Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 1

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIAESCUELA DE NUTRICIÓNIntroducción a la alimentación y nutriciónMsc.  Miriam Alvarado ArévaloAbril 2,010

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)

1 Crema batida (6) 1 ½ cucharadas 122 Crema batida en aerosol (6) 3 cucharadas 153 Crema dulce batida sin endulzar (14) 1 taza 1194 Crema dulce para batir (6) 1 ½ cucharadas 235 Crema espesa (7) 1 cucharada 236 Crema rala (7) 1 cucharada 157 Leche condensada (6) 1 cucharada 288 Leche condensada (21) 1 cucharadita 69 Leche condensada (14) 1 taza 30610 Leche deslactosada en polvo Delactomy (2) 1 cucharada 5.211 Leche evaporada (7) 1 cucharada 712 Leche evaporada  entera(19) 1/2 taza 12013 Leche fluida íntegra, semidescremada  (21) 1 taza 24014 Leche fluida íntegra (21) 1 vaso 24015 Leche en polvo entera o descremada (21) 1 cucharada 616 Leche en polvo entera (13) 1 taza 12817 Leche en polvo descremada (13) 1 taza 12018 Queso (18) 1 rebanada promedio 3019 Queso americano fundido (16) 7 cucharaditas 3920 Queso cheddar rallado ¼ taza 2821 Queso crema(6) 1 cucharada 1322 Queso crema (21) 1 cucharadita 923 Queso crema untable (6) 1 ½ cucharada 1524 Queso cottage (14) 1 taza 22025 Queso cottage (16) 3 cucharadas  4526 Queso cottage (21) 1 cucharadita 1227 Queso cottage 1% de grasa (16) 4 cucharadas 6028 Queso cottage 2% de grasa (16) 3 cucharadas 4529 Queso fundido (6) ¼ taza 5030 Queso fundido (6) 3 cucharadas 4031 Queso gruyere 1 tajada 30

                            PESO DE PORCIONES COMUNES DE ALIMENTOS

I. PRODUCTOS LÁCTEOS

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)32 Queso parmesano, rallado compacto (19) 1 taza 14033 Queso parmesano, rallado (17) 1 cucharada  534 Queso Ricotta (6)  ¼  taza 4535 Queso  seco (18) 1 cucharadita  236 Queso tipo americano (7) 1 rodaja 1737 Queso tipo americano fundido (16) 7 cucharaditas 3938 Queso tipo requesón (7) 1 cucharada 1439 Yogurt (14) 1 envase 240 ml 22740 Yogurt de fruta (6) ¾ taza 17041 Yogurt  de leche semidescremada o de leche entera(21) 1/2 taza 24542 Yogurt Light 1.5% de grasa (6) ¾  taza 180

43 Huevo de gallina (7) 1 unidad 5344 Clara de huevo de gallina (19) 1 clara 3345 Yema de huevo de gallina (19) 1 yema 1746 Huevo de codorniz (6) 6 piezas 5047 Huevo de gansa (6) 1 /2 pieza 5048 Huevo de iguana (7) 1 unidad 1249 Huevo de pata (6) 1 pieza 5050 Huevo de pava (6) ¾ pieza 5051 Huevo de tortuga (7) 1 unidad 28

Carne de res52 Bistec asado, magro con grasa (14) 1 pieza 9053 Bistec asado, solo la parte magra (14) 1 pieza 7554 Carne de res (18) 1 trozo 2555 Carne de res (costilla) asada o cocida al  2 piezas 9056 Carne de res (costilla) asada o cocida al

horno, solo magra (14)2 piezas 66

57 Carne de res (pierna) asada o cocida alhorno, magra y grasa (14)

2 piezas 90

58 Carne de res (pierna) asada o cocida alhorno, solo magra  (14)

2 piezas 80

59 Carne de res molida para hamburguesa(19)

1 torta 85

60 Carne molida 3 cucharadas 80

61 Corazón de res magro cocido (14) 1 pieza 90

II. HUEVOS

III. CARNE DE RES, CERDO Y CORDERO

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)62 Hígado de res rebanado (14) 1 rebanada 9063 Milanesa  1 unidad  10064 Pata de res (7) 1 unidad 158865 Paté de hígado de ternera (16) 1 cucharada 1366 Riñón de res (7) 1 unidad 41767 Riñones de res cocidos (14) 1 pieza 14068 Roast beef (6) 3 rebanadas 4069 Sesos de res (7) ½ unidad 7270 Sesos de res cocidos (6) ¼ taza 6071 Ternera (costilla o chuleta) cocida sin

hueso (14)2 piezas 90

72 Ternera ‐Bistec‐ (11) 1 filete  175Carne de cerdo:

73 Bistec de carne de cerdo (18) ½ bistec 4574 Carne de cerdo (costilla) asada magra y

grasa (14)1 pieza 77

75 Carne de cerdo (costilla) asada solomagra (14)

1 pieza 63

76 Carne de cerdo (lomo con hueso) solomagro (14)

1 pieza 720

77 Chicharrón prensado, cocido (19) 2 trozos 26

78 Chuleta ahumada (6) ½ pieza 30

79 Chuleta  de cerdo cruda (6) ½ pieza 4080 Lomo en trozos (13) 1 trozo 15181 Orejas de cerdo (6) ½ pieza 4082 Pierna de cerdo  magro y grasa (14) 1 pieza 9083 Pierna de cerdo solo magro (14) 1 pieza 7584 Pezuña o patita de cerdo (7) 1 unidad 16685 Tocino ahumado (16) 1 rebanada pequeña 886 Tocino asado en rajas delgadas (19) 2 rebanadas 1587 Tocino crudo (21) 1 rebanada 2388 Tocino frito (21) 1 rebanada 10

Carne de cordero89 Cordero chuletas con hueso, lomo asado

magro y grasa (14)3 chuletas 85

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)90 Cordero chuletas con hueso, lomo asado

solo magro (14)3 chuletas 60

91 Cordero costilla asada, magra y grasa(14)

3 piezas 90

92 Cordero costilla asada, solo magra (14) 3 piezas 75

93 Cordero pierna asada, magra y grasa (14) 2 piezas 90

94 Cordero pierna asada, solo magra (14) 2 piezas 75

95 Paté de hígado cerdo (16) 1 cucharada 13

Ganso96 Hígado de ganso (13) 1 pieza 94

Pato98 Pato, asado, solo carne (14) ½ pato 22199 Hígado de pato (13) 1 pieza 44

Pavo100 Pavo, asado, solo carne blanca (14) 2 piezas 85101 Pavo, asado, solo carne oscura (14) 4 piezas 85102 Pavo, asado carne blanca y oscura picada o en

trozos (14)1 taza 140

103 Pavo, asado, carne blanca y oscura (14) 3 piezas 85104 Pavo, pechuga ahumada (6) 3 rebanadas 40105 Corazón de pavo (14) 1 pieza 16106 Hígado de pavo (14) 1 pieza 75107 Molleja de pavo (14)  1 pieza 67

Pollo y Gallina108 Pollo cocido (16) ¼ taza 38109 Pollo, filete de 9 x 7 x 1 cms (12) 1 filete  71110 Pollo rostizado (16) 1/3 pieza 50111 Pollo, muslo sin piel crudo (6) ½ pieza 40112 Pollo, pechuga sin piel cruda (6) ¼ pieza 40113 Pollo, pierna  sin piel cruda  (6) ½ pieza  40114 Pollo, muslo crudo   (10) 1 pieza 116.6

IV. CARNE DE AVES

97 Paté de hígado de ganso (14) 1 cucharada 13

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 5

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)115 Pollo, muslo frito (10) 1 pieza 53.7116 Pollo, muslo hervido (10) 1 pieza 75.4117 Pollo, muslo horneado  (10) 1 pieza 61.7118 Pollo, pechuga ahumada (6) 3 rebanadas 40119 Pollo, pechuga cruda  (10) 1 pieza 171.5120 Pollo, pechuga frita (10) 1 pieza 91.3121 Pollo, pechuga hervida  (10) 1 pieza 125.7122 Pollo, pechuga horneada (10) 1 pieza 94.5123 Pollo, pechuga rebanadas (16) 1 ½ rebanadas        124 Pollo, pierna cruda (10) 1 pieza 90.7125 Pollo, pierna frita (10) 1 pieza 47.9126 Pollo, pierna  hervida (10) 1 pieza 68.4127 Pollo, pierna horneada (10) 1 pieza 54.5128 Ala de pollo  cruda (18) 1 pieza promedio 72129 Corazón de pollo (14) 1 pieza 3.3130 Espalda de pollo (13) ½ pieza 99131 Hígado de pollo (18) 1 pieza promedio 41132 Hígado de pollo, cocido (14) 1 pieza 20133 Molleja de pollo (14) 1 pieza 22134 Pata de pollo (18) 1 pieza 52135 Paté de hígado de pollo (13) 1 cucharada 13136 Pescuezo de pollo sin piel (6) 6 piezas 40137 Rabadilla de pollo (18) 1 pieza pequeña 101138 Rabadilla de pollo (18) 1 pieza mediana 157139 Rabadilla de pollo (18) 1 pieza grande 212140 Gallina (13) ½ pieza 168

141 Chorizo (7) 1 unidad 24142 Chorizo en tramos cocido (14) 1 tramo 13143 Jamón ahumado, cocido, horneado o

Virginia (16)2 rebanadas delgadas 36

144 Jamón de cerdo (7) 1 rodaja 24145 Jamón de pavo (6) 3 rebanadas 40146 Jamón picado (16) 1/3 taza 45147 Longaniza (7) 1 unidad 42148 Mortadela (7) 1 rodaja 25149 Morcilla o moronga (7) 1 unidad 109150 Moronga (6) ¼ taza 40151 Pepperoni (13) 1 rebanada 5.5

V. EMBUTIDOS

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)152 Salchicha (7) 1 unidad 39153 Salchicha ahumada de res o cerdo (13) 1 unidad 45154 Salchichón (14) 1 rodaja 13155 Salami (21) 6 rebanadas  30156 Salami de pavo o ternera (6) 3 rebanadas 40

157 Almejas (13) 9 grandes 180158 Almeja en jugo (16) 7 tazas 1680159 Anchoas en aceite (13) 5 20160 Anguila fresca (16) ¼ taza 55161 Arenque marinado (16) 3 piezas 45162 Atún de lata en agua drenado (14) 1 lata 165163 Atún de lata en aceite drenado (18) 1 lata 120164 Atún en ensalada (14) 1 taza 205165 Caviar (6) 2 cucharadas 30166 Calamar (11) 1 unidad mediana 150167 Camarón cocido (21) 1 unidad 21168 Camarón crudo (21) 1 unidad 26169 Camarón frito (14) 7 medianos 90170 Camarón (18) ½ cóctel pequeño 50171 Camaroncillos (21) 1 ración (6 unidades) 30172 Carne de cangrejo, de lata (14) 1 taza 135173 Cangrejo fresco (7) 1 unidad 145174 Gambas (11) 1 unidad mediana 30175 Jaiba cocida (6) 1/3 taza 40176 Langosta cocida (14) 1 taza 145177 Langostinos (11) 1 unidad mediana 35178 Lenguado (11) 1 unidad mediana 150179 Lubina (11) 1 unidad mediana 350180 Mejillón (11) 1 unidad mediana 30181 Mejillón fresco (16) 1/3 taza 50182 Mojarra (21) 1 pieza  263183 Ostiones crudos, solamente carne (19) 13 a 19 tamaño mediano 

o 1 taza240

184 Ostiones en jugo  1/3 taza 60185 Ostras sin concha (7) 1 unidad 15186 Ostras crudas, solo carne (14) 1 taza (13 a 19 de tamaño 

mediano)240

187 Perca del mar, empanizada y frita (14) 1 filete 85

VI. PESCADO Y MARISCOS

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)188 Pescado (18) ½ filete 45189 Pescado en rebanadas congeladas,

recalentadas (14)1 barra 28

190 Pulpo (12) ¾ taza 100191 Robalo en filete (21) 1  pieza 119192 Trucha (11) 1 unidad mediana 225193 Trucha o salmón 1 filete 120194 Salmón de lata, sin  líquido (21) 1 lata   92195 Sardina (11) 1 unidad mediana 40196 Sardinas en aceite, drenadas (13) 2 24197 Sardinas en lata, drenado  1 lata de 5.5 onzas 93

198 Aceitunas de lata (14) 4 medianas o 3 extragrandes

13

199 Aceituna pequeña (6) 15 piezas 54200 Aceituna negra sin hueso (16) 6 piezas 24201 Aceituna verde sin hueso (16) 8 piezas 24202 Aceituna rellena de pimiento (16) 7 piezas  35203 Ajonjolí, semillas secas (14)  1 cucharada 8204 Ajonjolí (21) 1 cucharadita 3205 Ajonjolí (13) 1 taza 150206 Alcaparras (6) 1 cucharada 8.6207 Almendra (11) 1 puñado 20208 Almendras enteras (19) 1 taza  142209 Almendras picadas (6) 1 cucharada 10210 Almendras (21) 7 unidades 5211 Alubias cocidas (21) ½ taza 86212 Alubias crudas (21) Casi ½ taza 80213 Arvejas o guisantes  cocidos (21) 1/2 taza 84214 Arveja cocida (6) 2 cucharadas 20215 Arvejas sin vaina crudas (7) 1 cucharada 13216 Arvejas frescas (18) 1 puño 70217 Avellanas (11) 1 puñado 20218 Avellanas (21) 5 unidades 5219 Avellanas enteras (14) 1 taza 135220 Avellanas picadas (6) 1 cucharada 10221 Castañas (11) 1 unidad mediana 10222 Castañas secas asadas (13) 1 taza 140

VII. LEGUMINOSAS, NUECES Y OLEAGINOSAS

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)223 Coco maduro (7) 1 unidad 1357224 Coco desmenuzado o rallado (14) 1 taza 80225 Coco rallado (16) 1 ½ cucharada 9226 Coco rallado (21) 1 cucharadita 5227 Fríjol blanco cocido sin líquido (19) 1 taza 190228 Fríjol cocido (6) 1/2 taza 100229 Fríjol crudo (18) 1 taza 222230 Fríjol negro cocido (13) 1 taza 172231 Fríjol negro cocido (7) 1 cucharada 29232 Fríjol negro frito (7) 1 cucharada  26233 Fríjol negro colado espeso (8) 1 cucharada 33234 Fríjol negro colado espeso (8) 1 cucharadita 10235 Fríjol negro colado ralo (8) 1 cucharada 10236 Fríjol negro colado ralo (8) 1 cucharadita 6237 Fríjol negro “parado” (8) 1 cucharada 30238 Fríjol negro “parado” (8) 1 cucharadita 7239 Fríjol negro volteado  (8) 1 cucharada 28240 Fríjol negro volteado (8) 1 cucharadita 7241 Fríjol de soya, secos, cocidos, colados (14) 1 taza 180

242 Fríjol de soya, leche (13) 1 taza 245243 Fríjol de soya, Tofú (13) 1 taza 125244 Fríjol de soya, Tofú  (14) 1 pieza 120245 Garbanzo cocido (6) ½ taza 80246 Garbanzo crudo(21) ½ taza 80247 Garbanzo crudo (23) 3 cucharadas  40248 Habas cocidas, sin líquido (19) 1 taza 190249 Haba cruda (21) ½ taza 80250 Lentejas cocidas (7) 1 cucharada  31251 Lentejas cocidas secas (19) 1 taza 200252 Lenteja  cruda  (21) ½ taza 80253 Maní  picado 1 ½ cucharada 11254 Maní, tostado en aceite, salado (14) 1 taza 134255 Maní tostado (21) 7 unidades 5256 Marañón, salado tostado seco (14) 1 taza 137257 Marañón, salado  tostado en aceite (14) 1 taza 130258 Nueces mixtas (16) 4 cucharaditas 12259 Nuez (6) 1 ½ cucharadas 10260 Nuez (21) 3 mitades 5

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)261 Nuez de macadamia  (6) 1 cucharada 7262 Nuez de macadamia (13) 1 taza 134263 Nueces de macadamia tostadas en aceite,

saladas (14)1 taza 134

264 Nuez de nogal  sin cáscara (13) 1 taza 100265 Nuez garapiñada (16) 1 ½ cucharadas 11266 Pecanas, mitades  (19) 1 taza 108267 Pepitoria con cáscara (21) 1 cucharada 8268 Pepitoria (13) 1 taza 140269 Pistache con cáscara (21) 6 unidades 5270 Pistache sin cáscara (21) 10 unidades 5271 Pistache (13) 1 taza 128272 Semilla de calabaza (16) 2 cucharadas 14273 Semillas de girasol (13) 2 cucharadas 145

274 Amaranto natural (16) 2 cucharadas 25275 Amaranto cocido (16) 2 ½ tazas  330276 Amaranto tostado (16) 4 cucharadas 16277 Amaranto tostado (6) 1/3 taza 22278 Avena  (7) 1 cucharada 165279 Avena cocida (16) 3/4 taza280 Avena solo hojuelas (14) 1 taza 81281 Arroz blanco crudo (18) 1 taza 210282 Arroz blanco cocido (18) 1 taza 162283 Arroz blanco cocido (12) 4 ½ cucharadas 130284 Arroz integral cocido (6) ½  taza 82285 Arroz frito (7) 1 cucharada 27286 Arroz precocido cocido (6) ½ taza 88287 Barquillo (6) 2 piezas 20288 Base para pay (6) 1/8 pieza 18289 Camote cocido asado pelado (19) 1 camote 110290 Camote cocido hervido pelado (19) 1 camote 147291 Camote cocido o al horno (6) 1/3 taza 59292 Cebada (13) 1 taza 184293 Cereal de desayuno (11) 1 cucharada sopera 5294 Cereal All Bran  de Kelloggʹs 1 taza 40295 Cereal Bran Flakes de Kelloggʹs  (14) Casi 1/3 taza 30296 Cereal Bran Flakes Post (14) Casi 2/3 taza 30

VIII. CEREALES, RAÍCES Y TUBÉRCULOS

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 10

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)297 Cereal Cap´n Crunch  de Quaker  ¾ taza 27298 Cereal Cheerios  de Nestle (14) Casi 1 ¼ taza 30299 Cereal Choco Blast de Quaker 1 taza 33300 Cereal Choco Bronto Saurios de Quaker ¾ taza 29

301 Cereal Choco Krispis de Kelloggʹs 1 taza 30302 Cereal Choco Zucaritas de Kelloggʹs 1 taza 30303 Cereal Chokos de Jackʹs 1 taza 30304 Cereal Cocoa Flakes de Excellent 1 taza 40305 Cereal Corn Flakes de Exceellent 1 taza 35306 Cereal Corn Flakes de Gran Día ¾ taza 30307 Cereal Corn Flakes de Kelloggʹs  1 taza 30308 Cereal Corn Flakes de Nestlé (16) ¾ taza 30309 Cereal Corn Flakes de Quaker 1 taza 30310 Cereal Corn Flakes de  Toasties  (14) Casi 1 ¼ taza  30311 Cereal Corn Poffis de Jackʹs 1 taza 30312 Cereal Crunch Berries de Quaker ¾ taza 26313 Cereal Ecoenigma de Quaker 1 taza 31314 Cereal Fibra Max  ¾ taza 30315 Cereal Fitness ¾  taza 30316 Cereal Froot Loops  de Kelloggʹs  1 taza 30317 Cereal Fruty Ohʹs de Quaker 1 taza 31318 Cereal Fruty Ocean de Quaker 1 taza 27319 Cereal Gran Día ½ taza 30320 Cereal Granola de Quaker ½ taza 48321 Cereal Grape Nuts (14) Casi ¼ taza 30322 Cereal Honey Crisp Corn Flakes de

Quaker1 taza 30

323 Cereal Honey Nut Cheerios (14) Casi ¾ taza 30324 Cereal Komplete  de Kelloggʹs(1) 1/3 taza 30325 Cereal Life de Quaker ¾ taza 32326 Cereal McCallumʹs 1 taza 30327 Cereal Multibran de Quaker 1 taza 30328 Cereal Naranitas, Roditas y Trijuelas de

Jackʹs1 taza 30

329 Cereal Sabemas Choco Arroz ¾ taza 30330 Cereal Special K de Kelloggʹ 1  taza 30331 Cereal Squares de Quaker  1 taza 56332 Cereal Stars de Quaker 1 taza 34

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 11

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)333 Cereal Suli o Suli de Chocolate ¾ taza 30

334 Cereal Raisin Bran Kellogg´s (14) Casi ¾ taza 30335 Cereal Raisin Bran Post (14) Casi media taza 30336 Cereal Rice Krispis (14) Casi una taza 30337 Cereal Zucaritas de Kellogg´s 1 taza 30338 Galletas saladas (paquete de 4 o 2 unidades) 1 paquete 25339 Germen de trigo crudo (14) 1 taza 100340 Granola (6) 1/3 taza 28341 Granola (21) 1 cucharadita 54342 Granola con almendras/avena o

miel/pasitas o dátiles (6)¼ taza 21

343 Harina de arroz  o de centeno (6) 3 cucharadas  18344 Harina de cebada (6) 3 cucharadas  27345 Harina de haba (6) 3 cucharadas 30346 Harina de maíz (14) 1 taza 115347 Harina de maíz para tortilla (7) 1 cucharada 9348 Harina de soya (6) 2 cucharadas 20349 Harina de trigo (7) 1 cucharada 18350 Harina de trigo blanca sin cernir (14) 1 taza 125351 Harina de trigo blanca cernida (14) 1 taza 115352 Harina de trigo integral (14) 1 taza 120353 Jicama picada (16) 1/2 taza 50354 Maicena (7) 1 cucharada 15355 Malanga (4,17) 1 unidad (20 cms de largo y  5 

cms de diámetro)265

356 Mijo (13) 1 taza 200

357 Ñame (4,17) 1 unidad 827358 Ñame (13) 1 taza 150359 Nabo (7) 1 unidad 92360 Nabo cocido  (6) 1 taza 150360 Palitos de pan (6) 4 piezas 24361 Pan bagel,  dulce, integral o salado (6) 1/3  unidad 24362 Pan baguette (6) 1/5 unidad 36363 Pan dulce (7) 1 unidad 24364 Pan francés (7) 1 unidad 27365 Pan de hamburguesa (21) 1 pieza 57366 Pan para Hot dog (21) 1 unidad 35

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 12

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)367 Pan de pita (14) 1 unidad 60368 Pan de rodaja blanco (21) 1 unidad 27369 Pan de rodaja integral (21) 1 unidad 31370 Pan de rodaja tostado (21) 1 unidad 15371 Papa (7) 1 unidad  51372 Papa cocida al horno con cáscara (14) 3 unidades 202373 Papa cocida al horno sin cáscara (14) 3 unidades 156374 Papa cocida (21) 1 taza 162375 Pastas cocidas, espaguetti  (21) 1 taza 150376 Pastas cocidas, espaguetti con espinaca o

espaguetti integral (13)½ taza 70

377 Pastas cocidas,  macarrones (14) 1 taza 140378 Pastas cocidas, tallarines (14) 1 taza 160379 Pastas cocidas (7) ½  taza 53380 Pastas cocidas (7) 1 cucharada 19381 Pastas crudas, canelones (6) 4 piezas  20382 Pastas crudas, fideo (6) ¼ taza 22383 Pastas crudas, espaguetti (16) ½  taza 20384 Pinolillo (7) 1 cucharada 21385 Salvado de maíz (6) 4 cucharadas 19386 Salvado de trigo (6) 6 cucharadas 23387 Semitas (7) 1 unidad 30388 Semolina enriquecida (6) 2 cucharadas 21389 Sorgo (6) 2 cucharadas  24390 Tapioca (6) 2 cucharadas 19391 Tiste (7) 1 cucharada 7392 Tortilla de maicillo (7) 1 unidad 45393 Tortilla de maíz con cal (7) 1 unidad 45394 Tortilla de harina de trigo (21) 1 pieza 21395 Yuca (6) ¼ pieza 60396 Yuca (12) 1 trozo 93

397 Acelga y berro cocido (9) 1 taza 89.5398 Acelga y berro crudo (9) 1 taza 25399 Acelga y berro (9) 1 manojo 200400 Acelga (21) 1 hoja 10401 Achicoria (21) 1 taza 50402 Ajo, peso neto (18) 1  cabeza mediana  47403 Ajo, peso neto (18) 1 diente grande 2

IX. VEGETALES

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)404 Albahaca fresca (6) ½ cucharada 1.3405 Alcachofa cruda(21) 1 unidad  160406 Alcachofa cocida (21) 1 unidad 145407 Alcachofa cocida, pulpa (6) 1 unidad 20408 Alcachofa cruda, rebanada (14) 1 taza 150409 Alcachofa, pulpa (6) 3 cucharadas 25410 Alfalfa germinada, cruda (14) 1 taza 33411 Algas Agar agar, marinas verdes y rojas

(13)2 cucharadas 10

412 Alga espirulina (13) 1 taza 15413 Apio cocido (6) ½ taza 75414 Apio crudo (21) ½  taza 60415 Apio, tallo crudo, peso neto (14) 1 pieza 40416 Apio, peso neto (18) 1 rama 9.5417 Berenjena cocida (21) 1 taza 100418 Berenjena (7) 1 unidad 108419 Bledo cocido (14) 1 taza 132420 Bledo picado crudo (14) 1 taza 28421 Brócoli cocido cortado en trozos (21) ½  taza 54422 Brócoli crudo (6) 1 taza 90423 Brócoli crudo, peso neto (14) 1 pieza 151424 Caiba (7) 1 unidad 44425 Ayote o calabaza (7) 1 unidad 633

426 Calabaza cocida (19) 1 taza 210427 Calabacín, zapallo o zucchini (21) 1 unidad pequeña 95428 Calabacita zapallo o zucchini (21) 1 unidad mediana 213429 Calabacita zapallo o zucchini  (21) 1 unidad grande 250430 Calabacita zapallo o zucchini cocida (21)  ½ taza 78

431 Cebolla (18) 1 rodaja 6432 Cebolla cabeza (7) 1 unidad 45433 Cebollas cocidas (14) 1 taza 210434 Cebollas crudas  picadas (14) 1 taza 160435 Cebollas crudas rebanadas (14) 1 taza 115436 Coles de bruselas, cocidas escurridas (14) 7 a 8 coles ( 1 taza) 155437 Coliflor (7) 1 unidad 661438 Coliflor cocida (14) 1 taza 125439 Coliflor cruda (14) 1 taza 100

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 14

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)440 Colinabo (13) 1 taza 140441 Champiñones crudos (21) 2 unidades 50442 Champiñones crudos (21) 1 taza 84443 Champiñones cocidos (21) 2 unidades 38444 Champiñones cocidos (21) ½ taza 70

445 Chile pimiento (7) 1 unidad 29446 Chile pimiento cocido (6)  ½ taza 70447 Chile pimiento crudo (6) 2 tazas 130448 Chile serrano (21) 1 unidad  10449 Chipilín cocido (15) ¼ taza 50450 Culantro, peso neto (18) 1 manojo mediano 59451 Culantro crudo (6) ½ taza 20452 Ejotes (7) 4 unidades 20453 Ejotes cocidos (21) ½ taza 54454 Ejotes (13) 1 taza 110455 Elote amarillo cocido (6) ½ taza 82456 Elote amarillo crudo, peso neto (6) ½ unidad  49457 Elote asado 1 pieza 94458 Elote blanco crudo, peso neto (6) 1 unidad 76459 Elote blanco cocido (6) ½ taza 75460 Elote grano (16) 2 cucharadas 21461 Endibia (16) 3 piezas 150462 Endivia (6) 1 taza 50463 Escarola cocida (15) ½  taza 100464 Escarola cruda (15) 1 taza 60465 Espárragos, verdes cocidos sin líquido (14) 4 tallos 60466 Espárragos, verdes cocidos  (21) 1 taza 142467 Espinaca (21) 1 hoja 6468 Espinaca cocida (21) ¼  taza 52469 Espinaca cruda  (21) 1 taza 30470 Espinacas, peso neto (18) 1 manojo promedio 300471 Flor de calabaza (21) 1 flor 5472 Flor de calabaza (21) 3 piezas con tallo 25473 Flor de calabaza cocida (6) ½  taza 90474 Flor de calabaza cruda (6) 2 tazas 65475 Flor de izote cocida (15) ¼ taza  50476 Güicoy (3) 1 unidad con 16.29 cms de 

diámetro1348

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)477 Güicoyitos (21) 1 unidad 146478 Güicoyitos  cocidos (21) ½  taza 78479 Güisquil o chayote crudo (21) 1 unidad mediana 208480 Güisquil o chayote cocido (21) 1 unidad mediana 186481 Güisquil o chayote cocido (21) ½ taza 67481 Hojas y puntas de güisquil cocidas (15) ½ taza 100482 Hojas de mostaza (13) 1 taza 56483 Hojas de nabo cocidas (15) ½ taza 100484 Hojas de remolacha cocidas y escurridas

(14)1 taza 144

485 Jugo de tomate/verduras (6) ½ taza 120486 Lechuga (7) 1 unidad 167487 Lechuga en hojas, peso neto (14) 1 hoja exterior o 2 

interiores15

488 Lechuga romana (21) 1 taza 46489 Lechuga icerberg (21) 1 taza 75490 Macuy o hierbamora cocida (15) ½ taza 100491 Nopal (21) 1 unidad 41492 Nopal cocido picado (21) ½  taza 81493 Pacaya (7) 1 unidad 151494 Pacaya cocida (15)  ¾ taza 100495 Palmito, corazón (6) 2 piezas 100496 Palmito (21) ½  taza 78497 Pepinillos (6) ½ taza 120498 Pepinillos dulces (6) 1 cucharada 15499 Pepino (7) 1 unidad  252500 Pepino (18) 1 taza 120501 Pepino con cáscara en rebanadas, peso

neto  (14)6 rebanadas grandes u 8 

pequeñas28

502 Perejil (13) 1 taza 60503 Perejil crudo, partido (19) 1 cucharada 4504 Perejil crudo, peso neto (14) 10 ramitas 10505 Perejil picado (6) ¼ taza 15506 Perulero cocido (15) ½ taza 100507 Puerros picados cocidos (21) ½ taza 51508 Puerros picados crudos (14) 1 taza 104509 Rábano (21) 1 unidad 5510 Rábano crudo (15) ¾ taza 100511 Remolacha  (7) 1 unidad  166

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)512 Remolacha cocida  (21) ½ taza 70513 Remolacha cruda rallada (6) ¼ taza 45514 Repollo (7) 1 hoja 23515 Repollo cocido (15) ¾ taza 100516 Repollo crudo (15) 1 taza 100517 Setas (6) 1 taza 80518 Soya germinada (6) ½ taza 45

519 Tomate (7)  1 unidad 41520 Tomate de ensalada (7) 1 unidad 156521 Tomate de ensalada (7) 1 rodaja 29522 Tomate crudo (15)  ½ taza 100523 Tomate en pure (13) 1 taza 262524 Pasta de tomate (7) 1 cucharada 26525 Verdolaga cocida (6) ½ taza 90526 Verdolaga limpia (16) 1 taza 96527 Verdolaga, peso neto (18) 1 manojo 369528 Zanahoria (7) 1 unidad 82529 Zanahoria cocida (21) ½ taza 79530 Zanahoria cruda rallada (21) ½ taza 51531 Zanahoria cruda en tiras (14) 10 tiras 72532 Zanahoria en jugo (13) 1 taza 227

533 Agua de coco (6) 1 ½ taza 360534 Aguacate (7) 1 unidad 189535 Albaricoque, peso neto (19) 3 unidades 114536 Anona (7) 1 unidad 334537 Banano maduro (7) 1 unidad 123538 Banano verde (7) 1 unidad 21539 Caimito (7) 1 unidad 91540 Carambolo (6) 2 piezas 255541 Cereza (7) 4 unidades  16542 Cereza (6) 1 ½ taza 96543 Chico o níspero (7) 1 unidad 91544 Chicozapote sin cáscara (21) 1 pieza  274545 Chirimoya, peso neto (18) ½ unidad 85546 Ciruela amarilla, peso neto (18) 1 unidad  31547 Ciruela roja, peso neto (18) 1 unidad 22548 Ciruela seca (7) 4 unidades 28

X. FRUTAS Y MUSÁCEAS

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)549 Ciruela pasa  en jugo (6) ¼ taza  60550 Dátiles  con hueso (19) 1 taza 178551 Dátiles enteros sin semilla (14) 10 unidades 83552 Dátiles picados (14) 1 taza 178553 Durazno (7) 1 unidad 51554 Durazno prisco (16) 4 piezas 200555 Frambuesas (14) 1 taza 123556 Fresa (21) 1 unidad 20557 Fresa (6) 1 taza 143558 Fruta de la pasión (6) 3 unidades 150559 Fruta picada (16) 1 taza 140560 Granada china (6) 2 piezas 120561 Granada roja (6) 1 pieza 190562 Granadilla (7) 1 unidad 53563 Granadilla real (7) 1 unidad 989564 Guanaba (7) 1 unidad  1614565 Guava o paterna (7) 1 unidad 187566 Guayaba (21) 1 unidad 53567 Guayaba verde (7) 1 unidad 73568 Guineo majoncho o cuadrado (7) 1 unidad 160569 Guineo manzano (7) 1 unidad  66569 Guinda 1 unidad 5570 Higo  (21) 1 unidad 36571 Higo en almíbar (6) 1/3 taza 60572 Jocote – ciruelo maduro (7) 1 unidad 23573 Jocote – ciruelo verde (7) 1 unidad 15574 Jocote marañón (7) 1 unidad 64575 Jugo de frutas (21) 1 vaso 240576 Jugo de maracuya  ½ vaso 104577 Kiwi, peso neto (18)  1 pieza 100578 Lima (7) 1 unidad 122579 Limón con cáscara (21) 1 unidad 33580 Limón sin cáscara (21) 1 unidad 31581 Limón, cáscara (6) 1 cucharada 6582 Limón dulce o lima limón (7) 1 unidad 148583 Limón en jugo (6) ½ taza 120584 Limón en jugo (21) 1 cucharada 15.2585 Limón real (6) 4 piezas 235586 Mamey sin cáscara (21) 1 unidad 400

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No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)587 Mamey en jugo (16) 1/3 taza 80588 Mamón (7) 4 unidades 44589 Mandarina (7) 1 unidad  78590 Mandarina en gajos (16) 1 taza 105591 Mandarina en jugo  (16) ½  taza 120592 Mango en almibar (16) 1/3 taza 67593 Mango picado (16) 2/3 taza 113594 Mango maduro (7) 1 unidad 142595 Mango verde (7) 1 unidad 135596 Mango en jugo (16) 1/3 taza 80597 Manzana con cáscara (7) 1 unidad 105598 Manzana cocida o al vapor (6) ½ taza 86599 Manzana en jugo (6) 1/3 taza 80600 Manzana rosa (7) 1 unidad 22601 Manzanilla (7) 4 unidades 27602 Maracuyá (6) 3 piezas 150603 Maracuyá rebanado (16) ½ taza 69604 Melocotón (11) 1 unidad mediana 250605 Melón (7) 1 unidad 859606 Melón (18) 1 rebanada o ¾ taza 115607 Melón valenciano (16) 1/3 pieza 292608 Melón valenciano (16) 1 rebanada 115609 Melón valenciano (21) 1 taza 171610 Membrillo (7) 1 unidad 137611 Mora (7) 10 unidades 17612 Mora (21) 1 taza 140613 Nance (7) 10 unidades 14614 Nance (6) 1 ½ taza 160615 Naranja agria (16) 2 piezas 200616 Naranja dulce (7) 1 unidad 188617 Naranja, cáscara (6) 1 cucharada 6618 Naranja, cáscara (16) 2 cucharaditas 4619 Naranja en gajos (6) ¾ taza 113620 Naranja Jugo (7) 1 vaso 240621 Nectarinas, naturales sin semilla, peso

neto  (14)1 unidad 136

622 Níspero (7) 4 unidades 36623 Papaya (7) 1 tajada 119624 Papaya en trozos (21) 1 taza 155

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 19

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)625 Papaya Hawaina (6) ½ unidad 155626 Pasas sin semilla (14) 1 taza 145627 Pasas (21) 4 unidades 5628 Pasas (21) 1 cucharadita (9 unidades) 10629 Pera (21) 1 unidad 198630 Pera en almibar (16) ½ pieza 76631 Pera picada (16) 2/3 taza 100632 Pera rebanada (16) ½  taza 75633 Pérsimo (16) 2 piezas 50634 Piña (7) 1 rodaja 101635 Piña (21) 3/4 taza 130636 Piña en almibar (16) 1 rebanada 50637 Piña en jugo (6) 1/3 taza 80638 Pitaya, peso neto (18) 2 unidades 122639 Plátano maduro (7) 1 unidad 296640 Plátano maduro (7) 1 rodaja 15641 Plátano verde (7) 1 unidad 236642 Plátanos en rebanadas (19) 1 taza 100643 Pomelo, peso neto  (18) 1 pieza 270644 Prisco (6) 3 unidades 150645 Rambutan (22) 1 unidad 18646 Ruibarbo (13) 1 taza 122647 Sandía (18) 1 rebanada 212648 Sandía (21) 1 taza 208649 Tamarindo (7) 4 unidades 20650 Tamarindo, pulpa (6) 1/5 taza 24651 Tamarindo, pulpa (16) 1 ½ cucharadas 19652 Tangerina (16) 2 piezas 180653 Toronja sin cáscara (21) 1 unidad 390654 Toronja en gajos (6) 1 taza 150655 Toronja en jugo (6) ½ taza 120656 Tuna (7) 1 unidad 80657 Tuna picada (16) 1 taza 150658 Uvas (12) 1 racimo pequeño 106659 Uvas rojas (21) 12 unidades  103660 Uvas verdes (21) 12 unidades 70661 Uva roja o verde (6) ½ taza 57662 Jugo de uva (6) ¼ taza 60663 Zapote, peso neto (18) 1 unidad 250

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 20

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)664 Zarzamoras, crudas (21) 1 taza 138

665 Aceite para ensaladas o cocinar (14) 1 taza 218666 Aceite (18) 1 cucharada 10667 Aceite (6) 1 cucharadita 5668 Aceite en spray (6) 5 spray 5669 Aderezos para ensaladas (14) 1 cucharada 15670 Dip de cebolla (6) 2 cucharadas 30671 Guacamole (6) 2 cucharadas 30672 Manteca de cerdo o vegetal (14) 1 taza 205673 Manteca (18) 1 cucharada 10674 Manteca (18) 1 cucharadita 5675 Mantequilla derretida (16) 1 cucharadita  5676 Mantequilla  (14) 1 barra (1/2 taza) 113677 Margarina  1 barra caja de 450 

gramos90

678 Margarina  1 barra caja de 400 gramos

80

679 Mantequilla o margarina (14) 1 cucharada 14680 Mantequilla o margarina (21) 1 cucharadita 5681 Mantequilla o margarina (14) 1 cuadro o trocito 5682 Mantequilla de maní (14) 1 cucharada 16683 Mantequilla de maní (16) 2 ½ cucharaditas 13684 Mayonesa (18) 1 cucharada 12685 Mayonesa (18) 1 cucharadita  6

686 Azúcar blanca (7)  1 cucharada 12687 Azúcar blanca o morena (7,21) 1 cucharadita 5688 Azúcar blanca (14) 1 taza 200689 Azúcar glass (6) 1 cucharada 8690 Cajeta (dulce) de leche (6) 1 cucharadita 10691 Caña de azúcar (18) 1 pieza mediana 202692 Jalea (7) 1 cucharada 30693 Jaleas (promedio) (6) 1 cucharadita 15694 Jarabe de chocolate (6) 1 cucharada 17695 Melaza (6) 1 cucharada 15696 Mermelada (6) 1 cucharadita 13697 Miel de abeja (6) 1 cucharada 13698 Miel de abeja, caña o maíz (21) 1 cucharadita 6

XI. GRASAS

XII. AZ Ú CARES

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 21

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)699 Miel de caña (6) 1 cucharada 14700 Miel de maíz (6) 1 cucharada 13701 Miel de maple (6) 2 cucharaditas  12702 Panela raspada (7) 1 cucharada 20

703 Achiote (6) ¼ cucharadita 1.3704 Agua quina (6) ½ taza 120705 Ajo en polvo (14) 1 cucharadita 2.8706 Albahaca deshidratada ¼ cucharadita 0.3707 Albahaca molida (16) 1 ½ cucharaditas 2708 Alcaparras (16) 2 cucharadas 17709 Anís (6) ¼ cucharadita 0.5710 Apio en polvo (14) 1 cucharadita 2711 Atol de elote (20) 1 vaso 232712 Atol de masa (8) 1 vaso 240713 Azafrán (6) ¼ cucharadita 0.3714 Barquillo (6) 2 unidades 20715 Bicarbonato de sodio (6) 1 cucharadita 5716 Binestarina (1) 1 cucharada 20717 Brownie (16) 1 pieza 24718 Café, grano tostado (7) 1 cucharada 12719 Café molido (16) 1 cucharada 4720 Café, preparado sin azúcar (7) 1 taza 200721 Café soluble (7) 1 cucharadita 2722 Cajeta (16) 2 cucharaditas 12723 Caldo de fríjol (7) 1 taza 213724 Caldo de fríjol (7) 1 cucharada 10725 Caldo de gallina (7) 1 taza 208726 Caldo de gallina o res (7) 1 cucharada 10727 Caldo de pescado (16) 1/5 taza 48728 Caldo de res (7) 1 taza 199729 Canela (14) 1 cucharadita  2.3730 Canela en raja (6) ¼ raja 2.5731 Cardamomo (6) ¼ cucharadita 0.5732 Cebolla en polvo (14)  1 cucharadita 2.1733 Cerveza (14) 12 onzas líquidas 360734 Cheezwhiz (16) 7 cucharaditas 39735 Chepe (8) 1 unidad 59736 Chicha de maíz fermentado (7) 1 vaso 394

XIII. MISCELÁNEOS

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 22

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)737 Chile en polvo (14) 1 cucharadita 2.6738 Chile relleno (7) 1 unidad 80739 Chicle (6) 4 unidades  12740 Chocolate (7) 1 tableta 19741 Chocolate (18) 1 cucharada o trozo  10742 Chuchito (20) 1 unidad 139.3743 Clavo entero (6) 2 piezas  0.4744 Clavo molido (6) ¼ cucharadita 0.5745 Cocktail de frutas (7) ½ taza 126746 Coco líquido (13) 1 taza 240747 Cocoa en polvo con azúcar (21) 1 cucharada 8748 Cocoa en polvo con azúcar (21) 1 cucharadita 5749 Comino entero y molido (6) ¼ cucharadita 0.5750 Consomé de camarón/pollo/res en polvo

(6)½ cucharadita 2.5

751 Crema Chantilly (16) 1 ½ cucharadas 13752 Crema para café (16) 1 cucharada 6753 Cremor tártaro ¼ cucharadita 0.8754 Croutones (6) ¾ taza 23755 Culantro deshidratado (6) ½ cucharadita 0.5756 Curry, en polvo (14) 1 cucharadita 2757 Dona (21) 1 unidad  49758 Enchilada (7) 1 unidad 76759 Eneldo (16) 7 cucharaditas 11760 Eneldo deshidratado (6) ¼ cucharadita 0.3761 Estragón molido (6) ¼ cucharadita 0.5762 Extracto de vainilla (6) 1 cucharadita 5763 Flan (19) 1 taza 265764 Flan en polvo (6) 1 cucharada  12765 Frutas cristalizadas (6) 1 cubo (2x2x2 cm) 15766 Frutas en almíbar en cubitos (6) ¼ taza 50767 Gelatina en polvo (6) 2 cucharaditas 10768 Gelatina preparada (6) ½ taza 80769 Guacamole (6) 2 cucharadas 30770 Hamburguesa simple (14) 1 unidad 98771 Hamburguesa con queso y carne (14) 1 unidad 112772 Helado (21) 1 cucharada 37773 Helado (21) 1 copa grande  100

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 23

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)774 Helado de crema (6) ¼ taza 30775 Hierbas finas o molidas (16) 1 cucharadita 2776 Higo deshidratado (16) 1 pieza 19777 Hot cake (21) 1 unidad 85778 Hot cakes cocido casero (6) 1 pieza  40779 Hot dogs (16) 1 unidad 150780 Incaparina (2) 1 cucharada 8.93781 Jengibre (16) 3 cucharaditas 6782 Jengibre fresco (16) ½ cucharada 5783 Jengibre molido (6) ¼ cucharadita 0.5784 Laurel (6) 2 hojas 2785 Laurel troceado (16) 1 cucharadita  1786 Levadura en polvo (14) 1 cucharada 10787 Magdalena (6) 1 rebanada 40788 Malvaviscos (tamaño estándar) (6) 3 piezas 12789 Menta (16) 1 2/3 de cucharadita 2790 Menta fresca (16) 1 cuharadita 1791 Menta molida (16) ¾ cucharadita 2792 Mostaza (7)  1 cucharadita 5793 Mostaza en polvo (6) ¼ cucharadita 0.8794 Nacatamal (7) 1 unidad 281795 Nuez moscada (13) 1 taza 135796 Nuez moscada molida (6) ¼ cucharadita 0.5797 Nuggets de pollo (21) 6 unidades 77798 Orégano (14) 1 cucharadita 1.5799 Palomitas sin grasa (6) 3 tazas 21800 Palomitas con aceite (13) 1 taza 11801 Papas fritas (14) 10 tiras 20802 Papas fritas (21) 1 porción pequeña 55803 Papas fritas (21) 1 porción mediana 70804 Papas fritas (21) 1 porción grande 111805 Páprika (14) 1 cucharadita 2.1806 Pastel de chocolate (21) 1 rebanada 106807 Pay de limón/manzana/nuez/piña o

queso (6)1 rebanada 35

808 Perejil deshidratado (6) ¼ taza 15

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 24

No. ALIMENTO  PORCIÓN  PESO (g)809 Pimienta, gorda (6) ¼ cucharadita 0.9810 Pimienta, negra (14) 1 cucharadita 2.1811 Pinol con cacao (7) 1 cucharada 22812 Pizza (21) 1 rebanada 135813 Pizza, de queso (14) 1 rebanada 120814 Pudín comercial sin azúcar (6) 1 cucharada 15815 Polvo de hornear (6) ½ cucharadita 2816 Rellenito de plátano (8) 1 unidad 65817 Romero (16) 1 2/3 de cucharadita 5818 Romero deshidratado (6) ½ cucharadita 1819 Romero picado (16) 1/3 cucharadita 1 5820 Rosa de jamaica (6) ¼ taza 9.3821 Rosquillas de maíz (7) 4 unidades 36822 Sal (14) 1 cucharadita 5.5823 Sal de ajo (6) ¼ cucharadita 1.2824 Salsa Cátsup (21) 1 cucharada 12825 Salsa Pesto (6) 1 cucharada 14826 Salsa picante/ranchera/roja/vede (6) ¼ taza 55827 Salsa de soya/salsa inglesa  (6) ½ cucharadita 2.5828 Taco (20) 1 unidad 60829 Tamal (6) ½ pieza mediana 80830 Tayuyo (8) 1 unidad  59831 Tomillo (6) ¼ cucharadita 0.5832 Tortita de papa (16) 1 pieza 60833 Tostada de fríjol, salsa o guacamol (20) 1 tostada 21.9834 Vainilla (16) ¼ cucharadita 1835 Vainilla en trozo (16) 1 raja 2836 Vinagre (14) 1 cucharada 1 5837 Vino (6) 1 copa 150838 Wafles (14) 1 unidad 75

Alvarado Miriam Tabla de pesos de porciones comunes de alimentos 25