PARASITOLOGIA - Cisticercosis y Teniasis

ZOONOSIS PARASITARIAS

Profesor Carlos Oberg A

ZOONOSIS PARASITARIAS

DEFINICION : Enfermedades o infecciones parasitarias que se mantienen en la naturaleza entre el hombre y otros animales vertebrados.

OMS

ZOONOSIS PARASITARIAS ENCONTRADAS EN TEMUCOOberg y Biolley 1997

ENTAMOEBA HISTOLYTICA PERROSBALANTIDIUM COLI CERDOSCRYPTOSPORIDIUM SP BOVINOS-OVINOS-CAPRINOSGIARDIA INTESTINALIS PERROS-¿GATOS?PNEUMOCYSTIS CARINII PERROS-ROEDORESSARCOCYSTIS SUI-HOMINIS CERDOSSARCOCYSTIS BOVI-HOMINIS BOVINOSTOXOPLASMA GONDII CERDOS Y OTROS ANIMALESANISAKIS SIMPLEX PECESCAPILLARIA AEROPHILA PERROSSTRONGYLOIDES STERCORALIS PERROSUNCINARIA STENOCEPHALA PERROSTOXOCARA CANIS PERROSTRICHOSTRONGYLUS AXEI BOVINOS-OVINOS-CAPRINOSTRICHINELLA SPIRALIS CERDOSTAENIA MULTICEPS PERROSTAENIA SERIALIS PERROSDIPHYLLOBOTHRIUM LATUM PERROSDIPHYLLOBOTHRIUM PACIFICUM CARNIVOROS PISCIFOROSDIPYLIDIUM CANINUM PERROS – GATOSECHINOCOCCUS GRANULOSUS PERROSHYMENOLEPIS NANA RATONESHYMENOLEPIS DIMINUTA RATONESTAENIA SAGINATA BOVINOTAENIA SOLIUM CERDOSFASCIOLA HEPATICA BOVINO- OVINOS-CAPRINOSECHINOSTOMA SP PERROSOESTRUS OVIS OVINOSLINGUATULA SERRATA PERROS-RUMIANTESSARCOPTES SCABIEI VARIOS HUESPEDES

ZOONOSIS PARASITARIASGENERALIDADES

TENIASIS Y CISTICERCOSIS

DEFINICION:

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LOS ESTADOS ADULTOS Y LARVARIOS DE TAENIA SOLIUM Y TAENIA SAGINATA, LOS ADULTOS ATACAN AL HOMBRE Y LAS LARVAS A CERDOS Y BOVINOS RESPECTIVAMENTE


MORFOLOGIA

TAENIA SOLIUM TAENIA SAGINATA

ESCOLEX

PROGLOTIDAGRAVIDA


• MORFOLOGIA LARVA

Taenia saginata

CYSTICERCUS BOVIS

HUEVOS

ADULTO INTESTINO DELGADO

Taenia solium: CISTICERCOSIS Y TENIASIS

CYSTICERCUS CELLULOSAE

ADULTO

HUEVOS



PUEDE HABER ADULTO



ADULTO

HUEVOS



EPIDEMIOLOGIA¿COMO SE TRANSMITE Y MANTIENE EN LA

NATURALEZA?

ADULTO:-TIPO DE CICLO Y ROL DEL HOMBRE.-POTENCIAL BIOTICO DEL PARÁSITO.-SOBREVIDA DEL PARÁSITO.-RESISTENCIA DE LOS HUEVOS

LARVAS- SOBREVIDA

- TIPOS TIPICOS-DIVERSOS GRADOS DE DEGENERACÓN Y CALCIFICADOS.

TENIASIS Y CISTICERCOSISEPIDEMIOLOGIA

ESPECIES Nº %Hymenolepis nana 1205 49,60Taenia saginata 947 39,10Taenia slium 173 7,10Taenia sp 72 3,00Dipylidium caninum 18 0,70Diphyllobothrium latum 7 0,30Hymenolepis diminuta 2 0,20

PORCENTAJE DE INFECCIONES POR ESPECIES EN 2426 CASOS DE CESTODIASIS HUMANAS

SANTIAGO 1975-1987


AUTOR AÑO LUGAR TOTAL %NEGHME 1956 CHILE 5084 0,43BULL 1967 CONCEPCION 935 0,21

1967 CORONEL 412 0,481967 LOTA 186 0,53

TORRES 1980 CALAFQUEN 574 0,7FIGUEROA 1981 VALDIVIA 1070 0,5SCHENONE 1982 ARICA-SERENA 600 0,5

1982 SERENA-VALPARAISO- 399 0,21982 VALP-RANCAGUA 4237 0,61982 RIO BIO-BIO 3879 0,51982 CHILOE 376 0

TORRES 1982 PANGUIPULLI 259 0,4OBERG Y COL 1992 TEMUCO 325 0,6

TENIASIS EN CHILE

AUTOR Y AÑO AÑOS LUGAR EXAMINADOS POSITIVOS PORCENTAJEBARRIGA,1965 1962-1963 CHILE 1344021 0 0,00ERNST,1978 1970 VALDIVIA 5586 1 0,02

1971 VALDIVIA 9685 0 0,001973 VALDIVIA 15774 2 0,011975 VALDIVIA 13484 13 0,10

SCHENONE, 1977 CHILE 636171 1000 0,161978 CHILE 523281 855 0,161980 CHILE 579947 1381 0,241982 CHILE 757361 883 0,121983 CHILE 868645 3794 0,441985 CHILE 712327 448 0,061986 CHILE 696154 823 0,12

OBERG,1995 1987 CHILE 680444 1365 0,051989 CHILE 907945 494 0,05

OBERG,1995 1990 TEMUCO 49325 160 0,321992 TEMUCO 46652 104 0,221993 TEMUCO 61125 178 0,291994 TEMUCO 63460 304 0,481995 TEMUCO 79273 273 0,341996 TEMUCO 77945 316 0,411997 TEMUCO 79864 229 0,291998 TEMUCO 73682 203 0,28



PATOGENIA:

ADULTO EN EL HOMBRE: IGUAL QUE TODOS LOS CESTODOS

LARVA EN EL HOMBRE: SEGÚN UBICACÌON

LARVA EN EL CERDO

LARVA EN EL VACUNO


DIAGNOSTICO.

HUMANOS:

HUEVOS DE TAENIASP


DIAGNOSTICO.-

CERDOS: CORTE DE LOS MUSCULOS ANCONEOS

SENSIBILIDAD:

CORAZON LENGUAIZQ DER IZQ DER IZQ DER IZQ DER

N° CORTES 6 6 3 3 6 6 6 6 6 61 5 6 2 3 6 5 6 6 6 62 0 3 1 0 5 5 6 5 4 63 2 2 2 2 4 5 6 6 6 64 0 0 0 0 1 0 0 0 4 15 0 0 0 0 0 0 1 0 0 16 0 5 1 1 0 0 5 4 5 4

MASETER INTERCOSTALES ANCONEOS PIERNAS

TENIASIS CISTICERCOSIS

DIAGNOSTICO:

BOVINOS RESOLUCION 1010 DEL 16-9-1975

1.- OBLIGATORIO LA BUSQUEDA DEL PARÁSITO

2.- CORTE PARALELO A LA SUPERFICIE EXTERNA DE LOS mm MACETEROS (10-12 cm). EXAMEN DEL CORAZON EN SU SUPERFICIE EXTERNA Y CORTE DESDE LA BASE HASTA EL VERTICE.

3. EN CASOS POSITIVOS SE DEBE CONTINUAR EL EXAMEN EFECTUANDO CORTES EN LAS SIGUIENTES REGIONES: MUSCULOS PTERIGOIDEOS - CUELLO - ESOFAGO -INTERCOSTALES - DIAFRAGMA - ABDOMINALES Y OBSERVACION EN EL RESTO DE LA MUSCULATURA.

4.- SE CONSIDERA INFECCION LEVE CUANDO NO SE OBSERVAN MAS DE 4 CISTICERCUS EN TOTAL.


CRITERIO SANITARIO:

5.- El decomiso será total en todos los casos EXCEPTO en casos leves que se detecten en mataderos autorizados para sanear por congelación las canales afectadas.

6.- se debe decomisar los parásitos junto al tejido que le rodea.

7. Los mataderos autorizados deben tener características establecidas en la resolución.

8.- temperatura de congelación -10º C por 10 días.


PROFILAXIS:

INDIVIDUAL: – COCCION DE LAS CARNES

– 45 A 56º POR 15min MUERE.

– A MENOS 10 º C POR 18 DIAS

COLECTIVA: – REVISION DE MATADERO

– ELIMINACION DE EXCRETAS

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