Parte 1 - Consumo Consciente e Responsável na Alimentação
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Health & Medicine
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Consumo Consciente e Responsável na
Alimentação
focando o RU da UFSC
apresentação: VEGETUFSC
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Consumo
• Físico – energia e matéria
roupas, utensílios, alimentos, edificações, remédios, matérias-primas, etc.
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Consumo • Mental – informações e emoções
comunicação ostensiva (dados objetivos)
comunicação verbal / linguagem : livros, TV, revistas, internet, CDs etc.
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... aquilo que ingerimos ?
Alimento é...
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... aquilo que é absorvido pelo corpo ?
Alimento é...
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É aquilo que sustenta e nutre o corpo e a mente.
Alimento
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Alimento Físico
Sólido frutas, grãos etc.
Líquido água, sucos
Luminoso luz do sol
Gasoso ar puro
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Consumo excessivo
Consumo sem discernimento e sem propósito benevolente.
Consumismo
Estímulo ao consumo;
obsolescência planejada;
produtos de má qualidade,
com pouca durabilidade,
nocivos à saúde,
supérfluos, etc.
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Ter conhecimento das causas e efeitos do que se consome.
Consumo Consciente
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O que é isso?
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2 milhões de garrafas plásticas, jogadas
fora a cada 5 minutos. (Apenas nos EUA.)
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Consumo com discernimento de causas e efeitos das opções de consumo (ou não-consumo);
Assumindo responsabilidade pelas escolhas feitas.
Não é automático, e sim resultado de um processo educativo gradual :
Ignorância Conhecimento Mudança de sentimento Decisão Ação
Consumo Responsável
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O grau de responsabilidade assumido depende do grau de consciência.
Consumo Responsável