PDF composição corporal Manoel Costa
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL PRINCÍPIOS E TÉCNICAS.
Prof. Dr. Manoel da Cunha Costa
HISTÓRICO
•NECESSIDADE DE FRACIONAR (MATIEGKA - 1921)
•TABELAS DE PESO E ALTURA UTILIZADAS DURANTE MUITO TEMPO SEM QUESTIONAMENTOS. BEHNKE E Col. 1942.
ESTUDOS COM JOGADORES DE FUTEBOL AMERICANO
PESADOS - MAGROS LEVES - GORDOS
COMPOSIÇÃO CORPORAL
“QUANTIFICAR OS PRINCIPAIS
COMPONENTES CORPORAIS ”
(Tristchler,2003)
FRACIONAMENTO DO PESO CORPORAL
• PRIMEIRA PROPOSTA:
(4 COMPONENTES:)
GORDURA - MÚSCULOS - OSSOS - RESÍDUO
• MODERNAMENTE:
(2 COMPONENTES)
MASSA MAGRA E MASSA GORDA
MODELO DE DOIS COMPONENTES DA COMPOSIÇÃO CORPORAL
MASSA GORDA (MG)
TECIDO ADIPOSO + LIPÍDIOS ESSENCIAIS
MASSA MAGRA (MM)
TODOS OS OUTROS
COMPONENTES
(Brozek et al 1963)
VALORES CORPORAIS
ESTATURA cm
RESTANTE
25%
MUSCULOS
36%OSSOS
12%
GORDURA
27%
RESTANTE
25%
MUSCULOS
45%OSSOS
15%
GORDURA
15%
HOMEM REFERÊNCIA
MULHER REFERÊNCIA
APLICAÇÕES DA AVALIAÇÃO DA
COMPOSIÇÃO CORPORAL
• DETERMINAR A PROPORÇÃO DOS
COMPONENTES CORPORAIS;
• AVALIAÇÃO DO EFEITO DE EXERCÍCIO SOBRE OS COMPONENTES CORPORAIS.
• AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL (OBESIDADE E DESNUTRIÇÃO).
TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL
MÉTODOS
•DIRETOS MANIPULAÇÃO DIRETA (DISSECAÇÃO)
•INDIRETOS EXTRAPOLAÇÃO DA QUANTIDADE
(PROCESSOS FÍSICOS E QUÍMICOS)
MÉTODOS QUÍMICOS
AS QUANTIDADES DE H2O E K SÃO +- CONSTANTES NA MASSA MAGRA.
• QUANTIFICAÇÃO DA ÁGUA A ADMINISTRAÇÃO DE ANTIPIRINA OU ÓXIDO DE DEUTÉRIO POR
VIA ORAL OU ENDOVENOSA, PERMITE ATRAVÉS DO EXAME DE SANGUE E URINA VERIFICAR A DIFUSÃO E MISTURA COM A
ÁGUA.
ANTIPIRINA (SOBERMAN, 1949)
• QUANTIFICAÇÃO DO POTÁSSIO INTRODUÇÃO NO ORGANISMO DE ISÓTOPOS RADIOATIVOS. K40
E K42
BOLING, 1960 ; CORDAIN, 1989.
RAIO X
A RADIAÇÃO ATRAVESSANDO O CORPO HUMANO REGISTRA NO FILME
TONALIDADES PROPORCIONAIS AS DENSIDADES QUE ATRAVESSA.
TÉCNICA:
AS MEDIDAS SÃO FEITAS DIRETAMENTE NA CHAPA RADIOGRÁFICA OU POR PROCESSO
ELETRÔNICO DE DIGITALIZAÇÃO DE IMAGENS.
TOMOGRAFIA
•PROCESSO COMPUTADORIZADO DE APLICAÇÃO DO RAIO X.
OBTENÇÃO DE FINAS CAMADAS DAS ESTRUTURAS QUE SÃO
QUANTIFICADAS COM PRECISÃO.
OBS. : PODE SER FEITA DO CORPO INTEIRO
DEXA
RNM
RESSONÂNCIA NUCLEAR MAGNÉTICA
TECNOLOGIA DE PONTA QUE NÃO EMPREGA RAIOS X COMO MEIO DE
OBTENÇÃO DE IMAGEM.
O CRUZAMENTO DE ENERGIA PRODUZ AS INFORMAÇÕES QUE PROCESSADAS
FORMAM A IMAGEM.
RNM
ULTRA-SOM
ONDAS SONORA DE ALTA FREQÜÊNCIA, PENETRAM NOS
TECIDOS E SÃO ABSORVIDAS OU REFLETIDAS POR ESTRUTURAS DE
DIFERENTES DENSIDADES.
OS VALORES ENCONTRADOS SÃO APLICADOS EM EQUAÇÕES.
<>
ULTRA-SOM
INFRA-VERMELHO
•UTILIZA AS CARACTERÍSTICAS DE ABSORÇÃO E TRANSMISSÃO DA LUZ
INFRA-VERMELHA.
•O APARELHO EMITE E CAPTA OS RAIOS INFRA-VERMELHOS NA PORÇÃO MÉDIA
DO BÍCEPS.
•CORRELAÇÃO DO MÉTODO COM OUTRAS TÉCNICAS CONVENCIONAIS VERIFICADA.
CASTRO, ZETOLA E SZENFELD. 1990
DENSIMETRIA (PESAGEM HIDROSTÁTICA)
• A GORDURA CORPORAL ( 0,90) TEM
DENSIDADE MENOR QUE O TECIDO CORPORAL MAGRO ( 1,10).
•ARQUIMEDES (PRINCÍPIO)
“UM CORPO MERGULHADO NA ÁGUA DESLOCA UMA QUANTIDADE DE ÁGUA IGUAL AO SEU VOLUME...”
PESO
DENSIDADE = ---------------
VOLUME
•FATORES A CONSIDERAR????????
ZOOK; BOYD; PARIZICOVA; POLLOCK; KATCH; KEYS; NAGAMINE; BROZEK; SUSUKY; SIRI; GUEDES; ETC...
MÉTODO DIRETO ANÁLISE DE CADÁVERES
MÉTODO INDIRETO
MÉTODO DUPLAMENTE INDIRETO
DERIVAM DO MÉTODO DIRETO
PESAGEM HIDROSTÁTICA
(Gold Standard)
PRINCÍPIO DE ARQUIMEDES: “UM CORPO
SUBMERSO EM ÁGUA DESLOCA
IGUAL QUANTIDADE DE
ÁGUA AO SEU VOLUME”.
A GORDURA CORPORAL(0,90) TEM DENSIDADE MENOR QUE O TECIDO
CORPORAL MAGRO(1,10).
BODPOD
IMPEDÂNCIA ELÉTRICA (BIO- IMPEDÂNCIA)
•IMPEDÂNCIA:
RESISTÊNCIA EFETIVA DE UM CIRCUITO ELÉTRICO
GORDURA, MÚSCULO, ÁGUA, SANGUE, ETC..., POSSUEM PROPRIEDADES ELÉTRICAS BEM
DISTINTAS...
IMPEDÂNCIA - ESTATURA - IDADE - SEXO
APLICAÇÕES PRÁTICAS:ALBRIGHT - 1988; PEARMAN e Col. - 1989
IMPEDÂNCIA BIOELÉTRICA • IMPEDÂNCIA:
RESISTÊNCIA EFETIVA DE UM CIRCUITO ELÉTRICO.
• OS TECIDOS CORPORAIS POSSUEM PROPRIEDADES
ELÉTRICAS BEM DISTINTAS.
• O FLUXO ELÉTRICO É FACILITADA NO TECIDO
HIDRATADO.
PESO-ESTATURA-IDADE-GÊNERO.
PERÍMETROS
O ACUMULO DE GORDURA CORPORAL MOSTRA ALTERAÇÕES EXTERNAS NOS
CONTORNOS DO CORPO...
DIANTE DAS MUITAS PROPOSTAS PARA DETERMINAR A COMPOSIÇÃO CORPORAL
COMO USO DA FITA MÉTRICA, A DE KATCH & MAcARDLE É A MELHOR
CONSIDERA:
A) LOCAL DE RETIRADA; B) SEXO; C) IDADE; D) GRAU DE TREINAMENTO
PERIMETRIA • O ACÚMULO DE GORDURA CORPORAL MOSTRA ALTERAÇÕES
EXTERNAS NOS CONTORNOS DO CORPO.
• EQUIPAMENTO FITA MÉTRICA.
• MELHOR PROPOSTA KATCH & MAcARDLE. (CONSIDERA:LOCAL DE RETIRADA,GÊNERO,IDADE E
GRAU DE TREINAMENTO)
DOBRAS CUTÂNEAS GRANDE QUANTIDADE DE GORDURA SE
ENCONTRA SOB A PELE...
•A MEDIÇÃO DAS DOBRAS CUTÂNEAS É UM MÉTODO QUE PERMITE
QUANTIFICAR ESTA GORDURA ATRAVÉS DE INSTRUMENTOS ADEQUADOS.
MATERIAL COMPASSO HARPENDER OU LANGE COM PRESSÃO DE
10g / mm2
DOBRAS CUTÂNEAS
GRANDE QUANTIDADE DE GORDURA SE ENCONTRA SOB A PELE.
A GORDURA SUBCUTÂNEA É QUANTIFICADA
ATRAVÉS COMPASSO DE
DOBRAS.
LOCAIS DE RETIRADA DAS DOBRAS
GUEDES, D. P. 1990 EM REVISÃO DE 27 ESTUDOS PUBLICADOS APRESENTA O SEGUINTE:
LOCAL MASC. FEM.
ABDOMINAL 19 17
SUPRA-ILÍACA 16 20
AXILAR-MÉDIA 11 11
PEITORAL 09 08
SUBESCAPULAR 23 22
TRÍCEPS 25 24
BÍCEPS 05 06
COXA 2 11
JOELHO 04 04
PANTURRILHA MEDIAL 04 05
FACE 05 06
VALORES OBTIDOS:
•SEPARADAMENTE
•FORMA DIRETA
•EQUAÇÕES
EQUAÇÕES DIRETAMENTE O % G E PREDICAÇÃO DA DENSIDADE
• YUHASZ (1ª FORMULA DIFUNDIDA NO PAÍS) 1962.
6 DOBRAS
ORIGEM DE POPULAÇÃO HOMOGÊNEA (CANADÁ)
• FAULKNER (MUITO DIFUNDIDA NO PAÍS) 1968.
4 DOBRAS
(TRÍCEPS, SUBESCAPULAR, SUPRA-ILÍACA E ABDOMINAL)
EQUIPE OLÍMPICA - DIFERENÇAS SEXUAIS - POPULAÇÃO HOMOGÊNEA - ERRO SUPERIOR A 20%
EQUAÇÕES MODERNAS • JACKSON & POLLOCK (HOMENS) 1978
3 DOBRAS
(ABDOMINAL, PEITORAL E COXA)
POPULAÇÃO HETEROGÊNEA
• JACKSON, POLLOCK & HARD (MULHERES)1980
3 DOBRAS
(TRÍCEPS,SUPRA-ILÍACA E COXA)
POPULAÇÃO HETEROGÊNEA
• LOHMAN ( CRIANÇAS E ADOLESCENTES ) 1992
2 DOBRAS
( TRÍCEPS, SUBESCAPULAR)
AMOSTRA ALIENÍGENAS
AS EQUAÇÕES SÃO ESPECÍFICAS PARA SUAS
POPULAÇÕES.
ESTUDOS BRASILEIROS GUEDES (EQUAÇÃO PARA HOMENS E
MULHERES)1985
3 DOBRAS
•MULHERES (COXA, SUPRA-ILÍACA E SUBESCAPULAR)
•HOMENS (TRÍCEPS, SUPRA-ILÍACA E ABDOMINAL)
PETROVISKY e PIRES NETO 1995
16 EQUAÇÕES
( TESE DE DOUTORADO)
DA FITA MÉTRICA A
RESSONÂNCIA ....