Papel y objetivos estratégicos de las

operaciones

Ing. Ruth Rojas

OPERACIONES: Conjunto de actividades y recursos que permiten producir bienes/servicios a partir de una serie de insumos

Ejemplos de Procesos de Transformación

Organización: UniversidadEntradas Transformación Salida

•Alumnos•libros

Transmisión de conocimientos y habilidadesTipo: Informativa

Individuosformados

Profesores, aulas , laboratorios, instalaciones, personal administrativo

Ejemplos de Procesos de Transformación

Organización: AserraderoEntradas Transformación Salida

Arboles cortados

Aserrado de maderaTipo: Física

Madera aserrada en diferentes presentaciones

MaquinariasHerramientasPersonal

Decisiones Estratégicas

• Diseño de bienes y servicios• Gestión de la calidad• Estrategia de procesos• Estrategias de localización• Estrategias de organización• Recursos Humanos y diseño del trabajo.• Gestión de abastecimiento.• Gestión de Inventario.• Programación• Mantenimiento.

Función de operaciones

Administración de los recursos necesarios para producir los bienes y servicios que ofrece una organización, a través de la toma de decisiones dentro del proceso de transformación”.

Propósitos:, producir bienes y/o servicios de calidad, aprovechando racionalmente los recursos

Administración operaciones

Diseño

Productos

Procesos

Compras

¿Qué comprar?

¿Cuándo comprar?

¿Cuánto comprar

¿A quién comprar?

Producción

¿qué producir?

¿Cómo producir?

¿Cuánto producir?

¿Cuándo producir?

¿Dónde producir?

Inventarios

¿Qué material o producto?

¿Cuánto mantener en inventario?

Calidad

Control

Mejora-miento

Las operaciones como una función organizacional.

Manufactura MayoristasConstrucción MinoristasTransporte BancaSalud Gobierno

Tipos de Organización Funciones

•Operaciones•Finanzas•Marketing•Recursos Humanos

Mercadeo Operaciones

Fábrica demuebles

Vende a las tiendas

Paga al personal y a proveedores

Diseña nuevos muebles

Ensambla muebles

PublicidadDiseña hamburguesas

Hace hamburguesas

Identifica necesidades Busca capital

Desarrolla nuevos productos

Hace y distribuyecosméticos

Contabilidad y Finanzas

Cadena de comida rápida

Fábrica de cosméticos

Paga al personal y a proveedores

Ejemplos.

• La administración de las operaciones, influye en la competitividad de la empresa

Competitividad

• Calidad• Entregas a tiempo• Cambios de diseño, nuevos productos• Precios• Servicios postventa

Papel Estratégico de las Operaciones

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Estrategia corporativa y de áreas funcionales

Entorno socioeconómicoy denegocios

Análisisde mercado-segmentación-evaluación

DireccionesFuturas•estrategia mundial•pro/ser nuevos

PrioridadesCompetitivas•costo•calidad•tiempo•flexibilidadEstrategia

Corporativa•misión•metas•competencias distintivas

EstrategiaAreasFuncionales•finanzas•marketing•operaciones•otras

Capacidades: actuales, necesarias y futuras

Objetivos de la medición de desempeño: Establecer las áreas de desempeño relevantes a medir

Proceso 2 Proceso 3

Proceso 1 Proceso 4

InsumosY

Recursos

Productos Estratégicos(Bienes y Servicios)

Proceso productivo Productos Resultados

CalidadCapacidad de producción

EFECTIVIDAD

EFICACIA

EFICIENCIA

PRODUCTIVIDAD

PRODUCTOSATISFACCION DEL CLIENTERESULTADO

ECONOMICORENTABILIDADEQUIDAD

Eficacia y Eficiencia dan como resultado Productividad y Efectividad

TIPOS DE INDICADORES

IMPACTORESPONSABILIDAD SOCIALEFECTO

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En conclusión:

Proveedores

Insumos

Materia PrimaCapitalEquipoPersonalInformaciónEnergía

Clientes

Gerencia

Procesos

Operaciones deManufactura

Operaciones deServicios

Productos

Bienes

Servicios

Decisiones Decisiones

Dec

isio

nes

InfoInfoIn

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InfoInfo