德霖技術學院九十八學度年

「提升中文寫作能力」改善教學計畫成果

「應用文與寫作」

之「數位平台教學」課程規劃

執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

實施班級進修部四技餐旅二 A

1

「應用文與寫作」之「數位平台教學」課程規劃

【 目 錄 】

一教學計劃目標 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2

二課程規劃與活動設計 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

（一）上學期課程大綱及活動內容 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

1課程活動型態說明helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

2數位平台課程大綱helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

3數位平台討論區議題helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講helliphelliphelliphellip7

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告 helliphelliphelliphelliphellip10

（二）下學期課程大綱及活動內容 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

1課程活動型態與步驟說明 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

2數位平台上課程大綱 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

3數位平台討論區議題 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14

4分組授課內容以「第一組廣告」為例 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16

三上下學期數位平台總使用率helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip23

四 分數評量 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）helliphellip25

六結論helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip35

附件 1學生作業成果「我的人生觀」演講稿 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip36

附件 2學生作業成果第二組「幸福菓子創業計畫書」helliphelliphellip38

2

「應用文與寫作」之「數位平台教學」課程規劃 計劃執行人通識教育中心 陳秀美

一教學計劃目標

「應用文」乃屬通識教育中心之「基礎必修」課程之一課程乃屬應用性文類的範疇

著重在生活的「實用性」此一基礎課程「大多數」同學在國高中時期已有基礎知識

的學習例如書信便條名片等然應用文類的學習並非只是書面知識的瞭解而是

必須將其納入「現實生活」的實踐面才能提供學生更為深刻的體悟此外此一課程乃

是現今大學生容易忽略但又必須具備的「通識基本能力」因此如何提升學生「中文寫

作能力」乃是本課程着力的目標

然如前所述單一的靜態講授課程的教學方法對於當前學生「學習意願」的提昇

總有束手無策的無力感為改善如此的教學困境期望能藉由學生參與與自我實踐並且

藉由「數位教學平台」的使用將教學活動從「教室」向外延伸到每個同學可以上網的「每

一台電腦」上並以互動式教學方式進行藉由數位平台「討論區」進行多媒體教學

講義教材資料分享與討論以及作業繳交與批改等等

準此本計劃的目標乃着重於

1全面使用（MOD）數位教學平台教學

2引導學生對各種「應用文類」與「現實生活之運用」之關係的探討分析

3藉由實際生活的「實踐性」考察進行「學而不用」的改善

4從「互動式教學」的過程中以分組模式進行期能增進同學們的參與感責任感

與團隊精神

5本計畫分上下學期進行

（1） 上學期藉由同學分組的模式共分四個單元進行「應用文簡介」「公

文的認識與運用」「演講的寫作與表達」「會議文書的認識與運用」

其中有藉由

A課程上分組「公文」發函練習

B個人「自我行銷我的人生觀」之數位平台的撰寫與修改以及課堂「模擬

求職面試」的方式進行「個人表達」的演講

C分組「活動計劃書」或「創業計劃書」的撰寫學習規劃未來的能力

作者現任德霖技術學院通識教育中心專任講師

3

（2） 下學期 A在上學期末先行要求分組由同學參與進行下學期授課範圍的選定共確定

廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片等七單元七組 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫

(自己也要寫)』rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr『完成期末

學期報告題目是在現實生活中的考察報告』

授課單元 編定講義

負責人 上台講課 負責人

習作(期中考

題)負責人 學期期報告

負責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信

第七組 便條 名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學

自行教材下載區(每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該

次教材分數以『零』分計算)

B開放同學在「數位平台」上自行分組與分工如「教材講義製作」「上台

授課」「習作（期中考題）設計」以及分組學期報告「應用文在現代

生活中的關係」等等期能透過本課程的演練培養同學語言表達能力文

書處理能力以及善用「多媒體資源」的技能

當前技職體系的「大學生」們若更能以「未來性思考」來規劃其「個人生涯」想

信藉由當今之「多媒體」資訊技術與應用文類的「實用性」結合訓練出同學們「勇於表

達」「善於表達」與「優於表達」的能力使其能在面對「當前社會」與「未來職場」

需求上更具中文的「表達力」與「執行力」正是本課程規劃的教學目標

本課程在「德霖數位教學平台」課程名稱及網址

上學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（一）

網址 httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=103

下學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（二）

網址httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=1601

4

二課程規劃與活動設計

（一）上學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態說明

（1）由老師主講與分析

（2）由同學們進行

A 課程上分組「公文」發函練習

B以個人『三分鐘腹稿演講』進行「我的人生觀」演講（以求職「自我行銷」為演

講主題）

C分組撰寫『活動計畫書』或『創業計劃書』並進行分組發表

2數位平台課程大綱

上學期「數位教學平台」課程大綱

寧可因夢想而忙碌也不要因忙碌而失去夢想 「創造力」是未來工作者必要的條件

「判斷力」是你獨力思考的表現

「思考力」等於是你未來職場競爭力

「中文表達能力」可以讓你在職場上加分

新聞討論區 每週一語

14 九月 - 20 九月 (第 1 週)課程介紹與相關規定

應用文與寫作教材 人人可以出一條星光大道 出席評量進度表

21 九月 - 27 九月 (第 2 週)第一單元應用文簡介 (停電停課一天) 28 九月 - 4 十月 (第 3 週)第一單元應用文意義特質與種類介紹

應用文緒論 第一單元 心靈成長的五封信 心靈成長的五封信 10 個職場的經典寓言故事

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

24

三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

1

「應用文與寫作」之「數位平台教學」課程規劃

【 目 錄 】

一教學計劃目標 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2

二課程規劃與活動設計 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

（一）上學期課程大綱及活動內容 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

1課程活動型態說明helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

2數位平台課程大綱helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4

3數位平台討論區議題helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講helliphelliphelliphellip7

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告 helliphelliphelliphelliphellip10

（二）下學期課程大綱及活動內容 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

1課程活動型態與步驟說明 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

2數位平台上課程大綱 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12

3數位平台討論區議題 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14

4分組授課內容以「第一組廣告」為例 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16

三上下學期數位平台總使用率helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip23

四 分數評量 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）helliphellip25

六結論helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip35

附件 1學生作業成果「我的人生觀」演講稿 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip36

附件 2學生作業成果第二組「幸福菓子創業計畫書」helliphelliphellip38

2

「應用文與寫作」之「數位平台教學」課程規劃 計劃執行人通識教育中心 陳秀美

一教學計劃目標

「應用文」乃屬通識教育中心之「基礎必修」課程之一課程乃屬應用性文類的範疇

著重在生活的「實用性」此一基礎課程「大多數」同學在國高中時期已有基礎知識

的學習例如書信便條名片等然應用文類的學習並非只是書面知識的瞭解而是

必須將其納入「現實生活」的實踐面才能提供學生更為深刻的體悟此外此一課程乃

是現今大學生容易忽略但又必須具備的「通識基本能力」因此如何提升學生「中文寫

作能力」乃是本課程着力的目標

然如前所述單一的靜態講授課程的教學方法對於當前學生「學習意願」的提昇

總有束手無策的無力感為改善如此的教學困境期望能藉由學生參與與自我實踐並且

藉由「數位教學平台」的使用將教學活動從「教室」向外延伸到每個同學可以上網的「每

一台電腦」上並以互動式教學方式進行藉由數位平台「討論區」進行多媒體教學

講義教材資料分享與討論以及作業繳交與批改等等

準此本計劃的目標乃着重於

1全面使用（MOD）數位教學平台教學

2引導學生對各種「應用文類」與「現實生活之運用」之關係的探討分析

3藉由實際生活的「實踐性」考察進行「學而不用」的改善

4從「互動式教學」的過程中以分組模式進行期能增進同學們的參與感責任感

與團隊精神

5本計畫分上下學期進行

（1） 上學期藉由同學分組的模式共分四個單元進行「應用文簡介」「公

文的認識與運用」「演講的寫作與表達」「會議文書的認識與運用」

其中有藉由

A課程上分組「公文」發函練習

B個人「自我行銷我的人生觀」之數位平台的撰寫與修改以及課堂「模擬

求職面試」的方式進行「個人表達」的演講

C分組「活動計劃書」或「創業計劃書」的撰寫學習規劃未來的能力

作者現任德霖技術學院通識教育中心專任講師

3

（2） 下學期 A在上學期末先行要求分組由同學參與進行下學期授課範圍的選定共確定

廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片等七單元七組 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫

(自己也要寫)』rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr『完成期末

學期報告題目是在現實生活中的考察報告』

授課單元 編定講義

負責人 上台講課 負責人

習作(期中考

題)負責人 學期期報告

負責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信

第七組 便條 名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學

自行教材下載區(每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該

次教材分數以『零』分計算)

B開放同學在「數位平台」上自行分組與分工如「教材講義製作」「上台

授課」「習作（期中考題）設計」以及分組學期報告「應用文在現代

生活中的關係」等等期能透過本課程的演練培養同學語言表達能力文

書處理能力以及善用「多媒體資源」的技能

當前技職體系的「大學生」們若更能以「未來性思考」來規劃其「個人生涯」想

信藉由當今之「多媒體」資訊技術與應用文類的「實用性」結合訓練出同學們「勇於表

達」「善於表達」與「優於表達」的能力使其能在面對「當前社會」與「未來職場」

需求上更具中文的「表達力」與「執行力」正是本課程規劃的教學目標

本課程在「德霖數位教學平台」課程名稱及網址

上學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（一）

網址 httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=103

下學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（二）

網址httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=1601

4

二課程規劃與活動設計

（一）上學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態說明

（1）由老師主講與分析

（2）由同學們進行

A 課程上分組「公文」發函練習

B以個人『三分鐘腹稿演講』進行「我的人生觀」演講（以求職「自我行銷」為演

講主題）

C分組撰寫『活動計畫書』或『創業計劃書』並進行分組發表

2數位平台課程大綱

上學期「數位教學平台」課程大綱

寧可因夢想而忙碌也不要因忙碌而失去夢想 「創造力」是未來工作者必要的條件

「判斷力」是你獨力思考的表現

「思考力」等於是你未來職場競爭力

「中文表達能力」可以讓你在職場上加分

新聞討論區 每週一語

14 九月 - 20 九月 (第 1 週)課程介紹與相關規定

應用文與寫作教材 人人可以出一條星光大道 出席評量進度表

21 九月 - 27 九月 (第 2 週)第一單元應用文簡介 (停電停課一天) 28 九月 - 4 十月 (第 3 週)第一單元應用文意義特質與種類介紹

應用文緒論 第一單元 心靈成長的五封信 心靈成長的五封信 10 個職場的經典寓言故事

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

16

4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

2

「應用文與寫作」之「數位平台教學」課程規劃 計劃執行人通識教育中心 陳秀美

一教學計劃目標

「應用文」乃屬通識教育中心之「基礎必修」課程之一課程乃屬應用性文類的範疇

著重在生活的「實用性」此一基礎課程「大多數」同學在國高中時期已有基礎知識

的學習例如書信便條名片等然應用文類的學習並非只是書面知識的瞭解而是

必須將其納入「現實生活」的實踐面才能提供學生更為深刻的體悟此外此一課程乃

是現今大學生容易忽略但又必須具備的「通識基本能力」因此如何提升學生「中文寫

作能力」乃是本課程着力的目標

然如前所述單一的靜態講授課程的教學方法對於當前學生「學習意願」的提昇

總有束手無策的無力感為改善如此的教學困境期望能藉由學生參與與自我實踐並且

藉由「數位教學平台」的使用將教學活動從「教室」向外延伸到每個同學可以上網的「每

一台電腦」上並以互動式教學方式進行藉由數位平台「討論區」進行多媒體教學

講義教材資料分享與討論以及作業繳交與批改等等

準此本計劃的目標乃着重於

1全面使用（MOD）數位教學平台教學

2引導學生對各種「應用文類」與「現實生活之運用」之關係的探討分析

3藉由實際生活的「實踐性」考察進行「學而不用」的改善

4從「互動式教學」的過程中以分組模式進行期能增進同學們的參與感責任感

與團隊精神

5本計畫分上下學期進行

（1） 上學期藉由同學分組的模式共分四個單元進行「應用文簡介」「公

文的認識與運用」「演講的寫作與表達」「會議文書的認識與運用」

其中有藉由

A課程上分組「公文」發函練習

B個人「自我行銷我的人生觀」之數位平台的撰寫與修改以及課堂「模擬

求職面試」的方式進行「個人表達」的演講

C分組「活動計劃書」或「創業計劃書」的撰寫學習規劃未來的能力

作者現任德霖技術學院通識教育中心專任講師

3

（2） 下學期 A在上學期末先行要求分組由同學參與進行下學期授課範圍的選定共確定

廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片等七單元七組 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫

(自己也要寫)』rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr『完成期末

學期報告題目是在現實生活中的考察報告』

授課單元 編定講義

負責人 上台講課 負責人

習作(期中考

題)負責人 學期期報告

負責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信

第七組 便條 名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學

自行教材下載區(每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該

次教材分數以『零』分計算)

B開放同學在「數位平台」上自行分組與分工如「教材講義製作」「上台

授課」「習作（期中考題）設計」以及分組學期報告「應用文在現代

生活中的關係」等等期能透過本課程的演練培養同學語言表達能力文

書處理能力以及善用「多媒體資源」的技能

當前技職體系的「大學生」們若更能以「未來性思考」來規劃其「個人生涯」想

信藉由當今之「多媒體」資訊技術與應用文類的「實用性」結合訓練出同學們「勇於表

達」「善於表達」與「優於表達」的能力使其能在面對「當前社會」與「未來職場」

需求上更具中文的「表達力」與「執行力」正是本課程規劃的教學目標

本課程在「德霖數位教學平台」課程名稱及網址

上學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（一）

網址 httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=103

下學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（二）

網址httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=1601

4

二課程規劃與活動設計

（一）上學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態說明

（1）由老師主講與分析

（2）由同學們進行

A 課程上分組「公文」發函練習

B以個人『三分鐘腹稿演講』進行「我的人生觀」演講（以求職「自我行銷」為演

講主題）

C分組撰寫『活動計畫書』或『創業計劃書』並進行分組發表

2數位平台課程大綱

上學期「數位教學平台」課程大綱

寧可因夢想而忙碌也不要因忙碌而失去夢想 「創造力」是未來工作者必要的條件

「判斷力」是你獨力思考的表現

「思考力」等於是你未來職場競爭力

「中文表達能力」可以讓你在職場上加分

新聞討論區 每週一語

14 九月 - 20 九月 (第 1 週)課程介紹與相關規定

應用文與寫作教材 人人可以出一條星光大道 出席評量進度表

21 九月 - 27 九月 (第 2 週)第一單元應用文簡介 (停電停課一天) 28 九月 - 4 十月 (第 3 週)第一單元應用文意義特質與種類介紹

應用文緒論 第一單元 心靈成長的五封信 心靈成長的五封信 10 個職場的經典寓言故事

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

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公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

16

4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

34

這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

35

六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

3

（2） 下學期 A在上學期末先行要求分組由同學參與進行下學期授課範圍的選定共確定

廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片等七單元七組 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫

(自己也要寫)』rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr『完成期末

學期報告題目是在現實生活中的考察報告』

授課單元 編定講義

負責人 上台講課 負責人

習作(期中考

題)負責人 學期期報告

負責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信

第七組 便條 名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學

自行教材下載區(每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該

次教材分數以『零』分計算)

B開放同學在「數位平台」上自行分組與分工如「教材講義製作」「上台

授課」「習作（期中考題）設計」以及分組學期報告「應用文在現代

生活中的關係」等等期能透過本課程的演練培養同學語言表達能力文

書處理能力以及善用「多媒體資源」的技能

當前技職體系的「大學生」們若更能以「未來性思考」來規劃其「個人生涯」想

信藉由當今之「多媒體」資訊技術與應用文類的「實用性」結合訓練出同學們「勇於表

達」「善於表達」與「優於表達」的能力使其能在面對「當前社會」與「未來職場」

需求上更具中文的「表達力」與「執行力」正是本課程規劃的教學目標

本課程在「德霖數位教學平台」課程名稱及網址

上學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（一）

網址 httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=103

下學期進修部四餐二 A『應用文與寫作』（二）

網址httpnetcoursedlitedutwcourseviewphpid=1601

4

二課程規劃與活動設計

（一）上學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態說明

（1）由老師主講與分析

（2）由同學們進行

A 課程上分組「公文」發函練習

B以個人『三分鐘腹稿演講』進行「我的人生觀」演講（以求職「自我行銷」為演

講主題）

C分組撰寫『活動計畫書』或『創業計劃書』並進行分組發表

2數位平台課程大綱

上學期「數位教學平台」課程大綱

寧可因夢想而忙碌也不要因忙碌而失去夢想 「創造力」是未來工作者必要的條件

「判斷力」是你獨力思考的表現

「思考力」等於是你未來職場競爭力

「中文表達能力」可以讓你在職場上加分

新聞討論區 每週一語

14 九月 - 20 九月 (第 1 週)課程介紹與相關規定

應用文與寫作教材 人人可以出一條星光大道 出席評量進度表

21 九月 - 27 九月 (第 2 週)第一單元應用文簡介 (停電停課一天) 28 九月 - 4 十月 (第 3 週)第一單元應用文意義特質與種類介紹

應用文緒論 第一單元 心靈成長的五封信 心靈成長的五封信 10 個職場的經典寓言故事

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

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讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

32

這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

4

二課程規劃與活動設計

（一）上學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態說明

（1）由老師主講與分析

（2）由同學們進行

A 課程上分組「公文」發函練習

B以個人『三分鐘腹稿演講』進行「我的人生觀」演講（以求職「自我行銷」為演

講主題）

C分組撰寫『活動計畫書』或『創業計劃書』並進行分組發表

2數位平台課程大綱

上學期「數位教學平台」課程大綱

寧可因夢想而忙碌也不要因忙碌而失去夢想 「創造力」是未來工作者必要的條件

「判斷力」是你獨力思考的表現

「思考力」等於是你未來職場競爭力

「中文表達能力」可以讓你在職場上加分

新聞討論區 每週一語

14 九月 - 20 九月 (第 1 週)課程介紹與相關規定

應用文與寫作教材 人人可以出一條星光大道 出席評量進度表

21 九月 - 27 九月 (第 2 週)第一單元應用文簡介 (停電停課一天) 28 九月 - 4 十月 (第 3 週)第一單元應用文意義特質與種類介紹

應用文緒論 第一單元 心靈成長的五封信 心靈成長的五封信 10 個職場的經典寓言故事

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

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第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

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區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

5

5 十月 - 11 十月 (第 4 週)第二單元公文的認識與運用公文的意義公文程式條例

公文 公文文書處理手冊 公文格式範本

12 十月 - 18 十月 (第 5 週)第二單元公文的認識與運用公文的用語結構與範例說明 19 十月 - 25 十月 (第 6 週)第二單元公文的認識與運用公文程式條例的修訂過程處理程序 26 十月 - 1 十一月 (第 7 週)第二單元公文的簡介公文的簽呈的處理公文「函」的分組寫作

第二單元公文寫作練習 第二單元公文簡報

2 十一月 - 8 十一月 (第 8 週)期中考試 題型一填充 二簡答 三習作 範圍第一單元應用文簡介 第二單元公文 9 十一月 - 15 十一月 (第 9 週)第三單元演講之寫作與表達 演講的定義種類與結構

自傳撰寫的幾個問題 自傳與履歷 演講辭 第三單元演講稿簡報 四技餐旅系 097A_期中考成績初稿

16 十一月 - 22 十一月 (第 10 週)第三單元演講之寫作與表達自傳與履歷面試 23 十一月 - 29 十一月 (第 11 週)第三單元演講之寫作與表達職涯規劃與演講稿撰寫練習 30 十一月 - 6 十二月 (第 12 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 1 7 十二月 - 13 十二月 (第 13 週)第三單元演講之寫作與表達 求職 『自我行銷』「我的人生觀」3 分鐘演講 2

大學畢業生的求職規劃 14 十二月 - 20 十二月 (第 14 週)第四單元會議文書的認識與運用意義種類簡介

會議文書 21 十二月 - 27 十二月 (第 15 週)第四單元會議文書的認識與運用會議紀錄提案計畫書寫作 28 十二月 - 3 一月 (第 16 週)第四單元會議文書的認識與運用分組初稿報告與討論

議事日程

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

討論 開始於 群組 回

覆 最新文章

四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

6

4 一月 - 10 一月 (第 17 週)第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 1 11 一月 - 17 一月 (第 18 週) 學期總檢討 第四單元會議文書的認識與運用分組口頭與書面報告 2

3數位平台討論區議題

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區

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四餐二 A『正式計劃書』張貼平台 陳 秀美 17 姚 淑芬四 14 1 月 2010 0335 下午

期末報告計劃書繳交平台 陳 秀美 16 陳 秀美二 5 1 月 2010 0848 下午

議事日程及提案繳交平台 陳 秀美 20 陳 秀美一 4 1 月 2010 0341 下午

四餐二 A 計劃書事宜公告 陳 秀美 8 陳 秀美一 4 1 月 2010 0335 下午

計劃書範例 陳 秀美 3 陳 秀美日 27 12 月 2009 0557 下午

四餐二 A『第十四週』課程公告 陳 秀美 1 翁 鼎傑二 15 12 月 2009 0322 下午

四餐二 A【我的人生觀平台】 陳 秀美 46 黃 洺基三 2 12 月 2009 0752 下午

第十週請繳交個人公文學習心得 陳 秀美 20 陳 秀美一 30 11 月 2009 0559 下午

公告四餐二 A 期中考成績 陳 秀美 2 蘇 敬涵一 9 11 月 2009 1120 下午

四餐二 A【期中考試同學提問平台】 陳 秀美 5 陳 秀美三 4 11 月 2009 0937 上午

【第 7 週前公告】四餐二 A 陳 秀美 5 黃 洺基二 27 10 月 2009 0416 下午

【第 6 週前】四餐二 A 課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美二 20 10 月 2009 1057 下午

夜四餐二 A『應用文』第 5 週前公告 陳 秀美 0 陳 秀美三 7 10 月 2009 0643 下午

進修部四餐二 A『應用文及寫作』課程公告 陳 秀美 2 陳 秀美三 30 9 月 2009 1155 下午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

7

4課程活動 1個人三分鐘自我行銷「我的人生觀」演講

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新聞討論區 四餐二 A【我的人生觀平台】

四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 24 十一月 2009 0856 上午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc【我的人生觀平台】 1請同學們使用『右上角』這個老師修改過

後的演講稿表格繳交 2請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工

作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您是一個正確

的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)3這樣的人生觀書寫是要放(用)在一般『簡

單履歷表』的基本資料後面【簡單自傳】上

面由於空格不大所以更要焦點集中在對可

以表現自己的人生態度或處世原則(人生觀)上面來突顯自己的價值感 4請在本週日(11 月 29 日)以前貼上您個人的

人生觀作業以便上課時上台演講時用 5留言請標明學號與姓名作業請以「附件」

掛上檔案不用繳交書面 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0201 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 組長-姚淑芬 34 號 成員-賴茂杰 4 號

潘怡蓁 16 號 王麒翔 41 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0447 下午

第三組-姚淑芬賴茂杰潘怡蓁王麒翔doc 第三組- 已修改請參考附檔 組長-姚淑芬 34 號 書面成績 78 分 成員-賴茂杰 4 號 書面成績 72 分 潘怡蓁 16 號 書面成績 70 分 王麒翔 41 號書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月

2009 0247 下午

第三組已看過 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週六 28 十一月 2009 0205 下午

自我行銷-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇

陳慧媚doc 幫忙帶貼 第 5 組-組長-胡芸瑄 11 號 成員-吳郁瑩 22號 賴芃諠 30 號 張乃璇 32 號 陳慧媚 40號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

第五組-胡芸瑄吳郁瑩賴芃諠張乃璇陳慧

媚doc 第五組- 已修改請參考附檔 組長-胡芸瑄 11 號 書面成績 70 分 成員-吳郁瑩 22 號 書面成績 68 分 賴芃諠 30 號 書面成績 68 分 張乃璇 32 號書面成績 65 分 陳慧媚 40 號書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 姚 淑芬 發表於- 週一 30 十一月 2009 0247 下午

第三組已代看 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週六 28 十一月 2009 1043 下午

第二組doc 第二組 014 翁鼎傑 019 楊佩蓉 021 黃

郁文 033 柳毓倫 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0634 下午

第二組 014_翁鼎傑__019_楊佩蓉_

_021_黃郁文__033_柳毓倫doc 第二組- 已修改請參考附檔 014 翁鼎傑 書面成績 82 分

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

8

019 楊佩蓉 書面成績 68 分 021 黃郁文書面成績 70 分 033 柳毓倫書面成績 68 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 翁 鼎傑 發表於- 週日 29 十一月 2009 1138 下午

第二組 收到了 老師辛苦了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1145 下午

鼎傑 請您通知同學 上台要用老師修改過的文稿 謝謝您 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週日 29 十一月 2009 0105 上午

第一組-我的人生觀doc 第一組 017 文志豪020 蕭議豪023 黃駿達 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0556 下午

第一組 017 文志豪020 蕭議豪023黃駿達doc 第一組- 已修改請參考附檔 017 文志豪書面成績 78 分 020 蕭議豪書面成績 68 分 023 黃駿達書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 文 志豪 發表於- 週一 30 十一月 2009 1129 下午

第一組看到了 謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 張 耀中 發表於- 週日 29 十一月 2009 0141 下午

第四組doc 第四組- 組長-蘇厚重(不積極所以被 fire 了

他的報告 另外自己交) 成員27-張耀

中 52-高梓晏 53-鄭智遠(好久沒來了 所

以也沒寫報告)

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0654 下午

第四組_張耀中 52 高梓晏doc 第四組- 已修改請參考附檔 27-張耀中 書面成績 70 分 52-高梓晏 書面成績 60 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 簡 潔 發表於- 週日 29 十一月 2009 0528 下午

【自我行銷演講稿】第七組doc 第七組 組長 2 號 賴郁帆 組員 3 號 簡 潔 9 號 林佳偉 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0715 下午

第七組 2 號_賴郁帆 3 號_簡潔 9 號_林

佳偉doc 第七組- 已修改請參考附檔 2 號 賴郁帆 書面成績 80 分 3 號 簡 潔 書面成績 80 分 9 號 林佳偉書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 珈憲 發表於- 週日 29 十一月 2009 0718 下午

第一組-陳珈憲doc

第一組-024 陳珈憲 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 0721 下午

第一組-陳珈憲doc 第一組- 已修改請參考附檔 024 陳珈憲書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 婷芳 發表於- 週日 29 十一月 2009 0845 下午

第八組doc 第八組 蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳 08林芷

仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

9

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_doc

第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

10

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

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「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

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第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

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計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1058 下午

第八組蘇敬涵 25許鈺佳 36陳婷芳

08林芷仙 35黃鈺婷 45蔣采彤 47doc第八組人生觀己修改如附檔 蘇敬涵 25書面成績 84 分 許鈺佳 36書面成績 80 分 陳婷芳 08書面成績 80 分 林芷仙 35書面成績 83 分 黃鈺婷 45書面成績 70 分 蔣采彤 47書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 敬涵 發表於- 週二 1 十二月 2009 1201 上午

第八組都看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 李 聖龍 發表於- 週日 29 十一月 2009 0943 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組李聖龍 99709001 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1127 下午

第六組李聖龍 99709001doc 第六組已修改請參考附檔 李聖龍 99709001書面成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 奕彥 發表於- 週日 29 十一月 2009 1026 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

第六組陳奕彥 99709012 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1120 下午

第六組陳奕彥 99709012doc 第六組- 已修改請參考附檔 陳奕彥 99709012書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週日 29 十一月 2009 1108 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

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第六組組長 99709048 黃洺基 第六組組員 99709046 賴冠宏 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1114 下午

第六組_黃洺基賴冠宏doc 第六組- 已修改請參考附檔 組長 99709048 黃洺基書面成績 78 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0827 下午

第六組-成績更正 組長 99709048 黃洺基書面成績 80 分 組員 99709046 賴冠宏書面成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週日 29 十一月 2009 1111 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格doc

日四技光電四一 49513044 魏少華 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週日 29 十一月 2009 1130 下午

第九組 49513044_魏少華doc 第九組- 已修改請參考附檔 49513044 魏少華書面成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 魏 少華 發表於- 週一 30 十一月 2009 0813 下午

第九組-魏少華已看過謝謝 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 蘇 厚仲 發表於- 週一 30 十一月 2009 0107 上午

【自我行銷演講稿】doc

第 4 組蘇厚仲 39 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0946 上午

第四組蘇厚仲 39 號doc 第四組- 已修改請參考附檔 蘇厚仲 39 號 書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 朱 彥慈 發表於- 週一 30 十一月 2009 1113 上午

我的人生觀表格_1_doc

第六組----朱彥慈 99709031 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週一 30 十一月 2009 0609 下午

第六組----朱彥慈 99709031doc 第六組- 已修改請參考附檔 朱彥慈 99709031 書面成績 70 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 許 鈺佳 發表於- 週一 30 十一月 2009 1119 下午

老師不好意思 我可以下禮拜在上台報告

嗎 我剛剛爸媽跟我說晚上有事請要我請假可

以嗎 真不好意思 99709036 許鈺佳 第八組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 1102 上午

知道了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週二 1 十二月 2009 0826 上午

第六組已看到謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0828 下午

洺基成績已更正請看上面的回應 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 黃 洺基 發表於- 週三 2 十二月 2009 0752 下午

看到了謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 廖 建瑋 發表於- 週二 1 十二月 2009 1213 下午

【自我行銷演講稿】我的人生觀表格

_1_1_doc 第 9 組 49513005 廖建瑋 四光四一 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 四餐二 A【我的人生觀平台】 由 陳 秀美 發表於- 週二 1 十二月 2009 0830 下午

第九組- 49513005 廖建瑋書面成績 78 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】我的人生觀演講稿如附件 1

5課程活動 2分組撰寫「活動或創業計劃書」報告

陳秀美夜四技應用文(一) 討論區 新

聞討論區 期末報告計劃書繳交平台

期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週三 30 十二月 2009 1202 上午

期末報告計劃書繳交平台 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 林 芷仙 發表於- 週日 3 一月 2010 0550 下午

第 8 組應用文_報告doc

第 8 組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

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（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

35

六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

11

0843 下午

第 8 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 黃 郁文 發表於- 週日 3 一月 2010 0833 下午

幸福菓子創業計畫書doc 第二組繳交企劃書 請問老師是星期二就要帶著書面報告 上台

做講解了嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0844 下午

第 2 組第 1 次計劃書口頭報告成績 90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週日 3 一月 2010 0904 下午

旅遊促銷企劃書doc

第三組 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 3 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 胡 芸瑄 發表於- 週日 3 一月 2010 1023 下午

SOHO 義式餐廳開幕活動計畫書doc

第五組 繳交計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0845 下午

第 5 組第 1 次計劃書口頭報告成績 83 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 期末報告計劃書繳交平台 由 簡 潔 發表於- 週一 4 一月 2010 0429 下午

極簡貓餐廳開幕活動促銷計劃doc 第七組 繳交報告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 7 組第 1 次計劃書口頭報告成績 86 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 奕彥 發表於- 週一 4 一月 2010 0446 下午

計畫目的_改_第三版doc

第六組計畫書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0847 下午

第 6 組第 1 次計劃書口頭報告成績 85 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 文 志豪 發表於- 週一 4 一月 2010 0513 下午

Sky_Lark 週年慶促銷計畫書doc

第一組 繳交企劃書 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 1 組第 1 次計劃書口頭報告成績 80 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 蘇 厚仲 發表於- 週二 5 一月 2010 0230 下午

創業企劃書doc

第四組繳交了 有點晚不好意思 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 期末報告計劃書繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 5 一月 2010 0848 下午

第 4 組第 1 次計劃書口頭報告成績 82 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

【學生作業成果範例】第二組創業計劃書如附件 2

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

12

（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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（二）下學期課程大綱及活動內容

1課程活動型態與步驟說明

（1）由同學主講再由老師講評與分析

（2）藉由同學自行選擇「一類」進行分組製作教材講課的方式讓同學們體會出應用

文之「時代性」「實用性」的意義並且觀察隨著現實生活的需求應用文書

或自然或人為因素產生出怎樣新的表達形式以滿足其實用性功能藉由應

用文類之是否具有「被取代性」危機的實際考察讓同學們由傳統的「被動式」

學習轉變成「主動式」「主控式」探討研究的學習模式經由論文的撰寫讓「應

用文」的學習更加活潑有趣

【課程進行步驟】每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』 rarr『出

習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7週完成)rarr

完成期末學期報告題目是『與我們現代生活的關係』

2數位平台上課程大綱

本學期共分七組七個單元廣告啟事柬帖規章契約書信便條與名片

下學期「數位教學平台」課程大綱 一分耕耘一分收獲

歡迎您來到四餐二 A『應用文與寫作(二)』數位教學平台 秀美老師手機 0919254215 電子信箱amy0236chenmaildlitedutw 每組同學要負責『準備教材貼在平台上』rarr『上台講課』rarr『出習作給同學寫(自己也要寫)』 rarr『出期中考題目』(每一組都要在第 7 週完成)rarr『完成期末學期報告題目是在現實生活中的

考察報告』 授課單元 編定講義

負責人 上台講課負

責人 習作(期中考題) 負責人

學期期報告負

責人 第一組 廣告 第二組 啟事 第三組 柬帖 第四組 規章 第五組 契約 第六組 書信 第七組 便條

名片

每一組教材請在上課前一週張貼『新聞討論區』上的專屬平台讓同學自行教材下載區 (每一單元均可做為上課認證加分用上課沒有教材者該次教材分數以『零』分計算)

bull 【重要新聞公告】課程活動討論區 bull 四餐二 A﹝981 學期成績﹞ bull 【小故事的啟示】學生教材版

線上資源

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

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讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

24

三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

13

1 三月 - 7 三月 (第 1 週)3 月 1 日本週尚未開始上課 8 三月 - 14 三月 (第 2 週) 課程介紹與規定 分組安排 期末報告說明 請各組下週繳交「授課大網及教學計劃」分組報告（A4 紙一張） 15 三月 - 21 三月 (第 3 週) 廣告（第一組教學活動） 今天第一組廣告要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 22 三月 - 28 三月 (第 4 週) 廣告練習（同學習作及老師總講評） 29 三月 - 4 四月 (第 5 週) 啟事（第二組教學活動）啟事練習（同學習作） 今天第二組啟事要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 5 四月 - 11 四月 (第 6 週)清明節放假 12 四月 - 18 四月 (第 7 週) 啟事（老師總講評） 柬帖（第三組教學活動） 各組期中考題繳交截止日(本週上課以前寄交老師電子信箱amy0236chenmaildlitedutw)每一單

元請以 10 題「選擇題」+2 題「問答習作題」記得要附上評分標準及解答給老師 19 四月 - 25 四月 (第 8 週) 柬帖練習（同學習作及老師總講評） 今天第三組授課與練習請大家記得印 word 檔講義來加分 26 四月 - 2 五月 (第 9 週)期中考週 3 五月 - 9 五月 (第 10 週) 規章（第四組教學活動） 今天第四組規章要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 10 五月 - 16 五月 (第 11 週) 規章練習（同學習作及老師總講評） 契約（第五組教學活動） 今天第五組契約要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 17 五月 - 23 五月 (第 12 週) 契約（授課習作與老師講評） 今天第五組契約授課與習作時間 24 五月 - 30 五月 (第 13 週) 書信（第六組教學活動） 今天第六組書信要授課了請大家記得印 word 檔講義來加分 31 五月 - 6 六月 (第 14 週) 書信練習（同學習作及老師總講評）

請自備信封與信紙(郵票由老師會負責張羅)

課堂撰寫「一封感恩的家書」(包含箋文與封文) 並幫同學寄信回家（附上一封請家長回執的信） 7 六月 - 13 六月 (第 15 週) 便條與名片（第七組教學活動與練習）今天第七組便條與名片要授課了請大家記得印

word 檔講義來加分請第七組準備給同學們的習作 14 六月 - 20 六月 (第 16 週) 期末第一次學期報告(初步報告) 21 六月 - 27 六月

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

24

三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

14

(第 17 週) 期末第二次學期報告(正式報告) 繳交數位平台電子檔作業以及課堂書面作業(含封面) 28 六月 - 4 七月 (第 18 週)期末考週

3數位平台討論區議題

9802 進修部應用文與寫作 討論區 【重要新聞公告】課程活動討論區

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

本學期學生分組授課及相關活動規定 陳 秀美 15 0 陳 秀美四 11 3 月 2010 1200 上午

各組教學大綱平台 陳 秀美 9 0 蘇 敬涵日 4 4 月 2010 0333 下午

第一單元廣告『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美四 15 4 月 2010 0158 下午

第一單元廣告『教學』心得分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0457 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 6 0 陳 秀美二 23 3 月 2010 0713 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 23 0 姚 淑芬四 17 6 月 2010 0947 上午

第二單元 啟事『教材』張貼區 陳 秀美 9 0 陳 秀美一 29 3 月 2010 0755 下午

第二單元啟事『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0510 下午

第二單元 啟事『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 4 0 陳 秀美五 2 4 月 2010 1127 上午

第二單元 啟事『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1032 下午

第三單元 柬帖『教材』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0731 下午

第三單元柬帖『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美三 5 5 月 2010 0420 下午

第三單元 柬帖『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 5 0 陳 秀美二 20 4 月 2010 1105 下午

第三單元 柬帖『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1028 下午

第四單元 規章『教材』張貼區 陳 秀美 14 0 楊 佩蓉日 25 4 月 2010 1021 上午

第四單元規章『個人教學心得』分享 陳 秀美 14 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1245 上午

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

15

討論 開始於 回覆未

讀 最新文章

第四單元 規章『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0518 下午

第四單元 規章『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 10 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1020 下午

第五單元 契約『教材』張貼區 陳 秀美 7 0 陳 秀美六 24 4 月 2010 1004 下午

第五單元契約『個人教學心得』分享 陳 秀美 13 0 張 乃璇日 20 6 月 2010 0332 下午

第五單元 契約『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美五 23 4 月 2010 0206 下午

第五單元 契約『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 4 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1025 下午

第六單元 書信『教材』張貼區 陳 秀美 8 0 陳 秀美三 2 6 月 2010 1221 上午

第六單元書信『個人教學心得』分享 陳 秀美 11 0 陳 秀美日 20 6 月 2010 1033 下午

第六單元 書信『習作』(即期中考題庫)繳交平台 陳 秀美 2 0 陳 秀美一 19 4 月 2010 0454 下午

第六單元 書信『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 9 0 吳 梅羽一 21 6 月 2010 0646 下午

第七單元 便條與名片『教材』張貼區 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 24 5 月 2010 1243 上午

第七單元便條與名片『個人教學心得』分享 陳 秀美 12 0 陳 秀美一 14 6 月 2010 0958 上午

第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

第八組演講稿學期報告 陳 秀美 5 0 陳 慧媚一 21 6 月 2010 0446 下午

四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

期中考檢討平台 陳 秀美 4 0 洪 瑞陽日 9 5 月 2010 0951 上午

期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

18

是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

24

三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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討論 開始於 回覆未

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第七單元 便條與名片『習作』(即期中考題庫)繳交平台

陳 秀美 3 0 朱 彥慈五 23 4 月 2010 0740 下午

第七單元 便條與名片『期末學期報告』張貼區 陳 秀美 6 0 張 文靜一 21 6 月 2010 0505 下午

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四餐二 A 首頁重要【舊聞公告】保留區 陳 秀美 12 0 陳 秀美二 15 6 月 2010 1023 上午

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期中考試題庫公佈(有下載題庫的同學諘按回應

告知老師) 陳 秀美 22 0 許 鈺佳一 26 4 月 2010 1022 下午

加分作業平台 陳 秀美 6 0 洪 瑞陽日 25 4 月 2010 0931 上午

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

26

當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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4分組授課內容以「第一組廣告」為例

第一單元廣告『教材』張貼區

第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 二月 2010 0430 下午

第一單元 廣告『教材』張貼 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週二 9 三月 2010 1217 上午

第六組廣告課程完整版doc

淑芬這是學長他們的講義寄給您們參考 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1222 上午

了解廣告的未來趨勢doc

老師補充教材 1 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1223 上午

認識廣告標題的藝術性doc

老師補充教材 2 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 賴 茂杰 發表於- 週三 10 三月 2010 0748 下午

廣告doc

第一組的 WROLD 檔 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週四 11 三月 2010 0800 下午

廣告ppt 第一組 廣告 PPT 檔案已完成 組員姚淑芬(組長)34 號 賴茂杰 04 號 潘

怡蓁 16 號 張耀中 27 號 高梓晏 52 號 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1224 上午

恭喜您們囉 教材及簡報 88 分

顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 姚 淑芬 發表於- 週五 12 三月 2010 1104 上午

謝謝老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0157 下午

廣告設計文化ppt

廣告學生範例 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教材』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 15 四月 2010 0158 下午

98-1 廣告用詞 2ppt

廣告用語 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『習作』 (即期中考題庫)繳交平台

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『習作』(即期中考題庫)繳交平台 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 1211 上午

廣告習題_newdoc 廣告授課補充 七其他廣告類型 在報章雜誌內時常可以看見並不需要特

殊技巧或專業知識且未形成特別類型可

供探討之廣告皆歸類於此型中列舉如

下 (一) 啟事廣告婚葬遷移道歉警

告 (二) 公告廣告政府機構工程採購招標

股票認購

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

17

(三) 陳情廣告民間個人團體之陳情文

(四) 分類廣告人事廣告房屋租售廣告

及其他小型廣告 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 0923 下午

您們的習作題目分數88 分 辛苦您們了有把答案寄給老師了嗎 還有

請問您們要同學用什麼方式給進行習作

呢 是直接印出來給同學上課寫作業嗎 或是請同學寫好之後印出來繳交 或是直接貼在這個平台上您們直接在平台

批改給分呢 請注意您們還有一節『習作課』時間 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週六 20 三月 2010 0956 下午

老師我們有寄到您說的信箱了 沒有我再寄一次 我們決定印出來給大家上課時間寫 那至於補充部份 可以到時候上課麻煩老師開平台給大家看

嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週一 22 三月 2010 0653 下午

第一單元廣告簡報 22pps 淑芬 1老師已經收到您們的答案了 2上課會幫您們開平台的放心 3作業批改時要記得給老師您們的評分標

準隔週繳交給老師即可 4學期報告的撰寫大綱老師會整理給您們

參考會放在學期報告的平台上 5別忘了要寫活動心得哦謝了 您們真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 0929 上午

老師 我們的評分標準 選擇題一題 6 分問答題

一題 20 分 下禮拜一我會把作業交給老師的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元 廣告『習作』(即期中考題

庫)繳交平台 由 陳 秀美 發表於- 週二 23 三月 2010 0713 下午

謝謝您囉有您真好 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元廣告『教學』心得分享 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 12 三月 2010 1231 上午

第一單元廣告『教學』心得分享 請第一組參與廣告教學活動的同學將您

對這次的教材搜集簡報編定以及授課活

動等做簡單的心得分享張貼在此一討論

平台上辛苦您們囉 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 姚 淑芬 發表於- 週二 23 三月 2010 1007 上午

廣告顧名思義廣而告之 看似一種

單向的傳播方式但就日常生活經驗來

說廣告無所不在 常看到廣告出現在我

們的生活中廣告看起來容易但是真要

找尋資料其實有很多種定義要做好一個

讓大家印象深刻的廣告其實不容易需

要時間上的溝通資金的籌備人力上的

分配等 這是一大挑戰 第一次上台當老師還真的很緊張呢

畢竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的

膽量面對一大群學生說話速度又不可

太過於快音量大小也要克制內容也要

充足等 整個壓力就大了 不過也還

好畢竟我們都克服了也很開心和組員

一起完成 當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久

的不過還是在時間內完成了整體設計

全靠著自己的靈感和組員的觀感想法來

搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風

格讓人覺得很有活力的感覺 分數對我來說代表我努力的多寡雖

然有點不是很滿意畢竟我認為自己應該

可以做的更好更仔細才對可是後來想

想至少我盡力了或許分數不滿意但

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

22

第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

24

三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

37

姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也

比不上的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週三 24 三月 2010 1148 下午

淑芬您個人的教學心得分數96 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 26 三月 2010 0111 下午

其他人的心得呢 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 賴 茂杰 發表於- 週日 28 三月 2010 1055 下午

這學期很幸運地取得了第一組的頭

香讓我們背負著開路先鋒的使命然而

所有廣告教材我們也必須提早做好準備

不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的

製作到上台授課講解這些課前功夫經過

了組員們分工合作及組長的督促下讓我

們能夠在安排的課程內能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告

習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一度

更讓我不知所措因為從小到大只有我寫

習作不曾出過習作題目對我來說是一

道很有挑戰性的任務最後在出題上遇到

許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議

終於再禮拜五的晚上順利產出雖然還有

很多地方還有進步空間我想這些空間就

是我們這次活動所學習到的地方吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0923 上午

茂杰您不但長得帥又認真又有能力 您個人的教學心得分數95 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 潘 怡蓁 發表於- 週日 28 三月 2010 1159 下午

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不

在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等

隨處可見而在這麼多的廣告宣傳方式

中大家要比的就是創意了其實一開始

沒有很懂要做些什麼雖然花花(淑芬)在寒

假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯

方向一開始我們下手的方向有點往廣設

科的廣告去找資料第二週講解後發現方

向不對又再重新蒐集資料 就在因緣際會下我負責上台演講上台講

課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一

樣不過又好像不是那麼一回事我想要

以我懂的方式去讓大家了解想了一些例

子也上網找了一些研究研究上台後才

發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧

沒有注意到後來老師有補充時間上的控

制不理想太短了這代表我的進步空間還

很大不過有努力和吸取到經驗就代表

這堂課對我們是成功的 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0925 上午

怡蓁您的口條不錯多加訓練一定更好 您個人的教學心得分數92 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 張 耀中 發表於- 週一 29 三月 2010 1258 上午

這次雖然不我上台報告 但在準備的過程

當中 有小幫忙了一下 也發覺到了廣告有

許多不同的呈現方法 是我們平常在看電

視廣告上不會意識到的 從中也學習到了

許多新知識 當然自己也多了些對廣告的

想法 在這次同組言講中 提到了許多的電

視廣告手法 有名人推薦式的廣告 比較行

式的廣告 證言是廣告 示範式廣告 情境

式廣告 意識行廣告 搞笑式廣告 這些廣

告都是為了商品被注意 相當不錯 當然我

也常常因為廣告而有了行為上的舉動 比

如說看到好吃的東西想吃 看到好玩的地

方想玩 看到便宜的旅遊想去 或是看到特

別的品牌衣服想買 但我發現大部分的廣

告都有一個目的 就是來賺我的錢 我開始

發現 我身邊的錢 將會離我而去 這時廣

告的催眠效果正在跟我的心智作對抗 之

後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人 商業

台 美眉泰正點 這證明了什麼 那些廣

告的催眠效果不夠強 或許也因為有些產

品對我來說不需要 或是可用性不高 所以

我沒催眠到我 所以我突然有個建議 比如

說黑人牙膏的廣告 誰會必較想去買黑人

牌的牙膏呢 黑人因該必較想買 因為都

說是黑人牙膏了 而這個牙膏的廣告 因該

放到黑人比較常看的節目中 什麼節目呢 大概是歐美之類的電影台或 或許這其

中的幫助更多 在來就是或許可以請一個

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

19

催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

20

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

21

老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

32

這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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催眠師 在上面催眠 這樣的催眠效果 不

知道會不會增加 但沒有人試過 我覺得 可以試試看 說不定真有哪個意志力不堅

強的被催眠了呢 嘿嘿~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0927 上午

耀中您的重頭戲在後頭要加油哦 您個人的教學心得分數90 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 高 梓晏 發表於- 週一 29 三月 2010 0120 下午

我們這組的報告題目是廣告 簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字

來傳遞訊息給消費大眾而我們這組的報告

也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的

趨勢藉由這學期新的上課方式由學生分組

找資料分工合作上台來報告也透過這樣的

方式一方面增強我們蒐集整合資料的能力

和如何在台上經由投影片解說讓底下的人

了解我們的報告內容最後除了解說我們這

組的報告題目另外還針對我們的報告內容

出了一些簡單有趣的題目再透過再課堂上

以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我

們是這學期第一個上台報告的組別雖然上

台報告難免會很緊張而且找資料的組員也

盡力了就期待期末報告也會做的不錯 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週一 29 三月 2010 0643 下午

梓晏期待您們的學期報告哦 您個人的教學心得分數88 分 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應 第一單元廣告『教學』心得分享 由 陳 秀美 發表於- 週五 23 四月 2010 0457 下午

第一組廣告教學心得doc 第一單元廣告『教學』心得數位平台版 提供給這一組同學們放置在個人學習歷程

檔案裡 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

第一單元 廣告『期末學期報告』

張貼區 第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區 由 陳 秀美 發表於- 週四 25 二月 2010 0309 下午

第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區

刪除 | 回應 回應 第一單元廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週六 20 三月 2010 1040 下午

第一組『廣告』的學期報告規格及大綱

說明doc 撰寫規格請參考附檔 1繳交日期請於各組在第十六週前張貼初

稿在各組平台 2題目「廣告與我們現代生活的關係」 3提供參考之大綱 一廣告在我們日常生活中的意義 二廣告的種類 三廣告與啟事有何異同 四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 六結論 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 張 耀中 發表於- 週六 8 五月 2010 0545 下午

請問老師在我找第 5 點的資料時 其實裡面

又有包含第 4 點比如 張貼在計程車 外部

的廣告 裡面也包含了哪些優勢和效益 如果這樣子了話 這兩點 集中在一起報告

因該必較好吧 還是還有 關於結論的

部分 可不可以再說一次 大概要如何起筆 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週日 9 五月 2010 1119 下午

四廣告裡的創意可以達到什麼效益 五生活中實際廣告文案範例分析 第 4 點的重點是在民眾的接受度或是廣告

商的預期目標上 第 5 點則是在實際廣告文案中的文字做分

析上如果還不清楚的話上課提出來問老

師顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週四 13 五月 2010 0916 上午

老師word 有要印出來給你嗎 資料有要和期中一樣印出來嗎

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計畫執行人 陳 秀 美

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週四 13 五月 2010 0138 下午

1第一次口頭的初稿報告不用印出來只要

po 在平台上就可以了您們報告時可以用

螢幕說老師給建議後請修改再把正式版

po 回平台2但正式報告時就請印出有封

面裝訂的學期報告給老師 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 0938 上午

謝謝老師~我看到了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週五 14 五月 2010 1127 上午

廣告應用文末報告_初稿_doc

老師~我初稿用好了您可以先幫我看看嗎 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週五 14 五月 2010 0217 下午

淑芬您們做得不錯只是比較缺乏論述性

用語因為畢竟是論文形式而不是教材講

義所以比較不好用條列式的表達方式應該像作文或寫問答題方式此外「四amp五

生活中的廣告分析與效益及實際廣告文案

範例分析」就直接合並用一個標題就好了建議您們用「四生活中實際廣告文案分

析其效益」另外標題標號有些問題例如 一 (一) 1 (1) 您們可能要再重新調整一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 姚

淑芬 發表於- 週六 15 五月 2010 0840 下午

喔喔好像有點複雜耶不過我會再跟他

們說的謝謝老師~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 張

耀中 發表於- 週六 15 五月 2010 1020 下午

所以比較不好用條列式的表達方式應該像

作文或寫問答題方式老師 這句話不太懂

可不可以從我們資料裡的內容 抓出幾點 改為你所說的方式 打在這個平台 讓我做

個比對 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼區由 陳

秀美 發表於- 週日 16 五月 2010 1209 下午

例如廣告分類您們是以以下的方式表現

「以廣告傳播範圍為標準可以將廣告分

為國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告以廣告傳播對象為標準可

以將廣告分為消費者廣告和商業廣告 以廣告主為標準基本上可以將廣告分為

一般廣告和零售廣告以手法內容為主

的可分為資訊式廣告和透導性廣告 最常見最簡單的分類標準就是以傳播

媒介為標準對廣告進行分類主要分為

報紙廣告雜誌廣告電視廣告電影廣

告幻燈片廣告包裝廣告廣播廣告

海報廣告招貼廣告POP 廣告交通廣

告直郵廣告電郵廣告互動廣告等」

老師試著修改一下給您們參考 從我們的生活中可以發現若以「廣告

傳播範圍」為標準我們可以將廣告分為

國際性廣告全國性廣告地方性廣告

區域性廣告但若以「廣告傳播對象」為

標準則可以將廣告分為消費者廣告與商

業廣告此外也可以從「廣告主」「廣

告手法與內容」來分類基本上以廣告主

為標準可以將廣告分為一般廣告和零售

廣告以手法內容為主的可分為資訊式

廣告和透導性廣告其中最常見最簡單

的分類標準就是以傳播媒介為標準對廣

告進行分類主要分為報紙廣告雜誌

廣告電視廣告電影廣告幻燈片廣告

包裝廣告廣播廣告海報廣告招貼廣

告POP 廣告交通廣告直郵廣告電

郵廣告互動廣告等 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週日 16 五月 2010 1032 下午

就類似這樣嗎 那全部都要重新修改的意思嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 17 五月 2010 1029 上午

修一下就可以了吧 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 24 五月 2010 1124 上午

廣告應用文期末報告_初稿_doc

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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第一組廣告教材(節錄)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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老師~~~ 我修改好了這次也麻煩您囉~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 24 五月 2010 0442 下午

第一組廣告學期報告doc

幫您們修改了一下 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 25 五月 2010 0920 上午

第一組廣告學期報告doc 老師~~ 我要跟您說一件事情 就是我昨天上傳的是不完全 難怪我覺得怪怪的 所以我用您幫我們修改的在加一些 LED 利

益~ 那是後來做好可是沒上傳到的 PPT 之後補交~~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週三 26 五月 2010 1213 下午

辛苦您了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週一 7 六月 2010 0253 下午

廣告期末ppt 老師 我 ppt 做好了~也上傳了不知是否做的太

可愛了點 ok 嘛 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週一 7 六月 2010 0740 下午

第一組廣告學期報告簡報ppt

做的不錯老師幫您們加了最後一片 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 8 六月 2010 1008 上午

第一組廣告學期報告簡報ppt

我也用好了~ 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 陳 秀美 發表於- 週二 8 六月 2010 1015 上午

比老師做的好看耶您真棒 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應 回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週二 15 六月 2010 0944 上午

第一組廣告學期末報告修正版doc 老師我修改好了可以請你幫我看看嘛 OK 我就更改 PPT 了 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

回應第一單元 廣告『期末學期報告』張貼

區由 姚 淑芬 發表於- 週四 17 六月 2010 0947 上午

第一組廣告學期末報告修正版ppt

ppt 修正版 顯示上層文章 | 分割 | 刪除 | 回應

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第一組廣告教材(節錄)

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第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

28

但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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第一組廣告教材(節錄)

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第一組廣告學期報告(節錄)

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

23

第一組廣告學期報告(節錄)

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

25

上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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三上下學期數位平台總使用率

「應用文與寫作（一）」數位平台總使用率顯示 5132 紀錄

陳秀美夜四技應用文(一) 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 981 陳秀美夜

四技應用文與寫作(一) 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 5132 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 52 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

六 16 一月 2010 1122 下午 602480217 黃 駿達 forum view discussion

公告四餐二 A 期中

考成績

四 14 一月 2010 0534 下午 21971245214 翁 鼎傑 resource view 大學畢業生的求職

規劃

四 14 一月 2010 0407 下午 591171149 蘇 敬涵 course view 981 陳秀美夜四技

應用文與寫作(一)

四 14 一月 2010 0335 下午 5912123948 姚 淑芬 forum view discussion

四餐二 A『正式計劃

書』張貼平台

四 14 一月 2010 1121 上午 20370172149 賴 冠宏 forum view discussion

議事日程及提案繳

交平台

「應用文與寫作（二）」數位平台師生總使用率11580 紀錄

9802 進修部應用文與寫作 報表 紀錄 所有參加者 所有日期 982 陳秀美四餐二 A

應用文與寫作 所有參加者 所有日期 (GMT+8)

顯示 11580 紀錄 頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 116 (下一個) 時間 IP 位址 名稱 課程活動 資訊

日 20 六月 2010 1103 上午 125225820 林 芷仙 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

日 20 六月 2010 0949 上午 125227236208 張 乃璇 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 0208 上午 1144418668 簡 潔 forum view forum

【重要新聞公告】課

程活動討論區

日 20 六月 2010 1235 上午 6131143235 胡 芸瑄 forum view discussion

第五單元契約『個人

教學心得』分享

六 19 六月 2010 1059 下午 1144418668 林 佳偉 course view 982 陳秀美四餐二 A應用文與寫作

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

27

試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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29

這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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30

差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

32

這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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上學期在數位平台的使用推廣上遇到進修部學生不喜歡上網回應因此僅有 5132 紀

錄但下學期在學生授課方面已經做了心理準備因此無論是上傳或下載資料的使用率與

回應增加到 11580 紀錄

四 分數評量

（一）上學期

1平時成績 30以同學出席自評習作成績等（2）演講 20

請各組同學在演講前一週將「演講稿」張貼在「數位平台我的人生觀」上給

老師批改後再背稿上台求職「自我介紹演講」

2期中成績 25

3期末報告 25請各組撰寫(含封面)的正式「計劃書」並做期末報告加總做為本

學期的期末成績（報告包含『書面』與『口頭』兩部份『口頭報告』前交『書

面紙本』）報告完成修改後請於最後一週寄張貼在平台上才算完成

（二）下學期

1平時成績 60

（1）平時學習及各單元的習作練習上網率出席自評成績筆記成績30

（2）分組教學活動30「擬定授課大綱」「編定教材講義」「上台授課表達」

「習作設計」「習作批改」「網路回應」「個人教學心得」

2期中成績 20每組同學就其單元出選擇 10 題習作 2 題由老師擇取出「期中

考試題目」

3期末成績 20分組學期報告「『』與現代生活的關係」

五學生教學心得（以第二學期各組同學授課心得為例）

第一組廣告心得

姚淑芬

廣告顧名思義廣而告之 看似一種單向的傳播方式但就日常生活經驗來說廣

告無所不在 常看到廣告出現在我們的生活中廣告看起來容易但是真要找尋資料其實

有很多種定義要做好一個讓大家印象深刻的廣告其實不容易需要時間上的溝通資

金的籌備人力上的分配等 這是一大挑戰第一次上台當老師還真的很緊張呢畢

竟我們什麼都沒有經驗也沒有足夠的膽量面對一大群學生說話速度又不可太過於快

音量大小也要克制內容也要充足等 整個壓力就大了 不過也還好畢竟我們都克

服了也很開心和組員一起完成

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

34

這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

35

六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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當初在製作 ppt 時其實也規劃了蠻久的不過還是在時間內完成了整體設計全靠

著自己的靈感和組員的觀感想法來搭配想要帶點可愛卻又不失廣告的風格讓人覺得

很有活力的感覺分數對我來說代表我努力的多寡雖然有點不是很滿意畢竟我認為

自己應該可以做的更好更仔細才對可是後來想想至少我盡力了或許分數不滿意

但是我卻吸收了許多寶貴經驗這是分數也比不上的

賴茂杰

這學期很幸運地取得了第一組的頭香讓我們背負著開路先鋒的使命然而所有廣告

教材我們也必須提早做好準備不論是蒐尋資料 PPT 設計善打和習作的製作到上台授課

講解這些課前功夫經過了組員們分工合作及組長的督促下讓我們能夠在安排的課程內

能順利完成 而這次我所分配到的工作是製作廣告習作這項任務不但讓我絞盡腦汁一

度更讓我不知所措因為從小到大只有我寫習作不曾出過習作題目對我來說是一道很

有挑戰性的任務最後在出題上遇到許多瓶頸幸虧組員們提供了許多建議終於再禮拜

五的晚上順利產出雖然還有很多地方還有進步空間我想這些空間就是我們這次活動所

學習到的地方吧

潘怡蓁

開春第一砲廣告在我們生活中是無所不在的從報章雜誌廣播電視網路hellip等隨

處可見而在這麼多的廣告宣傳方式中大家要比的就是創意了其實一開始沒有很懂要

做些什麼雖然花花(淑芬)在寒假就有在規劃不過範圍有點大怕抓錯方向一開始我們

下手的方向有點往廣設科的廣告去找資料第二週講解後發現方向不對又再重新蒐集資料

就在因緣際會下我負責上台演講上台講課跟我想的不太一樣我以為就跟報告一樣

不過又好像不是那麼一回事我想要以我懂的方式去讓大家了解想了一些例子也上網

找了一些研究研究上台後才發現說話應該慢一點有點驚慌失措吧沒有注意到後來老

師有補充時間上的控制不理想太短了這代表我的進步空間還很大不過有努力和吸取

到經驗就代表這堂課對我們是成功的

張耀中

這次雖然不我上台報告但在準備的過程當中有小幫忙了一下也發覺到了廣告有許多

不同的呈現方法是我們平常在看電視廣告上不會意識到的從中也學習到了許多新知識

當然自己也多了些對廣告的想法在這次同組言講中提到了許多的電視廣告手法有名人

推薦式的廣告比較行式的廣告證言是廣告示範式廣告情境式廣告意識行廣告

搞笑式廣告這些廣告都是為了商品被注意當然我也常常因為廣告而有了行為上的舉動

比如說看到好吃的東西想吃看到好玩的地方想玩看到便宜的旅遊想去或是看到特別

的品牌衣服想買但我發現大部分的廣告都有一個目的就是來賺我的錢

我開始發現我身邊的錢將會離我而去這時廣告的催眠效果正在跟我的心智作對

抗之後我拿起了搖控器 轉到 95 台的華人商業台美眉泰正點這證明了什麼 那些

廣告的催眠效果不夠強或許也因為有些產品對我來說不需要或是可用性不高所以我

沒催眠到我因此我有個建議比如說黑人牙膏的廣告誰會必較想去買黑人牌的牙膏呢

黑人因該必較想買因為都說是黑人牙膏了而這個牙膏的廣告因該放到黑人比較常看

的節目中大概是歐美之類的電影台或 或許這其中的幫助更多在來就是或許可以請一

個催眠師在上面催眠這樣的催眠效果不知道會不會增加但沒有人試過我覺得可以試

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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計畫執行人 陳 秀 美

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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37

姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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試看說不定真有哪個意志力不堅強的被催眠了呢 嘿嘿~~

高梓晏

我們這組的報告題目是廣告簡單的來說廣告就是藉由影像或聲音文字來傳遞訊息給消

費大眾而我們這組的報告也舉出了廣告的種類效益以及廣告未來的趨勢藉由這學期新的

上課方式由學生分組找資料分工合作上台來報告也透過這樣的方式一方面增強我們蒐集

整合資料的能力和如何在台上經由投影片解說讓底下的人了解我們的報告內容最後除了解

說

我們這組的報告題目另外還針對我們的報告內容出了一些簡單有趣的題目再透過再課

堂上以引導提示的方式來教同學回答這些題目這樣的上課方式不再是以前死板的教學讓

學生有所互動才不會覺得很枯燥乏味但我們是這學期第一個上台報告的組別雖然上台報

告難免會很緊張而且找資料的組員也盡力了就期待期末報告也會做的不錯

第二組啟事心得

黃駿達

老實說從這學期一開始就不太了解這次的上課方法及教學活動不過看過第一組的

表現之後我想這應該是我們也辦得到的而這次我是負責 PPT 簡報與習作題目的內容修

改及重製的部分由於上班與上課的時間非常緊湊只能利用一些較短的時間完成作業

雖然這次作品完成度不是很高但也是匆匆忙忙努力趕出來的心血在這次的簡報作業上

我使用直式的作法來做一個呈現我認為這樣的作法與別組相較之下較為特別也工整

在大家的幫忙收集許多資料讓我能夠確實發揮這次內容以及特色

而在習作製作的部分在內容上我刻意出一些較簡單的題目目的是讓大家能夠確實

作答而讓自己的印象更為深刻啟事是生活中的一部分不論何時都能夠看到啟事的使用

與其重要性我想在我們上完課後相信各位同學對啟事的認識一定有更深一層的了解吧

在這最後向老師說聲謝謝感謝您辛苦的補充教材使得我們能夠在這方面能夠吸收學習

得更多

蕭議豪

上學期聽到老師預告這學期的上課方式時有些不太能適應因為從小到大都是老師

在台上上課而學生們在台下聽講現在要學生上台為同學們授課還要準備隨堂的小考

感覺上真的是有點怪怪的深怕到時候講解的沒有老師來的好讓大家聽了之後霧煞煞

說實在的有一點點的緊張頓時才明白原來老師不是這麼好當的要上台授課需要做多少

的準備在台上講的口沫橫飛就是希望在台下的學生們可以聽的懂

因為在我們之前已經有第一組做為示範了讓我們有了參考觀摩的時間在加上老

師不時的在教學平台上提供給我們的資料讓我們漸漸的有了個方向而我所負責的工作

是期末學期報告雖然還沒有開始動工可是在有了其他組別一輪的參考和觀摩我覺得

我們應該是不會有什麼問題才對

文志豪

這次老師用的上課方式很新鮮而且也是第一次做我是跟駿達一起負責教材的製作

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

32

這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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但是在一開始的時候真的有點不知所措不過在討論後有了大致的頭緒並且已經有一組為

我們先行示範過了一遍還有老師提供的教材也終於在時間內完成了教學的教材跟 PPT

檔雖然不是做得很完美不過已經是盡力做的了而在上課時厚仲的講解也很不錯會

不時提到範例來讓同學們能更加了解啟事的內容習作方面在難度上我們也沒有出的太

難相信同學們都會答的不錯並且能吸收進去也希望期末的報告也能一樣順利

蘇厚仲

剛聽到說要自己分組做上課的講義和投影片來跟同學上課時剛聽到覺得很麻煩又在

放假期間做對於我們班來說是不太可能完成的果然如我所想的一樣大家都沒做不過還

好第一組還算積極所以剛開學還好沒有開天窗但我們是第二組對我們來說時間很趕因為

我們組不夠積極的關西搞得自己很趕像我分的上台報告但我是在上課前兩天才拿到投影

片的檔案搞得自己很緊張一方面不想跟第一組一樣念過就好又想要讓各位同學可以聽

得懂想了很久才有這樣的表現但還是沒辦法像秀美老師一樣好讓我很難過但這次的

學習我學到很多像如何讓課程有趣又要讓各位同學有學到東西也聽得懂窩在說啥也不

能說錯誤的事來教壞各位同學心理的壓力好大啊不過我玩得很快樂也學到很多謝謝秀

美老師有這個機會讓我來學習

陳珈憲

我從來沒想過要自己準備教材來授課不過這也挺新鮮的雖然老師一直鼓催著說盡

情玩的高興就好說是這樣說心理還是非常緊張不知從何下手好家在有第一組的前

車之鑑以及老師給的學長們的範例總算有些頭緒經過這次的活動後才知道原來授

課出一份習題都不是那麼的簡單這些都是需要相當充分的準備與課前預習雖然我們

的程度與正式的老師還是有段差距但至少大家負責好自己的部分盡力了有點基礎我

認為以後有要朝講師發展的人只要再經過練習一定能做的比這次好很多

許池曜

第 1 次用 PPT 而且還是當老師的方式上課~感覺蠻新鮮的~指出這課的重點來告訴同學~

雖然還是有同學有聽沒有懂~我們也講的不夠清楚~有點混亂還好這次我指出考題~不用上

台~多虧有第 1 組可以參考怎麼做習題不然我英該打不出題目來吧這種上課方式還蠻好

玩的~只是要準備~老師也給我參考資料所以也不用怕不會做雖然我是新轉來的~都還不習

慣這裡的上課方式~現在也開始慢慢瞭解了

第三組柬帖心得

簡潔

柬帖是我們日常生活中常見也常被使用的一種書信通知這學期會選擇柬帖做為我

們報告的主題是因為大家都認為既然柬帖是生活中常見的東西那麼它的難度應該不會太

高但是從收集資訊到製作教材中我們才徹底的明白原來我們大家都小看柬帖了

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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這次柬帖教學的資訊是由大家一起幫忙收集的畢竟大家能使用的時間都有限一人

一點也是種幫助由大家一起收集資訊最後再由我們彙整作成教材與簡報這個過程真的

讓大家都筋疲力竭也讓我們忍不住想要大喊「幹嘛沒事情要找柬帖來虐待自己」

在授課的過程中我才發現原來教材的使用也要有良好的先後順序就像柬帖如果

把範例放在後面再講的話同學會比較了解也可以讓授課的人比較好教但是若將範例放

在前面連同介紹一起講時就會出現同學聽的霧煞煞的情況

柬帖的用語是相當重要的一部分要了解他的用語才會讓我們看柬帖輕鬆又了解真實

的意思就像調酒一樣每樣東西都有它的專業術語我們最主要就是要學習專業的部分

這樣才能在最短時間內了解它的真正含意

雖然這次的教學檔案沒有做得很好上台授課的部分也不盡理想但是我想重要的是

學習的過程而不是結果這種活動重要的是在過程中學習到什麼失敗並不是一種結果

它不過只是邁向成功的跳板我們要學習如何從這次的不完美到下次的完美這才是真正

學習的意義不是嗎柬帖這個單元終於結束了我想所有組員都大大鬆了一口氣也謝謝

老師這兩週的補充與幫忙大家辛苦了

賴郁帆

第一次體驗上台授課製作講義與出考題一切都很新鮮但從未嘗試過不知從何下

手還好組員們一起同心協力絞盡腦汁終於擠出一點東西雖然不足的地方還是不在少

數尚待老師補充但我們都是第一次還有很多進步的空間若下次還有機會一定能做

的更好這次我主要負責的部分是出考題以前都只有寫考卷的份換成自己來出才發現

原來出考題比答題還難參考了很多網路試題修改了一下花了好一下子才完成現在

一切都告一段落了心中的大石頭也終於放下了接下來就等著期中考了加油吧

林佳偉

每個人都有他的工作只是我剛好被分配到上台報告講的好不好我自己覺得過得去

就好畢竟打分數是在於老師身上一開始以為柬帖很好講畢竟是生活中常見的東西

結果誰知道那麼難講不只有些字不會念也完全不懂它的意思在台上授課時好險還有組

員在旁邊陪伴幫助不然我真的完全不懂自己站在上面是要幹嘛

授課這種東西需要經驗累積台上十分鐘台下十年功果然有它的道理存在從課前準

備到上台授課的互動都很需要花心思去做這是我這次學到的事情真慶幸我的組員都很

團結也願意與我共進退唉真的覺得上台授課很難

林芷仙

在我的印象中柬帖只要確認時間地點人名就不會錯過(可能都是收到婚嫁柬帖吧)但

經由這次的資料收集授課才發現它有分很多種形式且柬帖用語更是重要的一環它讓我們

分辨用法意義格式使我們更清楚它所傳達得意義

平常看著老師授課覺得好像很簡單很輕鬆後來經由這次體驗才發現不能只照稿對念

還要有所互動且讓人聽的明暸我只能說我們準備的資料不夠齊全授課的內容方針有所偏

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

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當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

34

這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

35

六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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差使的上課一團亂還要讓老師不時的為我們補充講解經由這次讓我了解真的是臺上 1

分鐘臺下 10 年功啊讓我學到很寶貴的一課

王麒翔

這次的上台授課在水深火熱又一團亂中終於結束了 雖然我主要負責的是期末報

告但是當初在製作過程中看到組員各個絞盡腦汁拼命找資料時覺得既然我是同組的組

員就該替大家分擔點什麼於是我就跟著大家一起找資料在找的時候我才驚覺柬帖這部

分真的好難真的是辛苦我所有組員了

看著佳偉在台上無助與組員在台下著急的樣子深深覺得我真的選對組員了至少大

家願意同心協力一起去完成這次的使命而不是做完自己的工作就擺濫讓上台授課的人自己

去想辦法 結束了這次的授課接下來就是期末報告了是我好好發揮的時候了該

開始準備了加油

第四組規章心得

邱馨嬅

感謝老師以不同的教學方式引導同學先閱讀再利用資料搜集以及老師視時提供學

長講義進而上台教學雖然看台上同學有時滿臉通紅我都替他們感到全身不自在還

好自己是負責期中考題但這何嘗不是一種歷練也是一種成長大家都能各司其職竭

盡所能扮演好自己的角色雖然我們是期中考後才報告但也因為有前面三組的經驗從

WORD 檔到 PPT 檔老師的指導及同學的修正希望能更完美呈現在課堂讓規則與章

程的單元不會顯得生硬與枯燥

楊佩蓉

上個學期過的太爽了我們只是坐著聽老師講課根本沒辦法體會老師在台上講課有

多辛苦直到這次我們要自己準備教材做 ppt收集資料上台講課helliphellip等才知道當老

師的辛苦老實說一開始很討厭上這學期的課因為要靠自己的力量來幫同學上課ㄧ來

嫌麻煩二來又怕自己做不好怕會拖累我們這組的同學三來又怕同學們聽不懂怕東

怕西的感覺什麼事都做不好終於輪到我們這組上台講課了打從一開始我只是想當個小

助理在旁邊納涼沒想到老師對我們這組或許要求比較高吧ppt 照著唸沒辦法達到老

師要的當老師在爲同學們補充說明的時候我跟柳毓倫小聲的討論「怎麼辦我們這樣

沒辦法達到老師的這樣不但課會講不完還會耽誤到放學的時間」那時候我心想阿

豁出去了啦那我來試試看好了換我講課的時候其實我超緊張耶~話都說不清楚連自

己在說什麼我都不知道不過至少有達到老師要的 20吧雖然課程還是沒辦法上完但

結束之後聽到老師對我說「佩蓉講的不錯阿」雖然我沒有做到很完美但聽到老

師給我的一點點肯定我真的好開心喔現在我有慢慢愛上應用文這門課了真的有付出

也得到了收穫到現在變的很有成就感原來我們也可以做得到現在終於可以理解老師

要我們自己上課的目的了謝謝老師的苦心我想我懂了

柳毓倫

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

31

當初真的覺得要上台報告好煩覺得我們又不是老師哪知道要講甚麼但是上台後才

知道老師這個工作真是不簡單腦子裡知道要說甚麼~~知道該講些甚麼這些成果在後面不

知道要用功多久計畫多久要死多少腦細胞真的很不簡單看到老師在講的時候心裡只

有一種想法~~就是老師是怎麼想出來這些東西的怎麼能夠這樣的舉一反三真的很厲害

一定是下了不知道多少的功夫才能有這樣的成果老師謝謝妳交我們這麼多雖然我們

有時候很不專心但是真的辛苦老師妳了

翁鼎傑

雖然這次的教學報告一點忙都沒幫上卻也暗自的偷偷在關心整個進度

沒想到其實大家還是可以如期的把報告做的這麼好也下了很多功夫在規章的講解上沒

主動幫忙其實也是想知道到底上學期跟這學期大家是不是已經懂得什麼是負責跟責任

而不是報告就是一個人的事分工合作才會讓團隊的情感更加穩固很高興組員並沒有讓

老師失望而該負責的部分也都有到位如果上學期老師的分配工作也能像這學期這樣

我相信大家學到的一定不只是課堂上的部分而已因為每個同學都有自己該負責的任務

這也是學習的一部分離開學校到了職場也是一樣就算自己多能做能力有多強不過就

是一顆腦兩隻手我覺得這樣也可以讓大家知道團隊裡面要的不是一個英雄而是在過

程中所產生的革命情感這是第一次我為我們的組員感到很驕傲的地方接下來我相信期

末報告也一定很精彩

賴冠宏

剛開學的時候聽到要報告當小老師我想不只我一個人有很多人都跟我一樣有這種

的想法阿~ 這是什麼活動又麻煩又無聊當一個老師真的不容易(也許我沒當老師的

料)從收集教材開始樣樣都得自己來不過幸好有組員可以討論有老師提供學長姐的

教材從中挑選優缺點製作文件檔投影片還有練習題也可能是我不擅長口才所

以這次我被分配到做幕後工作輸入鍵入的工作大部分都是由我完成的這次的活動也

許從一些挫折中學習到事情是老師真正要我們學到的事情吧也許重要的不是分數幾分

而是過程不管結果怎麼樣總是結束了這次的課程練習上台的機會組員們大家辛苦

了

黃郁文

首先我要說很抱歉教學心得拖了這麼長的時日才繳交再來謝謝老師這樣的授課

方式很不一樣感覺收獲又多了一些為了作業我到圖書館借了幾本應用文的書回家看

儘管內容多半大同小異我卻也更明白了其中的差異性謝謝我的組員不時的關心所有進

度也許曾被誤會對作業的漠不關心但其實心底是掛念的只是比較被動罷了不論結果

是否完美但這樣的經驗卻是很寶貴的不論幕後文書處裡或是上台授課大家都很認真想

做到最好~也許可以就著老師所提供的範例照本宣科但就是不由得會認真起來有是不

是可以更好的這種想法這樣的經驗很可貴謝謝老師 謝謝我的組員辛苦了~

第五組契約心得

張乃璇

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這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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32

這學期即將要結束了報告也告一段落了從契約找資料上台報告授課出習題

到最後的期末報告也算是完成了契約跟我們日常生活中也是息息相關部分學生離家

到外面租房子找工作都需要契約書藉著這學期的契約的報告可以多聊解裡面的相

關內容也許到外面也就不會那麼容易受騙契約也包括很多法律等知識問題在做報告

的時候會不知道要怎麼找資料做報告所以還好老師有提供以前學長做的報告讓我們

當個範例報告也順利的完成了

賴芃諠 這學期快結束了時間過得很快耶從一開始上課就開始在做其中報告我們的題目是

契約在做報告之中有好多的疑問從不知道到了解慢慢學到了不少契約的事契約有哪些

要注意的以及後續的問題有很多事情也是用得到契約的其中報告快結束前也因為本組

組員的問題有點紛爭後來也是解決了這樣也好hellip其末剩我們四個也很合群的完成了期末

報告也學到了完整的契約條件

胡芸瑄

這次的報告終於完成了大家幾乎都沒什麼時間可以一起做但因為是組別必須靠大家

分工合作才能完成的雖然拖的有點晚才完成但那是大家一起討論出了的PPT 做的很順利

但習題我們大家都想了好久才想出來的只能說出題目真的會考倒人勒不是一個簡單的工

作但也讓我們學了很多是一個不錯的經驗~

吳郁瑩

從上學期末就知道二下要整組組員授課其實老實說有點無頭蒼蠅不知道該從何找

起之前在國小安親班擔任導師也是有教科書好讓我發揮而且都是我學過的程度上來說

我可以掌握的住可是我們選的這份報告是〝契約〞契約雖然在平常生活中處處可見但hellip要把它拿出來討論還真的有點難還好有之前學長們做的檔案可以拱我們參考在找與契

約有關的資料時也讓我知道其實契約有很多是平常我們不會注意到的東西讓我更了解一

些雖然過程有點不太順利但還是把報告做了出來

第六組書信心得

蘇敬涵

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 ppt 和習

題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常生

活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用寄

信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘了

直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課的同

學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

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33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

33

黃鈺婷

剛開始對我來說一張信封跟一張箋文就是書信了不起頂多就是知道收件者跟寄件者住

址該寫哪而已 更何況現在網路這麼發達寄 E-mail 都很方便但也因為我參與這次製作初稿

的過程讓我可以了解中式書信及西式書信正確書寫模式及末啟辭跟提稱語像是我以前根

本不了解提稱語是什麼於是就直接省略但是這次這個教學讓我了解書信正確的格式還

有提稱語的正確用法像是最基本一定要會的對父母要用膝前膝下等等的 要不是剛好有

這個特別的教學經驗我們平時也不會去注意一封信的格式是對還是不對不過就像老師說

的一樣雖然不一定用的到但多學到的都是自己的這個課程下來我們不僅讓同學上了一課

也替自己上了一課 這次並不是我上台報告的但是在台下的我精神與台上組員精神同在

蔣采彤

從上學期末知道這學期要上台授課就很緊張直到最後確定我們是第六組書信因為

前面有五組先上台感覺才稍稍放鬆一點在整個過程中我想最麻煩的應該是做最後 PPT 和

習題的最後統整吧因為那部分是我做的所以感觸頗深記得那天還用的有點晚書信是日常

生活中很常見的東西沒看過內文至少也看過信封記得以前國中的時候同學之間很喜歡用

寄信來聯絡感情但是那時候還沒有學到要怎樣去寫正式的內文或許以前老師有教只是忘

了直到這次有機會做這樣子的活動才可以深入探討這個專題 雖然我不是那個上台授課

的同學但這次整個活動一定是個寶貴的經驗

吳梅羽

這次隨班修剛好休到這一堂有著很特殊教法的應用文課程目前的報告製作我都還沒有

參與到有些對不起組員期末的報告我會加油的抱歉最近很忙快畢業了我自己也有些報

告要趕但是我還是會利用剩下的時間好好做期末報告的可是可能會不是非常好耶~希望不

會太影響大家的成績才好在這堂課程中修到的不只是應用文其內容而是每一組為了課程

而去準備的那才是老師主要目的是要在做報告過程中去了解並且一起探討研究發現問題

並更正錯誤且做到更好這才是主要結果

一開始我覺得怎麼會修到這一堂麻煩的課想要去逃避不休了但是又想到都要修了還

想那麼多幹麻很謝謝老師給我在畢業前一個特別的課程lt太多廢話了gt 書信讓我了解

到如果要寫一封正式的信或是某些信件的話並不是白話寫寫就好而是要用正確的用語及

寫法如果只是草草寫過去那也只能算是在紙上寫字要在信件上寫對的用語看來我還得

努力研究一下因為以後我一定會用到真高興選到這個題目耶

第七組便條與名片心得

陳奕彥

我覺得大家都很認真表現出團結就是力量沒神麼作多做少只要他心意有到我都會幫

忙也不算難我們這次題目其實以前有交過有一課程叫人際關係就有說到名片不知道大家

還有沒有映像大家互相交換名片的過程去體會名片重要與人際關係的掌握心得其實沒感

受我指出張嘴動動手看看報告

李聖隆

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

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這次體驗教學活動中所扮演的是授課教師這才明白老師還真不好當除了需要要克

服台上台下的壓力外還必須要有一張口齒流利的口條來表達教材內容這次表現不是

很理想至少清楚自己所要補強的地方（這裡想請問老師如何訓練自己的口條畢竟不

是每堂課都是用這種方式）製作教才方面是由洺基與亦彥佔最多自己則提供大概的方

向這裡則是最團隊合作中最困難的除了時間上的配合度連想法上都個有出路讓我

明白團體間少不了的是傾聽溝通及態度（第三項主要是說自己的缺失）教材方面盡量是

以最淺顯易懂比較好傳統密密麻麻的字光看就要讓費很大的精力這裡意思是一部一

部慢慢的搞懂否則說課程簡單沒人會相信吧 另外課堂上不生動活潑的確挺無聊的（有

想過說故事指投名狀水滸傳不過說不出笑點）反正第一次往後越來越好～以上是我

的教學心得

張文靜

從這次作報告的過程我學到了很多最大的大概就是團隊合作我承認我自己腦袋比較

笨不太懂得用電腦但洺基還是將重要的初稿交給我做老實說我很高興有種自己被重視的

感覺因為如此常常和洺基奕彥問東問西但他們還是很有耐心地教我其實最不成熟的人就

是我吧是該將這樣的自己改變的時候了

朱彥慈 在最後一組報告也是會有莫名的壓力雖然我不是負責上台報的但是想必過了前 6

組的示範後最後一組當然表現的當然要很好在製作過程中真的很謝謝洺基和奕彥他

們有他們要準備的部分還幫我一起想習題的部份真的很謝謝他們但是光想習題的部份

就讓我頭痛了我才發現當老師真不好當這學期要結束了很謝謝我的組員照顧

黃洺基

這一次的工作分配主要是我安排的主要是有一些同學們時間需求上的考量我才會

做此安排像聖龍彥慈要上大夜班我才會分別排他們上台講課跟期中考題這次我跟

奕彥是負責編定講義奕彥找資料而我負責編排編定講義我認為它要花的時間比較多

因為要去找資料比對資料甚至是不能重疊到資料都需要花相當耗損的時間與精力去

完成不過這次在編定講義的過程當中我以往的老毛病又犯了就是要求過分的完美

編定完講義之後我還好幾次跟奕彥 Talk 一下我認為好像跟其他組的講義比起來有美

中不足的地方總感覺還少了些什麼但是奕彥是說他不認為有什麼需要改的地方但他

說我是組長我有權力可以改正後來我又去網路上找了好幾回發現其實跟我之前找的

都差不多幾乎都大同小異那時我心裡告訴自己一句話[沒有人是十全十美的有做到完

整就好]所以就決定照此模式還好最後大家都沒有因人而事都是靠自己頭腦的智慧跟

雙手的巧慧去完成這學期應用文課程的繁忙事務讓我第一次享受的團結的果實是如此

的甜美也希望不論是我們這組其它組也能一樣順利地修完這學期應用文的課程

張家任

此次報告最大收穫為能有效與團隊組員溝通互動促進人際關係包容與頃聽組員

意見雖無十全十美但增進了人與人之間的互動將來必定由此經驗在社會上或在工

作上能有效與主管同事之間相處融洽感謝老師提供分組報告的方式令班上學員能

夠藉此學習感謝您 家任 敬上

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

35

六結論 本計劃認為大學的「應用文」教學宗旨乃在實踐與運用上也就是「文字書寫」與

「語言表達」的「自我實現」因此課程的實施理念乃在激發同學的表現能力而非停留

在老師細講的授課模式基於「見賢思齊」「推己及人」的理念本計畫期盼同學參與評

分授課等課程活動的進行刺激同學「中文」的表達能力判斷能力思考能力以及

創造能力以漸近的方式來改善同學長久以來的被動學習態度加入活潑的聯想教學法

上學期由老師教學示範後提供下學期同學們分組教學活動的參考由學生分工授課相

互討論評分講評進行全面性的「語文能力表達」訓練課程此乃本「創意教學」計

劃的設計宗旨

藉由「數位教學平台」與「班級經營管理」進行互動式教學活動將老師的「傳道

授業解惑」藉由網路平台的互動「回應」化解老師單方面（一廂情願）教學理想的困境

大學裡的老師雖然具備「道」與「業」的專業能力但隨著時代的改變授業對象的不同

教學制度的差異與學生人數的多寡等等外在條件要做適當的改變與調整此外在「班

級經營」中除了將教學活動生動化外更不可忽略的是「班級管理」的技術性問題從

事教學工作十多年來對於「班級管理」的心得是現今學生的「學習意願」下降因此

「心甘情願」或「充滿理想」來求學求知的學生越來越少了大家其實都以「功利」的

思考角度來追求課業上的「分數」好一點的學生會在乎「會不會被當掉」或是「有沒

有加分」等但越來越多的學生忙於打工上課不能專心配合度也越來越學習力下

降雖然學生這樣的求學態度與思考角度是有所偏差然而很無奈的它卻是當前教學環境

中普遍性的問題針對當前學生「學習意願」低迷的情況期望藉由「數位平台」無界限

的互動學習模式來協助學生提昇學習力與中文表達能力同時也做為「班級管理」與「班

級經營」的媒介

同時運用類似「部落格」之「數位教學平台」的互動回應模式做為教學活動的媒介

一方面可以進行課程內容的討論另一方面也成為多媒體教學的平台刺激學生進行網路

平台的書寫能力藉以提昇時下年輕人的「學習意願」吸引學生從被動學習邁向主動參

與的學習方向創造學生的「學習成就感」慢慢對老師產生信賴感後其「創造力」「判

斷力」「思考力」與「中文表達能力」就會一一的自在展現有些學生越來越不怕上台開

口說話越來越有分享的心情無論是會議文書與計畫書的譔寫上台的演講都有顯著

的進步因此在下學期準備教材出考題批改作業或上台講課都逐漸產生自信的學

習效益同學們雖然普遍認為課業壓力大但感覺過程中獲益良多因此基於增強學生未

來職場之競爭力的思考特將課程分上下兩學期以職場實用性為目標利用「數

位教學平台」的延續性學習管道實現本創意教學之課程規劃與活動設計落實通

識基礎目標「提昇中文表達能力」之活化教學

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

36

附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

37

姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

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38

附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

39

幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

36

附件 1學生作業成果 姓名 翁 鼎 傑 （班級 餐 二 A 學號 99709014 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位） 麵包課 課長

二我的人生觀 認真的態度對事的負責專業的技能

三我對工作性質的瞭解(分析) 成本控制與分析工作流程規劃安排

技術員的教育訓練與輔導研發新品分析市場需求

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是翁鼎傑因為我的職業就是跟吃有關所謂【民以食為天】這句話對

於我而言有很深的體認而【料理是帶給人幸福的東西】也是我一直在追求的目標 我在業界已有 15 年的經歷對於業界有相當程度的了解曾擔任過大賣場的課長職 麵包店的師父對於一線管理的職務累積許多豐富的經驗在產品上我認為應該要

讓顧客感受到製作者的認真與用心再來就是整條產線或流程都應該堅持衛生跟食

品的安全我對每份產品的把關都有很高的堅持上的了檯面的產品一定是沒問

題的對於目前資訊多變的時代一個好的技術者擁有高超的技術已經不足以當

擔重任對於國際間各種資訊的取得專業技能的再提升社會環境的趨勢原物

料成本的資訊取得以外人員素質的提升我都有豐富的經驗與能力因為我期許

自己是一個多元化的行政主管希望自己的負責與認真可以讓吃到我們每一個麵包

的顧客都很安心很幸福謝謝我的演講到此結束謝謝大家

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

37

姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

38

附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

39

幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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姓名 楊佩蓉 （班級 夜四技餐二 A 學號 99709019 ）

【自我行銷活動】「我的人生觀」演講稿 注意事項

1文字稿以三分鐘為限

2請以「求職」為目的擬一份「我的人生觀」的講稿（說明自己的人生觀特色優點hellip）做為「演講」的內容依據（題目自定）

3請同學注意「人生觀」必須扣緊「我」(您自己)來寫不要偏離主題所以請配合您要找

的工作性質來做自我敘述(例如什麼樣的工作需要什麼樣的工作態度或是您的那一種

工作態度可以說服老闆錄取您一個正確的選擇或是突顯您是適合這份工作的理由)

4 書面請在星期天(11 月 29 日)前依學號順序貼上平台繳交一份「完整的演講稿」

5請於第十二週起開始上台請依學號順序上台腹稿演說（即上台時不得看稿子）

6字體不限內文 13 號字書面與口頭演講及心得總合佔「學期成績 20」

一想要應徵的工作（職位）摩斯收銀員

二我的人生觀負責

三我對工作性質的瞭解(分析)常常保持微笑讓人感覺爽朗很親切主動跟顧客介

紹新商品要設身處地的為顧客著想心存感謝的接待每一位顧客

四演講稿（自我行銷我的人生觀）內容（三分鐘為限逾時扣分）

大家好我是楊佩蓉

今天很高興有這個機會來應徵摩斯的收銀工作收銀工作是第一線的工作所以常

常保持微笑讓人感覺爽朗親切很重要同時要主動跟顧客介紹新商品並且設身

處地的為顧客著想隨時心存感謝的接待每一位顧客都是我努力的目標從小我

就體會到「責任」是一件很重要的事記得高中的時候第一次去打工當時 16 歲

的我心想自己應該要有照顧自己的能力要對自己責任所以就到便利商店打工

了早上讀書晚上上班一整天這樣忙錄下來睡覺時通常已經是晚上 12 點多了

隔天早上又得早起上學但我不覺得累反而很充實因為我已經有能力賺錢並

且開始對自己的人生負責因此養成了我負責任的態度希望各位委員可以給我這

個機會謝謝我的演講到此結束謝謝大家

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

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四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

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1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

38

附件 2學生作業成果

幸福菓子創業計畫書

餐旅管理系 二 A

第二組 指導教授陳秀美

組長翁鼎傑 014

組員楊佩蓉 019

黃郁文 021

柳毓倫 033

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

39

幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

39

幸福菓子食品開發股份有限公司成立計畫書

一計畫目的

幸福菓子複合式麵包坊成立之初便是希望以高質感低糖低油健康的產品平價化

的價格用高級原料與高水準技術呈現出讓人人都能享受到溫馨的待遇與感動

初期將於 2013 年創立『幸福菓子』是一家以烘焙蛋糕法式點心咖啡義式簡餐

為主的專賣店以新型態多元化功能型的複合型創意店

二計劃內容

(一)公司成立名稱幸福菓子食品開發股份有限公司

(二)公司地址台北縣土城市復興街 55 號(土城工業區)

(三)公司電話02-2265-8794

(四)預定成立時間2013 年 5 月 1 日

(五)初期資本額700 萬

(六)負責人翁鼎傑

(七)股東楊佩蓉黃郁文柳毓倫

三計畫方向

(一) 於成立初期(2013 年)將以符合 ISO 22000HACCP 國際食品安全衛生標準 中央工

廠型態營運以 OEM (代工)方式承包 旅行團(餐盒)速食業(漢堡)航空業(點心)

便利商店(麵包蛋糕)

(二) 中期(2016 年)於各大商圈捷運站旁成立『幸福菓子烘焙門市』門市一樓咖啡

烘焙坊二樓義式簡餐三樓小型商務中心無線網路二三樓並備有雅座共 80 個

座位並提供網購網路平台宅配到府服務

(三) 遠期(2018 年)於各大百貨公司設立品牌名稱『Bonjour』百貨專櫃門市主

要商品以高單價的法式點心甜點以搶攻金字塔頂端的客群

(四) 長期目標(2020 年以後)達到市佔率 1 年營收 2億以上員工人數 500 人

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

40

四財務預估

初期資本額 由四位股東出資創立以出資比例最大為負責人

出資比例翁鼎傑400 萬楊佩蓉 100 萬黃郁文 100 萬柳毓倫 100 萬

營運初期(2013 年) 由於 OEM 市場龐大預估中央廠房第一年營收 將可達

到年營運目標 三千萬待商譽品牌知名度擴展後以每年 2~3幅度成長

旅行社(大陸團) 速食早餐店(漢堡) 航空業(機上附餐) 便利商店(麵包蛋糕)

40 元 份500 份 日

30 天=60 萬月 25 元顆1 萬顆日

30 天=75 萬 10 元份2000 份日

30 天=60 萬 5 元 份5000 份 日

30 天=75 萬

月營收60 萬+75 萬+60 萬+75 萬=270 萬月

年營收270 萬12 個月=3240 萬年

成本支出(年)67 3240x067=2170 萬年

(一) 原物料包材成本40 萬月

(二) 人事費用80 萬月

(三) 物流費15 萬月

(四) 設備折舊250 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 50 萬12 個月=4 萬 1 仟月

(五) 廠房租金(適用工業區減租優惠)15 萬 月

附註園區事業進口自用機器設備原料燃料物料及半製品免徵 進口稅捐貨物稅

及營業稅且無須辦理免徵擔保記帳及押 稅手續

ISO 22000HACCP 設備費用100 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 20 萬12 個月=1 萬 6仟月

(六) 水電費12 萬月

(七) 產品研發費8 萬月

(八) 產品耗損2 萬月

(九) 營業稅免徵

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 支出 TOTOL80+40+15+41+15+16+12+8+2+5=1827 萬月

(十二) 毛利33 (3240X033=1069 萬年)

(十三) 提撥員工福利金 21069X2=2138 萬年

(十四) 提撥預備金 1100 萬

(十五) 股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

1069 萬 -2138(員工福利金)- 650 萬年(再投入資本額)-100 萬(預備金) =1052 萬年紅利

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

41

1052 萬 x058=61 萬年 (翁鼎傑)

1052 萬 x014 =147 萬年(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

中期預估 於 2016 年開始門市營運計畫並達到總資本額 2000 萬

門市設點將以捷運站週邊商圈為主並以每年開設一家為目標預估單家門市一年營收可達到營運目標五千萬並

以每年 1速度成長

一樓烘焙坊 一樓咖啡 二樓義式簡餐

7 萬日30 天=210 萬 25 萬日30 天=75 萬 5 萬日30 天=150 萬

210 萬+75 萬+150 萬月=435 萬

435 萬12月=5220 萬年

成本支出42 (5220 萬42=2192 萬)

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用50 萬月

(三) 物流費5 萬月

(四) 設備折舊200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 店租金20 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損2 萬月

(八) 營業稅1

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

支出 TOTOL80+50+5+33+20+8+2+33+5+1營業稅 435=181 萬月

毛利58 (5220X058=3028 萬年)

(十一)提撥員工福利金 23028 X2=6056 萬年

(十二)提撥預備金 1300 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) - 6056 萬(員工福利金) - 300 萬(預備金) =1472 萬年

1472 萬 x058=854 萬 (翁鼎傑)

1472 萬 x014 =206 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

遠期預估 於 2018 年開始於 百貨公司設立『Bonjour』專櫃『甜心蜜語』門市專櫃

『Bonjour』專櫃以傳統法式點心糕點 搶攻頂級客群

『甜心蜜語』門市專櫃以專賣日式洋菓子蛋糕手工巧克力 為主並以年輕女性族群

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

42

為主要客群

預估百貨專櫃一年營收可達到營運平均目標二千萬

Bonjour 專櫃 甜心密語門市專櫃

120 萬月12 個月=1440 萬 250 萬月12 個月=3000 萬

120 萬+250 萬 =370 萬月

370 萬 X12月=4440 萬年

成本支出46 (370X046)=170 萬月 (170 萬 X12月)=2040 萬年

(一)原物料包材成本80 萬月

(二) 人事費用19 萬六千月

(三) 物流費10 萬月

(四) 設備折舊150 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 30 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(五) 專櫃租金10 萬 月

(六) 水電費8 萬月

(七) 產品耗損3 萬月

(八) 營業稅 1Bonjour 專櫃 10 萬月 甜心密語門市專櫃 25 萬月

(九) 裝潢費200 萬 按固定資產耐用年限分攤分五年平攤每年 40 萬12 個月=3 萬 3 仟月

(十) 產物保險投保 2 千萬責任險 保費 5 萬月

(十一) 百貨公司抽成 15Bonjour 專櫃 120 萬 X015=18 萬月

甜心密語門市專櫃 250 萬 X015=375 萬月

支出 TOTOL80+196+10+33+10+8+3 +1營業稅 10 萬+25 萬=1689 萬月

毛利54 (4440X54=2397 萬年)

(十二) 提撥員工福利金 22397 X2=479 萬年

(十三) 提撥預備金 1239 萬

股東分紅按比例分配 翁鼎傑400 萬(58) 楊佩蓉 100 萬(14)

黃郁文 100 萬(14) 柳毓倫 100 萬(14)

3028 萬 - 650 萬年(再投入資本額) ndash 479 萬(福利金) ndash 239 萬(預備金) =1660 萬年

1660 萬 x058=963 萬 (翁鼎傑)

1660 萬 x014 =233 萬(楊佩蓉黃郁文柳毓倫)

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

「應用文與寫作」之數位教學平台的運用與課程規劃

43

五公司組織圖

六行銷策略

創立初期(2013 年)將以 ISO 22000 以及 HACCP 國際級食品安全認證的中央工廠模式

對外承包可 OEM 的商品中央廠房不只可承包 OEM也可爲將來擴展事業體時提供穩

定高品質統一配送 的商品以達到降低生產人事成本的費用待營收目標達到可擴

展事業體的階段預計於二年後(2016 年)開設門市通路

門市設計採用一樓店面現場烤焙製作的手工養生麵包為主並提供平價咖啡飲料販

售讓顧客時時有新鮮出爐的熱麵包可以選購配合香味濃郁撲鼻的現煮咖啡香使一樓

充滿著麵包和咖啡混撘而來的香味

二樓義式簡餐提供義大利麵食餐點點心配合柔和色系的裝潢開放式的空間讓顧

客可以舒適安心的用餐環境

董事長

總經理

生產部副總經理 營業部副總經理

財務課

公關課

門市部

資訊室

廠長

生產課課長

研發課課長

品保課課長

總務部 物流課課長

法國技師顧問團

日本技師顧問團

秘書室

業務部

採購部

工程部

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛

98 學年度「提升中文寫作能力」改進教學計畫 執行時間989 至 996

計畫執行人 陳 秀 美

44

三樓小型商務中心適合商業談判業務需求喜歡悠靜空間的顧客 提供免費無線上網及

完整的秘書型商辦此樓層為顧及隱私採半開放式的格間雅座

二三樓 總座位為 80 個 適合家庭聚餐學生小聚情侶約會商務用餐小歇午餐

下午茶晚餐等等

百貨專櫃提供高水準的傳統法國日本點心糕點讓喜愛法式日式 甜點的顧客群

不需要再為了想念當地的甜點而遠渡從洋的跑過去讓喜愛的顧客隨時都可以品嘗的到

當地美食

七風險評估

因近幾年來國際原物料價格不斷攀升以至於許多企業在成本管控上出現了許多的困

難許多業者不堪負荷紛紛陣亡出局甚至連在台灣擁有多年歷史的知名連鎖麵包店

也紛紛驚傳跳票倒閉烘焙店在前年開店和關店的比數是 15到了去年則飆升到 110

倒店比例的擴大速度與幅度確實相當驚人

儘管這 2 年不少烘焙業者接 2 連 3 地退場但台灣的烘焙市場產值已高達 500 億元

代表這塊市場仍然存在只是面臨洗牌和重整的局面使消費者對產品品質更加講究深

怕會吃到「黑心商品」走高價位的日系麵包品牌在品質控管方面就非常嚴苛門市採取前

店後廠的模式出產麵包店內 100的產品都由麵包師傅手工揉製麵糰而成所以產品十分

精緻口感紮實也深受消費者的信賴與喜愛