Photo Culinaire Ampere 2010
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la photo culinaire
la photo culinaire
Le secret d’une bonne photo d’aliment réside dans la capture de ce qui le caractérise et la façon dont vous allez le rendre plus délicieux.
Donner envie :
1 la composition
il faut préparer le sujet, c’est-à-dire ce que vous allez photographier car la nourriture n’est photogénique que si elle est mise en valeur. Une photo culinaire réussie est une photo qui donne l’eau à la bouche :
Si vous souhaitez faire une photo façon « nature morte » choisissez bien vos fruits ou légumes et prenez les plus colorés. Jouez sur les contrastes ou les assortiments de couleurs.
- Si vous prenez en photo des présentations sur assiettes ou dans des plats, soyez très vigilants voire pointilleux sur la présentation. et créer des compositions harmonieuses.
n’hésitez pas à vous rapprocher du sujet. La photo culinaire est propice aux gros plans et aux plans serrés.
2 le cadrage
c’est le moment idéal de tester le mode macro de votre appareil ou de jouer avec la profondeur de champ (si vous disposez d’un compact expert vous permettant de régler l’ouverture)
N’hésitez pas à investir dans un mini trépied. C’est un accessoire très pratique et peu onéreux qui vous assurera plus de stabilité et vous garantira des photos d’une netteté absolue.
Enfin, soyez vigilants avec l’éclairage. N’hésitez pas à vous rapprocher d’une source de lumière. Il est très important que la scène soit bien éclairée pour faire ressortir les couleurs. Profitez-en pour demander à un proche de vous aider à éclairer le sujet et ainsi éviter les ombres gênantes.
3 l’éclairage
Le sujet étant à votre entière disposition, profitez-en pour prendre autant de photos que vous pouvez, en variant les angles. On a souvent tendance à photographier la nourriture vue de dessus. Rapprochez vous ou mettez votre sujet à hauteur des yeux. Vous verrez les choses différemment et vos photos seront plus originales.
la profondeur de champ
un peu de techniquela profondeur de champ à éclairage constant (avec un pied)
diaphragme 3 diaphragme 11
choisir priorité à l’ouverture
changer la profondeur de champ avec un objectif donné et une distance fixe
modifier l’ouverture
changer la profondeur de champ avec un objectif donné et une distance fixe
appuyer à mi course sur le déclencheurpuis faites tourner la molette de
commande secondaire
plus le chiffre est grand, plus l’ouverture est faible et plus la profondeur de champ augmente
pour obtenir un aperçu des effets de l’ouverture, appuyez sur la commande d’aperçu de profondeur de champ et maintenez la enfoncée
cadrage et composition
éclairage fond et usage du flash
profondeur de champ et ouverture
La photo culinaire peut être très créative, n’hésitez pas à laisser libre court à vos idées, même les plus farfelues.