Como fazer po de l fofinho

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por Gihan Hodroj

A receita de massa de po de l prpria para ser usada quando o intuito fazer um bolo recheado. O tempo de preparo de apenas 40 minutos.

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Ingredientes6 ovos2 xcaras de farinha de trigo2 xcaras de acar xcara de leite morno1 colher de sopa de fermento em p1 colher de ch de essncia de baunilha

MododepreparoPrimeiro, separe a clara da gema. Bata as claras at atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o acar, o leite e a essncia. Misture at atingir uma consistncia homognea. Por ltimo, coloque o fermento.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pr-aquecido 200C durante 35 minutos. Est pronto.

Conra o manual de preparo do bolo (http://www.saboresdochef.com/2083/bolo-manual-de-preparo)

Dicas

Conhea quais so as dicas para que a massa do p de l que fonha,macia e saborosa:

Peneire a farinha duas vezes, isso garante uma massa aerada

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Receita /Categoria:

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Bata os ingredientes na batedeira at dobrar de tamanhoOs ingredientes devem estar em temperatura ambiente e o leite precisa estar mornoNo abra o forno de 5 em 5 minutos, espere pelo menos 20 minutos, se possvel, acenda a luz do fogo para verificar seu crescimentoColoque o fermento em p por ltimo

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