Pasca rapida fara aluat

17:56

Cu siguranta o sa va indragostiti de reteta asta, e cea mai rapida si totodata cea mai gustoasa pasca pe care am mancat-o vreodata !

Ingrediente

1 kg branza de vaci1 plic budinca vanilie250 ml smantana6 linguri faina6 oua200 gr zahar pudra200 gr stafide1 lingurita praf coptcoaja rasa de lamaievanilie

Mod de preparare

Amestecam branza cu galbenusurile, zaharul si smantana. Adaugam apoi praful de budinca, faina si praful de copt si omogenizam. Punem coaja rasa de lamaie, vanilia si stafidele care au fost inmuiate prealabil fie in apa fiarta fie in esenta de rom.La final adaugam albusurile batute spuma tare si amestecam usor , cu o lingura de lemn.

Tapetam forma de copt cu margini detasabile cu hartie de copt si turnam compozitia.

Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste putin deasupra. Nu va speriati daca o sa vi se para ca e inca necoapta, la mijloc o sa fie foarte moale insa se va intari.

Lasam sa se raceasca apoi o portionam.