Opplevelsesnæring - Østfold fylkeskommune - Årsrapport 2010

1

ØSTFOLD FYLKESKOMMUNE

Årsrapport 2010

3

Innhold 5 Opplevelsesnæringen i Østfold 6 Felles strategidokument 2009 – 2014 6 Årsrapporten 7 Hovedstyret for Opplevelsesnæring 9 Økonomi 10 Status 2009-2010 10 Status økonomi 12 Status tiltak i ”Opplevelsesnæringer i Østfold – felles strategidokument 2009-2014”12 Tiltak Reiseliv 13 Tiltak Kultur og næring15 Prosjekt-/tiltaksportefølje 15 Prosjekter bevilget av Hovedstyret for Opplevelsesnæring16 Prosjekter/Tiltak bevilget av fylkestinget, Reiselivs- og Kultur- og næringsprogrammene

17 PROSJEKTER18 Østfold Reiseliv20 Opplevelseskonferansen21 Arena Magica 23 VisitOslofjord.no24 Megafon24 Haldenkanalen – nærings- og stedsutvikling26 Publikumsslusing i Haldenkanalen27 Helhetlige pakketilbud rundt Oslofjorden33 Momentum Biennalen34 Hvaler – TV-serie35 Stubbefolkmat38 Mat og Reiseliv47 Grüne Woche48 Kunst, Nettverk og Opplevelser50 Hafengeburtstag Hamburg 201152 En bit av Norge – New Scandinavian cooking54 Interregionalt Kultur Oppleveles Nettverk - IKON56 Kreative Allianser i Arbeidslivet - KIA57 Tilgjengelig Friluftsliv58 Rekreative Ruter

5

Opplevelsesnæringene omfattes av film/TV/ foto, design, arkitektur, kunst, litteratur, musikk, media, opple-velsesbasert reiseliv, kulturvern, scenekunst, mote, mat, opplevelsesbasert læring, digital innholdsproduksjon/spill/e-læring og sportsbransjen.

Opplevelsesnæringene står for litt i overkant av 3,5 % av sysselsettingen og litt i underkant av 3,5 % av BNP i Norge. Verdiskapingen står for 33,6 milliarder kroner (Kilde: ØF-Rapport nr 10/2004). Dette er over dob-belt så høyt som bruttoproduktet og sysselsettingen i jordbruk og skogbruk og det er over tre ganger så høyt som fiske, fangst og fiskeoppdrett. Det er høyere enn nærings- og nytelsesmiddelindustrien, og det er nes-ten like høyt som for verkstedsindustrien. Næringene sysselsetter ca 76.000 personer. Dette er litt flere enn i jord- og skogbruk, over fem ganger så mange som i fiske, og betydelig flere enn i nærings- og nytelsesmid-delindustrien. Næringene domineres av små bedrifter – ofte enkeltmannsforetak, og er gjerne attraktive for unge mennesker. Bedriftene er svært innovative og framstiller ofte produkter som gjennom sine egenskaper kan bidra til å øke verdien av andre produkter ved å gjøre dem mer attraktive for kundene.

DEFINISJONER:

Kulturnæring Kulturaktiviteter som har inntekter fra publikum, og som benytter betalt arbeidskraft m.v. Næringer som fremstiller kommersialiserte uttykk som kommuniserer gjennom estetiske symboler, tegn, bilder, farger, bevegelser, former, lyder og fortellinger.

Kulturbasert næring Bedrifter og aktiviteter som indirekte har økonomisk gevinst av kulturaktivitet.

Kreativ næring Virksomheter som benytter kulturelle uttrykk i sine produksjoner.

ReiselivReiselivet omfatter personers reise og opphold utenfor det geografiske området hvor de vanligvis ferdes, og hvor hovedformålet med reisen ikke er å få lønnet arbeid på det stedet de besøker.

OPPLEVELSESNÆRINGEN I ØSTFOLDOpplevelsesnæringene i Østfold er fremtidsrettede vekstnæringer og er i dag blant de næringer som vokser sterkest på verdensbasis. Kultur- og reiseliv er en strategisk viktig faktor i by-, steds-, og destinasjonsutvikling. Dessuten er kunst og kultur ofte en kilde til innovasjon og kreativitet i næringslivet i fylket.

Foto: Terje Rakke/Nordic Life

6

Målsettingene for perioden freM til 2014 er:

1. Målet for reiselivet er 150 000 nye påvirkbare, kom-mersielle gjestedøgn i perioden 2009-2014. Per år gir dette i gjennomsnitt 25 000 nye gjestedøgn, med en svakere vekst i begynnelsen av planperioden og en ster-kere vekst fra midten og mot slutten av perioden.

2. Vekst i antall dagsturister. Måling av volum i dag og fastsettelse av konkret mål gjøres i løpet av sommer/høst 2009

3. Reiselivsrelatert omsetning er måleparametre som omfatter all reiselivsrelatert aktivitet i Østfold. Også for dette måleparameteret må det gjennomføres en analyse i 2009 som grunnlag for utforming av kvalitative mål for perioden.

4. Hovedmålet for kultur og næringsdelen av fellessat-singen, er å styrke verdiskapningen innenfor kulturnæ-ringer og kulturbaserte næringer i Østfold, og dermed skape økonomiske ringvirkninger overfor fylkets øvrige næringsliv og befolkning.

delmålene er:1. Økonomisk vekst og konkurransekraft i Østfolds kul-turnæringer og kulturbaserte næringer.

2. Kulturtilbud og attraksjoner som styrker Østfold som reiselivsdestinasjon

3. Et kulturliv med økt kvalitet, styrket posisjon og betyd-ning for Østfolds innbyggere og gjester.

Hovedstrategien for utvikling av reiselivet i Østfold i 2009-2014 er å gjøre reiselivsopplevelsene i Østfold bedre kjent gjennom styrket fellesmarkedsføring, bedre informasjon og distribusjon til potensielle gjester. Fellesmarkedsføringen av Østfold skal bygge på de tre

hovedpilarene Kultur/Kulturarv, Naturbaserte aktiviteter og Småbyopplevelser.

Strategiområdene for kultur og næring er i perioden 2009-2014 kommersialisering, kompetanseheving og innovasjon. Begrepet kommersialisering forstås som økt omsetning av produkter gjennom strategisk markeds-tilpasning. Det er et uttrykt behov for økt kompetanse innenfor felt som kommunikasjon, salg, markedstil-pasning og økonomistyring. Kreative prosesser er en forutsetning for å framstille attraktive kulturprodukter, og dette har stor overføringsverdi til andre virksomheter, både innenfor kulturlivets egne verdikjeder og andre deler av næringslivet.

Tiltakene som beskrives i denne fellesplanen er delvis videreføring av allerede påbegynte tiltak, men også en rekke nye tiltak og innsatsområder.

Midlene til satsing på opplevelsesnæringene i Østfold kommer fra Regionalt utviklingsfond. Ønskede årlige rammer for perioden 2009-2014 er kr. 7.335.000.

ÅrsrapportenÅrsrapporten gir et bilde av aktiviteten til Hovedstyret for Opplevelsesnæring og Østfold fylkeskommune innenfor opplevelsesnæring i 2010. Rapporten tjener som Hovedstyret for Opplevelsesnærings årsberetning.

Felles strategidokument 2009 – 2014

7

Felles strategidokument 2009 – 2014

Styret har hatt 5 møter og behandlet 20 saker.

Hovedstyret for Opplevelsesnæringstyret har i 2010 bestått av:

navn funksjon representerer Varamedlem representerer

Helge Kolstad Leder Fellesgruppe Ap, KrF, Sp, SV

Siv Henriette Jacobsen Fellesgruppe Ap, KrF, Sp, SV

Ståle Solberg Nestleder Fellesgruppe Ap, KrF, Sp, SV

Anne-Kari Holm Medlem Fellesgruppe Ap, KrF, Sp, SV

Hilde Borger Medlem Fellesliste Frp, H og V Monica Gåsvatn Fellesliste Frp, H og V

Bente Frederikke Stensrød

Medlem Fellesliste Frp, H og V

Linda Iren Karlsen Duffy

Medlem Regionrådet for Nedre Glomma

Odd Jan Skriubakken Regionrådet for Nedre Glomma

Trygve Westgaard Medlem Regionrådet for Indre Østfold

Svein Olav Agnalt Regionrådet for Indre Østfold

Per- Kristian Dahl Medlem Regionrådet for Haldenregionen

John Østensvig Regionrådet for Haldenregionen

Inger-Lise Skartlien

Medlem Regionrådet for Mosseregionen c/o Moss kommune

Kjell Løkke Regionrådet for Mosseregionen c/o Moss kommune

Anita Vik Medlem Regionrådet for Nedre Glomma

Eivind N. Borge Regionrådet for Nedre Glomma

Grethe Thøgersen Observatør Innovasjon Norge

Thor Bjønnes Observatør Fylkesmannen i Østfold

Lisa Skaret Observatør LO Østfold

Stine Ferguson Observatør NHO Østfold Ole Petter Garberg NHO Østfold

Børre Berglund Observatør Østfold Reiseliv

9

Hovedstyret for Opplevelsesnærings aktiviteter finansierers av Østfold fylkeskommune. Midlene bevilges fra fylkeskommunens eget regionale utviklingsfond. I 2010 ble Hovedstyret for Opplevelsesnæring tilført kr. 4.500.000,-.

Med noen unntak er prosjektene som støttes også delfinansiert med andre offentlige eller private bidrag.

Det ble bevilget totalt kr. 3.525.000,- til tiltak og prosjekter i 2010.

prosjektnavn prosjekteier Bevilgning

Opplevelseskonferansen 2010 Østfold fylkeskommune 300 000

Megafon Østfold fylkeskommune 200 000

Arena Magica - forprosjekt Østfold fylkeskommune 170 000

Haldenkanalen nærings- og stedsutvikling Østfold fylkeskommune 160 000

Momentum Biennalen PunktØ 80 000

Stubbefolkmat Fylkesmannen i Østfold 40 000

Publikumsslusing i Haldenkanalen Haldenvassdragets Kanalselskap 50 000

Kunst - Nettverk og Opplevelser Østfold kunstnersenter 25 000

Grüne Woche 2011 Fylkesmannen i Østfold 50 000

Forprosjekt Interreg Sverige-Norge Destinasjonsutvikling Østfold -Fyrbodal

Østfold Reiseliv 100 000

TV-serien Hvaler sesong 2 og 3 Rubicon TV 500 000

VisitOslofjord - Videreutvikling Fylkesbiblioteket 150 000

Hafengeburtstag Hamburg 2011 Østlandssamarbeidet 200 000

Markedsplan Østfold Reiseliv 2011 Østfold Reiseliv 1 500 000

nye bevilgninger i 2010:

Økonomi

10

status økonoMi

finansieringI 2009 sto det kr. 139.653,- igjen på regionalfondet fra kultur- og næringsprogrammet. I 2009 bevilget fylkestinget kr. 5.000.000,- til regionalfondet for næringsutvikling av opplevelsesnæring, og i 2010 ble bevilgningen kr. 4.500.000,-. Totalt gir dette kr. 9.639.853,- i avsatte midler til næringsutvikling av opplevelsesnæring i regional-fondet. Da Hovedstyret for Opplevelsesnæring startet sitt arbeid i 2009 med ”Opplevelsesnæringer i Østfold – felles strategidokument 2009-2014”, er det disse midlene som er disponert.

Vedtak i Hovedstyret for opplevelsesnæringI 2009 vedtok Hovedstyret for Opplevelsesnæring 10 vedtak og bevilget til sammen kr. 1.965.000,- til prosjekter og tiltak. I 2010 ble det vedtatt 13 vedtak og bevilget til sammen kr. 3.325.000,-. Det gir en samlet bevilgning på kr. 5.290.000,- over to år.

Status 2009-2010

finansiering

Gjenstående etter kultur- og næringsprogrammet 139 653

Bevilgning 2009 5 000 000

Bevilgning 2010 4 500 000

sum 9 639 653

Vedtak i Hovedstyret for opplevelsesnæring

2009 - 10 vedtak 1 965 000

2010 - 13 vedtak 3 325 000

sum 5 290 000

11

Status 2009-2010 forpliktelser for østfold fylkeskommuneGjennom vedtatte tiltak i Østfold fylkeskommunes sats-ning på opplevelsesnæring, har en del av vedtakene medført en langsiktig forpliktelse. I forpliktelsene ligger det lønn og administrasjonskostnader, reise- og opp-holdskostnader, møtekostnader, videreutviklingskostna-der for VisitOslofjord.no og driftskostnader til Østfold Reiseliv. Lønn og administrasjonskostnader består av totalt kr. 908.458,- og gjelder fra august 2009 for admi-nistrasjon. Fra 2011 er lønn og administrasjonskostna-der lagt inn i driftsbudsjettet til nærings- og klimaseksjo-nen. Reise- og oppholdskostnader består av anslagsvis kr. 100.000,- pr år. Møtekostnader består av anslagsvis kr. 20.000,- pr år fra 2010. Disse går med til å dekke møtene til Hovedstyret for Opplevelsesnæring. Fra 2011 er det budsjettert med kr. 100.000,- pr år for videre-utvikling av VisitOslofjord.no. Østfold fylkeskommune har signert en fem-årig samarbeidsavtale med Østfold Reiseliv hvor Østfold fylkeskommune har forpliktet seg til å finansiere driften av organisasjonen i 5 år fra 2010 med inntil kr. 500.000,-.

forpliktelser

2009 371 458

2010 1 257 000

2011 720 000

2012 720 000

2013 720 000

2014 720 000

sum 4 508 458

tilgjengelige midler i 2011 2009 2010 totalt

Finansiering 5 139 653 4 500 000 9 639 653

Vedtak -1 965 000 -3 325 000 -5 290 000

Forpliktelser -371 458 -1 257 000 -1 628 458

Gjenstår 2 803 194 -82 000 2 721 194

Forpliktelser 2011 -720 000

Gjenstår for beslutning i 2011 2 001 194

tilgjengelige midler for bevilgning i 2011

12

tiltak reiseliV:Organisering, fellesmarkedsføring, produktpakking og kommersialisering, reisemålsutvikling, distribusjon av reise-livsprodukter og produktutvikling på tvers av destinasjonene:

Etter god prosess mellom fylkeskommunen og destina-sjonsselskapene ble organisasjonen Østfold Reiseliv etablert 14. april 2010. Prosessen ble gjennomført av Børre Berglund Reiselivsrådgivning. Østfold Reiseliv er en ideell medlemsorganisasjon hvor Østfold fylkeskom-mune og destinasjonene er medlemmer. Østfold Reise-livs formålparagraf er: ”Østfold Reiseliv sitt formål er i nært samarbeid med Østfold fylkeskommune, destina-sjonsselskapene og aktørene i fylket, å legge til rette for en positiv og fremtidsrettet utvikling av reiselivsnæ-ringen i Østfold gjennom felles markedsbearbeiding av umodne markeder1 , produktutvikling og informasjons-arbeid, samt tilknyttede oppgaver som styret og/eller årsmøtet finner formålstjenlig.”

Den overordnede vekststrategien for utvikling av reise-livet i Østfold i planperioden 2009-2014 er å styrke mar-kedsføringen av etablerte produkter i etablerte marke-der. Dette tar utgangspunkt i at reiselivsproduktene og opplevelsene i Østfold er tilfredsstillende og at det ikke er behov for en tyngre, felles innsats på produktutvi-klingssiden. Hovedutfordringen er å gjøre eksisterende reiselivsprodukter, opplevelser, attraksjoner, reisemål, arrangementer og byer/steder i fylket bedre kjent i det norske markedet. 60 % av alle tilgjengelige private og offentlige ressurser skal derfor settes inn i aktiviteter som øker markedsadgangen. Dette innenfor områdene markedsføring, informasjon, distribusjon og salg.

Bearbeiding av nye markeder eller markedsutvikling er den nest mest prioriterte vekststrategien. Dette betyr at etablerte reiselivsprodukter og opplevelser i Øst-fold også skal markedsføres tyngre i nye markeder. En

tenker her på utenlandsmarkedene og spesielt nærmar-kedene. 25 % av alle tilgjengelige private og offentlige ressurser skal settes inn i aktiviteter som åpner nye markeder for de etablerte reiselivsproduktene i Østfold.Produktutvikling er siste ledd i den overordnede vekst-strategien og 15 % av tilgjengelige offentlige og private ressurser bør medgå til å utvikle helt nye produkter og opplevelser i Østfold.

Hovedstrategien for utvikling av reiselivet i Østfold i 2009-2014 er å gjøre reiselivsopplevelsene i Østfold bedre kjent gjennom styrket fellesmarkedsføring, bedre informasjon og distribusjon til potensielle gjester. Fel-lesmarkedsføringen av Østfold skal bygge på de tre hovedpilarene Kultur/Kulturarv, Naturbaserte aktiviteter og Småbyopplevelser.

Konsekvensene av hovedstrategien er at mesteparten av alle tilgjengelige ressurser for utvikling av reiseli-vet i Østfold skal benyttes til markedsføring som har målsetting om å bygge kjennskap, kunnskap og skape preferanser for reiselivsprodukter/opplevelser i Østfold. Videre styrke informasjon om tilbudene i fylket slik at de som planlegger en reise til og i Østfold, har tilgang til et effektivt nettbasert planleggingsverktøy. Distribusjon av reiselivsproduktene i fylket skal forbedres ved at disse finnes i de kanaler aktuelle kunder til enhver tid benytter for kjøp. En online bookingløsning skal utredes.

Hovedstyret for Opplevelsesnæring gir hvert år en bestilling i form av en markedsplan til Østfold Reiseliv. For 2010 bevilget Hovedstyret for Opplevelsesnæring kr. 1.050.000,- til markedsplanen, under forutsetning av at næringen selv bidro med kr. 450.000,-. For 2011 ble bevilgningen kr. 1.500.000,-, med forutsetning om kr. 620.000,- i næringsbidrag.

produktpakking og kommersialisering:I tillegg til at Østfold Reiseliv jobber med dette, fikk Østfold fylkeskommune i samarbeid med Akershus,

Status tiltak i ”Opplevelses-næringer i Østfold – felles strategidokument 2009-2014”:

1 Umodne markeder er definert som prioriterte utenlandsmarkeder og deler av det norske markedet

13

Buskerud og Vestfold fylkeskommune midler fra Næ-rings- og handelsdepartementet til et pilotprosjekt om produktpakking rundt Oslofjorden. Prosjektet har gjen-nomført en testmarkedsføring av produktpakker og har lansert en nettbasert opplevelsesplanlegger hvor man kan planlegge og booke ferie rundt Oslofjorden. Opple-velsesplanleggeren vil bli tilgjengelig på VisitOslofjord.

infrastruktur:Det er flere prosjekter som jobber med reiselivets infrastruktur. Interreg-prosjektet Rekreative Ruter, job-ber med vandring og sykkelstiene i fylket, og Interreg-prosjektet Tilgjengelig friluftsliv jobber med universell utforming av enkelte stier. Det er også satt i gang arbeid med nærings- og stedsutvikling av Haldenkanalen, hvor infrastrukturen er et av temaene. At Solbergtårnet er på plass og opprustningen av kulturminnene rundt oldtidsruten er godt i gang, har gjort oldtidsruten bedre tilgjengelig for lokalbefolkningen og turister. Arbeidet med skilting av oldtidsruten er også godt i gang.

kvalitet og kompetanseutvikling:Østfold fylkesbibliotek, som har redaktøransvaret for VisitOslofjord, har gjennomført kompetansehevingstiltak i bruk av internett og bildebehandling. FRAM er Innova-sjon Norges ledelsesprogram for små og mellomstore bedrifter. Programmet er et kompetansetilbud innen bedriftsutvikling, ledelse og strategi, hvor bedriftene får lære en metodikk som skal sikre varig kompetanseover-føring, styrket konkurransekraft og bedret lønnsomhet. FRAM-reiseliv Østfold ble avsluttet i 2010 og 11 reise-livsbedrifter fullførte programmet.

produktutvikling:Forprosjektet ”Mat og Reiseliv” har blitt gjennomført og avsluttet. Prosjektet hadde fokus på koblingen av gårdene som reiselivsprodukt og det tradisjonelle reise-livet. Resultatet ble en anbefaling om å sette i gang et hovedprosjekt med en skisse til en prosjektplan. Norges Bondelag – Østfold, arbeider videre i 2011 med plan-legging av et hovedprosjekt.

tiltak kultur og næring:Verdiskaping gjennom nettverk og andre samarbeidsformer:

Etter å ha vært gjennom to søknadsrunder er Arena Magica blitt en blant 4 klyngeprosjekter som ble tildelt Arena-status i 2010. Arenaprogrammet er støttet av Innovasjon Norge, SIVA og Forskningstrådet og har som målsetting å bidra til næringsutvikling ved å styrke samarbeidet mellom næring, forskning og offentlige ak-tører. Arena Magica er derfor ikke et ”offentlig kulturtil-tak” men et prosjekt fokusert på å utløse og akselerere potensialet for kulturbasert næring. Østfoldforskning AS har vurdert den samlede næringsverdien i klyngen til kr. 500 mill.

Arena Magica er et 3-årig prosjekt med en samlet budsjettramme på kr. 16 mill. Så langt er det rundt 30 næringsaktører innenfor scene, musikk, design og film, samt et knippe utdannings- og forskningsinstanser og offentlige utviklingsaktører. Hovedtyngden av aktørene befinner seg geografisk i Fredrikstad, Halden, Sarps-borg og Moss, men klyngen favner hele Østfold fylke.

Arena Magica skal utvikle kulturbasert næring i Øst-fold ved gjennomføring av tiltak som er rettet vertikalt (rekruttering, kompetanseheving) og horisontalt (sam-arbeidsprosjekter) for å sikre et bredt og stimulerende næringsgrunnlag.

Arena Magica er ikke tenkt som et rent ”distriktspro-sjekt” men må vise til resultater for næringsvekst, og vil derfor øremerke ressurser og tiltak for de næringsak-tørene som har vist størst interesse for prosjektet og/eller som har størst vekstpotensial i både inn og utland. Grunntanken er at ved å gi utløsende drahjelp til noen ”lokomotiv” vil dette skape positive ringvirkninger for resten av kulturnæringen i Østfold. Prosjektet er nå i startfasen.

14

kreative allianser:Interreg-prosjektet KIA går ut på å utvikle innovasjonsal-lianser mellom kunstnere/kulturaktører og arbeidslivet. Gjennom dette ønsker man å utvikle innovasjonsevnen i regionens næringsliv og på den måten bedre konkurran-sekraften og bidra til økonomisk vekst i KASK-området (Kattegat/Skagerrak). I tillegg til Østfold fylkeskommune og Fredrikstad kommune, deltar Aust-Agder og Vest-Ag-der fylkeskommuner, Nord-Jylland og Vestre Götaland i prosjektet.

kompetanseheving:FRAM er Innovasjon Norges ledelsesprogram for små og mellomstore bedrifter. Programmet er et kompetan-setilbud innen bedriftsutvikling, ledelse og strategi, hvor bedriftene får lære en metodikk som skal sikre varig kompetanseoverføring, styrket konkurransekraft og bedret lønnsomhet. FRAM-kultur, Østfold ble avsluttet i 2010 og 11 kulturbedrifter fullførte programmet. Arena Magica jobber nå med å få på plass en ny runde med FRAM-Magica i 2011.

Det har blitt gjennomført to Megafonsamlinger. Den første var et samarbeidsprosjekt med designbyrået Provinsen. Tittelen var ”Kunsten å selge – hvordan markedsføre kultur og opplevelser”. Samlingen hadde 90 deltakere. Den andre samlingen var et samarbeid mellom prosjektene Arena Magica, Interreg-prosjektet Grens Eraser og Megafon. Tema var pitching og pro-duktutvikling med BBC.

årlig opplevelseskonferanse:Opplevelseskonferansen 2009 ble gjennomført med stor suksess på Quality Hotell i Sarpsborg. 200 del-takere var påmeldt og rundt 160 deltakere møtte opp. Tema for konferansen var bruken av opplevelser og mediefokusering som grunnlag for økt kommersialise-ring i fylket innfor opplevelsesnæring. Konferansier var Ingrid Bjørnov. Det ble ikke gjennomført en evaluering av konferansen, men tilbakemeldingene har vært veldig positive.

Opplevelseskonferansen 2010 ble gjennomført på Thon Hotell Halden og Brygga Kultursal, og hadde produkt-utvikling og hvordan skape innhold i produktene som tematikk. Konferansier var Harald Rønneberg. I motset-ning til tidligere år var det bindene påmelding til konfe-ransen. Selv om konferansen var gratis, ville manglende oppmøte bli fakturert med kr. 500,-. Det var påmeldt 240 deltakere, hvor 230 møtte opp. Det ble gjennomført en evaluering av konferansen som var veldig positiv. Den viser at konferansen har befestet sin stilling som en viktig møteplass for å oppdatere seg på hva om skjer innen opplevelsesnæringene, og for å få innspill til nye aktiviteter og prosjekter. Den har også blitt en betydningsfull inspirasjonskilde for de næringsdrivende, og dermed også blitt et viktig verktøy for utviklingen av opplevelsesnæringen i Østfold.

15

Prosjekt-/tiltaksporteføljen for 2010 består av totalt 22 prosjekt/tiltak. 15 av disse er finansiert gjennom Hovedstyret for Opplevelsesnæring og 7 er finansiert av fylkestinget eller de tidligere Reiseliv- og Kultur- og næringsprogrammene.

prosjekter bevilget av Hovedstyret for opplevelsesnæring

Prosjekt-/tiltaksportefølje

prosjekt/tiltak gjennomførende organisasjon Bevilgning Bevilgningsår

Østfold Reiseliv - Drift Østfold fylkeskommune 500 000 2010

Østfold Reiseliv - Markedsplan 2011 Østfold fylkeskommune, Opplev Fred-rikstad, Halden Turist, Visit Sarpsborg, Visit Moss og Reiseliv Indre Østfold

1 500 000 2010

Opplevelseskonferansen 2010 Østfold fylkeskommune 300 000 2010

Arena Magica - forprosjekt Østfold fylkeskommune 170 000 2010

Megafon Østfold fylkeskommune 200 000 2010

Haldenkanalen - nærings- og steds-utvikling

Østfold fylkeskommune 160 000 2010

Momentum Biennalen PunktØ 80 000 2010

Stubbefolkmat Fylkesmannen i Østfold og Fantasifa-brikken

40 000 2010

Publikumsslusing i Haldenkanalen Haldenvassdragets Kanalselskap 50 000 2010

Helhetlig pakketilbud rundt Oslofjor-den

Østfold fylkeskommune v/Opplev Fredrikstad

325 000 2009

Kunst - Nettverk og Opplevelser Østfold Kunstnersenter 25 000 2010

Grüne Woche 2011 Fylkesmannen i Østfold 50 000 2010

Forprosjekt - Destinasjonsutvikling Østfold-Fyrbodal

Østfold Reiseliv og Vest-Svenska Turistbyrån

100 000 2010

TV-serien Hvaler - sesong 2 og 3 Rubicon TV 500 000 2010

VisitOslofjord - Forprosjekt Videre-utvikling

Østfold Fylkesbibliotek 150 000 2010

16

prosjekter/tiltak bevilget av fylkestinget, reiselivs- og kultur- og næringsprogrammene.

prosjekt/tiltak gjennomførende organisasjon Bevilgning Bevilgningsår

Hafengeburtstag Hamburg 2011 Østlandssamarbeidet 200 000 2010

Arena Magica Østfold fylkeskommune og 30 bedrifter innen film, musikk, scene og media

2 000 000 2009

Interreg IV ØKS - Rekreative Ruter Østfold fylkeskommune og Regiona Nord-Jylland

1 050 000 2009

Interreg IV KASK - IKON Fredrikstad kommune og Munkedal kommun

450 000 2008

Interreg IV KASK - Kreative Allianser i Arbeidslivet KIA

Fredrikstad kommune og Aalborg universitet

1 000 000 2009

Interreg Sverige-Norge - Tilgjengelig friluftsliv

Østfold fylkeskommune og Väst Göta-landsregionen

244 020 2009

New Scandinavian Cooking Tellus Works AS 300 000 2009


17

PROSJEKTER

18

Markedsplan 2010 har hatt syv forskjellige tiltak:

1. Kampanje for barnefamilier og par: Denne ble gjennomført sommeren 2010. Kampanjen ble gjennomført på Østfolds reiselivsportal www.VisitOslo-fjord.no, Facebook og www.Finn.no. I juli 2009 hadde VisitOslofjord 1.360 unike brukere som så på 20.087 si-der. I juli 2010 hadde VisitOslofjord 9.904 unike brukere som så på 82.246 sider.

2. Kurs- og konferanseprosjekt: Prosjektet er et 3-årig prosjekt med målsetting om å gjøre Østfold bedre kjent som et kurs- og konferanse-fylke. Prosjektet gjennomføres i samarbeid med hotel-lene og opplevelsesbedrifter i Østfold.

3. Tysklandprosjekt: Prosjektet er et 3-årig prosjekt med målsetting om å profilere Østfold som en destinasjon for utvalgte mål-grupper i Tyskland. Prosjektet gjennomføres i samarbeid med Innovasjon Norge, Hamburg.

4. Moss Lufthavn Rygge: Det er avholdt flere møter med ledelsen for MLR i 2010 hvor hensikten har vært å avklare mulighetene for et nærmere samarbeid. Møtene har vært fruktbare i forbin-delse med utvikling av Markedsplan 2011 for Østfold Reiseliv. Høsten 2010 er det enighet mellom MLR og Østfold Reiseliv om å arbeide i fellesskap for økt omset-ning i Østfold av incoming flypassasjerer spesielt fra England og Tyskland i 2011 og årene fremover. Det er fortsatt behov for å bedre kunnskapen om de flypassa-sjerene som lander på MLR for å øke presisjonen i tiltak som rettes mot disse. Østfold Reiseliv og Västsvenska Turistrådet er i ferd med å sende inn en forprosjektsøk-nad til Interreg Sverige-Norge programmet. Forprosjek-tet skal se på muligheter til samarbeid mellom Moss Lufthavn Rygge og City airport Göteborg. Her skal man også markedsføre pakker hvor man lander på den ene flyplassen og drar fra den andre; ”One cost, two con-tries”. Søknaden vil bli sendt inn i 2011. Østfold Reiseliv

har også startet en dialog med Region Värmland for å se på et mulig samarbeid.

5. Felles internettstrategi for reiselivet i Østfold: Reiselivsportalen www.VisitOslofjord.no ble oppret-tet høsten 2008, med mål om å synliggjøre Østfold og gjøre Østfold attraktivt som reisemål. Driften av portalen ble overført til Østfold fylkesbibliotek høsten 2009. Etter det er det blitt gjennomført et betydelig løft av portalen både visuelt og når det gjelder informasjonsdesign. In-teraktive løsninger og sosiale medier er tatt i bruk. Por-talen har norsk og engelsk språk, og det jobbes med oversettelse til flere språk. VisitOslofjord er et sentralt redskap i markedsføringen for Østfold Reiseliv. Portalen deler også produktinformasjon med destinasjonene gjennom databaser i Tellus, men pr. i dag har de seks portalene forskjellige publiseringssystemer. Dette er lite hensiktsmessig for samarbeidet, og det er et ønske om å ta i bruk felles teknologi og felles plattform. For å kunne effektivisere internettbruken både for brukerne og web-redaktørene, settes det i gang et forprosjekt som skal lage en felles internettstrategi og en behovsspe-sifikasjon for VisitOslofjord. Internettstrategien vil bl.a. si noe om; Hvordan samarbeide, finansiering, teknisk løsning, applikasjoner/mobile tjenester, sosiale medier, markedsføring av VisitOslofjord og kompetansetiltak.

6. Reiselivsforum Østfold:Østfold Reiseliv har tatt initiativet til å etablere en mø-tearena for utvikling av reiselivet i fylket; Reiselivsforum Østfold. Hensikten med dette er gjensidig informasjons-utveksling, koordinering av tiltak og derigjennom en forsterket effekt av tiltak for utvikling av reiselivsnærin-gen i Østfold. De som blir invitert er Innovasjon Norge – Østfold, NHO Østfold, Fylkesmannen i Østfold, Norges Bondelag – Østfold og Moss Lufthavn Rygge. Reise-livsforum Østfold vil holdes fire ganger i året. I 2010 har det blitt avholdt 2 møter.

7. Norwegian Travel Worshop (NTW), Østfold 2012: Østfold Reiseliv har søkt Innovasjon Norge om å gjen-

østfold reiseliVØstfold Reiseliv ble etablert i april 2010 og arbeider hovedsaklig med markedsføring av reise-livsopplevelser i Østfold, produktutvikling på tvers av destinasjonene og informasjon til poten-sielle besøkende. Østfold Reiseliv arbeider med utgangspunkt i Reiselivsstrategi for Østfold 2009-2014. For 2010 er det utviklet en Markedsplan for Østfold Reiseliv. Denne omfatter felles markedstiltak for Østfold og har en ramme på kr. 1.500.000,- hvorav kr. 1.050.000,- er offentlig finansiering

19

nomføre NTW i Østfold i 2012. NTW er ikke en messe men en arena for salg. Arrangementet samler over 350 norske selgere og tilsvarende antall norske/utenlandske turoperatører (kjøpere). Arrangementet er tenkt gjen-nomført i Fredrikstad og Sarpsborg.

Østfold Reiseliv har gjort dette fordi: • Alle steder/regioner som har arrangert NTW ser i ettertid en økning i internasjonal turisme • Arrangørsted/region får vist frem reiselivsprodukter, kultur og mat • NTW fungerer som et samlende løft • Arrangementet genererer omsetning

aktivitet Mål status 31.12.10 effekt

Kampanje, barn 3 000 nye gjestedøgn Gjennomført 37 5432

Kampanje, familier 2 000 nye gjestedøgn Gjennomført 37 543

Kurs og konferanse 5 000 nye gjestedøgn Påbegynt, færre tiltak enn planlagt gjennomført pga lang prosess med innsalg til næringen

- 5 9633

NTW-søknad Få NTW til Østfold i 2012 eller 2013

Sendt Innovasjon Norge innen fristen 15.9.10

IN har besluttet å legge arrangementet til Fredrikstad/Sarps-borg i 2012

Internett-strategi Klargjøre utfordringer og muligheter samt utvi-kle behovsspesifikasjon

Påbegynt arbeidet, arbeidsgruppe nedsatt

Ingen i 2010

Distribusjon av www.visitoslofjord.com

Øke antall unike bru-kere

Flere mindre tiltak gjennomført

Økning i antall unike brukere fra 2009 til 2010 på 8544.

Messer Distribusjon av materiell Reiseliv 2010 Støttet felles deltakelse, vanskelig å spore effekt. Siste gang aktiviteten gjennomføres med støtte fra ØR

Utviklingsprosjekt Tyskland

Iverksette langsiktig satsing i det tyske markedet

Ikke iverksatt, men budsjett avsatt til Hafen-geburtstag

Forarbeid er i gang med deltakelse fra IN Hamburg på møtet i Reiselivs-forum Østfold, høst 2010

Til tross for at Østfold Reiseliv kun var operativt i ni måneder i 2010 har en gjennom året gjennomført tiltak i hht plan, og etablert tillit til organisasjonen hos destina-sjonsselskapene og reiselivsaktørene i Østfold. Dette er en god start på et langsiktig arbeid der Østfold Reiseliv, for å videreutvikle tilliten hos det offentlige og i nærin-gen, kontinuerlig må levere merkbare resultater av de fellesinnsatser som gjennomføres. Dette er bakgrunnen for en stadig strengere prioritering av hvilke oppgaver Østfold Reiseliv skal ha fokus på og som samtidig gjør at en i enkelte tilfeller må takke nei til muligheter og utfordringer som det for noen kan synes innlysende at Østfold Reiseliv skal løse

2 Dette er den total veksten for hotellene i Østfold i 2010 innen ferie- og fritidssegmentet. Veksten kan ikke tilskrives kampanjer i regi av Østfold Reise-liv i sin helhet, kampanjene har imidlertid bidratt til denne positive utviklingen. 3 Tallet preges av fortsatt generell nedgang i segmentet som følge av finanskrisen

20

oppleVelseskonferansen

I det politiske vedtatte dokumentet ”Opplevelsesnæringer i Østfold – felles strategidokument 2009-2014” sies det følgende under overskriften ”Årlig opplevelses-konferanse”: ”Opplevelseskonferansen skal arrangeres årlig i september/oktober. Konferansen skal være en dagskonferanse. Innholdet skal preges av aktuelle tema for opplevelsesnæringen i fylket og en skal tilrettelegge for å få med flere næringsaktører på konferansen. Formålet med konferansen er å stimulere til innovative prosesser, skape en attraktiv møteplass og legge grunnlaget for kompetanseutvikling hos den enkelte deltaker. Konferansen skal også gjennom nyhetsdekning sette fokus på utvikling av opplevelsesnærin-gene i Østfold og de positive muligheter næringen har.”

Opplevelseskonferansen 2010 ble gjennomført 2. november på Thon Hotell og Brygga kultursal i Halden. Konfransier var Harald Rønneberg, og tema var produktutvikling og hvordan skape innhold i produktene. I motsetning til tidligere år var det bindene påmelding til konferansen. Selv om konferansen var gratis, ville manglende oppmøte bli fakturert med kr. 500,-. Det var påmeldt 240 deltakere, hvor 230 møtte opp. Den økonomiske rammen var på kr. 424.000,-, fordelt på kr. 300.000,- fra fylkeskommunen, kr. 100.000,- fra Innovasjon Norge og kr. 35.000,- fra Fylkesmannen.

programmet til konferansen var:

• Kaffe og registrering • Inntogmars med Fredriksten Artillerie Compagnie • Underholding av Det Norske Blåseensemble • Velkommen v/Helge Kolstad • Introduksjon v/Harald Rønneberg • Ris og ros til opplevelsesnæringen i Østfold – Fremtidsrettet? v/Jarle Aabø og Tore Stubberud • Hemmeligheten bak suksess v/Urban Food, Storm Event, Wik & Walsøe og Måneproduksjoner • Pause med lokale smaksprøver • Underholdning fra Cafè de Concert • Bygdeutviklingsprisen v/Ivar G. Karlsen, styreleder i Innovasjon Norge • En bit av Norge + menyen v/Andreas Viestad • Nyhetssending • Lunsj • Nyhetsending fortsetter • Underholding fra Greåker VGS musikk, dans og drama • Østfold Reiseliv v/Kjersti Berg Sandvik og Elisabeth Bern • Kreativ bransjeeksplosjon v/Anders Romberg • Harald gjør ting han ikke kan v/Harald Rønneberg • Pause med lokale smaksprøver • Intervju med Harald Zwart • Arena Magica – Kick off v/Ann Kristin Glenster

Det ble gjennomført en evaluering av konferansen hvor 74 personer svarte. 86% synes konferansen var veldig bra, og 75% var veldig fornøyd med det faglige innhol-det. Gode tilbakemeldinger å ta med seg videre

21

formålArena Magica har som målsetting å utløse, styrke og akselerere samarbeid og samhandling mellom nærings-, utviklings- og forskningsaktører i et tripple helix per-spektiv, for så å videreutvikle kommersiell kulturnæring i Østfold. Konkret vil det si utvikling og opprettelse av:➢ • Samarbeid, samhandling og nettverk • Regionalt innovasjonssystem (forskning) • Koordinering av ressurser og kompetanseheving • Konkrete samarbeidsprosjekter og felles markeds- føring

Et av hovedmålene til Arena Magica er å etablere en felles merkevare som skal brukes i profileringen av aktørene og regionen både nasjonalt og internasjonalt. Arena Magica vil utvikle et regionalt innovasjonssystem og nettverkskanaler for samarbeid som vil gi avkastning også etter at prosjektet er avsluttet.

Prosjektet er fortsatt under etablering og det viktigste arbeidet så langt har bestått i å etablere forståelse, re-kruttering og konsolidering av aktører og næringsmiljøer.

Hovedaktiviteter1. Møteplasser som utløser og styrker samarbeid.2. Felles markedsføring og tilrettelegging for salg.3. Kompetanseheving og samspill med FoU.4. Forbedre utnyttelsen av ressurser og kompetanse i klyngen.5. Innovasjonsprosjekter og internasjonalisering

Viktige milepæler1. Etablere nettportal – vinter 2011. 2. Etablere faste møteplasser – våren 2011. 3. Initiere fyrtårnsaktiviteter som er relevante for ulike aktørgrupper - våren 2011.4. Oppstart av felles utviklingsprosess og analyse - høsten 2011.

arena MagiCa

VisjonArena Magica skal være en ledende regional klynge for innovasjon og entreprenørskap i kulturbasert næringsutvikling, og en anerkjent merkevare som står for kvalitet både nasjonalt og internasjonalt, bredde og profesjonelle audiovisuelle kulturprodukter og tjenester.

22

Næringsklyngen Arena Magica ble etablert formelt i oktober 2010 og er et tre-årig prosjekt for å skape en sterk og samlet klynge av kreative næringer i Østfold. 2011 er med andre ord første driftsår, og arbeidet i klyngen vil derfor være preget av ulike aktiviteter som samler aktørerne til dialog og interaksjon, i tillegg til flere overordnede bedriftsutviklingstiltak.

Konkrete aktiviteter er:

• Etablering av uformelle møteplasser. Månedlige kveldssamlinger i samarbeid med interregprosjektet GrensEraser. • Fagdager om design og merkevarebygging. • Oppstart av bedriftsutviklingsprogrammet Fram Magica. • Pilotprosjekt for internasjonal filmlansering. • Oppstart av bransjeforeningen Østfold filmforum • Initiering av “Foresight-prosess” • Opprettelse av kompetanse- og utstyrsregister for medlemmene av klyngen. • Rekrutteringsprosjekt i samarbeid med Ungt Entreprenørskap. • Prosjekt for styrking av kvinners deltakelse i bransjene som Arena Magica omfatter. • Forberede prosjekter for internasjonalt samarbeid, FoU, og andre satsningsområder for 2012-2013.

Ved inngangen til 2011 er omkring 30 bedrifter engasjert i prosjektet og det arbeides for en betydelig økning i antall aktører i løpet av den treårige prosjekt-perioden. Arena Magica finansieres av Innovasjon Norge, Østfold fylkeskommune og bedriftene som deltar

23

VisitOslofjord er et sentralt redskap i markedsføring av tjenester og produkter for organisasjonen Østfold Reiseliv. Arbeidet gjennomføres i samarbeid med næ-ringsavdelingen i Østfold fylkeskommune, samt Østfold Reiseliv som bidrar med faglig innhold. Det ble gjen-nomført felles sommerkampanjer for destinasjonene hvor responskanalen var visitoslofjord.no og Facebook.

forprosjekt: internettstrategi for reiselivet i østfoldVisitOslofjord deler produktinformasjon med destina-sjonene gjennom databaser i Tellus, men pr. i dag har VisitOslofjord og hvert destinasjonsselskap sitt eget publiseringssystem, altså seks publiseringssystemer. Dette er lite hensiktsmessig for samarbeidet, og ønsket om å ta i bruk felles teknologi og felles plattform har resultert i et forprosjekt om felles nettsider og strategier. Det ble søkt om penger til et forprosjekt som skulle se på felles internettstrategi og felles teknisk plattform. Kr. 130.000 ble bevilget.

forprosjektets organisering:Prosjektansvarlig: Heidi Ryan, fylkesbiblioteketProsjektleder: Jan-Tore Grønlund, BrainstormStyringsgruppe: Østfold ReiselivHeidi Ryan

Prosjektet startet i november 2010, og avsluttet april 2011. Prosjektets leveranse har vært i form av to doku-menter: et strategidokument og en behovsspesifikasjon. Disse dokumentene vil danne grunnlag for et større prosjekt som vil samle reiselivet i Østfold i en nettportal. Prosjektet har også sett på og bidratt til en mer helhet-lig struktur for både visitoslofjord.no, og destinasjons-selskapenes nettsider, samt samhandlingen mellom disse.

statistikk for Visit oslofjord 2010: Antall unike gjester: 26 343 (enkeltpersoner). (2009: 8 898 – en økning på nesten 200%).

Veien videreForprosjektet om felles internettstrategi og teknisk platt-form har dannet grunnlaget for et sterkere samarbeid for Østfold Reiselivs nettsatsing. Dagens nettsteder er ikke på et tilfredsstillende nivå. Statistikk så langt i 2011 vi-ser en liten nedgang i besøk, noe som vi må ta på alvor. Morgendagens turister vil ikke ha gårsdagens teknologi. Man vil ha tilgang til informasjon og booking, ellers går man til konkurrerende nettsteder som tilbyr disse tjenes-tene. Forprosjektet har vært et viktig steg i riktig retning, men vi har en lang vei å gå.

Et forslag til veien videre er et større prosjekt som ser på • Felles merkevarestrategi • Felles salgsstrategi • Finansieringsmodell • Leveranse av ny web

VisitoslofJord.no

statusFylkesbiblioteket har ansvaret for reiselivsportalen VisitOslofjord. Det er laget ny informasjons-design for bedre navigering, og web 2.0 teknologier er opprettet. Gruppen på Facebook har 1438 tilhengere. Twitter-kontoen følges av 314 personer. Det er produsert videoer som ligger på Youtube, samt landskapsbilder som ligger på Flickr.

Foto: Morten Brunslid / Visit Oslofjord

24

delmål • Drøfting av problemstillinger og mulige tilnærminger (konsept) til disse • Valg av konsept • Forankring • Vedtak om samarbeidsavtale, finansiering og valg av personer til styrende organer

MålgruppePolitisk nivå, næringsliv og befolkning i det avgrensede geografiske området.

tidsrammeDette forprosjektet skal være avsluttet 31.12.2011, og hovedprosjektet skal starte 01.01. 2012.

resultatmål pr. 31.12.2010Avholdt møte med næringsliv og politiske beslutnings-tagere på Bjørkelangen 03.02. 2010. En arbeidsgruppe fikk i mandat å utrede to ulike tilnærminger: reisemålsut-viklingskonseptet og regionalparkkonseptet. Etter tilråding fra arbeidsgruppen vedtar en gruppe av politikere å gå for regionalparkkonseptet 26.05. 2010Prosjektorganisasjon etablert 26.05. 2010: Politi-kergruppen blir styringsgruppe for prosjektet, mens arbeidsgruppen får status som prosjektgruppe. Østfold fylkeskommune har sekretariatsansvar for prosjektet. styringsgruppe: • Helge Kolstad, Øfk, leder • Jan A. Mærli, ordfører Aurskog-Høland • Nils Nilssen, ordfører Rømskog • Stein Erik Lauvås, ordfører Marker • Tore Johansen, ordfører Aremark • Per-Kristian Dahl, ordfører Halden • En plass for Akershus fk.

prosjektgruppe: • Vidar Østenby, grensekommunene

Haldenkanalen – nærings- og stedsutViklingMålÅ utvikle og forankre et system for steds- og næringsutvikling langs Haldenkanalen i samarbeid med politisk nivå, næringsliv og befolkning.

å

Megafon

Det har blitt gjennomført to Megafonsamlinger. Den første samlingen var et samarbeid med designbyrået Provinsen. Temaet var ”Kunsten å selge – hvordan mar-kedsføre kultur og opplevelser”, og hadde 90 deltakere. Seminaret hadde tre foredragsholdere, Donatella di Paoli fra BI, Katrine Mosfjeld fra VisitOslo og Margunn Vikingstad fra Det Norske Teatret som snakket om ulike sider ved markedsføring av kultur og opplevelser.

Den andre samlingen var et samarbeid mellom prosjek-tene Arena Magica, Interreg-prosjektet Grens Eraser og Megafon. Tema var pitching og produktutvikling. Foredragsholder fra BBC ga også bedrifter individuell coaching innenfor temaIllustrasjon: Provinsen

25

økonomiOverordnet budsjett pr år for hele prosjektet er kr. 320.000, finansiert med kr. 20.000 (bevilget 21.10.2009) + kr. 160.000 (bevilget 17.02. 2011) fra Hovedstyret for Opplevelsesnæring, og kr. 140.000 fra LUK-prosjektet (Lokal Samfunnsutvikling i Kommunene), koblet til stedsutviklingsdelen av prosjektet.

Prosjektet ønskes ferdigstilt etter planen innen 31.12. 2011

• Jan A. Mærli, Aurskog-Høland (Erik Bakke og Ragnhild Lien har tidligere fungert) • Kjersti Berg Sandvik, Reiseliv Indre Østfold • Jan Albert Haagensen, Øfk, sekretærProsessleder: • Børre Berglund, Børre Berglund Reiselivsrådgivning

Arbeidet med Charter – en 10-års samarbeids-avtale – starter opp. Finansieringsplan innenfor en ramme på 5 mill kr/år skal behandles i kommunene og fylkeskommunen(e) sammen med charteret sommeren 2011.

Mål for hovedprosjektetFormålet med Regionalpark Haldenkanalen er å skape økt samarbeid om ivaretakelsen og videreutviklingen av natur- og kulturverdier langs Haldenkanalen. Dette som grunnlaget for nærings- og stedsutvikling.

delmål • Bidra til å skape samarbeidsplattformer mellom alle interessenter i utvikling av opplevelsesnæringene og stedsutvikling langs Haldenkanalen • Bidra til lokal medvirkning i forhold til ivaretakel sen og videreutviklingen av natur og kulturverdier som grunnlag for opplevelsesproduksjon • Bidra til ivaretakelse og videreutvikling av særpre gede natur- og kulturverdier, samt sørge for utvikling av kommersielle tilbud med basis i disse • Bidra til bærekraftig verdiskaping

strategier • Regionalpark Haldenkanalen utvikler en sterkt felles identitet og merkevare • Regionalpark Haldenkanalen forankrer utviklings- arbeidet i lokal forvaltning og i det lokale næringslivet • Regionalpark Haldenkanalen utvikler et rikt reiseliv og kulturtilbud • Regionalpark Haldenkanalen oppnår resultater gjennom samarbeid på tvers av kommune- og fylkes grenser, og mellom næringer og sektorer

fremdrift videre • Hovedaktivitetene og milepæler • Utkast til charter ferdigstilles i januar 2011 • Prinsippvedtak om tilslutning til charter i alle kommuner og fylkeskommuner våren/sommeren 2011 • Forankring i befolkning og næringsliv i løpet av 2011 • Finansiering av prosjektet og valg på personer til styrende organer høsten 2011Gjennomføring av prosjektet starter 01.01. 2012

26

Mål Deltagerne: De som er med på publikumsslusing skal få en god opplevelse. De skal få kunnskap om Haldenkanalen, Ørje sluser og krepsepest/signalkreps-problematikken.

Tilskuerne:Publikumsslusing skal gi økt stoppeffekt og dermed økt oppmerksomhet om Haldenkanalen. De som deltar på publikumsslusing skal være ”skuespillere på scenen”

MålgruppeBarnefamilier og andre personer som ønsker å oppleve kanalen. Beskriv måloppnåelse Målene for tiltaket ble til fulle innfridd.

prosjektgjennomføring Tiltaket var meget suksessfullt. Daglige turer fra 18/7 til 15/8, mellom kl 12.00 og 19.00. Seks dager ble innstilt grunnet vedvarende regn. Hver tur tok ca. ¾ time og innholdt en sightseeingtur på Rødenessjøen/Krokstad-tjernet, inn i øvre slusekammer, senking ca. 4 m, påfyll av vann og utkjøring av slusa. Hver tur ble loggført med antall passasjerer av voksne og barn, og hvor mange passasjerer som ”bivånet skuespillet” ved slusa. Passa-

sjerene fikk orientering om Haldenkanalen, krepsepest/signalkreps-problematikken og guiding. Det ble gjen-nomført 95 turer, med 402 passasjerer og 1116 tilsku-ere langs slusa. Billettpris; kr 50 for voksne og kr 30 for barn.

regnskap:InntekterDN 15.000,-Østfold fylkeskommune 50.000,-Marker kommune 30.000,-Billettinntekter 15.000,-Sum 110.000,-

KostnaderSlusing 20.000,-Publikumsslusingsoperatører 50.000,-Båt- og driftsutgifter 30.000,-Markedsføring 10.000,- Sum 110.000,-

prosjektstatusProsjektet Publikumsslusing Ørje 2010 er avsluttet, men konseptet skal gjennomføres i Ørje sluser og Brekke sluser i 2011

puBlikuMsslusing i HaldenkanalenDaglige båtturer for publikum gjennom deler av Ørje sluseanlegg med kort sightseeingtur i Rødenessjøen/Krogstadtjernet. Båtturstart fra Tangen i Ørje, 100 m ovenfor Ørje sluser. Inntil 10 personer pr. tur.

27

organisering, budsjett og finansieringTiden fra forrige statusrapport er brukt til å teste Opp-levelsesplanleggeren og online booking av et utvalg produkter rundt Oslofjorden i det britiske (og norske) markedet. I hovedtrekk må testen kunne sies å være vellykket, men den har også avdekket et forbedrings-potensial. Dette innebærer blant annet styrket fokus på opplæring i bruk av planleggeren/bookingsystemet, utvikling av flere bookbare produkter og pakker, utvik-ling av kjøpsdialogen ved booking og generelt styrking av internettsatsingen på enkelte av de samarbeidende destinasjonene. Erfaringene viser også at en skal være mer selektiv i utvelgelsen av ”ikke kommersielle” produk-ter som skal understøtte salget av de bookbare produk-tene. Prosjektet nådde sin viktigste milepæl ved at reise-planleggeren og bookingnettstedet for 10 destinasjoner rundt Oslofjorden, www.opplevelsesplanleggeren.com ble lansert 25. juni. Prosjektet har i rekordfart utviklet og implementert en nettbasert tjeneste. Samarbeidet mel-lom destinasjonsselskapene i Fredrikstad, Sarpsborg, Halden, Moss, Follo, Oslo, Drammensregionen, Horten, Tønsberg og Larvik har medført at reiselivsprodukter på alle disse destinasjonene er tilgjengelig for alle på nett. Fra før var det kun VisitOslo som tilbød en nettbasert bestillingsløsning. Gjennom lansering av www.opple-velsesplanleggeren.com er helhetlige pakketilbud langs Oslofjorden tilgjengeliggjort både på de internasjonale markedene og i Norge. Deltakerne i prosjektet er fort-satt de samme med Knut Aandal, VisitFollo/Akershus

Reiselivsråd som prosjektleder. Opplev Fredrikstad AS ved konstituert daglig leder, Maya Nilsen, har ansvaret for økonomistyring og prosjektadministrasjon. Arbeids-gruppa i prosjektet er sammensatt som følger:

• Knut Aandal, Visit Follo/Akershus Reiselivsråd (leder)• Trine M. Stokstad, Østfold fylkeskommune• Katrine Mosfjeld, VisitOslo• Camilla Lee Maana, Buskerud fylkeskommune• Live Rud, Vestfold fylkeskommune• Janne Kristin Svegarden, Akershus fylkeskommune• Ingvil Mjøen, Drammensregionen • Elisabeth Bern, Visit Moss• Wigdis Solberg, Visit Horten

Børre Berglund, BBR er innleid som ekstern konsulent. Arbeidsgruppa har per 31.12.10 avholdt ni møter. Det er i tillegg gjennomført kurs i bruk av ”Opplevelsesplan-leggeren” for aktører og destinasjonsselskapene som deltar i prosjektet. Prosjektet har hatt en god dialog med Markedsføringssamarbeidet Østlandet og det er etablert samarbeid med Innovasjon Norge sitt kontor i Storbritannia for gjennomføring av markedskampanjer. Arbeidsmetodikk, erfaringer og beslutninger er løpende dokumentert slik at overføringsverdien fra pilotprosjektet sikres.

HelHetlige pakketilBud rundt oslofJorden


28

Budsjett og finansieringBudsjett og bekreftet finansiering for prosjektet er som i følgende oppstilling. Justeringer mellom postene i kostnadsbudsjettet er gjort, men innenfor totalbudsjettet.

kostnader Budsjett andel 31.12.10

Produktpakking/tilrettelegging 150 000 13 % 0

Testmarkedsføring 80 000 7 % 0

Distribusjon/online booking 240 000 20 % 0

Markedsføring og salg 300 000 25 % 0

Prosjektledelse og produktutvikling 430 000 36 % 0

sum 1 200 000 100 % 0

finansiering Budsjett andel

Østfold fylkeskommune 300 000 25 % 300 000

Akershus fylkeskommune 100 000 8 % 100 000

Vestfold fylkeskommune 100 000 8 % 100 000

Buskerud fylkeskommune 100 000 8 % 100 000

NHD 600 000 50 % 600 000

sum 1 200 000 100 % 1 200 000

29

prosjektplanFølgende prosjektplan med delmål og milepæler er beskrevet for prosjektet. I oversikten under gis også en status på de enkelte aktiviteter per 31.12.09.

nr Hovedaktivitet delmål Milepæl 1 Milepæl 2 Milepæl 3

1 Organisering, prosjektplan og finansiering

Forankre prosjektet i rei-selivsnæringen i området, samt sikre finansiering av totalbudsjett kr. 1,2 mill.

9.10.09 Organisering besluttetProsjektplan besluttet

1.11.09Finansiering bekreftet

2 Produktoversikt, Oslofjorden som grunnlag for prioritering av produktpakker og enkeltstående produkter

Få oversikt over alle aktu-elle produkter og leveran-dører som grunnlag for prioritering ift etterspørsel i markedene

30.10.09Vekststrategi besluttet; Vi skal utvikle produkter som skal forlenge opp-holdstiden til de turister som er i regionen

30.10.09Produktoversikt ferdigstillet og tematisering besluttet

3 Prioritering av markeder og seg-menter

Avklare etterspørsel som passer de produkter Os-lofjorden kan tilby og på dette grunnlaget prioritere markeder

1.12.09Produktkonsepter som prioriteres er ”Skjærgårdsferie”, ”Rundreise på egen hånd”, ”Fly&Drive”, ”Motorsykkelferie”, ”Arrangementsferie” og ”Byferie i naturskjønne omgivelser!

1.12.09Markeder som prioriteres er:TysklandStorbritanniaSverige NederlandTestmarkedsfø-ring vil avklare om et/to marke-der skal priori-teres

4 Online booking Gjøre alle produkter, pak-ker og opplevelser i Oslo-fjorden online bookbare

1.12.09Kravspesifikasjon besluttet og leverandør valgt (Visit Technology Group)

8.1.10Endelig kontrakt med leverandør signeresPraktisk arbeid med innlegging av produkter etc avklares

25.6.10Lansering av Opplevelses-planleggeren

5 Produktpak-king – utvikling av konsepter og testmarkedsføring, sommer 2010

Sette sammen eller beskrive 8-12 helhetlige pakketilbud

5.2.10Produktene skal være kalkulert og beskrevet klar for testmarkedsfø-ring

15.8.2010Produktene er testmarkeds-ført, innspill fra forbrukere og distributører systematiseres

Gjennomført

30

nr Hovedaktivitet delmål Milepæl 1 Milepæl 2 Milepæl 3

6 Distribusjonsstra-tegi

Effektiv og markedstil-passet distribusjon av produktene i prioriterte markeder

5.2.10Innspill fra Innovasjon Norge og aktører i mar-kedene som klargjør hvor produktene skal selges

20.2.10Beslutte distri-busjons-strategi

31.3.10Plassert produktene i respektive distribusjons-kanaler

7 Salgskampanjer, sommer 2010/Høst 2010

Utløse salg for et utvalg av produktene for somme-ren 2010

10.3.10Salgsplan for online og offline aktiviteter besluttes

31.7.10Alle salgskam-panjer for som-meren 2010 er gjennomført

10.8.10Evaluering av salgskam-panjer gjen-nomført og gjennomføring av høstkam-panjer

8 Produktpak-king – utvikling av konsepter og testmarkedsføring, sommer 2011

Sette sammen eller beskrive 10-14 helhetlige pakketilbud

20.9.10Produktene skal være kalkulert og beskrevet klar for testmarkedsfø-ring

20.10.10Produktene er testmarkeds-ført, innspill fra forbrukere og distributører systematiseres

1.11.10Produktene er revidert og klargjort for innsalg til dis-tributører og forbrukersalg

9 Statusrapporte-ring til NHD

Korte, konsise rapporter som gjør greie for aktivite-ter, milepæler og eventu-elle avvik

desember 2009Prosjektplan, budsjett, milepæler og delmål

30.6.10Status ift pro-sjektplanen med eventuelle av-viksforklaringer

Januar 2011SluttrapportRapportering i hht prosjekt-planen, avvik og vurdering av overfø-ringsverdi til andre

31

resultater i periodenOnline bookingløsning for 10 nye destinasjoner.Det er et stort konkurransefortrinn å kunne tilby kundene et fleksibelt planleggingsverktøy og en enkel booking-løsning på nett. Utvikling av www.opplevelsesplanleg-geren.com styrker i betydelig grad 10 destinasjoner rundt Oslofjorden som fra før ikke var online tilgjengelig.

Utviklingen av Opplevelsesplanleggeren er muliggjort gjennom bruk av VisitOslo sin teknologiplattform. I forhold til utvikling av en nasjonal booking-switch er destinasjonene rundt Oslofjorden nå vel forberedt. Det er skrevet avtaler mellom VisitOslo og 42 kommersielle aktører og 10 destinasjonsselskaper rundt Oslofjor-den som regulerer de forretningsmessige og juridiske forhold. Prosjektet har så langt styrket samarbeidsrela-sjonene mellom aktørene rundt Oslofjorden og det er utviklet et solid grunnlag for videre samarbeid.

Sommeren 2010 har vært en testfase i bruk av Opple-velsesplanleggeren og er nå implementert på de fleste av destinasjonenes hjemmesider i tillegg til direkte-bookingsløsningen som er utviklet gjennom prosjektet. Det er et stort forbedringspotensial mht utnyttelse av Opplevelsesplanleggeren og bookingløsningen. Flyten i kjøpsløsningen kan forbedres, det er behov for mer opplæring på destinasjon- og leverandørnivå samt at det skal gjennomføres en opprydding i de produkter som er lagt inn. Når det gjelder sistnevnte, har prosjek-tet gjennomført en analyse av de 1.100 ikke-bookbare produkter som er lagt inn som løsningen, resultatet er formidlet til destinasjonsselskapene og opprydding er nå i gang.

Når det gjelder brukervennligheten vil denne blir forbe-dret ved at prosjektet kjøper og implementerer en opp-gradert versjon, som blant annet inneholder en pakke/rundreisefunksjon, predefinert dato/tidsrom, kartbasert søk og flere muligheter for mer salg. En forenklet White-label løsning blir søkt tilgjengeliggjort.

A Bookbare produkter presentert i online booking kanal

125

B Antall bookbare leverandører* 113

C Sidevisninger 40 000

D Unike brukere 20 000

E Produktsøk, booking 2 700

F Bookinger, gjestedøgn 314

G Bookinger, opplevelser 21

*=Inkludert Visit Oslos eksisterende produkter som ligger salgbare gjennom løsningen

kvantitative resultater

En del av destinasjonene har ikke utnyttet online boo-king løsningen eller Opplevelsesplanleggeren optimalt. Dette skyldes i stor grad at det er behov for mer opplæ-ring og repetisjon av rutiner for innlegging av salgbare produkter og innhenting av salgsstøttende informasjon fra Tellus.

etablert samarbeidsplattform Gjennom prosjektet har 10 destinasjoner rundt Oslofjor-den etablert en ny samarbeidsplattform. Vi ser allerede nå at samarbeidet gir resultater og prosjektgruppen har allerede diskutert og vil beslutte videre samarbeid på møte 19.01.11. Grunnen til at dette samarbeidet har fungert, til tross for at destinasjonene har et svært ulikt utgangspunkt når det gjelder internettsatsing, mener vi at innholdet for samarbeidet har vært nyttig og konkret. Mye gjenstår å løse i fellesskap. Blant annet utvikling av

32

flere bookbare produkter, flere helhetlige pakkeløsnin-ger og ikke minst videre samarbeid rundt felles internett- og bookingløsninger.

Videreføring av prosjektet Prosjektdeltakerne er innstilt på å videreføre prosjektet. Dette bl.a. fordi man ikke har fått gjennomført alle tiltak som var lagt inn i en meget ambisiøs plan, men også fordi man ser flere fordeler ved å samarbeide om inter-nett- og bookingløsninger. I en videreføring vil, i første steg, to nye destinasjoner bli invitert til å delta. Disse er Reiseliv Indre Østfold og VisitRomerike. Detaljene i en videreføring skal diskuteres på møte i Prosjektgruppen 19.01.11 og på dette møtet vil innhold og deltakelse i videreføringen bli endelig vedtatt.

Så langt ser man for seg en videreføring over en pro-sjektperiode på to år og med følgende hovedinnhold:

2011 • Videreutvikling av Opplevelsesplanleggeren og online booking funksjon • Klargjøring av produktene for innsalg til distributører • Implementering av en tilpasset white-label Opplevelsesplanlegger på hver destinasjon • Kobling mot Book Norway inkludert tekstoppdatering i Tellus i hht ny tekst mal • Forsterket opplæringstiltak mot destinasjoner og leverandører • Testmarkedsføring og tilpassing til det tyske markedet • Evaluering av destinasjonens internettplattform • Forprosjekt ”Felles nettplattform for reiselivet på Østlandet” for deltakende destinasjoner

2012 • Hovedprosjekt ” Felles nettplattform for reiselivet på Østlandet” for deltakende destinasjoner med hovedinnsats på felles: • Web • Booking • Kompetansemiljø for utvikling • Deling av trafikk

33

MoMentuM BiennalenPunkt Ø har igangsatt et prosjekt for å se på mulighetene til økte sponsorinntekter.

Prosjektet startet opp i 2010, og Olav Linna fra firmaet MarkedsTeam AS, var innleid som konsulent i plan- og utredningsfasen.

Punkt Ø satser på å utvikle et sponsorprodukt som over tid vil ha betydelig økt verdi. Olav Linna bidrar i denne prosessen som rådgiver for daglig leder, og som ope-rativ i forhold til noen aktuelle bedrifter med nasjonalt marked. Momentumbiennalen 2011 er første muligheten for å sette de nye tankene ut i livet. Det er organisasjo-nen i gang med.

Samtidig arbeider Punkt Ø med at Momentumbiennalen og andre prosjekt skal få økt oppmerksomhet og høyere besøkstall, noe som vil generere økt sponsorinteresse. Målsetting for årets Momentumbiennale er beskjeden, men det er viktig at resultatene peker framover. Punkt Ø skal kunne bygge videre på det arbeidet som gjøres i år

34

Seriens sesong gikk med underskudd på nærmere kr 2 mill. Lokalt tilskudd til serien sank fra over kr. 2 mill. til sesong i 2008 til i underkant av kr. 600.000 for sesong 2 i 2010. Dette er en medvirkende årsak til det dår-lige resultatet økonomisk sett, og gjør det vanskelig å få stablet på beina en sesong 3. Man jobber imidlertid fortsatt for dette fra produksjonsselskapets side.

DVD-salget var som ved sesong 1, i underkant av 10.000 solgte eks. De lokale ringvirkningene ved at opptaksdelen av produksjonen i sin helhet lå på Skjær-

halden i Hvaler, utgjorde kjøp av varer og tjenester for ca. kr. 5 mill., i tillegg til utstrakt bruk av lokale krefter foran og bak kamera.

Helhetlig sett har det vært en svært positiv opplevelse for produksjonselskapet RubiconTV å produsere serien Hvaler på location i Hvaler – sett bort fra det økono-miske resultatet. Konklusjonen må være at slike TV-satsinger krever et større finansielt bidrag lokalt – enten i form av kontante beløp/spons eller i form av gratis arbeidskraft, varer og tjenester

resultater HValer sesong 2;Sesong 2 av Hvaler var på 12 episoder a 45 minutter som gikk høsten 2010 på TV2 kl.20.00 tirsdager. Seertall var i snitt 350.000 på hovedsending og ytterligere 150.000 på reprise kl.23.30 påfølgende mandager. I tillegg lå den på TV2 sumo som nettTV med nest høyest respons etter Hotel Cæsar. Vanskelig å få antall treff nøyaktig.

HValer – tV-serie

35

Visjon Visjonen for prosjektet er å lage mat til attraksjonen Stubbefolket, samt bevisstgjøre barnefamilienes valg av råvarer og matvaner.

Hovedmål Hovedmålet med Stubbefolkmat er å legge til rette for og mobilisere til økt verdiskapning for matprodu-

sentene i nærmiljøet og Østfold. Pilotprosjektet vil være et prøveprosjekt sommeren 2010. Under prøveperioden vil det være prøveproduksjon, utvelgelsesprodukter, salg og menyforsøk for å finne ut om produktene på lengre sikt kan skape større inntekt og eskalere for å øke den enkelte bedrift og inntekt for matprodusentene i landbruket.

Stubbefolket er opptatt av å ta vare på og leve i pakt med naturen. De livnærer seg av det som finnes i skogen, og har et bevisst forhold til naturens ressurser som et viktig eksistensgrunnlag for mennesker og Stubbefolk, og at sunn og god mat er viktig for et godt liv. Mat og matproduksjon er derfor et sentralt element i Stubbefolk-konseptet. Det var et ønske om å utvikle matprodukter som både kunne selges på Stubbefolkmarkedet under teaterforestillingene i sommer, og kanskje som fremtidige lisensprodukter som Stubbefolkmat i eksempelvis dagligvarebutikker – slik som Gråtassbrødet – som har sitt utspring i tv-serien om traktoren Gråtass i regi av Fantasi-Fabrikken AS. Ønsket om flere lignende matprodukter for barn av god kvalitet var utgangspunktet for at man begynte å jobbe med Stubbefolkmat-prosjektet.

stuBBefolkMat

©Fantasifabrikken

36

delmål • 10 matprodusenter i nærmiljøet og Østfold skal bli Stubbefolkmatprodusenter • Av de 10 produsentene skal det produseres minst 20 produkter som Stubbefolkmat • Det skal være produkter innenfor områdene fisk, kjøtt, fjærkre, korn og grønt som grønnsaker, frukt og bær. • Produktene skal være så naturtro og sunne som mulig ut fra sin matkategori for å støtte opp under Stubbefolkets filosofi • Det skal tilknyttes så mange aktører som mulig i nærmiljøet for å få organisert servering og salg på stedet. Dernest ønskes distribusjon utvidet til Østfold forøvrig. • Det skal lages en markedsundersøkelse for å kart- legge publikums og de besøkendes oppfatning av produktene. Det vil også i undersøkelsen bli spurt om de ville ha kjøpt produktene på nærmiljøets serveringssteder eller andre utsalgssteder. Vi ønsker grunnlag for å se om fase to i prosjektet skal igangsettes.

MålgruppeBarnefamilier

MåloppnåelseVisjonen for Stubbefolkmat-prosjektet har vært å tilret-telegge for mat til attraksjonen Stubbefolkets Sommer-teater 2010, samt bevisstgjøre barnefamiliens valg av råvarer og matvaner. Denne visjonen vil Norges Vel på-stå langt på vei har blitt oppnådd. Et stort utvalg sunne matprodukter har vært gjort tilgjengelig og brandet som Stubbefolkmat. Matproduktene som ble valgt passet også godt med Stubbefolkets profil. Hovedmålet med Stubbefolkmat har vært å legge tilrette for og mobilisere til økt verdiskapning for matprodu-sentene i nærmiljøet og Østfold. Norges Vel mener at dette hovedmålet i stor grad har blitt oppnådd. Ikke bare har arrangementet i sommer skapt aktivitet på Strøms-foss, men det har også blitt benyttet lokale snekkere og materialer til å både tilrettelegge på området og til å bygge bodene. Opplev Grenseland har også fått tilført ansvaret for, og disposisjonsretten til de to bodene som har blitt bygget. Disse kan benyttes ved framtidige som-merteater, og også i forbindelse med andre matrelaterte arrangement i nærområdet/regionen.

Driverne av salgsboden og serveringsstedet har også blitt rekruttert fra nærmiljøet, og spesielt for Jane Fosser har deltakelsen gitt ringvirkninger i form av nye oppdrag.

Når det gjelder produsenter og produkter er det lagt et godt grunnlag med hensyn til potensial for videre-utvikling av Stubbefolkmat. Denne første sommeren har i så måte oppfylt målet om at det skulle identifiseres produkter og produsenter som kan involveres i en eventuell neste fase.

Når det gjelder de ytterligere delmålene satt for prosjek-tet har disse også blitt oppnådd.

status og fremdrift videreDet ble under sommerteateret delt ut spørreskjema som blant annet skulle identifisere hvordan folk opp-levde tilbudet i de to utsalgsstedene for mat, hvilke produkter folk likte, og hvilke produkter de kunne tenke seg å kjøpe dersom disse ble tilgjengelig i butikkene i fremtiden. Skjemaene inkluderte også spørsmål om hva de besøkende syntes om området, samt hvor de kom fra. Til sammen kom det inn 50 besvarte skjema. Det er således vanskelig å gjøre noen konklusjoner fra disse, men like fullt kan informasjonen gi indikasjoner, og dersom den settes i sammenheng med observasjoner knyttet til omsetning, samt intervju med Trien Ulsrød og Jane Fosser tegner det seg et bilde. I all hovedsak kom de fleste besøkende fra Østfold. Dernest er det fra de omkringliggende områdene Oslo og Akershus. Sommerteateret har således en regional begrensing med hensyn til marked per i dag.

Når det gjelder området der forestillingen fant sted, er det i hovedsak adkomst og parkering som nevnes som mindre bra, samt mangel på aktiviteter i tilknytning til markedet. Selve forestillingen og maten får i all hoved-sak karakter 4 og 5.

Når det gjelder Stubbemors Krambod så har denne fått mye skryt for sitt utvalg, og dette er entydig. Prisene vurderes også som passende.

Vertshuset Den Stolte Stubbe scorer litt høyere på kvalitet på maten enn det gjør på utvalg. Det skal ikke legges så mye i dette, i og med at det meste solgte ut. Prisnivået er også vurdert til å være passende.

Når det gjelder produktene som var mest interessante for de besøkende, så tegner det seg et bilde som bekrefter Trine Ulsrøds synspunkt. Det viser seg nemlig at Stubbemors bakst, Vandres Gyldne Dråper, Stubbe-stinas Naturskatter og Lille Barks Jordbær vurderes som de mest interessante produktene.

37

Hvilke produkter som de besøkende kunne tenke seg å kjøpe i butikken dersom de var tilgjengelig, er det enda vanskeligere å gi et konkret svar på, i og med at de fleste oppgir at de ikke vet. Like fullt dannes et bilde som viser at Stubbemors Bakst er produktgruppen som flest villle kjøpt – fulgt av Tveluggs Sopp. Kategorien Vandres Gyldne Dråper er den produktkategorien flest sier de ikke vil kjøpe, fulgt av kjøttproduktene i katego-rien Stubbefars Jakttrofeer.

konklusjoner og videre anbefalinger Slik Norges Vel ser det, har prosjektet lykkes meget bra idet man lyktes med å få på plass leverandører, produk-ter, drivere og infrastruktur, slik at mat kunne selges på området. Spesielt for markedsboden har det imidlertid vist seg vanskelig å oppnå økonomisk bærekraft. Dette var for så vidt forventet fra prosjektledelsens side, og det var satt av midler til å dekke eventuelle tap for driver. Samtidig har deltakelsen gitt gode erfaringer for driver, noe som er positivt med tanke på videre drift neste år. Serveringsstedet har heller ikke vært en økonomisk gullgruve, men har også gitt gode erfaringer. Felles for begge utsalgene er at man har fått gode innspill med tanke på fremtidige sesonger.

I ettertid er det lett å se at ved en bedre samkjørt planlegging og bedre dialog mellom Aremark kommune, Opplev Grenseland AS og Norges Vel, kunne man fått til et mer helhetlig produkt i forbindelse med markedet – både med flere utsalg og aktiviteter. Norges Vel har ikke hatt et mandat i så måte, og har forholdt seg til at dette har vært Aremark kommune sin oppgave. Mange har vist en viss skuffelse over at dette ikke ble tilrettelagt, slik det ble opplyst om. En koordinerende prosjektleder som tok det overordnede ansvaret for prosjektledelse fra den første ideen om Stubbefolkmaten ble lansert, kunne i

større grad sikret en mer samkjørt planlegging. Norges Vel ser et stort potensial i Stubbefolket som en reiselivs-attraksjon i Barnas Grenseland, og Stubbefolkmat kan også lages og selges andre steder inne i Grenselandet og slik sett oppnå større ringvirkninger.

Dersom det skal gjennomføres en turne med Stubbe-folket som teaterstykke, eller at Stubbefolket settes opp som forestillinger andre steder, kan det være en mulig-het å teste produkter også på andre arenaer.

Eksempelvis - dersom prosjektledelsen tidligere hadde blitt oppmerksom på utfordring knyttet til utsalgssted og kanskje fått til en billigere løsning. Samtidig ble resulta-tet at Opplev Grenseland AS fikk tilført to flotte boder som kan brukes ved fremtidige arrangement, og som kan benyttes av samarbeidspartnere.

I løpet av prosjektet har man fått testet ut Stubbefolkmat som et konsept. Konklusjonen må bli at det helt klart er potensial i å jobbe videre med Stubbefolkmat, men mye avhenger av posisjonen Stubbefolket oppnår i marke-det. Erfaringene med for eksempel Gråtassbrødet viser at det er potensial – og spesielt baksten virker som den mest populære kategorien foreløpig. Samtidig tror Nor-ges Vel at det også er potensial for å jobbe videre med noen av kjøttproduktene, spesielt elgburgere, men at disse burde utvikles som individuelle produkt, ikke un-der samlekategorier – for eksempel Stubbefars Elgbur-gere. Det samme er også tilfellet med gjeddeburgere. Honningprodukter, geléer og rørte bær har også et visst potensial, men det må jobbes videre med å utvikle disse som egne Stubbefolkprodukter.

Det er derfor Norges Vels anbefaling at man starter opp igjen arbeidet med å tilrettelegge for neste års Stub-befolkmarked i tilknyting til Sommerteateret så snart det foreligger en avklaring om hvor og når dette skal gjen-nomføres i 2011. Dette for å sikre at man får tid nok til å jobbe målrettet og konkret og koordinert med de ulike elementene. Det bør være en prosjektleder som har an-svaret for å koordinere både mat og marked som en hel-het, mens det arrangementsmessige kan holdes for seg selv. Samarbeid med Opplev Grenseland, og eventuelt andre reiselivsaktører bør inngå i denne planleggingen.

Det er derfor Norges Vel sin anbefaling at videre utvik-ling av matkonsept og opplevelses/reiselivsrelaterte aktiviteter og tjenester håndteres av en prosjektleder

38

Med basis i prosjektspesifikasjon datert 06.01.2009 samt referat fra møte i en etablert offentlig kontaktgrup-pe mellom Fylkesmannens landbruksavdeling, Fylkes-kommunen, Østfold Bondelag og Innovasjon Norge er det laget en prosjektplan for prosjektet ”Mat og Reise-liv”. Prosjektplanen skal ta opp i seg den satsingen som skal gjøres på ”Grønt reiseliv” i Østfold, d.v.s. samhand-ling landbruksbasert reiseliv og reiselivsprogrammet i Østfold.

Mål forprosjektVisjonen for prosjekter er: ”Østfold – en anerkjent og foretrukket matdestinasjon i Norge innen 2015”

Hovedmål for forprosjektet er å beskrive forutsetninger og muligheter for: • Produktutvikling på gårdene• Lokal mat som produkt og tiltrekningskraft• Koblingen mellom gården og tradisjonelt reiseliv

Delmålene er som følger:• En avklaring om rollefordeling i satsingene innen det offentlige, og mellom de offentlige og private aktørene, samt organisasjoner som for eksempel Hanen og desti-nasjonsselskapene• Ha utredet mulige koblinger mellom det bygdebaserte reiseliv, regionale matprodusenter, tilbydere og det tradi-sjonelle reiselivet. Videre en aktørdefinering innen grønt reiseliv, regional matkultur og tradisjonelt reiseliv, samt et forslag på rammer for og hvordan et samarbeid kan skje mellom de ulike aktørgruppene i Østfold. I denne sammenheng ha identifisert suksesskriterier og flaske-halser• Ha utredet kanaler for markedsføring, distribusjon og salg• Ha utredet behovet for spredning av kunnskap om mulighetene i grønt reiseliv• En skisse på ulike system for utvikling av produkter og produktpakking i skjæringspunktet regional mat,

Det er mange aktører og flere spesifikke satsinger innenfor grønt reiseliv i Østfold i dag, og et tilsvarende bilde kan tegnes på reiselivssiden. Det er behov for å trekke sammen, skaffe oversikt og koordinere de ulike satsingene, for å få størst mulig positiv effekt for de ulike aktørene.

Mat og reiseliV


39

tradisjonelt og grønt reiseliv• Et forslag på prosjektplan for hovedprosjekt, gitt at forstudien anbefaler en videreføring av prosjektet

arbeidsformDet er etablert en Styringsgruppe og en Arbeidsgruppe for gjennomføring av forprosjektet. Styringsgruppen består av Helge Kolstad, Ståle Solberg, Trine Moe Stok-stad (alle Østfold fylkeskommune), Ann-Mari Skinne, Innovasjon Norge, Ann Kristin Andreassen, Fylkesman-nen i Østfold, Nina Glomsrud Saxrud, Østfold Bondelag og Anne-Louise Daae, Fylkesmannen i Østfold (obser-vatør). Arbeidsgruppen består av Trine M. Stokstad, Østfold fylkeskommune, Anne-Louise Daae, Fylkes-mannen i Østfold og Nina Glomsrud Saxrud, Østfold Bondelag. Børre Berglund, BBR er innleid som pros-sessdriver.

MetodeArbeidsgruppen besluttet å kombinere en kartlegging i regi av Fylkesmannen i Østfold med gjennomføring av forprosjektet. Bakgrunnen for dette er at nødvendig informasjon for konklusjoner i forprosjektet fra aktørene innen grønt reiseliv i Østfold, blir innhentet i en allerede planlagt kartlegging som gjennomføres av Fylkesman-nen i Østfold. Fokus i arbeidsgruppen har vært rolle-fordeling, utfordringer i muligheter for utvikling av grønt reiseliv i Østfold og virkemidler i denne sammenheng.

MuligheterGrønt reiseliv i Østfold tilbyr ekte natur, aktivitets- og kulturopplevelser. Det er betydelig vekst i markedet for denne typen reiseopplevelser, både i Norge og interna-sjonalt.

Utvikling av grønt reiseliv utgjør en betydelig satsing på sentral del, der målet er å utvikle nye næringer som kan gi bonden flere inntektskilder. Landbruket er av stor betydning for verdiskapingen i hele fylket, både i forhold til mat og arbeidsplasser, men også i form av kulturlandskap og opplevelser. Dette gjør bygdene til at-traktive bosteder og interessante reisemål for turistene. Landbruket er også en svært viktig kulturbærer. Det er en internasjonal trend med økende etterspørsel etter verdier og kvalitet som gårdene og bygdene kan tilby. Blant annet står etterspørsel etter kortreist mat og bruk av lokal mat sentralt i denne sammenheng.

utfordringerUtfordringen er å utvikle konkurransedyktige og mar-kedsrettede produkter, og få dem markedsført og solgt til de rette målgruppene. Grønt reiseliv er en del av

og har mange felles utfordringer med det tradisjonelle reiselivet. Som i reiselivet ellers har mange av bedriftene innen grønt reiseliv et potensial for økt lønnsomhet. Mange driver reiselivsvirksomhet ved siden av annet arbeid. Dette gir spesielle utfordringer i forhold til orga-nisering og drift.

Det er i tillegg behov for utvikling av flere reiselivs- og opplevelsesprodukter på bygdene. I denne sammen-heng kan grønt reiseliv spille en avgjørende rolle.

Det bygdebaserte reiselivet har også et potensial for økt lønnsomhet gjennom profesjonalisering. Det er behov for ulike kompetansetilbud tilpasset de små bedriftene og at det blir tatt hensyn til at reiselivsvirksomheten for de fleste aktørene er en marginal del av omsetningen på gården.

Utvikling krever samhandling. I det bygdebaserte og i det tradisjonelle reiselivet er samarbeid en utfordring i forhold til å utløse helhetlige reiseopplevelser. Mange aktører jobber i stor grad hver for seg. Utvikling av nye arenaer for samhandling og møteplasser er derfor viktig for å stimulere til vekst i næringen.

Tilsvarende utfordringer er knyttet til finansiering av fel-lesgoder og infrastrukturtiltak. Dette er tiltak som den enkelte produsent ikke alene kan ta ansvar for og som krever gode samarbeidsløsninger mellom ulike aktører.

rollefordelingI det følgende gis en oversikt over aktører og oppgave-fordeling mellom disse av relevans for utvikling av grønt reiseliv i Østfold.

østfold fylkeskommuneØstfold fylkeskommune har rollen som regional utvi-klingsaktør. Satsingene legges i henhold til fylkesplanen 2009 – 2012 på Levekår og Folkehelse, Verdiskaping og Miljø. For Mat/reiselivssektoren er det særlig verdi-skapingsfokuset som gjelder, der er det 4 delmål med aktuelle arbeidsmål:

NæringsutviklingUtvikle, styrke og synliggjøre opplevelsesbasert produk-sjon og produkterVidereutvikle landbruket i Østfold basert på bærekraftig ressursforvaltning

KompetanseutviklingUtvikle og gjennomføre nye EVU-tilbudUtvikle og styrke kompetansegrunnlaget

40

Levende bygderBeholde et aktivt tradisjonelt landbrukØke produksjonen av lokalt foredlet og kortreist mat, og stimulere til samarbeid mellom produsenter og nærings-middelindustriUtvikle og styrke nye næringer med basis i landbruket, bl.a. kultur og økologisk turisme

InfrastrukturStrategisk plan for opplevelsesnæringene 2009 - 2014.I Reiselivsplanen, som har vært gjennom en stor med-virkningsprosess er produktpakking og markedsføring prioriterte områder. Mange natur og kulturbaserte opplevelser i Østfold er ikke tilgjengelig på grunn av at de ikke er foredlet og utviklet som kommersielle pro-duktpakker. Tilbyderne skal selv utvikle kommersielle produktpakker og i denne sammenheng er det kompe-tansetiltak innenfor produktpakking som er starten på et slikt arbeid. Etablering av felles arenaer for aktørene som utgangspunkt for etablering av nettverk er vesent-lige virkemidler i arbeidet. Produktpakkingen skal være markedstilpasset og forankret i etterspørsel i marke-dene. Tilgjengeliggjøring av etablerte natur, kultur og matopplevelser gjennom fokusert og forsterket mar-kedsføring er et fokusert innsatsområde i Reiselivspla-nen for Østfold 2009-14.

Økonomisk virkemidlerFylkeskommunen kanaliserer midler til tiltak gjennom de regionale utviklingsavtalene. I tillegg kan det gis direkte prosjektstøtte til regionsovergripende prosjekter og tiltak, samt til medfinansiering av Interregprosjekt innen prioriterte satsingsområder. Det gis ikke driftsstøtte.

Faglig virkemidlerFylkeskommunen kan bidra med hjelp til prosjektut-forming m.v. Fylkeskommunen skal være en strategisk partner og vil i liten grad bidra operasjonelt.

Rolle i forhold til Mat og ReiselivsprosjektetVære prosjektdelfinansiør, bidra med personellressurs til sekretærfunksjon i styringsgruppe og prosjektgruppe, og deltagelse i prosjektgruppen (adm) og styringsgrup-pen (pol).

innovasjon norgeInnovasjon Norge utløser bærekraftige innovasjoner gjennom å tilby tjenester innenfor finansiering, kompe-tanse, rådgivning, nettverk og profilering. Det legges vekt på både økonomiske, sosiale og miljømessige forhold. Etikk og samfunnsansvar skal være en del av vurderingskriteriene. Aktiviteten er bedriftsrettet, og målgruppene er: Små- og mellomstore bedrifter med

vekstambisjoner og vekstpotensiale, etablerere og gründere, kvinner og unge. Prioriterte satsingsområder er: Energi og miljø, helse, IKT, kultur og opplevelse, landbruk, marin, maritim, olje og gass, reiseliv.

Rolle i forhold til Mat og ReiselivsprosjektetDelfinansiør i prosjektet, deltakelse i styringsgruppen og faglig støttepartner.

destinasjonsselskapeneDestinasjonsselskapene for reiselivet, 5 i tallet, er medlemsorganisasjoner som skal bidra til å øke omset-ningen og lønnsomhet for sine medlemmer/sitt område gjennom markedsføring, utviklingsprosjekter og andre tiltak. Destinasjonsselskapene i Østfold har noe ulik eierstruktur og finansiering. Prioriteringer av målgrupper og markeder er kurs/konferansemarkedet (Norge) og ferie/fritidsmarkedet (Norge, Sverige og Tyskland).

østfold reiselivØstfold Reiseliv sitt formål er i nært samarbeid med Østfold fylkeskommune, destinasjonsselskapene og aktørene i fylket, å legge til rette for en positiv og frem-tidsrettet utvikling av reiselivsnæringen i Østfold gjen-nom felles markedsbearbeiding av umodne markeder, produktutvikling og informasjonsarbeid. Østfold Reiseliv er en medlemsorganisasjon med eget sekretariat som fi-nansieres gjennom tilskudd fra Østfold fylkeskommune, reiselivsaktører og destinasjonsselskapene.

oslofjordsamarbeidet og grønne reiselivsprosjekterNærings- og Handelsdepartementet (NHD) har utpekt samarbeidsprosjektet Oslofjorden som ett av fire nasjo-nale pilotprosjekter for utvikling av helhetlige pakketil-bud for turister (2009-2010). Deltakere i samarbeidet er Østfold fylkeskommune, Akershus fylkeskommune, Vestfold fylkeskommune, Buskerud fylkeskommune, VisitOslo, VisitFollo og Opplev Fredrikstad på vegne av flere reiselivsaktører rundt Oslofjorden. Samarbeidspro-sjektet har som målsetting å utvikle attraktive produkt-pakker rundt Oslofjorden for å øke tilstrømmingen av turister. Området rundt Oslofjorden bygger i reiselivs-sammenheng på to ulike attraksjoner, fjorden og hoved-staden. Dette utgjør til sammen en spennende plattform for utvikling av attraktive og helhetlige pakketilbud for turister, både nasjonalt og internasjonalt. Gjennom pro-sjektet blir reiselivsprodukter på 10 destinasjoner rundt Oslofjorden i løpet av våren 2010 online salgbare.

Fylkesmannen i Østfold, landbruksavdelingen, er for 2010 i gang med 2 store utviklingsprosjekter innen grønt reiseliv rettet mot barnefamilier og kurs og konfe-

41

ransemarkedet. Prosjektene har fått arbeidstitlene; ”Ille gøy i Østfold” og ”Med kurs for Østfold”. ”Med kurs for Østfold” handler om utvikling av helhetlige kurs- (konfe-ranse) og møtepakker basert på hovedsaklig landbruks-baserte aktiviteter, overnatting, lokal mat og transport-løsninger. Det skal utvikles minimum en salgbar pakke for hver av de 4 områdegrupperingene i prosjektet, og minimum 1 av reiselivsproduktets 4 hovedbein (mat, overnatting, aktiviteter, transport) skal tilfalle landbruket å gi sporbar inntjening direkte til bonden. Rakkestad er ”pilot ” i dette bygde- og gårdsturisme-prosjektet som er tilpasset ”Grønt utviklingsprogram”, og det er ca 30 gårdsbrukere/grunneiere i områdegruppene som nå jobber i nettverk. Hver områdegruppe er ledet av en landbruksperson. Det er etablert arbeids- og styrings-gruppe for prosjektet med Navet Næringshage AS som lokal prosjektkoordinator.

”Ille gøy i Østfold” er arbeidsbetegnelsen for enkle fami-lieaktiviteter med basis i grønt og bygdebasert reiseliv som kan gi større attraksjonskraft for hovedsakelig barn 2-7 år innen familiesegmentet. Det er startet opp et pi-lotsamarbeid i Sarpsborg med Visit Sarpsborg, Sarps-borg kommune og Sarpsborg Bondelag, samt ca 10 gårdsbrukere som skal lage/samarbeide om barneakti-viteter som legges opp til å gå til faste tider og dager i et avgrenset tidsrom. Ille gøy i Østfold skal kombinere familieaktiviteter innen grønt reiseliv i den ytre delen av Østfold, og en rød tråd i aktivitetene er tenkt å være en ”skattejakt” fra gård til gård. Det har vært arrangert en kick off i prosjektet og det er nedfelt en arbeidsgruppe som er sterkt representert av landbruket. Visit Sarps-borg er lokal prosjektkoordinator.

BondelagetBondelaget jobber for å ivareta landbruket, og byg-denes økonomiske, sosiale og kulturelle interesser. Bondelaget skal være en ledende organisasjon for næringspolitikk og service for landbruk og landbruks-relatert virksomhet. Landbruket eier og forvalter store deler av landets arealressurser, derfor er arbeidet med grunneierrettigheter svært viktig. Bondelaget har også fornying av verdiskaping med utgangspunkt i gårdens ressurser som et av sine satsingsområder. (Prinsippro-gram 2009-2013)

Om reiselivssatsingen til BondelagetNorges Bondelag ønsker å bidra til et reiseliv som iva-retar, forsterker og fremhever lokalsamfunnets egenart. Levende bygder, lokal mat og et vakkert kulturlandskap er noen av Norges fremste fortrinn som reiselivsnasjon. Bondelaget ønsker å bidra til at den norske råvaren skal markedsføres og norsk mat og mattradisjon fremheves.

Mål fra virksomhetsplan 08/09• Bidra aktivt i oppfølgingen av regjeringens nasjonale reiselivsstrategi ”Verdifulle opplevelser” • Følge opp samarbeidsavtalene med NBG, Norsk Innlandfiskelag, Norske Lakseelver, Din Tur og NHO-reiseliv.• Jobbe for at landbruket og bonden blir en sentral aktør i utvikling og produksjon av reiselivsprodukter.• Drifte og videreutvikle samarbeidsprosjektet fra ”Dal til fjell” i regi av Norges Bondelag, Den Norske Turistforening og Gardimellom• Få gjennomført den nasjonale satsingen på fiske- turisme med mål om flere fisketurismeprodukter.• Jobbe for økt bruk av lokale råvarer gjennom eksisterende markedskanaler innen hotell- restaurant og matbransjen. I tillegg markedsføre norsk landbruk og norske råvarer gjennom ”Bondelagskokken”• Bidra til at Norges Bondelags medlemmer/ næringen drar nytte av utviklingsprogrammer for nye næringer framforhandlet under jordbruks- avtalen.• Bidra til økt bruk av hest i landbrukstilknyttet opplevelsesturisme og rekreasjon

Gjennom jordbruksforhandlingene og som en av for-handlingspartene jobber Bondelaget for å sikre ramme-betingelser og midler til bygdeutvikling og verdiskaping. Utviklingsprogrammet for Grønt reiseliv er et resultat av dette arbeidet. Nasjonale og lokale BU-midler er et annet. Østfold Bondelag har god kunnskap i prosjektar-beid, informasjonsspredning til lokallag og medlemmer, og et solid nettverk innenfor reiseliv, lokal mat, beslut-ningstakere og byråkratiet.

Rolle i forhold til Mat og ReiselivsprosjektetDeltakelse i prosjektgruppe og styringsgruppe. Delta med praktisk arbeid i forhold til prosjektarbeid, informa-sjonsspredning, lage gode møteplasser og nettverk. Ak-tivt legge til rette for lokal mobilisering og verdiskaping. Representere landbruket inn i det offentliges satsing på grønt reiseliv.

fylkesmannen i østfoldFylkesmannen har ansvar for oppfølging av nasjonal landbruks- og matpolitikk både regionalt og lokalt. Målet er at Fylkesmannen, gjennom regionale tilpasninger, skal bidra til å opprettholde et levende og mangfoldig landbruk og et bærekraftig skogbruk som gir attraktive arbeidsplasser og sikrer rekruttering. Fylkesmannen har både utviklings- og forvaltningsoppgaver på landbruks-området og skal skape møteplasser for erfaringsutveks-ling og formidling av forventninger mellom Fylkesman-

42

nen, fylkeskommunen, Innovasjon Norge, kommunene, KS, samt andre regionale aktører. Fylkesmannen leder arbeidet med utarbeidelse av regionale næringsstrate-gier gjennom det regionale partnerskapet. Den regio-nale næringsstrategien legger føringer for bruken og prioriteringene av bygdeutviklingsmidlene i landbruket regionalt.

Fylkesmannen er et kompetansesenter generelt, og for kommunene spesielt. Videreutvikling og styrking av kommunenes rolle som landbrukspolitisk aktør og som pådriver innen nærings- og samfunnsutvikling og klima-arbeid er sentrale områder.

Landbruksbasert næringsutvikling - grønt reiseliv hos Fylkesmannen i ØstfoldLandbruket er viktig for reiselivs- og kulturnæringene. Fylkesmannen skal bidra til å styrke verdiskapingen og innovasjonsevnen i det landbruksbasert reiselivet, og har som oppdrag å stimulere til økt satsning innenfor landbruksbasert vare- og tjenesteproduksjon, grønt reiseliv, matspesialiteter og utmarksnæringer.

Grønt reiseliv er et satsningsområde for Fylkesmannen i Østfold. Det er sterk vekst i grønne reiseopplevelser, og opplevelsestilbud med utgangspunkt i landbruksbasert natur, kultur og tradisjoner i kombinasjon med kortreiste matopplevelser, gir økonomisk verdiskaping. Utfordrin-gen ligger i et sterkere samarbeid om markedsrettede opplevelsespakker mellom bygdebasert og tradisjonelt reiseliv. Dette er problemstillinger Fylkesmannen tar tak i. Som bakteppe for grønt reiseliv i fylkesmannens årlige handlingsplan ligger ”Rundskriv næringsutvikling 2010”, LMD´s strategi for næringsutvikling ”Ta landet i bruk”, Regjeringens nasjonale reiselivsplan ”Verdifulle opple-velser”, reiselivsplan for Østfold og ”Utviklingsprogram for Grønt reiseliv”.

Reiselivsrelaterte mål fra ”Handlingsplan for landbruks-relatert næringsutvikling i Østfold 2010”:• Kartlegging og samordning av interessenter innen grønt reiseliv• Mobilisering, tilrettelegging og koordinering av produkter/produktpakker• Kompetanse, samarbeid og nettverk innen grønt reiseliv• Utvikle hest som del av grønt reiseliv og inn på tunet• Markedsføre Østfolds matproduksjon som lokal i større grad• Utvikle historiefortellingen i forbindelse med lokal mat• Utvikle samarbeidet lokal mat og reiselivet i fylket

BygdeutviklingsmidleneBU – midlene, årlig fremforhandlet gjennom jordbruks-forhandlingene er det viktigste økonomiske virkemidlet til Landbruks- og matdepartementet for å nå målet om næringsutvikling i og tilknytning til landbruket. Her spil-ler Fylkesmannen, Innovasjon Norge, fylkeskommunene og kommunene en svært viktig rolle, hver for seg – og ikke minst i samarbeid. Formålet med BU – midlene er å legge til rette for langsiktig og lønnsom verdiskapning, samt desentralisert bosetting med utgangspunkt i land-brukets ressurser generelt og landbrukseiendommene spesielt.

Fylkesmannen skal fordele midler til bedriftsrettede tiltak til Innovasjon Norge gjennom eget tildelningsbrev. Tildeling av BU – midler skal skje med utgangspunkt i godkjent regional strategi for næringsutvikling. Fylkes-mannen til dels BU – midler til motivasjon, tiltak, tilrette-leggere og informasjon. Disse BU – midlene skal benyt-tes i henhold til årlig handlingsplan som Fylkesmannen utarbeider i samarbeid med Innovasjon Norge og Norges Bondelag. Handlingsplan for landbruksrelatert næringsutvikling i Østfold 2009, er Østfolds godkjente regionale strategi for næringsutvikling og bygger på de nasjonale strategiene ”Ta landet i Bruk ” og ST.meld. nr. 19 (1999-2000) Om norsk landbruk og matproduksjon som et sentralt dokument, samt andre stortingsmeldin-ger.

Strategien peker også på ST.prop. nr. 1 for budsjettåret 2009 med viktige delmål som:

• Et mangfold i produksjon og omsetning av mat ut fra et forbrukerhensyn• En nasjonal matforsyning• En konkurransedyktig matvareindustri• Bærekraftig produksjon av varer og tjenester• En bærekraftig ressursforvaltning innen jord – og skogforbruk• Økt verdiskapning

regional MatkulturRegional Matkultur Europa er et europeisk konsept som startet i 1995. I 1999 gikk Østfold inn som medlem, og i 2002 ble regionen besluttet utvidet til å omfatte både Østfold og Akershus. Siden 2002 har det vært gjennomført en rekke tiltak for å videreutvikle Regional Matkultur Østfold/Akershus.

HovedmålRegional Matkultur skal være et godt nettverk og virke-middel for å fremme økt volum, økt omsetning, samt økt tilgjengelighet og synlighet av lokal mat i serverings-bransjen.

43

Tiltak under strategi 1; ”Befeste merkevaren Regional Matkultur”

• Prioritere markedsføringsaktiviteter og møteplasser der salg og markedsføring står i fokus.• Øke tilhørigheten, og skape lojalitet og stabilitet blant medlemmene gjennom å sikre god kommuni-kasjon og informasjonsflyt i nettverket i tillegg til å arrangere møteplasser.• Prioritere arbeid mht å tilfredsstille medlemmenes forventninger i forhold til deltagelse. Dette inkluderer medlemsmøter for å fange opp meninger og behov• Rekruttere nye medlemsbedrifter• Gjennomføre en årlig studietur for å bidra til økt nettverksbygging blant medlemmene• Bidra til å videreutvikle distribusjonsmetoder

Tiltak under strategi 2; ”Geografisk utvidelse av egen region”

• Inkludere og forplikte på alle nivåer i Regional Matkultur Østfold/Akershus; dvs både medlemmer, arbeidsgruppa og styringsgruppa i prosessen.• Avklare om denne strategien er ønsket blant medlemmene• Kontakte og påvirke enkeltbedrifter (produsenter, serveringsbedrifter, gårdsbutikker/utsalg og trans portør/grossist) utenfor eget område om deltakelse i nettverket.• Kontakte og påvirke nøkkelpersoner i offentlige virksomheter (fylkeskommune, IN, FMLA)• Delta på aktuelle møteplasser, informere, og holde innlegg der det er hensiktsmessig.• Forberede en søkeprosess mot Culinary Heritage Europa om utvidelse av regionen dersom det fortsatt vurderes som mest hensiktsmessig å benytte brandet/merket.

Tiltak under strategi 3; ”Sikre videreføring av nettverket etter endt prosjektperiode”Utrede ulike alternative organiseringsløsninger for opp-nåelse av hovedmålet. I dette arbeidet må økonomi og drift vurderes spesielt Gjennomføre en medlemsundersøkelse som grunnlag for beslutning.

Midlene er innvilget hos alle parter frem til årsskiftet 2010. Eiere av prosjektet er Fylkesmannen i Østfold og Akershus, Østfold fylkeskommune og Akershus fylkes-kommune, Innovasjon Norge Østfold og Akershus. Etter 2010 skal Regional Matkultur på egenhånd drifte seg selv. Støtte til spesielle utviklingsprosjekter kan søkes på lik linje med andre landbruksaktører i virkemiddel-apparatet.

FagligFylkesmannen rår over et lokalt veilednings- og for-valtningsnettverk, i tillegg til den faglige kompetansen innen fagområdet mat/reiseliv som fylkesmannen selv besitter. Det er etablert et fagnettverk fra produsent og distributør til frambyder, dette blir løpende vedlikeholdt og videreutviklet, noe dette prosjektet vil dra nytte av. Videre bidrar fylkesmannen i kompetanseheving i alle ledd, fra videregående skoletrinn.

Rolle i forhold til Mat & ReiselivsprosjektetFylkesmannen i Østfold er sammen med fylkeskom-munen eier av prosjektet og deltar i prosjektgruppe og styringsgruppe. Fylkesmannen bidrar med grunnlagsda-ta til prosjektet i form av en omfattende kartlegging på grønt reiseliv, og sitter også med personellmessige res-surser i forhold til næringsutvikling innen mat og reiseliv. Fylkesmannen tilbyr en mobiliserings- og tilretteleg-gingsrolle i forhold til utvikling innen landbruksrelatert reiseliv og mat, tilbyr ulike møteplasser og nettverksare-naer og kan bistå med kompetanseheving.

anBefaling Arbeidsgruppen anbefaler en sterkere samordning av innsatser og prosjekter for utvikling av grønt reiseliv i Østfold. Både med tanke på synergier, gevinster gjen-nom styrket koordinering og bedret effekt vil en samord-ning av prosjekter være avgjørende. Arbeidsgruppen anbefaler at Norges Bondelag, Østfold er koordineren-de enhet for alle pågående og fremtidige innsatser for utvikling av grønt reiseliv i Østfold.

Begrunnelsen for anbefalingen er først og fremst å styrke eierskapet til prosjektinnsatser for utvikling av grønt reiseliv i Østfold. Østfold Bondelag har løpende dialog med aktørene og en relasjon til disse vil forsterke aktuelle prosjektinnsatser.

Foto: Østfold Bondelag

44

det norske markedetStørst interesse fra nordmenn når det gjelder ferie i Norge, er det for vandring i naturen, deretter følger ferie med rekreasjon og avslapning i naturen, vinter med snø, ferie med lokal kultur og historie, ferie med aktive na-turopplevelser og ferie med arktiske opplevelser (Mar-kedsanalyse, Innovasjon Norge 2008). De seks motivene som er viktigst for nordmenn som øn-sker å feriere i Norge de neste tre år, uavhengig av form for ferie, er ”Jeg ønsker å dele opplevelser med dem jeg reiser sammen med”, ”Jeg vil oppleve flott norsk natur”, ”Jeg vil komme bort fra hverdagen og mine daglige gjøremål”, ”Jeg vil stresse ned og få mer energi og over-skudd”, ”Jeg vil reise i et land som er trygt og sikkert” og ”Jeg vil reise og se mange nye steder”. De største bar-rierene mot å reise på norgesferie handler om pris. Men mange synes også Norge har for få spennende spise-steder og restauranter, og omtrent 30 prosent mener de mangler kunnskap om hva en kan se og gjøre i Norge.

det internasjonale markedetDet er et stort internasjonalt marked for naturbaserte opplevelser. De største internasjonale markedene er Tyskland, Nederland, Frankrike og Storbritannia. Poten-sialet for opplevelser knyttet til utenlandsferier er størst innenfor aktivitetene vandring, sykling, kano/kajakk, turski og natursafari med fokus på dyr. Det er to klare trender i etterspørselen:

• Det dominerende og enkle reisemotiv som bygger på en basisaktivitet • Et blandet reisemotiv med flere ulike aktiviteter i kombinasjon

Reisestrømmene viser at det er størst besøkspotensial fra nabolandene. Norge er et meget beskjedent reise-mål i denne sammenheng. Alpelandene og Spania er de store reisemålene i Europa. Norge er i liten grad med i turoperatørenes programmer for denne typen opplevel-ser. Kunnskapen om Norge og Skandinavia er meget mangelfull i turoperatørleddet, spesielt i Storbritannia. Norge selges stort sett som rundreisedestinasjon og et reisemål for avkobling med hytte, camping og bobil med muligheter for fiske, vandring o.l. Lavpris og fri tilgang til natur er drivende kraft i dette markedet. (Kilde: Din Tur AS).

Temasatsingen gjennom Innovasjon Norge har gitt positive effekter, spesielt innen vandring. Potensialet er ennå ikke tatt ut. Turoperatører som kjenner Norge som reisemål, savner flere konkrete bookbare produktpak-ker. Det er få norske incomingoperatører som satser på

dette produkt/markedskonseptet med ferdige bookbare pakker.

Dersom Østfold og Norge skal konkurrere i dette store - men krevende - markedet, må konkurranseevnen heves vesentlig. En kritisk suksessfaktor er å få fram flere bookbare produktpakker. En annen suksessfaktor er å effektivisere distribusjonen gjennom å åpne flere salgskanaler for reiselivsprodukter innen grønt reiseliv i Østfold.

kartlegging av aktøreneFylkesmannen i Østfold, ved landbruksavdelingen gjen-nomfører i mars/april 2010 en kartlegging innen land-bruksrelatert næringsutvikling, og da særlig innen grønt reiseliv i Østfold. Formålet med undersøkelsen er å få mer kunnskap om hvilke ressurser en har innen grønt reiseliv, både blant de som er i gang, blant de som har interesse for å satse nytt innen grønt reiseliv og de som har et potensial, men som av ulike grunner ikke har kom-met igang. Undersøkelsen er sendt 648 respondenter via QuestBack og konklusjonene bygger på om lag 313 svar (48,3%).

Hovedtrekk fra undersøkelsen:2 av 10 respondenter har aktivitet innen grønt reiseliv i dag. Matproduksjon (10,9 %), aktiviteter/opplevelser (9,9 %), overnatting (9,6 %), og kurs- og møtelokaler (8,0 %) er de viktigste tilbudene.

De viktigste markedene er lokal- og regionalmarkedet (45,1 %), Østlandet (23,6 %), Tyskland (16,7 %) og Norge (15,3 %). Kundene er bedrifter og organisasjo-ner (22,2 %), ferie- og fritidsmarkedet generelt (18,3 %) og familier med barn (15,1 %).

Distribusjonskanaler er egne internettsider (25,4 %), tlf/mail (18,3 %) og egen direkte markedsføring (18,3%) og gjenkjøp (15,9%). I markedsføringen er gjester som gode ambassadører en svært viktig ka-nal(38,9 %).

Kun 1,6 % av de spurte er medlem av destinasjonssel-skap, mens 6,3 % er medlem av Regional Matkultur. Hele 80 % er medlem i Norges Bondelag og 11,6 % i Havass (Utmarksavd).

14,3 % har planer om å videreutvikle sitt reiselivstilbud, mens 21,4 % sier de kanskje skal gjøre dette. De fleste vil utvikle flere aktiviteter/opplevelser (29,9 %). Mange vil utvikle overnattingstilbud (26,1 %) og kurs- og møte-lokaler (23,9 %). Matproduksjon (20,1 %), gårdsbutikk

45

(18,7 %) og besøksgård for dyr (17,9 %) følger deret-ter.

Kun 3,2 % av de spurte har konkrete planer om å starte ny reiselivsvirksomhet og 17,9 % sier de kanskje skal starte ny reiselivsvirksomhet.

Når det gjelder kompetanseheving, er områdene som nevnes av de fleste, markedsføring, økonomi, salg, bedriftsutvikling, lage nettside og kvalitetssikring.

Dette er bare et utvalg av spørsmålene i kartleggingen. Øvrige resultater er tilgjengelig i en egen rapport som Fylkesmannen i Østfold, landbruksavdelingen, har utar-beidet.

OppsummeringDet er en relativt stor andel (20 %) av de som driver landbruk i Østfold som i tillegg har produksjon av tilbud innen grønt reiseliv. De fleste produserer aktiviteter/opplevelser og overnattingstilbud. Potensialet for rekrut-teringer av flere aktører til å utvikle reiselivstilbud er meget begrenset. Kun 3,2 % av de spurte vil starte ny reiselivsvirksomhet.

Blant de som har etablert grønt reiselivstilbud er motiva-sjon for videreutvikling relativt sterk. Planer for videre-utvikling er først og fremst innen områdene aktiviteter/opplevelser og overnatting.

Flere definerer behov for kompetanseheving innen markedsføring, salg, bruk av sosiale medier, utvikling av eget nettsted, kvalitetssikring og økonomi/bedriftsutvik-ling.

konklusJoner og anBefalingerSmå bedrifter og sesongdriftEn vesentlig barriere for utvikling av grønt reiseliv i Østfold er at reiselivsrelatert omsetning er marginal, og de fleste bedriftene er små bedrifter hvor hovedfokus er daglig drift og kortsiktige perspektiver. I tillegg er flere av bedriftene typiske sesongbedrifter med sommermå-nedene juni-september eller julemåneden som hoveds-esong.

Ineffektiv markedsføring og mangel på salgKundenes adferd har endret karakter og tradisjonelle markedsføringskanaler blir stadig mindre effektive


46

sammenlignet med nye medier. På dette området er det behov for kunnskap om hva som fungerer, og en omlegging av markedsføringen for å etablere grønne reiselivsprodukter i Østfold som attraktive og foretrukne produkter, er nødvendig. Det er heller ikke en utpreget salgskultur blant de tradisjonelle reiselivsaktørene i Øst-fold som gir drahjelp til grønne reiselivsprodukter. Både erfaring, kunnskap og verktøy for effektivt salg kunne vært bedre.

Behov for flere prosjekter med forpliktende samarbeidGrønne reiselivsaktører i Østfold har ikke tradisjoner for forpliktende samarbeid. Det samme gjelder for sam-arbeid mellom grønne reiselivsaktører og tradisjonelle reiselivsaktører. Fiskelandprosjektet og Regional Mat-kultur er imidlertid gode eksempler på velfungerende samarbeid innen grønt reiseliv. Fylkesmannen i Østfolds utviklingsprosjekter; ”Ille gøy i Østfold” og ”Med kurs for Østfold”, samt Utmarksavdelingens ”Naturbaserte produkter” er imidlertid godt i gang med forpliktende samarbeid og produktpakking innen grønt reiseliv.

KompetansemangelI tillegg til mangelfull kompetanse på markedsføring, salg og distribusjon, ser man også svakheter med hensyn til drifts og utviklingskompetanse hos mange av reiselivsaktørene i Østfold. Dette antas også å gjelde aktører innen det grønne reiselivet. I undersøkelsen

gjennomført av Fylkesmannen i Østfold i mars/april 2010 dokumenterer aktørene selv behov for kompetan-setiltak innen områder som for eksempel markedsføring, bruk av internett og salg.

Mangelfull kobling produkt og markedI Østfold er det gjennom Østfold Reiseliv utviklet stra-tegier for markedsføring av reiseliveproduktene i fylket. Det er ikke utviklet tilsvarende strategier for produkt-utvikling og det er mangelfull kobling mellom markeds-føringen og det som skjer på produktsiden. Ved å koble preferanser i markedene med potensialet for utvikling av nye grønne reiselivsprodukter i Østfold, vil produktutvik-lingen effektiviseres og relevante nettverk og allianser kan etableres.

PotensialSom beskrevet i kap 6 har produkter innen grønt reiseliv i Østfold et stort potensial. Østfold fylke ligger tett på befolkningstette markeder og store konsentrasjoner av bedrifter og organisasjoner. I tillegg er det flere hoved-ferdselsårer for biltrafikk gjennom fylke samt interna-sjonal flyplass med et stadig forbedret rutetilbud. I de senere årene er det gjort en rekke investeringer og utviklet en del nye, spennende reiselivsprodukter innen grønt reiseliv i fylket. Disse har delvis opparbeidet et marked og viser at potensialet er til stede

Foto: Terje Rakke /Nordic Life

47

delmål:• Samle viktige aktører innen grønt reiseliv, matspesialiteter og reiselivet• Få bredere og større fokus sammen i forhold til å være med som eget Fylkesmannen i Østfold• Bli synlige som Oslofjordregion, spesielt i Norge og generelt i Tyskland• Nettverksbygging blant deltagere fra Oslofjord- region, andre regioner og nasjonalt• Få vist frem at Oslofjorden også kan tilbys turismen gjennom fylkes og nasjonale satsinger• Bygge viktige relasjoner og få nye muligheter til samarbeid med andre deltagere, både offisielle og i private virksomheter

resultatmål:Bli synlig i Norge som viktige mat og reisemål gjennom Oslofjordsamarbeidet. Skape nettverk, møteplasser og plattform for videre samarbeid mellom reisleivsaktører, fylkeskommuner og fylkesmannen.

Målgruppe:Messen var en forbrukermesse for den vanlige tysker. Det var 480 000 tyskere fra Berlin-regionen. Målet var å få kontakt og oppmerksomhet rundt Oslofjord-regionen. Hvor regionene var i Norge, hva de kunne oppleve og å spise matspesialiteter fra fylkene.

Måloppnåelse:• Oslofjorden har videreutviklet seg som en samarbeidsregion• Oslofjorden har fått stort fokus på sitt samarbeid. Både i hvert sitt fylke, for andre destinasjoner og fylker, samt nasjonalt.• Oslofjorden har fått nye samarbeidsrelasjoner mellom aktørene i regionen og skaffet seg mange nye relasjoner fra de andre deltagerne• Oslofjorden ble synlig gjennom maten/brosjyre og fikk kontakt med tyskerne

status og fremdrift:Oslofjord-deltagere har i evaluering sagt at de fikk mye igjen for å være med. Først å fremt merker de å ha fått masse oppmerksomhet i eget land. Flere aktører, både

mat og reiseliv, har merket økt etterspørsel. Flere har fått landsdekkende matleveranser. Servering og over-nattingsstedene blir brukt av deltagerne når de kom hjem igjen. Spesielt gjelder dette de offentlige.

Hovedaktivitetene var salg av små matretter for å lokke til seg kjøpsvillige tyskere. Elgproduktene var de som fikk mest oppmerksomhet og havnet i ca. 15 nettartikler og tyske aviser.

Landbruksopplevelser og reiseliv ble vist gjennom utstil-ling og egenprodusert brosjyre på tysk.

Prosjektet er avsluttet. Det holdes på å skrive slutt-rapport og regnskap i disse dager.

økonomiBudsjettet til IGW var på til sammen kr. 1 050 000.-. Regnskapet vil gå i overskudd.

Overskuddet kan ikke tilbakeføres. I og med at Oslofjor-den arbeider med å få til et samarbeid mellom fylkene på og om grønt reiseliv og matspesialiteter, skal land-bruksdirektørene, som er IGWs styre, diskutere om pen-gene kan overføres til videre arbeid om å forene reiseliv og mat rundt Oslofjorden

Mål: Videreutvikle samarbeidet om matopplevelser og grønt reiseliv i Oslofjorden i Vestfold, Oslo, Akershus og Østfold.

grÜne WoCHe

Foto: Grüne Woche

48

kunst, nettVerk og oppleVelser

stikkord:Permanent: Nye attraksjoner som turmål i små kommuner med tema Mystiske og mytiske historier – Ritualer og hemmelighe-ter - Landart

Stedsproduserte installasjoner

Temporært: Mønstring av kunstproduksjon (utstilling).

Hvorfor/Mål:Kunstnere er en viktig ressurs i et samfunn både i kraft av sin egenverdi, men også med tanke på utvikling, innovasjon og nyskaping. Ved å legge bedre til rette for et sterkere kunstmiljø i KASK-området, vil regionen sikre seg at viktig kulturell kapital kan vokse og at regionen kan få et positivt tilskudd i sin omdømmebygging. Tradisjonell næring har behov for utvikling, kreativitet og nyskaping for å eksistere.

Målet er å øke antall turister i regionen gjennom å

utvikle eksisterende og/eller skape nye aktiviteter og at-traksjoner. Skape nye arbeidsplasser gjennom nettverk og samarbeid mellom kunstnere og tradisjonell industri.

Hvem/samarbeidspartnere:Østfold:Østfold kunstnersenter har nesten 150 profesjonelle kunstnere i Østfold med ulike profesjonaliteter med vekt på billedkunst og kunsthåndverk. Mange av dem arbeider på måter som er tett knyttet opp mot deler av næringslivet i fylket.Et godt eksempel er steinhogger miljøet i Skjeberg der bedriften, Johansen Monumenthoggeri, har lagt til rette for kunstnernes arbeid med alt fra fag- og maskinhjelp for steinbearbeidingen til gode hoggeplasser og over-nattingsmuligheter. Andre profesjonsmiljøer kretser rundt performans og installasjonskunst med nettverk inn i miljøet rundt Aka-demi for Scenekunst, Høgskolen i Østfold.Vi har tilsvarende miljøer innen områder som data, foto, film/animasjon.

Hva/idè:Idèen er å skape et nettverk mellom kunstnere og kunstinstitusjoner/kunstmiljøer og tradisjonell industri i flere land i Kask-regionen for å:

1. Skape noe nytt og unikt knyttet til opplevelsesnæringen i hvert land med utgangspunkt i eksisterende attraksjoner eller miljøer2. Gi kunstnerne og industribedrifter økt kompetanse og nye impulser i sitt virke gjennom samarbeid og interaksjon

Utbyttet av nettverkssamarbeidet skal primært manifestere seg som kunstneriske uttrykk formidlet gjennom utstillinger og permanente verk/installasjoner som kan utvikle eksisterende eller skape nye attraksjoner i Kask-regionen

49

Og vi har kunstnere som jobber med gode nettverk innen lysdesign og stål- og plastindustrien i fylket.Listen kan bli lengre, men dette sagt for å visualisere mangfoldet.Utfordringen blir å gjøre et engere utvalg. samarbeidspartnere bør være:Profesjonelle kunstmiljøer med kunstner som har høyere kunstutdanning på høgskole og eller universitetsnivå og som har arbeidserfaring og driver sin virksomhet som profesjonelle kunstnere.Prosjektet bør etterstrebe å få de mest kompetente kunstmiljøene i regionen med.Samt bedrifter fra industrinæringen i regionen.

forstudie:Det har i 2010 vært jobbet med å utarbeide en forstudie før en EU-søknad kan igangsettes. Østfold kunstnersen-ter har hatt dialog med partnere i Västra Götalandsre-gionen og Region Nord-Jylland.

50

HAFENGEBURTSTAG HAMBURG oppgir å være verdens største havnefest og har århundre-lange tradisjoner (www.hafengeburtstag.de). Årlig kommer ca. 1,5 millioner besøkende til Elbe i løpet av de 3 dagene festen varer. Festen har et vann-, land- og luftprogram. HAFEN-GEBURTSTAG HAMBURG gjennomføres hvert år i mai og starter på en fredag med en stor innløpsparade av seil- og motordrevne skip og avsluttes søndag. I tillegg arrangeres det en ballett med slepebåter og en dragebåtfestival. Innløpsparaden hilses velkommen av borger-mesteren i Hamburg og inviterte gjester fra seilskipet Rickmer Rickmers. På land langs havnen finner folkefesten sted med ca. 500 salgsboder, underholdning og bevertning. Luftprogrammet består av flyoppvisninger, ballongturer, fallskjermhopping og ulike oppvisninger.

HafengeBurtstag HaMBurg 2011

HAFENGEBURTSTAG HAMBURG er en folkefest for innbyggere i Hamburg og omland (Nord-Tyskland). I tillegg kommer tilreisende fra hele Tyskland samt turister til Hamburg i denne perioden. Ca. 5 cruiseskip anløper Hamburg havn daglig i perioden og mange av passasje-rene besøker havnefestivalen.

I de siste årene har HAFENGEBURTSTAG HAMBURG knyttet til seg et partnerland samt en havneby/-region i vedkommende land. Tidligere samarbeidsland har vært England, Estland, Finland, Japan, Korea og Sveits. I 2011 vil Norge være partnerland og Østlandssamarbei-det samarbeidsregion på norsk side. Som partnerland har Norge og Østlandet (Osloregio-nen) mulighet for profilering direkte overfor et stort antall besøkende innen områder som kultur, reiseliv, gastronomi og næringsliv for øvrig. Det forventes en betydelig pressedekning i Nord-Tyskland i forbindelse med arrangementet.

Den 822 HAFENGEBURTSTAG HAMBURG finner sted 6. – 8. mai 2011. Den norske markeringen vil som hovedelement ha en stor Norgespresentasjon i havne-området – på Kehrwiederspitze. I tillegg vil Norge sette preg på ulike deler av arrangementet – bl.a. i tilknytning til den økumeniske gudstjenesten som innleder arran-gementet, under den offisielle åpningen, i innseilings- og utseilingsparaden, mv. Den offisielle åpningen av utstillingen på Kehrwiederspitze vil finne sted kl. 17:30 fredag 6. mai med deltakelse fra myndighetene i Ham-burg by og representanter fra Norge. Kronprins Håkon vi foreta åpningen.

På standområdet vil vi gi en smakebit av det Norge og

Osloregionen har å by på samt markedsføre norske produkter rettet mot det tyske markedet. Det vil være muligheter til å kjøpe norsk mat og drikke, få kjennskap til reiselivsopplevelser, lokale mattradisjoner, kultur og håndverk samt anledning til å kjøpe norske produkter fra bedrifter som deltar på utstillingen.

De åtte fylkeskommunene i Østlandssamarbeidet – Akershus, Buskerud, Hedmark, Oppland, Oslo, Tele-mark, Vestfold og Østfold - er hovedsamarbeidspart for norske myndigheter i forbindelse med 822. HAFENGE-BURTSTAG HAMBURG 2011. Den norske general-konsulen i Hamburg er prosjektansvarlig. Den norske ambassaden i Berlin og Innovasjon Norges kontor i Hamburg er med i arbeidet. På hjemmebane i Norge ko-ordineres arbeidet av Østlandssamarbeidets sekretariat.

Samarbeidspartnere er: Color Line, Hurtigruten, TINE, Arcus, Bergans of Norway, Posten Norge og Deutsche Post, Ekornes, Pilgrimsleden, Innovasjon Norge og den norske sjømannskirka i Hamburg

Fylkeskommunene i Østlandssamarbeidet bidrar med en helhetlig profilering av landsdelen – fra Oslofjor-den via hovedstaden og byene til landsbygda og opp i fjellområdene – under vignetten ”DIE OSLO REGION RÜCKT NÄHER”. Videre legger fylkeskommunene opp til et kulturprogram på utstillingsområdet med bl.a. mu-sikk og fanfarer, dans og teater. Norsk mat og drikke vil bli tilbudt i en egen restaurant på standområdet drevet av Kenneth Gjærud, som driver restauranten Munchs Hus i Berlin. Tine og Arcus bidrar med norske smaker, Sjømannskirka med vafler, og på Osloregionens stand vil vi ha smaksopplevelser av tradisjonsmat fra regionen. En vikinglandsby vil bli en del av den norske standen

51

og teatergruppa Stella Polaris, Tamburavdelingen fra Gamle Fredrikstad og Telemark Messingkvintett vil bidra med innslag gjennom helga. Oslo Domkor vil synge un-der den økumeniske gudstjenesten og i tillegg ha egne konserter.

I tillegg til weekenden 6 – 8. mai med selve 822. HAFENGEBURTSTAG HAMBURG 2011, planlegges ytterligere arrangement og aktiviteter i Hamburg før og etter – som en del av Norgefestivalen. Disse arrange-mentene er næringslivsrelaterte møter/seminar, ulike utstillinger og kulturarrangement. Vi forsøker å legge arrangement som ellers er planlagt til Tyskland i 2011, til Hamburg i denne perioden for å forsterke Norgesmar-keringen. Det gjennomføres en egen markedskampanje i samarbeid med Innovasjon Norge rettet mot Hamburg-området våren 2011 – koblet mot deltakelsen på 822. HAFENGEBURTSTAG HAMBURG.

Arbeidet på norsk side ledes av en politisk styringsgrup-pe med en representant fra hver av fylkeskommunene i Østlandssamarbeidet. Hamburg by stiller en koordinator til rådighet for planlegging og tilrettelegging av arrange-mentet i mai 2011.

Vi håper og tror at dette skal bli en storslått og bred markering av Norge og Osloregionen som et nært og lett tilgjenglig reisemål for befolkningen i Hamburg og Nord-Tyskland hele året.

For mer informasjon se også på Østlandssamarbeidets hjemmesiderhttp://www.ostsam.no/Default.asp?WCI=DisplayGroup&WCE=341&DGI=341 eller på våre festivalsider www.norwegenfestival.de

52

New Scandinavian Cooking betegnes som et av de mest vellykkede tv-program som er laget i Norge. På verdensbasis er det kun OL-sendingene som kan vise til høyere seertall for norske program. I 2010/2011 viste seertallet ca. 100 millioner seere pr. episode på verdensbasis.

Selskapet Tellus Works har produsert suksess-konseptet Scandinavian Cooking i åtte sesonger med kjendiskokkene Tina Nordstrøm (Sverige), Andreas Viestad (Norge) og Claus Meyer (Danmark). Serien er vist i mer enn 100 land og enkeltepisoder ruller fremdeles verden over. Første sesong av serien hadde premiere i USA i september 2008.

Målet med New Scandinavian cooking er å rette fokus mot nordiske produkter, og å skape reiselyst for nordis-ke reisemål. Dette gjøres gjennom spektakulær filming, lekre bilder og smakfulle opplevelser, og skaper således utstillingsvindu for opplevelsesnæring i de destinasjo-nene som vises. Den norske programlederen, kokken og skribenten i Dagbladet, Andreas Viestad, har også opparbeidet seg en viss amerikansk kjendisstatus gjen-nom sin faste matspalte i ”Washington Post”.

New Scandinavian cooking produseres på engelsk for et internasjonalt publikum, og i en versjon på de nordis-ke språkene for et skandinavisk publikum. Hver sesong av serien omfatter 13 episoder á 30 minutter.

I 2010 ble to av episodene produsert i Østfold. Stedene som ble vist fram var Haldenkanalen og Ekeby gård i Moss. Denne sesongen ble episoden også filmet på norsk. Årsaken er at serien vil bli vist på TV2 i 2011 under navnet ”En bit av Norge”

en Bit aV norge – neW sCandinaVian Cooking

53

Foto: Erik Roed

54

partnerskap• Leadpartner – Munkedal Kommun• Norsk prosjekteier – Fredrikstad kommune• 46 nordiske institusjoner er partnere i prosjektet.

arbeidspakker• Borger, slott og herregårder fokuserer på å levende gjøre kulturmiljøer ved hjelp av ny teknologi, kunnskapsbygging, historiske teater og events.

• Havet som forener fokuserer på utvalgte plasser nær havet som forener Norge, Sverige og Danmark. Små og store fortellinger løftes frem og gjøres tilgjengelig for publikum hele året, og opplevelser skal skapes.

• Horisonter har fokus på kunst og kunsthistorie i Kattegat-Skagerrakregionen. Ved hjelp av digitale plattformer og 3D-formidling skal man skape helt nye rammer for hvordan kunstmuseene arbeider.

status østfold

elingaard HerregårdUtgangspunkt:• Et ”stille” museum 14 km fra sentrum• 2 årlige events• Passiv drift

Nå:• Kammermusikkarena – Cafe de concert• Litteraturarena – Elingaards Litterære Salonger• Istandsatt kombinert konsertlokale/galleri med restaurert flygel• ”Ny” finansiering til nymalt hovedbygning, nytt el.anlegg• Dugnad for restaurering av sovefløy• Nye aktiviteter i år – Husker du?, dramatiserte omvisninger, sommercafe

Ambisjon:• Nordic Chambermusic Center• Attraktiv arena for både utendørs og innendørs events• Aktiv konferanse/selskapsdrift• Levende museum og utfartssted

interregionalt kultur-oppleVelses nettVerk – ikon

MålÅ gjøre regionens kulturhistoriske arenaer til et aktivum for besøksnæringen ved å skape kunnskapsbaserte opplevelser med høy at-traksjonsverdi for besøkende. Økt publikums-tilstrømning, spesielt i yttersesong, og fremme økonomisk holdbar vekst.

Foto: IKON

55

kongsten fort

Utgangspunkt:• Lite bruk, stor slitasje, passiv uteie

Nå:• Utendørs scene og publikumsamfi (Måneproduksjoner)• Historiske teaterproduksjoner tilpasset arenaen (Bak Vollene, En barokk Opplevelse, Byoperetten)• Konserter• Restaurert hovedbygning, driftes av Urban Food/ Greni Gourmet

Ambisjon:• Anerkjent nasjonal utendørsscene for historiske teater• Konsertopplevelser• Velfungerende restaurantkonsept• Arena for spektakulære events• Levende museum med dramatiserte visninger

isegran

Utgangspunkt:• Et ”stille” maritimt museum• 2 årlige events• Passiv drift- utleie, brylluper og events

Nå:• Festivaler, nye barneaktiviteter• Aktivisering i trebåtmiljøet – nordisk nettverk• Ekstern finansiering til historiske aktivitetsløype• Orlogstasjon Isegran 1684• Cafe Galeien

Ambisjon:• Maritim Familiepark som museumsdrift• Trebåtmiljø som attraksjon/Tall Ships Race 2014• Cafe/Restaurant, overnatting, konsert-/festivalarena• Etablere nytt utviklingsprosjekt frem mot Tall Ships Race 2014

Foto: Morten Brunslid / Visit Oslofjord Foto: IKON

56

• Prosessutvikling gjennom samarbeid med bedriftene ut fra problemstilling. • Fordypning av samarbeidet mellom kontakt- personer for kunstnerne og prosjektgrupper og prosjektansvarlige i virksomhetene • Kontroll og justering av ressursbruk for kunstnerne. • Finjustering og oppfølging av handlingsplaner og de konkrete arbeidsplanene. • Gjennomføring av planer: workshops/seminarer, gruppeoppgaver, prosjektmøter, modellutvikling, visninger, exkursjoner og publisering/PR etc

partnere • Leadpartner – Aalborg universitet • Norsk prosjekteier – Fredrikstad kommune • 7 partnere

arbeidspakker • 2. fase av Allianseprosjektene, gjennomføring av kunstprosjektene i virksomhetene • Operatørgruppens fellesoppgaver, fellesmøter, midtkonferanse • PR, WEB og kunstnerpool.

status østfoldKIA-prosjektene i Østfold følger handlingsplaner og i hovedsak tidsplanen som opprinnelig vedtatt. I Østfold er vi mitt i 2. del av gjennomføringsfasen. Hovedmomen-tene for denne fasen har bestått av følgende:

kreatiVe allianser i arBeidsliVet - kia

MålMålet er å etablere 28-30 separate innovasjonsallianser mellom foretak og kunstnere i Danmark, Norge og Sverige samt å utvikle metoder for å måle effektene av alliansene.

57

statusProsjektet har fått en god start, og planleggingen har kommet godt i gang i de fleste kommunene. (Nesodden gjennom Oslofjordens friluftsråd, Rygge, Moss, Frogn og Fredrikstad kommune i Norge, og Orust, Munkedal og Lysekil kommune i Sverige). Fremdeles er det ikke mange fysiske tilpasninger som er gjennomført, men den største årsaken til det er klimaet. Kvalitetssikring gjennom brukertester og informasjonstilgjenglighet er diskutert i ekspertgruppen, og anbefalinger til prosjektet er gitt. Tre moduler for innlegging i tilgjengelighetsdata-basen er bestilt og levert; Badeplass, Brygge og Van-dringsleder. Modulene blir også oversatt til norsk. Flere kontakter med brukere er igangsatt (ungdomsgrupper).

Hjemmesiden er fylt med innhold

partnereØstfold fylkeskommune Uddevalla kommun

aktiviteter• Organisering• Planlegging• Tilgjengeliggjøring av rekreasjonsmiljøer• Kurser i tilgjengelighetsdatabasen• Informasjon og markedsføring• Forvaltning og framtidig løsning• Kart

tilgJengelig friluftsliV

MålEn modell for å skape og teste tilgjenglighetsløsninger i et utvalg av varierende rekreasjonsmiljøer til nytte for friluftsliv og reislivsnæringen, via våre vandringsleder og et utvalg av naturreservat og friluftsområder.

Foto: Jon Klasbu

58

partnere• Leadpartner – Region Nord-Jylland• Norsk prosjekteier – Østfold fylkeskommune• 68 partnere

arbeidspakker• Inventering og analyse• Konseptuvikling av næringsdrevne gateways• Kvalitetssikring og komplettering av stier• Innovativ produksjon• Markedsføring og informasjon

staus norge :

inventering og analyseForberedelse av og deltakelse i oppstartskonferansen. Oppstartsmøter i det norske partnerskapet og oppstart av arbeidspakkene. Avtale inngått mellom Oslofjordens Friluftsråd og Østfold fylkeskommune hvor førstnevnt er tildelt den koordinerende rolle og et spesielt ansvar for arbeidspakke 3. Gjennom oppstartskonferansen og sentrale møter i Norge har disse rollene blitt forankret. Mottatt og lest, men ikke drøftet behovs og brukerana-lysen.OF har sammen med Østfold fylkeskommune tatt ansva-ret for Midtveisseminaret, og hatt første planlegging.

konseptuvikling av næringsdrevne gatewaysDeltatt på oppstartsmøte for arbeidspakken i Skagen og første ordinære møte i Halland. Organisert deltakel-se i arbeidspakken fra de norske regionene. OF har mo-tivert Morten Bastrup til å være ansvarlig i AP2 sammen med Jan Albert Hågensen i Østfold fylkeskommune.I alle møtene med kommunene i det norske partner-skapet har gateways vært eget punkt. Drøftet antall og plassering. Også reist som spørsmål i møter med sven-ske kommuner i grenseregionen Bohuslän/Østfold. Tatt opp med partnerskapet i interreg-prosjektet Tilgjengelig friluftsliv i Norge/Sverige programmet. Planlagt studiereise og forsøkt å organisere deltakelsen slik at norske deltakere delte seg på begge turer.

kvalitetssikring og komplettering av stierBygget opp kommunikasjon med representanter for alle regioner i partnerskapet, forsøkt å identifisere ulike erfaringer og metoder mellom land og regioner. Utarbei-det en tids- og aktivitetsplan der oppgavene er inndelt i tid og med detaljert oppgavebeskrivelse. I det norske partnerskapet har OF hatt møter i hver enkelt kommune, gruppevis og med oppfordring til danske og svenske representanter å gjøre det samme. Gjennomført ett dagsseminar om avtalerett i fm turstier. OF i møter med kommunene om kartlegging av stitra-seer og kompletteringer med fokus over kommunegren-sene. Meldt til hele partnerskapet om at oversikt over eksisterende ruter og kompletteringer må utarbeides. Diskusjoner om kvalitetssystem og bruk. Sterkt ønske om enkle systemer.OF har sammen med kommunene funnet flere potensi-elle strekninger som kan utvikles.OF har brukt eksisterende kartlegging av stier og friom-råder til å drøfte hvorledes utformingen for funsksjons-hemmede skal gå. Gjennomgått målsettinger og drøftet hvilket nivå en skal arbeide på.

innovativ produksjonØFK/OF har deltatt på 2 møter på AP4 og hatt en drøf-ting med alle 3 fylkeskommunene om hvordan arbeidet i denne AP skal legges opp. Utvelgelse av deltakere og informasjon om prosjektet il disse. OF har engasjert Kyrre Hurum som er informasjonsansvarlig i OF til å være med her.

Markedsføring og informasjonOF har samlet ansvarlige ressurspersoner for arbeids-pakkene fordelt på de ulike fylkene ; Camilla Lee Maana (BFK), Kristine Dalland Jørgensen (AFK) og VisitHal-den, Liv Lindskog / VisitMoss, Elisabeth Bern (ØFK). Flere av kommunene har stor interesse for markeds-føringsdelen og OF koordinerer ønskene og mulighetene.

Deltatt på oppstartsmøte

rekreatiVe ruter

MålDet overordnede formål er å bidra til å øke antallet av besøkende i Øresund-Kattegat-Skagerrak-regionen ved i fellesskap å øke områdets synlighet og attraktivitet for potensielle besøkende og virksomheter innenfor opplevelsesøkonomi.

60

Foto omslag

: Terje Rakke/N

ordic Life. Design: P

rovinsen

Opplevelsesnæring - Østfold fylkeskommune - Årsrapport 2010

Documents

Transcript of Opplevelsesnæring - Østfold fylkeskommune - Årsrapport 2010