Protéines +

Potentiel + : 106,2 %

au CTPS 2017-2018 zone sudCotation en % des témoins : Filon (18), Oregrain, Pibrac (18), Rubisko, Solehio (17), SY Moisson (17)

Résistance maladies +

OrtolanBlé tendre d’hiver

Dossier technique 2019

Ortolan

Rythme dedéveloppement

Notes ARVALIS

Alternativité Hiver à ½ hiver- montaison 2 Précoce

Précocité 1 très tardif très précoce 9

- épiaison- maturité 2

Blé tendre d’hiver Inscription : 2019N° : FD 15WW147

Type : BarbuObtenteur : Florimond Desprez

9 Très précoce

1 Très tardif

7Filon, PibracOrtolan, OregrainRubisko

7

7

Précocité épiaison(note ARVALIS)

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 - CTPS, ² Florimond Desprez

Plage de semis ² Semis précoces Intermédiaires Semis tardifs

Oregrain

Ortolan

Cellule

Conseillée

Possible

Ortolan

Facteurs derendement

Accidents de végétationet maladies

Notes ARVALIS

1 sensible résistant 9

FroidVerse

Germination sur pied 2

Pouvoir couvrant ² Hauteur Court

Chlortoluron Sensible

Rouille jauneRouille brune

Oïdium 2

Piétin verseSeptoria triticiFusariose épis

Accumulation DON 2

Cécidomyies orange RésistantCEPP / dose 0,06

Blé tendre d’hiver

7

6

4,5

6,5

6

6,5

5

3

7

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 - CTPS, 2 Florimond Desprez

Notes F. Desprez

1 faible élevé 9

TallageFertilité d’épis

PMG

5

5

5

CTPS2017 – 2018

Résultats CTPS % témoinstraités

% témoinsnon traités

2017 103,7 102,32018 108,7 108,9

Moyenne 17-18 106,2Témoins : Filon (18), Oregrain, Pibrac (18), Rubisko, Solehio (17), SY Moisson (17) 5

5

Ortolan

0 qx/ha

32 qx/ha

ComportementAgronomique

9 Résistant

1 Sensible

Zone Sud Dominance rouille brune

Ortolan 2

Filon, Pibrac

Rubisko

Oregrain

OrtolanPibracFilon, RubiskoOregrain

Blé tendre d’hiver

Nuisibilité : Ecarts T – NT Cotation septoria tritici(note ARVALIS – Récoltes 2016 à 2018) (note ARVALIS)

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 - CTPS, 2 Florimond Desprez

6,510

Ortolan

101%16

100%04

102%11

101%12

96%04

Blé tendre d’hiver

Potentiel de rendementde Ortolan en % de laMoyenne Générale

Exemple : Poitou Charente Vendée102% : rdt en % de la MG11 : nombre d’essais

Rendements récolte 2019

Sources : regroupement des essais (ARVALIS-Institut du végétal, CTPS, Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

98%04

97%06

99%03

Ortolan

101%08

99%19

103%07

103%23

102%39

99%07

Blé tendre d’hiver

Potentiel de rendementde Ortolan en % de laMoyenne Générale pluriannuelle des essais

Exemple : Poitou Charente Vendée103% : rdt en % de la MG23 : nombre d’essais

Rendements récoltes 2017 à 2019

101%07

100%10

Sources : regroupement des essais (ARVALIS-Institut du végétal, CTPS, Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

Ortolan

Rendements récoltes 2017 à 2019

Blé tendre d’hiver

Centre-Ouest

OrtolanRendement en % du témoin

nombre d’essais

100,8 Filon 28

102,8 Fructidor 7

105,1 LG Absalon 19

99,5 RGT Cesario 18

Centre-Est

OrtolanRendement en % du témoin

nombre d’essais

96,8 Filon 13

100,7 Fructidor 26

101,4 LG Absalon 18

99,1 RGT Cesario 12

Sud

OrtolanRendement en % du témoin

nombre d’essais

94,0 Filon 50

104,1 LG Absalon 17

100,4 Pibrac 42

99,3 RGT Cerario 19

Sources : regroupement des essais (ARVALIS-Institut du végétal, CTPS, Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)* Résultats mis à jour 21 août 2019

Ortolan

Rendements récoltes 2017 à 2019en % de la Moyenne Générale

101

101

102

Faible

Elevé

Moyen

Potentiel du sol

38 essais

81 essais

33 essais

Blé tendre d’hiver

Adapté

Déconseillé

Sources : regroupement des essais (CTPS, Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)

100

100

104

Argile

Limon

Groie

Type de sol

23 essais

34 essais

39 essais

* Résultats mis à jour 21 août 2019

Ortolan

Rendements récoltes 2017 à 2019en % de la Moyenne Générale

Blé tendre d’hiver

Adapté

Déconseillé

99

101

102

Tardif

Précoce

Intermédiaire

Date de semis

100 essais

11 essais

15 essais

Sources : regroupement des essais (CTPS, Chambres d'Agriculture, CETA, Coopératives, Négoces et Obtenteurs)

100

101

102

102

Maïs

Colza

Tournesol

Protéagineux

Précédent

20 essais

54 essais

13 essais

13 essais

* Résultats mis à jour 21 août 2019

Ortolan

Alvéogramme Chopin

Qualitéstechnologiques

Blé tendre d’hiver

Notes ARVALISValeur boulangère BP

Protéines - GPD 71 faible élevé 6

Protéines collecteBesoin en azote (bq = b + bc) En cours d’évaluation

Poids Spécifique 5W (à 12% de protéines) 110 – 170

P/L (à 12% de protéines) 0,3 – 0,8 Hagberg 2 Elevé

Indice de Zélény 35 – 40 mlNote de panification (BIPEA) 2 Elevé

Dureté Medium - Hard

Tx Prot 10 % 11 % 12 % 13 %

W - - 110-170 145-200

P/L - - 0,3-0,8 0,3-0,8

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 - CTPS, ² Florimond Desprez

5

6 Elevé

1 Faible

Qualité : débouchés

Blé tendre d’hiver

Poids Spécifique Protéines – GPD Protéines – Collecte(note ARVALIS) (note ARVALIS) (note ARVALIS)

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 – CTPS

5

Pibrac

Ortolan, Filon, Rubisko

Cellule, Fructidor, Oregrain, Triomph

Ortolan

9 Très bon

1 Très faible

9 Très bon

1 Très faible

5

Oregrain, Pibrac

Filon

Ortolan, Rubisko

7

Filon

Ortolan, Pibrac, Rubisko

Oregrain

Ortolan Blé tendre d’hiver

Sources : ARVALIS-Institut du végétal 2019 – CTPS

Qualité : débouchés

0 Très bon

3,2 Faible

260 Très bon

100 Faible

140

0,6

W P/L(à 12 % de protéines) (à 12 % de protéines)

Pibrac

OregrainRubiskoFilon

Ortolan

RubiskoOrtolan, Oregrain

Pibrac

Filon

0

133

Vos avantagesdans la plupart des situations :

optimiser votre récolte et vos débouchés(rendement, protéines, P/L)

raisonner votre programme fongicide contre la rouille jaune, la rouille brune et la septoria triticiéviter un traitement spécifique contre la cécidomyie orangeéviter un régulateur (sauf situations à haut risque)

débuter tôt vos récoltes

Jérôme VANSUYT

jerome.vansuyt@florimond-desprez.fr06 07 61 62 95

Jonathan THEVENET

jonathan.thevenet@florimond-desprez.fr06 81 44 09 05

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