POUR LES VeGeTARIENS LES VIANDES

LA PECHE DE LA SIESTA

LES DESSERTS

PICA PICA ENTRES AMIS

nos arrosmin. 2 pers.

NOS SUPPLEMENTS

Pan cristal con tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€Cassola de moules à la crème de chorizo . . . . . . . . . 12€Pimientos del padron (200 gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€Calamars à l’andalouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€Accras de morue sauce aigre douce . . . . . . . . . . . . . . 13€Burratta crémeuse, triologie de tomates,pèche du pays au basilic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€Mini croustillant de boudin noir aux pommes, mayonnaise à l’aïl noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€Cassola de coques et palourdes à la planxa . . . . . . 14€Pressé de chèvre frais au basilic . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€Jambon ibérique pan cristal con tomate . . . . . . . . . 18€Planche de charcuteries ibériques (saucisson,jambon ibérique, chorizo, lomo et manchego) . . . . 20€Assortiment de tapas frits (accras, croquettes,padrons et calamars à l’andalouse) . . . . . . . . . . . . . .22€Assiette de coquillages sauce chorizo (couteaux, palourdes, coques et moules) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23€Jambon belotta tranché main 100gr,pan cristal con tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26€

La végé qui se compose (aubergines confites,tartare de tomates, salade, padrons, fromages,pressé de chèvre et tomates à l’ancienne) . . . . . . . 18€

Fideua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€Paëlla de la Siesta, poulet, gambas, poitrine, saucisse,moules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€Arros à l’encre de seiche et coquilles St-Jacques (arros bomba, encre de seiche, gambas, calamars, coquilles St-Jacques) . . . 26€Arros aux coquillages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25€Arros St-Jacques, duo de foie gras, jambon ibérique poêlé,sauce Banyuls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28€Arros caldoso au poisson selon arrivage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28€Paëlla royale, poulet, saucisse, moules, queues dehomards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30€Arros poulpo, châtaignes de la mer, St-Jacques, carpacciode colonata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34€Arros caldoso à la langouste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37€

Burger ibérique, frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€Tartare de boeuf au couteau, façon Mele, frites maison . . . . . 19€Pluma ibérique à la planxa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23€Entrecôte grillée 300 gr, frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23€

Calamars à la planxa, aubergine et purée depatates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€Dos de morue gratiné à l’aïoli et aux herbes,purée de patates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21€Daurade royale au four, pommes de terre façon grand-mère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25€Gambas de Madagascar à la plancha, aubergine et purée de patates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25€Baudroie de méditerranée, pommes de terre façon grand-mère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28€Pavé de mérou au four, aubergine et purée depatates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30€Cassola de moules au chorizo, frites maison . . . . . 19€

Bol de salade 4€ - Frites maison 5€ - Aubergines 5€

Crème catalane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€Assiette de manchego el membrillo . . . . . . . . . . . . . . 9€Soupe de pêches à la menthe fraiîche . . . . . . . . . . . . . 9€Cramat de mon pâtissier, liqueur d’abricot . . . . . . . 9€Tatin d’abricot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanille . . .9€Soupe de fraises, tomate cerise, émulsiond’angostura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€Surprise de la Siesta, sauce chocolat caramelbeurre salé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10€Le fameux café gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€

Vente de glaces, parfum au choix

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OUVERT TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR EN JUILLET ET AOUT

L’ARROSERIA