Párolt Vörös Káposzta Recept
-
Upload
gabor-balazsik -
Category
Documents
-
view
31 -
download
0
description
Transcript of Párolt Vörös Káposzta Recept
Motivációs megapack: http://goo.gl/8mnOmm
Párolt vörös káposzta recept
Időigény előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
Hozzávalók 8 főre 1 kg-os vörös káposzta fej 1 közepes vöröshagyma 2 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor 3 evőkanál ecet csipet köménymag só
Elkészítés 1. A káposztát a külső leveleitől megszabadítjuk, félbevágjuk, torzsáját kiszedjük és legyaluljuk, majd enyhén besózzuk. 2. Egy nagyobb lábasban az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, ezután a cukor felét karamellizáljuk. 3. Rátesszük a káposztát, alaposan beleforgatjuk az olajba. 4. Az ecetet és a maradék cukrot is hozzáadjuk. 5. Fedő alatt, időnként kevergetve puhára pároljuk. (Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk.)
Legyen Neked is ingyenes, személyes nagyker áruházad!