penyuuhan gizi anak.ppt
description
Transcript of penyuuhan gizi anak.ppt
![Page 1: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/1.jpg)
Penyuluhan Gizi AnakPUSKESMAS KELURAHAN CAKUNG BARAT
![Page 2: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/2.jpg)
GIZI PADA ANAKApa dan Bagaimana?
![Page 3: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/3.jpg)
MENGAPA ANAK KITA PERLU GIZI YANG BAIK?• Berpengaruh pada kesehatan anak
• Gangguan gizi pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak
• Selain itu, gangguan gizi pada anak juga mempengaruhi sistem kekebalan dan meningkatkan risiko infeksi
![Page 4: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/4.jpg)
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN OTAK• Bayi dan balita GOLDEN PERIOD
• MENCERMINKAN PERTUMB. OTAK* 1 THN : 2/3 BESAR OTAK DEWASA* 5 THN : 4/5 BESAR OTAK DEWASA* 6 THN : 9/10 BESAR OTAK DEWASA
• Bila terlewati tidak mungkin dapat diperbaiki
![Page 5: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/5.jpg)
KEBUTUHAN GIZI PADA ANAK DAN BALITA• KARBOHIDRAT
• PROTEIN
• MINERAL
• VITAMIN
• LEMAK
• SERAT
• AIR
![Page 6: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/6.jpg)
KARBOHIDRAT
Sebagai sumber energi
Berasal dari : makanan pokok (beras, roti, gandum, sereal, terigu, umbi-umbian, jagung)
![Page 7: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/7.jpg)
PROTEIN• Dalam jumlah relatif tinggi
• Penting untuk: Pertumbuhan otakPertumbuhan dan penggantian seluruh sel dan jaringan tubuh Membentuk kekebalan tubuh
• Berasal dari PROTEIN NABATI dan PROTEIN HEWANI
![Page 8: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/8.jpg)
Sumber protein• Protein Hewani • Protein Nabati
![Page 9: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/9.jpg)
VITAMIN DAN MINERAL
Vitamin
• Zat Organik
• Diperlukan sedikit
• Tak dapat dibuat sel tubuh
• Harus ada dalam makanan
• PENTING untuk proses-proses dalam tubuh (metabolisme)
Mineral
• Mineral mempunyai dua fungsi utama yaitu :
Komponen/aktivitas enzim Membantu metabolisme
![Page 10: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/10.jpg)
LEMAKFUNGSI :
- Sebagai sumber energi
- Pelindung organ vital
- Mempertahankan suhu tubuh
- Perkembangan otak
- Alat pelarut vitamin tertentu (A,D,E dan K)
- Sumber asam lemak yang penting untuk pertumbuhan otak pada anak
![Page 11: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/11.jpg)
KEBUTUHAN GIZI
![Page 12: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/12.jpg)
KEBUTUHAN GIZI• Gizi seimbang untuk anak berbeda-beda
tergantung dari : Jenis kelamin
Usia
Berat badan
Aktivitas fisik dan
Pertumbuhan anak
Kondisi kesehatan
![Page 13: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/13.jpg)
KELUARGA SADAR GIZIMewujudkan keluarga cerdas dan mandiri
![Page 14: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/14.jpg)
Pengertian KADARZI
KELUARGA SADAR GIZI adalah keluarga yang berperilaku gizi
seimbang, mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi anggotanya
PERILAKU GIZI SEIMBANG adalah pengetahuan, sikap dan praktek
keluarga meliputi mengkonsumsi makanan seimbang dan berperilaku
hidup sehat
MAKANAN SEIMBANG adalah pilihan makanan keluarga yang
mengandung semua zat gizi yang diperlukan masing-masing anggota
keluarga dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan dan bebas dari
pencemaran
![Page 15: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/15.jpg)
Perilaku SADAR GIZI
1.Memantau berat badan secara teratur
2.Makan beraneka ragam
3.Hanya mengkonsumsi garam beryodium
4.Memberikan hanya ASI saja kepada bayi sampai usia 6 bulan
5.Mendapatkan dan memberikan suplementasi gizi bagi anggota
keluarga yang membutuhkan
![Page 16: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/16.jpg)
Pola Makan
Kebutuhan sehari-hari harus mencukupi kebutuhan gizi seimbang
Tubuh manusia memerlukan semua zat gizi (energi, lemak,
protein, vitamin dan mineral) sesuai kebutuhan
Tidak ada satu jenis bahan makanan pun yang lengkap
kandungan zat gizinya
Mengkonsumsi makanan beraneka ragam yang mengandung
sumber energi, lemak, protein, vitamin dan mineral untuk
menjamin pemenuhan kebutuhan gizi
![Page 17: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/20.jpg)
Kesimpulan• Agar anak sehat, status gizi harus baik
• Status gizi baik/normal
• Bila status gizi baik tumbuh kembang optimal
![Page 21: penyuuhan gizi anak.ppt](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022033019/563dbb56550346aa9aac4b84/html5/thumbnails/21.jpg)
SEKIANTerima Kasih