Pengurusan Diet - cikgupavitra.files.wordpress.com · makan sihat kesan. pengertian diet seimbang...
Transcript of Pengurusan Diet - cikgupavitra.files.wordpress.com · makan sihat kesan. pengertian diet seimbang...
PengurusanDiet
PAVITRA A/P CHANDRAN
NURUL ALIYA BT MOHAMAD
Call : 010-2161109Email : [email protected]
3
DIET SEIMBANG
PENGERTIAN FAKTOR PRINSIP ASASTABIAT
MAKAN SIHATKESAN
PENGERTIAN DIET SEIMBANG
DIET SEIMBANG BERMAKSUD SAJIAN
MAKANAN YANG MENGANDUNGI SEMUA
NUTRIEN YANG DIPERLUKAN OLEH TUBUH
PADA KADAR YANG BETUL.
NUTRIEN BERMAKSUD
TERMASUKLAH KARBOHIDRAT,
PROTEIN, LEMAK, VITAMIN, GARAM
DAN MINERAL.
AIR DAN PELAWAS JUGA DIPERLUKAN
OLEH TUBUH BADAN UNTUK
MEMBANTU TUBUH MENJADI SIHAT.
FUNGSI NUTRIEN
KARBOHIDRAT
• Membekalkantenaga padatubuh
PROTEIN• Membantu
pertumbuhan badan
LEMAK• Membekalkan haba dan tenaga
VITAMIN • Memelihara kesihatan dan membantu pertumbuhan yang normal
GARAM MINERAL
• Membentuk rangka badan dan memeliharakesihatan badan
AIR• Pelarut nutrien, mengawal suhu badan
PELAWAS• Mencegah sembelit
FAKTOR DALAM MERANCANG DIET SEIMBANG
UMUR
JANTINA
SAIZ TUBUH BADAN
KESIHATAN
AKTIVITI DAN
PEKERJAAN
Perancangan diet seimbang yang berdasarkan piramidmakanan dapat memastikan pengambilan makanandalam kuantiti dan kumpulan yang bersesuaian.
Piramid makanan adalah garis panduan asas dalammemilih makanan secara sihat.
•SarapanMasa: 7.00- 8.30 pagi
• Contoh kiraan nilai kalori yang digalakan untuk hidangansarapan :
• Air Suam = 0 kalori
• 1 Hidangan Oat + 1 Sudu Kecil Gula = 150 kalori
•Makan Tengah HariMasa : 12.00- 2.00 tengah hari
• Contoh kiraan nilai kalori yang digalakan untuk hidanganTengah hari :
• Air kosong = 0 kalori
• 1 Cawan Nasi Putih = 200 kalori
• 2 Ketul Ayam Masak CIli Api (120g) = 400 kalori
•Makan MalamMasa: 6.30 - 8.30 malam
• Air Kosong = 0 kalori
• 1 Cawan Nasi Putih = 200 kalori
• 2 Ekor Ikan Bakar (120g) = 180 kalori
TABIAT MAKANAN YANG SIHAT
Makan MengikutWaktu
Ditetapkkan
Makan MakananYang Kaya Dengan
Nutrien
Makan MakananBerdasarkan Aktiviti
Seharian Dan Kesihatan
MengurangkanPengambilan MakananYang Bergula,bergaram
Dan Berlemak
MelebihkanPengambilanMakan Yang Mengandungi
Serat
Minum Banyak Air Untuk Membantu
Penghadaman
MengunyahMakanan
Mengambil Hidangan UtamaSeperti Sarapan, MakanTengah Hari Dan Makan
Malam.
KESAN TIDAK MENGAMBIL DIET SEIMBANG
Kesan Huraian
Malnutrisi • Kekurangan nutrient tertentu dalam makanan.
• Malnutrisi menyebabkan pelbagai penyakit seperti
anemia, riket.
Tekanan
darah tinggi
• Pembawa kepada serangan sakit jantung dan strok.
• Pengambilan garam yang berlebihan yang
menyebabkan ginjal gagal berfungsi.
Penyakit
Kanser
• Gizi yang mengandungi lemak haiwan yang banyak
Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek
fizikal.
Memberikan vitamin yang cukup kepada badan.
Mampu mengawal kadar obesiti.
Perkembangan mental seseorang itu tidak terganggu.
Lemon
Kentang rebus
Jagung
Ayam
Salmon
‘Dark Chocolate’
Kacang rebus
‘Avacados’
Buah Delima
‘Garlic’
Nanas dan Papaya
Ikan
Roti
• Mohd.Hamim Rajikin & Baharudin Omar .(1997). Pemakanan dan Kesihatan.
• https://www.youtube.com/watch?v=33YVKk7OfOc
• Diari Kurus.(2015). 3 Jadual Diet Seimbang. Dilayari pada14 Februari 2016 dari http://diarikurus.com/3-jadual-diet-yang-betul-membuatkan-anda-ramping-menawan/
• Fresh Tools for Effective School Health (2004). First Edition. Dilayari pada 14 Februari darihttp://www.unesco.org/education/fresh.