Paparan Merkuri Melalui Konsumsi Ikan

8/17/2019 Paparan Merkuri Melalui Konsumsi Ikan

1/12

PAPARAN MERKURI MELALUI KONSUMSI IKAN (KASUS TELUK

MINAMATA)

22:29 Just an Opinion No comments

Peristiwa ini dimulai di Minamata, sebuah desa kecil yang menghadap ke

laut Shiranui, provinsi Kumamoto, bagian selatan Jepang, dimana

sebagian besar penduduknya hidup sebagai nelayan, dan merupakan

pengkonsumsi ikan yang dukup tinggi, yaitu 286!6" gram per hari#

Masalah dimulai ketika tahun $%"8 berdiri P& 'hisso dengan slogan

(dahulukan keuntungan)# Pada tahun $%*2 industri ini berkembang dan

memproduksi berbagai +enis produk dari pewarna kuku sampai peledak#

engan dukungan militer, industri ini mera+ai industri kimia, dan dengan

leluasa membuang limbahnya ke teluk Minamata#

http://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.htmlhttp://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.htmlhttp://unnamednote.blogspot.com/search/label/Just%20an%20Opinionhttp://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.html#comment-formhttp://unnamednote.blogspot.com/search/label/Just%20an%20Opinionhttp://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.html#comment-formhttp://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.htmlhttp://unnamednote.blogspot.com/2012/08/paparan-merkuri-melalui-konsumsi-ikan.html


2/12

-imbah yang dibuang ke teluk Minamata +uga tidak terhitung sedikit,

diperkirakan 2""6"" ton .g dibuang selama $%*2$%68, selain merkuri,

terdapat +uga mangan, thalium, dan selenium dalam limbah yang

dibuang# &andatanda keracunan mulai terlihat pada tahun $%!% ketikahasil tangkapan mulai menurun drastis, yang ditandai dengan punahnya

+enis karang yang men+adi habitat ikan yang men+adi andalan nelayan#

&andatanda keracunan +uga terlihat pada beberapa hewan yang

memakan ikan hasil tangkapan nelayan# /eberapa ekor kucing yang

memakan ikan tersebut mengalami ke+ang, menarinari, dan

mengeluarkan air liur, yang beberapa saat kemudian kucing tersebut

mati#

0khirnya pada tanggal $ Mei $%16, kota Minamata mengumumkan secara

resmi bahwa $611 orang meninggal dan sebanyak 6$* lainnya menderita

sakit karena tercemar logam berat# Pada tahun $%6" bukti menyebutkan

bahwa P& 'hisso memiliki andil besar dalam tragedy Minamata, karena

ditemukan Metil.g dari ekstrak kerang dari teluk Minamata# Sedimen

habitat kerang tersebut mengandung $"$"" ppm Metil.g# Sedangkan di

dasar kanal pembuangan pabrik 'hisso mencapai 2""" ppm#

Secara umum, at yang meracuni penduduk Minamata adalah merkuri

3.g4, disamping terdapat atat lain yang mencemari teluk Minamata,

seperti mangan 3Mn4, selenium 3Se4, dan thalium 3&l4# 0wal dari (rantai)

keracunan ini dimulai dari ikan atau hewan air lainnya yang tercemar

merkuri dari makanan atau insangnya# .ewan air tersebut yang masuk

dalam rantai makanan akhirnya dimakan oleh predator di atasnya, dan

akhirnya sampai pada puncak pada rantai makanan, yaitu manusia#

Merkuri akan meracuni manusia saat kadarnya melebihi kadar normal

dalam darah 3sekitar ","! ppm4#


3/12

Merkuri yang terlarut dalam pembuluh darah setelah ikan dicerna oleh

sistem pencernaan manusia akan sampai ke gin+al, dimana senyawa

anorganik merkuri akan berpengaruh pada gin+al, sedangkan saat sampai

pada susunan sara5, giliran metil merkuri dan etil merkuri yang akan

mempengaruhi susunan sara5# Senyawa merkuri dapat dicerna dan

terlarut dalam darah karena senyawa bersi5at lipo5ilik, sehingga terlarut

dalam lemak yang terkandung dalam ikan, dan dapat masuk dalam

peredaran darah sekaligus dapat meracuni darah dan otak#

bu hamil yang terkontaminasi oleh merkuri secara otomatis akan

mengkontaminasi +anin yang dikandungnya, karena logam merkuri dapat

melintasi plasenta dan memengaruhi +anin# ni dibuktikan dari penelitian,

bahwa bayi yang terkena logam dalam kandungan ibunya, akan

dipengaruhi secara berlebihan daripada ibunya# 7aktor ini mengakibatkan

beberapa warga yang berasal dari Minamata enggan mengakui dirinya

berasal dari Minamata, karena takut tidak akan mendapatkan +odoh#


4/12

ntuk 5aktor usia, anakanak lebih rentan diserang keracunan logam

merkuri daripada orang desawa# .al ini disebabkan kepekaan dan tingkat

penyerapan dalam saluran pencernaan anakanak yang lebih besar

daripada orang dewasa# Selain itu, pada anakanak yang mempunyai

berat badan sangat kecil, lebih mudah diserang oleh racun logam# 7aktor

berat badan pada anakanak ternyata +uga berpengaruh pada orang

dewasa# 7aktor5aktor diet yang menyebabkan de5isiensi protein, vitamin

', dan vitamin dapat meningkatkan resiko keracunan logam#

Sebelumnya telah disebutkan bahwa senyawa merkuri dapat larut dalam

darah karena mempunyai si5at lipo5ilik, sehingga dapat menu+u ke

berbagai sistem organ dalam tubuh, dan menyebabkan gangguan pada

sistem organ tersebut# 0ntara lain9

•

: Sistem Syara5

Merkuri dapat dengan mudah dapat memasuki susunan syara5dan mengakibatkan keracunan pada bentuk metil merkuri 3'.*.g

;4,yang biasanya masuk lewat pencernaan, yang mana telah mencerna ikan,kerang, udang, maupun air dari perairan yang telah terkontaminasi# Metilmerkuri sendriri terbentuk dari reaksi antara merkuri dengan metanayang terdapat di alam# Metil merkuri bersi5at racun, dalam bentuk metalmerkuri, sebagian besar berakumulasi di otak# Karena senyawa ini mudahdiserap, dalam waktu singkat dapat menyebabkan berbagai gangguan#Mulai ddari rusaknya keseimbangan tubuh, tidak bisa berkonsentrasi, tuli,dan berbagai gangguan lain# ni dibuktikan dengan adanya laporan padatahun $%16, bahwa gadis berusia 1 tahun menderita ge+ala kerusakanotak, gangguan bicara, dan hilangnya keseimbangan sehingga tidak bisaber+alan#

• : Pada


5/12

maka keracunan pun tidak dapat dihindari#


6/12

dan thalium 3&l4# >ang dapat mencemari perairan, sehingga menyebabkan

kerusakan ekosistem air dan keracunan bagi penduduk sekitar, yang

berupa cacat 5isik permanen, sampai kematian#

ni +uga yang mungkn dirasakan oleh masyarakat Jepang, khususnya

pemerintah Jepang# Pasca bencana Minamata, secara bersamasama

masyarakat Minamata, kalangan industri, pemerintah kota dan

pemerintah Jepang melakukan perbaikan lingkungan dengan upaya

terpadu# Secara konsisten, seluruh industri diharuskan mengolah limbah#

Peraturan disusun dan dilaksanakan secara konsisten# Pada saat

bersamaan pemulihan lingkungan teluk Minamata dilakukan, sehingga

kualitas air di teluk Minamata kembali seperti sebelum pencemaran#

-imbah rumah tangga dari seluruh bangunan diolah secara sungguh

sungguh, sehingga tidak ada lagi limbah industri dan limbah rumah

tangga yang mencemari perairan kota Minamata# Se+arah kemudian

mencatat, bahwa Minamata yang semula tercemar logam berat, kini

men+adi kota kualitas lingungannya baik, kota yang nyaman dan aman

untuk ditinggali#

Semoga apa yang dilakukan oleh masyarakat +epang dalam hal

penanganan masalah Minamata dapat men+adi inspirasi bagi kita semua,

khususnya dalam hal penanganan limbah# Sehingga tidak terulang

kembali tragedi Minamata, yang sudah mengancam daerah perairan

Ken+eran Pantai &imur Surabaya# &etapi sebelum ke pengolahan limbah,

banyak hal kecil yang dapat dilakukan untuk men+aga kelestarian

lingkungan, bisa dimulai dengan bagaimana cara penanganan limbah kecil

seperti kantong plastik di sekitar kita#


7/12

Sebuah Pelajaran dari Tragedi Minamata ( 病,Minamata Byō)

December 21, 2012 · by satriarijal · in Science and Nature. ·

Secara matematika, 1+1= 2, dua merupakan hasil dari proses satu ditambahkan dengan satu.

egitu !uga dengan kehidupan hasil "ang kita capai sekarang !uga dia#ali dengan berbagai

proses. apakah proses itu men"enangkan atau tidak, apakah proses itu cepat atau lambat, itu

semua tergantung kepada kita "ang terlibat dalam proses tersebut. $ntuk Negara ma!u seperti

Jepang, !uga dia#ali dengan suatu proses. sa"a ingin mengatakan bah#a sebelum men!adi

Negara ma!u, Jepang melalui sebuah proses sebagai Negara berkembang, seperti %ndonesia

pada saat ini. akan tetapi kenapa prosesn"a lebih cepat dibanding %ndonesia, ini dikembalikan

lagi kepada indi&idu dan sumber da"a manusia "ang terlibat dalam proses tersebut. Salah satu

pela!aran "ang dapat kita ambil adalah dalam kasus 'inamata atau di Jepang dikenal dengan'inamata "(.

)asus 'inamata b"o ini, sama dengan haln"a keadaan di %ndonesia sekarang dimana semua

pabrik atau industri tidak peduli tentang kesehatan lingkungann"a, hal ini dibuktikan dengan

membuang limbah pabrik semena*mena tanpa memperhatikan aturan "ang berlaku. alaupun

hal ini ban"ak ter!adi, namun pabrik "ang bergerak di !alur hi!au dan men"adari pentingn"a

kesehatan suatu lingkungan !uga ban"ak !umlahn"a. langkah baikn"a, kalau semua pabrik

dan industri mengikuti !alur hi!au, atau men!aga lingkungan seiring meningkatkan

kese!ahteraan dan perekonomian bangsa. Sebuah pela!aran dapat kita ambil dari Negara ma!u

seperti Jepang. 'ereka !uga pernah men!adi Negara berkembang, mereka !uga pernah

mengalami kasus "ang sama dengan kita, namun mereka selalu melangkah ke depan dan

bela!ar dari pengalaman. )enapa kita han"a memperhatikan dan berdiam diri, apabila kita

pun"a kesempatan untuk bela!ar dan tumbuh ke arah "ang lebih baik.

Prolog Minamata Byō

-eluk 'inamata terletak di kota 'inamata, )umamoto er/ecture, Jepang. -ragedi ini te!adi

pada tahun 1909, sektor perekonomian utama di 'inamata adalah perikanan. pada saat itu

laporan mengenai pen"akit aneh di 'inamata sangat ban"ak masuk pada pemerintah daerah

)umamoto, asien menderita )e!ang*ke!ang, tidak bisa bicara dengan !elas, ber!alan dengan

terhu"ung*hu"ung, lumpuh, koordinasi gerakan terganggu dan gangguan /ungsi ker!a s"stems"ara/ lainn"a. )etika diamati lingkungan sekitar, kucing !uga men!adi gila, ber!alan

berputar*putar, terhu"ung*hu"ung, bahkan diceritakan sampai ada "ang melompat ke laut.

-idak han"a itu, !uga burung camar dan gagak "ang mati dan terlihat di sepan!ang teluk

'inamata.

ang lebih parahn"a adalah ketika anak*anak "ang lahir dengan berbagai ge!ala, kelumpuhan,

cacat, keterbelakangan mental, bahkan ada "ang meninggal beberapa hari setalah lahir.

adahal orang tua sang ba"i dalam keadaan sehat, tanpa menun!ukkan ge!ala*ge!ala tertentu.

al ini men!adi perhatian "ang serius bagi pemerintah lokal dan pusat. pa pen"ebab

ter!adin"a pen"akit aneh ini.

http://theknightman.wordpress.com/2012/12/21/sebuah-pelajaran-dari-tragedi-minamata-%E6%B0%B4%E4%BF%A3%E7%97%85-minama-byo/http://theknightman.wordpress.com/author/satriarijal/http://theknightman.wordpress.com/category/science-and-nature-2/http://theknightman.wordpress.com/2012/12/21/sebuah-pelajaran-dari-tragedi-minamata-%E6%B0%B4%E4%BF%A3%E7%97%85-minama-byo/http://theknightman.wordpress.com/author/satriarijal/http://theknightman.wordpress.com/category/science-and-nature-2/


8/12

ara peneliti dari $ni&ersitas )umamoto 3'edical stud" group4 dan )ementrian kesehatan

dan kese!ahteraan Jepang melaporkan bah#a pada teluk 'inamata telah ter!adi pencemaran

meth"l*mercur". Seluruh ikan dan he#an laut lainn"a di teluk 'inamata !uga sudah tercemar,

hal inilah pen"ebab utama penduduk mengalami gangguan pada s"stem s"ara/. $mumn"a

penduduk 'inamata mengkonsumsi ikan rata*rata seban"ak 5 kg per harin"a, sehingga hal

ini men"ebabkan bioakumlasi pada penderita. en"ebab pencemaran ini adalah pabrik besar"ang bernama 6hisso.

Pabrik Ci!!o

6hisso "ang didirikan pada tahun 1978, merupakan pabrik "ang memproduksi pupuk kimia

untuk pertanian dan salah satu pabrik besar "ang bergerak dalam bidang ini di Jepang.

erekonomian di 'inamata men!adi kuat seiring dengan perkembangan dan besarn"a !umlah

produksi hasil indusri oleh 6hisso.

Selain memproduksi pupuk kimia, 6hisso !uga memproduksi sam asetat 3cetic acid4,

in"l 6hlor"de dan plasticiers. ;alam memproduksi asam asetat, 6hisso menggunakan'eth"l*mercur" sebagai catal"st untuk membuat cetaldeh"de, cetaldeh"de inilah "ang

nantin"a akan diubah men!adi asam asetat. ;engan sistem pengolahan limbah "ang sangat

buruk, 6hisso membuang sampah 'eth"l*mercur" ke teluk 'inamata, hal inilah "ang

men!adi cikal bakal traged" 'inamata.

Trag"#i Minamata

-ragedi minamata ter!adi akibat penumpukan 3ioakumulasi4 at meth"l*mercur" pada tubuh

manusia. roses bioakumulasi ter!adi karena at meth"l*mercur" telah masuk ke dalam rantai

makanan< laut "ang telah tercemar men"ebabkan plankton sebagai makanan ikan*ikan !uga

tercemar, kemudian at meth"l*mercur" ini akan menumpuk dalam tubuh ikan, dan manusia

sebagai puncak dalam rantai makanan akan memiliki kandungan at meth"l mercur"

terban"ak 3iomagni/ication4.

iomagni/icatin dan ioaccumulation


9/12

'eth"l*mercur" dalam tubuh dalam !umlah "ang ban"ak akan men"ebabkan gangguan pada

s"stem s"ara/. 'eth"l*mercur" akan men"erang sel*sel s"ara/. roses ini bisa di!elaskan

secara umum sebagai berikut< sel s"ara/ "ang terdiri dari ctin, -ubulin dan Neuro/ibril.

pabila bagian ini diserang oleh meth"l*mercur" maka bagian actin dan tubulin akan rusak

dan men"usut, sehingga micro/ibril "ang men"ampaikan ransangan akan terbuka, sehingga

ter!adilah gangguan mekanisme pada s"stem s"ara/. kibat dari terganggun"a sel s"ara/ inisangat /atal, dimana koordinasi otak dan anggota tubuh lainn"a men!adi tidak se!alan, setiap

in/ormasi "ang disampaikan oleh otak tidak akan pernah sampai secara utuh pada seluruh

anggota tubuh. al ini dapat dilihat pada traged" 'inamata dimana penderita susah untuk

berbicara, kelumpuhan, ber!alan terhu"ung*hu"ung, dan e/ek lainn"a dari gangguan s"sara/.

//ect o/ 'ercur" on Neuron

)urang lebih 1>.777 orang dari )umamoto er/ecture dan )agoshima er/ecture "ang

melapor kepada pemerintah terkait dengan ge!ala dari 'inamata "( ini. $ntuk total !umlah

penderita secara keseluruhan tidak dapat dilakukan, karena ban"ak dari mereka "ang merasamalu dan tidak melaporkan diri. emerintah Jepang dan 6hisso memberikan kompensasi

pada penderita 'inamata "(, berupa< terap", pera#atan rumah sakit, dan

kompensasilainn"a. ;ari sekian ban"ak !umlah penderita 'inamata "(, ban"ak dari mereka

"ang meninggal selama masa pera#atan, sebelum pera#atan dan kondisi lainn"a "ang tidak

dilaporkan.

'emorial o/ 'inamata &ictims

A$t"r Trag"#i

Setelah ke!adian ini, dalam proses "ang pan!ang, para korban "ang terkena dampak mercur"menuntut ke pemerintahan dan 6hisso sebagai sumber dari pencemaran ini. akhirn"a


10/12

pemerintah dan 6hisso men"ediakan ganti rugi kepada para korban "ang telah didata, dan

dilakukan pera#atan dan rehabilitasi "ang dibia"ai oleh pemerintah Jepang dan 6hisso

sendiri.

ada tahun 19?8, 6hisso menghentikan produksi asam asetatn"a, seiring dengan hal itu kadar

mercur" "ang terkandung dalam tubuh ikan dan he#an in&ertebrata laut lainn"a mulai berkurang. $ntuk mengantisipasi ikan "ang telah terkontaminasi mercur", pemerintah Jepang

memasang !aring di teluk 'inamata, supa"a ikan*ikan dan he#an in&ertebrata air lainn"a

tidak tersebar !auh.

)arena ikan*ikan "ang mengandung mercur" membuat mata pencaharian para nela"an

men!adi hilang. al ini diantaisipasi oleh pemerintah dan 6hisso, semua ikan*ikan "ang di

dalam !aring di teluk 'inamata ditangkap oleh para nela"an, selan!utn"a ikan*ikan tersebut

akan dibeli oleh 6hisso untuk dimusnahkan.

)andungan merkuri "ang terdapat pada ikan*ikan dan in&ertebrata air telah berkurang, dan

!uga penangkapan ikan*ikan "ang mengandung merkuri, selan!utn"a bagaimana dengansedimentasi merkuri pada dasar perairan. emerintah ;aerah )umamoto melakukan

pengerukan di teluk 'inamata.

Se!ak saat ke!adian tragedi minamata, para penduduk ban"ak mengambil pela!aran. 'ereka

tidak membuang sampah pada sembarang tempat, tapi mereka memilah*milah dan

mengelompokkan sampah tersebut men!adi 27 kategori. ara korban dari 'inamata b"o,

membagi pengalaman mereka kepada anak*anak dengan datang ke sekolah*sekolah sehingga

generasi selan!utn"a tahu dan bisa men!aga lingkungan dengan baik, supa"a tragedi

'inamata tidak terulang kembali.

Sorting the garbage

ada saat ini, teluk minamata sudah bersih dan bebas dari merkuri, seperti "ang

diin/ormasikan oleh pemerintah daerah )umamoto, bahkan teluk 'inamata merupakan teluk

"ang terbersih di pre/ecture )umamoto. rea ini !uga di!adikan sebagai co*tourism, "ang

meng!arkan kita bagaimana hidup sehat dan men!aga lingkungan sehingga kita dan anak cucu

kita bisa hidup pada masa "ang akan datang.


11/12

'inamata disease memorial 'onument,

'inamata,)umamoto, Japan

Liatla n"g"rik%

Setelah bercerita tentang 'inamata "o, tentu kita semua akan berkata @'ereka hebat "aA, bisa keluar dari krisis seperti ituB. )etika kita mengatakan hal itu, kita harus mengambil

pela!aran dan mengaplikasikann"a ke dalam kehidupan kita. 'aksud sa"a, ketika kita melihat

negeri kita ada ban"ak kasus "ang men!adi permasalahan dan kita semua terlibat di dalamn"a

dan bisa mengambil langkah "ang tepat untuk ngatasi permasalahan ini dengan cara kita

masing*masing.

ang paling besar adalah lumpur C%N;O, kenapa hal ini ter!adi, ini !uga merupakan

tragedi "ang menurut sa"a sama dengan 'inamata "o, )eteledoran dari perusahaan "ang

mengakibatkan orang ban"ak terkena dampakn"a. pakah sudah selesaiD, belumA, apakah

semua kompensasi sudah diba"arkanD, sa"a rasa anda tahu !a#abann"a.

-ambang emas, apakah semua tambang emas mengikuti !alur hi!au "ang ramah lingkungan.

)alau "ang kita maksud perusahaan*perusahaan besar, sa"a rasa mereka sudah

mengantisipasin"a dan sudah men!adikan perusahaan mereka men!adi perusahaan "ang

ramah lingkungan. ermasalahan di sini timbul dari tambang*tambang emas liar dan milik

pribadi dengan skala rumah tangga, kenapa bisa timbul permasalahan. ara penambang liar

dan pribadi ini menggunakan merkuri untuk memisahkan emas dan substrat lainn"a. limbah

dari hasil pengolahan tersebut, tidak diproses atau ditampung pada suatu tempat

penampungan limbah, tapi malah lansung dibuang ke sungai atau saluran airn"a. -entu sa!a

kita bisa memprediksikan apa "ang akan ter!adi pada masa "ang akan datang, apabila hal ini

terus dibiarkan. 'asih ingatkah anda dengan ioakumulasi dan iomagni/ikasiD.

Sampah, ini "ang men!adi permasalahan kecil dengan e/ek paling besar. )enapa

permasalahan kecil, karena setiap kita belum dididik untuk membuang sampah pada

tempatn"a. 6oba anda ba"angkan, ketika anda naik mobil, anda mebuang sampah

sembarangan melalui !endela mobil anda. )alau "ang melakukan han"a anda sa!a, tentu

sampahn"a cuma satu buah, bekas anda. -api bagaimana "ang melakukan hal ini adalah

setiap orang "ang memiliki mobil di %ndonesia. sa"a tidak bisa memba"angkan bagaimana

sampah tersebut akan menumpuk dan menggelamkan %ndonesia. mari kita bela!ar dari hal

"ang paling kecil, anda tidak perlu mengelompokkan sampah men!adi 27 kategori seperti

penduduk Jepang di 'inamata, cukup kelompokan men!adi tiga kategori sa!a 3organik, bisa

dibaka dan tidak bisa dibakar4, dan buang sampah pada tempatn"a. an"a ituA


12/12

'ari kita bela!ar dari kisah*kisah orang lain. Jangan sampai tragedi itu menimpa kita, baru

setelah itu kita bela!ar, mari kita cegah selagi kita bisa, mari kita berubah men!adi lebih baik

dengan mulai dari kita sendiri. nda mengatakan bah#a orang Jepang hebat, sa"a !a#ab i"a,

tapi sa"a !uga mengatakan kita lebih hebat, karena kita akan mencegah tragedi*tragedi itu

sebelum ter!adi.

Salam Lestari.

Paparan Merkuri Melalui Konsumsi Ikan

Documents

Transcript of Paparan Merkuri Melalui Konsumsi Ikan