividades de cosecha de miel segúnestándares y procedimientos establecidos.

3.1 Identifica los equipos y herramientas de cosecha demiel según estándares y procedimientos establecidos.3.2 Mantiene las condiciones operativas de lascolmenas de acuerdo a estándares y procedimientosestablecidos.3.3 Detalla secuencia de actividades de cosecha demarcos con miel según procedimientos establecidos.3.4 Realiza actividades de traslado de los marcos conmiel a la sala de extracción de acuerdo a procedimientosestablecidos.3.5 Aplica procedimiento de registro de actividades decosecha de miel según estándares establecidos.

3. Cosecha de miel:Estándares de equipos y herramientas de cosecha demiel.Estándares de cosecha:estándares de colmenas; estado de la miel.Procedimiento de cosecha de marcos con miel.Estándares de t ras lado de marcos con miel .Procedimiento de registro de actividades de cosecha demiel.












La estrategia de evaluación del módulo considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los


aprendizajes esperados del módulo.

















* Formación académica como profesional del áreaagrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,

* Formación académica como Técnico de nivel superior,del área agrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,



demostrable. demostrable.




* Computador para facilitador.* Datashow. Telón.* Parlantes.* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* 1 colmena por participante.* 1 equipos de protección personal por participante.* 1 kit de sanitización por participante.* 1 kit de ingredientes para elaboración de alimento paraabejas, por participante.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas,archivador, regla).* Set de plumones para pizarra.* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre actividades de manejonutricional y sanitario de los apiarios. Entrega en CD,Pendrive o por correo electrónico. En caso de noentregar la información los archivos por participante quecontenga los archivos.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener:Manual de facilitación para el participante con todos loscontenidos revisados en el módulo.Guía de Aprendizaje para los participantes.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.



Nombre PRODUCCIÓN DE NÚCLEOS Y PAQUETES DE ABEJAS





Competencia del móduloRealizar operaciones de producción de núcleos y de paquetes de abejas de acuerdo a normativa vigente, objetivosde producción y procedimientos establecidos.


1. Realizar actividades de preparación de materialbiológico y elementos para la producción de núcleos ypaquetes de abejas de acuerdo a procedimientosestablecidos.

1.1 Identifica elementos y condiciones climáticas para laproducción de núcleos y paquetes de acuerdo a losprocedimientos establecidos.1.2 Detalla condición y características de producción decolmenas madres de acuerdo a los procedimientosestablecidos.1.3 Verifica la carga genética de la reina de acuerdo alos procedimientos establecidos.1.4 Mantiene la existencia de zánganos maduros yfértiles de acuerdo a los procedimientos establecidos.1.5 Ejecuta el registro de información de las actividadesde acuerdo a los procedimientos establecidos.

1. Actividades de preparación de material biológico yelementos para la producción de núcleos y paquetes deabejas. Condiciones de trabajo: elementos de trabajopara producción de núcleos y paquetes; condicionesc l imát icas. Producción de co lmenas madres:condiciones de colmenas madres; características deproducción de colmenas madres.Carga genética de abeja reina: raza; postura; higiene;agresividad.Estándares de zánganos:zánganos maduros; zánganos fértiles. Registro deinformación de actividades de preparación de materialbiológico y elementos para núcleos y paquetes.

2. Aplicar procedimientos de desarrollo de núcleos ypaquetes de abejas según estándares establecidos.

2.1 Identifica la presencia y calidad de reina de colmenamadre y celdillas reales en núcleos de acuerdo a losprocedimientos establecidos.2.2 Detalla la secuencia de formación de núcleos ypaquetes de abejas de acuerdo a los procedimientosestablecidos.2.3 Ejecuta actividades de destrucción de celdillas nodeseadas en núc leos según proced imientosestablecidos.2.4 Realiza actividades de desarrollo de núcleos deacuerdo a procedimientos establecidos.2.5 Ejecuta actividades de desarrollo de paquetes deabejas según procedimientos establecidos.

2. Desarrollo de núcleos y paquetes de abejas.Condic iones de abejas y celdas en núcleos:características de Abeja Reina en colmena madre;calidad de abeja reina en colmena madre; calidad deceldillas reales. Formación de núcleos y paquetes deabejas:formación de núcleos; características del proceso deseparación entre los núcleos y las colmenas. Celdillasno deseadas:estándares de celdillas no reales; procedimientos dedestrucción de celdillas no deseadas. Desarrollo denúcleos: secuencia de reunión de marcos con cría ymarco con el alimento de colmena madre; disposición deubicación de marcos en cajones; estándares deintroducción de reina en núcleo.Desarrollo de paquetes de abejas:procedimiento de traslado de abejas desde colmenas


madre a paquetes: procedimiento de acondicionamientode abejas; estándares de introducción de reina enpaquete de abejas; estándares de introducción dealimentador en paquete de abejas.

3. Realizar actividades de finalización de producción denúcleos y paquetes de abejas de acuerdo aprocedimientos establecidos.

3.1 Reconoce la aceptación de la reina por parte de lacolonia en el núcleo de acuerdo a los procedimientosestablecidos.3.2 Detalla la secuencia de verificación de calidad de lapostura de la reina en el núcleo de acuerdo a losprocedimientos establecidos.3.3 Mantiene el correcto desarrollo del núcleo deacuerdo a los procedimientos establecidos.3.4 Mantiene la alimentación de núcleos de acuerdo alas necesidades nutricionales y a los procedimientosestablecidos.3.5 Realiza registro de la información de las actividadesde acuerdo a los procedimientos establecidos.

3. Actividades de finalización de producción de núcleosy paquetes de abejas:Estándares de aceptación de la reina por parte de lacolonia en el núcleo. Estándares de calidad de lapostura de la reina en el núcleo.Estándares de desarrollo de núcleo. Actividades dealimentación de núcleos. Procedimiento de registro delas actividades de finalización de producción de núcleosy paquetes de abejas.






























* Formación académica como profesional del áreaagrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.

* Formación académica como Técnico de nivel superior,del área agrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.

* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimocuatro años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,


*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.

*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.

demostrable.




* Computador para facilitador.* Datashow. Telón.* Parlantes.* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* 1 colmena madre por participante.* 1 equipos de protección personal por participante.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas, regla).* Set de plumones para pizarra.* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre el desarrollo de núcleos ypaquetes de abejas. Entrega en CD, Pendrive o porcorreo electrónico. En caso de no entregar lainformación los archivos por participante que contengalos archivos.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener:Manual de facilitación para el participante con todos loscontenidos revisados en el módulo.Guía de Aprendizaje para los participantes.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.



Nombre OPERACIONES DE POLINIZACIÓN





Competencia del móduloRealizar operaciones de polinización de acuerdo a normativa vigente, objetivos de producción y procedimientosestablecidos.


1. Identificar características de la polinización deacuerdo a normativa y estándares establecidos.

1.1 Clasifica el polen de acuerdo a normativa vigente.1.2 Identifica el tipo de cultivo según estándares depolinización eficiente y normativa vigente.1.3 Detalla las particularidades de las zonas geográficasde cultivo de acuerdo a estándares de polinizacióneficiente.1.4 Reconoce las características de la densidad deplantación según estándares de polinización eficiente ynormativa vigente.1.5 Especifica cantidad de colmenas necesarias deacuerdo a estándares de polinización eficiente ynormativa vigente.

1. Características de Polinización.Clases y tipos de polen según la Norma Chilena dePolinización (NCh3255-2011). Clases de polen segúnorigen de especies vegetales:polen Endémico; polen Nativo; polen No Nativo; polenMixto. Tipos de polen de acuerdo a origen botánico:polen Monofloral; polen Bifloral; polen Polifloral. Tipo decultivo: especie de cultivo; tipo de árbol a polinizar; tipode fruto a polinizar}; superficie a polinizar; diseño decultivo. Zonas geográficas de cultivo. Densidad deplantación. Cantidad de colmenas necesarias para elservicio de polinización.

2. Aplicar pasos de preparación del servicio depo l in izac ión con c l ien tes según ob je t ivos yp roced im ien tos es tab lec idos , es tánda res ycaracterísticas de polinización, agroquímicos y deseguridad.

2.1 Identifica características del lugar de instalación delas colmenas de acuerdo a característ icas depolinización.2.2 Describe los factores que influyen en la eficiencia dela polinización según estándares y características depolinización.2.3 Aplica procedimientos de contratación del servicio depolinización según consideraciones de aplicación deagroquímicos, segur idad de las co lmenas yprocedimientos establecidos.2.4 Registra la información de la preparación del serviciode polinización de acuerdo a los procedimientosestablecidos.

2. Preparación del servicio de polinización:Definición con cliente del lugar de instalación decolmenas.Factores de influencia en la eficiencia de la polinización.Procedimientos de contratación de servicio:especificaciones contractuales; pasos y documentos decontratación.Procedimiento de registro de preparación del servicio depolinización.

3. Ejecutar traslado de colmenas polinizadoras deacuerdo a estándares y procedimientos establecidos.

3.1 Realiza la preparación de las colmenas a entregaren el servicio de polinización de acuerdo a losprocedimientos establecidos.3.2 Aplica pasos de cierre de colmenas segúnestándares de ventilación y procedimientos de manejo

3. Traslado de colmenas polinizadoras. Estado decolmenas polinizadoras. Estándares de calidad de lacolmena: técnicas de inspección visual; técnicas deregistro de anomalías. Cierre de colmenas. Cierre deentretecho. Cierre de malla de traslado. Cierre de


de colmenas.3.3 Realiza estiba y descarga de colmenas segúnestándares de seguridad y calidad, y procedimientosestablecidos.3.4 Aplica procedimiento de traslado de colmenaspolinizadoras según estándares establecidos.3.5 Ejecuta actividades de recopilación y registro dedocumentación de traslado de colmenas polinizadorassegún procedimientos establecidos.

piquera. Estándares de ventilación. Estiba y descarga decolmenas para el traslado: técnicas de aseguramientodel equilibrio; estándares de integridad de la carga;estándares de inclinación; estándares y elementos deprotección; apertura de piqueras.Procedimiento de traslado de colmenas polinizadoras:técnicas de aseguramiento de la carga; estándareshorarios para traslado.Documentación y procedimientos de registro para eltraslado de colmenas.

4. Aplicar procedimiento de polinización segúnestándares y objetivos de producción establecidos. 4.1 Ejecuta la verificación de las condiciones de

enjambra miento, nutrición y salud de las colmenaspolinizadoras para el proceso de polinización segúnestándares establecidos.4.2 Identifica anomalías en colmenas polinizadoras deacuerdo a características de producción.4.3 Realiza acciones preventivas y correctivas enco lmenas po l in izadoras según es tándares yprocedimientos de polinización.4.4 Calcula parámetros e indicadores de polinizacióneficiente según estándares establecidos.4.5 Registra información del servicio de polinización deacuerdo a procedimientos establecidos.

4. Operaciones de Polinización.Condic iones de las co lmenas po l in izadoras :domportamiento de las abejas; desarrollo de la colonia;niveles de enjambramiento en la colmena; condicionesnutricionales de la colmena; condiciones de salud de laco lmena. T ipos de anomal ías en co lmenaspolinizadoras. Acciones preventivas y correctivas:procedimientos de acción; procedimientos deacomodación de colonias. Parámetros e indicadores depolinización eficiente: observaciones de entrada y salidade piquera de colmena por minuto; estándares detemperatura y su influencia en la polinización;categorización de la población de abejas adultas enmarcos llenos por ambos costados; cantidad deevaluaciones durante la polinización y colecta del polen.Procedimiento de registro del proceso de polinización.













* Formación académica como Técnico de nivel superior,del área agrícola o de apicultura, con título.* Experiencia laboral en área de apicultura de mínimodos años, demostrable.*Experiencia como facilitador/a de capacitación laboralpara personas adul tas, de mínimo dos años,demostrable.





* Computador para facilitador.* Datashow. telón.* Parlantes.* Filmadora y/o cámara fotográfica para registraractividades realizadas por los participantes.* 1 colmena madre por participante.* 1 equipos de protección personal por participante.

* Set de artículos de escritorio por participante (lápizpasta, grafito, goma de borrar, block de notas,archivador, regla).* Set de plumones para pizarra.* Libro de clases.* Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDFMaterial audiovisual sobre el desarrollo de núcleos ypaquetes de abejas. Entrega en CD, Pendrive o porcorreo electrónico. En caso de no entregar lainformación los archivos por participante que contengalos archivos.* Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debecontener:Manual de facilitación para el participante con todos loscontenidos revisados en el módulo.Guía de Aprendizaje para los participantes.* Guía del Facilitador.* Instrumentos de Evaluación.


PLAN FORMATIVO MANEJO DE COLMENAS Y APIARIOS · SUB SECTOR APICULTURA ... AL PLAN FORMATIVO...

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