Pädaste Mõis otsib Hortikulturisti · 2019. 9. 1. · kultuur ja traditsioonid on olnud meie...
1
Pädaste Mõis otsib Hortikulturisti Pädaste Manor - a small luxury resort and spa on Lääne-Eestis Muhu saarel oma külalisi tervitav viietärni hotell. Oleme tuntud sihtkohana paljurännanud klientidele, kes hindavad meie lihtsat luksust. Me pakume külalislahket teenindust oma hotellis, innovatiivset ja väljakutseteküllast köögikunsti oma restoranides ning maailmaklassi spamõnusid. Kliendid hindavad meid ja meie poolt pakutavat. Muhu ja tema Baltimeres asuvate naabersaarte kultuur ja traditsioonid on olnud meie inspiratsiooniallikas hotelli avamisest saati juba rohkem kui 20 aastat. Töö kirjeldus Sinust saab tähtis osa meie köögimeeskonnast. Koostöös peakokaga asute arendama Põhjala Saarte kööki. Meie põhimõte on, et kasutada tuleb kõike kohalikku. Austame väga kohalikke maitseid ja köögitehnikaid ning menüüd luues võtame eelkõige arvesse hooajalisi kohalikke tooraeineid. Sinu igapäevatöö hulgas saab olema hotelli oma aias ürtide, salatite, juurvilja, võrsete ja söödavate lillede kasvatamine Alexander restorani menüü jaoks, lilleseadete tegemine ja aiatuuride läbiviimine meie hotellikülalistele. Aias on sinu käsutuses kasvuhoone ja lisaks sellele ka avamaa, millel aiasaadusi kasvatada. Mets ja karjamaad on teine tähtis tooraineallikas meie köögi jaoks, sealt käime korjamas metsikuid söödavaid taimi, võrseid ja pungi. Sinu ülesandeks saab olema koostöös peakokaga kultuurtaimede taimekasvatusplaani koostamine ja selle järgi taimede kasvatamine. Kasvatusprotsess algab külvist ja päädib köögi vajadusi arvestava saagi valmimise ja koristusega. Ootame oma aednikult teatud mõttes universaalsust ja suutlikkust esineda “ühe mehe bändina”, kelle koostöö köögiga on hästi orkestreeritud. Nõudmised kandidaadile • Aiandusalane haridus, teadmised ja oskused • Kirg kokakunsti vastu • Koostöövalmidus ja julgus käed mullaseks teha • Soov ühendada intellektuaalne töö praktilisega • Ambitsioonikus, vastutustundlikkus ja esinemisjulgus • Heal suhtlustasemel inglise keele oskus • Soov õppida ja areneda Pakume • Unikaalset ja omanäolist töökogemust ja inspireerivat töökeskkonda • Vahvat töökollektiivi • Motiveerivat palka • Kohapealset majutust • Transpordihüvitust Kui tunned, et see töö on sulle, saada oma inglisekeelne CV ja motivatsioonikiri hiljemalt 25. veebruariks aadressil [email protected]. Lisainformatsiooni Pädaste Mõisa kohta leiad meie kodulehelt www.padaste.ee
Transcript of Pädaste Mõis otsib Hortikulturisti · 2019. 9. 1. · kultuur ja traditsioonid on olnud meie...
Pädaste Mõis otsib Hortikulturisti
Pädaste Manor - a small luxury resort and spa on Lääne-Eestis Muhu saarel
oma külalisi tervitav viietärni hotell.
Oleme tuntud sihtkohana
paljurännanud klientidele, kes
hindavad meie lihtsat luksust. Me pakume külalislahket teenindust oma
hotellis, innovatiivset ja
väljakutseteküllast köögikunsti oma
restoranides ning maailmaklassi
spamõnusid.
Kliendid hindavad meid ja meie
poolt pakutavat. Muhu ja tema
Baltimeres asuvate naabersaarte
kultuur ja traditsioonid on olnud
meie inspiratsiooniallikas hotelli
avamisest saati juba rohkem kui 20 aastat.
Töö kirjeldus
Sinust saab tähtis osa meie köögimeeskonnast. Koostöös peakokaga asute
arendama Põhjala Saarte kööki.
Meie põhimõte on, et kasutada tuleb kõike kohalikku. Austame väga
kohalikke maitseid ja köögitehnikaid ning menüüd luues võtame eelkõige
arvesse hooajalisi kohalikke tooraeineid.
Sinu igapäevatöö hulgas saab olema hotelli oma aias ürtide, salatite,
juurvilja, võrsete ja söödavate lillede kasvatamine Alexander restorani
menüü jaoks, lilleseadete tegemine ja aiatuuride läbiviimine meie
hotellikülalistele. Aias on sinu käsutuses kasvuhoone ja lisaks sellele ka
avamaa, millel aiasaadusi kasvatada.
Mets ja karjamaad on teine tähtis tooraineallikas meie köögi jaoks, sealt
käime korjamas metsikuid söödavaid taimi, võrseid ja pungi.
Sinu ülesandeks saab olema koostöös peakokaga kultuurtaimede
taimekasvatusplaani koostamine ja selle järgi taimede kasvatamine.
Kasvatusprotsess algab külvist ja päädib köögi vajadusi arvestava saagi
valmimise ja koristusega. Ootame oma aednikult teatud mõttes
universaalsust ja suutlikkust esineda “ühe mehe bändina”, kelle koostöö
köögiga on hästi orkestreeritud.
Nõudmised kandidaadile
• Aiandusalane haridus, teadmised ja oskused
• Kirg kokakunsti vastu
• Koostöövalmidus ja julgus käed mullaseks teha
• Soov ühendada intellektuaalne töö praktilisega
• Ambitsioonikus, vastutustundlikkus ja esinemisjulgus
• Heal suhtlustasemel inglise keele oskus
• Soov õppida ja areneda
Pakume
• Unikaalset ja omanäolist töökogemust ja inspireerivat töökeskkonda
• Vahvat töökollektiivi
• Motiveerivat palka
• Kohapealset majutust
• Transpordihüvitust
Kui tunned, et see töö on sulle, saada oma inglisekeelne CV ja motivatsioonikiri
hiljemalt 25. veebruariks aadressil [email protected].
Lisainformatsiooni Pädaste
Mõisa kohta leiad meie kodulehelt www.padaste.ee
