PENYIMPANAN SEDERHANA SEL SPERMA MENGGUNAKAN …eprints.umm.ac.id/43154/1/PENDAHULUAN.pdf · Pada...
Transcript of PENYIMPANAN SEDERHANA SEL SPERMA MENGGUNAKAN …eprints.umm.ac.id/43154/1/PENDAHULUAN.pdf · Pada...
PENYIMPANAN SEDERHANA SEL SPERMA MENGGUNAKAN
KOMBINASI AIR KELAPA DAN GLISEROL TERHADAP MOTILITAS
DAN VIABILITAS SPERMA IKAN KOI (Cyprinus carpio)
LAPORAN SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Program
Studi Budidaya Perairan
AGISTA TSANI UNTSA
201410260311021
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
KATA PENGANTAR
Alhamdulillaahi robbil ‘aalamiin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat
Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat serta karunia-Nya, sehingga
penulisan laporan penelitian tentang Penyimpanan Sederhana Sel Sperma
Menggunakan Kombinasi Air Kelapa Dan Gliserol Terhadap Motilitas Dan
Viabilitas Sperma Ikan Koi (Cyprinus carpio) yang akan dilaksanakan pada waktu
yang telah dijadwalkan. Shalawat dan salam semoga tecurah kepada Rasul
Pilihan, pembawa Risalah Mulia. Nabi Muhammad SAW yang telah menjadikan
pendidikan agama sebagai landasan utama kehidupan manusia.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan laporan skripsi ini.
Ucapan terima kasih ini penulis sampaikan kepada yang terhormat :
1. Bapak Ganjar Adhywirawan S, S.Pi, MP selaku Ketua Jurusan Perikanan
dan pembimbing utama yang telah meluangkan waktu, memberi
bimbingan, petunjuk serta arahan, yang telah diberikan dalam penyusunan
usulan proposal penelitian ini.
2. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc, selaku Dosen Pembimbing
pendamping yang telah meluangkan waktu, memberi bimbingan, petunjuk
serta arahan kepada penulis.
3. Papa, Mama dan Meyke Arune Id’ha selaku orang tua dan saudari tercinta
saya, yang telah memberikan seluruh dukungan baik moral maupun
materi.
4. Sahabat dan teman-temanku di Perikanan’14 yang telah memberi
dukungan hingga terselesaikannya proposal skripsi.
5. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam pelaksanaan maupun penyelesaian proposal
skripsi
Kepada mereka semua, penulis ucapkan “jazakumullah khairan katsiran“.
Semoga amal baiknya diterima dan dilipat gandakan oleh Allah SWT. Jauh dari
pada itu penulis menyadari bahwa dalam penulisan proposal ini kurang mendekati
kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan sumbangsih dari pembaca
berupa kritik dan saran yang membangun guna bisa tercapainya penyusunan karya
lain di kemudian hari. Semoga usulan penelitian ini dapat memberikan manfaat
bagi penulis dan pembaca. Aamiin.
Malang, 22 Oktober 2018
Agista Tsani Untsa
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN ………………………………………………… ... i
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ................................................................................. 3
1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................. 3
1.4. Manfaat .................................................................................................. 4
1.5. Hipótesis ................................................................................................ 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 5
2.1 Ikan Koi (Cyprinus carpio) ..................................................................... 5
2.1.2 Klasifikasi Ikan Koi ...................................................................... 6
2.1.3 Morfologi Ikan Koi ....................................................................... 6
2.1.4 Habitat Ikan Koi ............................................................................ 7
2.1.5 Siklus Hidup .................................................................................. 8
2.1.6 Seleksi Induk ................................................................................. 9
2.2 Fisiologi Reproduksi Jantan .................................................................... 11
2.2.1 Spermatogenesis ............................................................................ 11
2.2.2 Spermatozoa .................................................................................. 12
2.3 Kualitas Sperma ...................................................................................... 14
2.3.1 Mikroskopis .................................................................................. 14
2.3.2 Makroskopis .................................................................................. 15
2.4 Pengenceran Dan Pengawetan Sperma ................................................... 16
2.4.1 Senyawa Gliserol .......................................................................... 17
2.4.1.1 Proses Terbentuknya Gliserol ........................................... 18
2.4.1.2 Pengaruh Gliserol dalam Pengawetan Sperma ................. 20
2.4.2 Senyawa dalam Air Kelapa ........................................................... 21
2.4.2.1 Pengaruh Air Kelapa dalam Pengawetan Sperma ............. 21
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN ................................................. 23
3.1. Waktu dan Tempat .................................................................................. 23
3.2. Material dan Alat .................................................................................... 23
3.3. Batasan Variabel ..................................................................................... 24
3.4. Metode Penelitian ................................................................................... 27
3.5. Rancangan Percobaan ............................................................................. 27
3.5.1 Perlakuan ....................................................................................... 28
3.5.2 Denah Percobaan ........................................................................... 28
3.6 Prosedur Penelitian ................................................................................. 29
3.6.1 Pemilihan Induk Ikan Koi ............................................................. 29
3.6.2 Persiapan Wadah ........................................................................... 30
3.6.3 Penstripingan Induk Ikan Koi ....................................................... 30
3.6.4 Pengecekkan Kualitas Sperma ...................................................... 31
3.6.5 Pengenceran Sperma ..................................................................... 31
3.6.6 Penyimpanan Sperma .................................................................... 31
3.7 Parameter Pengamatan ............................................................................ 32
3.7.1 Parameter Utama ............................................................................ 32
3.7.2 Parameter Penunjang ..................................................................... 32
3.8 Analisa Data ............................................................................................ 34
IV. PEMBAHASAN ............................................................................................ 36
4.1. Pembuatan Larutan ................................................................................. 36
4.2. Penyimpanan Sperma.............................................................................. 39
4.3. Pengamatan Kualitas Sperma Segar Ikan Koi ........................................ 42
4.4. Motilitas Sperma .................................................................................... 46
4.5. Viabilitas Sperma .................................................................................... 54
V. PENUTUP ....................................................................................................... 62
4.1. Kesimpulan ..................................................................................... 62
4.2. Saran ..................................................................................... 59
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 61
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Morfologi Ikan Koi ......................................................................................... 5
2. Denah Percobaan ............................................................................................. 29
3. Air Kelapa dan Gliserol .................................................................................. 37
4. Pengambilan Sperma ....................................................................................... 38
5. Kualitas Sperma .............................................................................................. 43
6. pH Sperma Ikan Koi........................................................................................ 44
7. Motilitas Sperma Ikan Koi .............................................................................. 47
8. Histogram Motilitas Sperma Ikan Koi ........................................................... 47
9. Viabilitas Sperma Ikan Koi ............................................................................. 55
10. Histogram viabilitas Sperma Ikan Koi .......................................................... 55
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Kriteria Kuantitatif Sifat Reproduksi .............................................................. 11
2. Proksimat Air Kelapa ..................................................................................... 20
3. Alat .................................................................................................................. 23
4. Bahan............................................................................................................... 24
5. Nilai Motilitas ................................................................................................. 32
6. Analisa Data .................................................................................................... 34
7. Konsentrasi Kombinasi Air Kelapa dan Gliserol ............................................ 36
8. Pengamatan Sperma Segar .............................................................................. 43
9. pH Sperma Ikan Koi........................................................................................ 44
10. ANOVA Motilitas Sperma Ikan Koi .............................................................. 50
11. Hasil Uji BNT Motilitas Sperma Ikan Koi ..................................................... 50
12. ANOVA Viabilitas Sperma Ikan Koi ............................................................. 57
13. Hasil Uji BNT Viabilitas Sperma Ikan Koi .................................................... 58
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Motilitas Sperma Ikan Koi .............................................................................. 67
2. Viabilitas Sperma Ikan Koi ............................................................................ 68
3. Alat yang Digunakan Penelitian...................................................................... 71
4. Alat dan Materi ............................................................................................... 72
5. Tahap Pengambilan Sperma ............................................................................ 73
6. Pengukuran Kualitas Sperma dan Pencampuran Larutan ............................... 74
7. Penurunan Suhu dan Penyimpanan sperma .................................................... 76
8. Pengamatan Sperma ....................................................................................... 77
DAFTAR PUSTAKA
Arianti. 2013. Penentuan Waktu Equilibrasi pada Pembekuan Semen Kuda
Menggunakan Bahan Pengencer Susu Skim. Animal Reproduction, 9
(3) : 145 – 152.
Awan, R. 2016. Studi Penundaan Fertilisasi Pada Sperma Ikan Mas Punten
(Cyprinus arpio) Di Instalasi Budidya Air Tawar Punten Batu
Propinsi Jawa Timur. Perpustakaan Universitas Airlangga :
Surabaya.
Bezzera,FSB., Alves, dan Oliveria. 2011. Objective Assesment Of the
Cryoprotective Effect Of Dimethylformamide for Frezing Goat
Semen. Cryobiology63 : 263 – 266.
Condro. 2010. Pengaruh Penambahan Madu Pada Media Pengencer NaCl
Fisiologis Dalam Proses Penyimpanan Sperma Terhadap Kualitas
Sperma Ikan Komet (Carassius auratus). Skripsi. Fakultas Perikanan
dan Kelautan. Universitas Airlangga. Surabaya.
Darmawan. 2009. Potensi Buah Kelapa Muda Untuk Kesehatan dan
Pengolahannya. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain,
Manado, Perspektif, III (2) : 46-60
Dina. 2014. Waktu Motilitas dan Viabilitas Spermatozoa Ikan Mas (Cyprinus
arpio) Pada Beberapa Konsentrasi Larutan Fruktosa. Bioscientiae,
4 (1) : 9-18.
Fujaya, Y. 2008. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan.
Rineka Cipta : Jakarta.
Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah
Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan
Menengah Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Hasan, Fahmi. 2013. Pemberian Berbagai Jenis Madu Dengan Rasio
Pengenceran Berbeda Setelah Masa Penyimpanan Terhadap
Kualitas Sperma Ikan Patin Siam. Skripsi : IPB.
Hasan, Fahmi. 2013. Pemberian Berbagai Jenis Madu Dengan Rasio
Pengenceran Berbeda Setelah Masa Penyimpanan Terhadap
Kualitas Sperma Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalamus).
Repository IPB : Bogor.
Hasan, Iqbal. 2006. Analisis Data Penelitian dengan Statistik. Jakarta: Bumi
Aksara
Isnan., F. Basuki., dan Susilowati. 2013. Penambahan Air Kelapa Dan Gliserol
Pada Penyimpanan Sperma Terhadap Motilitas Dan Fertilitas
Spermatozoa Ikan Mas (Cyprinus arpio L.). Journal of Aquaculture
Management and Technology Volume 2, Nomor 1, Tahun 2013,
Halaman 51-65.
Japet. 2011. Karakteristik Semen Ikan Ekonomis Budidaya : Mas (Cyprinus
arpio), dan Patin (Pangasius hypothalamus). Skripsi. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.. Hal : 20.
Khairuman, SP., Sudenda, Dodi. dan Gunadi. 2008. Budidaya Ikan Mas Secara
Intensif. Agro Media : Jakarta.
Leboeuf, B., Restall, B., dan Salamon, S. 2000. Production And Storage Of Goat
Semen For Artificial Insemination. Anim Reprod Sci. 62 : 113 – 141.
Mattjik, A dan Sumertajaya. 2000. Perancangan Percobaan Dengan Aplikasi SAS
Dan Minitab. Bogor: IPB Press, Jilid I.
Meirnawati, S., Laksmi, S., dan H. Suprapto. 2011. Daya Fertilisasi Sperma Beku
Ikan Tawes (Puntius Javanicus) Setelah Disimpan Dengan Fruktosa
dan Tris Aminomethan. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas
Airlangga, Surabaya, 10 hlm.
Mumu, M. I. 2009. Viabilitas Semen Sapi Simental Yang Dibekukan
Menggunakan Krioprotektan Gliserol. J. Agroland 16 (2) : 172 –
179.
Novianto, Sudarno, dan Endang, DM,. 2014. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi
Gliserol Dalam Susu Skim Kuning Telur Untuk Proses Penyimpanan
Sperma Beku Terhadap Motilitas Dan Viabilitas Spermatozoa Ikan
Patin (Pangasius pangasius). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
Vol. 6 No. 1, April 2014
Pranayanti. 2015. Pembuatan Minuman Probiotik Air Kelapa Muda (Cocos
Nucifera L.) Dengan Starter Lactobacillus Casei Strain Shirota.
Malang : Ub press.
Sartoyo. 2005. Pengaruh Konsentrasi Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas
Sperma Ikan Mas Koki (Carassius auratus). Repository Unair :
Surabaya.
SNI 01-6130-1999. Induk Ikan Mas (Cyprinus arpio Linneaus) strain Majalaya
kelas induk pokok (Parent Stock).
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:
Afabeta.
Sulmartiwi, L., Ainurrohmah, dan Mubarak. 2011. Pengaruh Konsentrasi Air
Kelapa Muda dan Madu dalam NaCl Fisiologis terhadap Motilitas
dan Lama Hidup Spermatozoa Ikan Patin (Pangasius Pangasius).
Jurnal Ilmiah dan Kelautan Vol. 3 No. 1
Susanto, Heru. 2008. Panduan Memelihara Koi. Penebar Swadaya : Depok
Suswahyuningtyas, 2007. Pengaruh penambahan streptomycin dalam skim
kuning telur sebagai pengencer terhadap kualitas semen ikan mas
(Cyprinus arpio L.). Jurnal Protein. Jurnal Protein 15 (2) : 145 – 152.
Sutedi, Adrian. 2009. Metode Penelitian Hukum. Sinar Grafika: Jakarta.
Tambing., Mozes., Tuty., dan Ketut. 2000. Pengaruh Gliserol Dalam Pengencer
Tris Terhadap Kualitas Semen Beku Kambing Peranakan Etawah.
Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner Vol. 5 No.2.
Ulrike, U., Stephanie H., dan Dieter K. 2005, “Analytical Investigation of Baterial
Cellulose”: 223 (1) : 201- 202.
Warisno, 2004. “Mudah dan Praktis Membuat Nata de Coco”. Media Pustaka,
Jakarta.
Yusup. 2002. “Mencemerlangkan Warna Koi”. Agromedia Pustaka : Jakarta.
Zairin, JR., S. Handayani., dan Supriatna. 2005. “Kualitas Sperma Ikan Batak
(Tor Soro) Hasil Kriopreservasi SemenMenggunakan
Dimetilsulfoksida (DMSO) dan Gliserol”. Jurnal Akuakultur
Indonesia, 4 (2) : 145 – 151.