Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене...
Transcript of Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене...
![Page 1: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/1.jpg)
Модул 3
Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста -
јагоде и борoвнице
Предавачи:
Др Јасминка Миливојевић, Пољопривредни факултет, Земун
Др Александар Лепосавић, Институт за воћарство, Чачак
Др Славица Чолић, Институт за примену науке у пољопривреди, Београд
Др Ивана Бакић, Институт за примену науке у пољопривреди, Београд
Институт за примену науке у пољопривреди, Београд
25. мај 2018. годинe
![Page 2: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/2.jpg)
У години садње, негом и заштитом потребно је
засад припремити за што већу и квалитетнију родност
у периоду века експлоатације.
Ове мере се своде на окопавање, односно
плевљење траве и других корова око стабла,
наводњавање и заштиту од проузроковача болести и
штеточина.
Најзначајнија превентивна мера за заштиту
младог засада боровнице је сузбијање корова. У том
циљу потребно је обезбедити да простор око саднице у
пречнику од 0,9 m буде без корова, да би се спречило
расипање минералних материја и влаге.
![Page 3: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/3.jpg)
Боровница – проблем са коровима
У години садње, негом и заштитом потребно је засад припремити
за што већу и квалитетнију родност у периоду века експлоатације.
Ове мере се своде на окопавање, односно плевљење траве и
других корова око стабла, наводњавање и заштиту од проузроковача
болести и штеточина.
Боровница - резултат неправилне и неблаговремеприпреме земљишта
![Page 4: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/4.jpg)
Међуредни простор се засејава травном смешом
![Page 5: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/5.jpg)
НЕГА ЗАСАДА У ПЕРИОДУ ПУНЕ РОДНОСТИ
• Ђубрење засада минералним ђубривима;
• Одржавање земљишта;
• Малчирање;
• Резидба;
• Уношење пчелињих друштава или бумбара у засад боровнице;
• Наводњавање и одржавање земљишта у стању оптималне
влажности;
• Заштита засада од неповољних чинилаца средине;
• Заштита засада од птица;
• Заштита засада од болести, штеточина и корова.
![Page 6: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/6.jpg)
Ђубрење засада минералним ђубривима
![Page 7: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/7.jpg)
Недовољна, оптимална и прекомерна концентрација елемената у листу боровнице
Недостатак Превише
Nutrient испод Оптимално Изнад
N (%) 1.7 1.7 2.1 2.3
P (%) 0.08 0.08-0.4 0.6
K (%) 0.35 0.4 0.65 0.9
Ca (%) 0.13 0.3 0.8 1.0
Mg (%) 0.1 0.15 0.3 na
S (%) na 0.12 0.2 na
B (ppm) 18 25 70 200
Cu (ppm) 5 5 20 na
Fe (ppm) 60 60 200 400
Mn (ppm) 25 50 350 450
Mo (ppm) na na na
Zn (ppm) 8 8 30 80
na: непотврђено .
![Page 8: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/8.jpg)
Исхрана засадафертигацијом
![Page 9: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/10.jpg)
Највећи недостатак је што се исподмалча насељавају различите врстеглодара.
![Page 11: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/11.jpg)
ЛИСНИ
РОДНИ
РЕЗИДБА
Резидба боровнице нема интензиван
карактер као код већине других воћних
врста. Боровница доноси род на
леторастима из претходне вегетације, а
почиње да рађа друге године после садње.
![Page 12: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/13.jpg)
ПРЕ ПОСЛЕ
![Page 14: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/16.jpg)
Проблеми са наводњавањем!!!
Наводњавању као неопходној мери код плантажног гајењаборовнице мора се посветити посебна пажња. Поред обезбеђењадовољних количина воде мора се водити рачуна и о њеномквалитету, хемијском саставу, pH вредности и садржају гвожђа.
![Page 17: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/17.jpg)
Висок рН воде
![Page 18: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/18.jpg)
Превелика количина воде
![Page 19: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/19.jpg)
Распоред наводњавања
Без обзира на примењени метод за
наводњавање, често и слабије
наводњавање је боље него ретко а обимно
наводњавање
![Page 20: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/20.jpg)
Потребно је обезбедити наводњавањем додатних 1 – 1,5 cmводе седмично у периоду раста (пуњења) плода
![Page 21: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/21.jpg)
Систем кап-по-кап сепрепоручује
• Најјефтинији
• Једноставан за монтажу и одржавање
• Мањи утрошак воде и енергије
• Вода се даје корену – зелена маса остаје сува штосмањује ризик обољевања
• Не штити од мраза
![Page 22: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/22.jpg)
- Пре почетка сезоне, важно је дапроверите униформност спреја,тако да се обезбеди одговарајућитретман воде по хектару постепенима које желите даконтролишете.
![Page 23: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/23.jpg)
• Пупољци за наредну сезонупочињу да се развијају наконбербе, у касно лето и у јесен
• Одговарајућа влажност узасаду и биљкама смањујеризик и обим зимскогизмрзавања
Наводњавање после бербеје изузетно важно
![Page 24: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/24.jpg)
Заштита засада од града
![Page 25: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/25.jpg)
Заштита засада
![Page 26: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/26.jpg)
Blueberry scorch virus (BlScV)
Вирус спржености боровнице
Присутан у Северној Америци и Европи (Италија)
Преноси се зараженим садним материјалом и лисним вашима
![Page 27: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/27.jpg)
Blueberry shock virus (BlShV)
Вирус шока боровнице
Присутан у Северној Америци
Преноси се зараженим садним материјалом и поленом
![Page 28: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/28.jpg)
Blueberry shoestring virus (BSSV)
Вирус нитавости лишћа боровнице
Присутан у Северној Америци и Европи
Преноси се зараженим садним материјалом и лисним вашима(Illinoia pepperi
![Page 29: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/29.jpg)
Blueberry red ringspot virus (BRRV)
Вирус црвене прстенасте пегавости боровнице
• Присутан у САД, Аустралији, Јапану и Европи (Словенија,
Чешка)
• Преноси се зараженим садним материјалом
![Page 30: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/31.jpg)
Берба боровнице
Берба боровнице се обично протеже у периоду од 6 до 8 недеља.
Свака сорта се бере три до седам пута у интервалу од 5 до 7 дана
у зависности од особина сорте и временских услова.
Плодови боровнице нису осетљиви као плодови малине. Беру се
само зрели плодови плаве боје, пошто су црвенкасти – полузрели
плодови кисели.
![Page 32: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/34.jpg)
Уређаји за плашење птица
• Пропански топови и други
апарати за буку
• Најефикаснији ако се
повремено користе у
периоду храњења, рано
изјутра или увече
• Птице се навикавају
• Сметају комшилуку
![Page 35: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/35.jpg)
Уређаји за плашење птица
![Page 36: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/40.jpg)
Плодови боровнице који су намењени за потрошњу у свежемстању у току бербе се пакују у мале пластичне или картонскепосуде, у које стаје најчешће 125, 250, 500 g плода, односно позахтеву купца.
![Page 41: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Модул 3. BOROVNICA - Hidroposki... · 2020-03-19 · Модул 3 Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста- јагоде](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050103/5f4238935764180d8b389194/html5/thumbnails/46.jpg)
Контакт:Др Александар ЛепосавићИнститут за воћарствоКраља Петра I 932000 Чачак[email protected]