Páscoa zero açucar

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PÁSCOA ZERO AÇÚCAR


A dica é valiosa a todos, mas principalmente aos portadores

de diabetes mellitus. Os produtos zero açúcar estão

tomando conta das prateleiras em farmácias e

supermercados, sendo substituídos por alimentos

tradicionais. Hoje o objetivos de todos é manter o equilíbrio

em uma dieta saudável, e zero açúcar.

A Páscoa está chegando cheia de tentações, e isso não é

mais problema aos portadores de diabetes. Nessa páscoa

substitua um ovo de páscoa normal por um zero açúcar.


Veja a receita de ovo de chocolate zero açúcar.• Ingredientes:• 500 g de chocolate diet (sem açúcar) ao leite• 100 g de proteína de soja texturizada torrada• 50 g de amêndoas sem pele, torradas e moídas

grosseiramente• Recheio• 100 g de frutas mistas desidratadas• Modo de Fazer:


Raspar o chocolate com uma faca serrilhada. Colocar em

uma vasilha e derreter em banho – maria. Apagar o fogo e

mexer com uma colher de pau até obter uma consistência

homogênea. Espalhar o chocolate derretido sobre pedra –

mármore, com ajuda de uma espátula, movimentando-o

constantemente até a massa ficar morna. Colocar em uma

vasilha e juntar a proteína de soja texturizada e as

amêndoas. Misturar bem até obter uma massa homogênea.

Aplique uma camada fina da massa de chocolate em todo o


interior da fôrma. Levar à geladeira por 5 minutos. Retirar

da geladeira e aplicar uma segunda camada da massa de

chocolate. Repetir esse procedimento mais 3 vezes. Feche o

ovo e embrulhar com papel celofane.


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