PENGARUH BIAYA KUALITAS DALAM UPAYA MENGENDALIKAN PRODUK ...
Transcript of PENGARUH BIAYA KUALITAS DALAM UPAYA MENGENDALIKAN PRODUK ...
PENGARUH BIAYA KUALITAS DALAM UPAYA
MENGENDALIKAN PRODUK RUSAK
DI PD. PUTRA SETRA
The Influence of Quality Cost in Effort to Control Spoiled Goods in
PD. Putra Setra
Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan
DIPLOMA IV PROGRAM STUDI AKUNTANSI
Di Jurusan Akuntansi
Oleh
Berina Annisa Tsaniya Ulfah
145154006
POLITEKNIK NEGERI BANDUNG
2018
PENGARUH BIAYA KUALITAS DALAM UPAYA
MENGENDALIKAN PRODUK RUSAK
DI PD. PUTRA SETRA
The Influence of Quality Cost in Effort to Control Spoiled Goods in
PD. Putra Setra
Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan
DIPLOMA IV PROGRAM STUDI AKUNTANSI
Di Jurusan Akuntansi
Oleh
Berina Annisa Tsaniya Ulfah
145154006
POLITEKNIK NEGERI BANDUNG
2018
iii
ABSTRAK
Perkembangan dunia usaha yang sangat pesat menyebabkan timbulnya persaingan.
Salah satu cara untuk mengatasi persaingan tersebut adalah dengan peningkatan
standar kualitas, karena dengan cara tersebut diharapkan perusahaan dapat
menurunkan tingkat kerusakan produk. Demikian juga dengan PD. Putra Setra
salah satu industri kulit yang berada di Kabupaten Garut yang selama ini telah
berupaya meningkatkan kualitas produknya, tetapi pada kenyataannya jumlah
produk rusak yang dihasilkan jumlahnya masih tinggi dan masih ada yang tidak
sesuai standar. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh biaya kualitas
secara simultan dan parsial terhadap produk rusak pada PD. Putra Setra tahun 2016-
2017. Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, pengambilan data
dilakukan selama dua tahun yakni 2016-2017 dengan analisis perbulan. Variabel
yang diteliti adalah biaya pencegahan (X1), biaya penilaian (X2), biaya kegagalan
internal (X3) dan biaya kegagalan eksternal (X4) dan produk rusak (Y). Teknik
analisis data menggunakan uji regresi berganda menggunakan pengujian SPSS 22.
Hasil penelitian menggunakan analisis regresi berganda menunjukan bahwa
hipotesis X1, X2, dan X4 diterima dengan nilai signifikansi 0,025; 0,028; 0,000 <
0,05, serta nilai thitung > ttabel (1,72913) masing-masing sebesar -2,439, -2,644 dan
27,340. Sedangkan hipotesis X3 ditolak karena nilai signifikansi 0,103 > 0,05,
dengan nilai thitung < ttabel (1,72913) senilai 1,1715. Dari hasil diatas dapat
disimpulkan bahwa biaya kualitas yang terdapat di PD. Putra Setra memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap tingkat produk rusak.
Kata kunci: Industri Kulit, Sumber PAD Kab. Garut, biaya kualitas, produk rusak
iv
ABSTRACT
The rapid development of the business world leads to competition. One way to
overcome the competition is by improving the quality standards, because in that
way the company is expected to reduce the level of product damage. Likewise with
PD. Putra Setra is one of the leather industry in Garut regency which has been
trying to improve the quality of its products, but in fact the number of damaged
products produced is still high and there are still some that do not fit the standards.
The purpose of this study was to analyze the effect of quality cost simultaneously
and partially to the damaged product in PD. Putra Setra from 2016-2017. This
research uses quantitative method, taking data for two years ie 2016-2017 with
monthly analysis. The variables studied were cost of prevention (X1), assessment
cost (X2), internal failure cost (X3) and external failure cost (X4) and spoiled goods
(Y). The technique of data analysis using multiple regression test using SPSS test
22. The result of research using multiple regression analysis showed that
hypothesis X1, X2, and X4 accepted with significance value 0,025; 0.028; 0,000 <
0,05, and tcount > ttable (1,72913) respectively -2,439, -2,644 and 27,340. While the
hypothesis X3 rejected because the value of significance of 0.103 > 0.05, with tcount
< ttable (1,72913) worth 1.1715. From the above results can be concluded that the
cost of quality contained in PD. Putra Setra has a significant influence on the level
of spoiled goods.
Keywords: Leather Industry, Source of revenue Kab. Garut, quality cost, Spoiled
Goods
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat dan karunia-Nya yang telah memberikan pengetahuan, kemampuan dan
kesempatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan
baik dan tepat waktu dengan judul “Pengaruh Biaya Kualitas dalam Upaya
Mengendalikan Produk Rusak Di Pd. Putra Setra”.
Penelitian ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat dalam
melengkapi program perkuliahan diploma pada Program Studi D-IV Akuntansi
Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Bandung. Dalam penulisan Tugas Akhir ini,
penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini dapat teselesaikan berkat dorongan,
dukungan, bimbingan dari berbagai pihak serta doa dari keluarga terutama kedua
orang tua yang selalu memberikan kasih sayangnya dan sabar dalam mendidik
penulis selama ini.
Oleh karena itu, dengan penuh rasa hormat penulis ucapkan terima kasih
kepada:
1. Bapak Dr. Ruhadi S.E., ME. Selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri
Bandung.
2. Bapak Iyeh Supriatna, SE,. Ak., M.Si selaku Ketua Program Studi D4-
Akuntansi.
3. Ibu Hastuti, SE., M.Si.Ak. selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan
waktunya untuk membimbing, memberikan pengarahan, penjelasan serta saran
kepada penulis untuk menyelesaikan proposal penelitian ini.
4. Seluruh dosen dan staf administrasi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri
Bandung.
5. Keluarga besar mahasiswa/i Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Bandung,
terutama untuk keluarga besar D4 Akuntansi 2014 yang selalu memberikan
motivasi dan dukungannya.
6. Kedua orang tua yang selalu memberikan kasih sayang, semangat, motivasi dan
dorongannya.
vi
7. Serta untuk semua pihak-pihak lain yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini tidak menutup
kemungkinan masih terdapat kesalahan yang masih jauh dari kata sempurna.
Dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan saran dan kritik yang
sifatnya membangun untuk menambah wawasan. Semoga Tugas Akhir ini
mendatangkan manfaat dan dapat dijadikan referensi bagi semua pihak. Aamiin
Bandung, Juli 2018
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN.................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN..............................................................................ii
ABSTRAK.............................................................................................................iii
ABSTRACT............................................................................................................iv
KATA PENGANTAR............................................................................................v
DAFTAR ISI.........................................................................................................vii
DAFTAR TABEL...................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................xi
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................xii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... I-1
I.1 Latar Belakang........................................................................................ I-1
I.2 Rumusan Masalah .................................................................................. I-4
I.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... I-4
I.4 Manfaat Penulis ...................................................................................... I-4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................II-1
II.1 Teori yang Relevan............................................................................... II-1
II.1.1 Biaya ....................................................................................... II-1
II.1.1.1 Definisi ....................................................................... II-1
II.1.1.2 Klasifikasi Biaya ........................................................ II-1
II.1.2 Kualitas ................................................................................... II-3
II.1.2.1 Definisi ....................................................................... II-3
II.1.2.2 Jenis Kualitas ............................................................. II-4
II.1.2.3 Dimensi Kualitas ........................................................ II-4
II.1.3 Biaya Kualitas ......................................................................... II-5
II.1.3.1 Defnisi ........................................................................ II-5
II.1.3.2 Elemen Biaya Kualitas ............................................... II-6
viii
II.1.3.3 Tujuan dan Manfaat Biaya Kualitas ........................... II-7
II.1.3.4 Perilaku Biaya Kualitas .............................................. II-7
II.1.3.5 Pengukuran Biaya Kualitas ........................................ II-8
II.1.3.6 Pelaporan Biya Kualitas ............................................. II-8
II.1.4 Produk Rusak ........................................................................ II-10
II.1.5 Pengendalian terhadap Produk Rusak................................... II-11
II.1.6 Pengaruh Biaya Kualitas terhadap Produk Rusak ................ II-11
II.2 Penelitian Terdahulu ........................................................................... II-12
II.3 Kerangka Berpikir .............................................................................. II-13
II.4 Hipotesis ............................................................................................. II-14
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ III-1
III.1 Metode Penelitian ................................................................................ III-1
III.2 Jenis dan Sumber Data ........................................................................ III-1
III.3 Teknik Pengumpulan Data .................................................................. III-2
III.4 Operasionalisasi Variabel .................................................................... III-2
III.4.1 Variabel Bebas/Independent (X) ........................................... III-2
III.4.2 Variabel terikat/Dependent (Y) ............................................. III-3
III.5 Metode Pengujian Data ....................................................................... III-3
III.5.1 Statistik Deskriptif ................................................................. III-4
III.5.2 Uji Normalitas........................................................................ III-4
III.5.3 Analisis Regresi Berganda ..................................................... III-5
III.6 Lokasi dan Jadwal Penelitian .............................................................. III-7
III.7 Rancangan Anggaran Biaya ................................................................ III-8
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................... IV-1
IV.1 Gambaran Umum Perusahaan ............................................................. IV-1
IV.1.1 Profil PD. Putra Setra............................................................. IV-1
IV.1.2 Struktur Organisasi PD. Putra Setra ...................................... IV-1
IV.1.3 Proses Produksi ...................................................................... IV-2
IV.2 Deskripsi Variabel Penelitian .............................................................. IV-3
IV.2.1 Produk Rusak ......................................................................... IV-3
IV.2.2 Biaya Kualitas ........................................................................ IV-5
ix
IV.3 Hasil Analisis Data .............................................................................. IV-8
IV.3.1 Statistik Deskriptif ................................................................. IV-9
IV.3.2 Uji Normalitas...................................................................... IV-10
IV.3.3 Analisis Regresi Berganda ................................................... IV-12
IV.3.4 Uji F atau Uji Simultan ........................................................ IV-13
IV.3.5 Koefisien Determinasi (R2) .................................................. IV-14
IV.3.6 Uji T atau Uji Parsial ........................................................... IV-15
IV.4 Pembahasan ....................................................................................... IV-19
IV.4.1 Hubungan Biaya Pencegahan Terhadap Produk Rusak ....... IV-19
IV.4.2 Hubungan Biaya Penilaian Terhadap Produk Rusak ........... IV-19
IV.4.3 Hubungan Biaya Kegagalan Internal Terhadap Produk
Rusak ................................................................................... IV-20
IV.4.4 Hubungan Biaya Kegagalan Eksternal Terhadap Produk
Rusak ................................................................................... IV-20
IV.4.5 Hubungan Biaya Pencegahan, Biaya Penilaian, Biaya Kegagalan
Internal dan Biaya Kegagalan Eksternal Terhadap Produk
Rusak ................................................................................... IV-21
IV.4.6 Hubungan Biaya Penilaian Terhadap Produk Rusak ........... IV-22
BAB V PENUTUP ............................................................................................. V-1
V.1 Simpulan ............................................................................................... V-1
V.2 Saran ..................................................................................................... V-1
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Data Produksi dan Produk Rusak Perbulan ...................................I-3
Tabel III.1 Instrumen Variabel ........................................................................III-3
Tabel III.2 Jadwal Penelitian ...........................................................................III-7
Tabel III.3 Rancangan Anggaran Biaya ...........................................................III-8
Tabel IV.1 Data Produksi dan Produk Rusak Perbulan ...................................IV-4
Tabel IV.2 Biaya Pencegahan PD. Putra Setra ................................................IV-6
Tabel IV.3 Biaya Penilaian PD. Putra Setra ....................................................IV-6
Tabel IV.4 Biaya Kegagalan Internal PD. Putra Setra .....................................IV-7
Tabel IV.5 Biaya Kegagalan Eksternal PD. Putra Setra ..................................IV-8
Tabel IV.6 Statistik Deskriptif .........................................................................IV-9
Tabel IV.7 Hasil Uji Normalitas ......................................................................IV-10
Tabel IV.8 Persamaan Linier Berganda ...........................................................IV-12
Tabel IV.9 Pengujian Koefisien Regresi Secara Simutan ................................IV-14
Tabel IV.10 Koefisien Determinasi ...................................................................IV-15
Tabel IV.11 Pengujian Koefisien Regresi Secara Parsial ..................................IV-16
Tabel IV.12 Rekap Hasil Pengujian Menggunakan SPSS 22 ............................IV-18
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar II.1 Kerangka Berpikir .......................................................................II-14
Gambar IV.1 Struktur Organisasi PD. Putra Setra ............................................IV-1
Gambar IV.2 Grafik Histogram .........................................................................IV-11
Gambar IV.3 Normal P-Plot .............................................................................IV-11
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Curiculum Vitae ..........................................................................L-1
Lampiran 2 Tabel t dan F hitung .....................................................................L-3
Lampiran 3 Hasil Wawancara .........................................................................L-4
Lampiran 4 Data Produksi dan Produk Rusak 2016-2017 ..............................L-6
Lampiran 5 Data Biaya Pencegahan ...............................................................L-7
Lampiran 6 Data Biaya Penilaian ...................................................................L-8
Lampiran 7 Data Biaya Kegagalan Internal ....................................................L-9
Lampiran 8 Data Biaya Kegagalan Eksternal .................................................L-10
Lampiran 9 Rekapitulasi Data Hasil Penelitian ..............................................L-11
Lampiran 10 Hasil Output SPSS Versi 22 .........................................................L-12
Lampiran 11 Kartu Bimbingan .........................................................................L-17
Lampiran 12 Hasil Turnitin ...............................................................................L-18
DAFTAR PUSTAKA
1. Ariani, Wahyu. 2004. Pengendalian Kualitas Statistik Pendekatan Kuantitatif
dalam Manajemen Kualitas. Yogyakarta : Andi.
2. Blocher, dkk. 2000. Manajemen Biaya Jilid II Edisi Pertama. Jakarta : Salemba
Empat.
3. Carter, William dan Milton, F Usry. (2006). Akuntansi Biaya. Jakarta:Salemba
Empat
4. Eliyana, Rosyida Nor. (2008). Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk
Rusak Pada CV. Aneka Ilmu Semarang. Skripsi Semarang: Fakultas
Ekonomi UNNES
5. Ghozali, Imam. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate Denfan Program IBM
SPSS 23. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
6. Hansen dan Mowen. (2001). Manajemen Biaya. Jakarta : Penerbit Salemba
Empat.
7. _________________. (2005). Akuntansi Manajemen Jilid 2. Jakarta: Erlangga.
8. Harnanto, M. (2017). Akuntansi Biaya:Sistem Biaya Historis.
Yogyakarta:ANDI
9. Horngren, Charles T. Et.al. (2008). Akuntansi Biaya: dengan Penekanan
Manajerial, Jilid 2 Edisi 12. Bandung:Erlangga
10. Mulyadi. (2012). Akuntansi Biaya, Edisi kelima. Yogyakarta: STIE-YKPN
11. Prawirosentono, Suyadi. (2007). Filosofi Baru tentang Manajemen Mutu
Terpadu Abad 21, Kiat Membangun Bisnis Kompetitif. Jakarta: Bumi
Aksara
12. Rahayu, Lilis Puji. (2017). Analisis Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap
Produk Rusak Pada UD. Batu Licin. Jurnal Kediri: Fakultas KPI
Universitas Nusantara PGRI Kediri
13. Salman, Kautsar Riza. (2016). Akuntansi Biaya:Pendekatan Product Costing.
Jakarta:Permata Puri Media
14. Samryn, L.M. (2015). Akuntansi Manajemen: Informasi Biaya untuk
Mengendalikan Aktivitas Operasi & Investasi. Bandung:Kencana
15. Santoso, Singgih. 2002. Buku Latihan SPSS Statistik Parametik. Jakarta: Elex
Media Komputindo.
16. Sari, Gustin Harmila. (2009). Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap Produk
Rusak Pada UD. Barokah Ungaran Tahun 2004-2006. Skripsi
Semarang: Fakultas Ekonomi UNNES
17. Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.
Bandung: Alfabeta
18. Wahyuningtias, Kiki Adelina. (2013). Pengaruh Biaya Kualitas Terhadap
Produk Rusak Pada CV. Ake Abadi. Jurnal Manado: Fakultas Ekonomi
Universitas Sam Ratulangi Manado