OMAI 310 din 2009. Norma de hrana

7/22/2019 OMAI 310 din 2009. Norma de hrana

1/7

SECRET DE SERVICIU SECRET DE SERVICIU

ORDINUL

MINISTRULUI ADMINISTRAIEI I INTERNELOR

Nr. S/310 din 21.12.2009

privind hrnirea efectivelor Ministerului Administraiei i Internelor

n timp de pace

Avnd n vedere prevederile art. 3 alin.(l) i ale art. 9 alin.(2) din Ordonana Guvernului nr.26/1994 privind drepturile de hran n timp de pace ale personalului din sectorul de aprare, ordine publici siguran naional, republicat, cu modificrile i completrile ulterioare, aprobat cu modificri prinLegea nr. 143/1994, Anexei Hotrrii Guvernului Romniei nr. S/501/1994 privind aprobarea normelor dehran pe plafoane calorice, categoriile de personal pentru care se acord i instituiile publice din "Sectorulde aprare naional, ordine public i siguran naional" n care se aplic acestea, cu modificrile icompletrile ulterioare, art. 4 din Hotrrea Guvernului Romniei nr. 65/2003 privind stabilirea drepturilorde hran, n timp de pace, ale personalului aparinnd structurilor Ministerului Administraiei i Internelor,cruia i se aplic Statutul poliistului, cu modificrile i completrile ulterioare, Anexa HotrriiGuvernului Romniei nr. 502/1994 privind aprobarea normelor de hran pe plafoane calorice pentrupersonalul din structura Ministerului Administraiei i Internelor i Ministerului Justiiei i LibertilorCeteneti Administraia Naional a Penitenciarelor, care, potrivit legii, este privat de libertate, art. I iII din Hotrrea Guvernului nr. S/762/2004 pentru completarea unor prevederi din acte normative privindstabilirea drepturilor de hran, n timp de pace, ale personalului aparinnd Ministerului Administraiei ieternelor, art. 44 alin. (2) din Legea nr. 550/2004 privind organizarea i funcionarea JandarmerieiRomne, art. 30 alin.(2) din Legea nr. 121/1996 privind organizarea i funcionarea Corpului PompierilorMilitari, cu modificrile ulterioare,

In temeiul art. 7 alin. (4) din Ordonana de urgen a Guvernului nr. 30/2007 privind organizarea ifuncionarea Ministerului Administraiei i Internelor, aprobat cu modificri prin Legea nr. 15/2008, cumodificrile ulterioare,

ministrul administraiei i internelor emite prezentul

Art. 1 (1) Efectivele Ministerului Administraiei i Internelor au dreptul la hran gratuit, care ntimp de pace se acord potrivit normelor i regulilor prevzute de prezentul ordin.

(2) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual, soldaii igradaii voluntari, beneficiaz gratuit de normele de hran pe ntreaga perioad n care au dreptul lasoldVsalariu/indemnizaie pentru creterea copilului, cu excepia situaiilor n care prin prezentul ordin seprevede altfel.

(3) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual, soldaii igradaii voluntari, pe timpul concediului pentru incapacitate temporar de munc, concediului dematernitate, concediului pentru creterea copilului pn la mplinirea vrstei de 2 ani i n cazul copiluluicu handicap, pn la mplinirea vrstei de 3 ani, acordate conform legii, primesc integral valoarea

ORDIN

CAPITOLUL IDispoziii generale

ATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugereasau folosirea neautorizat, sunt interzise!


2din192ATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugereasau folosirea neautorizat, sunt interzise!

3din192

OMAI440/2003

siOMAI310/2009aufostdeclasificate.

Referirea

laacesteordinesevafacefaraparticula"S"


2/7

SECRET DE SERVICIU

financala neimpozabil, actualizat a normei de hran, de care au beneficiat anterior acordriiconcediului.

(4) Funcionarul public i personalul contractual angajai prin contract individual de munc pe duratdeterminat, care ocup temporar funcii rmase disponibile ca urmare a suspendrii raporturilor demunc, respectiv a contractelor de munc, beneficiaz integral de valoarea financiar neimpozabil anormei de hran.

(5) Funcionarul public i personalul contractual angajat pe durat nedeterminat sau determinat, cucontract individual de munc cu timp parial, beneficiaz de valoarea financiar a normei de hran la care

are dreptul, proporional cu acest timp. In situaiile n care pentru prestarea unor activiti sencheie contracte/convenii, altele dect contractele individuale de munc, nu se acord normade hran.

(6) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare, personalul contractual, soldaii i gradaiivoluntari crora urmeaz a le nceta/rezilia contractul de angajare/munc, raporturile de serviciu sau s fietrecute n rezerv/retragere, dup caz, beneficiaz de contravaloarea financiar a normei de hran la careau dreptul pn la data terminrii predrii funciei, fr a depi termenul de predare stabilit de legislaia nvigoare.

Art. 2(1) Hrnirea efectivelor Ministerului Administraiei i Internelor se face, de regul, n natur,n limita unor plafoane calorice difereniate pe categorii de personal, care constituie norme de hranzilnice.

(2) Normele de hran zilnice sunt prevzute n Anexa nr. 1 la prezentul ordin.(3) Rezervitii primesc, pe timpul concentrrii sau mobilizrii, aceleai drepturi de hran ca i

personalul activ, n natur sau valoarea financiar neimpozabil a normei de hran.

(4) Normele de hran ce se acord persoanelor private de libertate, potrivit legii, i regulile deaplicare a acestora sunt elaborate de Ministerul Justiiei i Libertilor Ceteneti AdministraiaNaional a Penitenciarelor, iar structura normelor de hran este prevzut n Anexa nr. 2 la prezentulordin.

(5) Personalului din Inspectoratul General pentru Situaii de Urgen i unitile subordonateacestuia, precum i personalului Jandarmeriei Romne care particip la intervenii i misiuni a cror duratdepete 4 ore i se acord gratuit un supliment de hran, n echivalentul a 2000 de calorii, pentru fiecarezi de intervenie sau misiune.

(6) Metodologia de acordarea i structura suplimentului de hran prevzut la alin. (5) sunt cuprinsen Anexa nr. 3 la prezentul ordin.

Art. 3 (1) Hrnirea efectivelor Ministerului Administraiei i Internelor se face, de regul, prinuniti proprii.

(2) Hrnirea efectivelor Ministerului Administraiei i Internelor se poate face i externalizat, prinoperatori economici, cu respectarea prevederilor pe linia utilizrii spaiilor din administrarea sau folosinaMinisterului Administraiei i Internelor.

(3) Atunci cnd hrnirea efectivelor nu se poate asigura prin unitile Ministerului Administraiei iInternelor, aceasta se poate realiza prin uniti ale instituiilor publice din sectorul de aprare naional,ordine public i siguran naional, potrivit conveniilor privind hrnirea prin reciprocitate, ncheiate ntreacestea, cu decontarea valorii financiare a normelor de hran la care sau alocat.

(4) Valoarea financiar a normelor de hran cuprinde i taxa pe valoarea adugat.(5) Sumele ncasate de unitile Ministerului Administraiei i Internelor ca urmare a decontrii

valorii financiare a normelor de hran de ctre alte uniti ale ministerului sau din sectorul de aprarenaional, ordine public i siguran naional se utilizeaz pentru reconstituirea cheltuielilor cu hrnirea

n anul n care au fost efectuate sau se supun procedurii specifice restituirii de fonduri din finanarea anilorprecedeni, n cazul n care au fost ncasate n anul urmtor celui n care au fost efectuate cheltuielile.

SECRET DE SERVICIUATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugerea

sau folosirea neautorizat, sunt interzise!4din192

SECRET DE SERVICIU

(6) Hrnirea efectivelor se poate realiza prin popote, buctrii de unitate i bufete.(7) Hrnirea efectivelor se poate face, cu aprobarea ministrului administraiei i internelor, i pe baz

de alocaie valoric zilnic, de regul egal cu valoarea financiar a normelor de hran. Pe timpulaplicaiilor, taberelor sau altor activiti de pregtire de lupt ale militarilor armatelor strine saupersonalului specializat din ri strine, mpreun cu militarii i poliitii romni, alocaia valoric zilnicpentru militarii i poliitii romni, participani la astfel de activiti, se poate suplimenta n limitafondurilor aprobate, n conformitate cu prevederile hotrrilor de guvern, memorandumurilor i/sauconveniilor ncheiate pentru fiecare activitate n parte, dup caz.

(8) Cursanii/stagiarii strini participani la diferite cursuri/stagii de pregtire organizate n cadrulcolilor/centrelor de pregtire i perfecionare ale Ministerului Administraiei i Internelor sunt hrnii n

baza normelor de hran sau n limita plafoanelor valorice stabilite prin memorandumurile, conveniile sauprotocoalele ncheiate.

Art. 4 (1) Pe baza criteriilor de eficien economic, hrnirea personalului prevzut la art. 1 se poateasigura i prin operatori economici de profil, cu aprobarea conductorilor instituiilor publice respective, nlimita plafonului caloric i a structurii normelor de hran la care are dreptul.

(2) Atribuirea ctre operatorii economici a contractelor de prestri servicii de hrnire se efectueaz nconformitate cu prevederile actelor normative care reglementeaz domeniul achiziiilor publice de servicii.

(3) Spaiile i utilitile aferente activitii de hrnire, precum i alte bunuri necesare preparrii iservirii hranei, aflate n administrarea Ministerului Administraiei i Internelor, se pot pune la dispoziiatitularilor contractelor de prestri servicii, cu respectarea prevederilor legale, n limita normelor interne de

nzestrare, ntreinere, ntrebuinare i consum, pe perioada derulrii contractului.(4) Cheltuielile cu ntreinerea i repararea bunurilor puse la dispoziia operatorilor economici cad n

sarcina acestora.(5) Utilizarea bunurilor prevzute la alin. (3) n alte scopuri dect pentru hrnirea personalului

Ministerului Administraiei i Internelor este interzis.Art. 5(1) Valoarea financiar a normelor de hran se stabilete i se actualizeaz, n mod unitar, de

ctre Ministerul Aprrii Naionale mpreun cu celelalte instituii publice din sectorul de aprarenaional, ordine public i siguran naional, n funcie de indicii preului de consum pentru actualizarela rata inflaiei a elementelor patrimoniale, capitolul "Mrfuri alimentare", publicai de Institutul Naionalde Statistic n Buletinul Statistic de Preuri, pentru sortimentele de produse cuprinse n structura normelorde hran.

(2) Actualizarea valorii financiare a normelor de hran se face periodic, pe baza indicilor preurilorde consum prevzui la alin. (1), dac rezult diferene de peste 5% fa de luna n care sa stabilit ultimavaloare i se comunic structurilor ministerului cu responsabiliti n domeniul hrnirii, de ctre DireciaLogistic din cadrul Ministerului Administraiei i Internelor, denumit n continuare DL.

Art. 6(1) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual, soldaiii gradaii voluntari care au dreptul la hran potrivit normelor, atunci cnd nu beneficiaz gratuit dealimente n natur sau hran preparat, primesc n locul acestora valoarea financiar neimpozabil anormei de hran Ia care au dreptul.

(2) Valoarea financiar lunar se calculeaz prin nmulirea valorii financiare zilnice a normei dehran cu numrul de zile calendaristice din luna respectiv.

Art. 7 Pentru asigurarea hrnirii efectivelor n situaii neprevzute, unitile MinisteruluiAdministraiei i Internelor care asigur hrnirea efectivelor n natur constituie un stoc de siguran dinalimente neperisabile calculat pentru 30 de zile, peste cantitile ce reprezint nevoile de consum lunare,conform prevederilor Anexei nr. 4 la prezentul ordin. Unitile/subunitile izolate pot constitui stocul desiguran pentru cel mult 7 luni.

Art. 8 (1) Unitile Ministerului Administraiei i Internelor pot constitui, n plus fa de necesar,



OMAI440/2003


Referirea



3/7

SECRET DE SERVICIU

stocuri de siguran pentru bunurile materiale ce fac obiectul normelor de nzestrare, care nu vor depi20% din necesarul anual la materialele destinate servirii hranei i 10% la celelalte bunuri materiale.

(2) Materialele constituite ca stoc de siguran se folosesc att pentru nlocuirea celor ieite din uz,ct i pentru acoperirea unor nevoi suplimentare aprute pe parcurs.

Art. 9(1) Pentru asigurarea elevilor i studenilor cu produse alimentare i nealimentare de strictnecesitate, contra cost, unitile din Ministerul Administraiei i Internelor pot nfiina puncte dedesfacere.

(2) Sumele necesare punctelor de desfacere pentru procurarea mrfurilor prevzute la alin. (1) se punla dispoziia acestora sub form de avansuri din creditele bugetare destinate hrnirii efectivelor, prevzuten programele de cheltuieli ale Ministerului Administraiei i Internelor. Valoarea mrfurilor existente nstoc la 31 decembrie, achiziionate din aceste credite se reporteaz n anul urmtor.

(3) Gestionarea mrfurilor se ncredineaz prin ordin de zi /dispoziia zilnic a efului unitii.(4) Avansurile din credite bugetare se pun la dispoziia punctelor de desfacere de ctre organul

financiar al unitii, n funcie de numrul efectivelor deservite de punctele de desfacere, astfel:a) pn la 8.000 lei pentru efectivele de pn la 150 oameni;b) pn la 15.000 lei pentru efectivele de peste 150 oameni.

Aceste plafoane valorice se majoreaz n raport cu evoluia indicelui preurilor. Actualizarea icomunicarea noilor plafoane valorice se face de ctre DL cu acordul Direciei Generale Financiare dincadrul Ministerului Administraiei i Internelor, denumit n continuare DGF.

(5) Produsele i mrfurile se desfac la preurile cu care au fost aprovizionate.(6) In unitile Ministerului Administraiei i Internelor, se pot nfiina puncte de desfacere/bufete de

ctre operatori economici de profil, cu respectarea prevederilor legale n vigoare, referitoare la utilizareaspaiilor din domeniul public al statului.

Art. 10 (1) Obiectivele Ministerului Administraiei i Internelor prin care se realizeaz hrnireaefectivelor, funcioneaz numai dac sunt autorizate sanitar i sanitarveterinar.

(2) Locaiile puse la dispoziia operatorilor economici se supun controlului sanitar i sanitarveterinaral medicilor inspectori sanitari i medicilor veterinari oficiali din reeaua Direciei Medicale din cadrulMinisterului Administraiei i Internelor, denumit n continuare DM. Activitatea operatorilor ncepe dupautorizarea sanitar i sanitarveterinar.

Art. 11 Deratizarea si dezinsecia ncperilor blocului alimentai", popotei, buctriei de unitate idepozitelor se efectueaz de ctre operatori economici autorizai, n baza contractelor de prestri servicii,

ncheiate cu acetia conform legislaiei n vigoare ce reglementeaz achiziiile publice. Calitatea i eficienaacestor prestri de servicii se verific de ctre specialiti din structura logistic, personal medicosanitaretc.

CAPITOLUL II

REGULI DE APLICARE A NORMELOR DE HRAN

Seciunea 1

REGULI COMUNE DE APLICARE A NORMELOR DE HRAN

Art. 12 (1) Normele de hran sunt stabilite pe categorii de personal i se aplic pe tot parcursulanului.

(2) Sortimentele de alimente ce se pot aproviziona n cadrul grupelor de produse prevzute nnormele de hran sub denumiri generice sunt cele stabilite n Anexa nr. 5 la prezentul ordin.

(3) Medicii inspectori sanitari i sanitarveterinari din reeaua DM verific originea, calitatea,

SECRET DE SERVICIUATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugereasau folosirea neautorizat, sunt interzise!

6din192

SECRET DE SERVICIU

salubritatea i respectarea normelor igienicosanitare, sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor,stabilind astfel trasabilitatea alimentelor.

(4) Alimentele se aprovizioneaz pe baz de documente specifice care s ateste originea, calitatea isalubritatea acestora, potrivit reglementrilor legale n vigoare.

(5) Manipularea produselor alimentare n obiectivele Ministerului Administraiei i Internelor seface de personal autorizat, avnd controlul medical periodic efectuat la zi.

(6) Transportul alimentelor se efectueaz obligatoriu cu mijloace de transport destinate acestui scopi autorizate sanitarveterinar.

(7) Greutatea unei porii de mncare, va fi de regul 500 grame felul I i 250350 grame felul II,aceasta diferind n funcie de normele de hran i de modul cum au fost repartizate alimentele pe mese ipe zile.

(8) Pentru asigurarea controlului calitii hranei preparate i servite, la fiecare mas buctarulrecolteaz probe de alimente, att din cele prelucrate termic ct i din cele care se distribuie neprelucrate,care se pstreaz timp de 48 ore.

(9) Intervalul de timp pentru servirea mesei se stabilete prin programul orar al unitii.(10) Zilnic, nainte de distribuire, hrana preparat se verific de ofierul de serviciu pe unitate i

inopinat de ctre medicul de unitate, medicul veterinar i asistentul medical/veterinar. Constatrile privindcalitatea hranei se consemneaz ntrun registru special destinat, care va cuprinde urmtoarele rubrici: data,masa, aprecieri privind calitatea hranei, persoanele care au verificat hrana preparat, semntura acestora iobservaii.

Art. 13 Personalul Ministerului Administraiei i Internelor care beneficiaz de hran gratuit, n

condiiile prezentului ordin, nu mai primete normele de hran la care are dreptul, n urmtoarele condiii:a) soldaii i gradaii voluntari aflai la pregtire, elevii, studenii i rezervitii concentrai pe timpul

concediilor, permisiilor, vacanelor i nvoirilor peste 12 ore;b) funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, soldaii i gradaii voluntari i

personalul contractual, cnd se deplaseaz n misiuni peste hotare i primesc diurne de delegare sau solden valut.

Art. 14 (1) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual,soldaii i gradaii voluntari ai Ministerului Administraiei i Internelor, care nu primesc gratuit hranapreparat, pot servi masa contra cost n unitate/subunitate achitnd contravaloarea meselor servite,calculat pe baza costului mediu ponderat al alimentelor distribuite, existent n evidena contabil.

(2) Raiile de alimente ce se distribuie pentru prepararea hranei sunt cele prevzute n tabeluldecadal de repartiie a alimentelor i se nscriu n documentele de distribuie separat de cele cuvenitecelorlalte efective.

Art. 15 (1) Personalul Ministerului Administraiei i Internelor care desfoar activiti sportiveprecum i cei care nsoesc loturile de sportivi nu beneficiaz de normele reglementate prin prezentul ordinpe timpul ct particip la cantonamente i competiii, dac li se asigur hran gratuit sau alocaie zilnic dehran din fondurile instituiilor publice, cluburilor sau asociaiilor sportive organizatoare, finanate dinalocaii bugetare i/sau venituri proprii.

(2) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual, soldaii igradaii voluntari trimii n misiuni n strintate nu mai beneficiaz de drepturile de hran prevzute deprezentul ordin pentru perioada respectiv, cu excepia personalului care particip la exerciii i activitide pregtire n comun cu militarii armatelor strine sau cu personalul specializat din aceste ri, la misiunide meninere a pcii, misiuni umanitare sau speciale, cruia i se acord norma nr. 6 A cu 2 completehran a 2505 calorii.

Art. 16 (1) Hrnirea funcionarilor publici, poliitilor, cadrelor militare n activitate, personalului



OMAI440/2003


Referirea



4/7


contractual, soldailor i gradailor voluntari internai n uniti medicale sau formaiuni sanitare dinMinisterul Administraiei i Internelor sau din afara acestuia, se face potrivit normelor aplicate n acesteuniti.

(2) Funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalul contractual, soldaii igradaii voluntari, pe timpul internrii n spitalele Ministerului Administraiei i Internelor, instituiilorpublice din sectorul de aprare naional, ordine public i siguran naional sau spitalele din alte reele,beneficiaz de valoarea financiar a normelor de hran principale la care au dreptul.

(3) Elevii, studenii i rezervitii concentrai, pe timpul internrii n spital, nu mai beneficiaz de

normele de hran la care au dreptul.(4) Cheltuielile privind hrana personalului menionat la alin. (1) i (2) din prezentul articol, petimpul spitalizrii, se suport din fondul naional unic de asigurri sociale de sntate.

Art. 17 n situaia cnd se impune ca unele efective s fie alocate la drepturi de hran n uniticare aplic alt norm, raiile la unele produse se reduc parial sau total, ori se majoreaz, dup caz sau seintroduc alte produse.

Art. 18 Pe timpul vacanelor, elevii i studenii din instituiile de nvmnt militare i civilebeneficiaz de normele de hran la care au dreptul, dac sunt reinui n interesul instituiei din care facparte.

Seciunea a 2a

REGULI PRIVIND ALOCAREA/SCOATEREALA/DE LA DREPTURI

Art. 19 (1) Alocarea/scoaterea la/de la drepturi de hran a personalului Ministerului Administraieii Internelor, care beneficiaz de norme de hran, se face la nceputul fiecrui an calendaristic/colar i ncazul micrilor de efective, nominal, prin ordin de zi pe unitate/dispoziia zilnic a efului unitii, dectre structura responsabil cu evidena efectivelor.

(2) Alocarea/scoaterea la/de la drepturi de hran a persoanelor private de libertate din aresturileunitilor de poliie se efectueaz pe baza formularului Not de efective", prevzut n Anexa nr. 6 laprezentul ordin, ntocmit zilnic de ctre eful de arest pe baza Registrului de procese verbale predare primire arest.

(3) Alocarea la drepturi a funcionarilor publici, poliitilor, cadrelor militare n activitate,personalului contractual i soldailor i gradailor voluntari care beneficiaz de normele de hransuplimentare sau antidot se face prin ordin de zi /dispoziia zilnic a efului unitii, n care se menioneaznormele de hran, locurile de munc, efectivele, perioada i modul cum se acord.

(4) Alocarea la drepturi a persoanelor aflate n perioada instrumentrii actelor pregtitoare nceperii

urmririi penale, se face prin ordin de zi /dispoziia zilnic a efului unitii, n baza raportului deconstatare ntocmit n urma aciunii desfurate.Art. 20 (1) n ordinul de zi pe unitate/dispoziia zilnic a efului unitii, alocarea/scoaterea la/de la

drepturi de hran se face nominal, pe baza unuia din urmtoarele documente:a) actul de alocare/scoatere la/de la drepturi sau biletul de subzisten, prevzut n Anexa nr. 7 la

prezentul ordin;b) biletul de internare/ieire n/din spital;c) ordinul de serviciu, pentru cadrele militare n activitate, poliitii, soldaii i gradaii voluntari i

personalul contractual aflai n misiune, delegaie etc. i chitana privind achitarea contravalorii meselor ceurmeaz a fi servite;

d) buletin de analiz pentru stabilirea noxelor care dau dreptul la alimentaia de protecie sau din care



rezult c apa nu este potabil;e) adresele unitilor din Ministerul Administraiei i Internelor sau instituiilor publice aparinnd

sectorului de aprare naional, ordine public i siguran naional din care rezult efectivele, pe categoriii norme de hran la care au dreptul;

0 procesverbal, n situaia cnd documentele susmenionate au fost pierdute, distruse etc. Procesulverbal se ntocmete de o comisie format din eful compartimentului hrnite/similar, cadrul militar saupoliistul cu evidena efectivelor i ofierul de serviciu pe unitate. Procesulverbal se aprob de efulstructurii logistice al unitii care execut hrnirea;

g)"tabelul nominal, aprobat de comandantul/eful unitii, pentru personalul care dorete s serveascmasa contra cost i pentru elevii sau studenii care primesc hrana rece sau valoarea financiar a acestora, laplecarea n vacan;

h) actului de expertiz medical, din care s rezulte necesitatea alocrii la norma de hran nr. 12,suplimentul "B", persoanele care beneficiaz i perioada pentru care se acord, pentru elevii i studeniicare sufer de boli ce reclam hrnire suplimentar.

(2) n situaia hrnirii n natur, structura care se ocup cu evidena efectivelor ntocmete zilnic, pebaza documentelor de alocare/scoatere la/de la drepturi de hran, Nota de efective" pe norme de hran ipe mese, pe care o pred cel mai trziu pn la ora 11.00 efului compartimentului hrnire/similar pentru aorganiza n timp util hrnirea efectivelor pentru ziua urmtoare.

(3) Efectivele sosite cu bilet de subzisten se aloc la drepturi astfel:a) din ziua prezentrii, dac aceasta coincide cu data valabilitii biletului de subzisten sau dac

biletul de subzisten era valabil cu o dat anterioar;b) de la data nscris n biletul de subzisten, dac acesta a fost prezentat nainte de data valabilitii.Art. 21 (1) Pe timpul participrii la cursuri n cadrul instituiilor de nvmnt din sectorul de

aprare naional, ordine public i siguran naional, funcionarii publici, poliitii, cadrele militare nactivitate, personalul contractual, soldaii i gradaii voluntari care primesc drepturile de hran sub formavalorii financiare, achit instituiilor de nvmnt contravaloarea mesei servite.

(2) Poliitii, cadrele militare n activitate, soldaii i gradaii voluntari aflai n situaiile prevzute laalineatul (1) primesc n continuare, de la unitile care le asigur solda/salariul, drepturile de hran subforma valorii financiare neimpozabile a normei nr. 8.

(3) Instituiile de nvmnt pot organiza hrnirea cursanilor prin popotele proprii. Cursanii hrniiprin popote, ca abonai, achit contravaloarea meselor servite.

(4) Poliitii, cadrele militare n activitate, soldaii i gradaii voluntari care particip la cursuri nstrintate beneficiaz de valoarea financiar neimpozabil a normei nr. 8, cu excepia cazurilor n carehrana se asigur gratuit sau li se acord diurna de delegare.

Art. 22 Efectivele care beneficiaz de drepturi de hran n natur, cnd sosesc n uniti i nu auprimit hran rece pentru ziua respectiv, iar la destinaie nu se poate asigura hran cald, se aloc la norma

de hran rece la care au dreptul, indiferent de ora sosirii.Art. 23 n situaia n care efectivele pleac din unitate ca urmare a unor mprejurri care nu puteaufi prevzute, iar retragerea n depozit a alimentelor distribuite pentru prepararea hranei nu mai esteposibil, ntruct au fost supuse prelucrrii mecanice sau termice, acestea se consider legal distribuite.

Art. 24 n situaia n care funcionarii publici, poliitii, cadrele militare n activitate, personalulcontractual, soldaii i gradaii voluntari care particip Ia diferite cursuri sau convocri, pe timpul croraprimesc hran preparat conform normelor la care au dreptul, doresc s serveasc o mas mbuntit, sepot aproviziona unele alimente peste prevederile normelor, iar valoarea acestora, calculat la preurile cucare au fost aprovizionate, se suport de persoanele care au solicitat mbuntirea.

Art. 25 La ntocmirea meniurilor dietetice prescrise de medici se ine cont de plafonul caloric alnormei de baz i al eventualelor suplimente de hran la care efectivele respective au dreptul.



OMAI440/2003


Referirea



5/7

SECRET DE SERVICI!

NORMA NR. 5 A"Se acord gratuit, numai n natur, personalului care beneficiaz de norma nr. 5

atunci cnd pe timpul misiunilor nu i se poate asigura hran cald.

Nr.crt. Denumirea produselor U.M. Raii zilnice

Raia caloricazilnic

0 1 2 3 4

1 Ap mineral litri 2 0

2 Biscuii g 50 204,53 Cacaval g 300 8494 Cafea instant g 4 05 Citrice g 250 62,56 Ciocolat g 100 5517 Conserve din carne de porc n suc propriu g 300 6728 Conserve din carne vit n suc propriu g 300 4059 Miere de albine g 20 67,010 Ou de gin buc 2 14011 Pine g 500 115512 Pate de ficat g 200 51013 Salam tip Sibiu g 50 25414 Specialiti din carne g 150 57915 Suc natural din fructe ml 100 66

16 Zahr g 50 205TOTAL calorii / zi 5720,0

Not:

1. Norma de hran nr. 5 A" se acord gratuit, n natur, personalului navigant care beneficiaz denorma de hran nr.5, pe timpul misiunilor cnd acestuia nu i se poate asigura hran cald la unitatea ckplecare sau de destinaie.

2. Hrana rece se poate realiza i din produsele ce se pot consuma nepreparate din compunereanormei de hran nr. 5 la nivelul plafonului caloric prevzut la aceast norm.

3. In cazul n care efectivele beneficiaz de alimente neprelucrate culinar se pot aplica substituiri,conform prevederilor normei nr. 14, n vederea obinerii gamei de produse necesare.

4. Pachetul de hran al prezentei norme conine:a) 1 set ambalat de tacmuri unic folosin" cuit, furculi, linguri, pahar;

b) 3 erveele din hrtie pentru mas;

c) cutie ambalaj carton.



SECRET DE SERVICIU

NORMA NR. 6Se acord gratuit cadrelor militare permanente i poliitilor n activitate, soldailor igradailor voluntari, personalului contractual cu funcii de conducere i funcionarilor

publici cu funcii de conducere, cu excepia celor care beneficiaz de prevederilenormelor 25, 79 i 11, precum i personalului navigant de aviaie de pe avioanele ielicopterele cu motoare cu piston, personalului care ndeplinete misiuni cu pericol

deosebit i parautitilorNr.

crt.

Denumirea produselor U.M. Raii zilnice Raia caloriczilnic0 / 2 3 41 Ap mineral litri 2 02 Amelioratori pentru preparate culinare g 10 0

3 Arome g 0,10 04 Buturi rcoritoare ml 250 102,55 Biscuii g 10 40,9

6 Boia de ardei g 0,30 07 Bor oo 5 08 Brnz proaspt de vac g 20 319 Brnz telemea g 40 109,610 Cacao pudr E 3 13,3811 Cafea natural g 10 0

12 Crnai g 40 154,413 Carne de pasre g 100 11814 Carne porc g 200 18215 Carne vit g 100 9116 Cartofi g 400 29217 Cacaval g 50 141,518 Ceai g 4 019 Ceap g 30 920 Cereale g 50 18721 Citrice g 150 37,522 Condimente g 0,20 023 Conserve din legume n ap sau bulion g 50 1624 Conserve din pete g 20 52,225 Drojdie proaspt de bere g 2 2,02

26 Dulcea g 10 27,727 Fasole uscat boabe g 50 150,528 Fin de gru alb g 25 88,529 Fin de porumb/mlai g 10 35,130 Foi dafin g 0,10 031 Fructe proaspete g 200 9832 Gem g 20 48,833 Gri g 5 17,734 Iaurt g 100 3035 Ingrediente g 0,20 036 Lapte de vac ml 100 51

ATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, mu

sau folosirea neautorizat, sunt interzis35din192

OMAI440/2003


Referirea



6/7

SECRET DE SERVIO

37 Legume proaspete o

>

300 72

38 Msline 8 20 77,239 Miere de albine g 10 33,640 Morcovi g 10 441 Murturi g 40 3,642 Mutar g 5 043 Orez decorticat ob 30 105,344 Otet din vin 9 ml 5 045 Ou de gin buc 1,50 10546 Pine g 400 92347 Past de roii g 30 27,948 Paste finoase g 10 3649 Pate de ficat g 30 76,550 Pete oo 60 3651 Piper g 0,40 052 Rdcinoase albe g 10 4,253 Salam tip Sibiu g 30 152,454 Salamuri QO 30 114,855 Sare comestibil o 20 056 Smntn g 30 9057 Specialiti din carne g 40 154,458 Sucuri naturale din fructe ml 100 6659 Ulei comestibil din floarea soarelui ml 30 27960 Ulei comestibil din msline ml 15 123,661 Unt proaspt g 30 190,262 Usturoi g 2 2,4463 Varz g 90 21,664 Zahr g 45 184,5

TOTAL calorii / zi 5010,0

Not:

1. Norma de hran nr.6 se acord, gratuit, urmtoarelor categorii de efective:1.1. Cadrelor militare i poliitilor n activitate, soldailor i gradailor voluntari i personalulu

civil cu funcii de conducere, cu excepia celor care beneficiaz de normele de hran nr. 25, 79 i 11. Sconsider personal civil cu funcii de conducere, demnitarii numii i personalul asimilat acestorasecretarii generali, secretarii generali adjunci i ali nali funcionari publici, funcionarii publici candein funcii publice de conducere, precum i personalul contractual care beneficiaz de indemnizaie di

conducere;1.2. Personalului conuactual navigant de pe avioanele i elicopterele cu motoare cu piston;1.3. Personalului contractual de la escadrilele independente, unitile i marile uniti de aviaie;1.4. Personalului contractual parautist ncadrat n statul de organizare ca personal aeronavigant, dii

unitile/subunitile de desant parautare i cercetare, permanent, indiferent dac execut sau nu zborursau lansri cu parauta;

1.5. Personalului contractual care urmeaz cursuri de pregtire special sau coli de specializare calificare/brevetare n specialitatea parautist" sau cerceta parautist";

1.6. Personalului contractual operativ din unitile/subunitile de desant parautare, de asigurare!ordinii i linitii publice, de combatere a crimei organizate, speciale pirotehnice sau care asiguri

SECRET DE SERVICIUsecuritatea aeronavelor n zbor, precum i celor care compun grupele operative ce asigur, n misiuni deaceast natur, conducerea efectivelor;

1.7. Personalului operativ, care face parte din structurile:a) de intervenie antiterorist;b) de intervenie pirotehnic;c) care asigur gardare i protecie antiterorist;d) care execut protecie i control antiterorist antideturnare la sol, asupra aeronavelor n zbor i

pe ambarcaii de toate tipurile;e) de asigurare a ordinii i linitii publice;

f) care compun grupele operative ce asigur conducerea personalului menionat la literele ae",aflate n misiune sau pregtire special;1.8. Personalului contractual care ncadreaz unitile/subunitile de paz i intervenie la

conductele magistrale de transport produse petroliere, pentru perioada ct execut efectiv misiunilerespective, dac acestea se desfoar pe o perioad de cel puin 4 ore n cursul unei zile;

1.9. Personalului operativ, ncadrat pe funcii nominalizate prin ordinul ministrului administraiei iinternelor;

1.10. Personalului care conduce, execut, asigur sau coordoneaz misiuni operative ori contribuiela realizarea acestora, ncadrat pe funciile nominalizate prin ordinul ministrului administraiei iinternelor.

2. Pentru cazurile cnd necesit regim dietetic, meniurile pot fi ntocmite, la prescripia medicului,prin reducerea parial, total sau majorarea raiilor din norm, ori prin introducerea n hrnire a iaurtuluii a fructelor citrice, fr a depi valoarea caloric a normei.

3. n situaia cnd norma nu se poate acorda sub forma hranei preparate, aceasta se poate acorda subform de alimente neprelucrate culinar. n acest ultim caz se poate distribui o gam restrns de produsealimentare prin substituirea unora cu altele potrivit normei de substituiri.

4. n situaia cnd cadrele militare i poliitii n activitate, soldaii i gradaii voluntari precum ipersonalul contractual care au dreptul la hrnire potrivit acestei norme nu beneficiaz de alimente,primesc n locul produselor alimentare valoarea financiar neimpozabil a normei.

5. Valoarea financiar a normei'de hran cuvenit personalului din cadrul S.C. Comicex S.A. sesuport, de regul, din fondurile societii respective. n situaii temporare n care rezultatele econmicofinanciare ale societii nu permit asigurarea drepturilor, valoarea financiar a normei de hran se suportdin bugetul Ministerului Administraiei i Internelor pe baza unei noteraport ntocmit de ctre S.C.Comicex S.A., vizat pentru control financiar preventiv propriu de ctre directorul general al DirecieiGenerale Financiare i aprobat de ctre ordonatorul principal de credite.

SECRET DE SERVICII SECRET DE SERVICIUATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugerea ATENIE: Deinerea fr drept, sustragerea, alterarea, multiplicarea, distrugerea

sau folosirea neautorizat, sunt interzise! sau folosirea neautorizat, sunt interzise!

36 din 192 37 din 192

OMAI440/2003


Referirea



7/7

SECRET DE SERVIO

NORMA NR. 6 A"Se acord gratuit, numai n natur, personalului care beneficiaz de norma nr. 6

atunci cnd pe timpul misiunilor nu i se poate asigura hran cald.Nr. Raii

zilnice

Raiacrt. Denumirea produselor U.M.

Raiizilnice caloriczilnic

1 Ap mineral litri 2 02 Biscuii g 40 163,6

3 Cafea instant g 4 04 Cacaval g 300 849,75 Ciocolat g 50 275,56 Citrice g 300 757 Conserve din carne de porc n suc propriu g 300 6728 Conserve din carne de vit n suc propriu g 300 4059 Miere de albine g 20 67,210 Ou de gin buc 1 7011 Pine g 500 115512 Pate de ficat g 100 25513 Salam tip Sibiu g 50 25414 Specialiti din carne g 150 57915 Suc natural din fructe ml 100 6616 Zahr g 30 123


Not:

1. Hrana rece se poate realiza i din produsele ce se pot consuma nepreparate din compunereanormei de hran nr. 6 la nivelul caloric prevzut de aceast norm.

2. In cazul n care efectivele beneficiaz de alimente neprelucrate culinar se pot aplica substituiriconform prevederilor normei nr. 14, n vederea obinerii gamei de produse necesare.

3. Pachetul de hran al prezentei norme conine:a) 1 set ambalat de tacmuri unic folosin" cuit, furculi, linguri, pahar;b) 3 erveele mas din hrtie;c) cutie ambalaj carton.



SECRET DE SERVICIU

NORMA NR. 6 A" cu 2 complete hran a 2505 calorii

Se acord gratuit personalului care particip n afara granielor rii la exerciii iactiviti de pregtire n comun cu militarii armatelor strine, la misiuni de

meninere a pcii, misiuni umanitare sau speciale.

Nr.crt. Denumirea produselor U.M.

Raiizilnice

Raiacaloriczilnic

1 Ap plat / ap mineral litri 2 02 Sucuri naturale instant cu arome de fructe g 40 16,403 Cacao instant g 20 89,204 Cafea instant g 4 05 Ceai g 4 07 Conserve din carne de porc n suc propriu g 300 672,008 Conserve din carne de vit n suc propriu g 300 405,009 Conserve din pate de ficat g 100 255,0010 Dextroz g 50 011 Pine g 400 924,0012 Sare g 5 0,0013 Zahr g 35 143,5014 Comprimate pentru dezinfectarea apei buc 4 015 Cheie pentru desfcut cutiiconserve buc 1 16 Chibrituri cutie 1 17 Cutie ambalaj din carton buc 1 18 Furculi din plastic buc 3 19 Cuit din plastic buc 3 20 Pahare din plastic buc 3 21 Spirt solid (comprimat a 10 g) buc 6 22 Suport pentru nclzit conserve buc 1 23 erveele din hrtie buc 3 24 erveele umede buc 3


Not:

1. Cu aprobarea comandantului/efului structurii se pot consuma pn la 3 litri de ap/complet.2. Completele de hran se consum cte 2 buc/om/zi n condiii normale de desfurare a

activitilor i cte 1 buc/zi, conform hotrrii comandantului/efului unitii/subunitii n situaii cndefectivele sunt nevoite s acioneze n mod izolat sau n condiii de supravieuire.

3. Pe fiecare pachet se inscripioneaz termenul de valabilitate, dat de produsul cu cel mai mictermen de valabilitate.

4. Cu 30 zile nainte de expirarea termenului de valabilitate al completelor, acestea se pot folosi cahran rece pentru efectivele care au dreptul la norma nr. 6 sau se dezmembreaz. n situaia cnd sedezmembreaz completul, produsele alimentare se folosesc n hrana personalului, potrivit normelor dehran, iar materialele se utilizeaz pentru realizarea altor pachete.



OMAI440/2003


Referirea


OMAI 310 din 2009. Norma de hrana

Documents

Transcript of OMAI 310 din 2009. Norma de hrana