V

BAKTERI OSMOFIL , HALOFIL , XEROFIL

Della Putri A 135100100111007Arlinda P 135100101111031Inmas Putri R 135100101111021

MIKROBIOLOGI UMUM

BERDASARKAN Kadar Air

Halofil Osmofil

BERDASARKAN KADAR AIR

Halofil Osmofil Xerofil

Apa sih HALOFIL itu??

Halofil

Ciri-ciri

BAKTERIODOPSIN

KONSENTRASI KCL

LINGKUNGAN IONIK

ARCHAEBACTERIA

BERDASARKAN KADAR GARAM UNTUK PERTUMBUHAN

HALOFILIK RINGAN

HALOTOLERANHALOFILIK EKSTRIM

HALOFILIK SEDANG

KADAR GARAM 2-5%

dapat tumbuh dengan atau tanpa garam

KADAR GARAM 20-

30 %

KADAR GARAM 5-

20%

Kenapa halofil dapat hidup di tempat berkadar garam yang tinggi ?

Karena .. KANDUNGAN KCL YANG TINGGI

MEMBRAN PURPLE BILAYER

DINDING SEL MUREIN

KETERGANTUNGAN Na

MEMBRAN LUAR SUB UNIT S LAYER

BAKTRIODOPSIN & HALORODOPSIN

Contoh Halofil

Halobacterium

Halomonas titanicae

Halobacterium halobium

Halobacterium salinarium

Halococcus

Tempat tumbuh Halofil

Danau laut mati

Lautan

Ikan Asin

Ciri-ciri Sebagian besar bakteri hanyalah osmotoleran

Lingkungan Non ionik

Bentuk bacil dan coccus

Solute organik konsentrasi tinggi

Gram negatif dan postif

Osmofil

Lactobacillus

Contoh Osmofil

Acetobacter leuconostoc cremoris

Leuconostoc mesenteroides

Laeuconostoc lactis

Leuconostoc

Tahan garam

Fermentasi asam sitrat menjadi diasetil

Memulai fermentasi dengan cepat

Heterofermentatif

Tahan konsentrasi gula tinggi,

Produksi CO2

Produksi lendir

Tempat tumbuh Osmofil

Lactobacillus

Acetobacter

Leuconostoc mesenteroides

Ciri-ciri Beberapa jenis dapat

hidup tanpa air selama 10 tahun

kadar gula atau garam tinggi karena airnya dalam

keadaan terikat

Dapat hidup di Aw 0,6-0,7

Hidup di Aw rendah

Xerofil

Kenapa xerofil dapat hidup di tempat berkadar air yang rendah ?

Karena .. MENINGKATKAN KONSENTRASI OSMOTIK DALAM

SEL

ZAT TERLARUT KOMPATIBEL DIAKUMULASI INTRASEL

MENTRANSPOR PADATAN TERLARUT KE DALAM SEL

Contoh Xerofil

Trichosporonoides

Xeromyces bisporus

Chrysosporium

TERIMAKASIH