한우 사육 시설 환경 리

축산연구소 축산환경과 권 두

1 한우 시설

가. 사육환경

우리나라의 크기는 지구본을 보면 알 수 있듯이 상당히 작은 크기의 나라이다.

이 게 작은 크기의 나라에서 지역별로 기후의 변화가 없을 듯 하지만 각 지역별

로 기상 변화를 보면 지역별로 큰 차이가 나는 것을 볼 수 있다.

사람에게도 생활하기에 쾌 하게 느껴지는 온도나 습도가 있듯이 소에게도 쾌

하게 느끼는 온․습도 범 가 있는데 이를 최 사육 환경이라고 한다. 가축을

최 의 환경에서 사육하기에는 사계 이 있는 우리나라에서는 매우 어려운 실정

이기 때문에 무창 돈사나 무창 계사에서 사육되는 가축을 제외한 모든 가축은 자

연환경에 의존할 수 밖에 없는 실정이다.

따라서 주어진 환경 조건하에서 성장, 번식, 비유, 산란 등 생산성을 최 로 높

일 수 있도록 해야 하는데 계 으로 여름철은 무덥고 습하며 겨울철은 바람이

불고 하권로 내려가는 극한 환경이 체내 사 활동에 향을 주어 생산성을 떨

어 트리게 된다.

최근에 친환경 축산, 동물복지, Well-being 등이 생명을 유지하고 생산 활동을

하고 있는 상태가 얼마나 양호하거나 불량한가를 나타내는 것으로 동물에게 주어

진 재의 환경조건이 심리 으로 신체 으로 최 한 편안하게 여건을 조성하는

것을 주요하게 개되고 있다.

그림 1. 생산성에 관련한 요소들

사 료 : 질 , 양 , 급 여 형 태

가 축 건 강 평 가

축 사 의 환 경 : 운 동 의 적 정 성 다 른 스 트 레 스 요 인 ? 운 동 장 관 리 등

기 후 여 건 : 온 도 , 습 도 , 풍 속 , 먼 지 등

물 : 음 수 환 경 , 질

축 사 환 경 : 환 기 , 공 기 , 깔 짚 , 소 음 .

관 리 방 식 : 사 육 밀 도 , 착 유 기 술 , 사 료 저 장 , 깔 짚 질 , 초 지 관 리 , 분 뇨 관 리 등

가축의 생산성에 향을 미치는 온도를 생산 환경 임계온도라고 하며 가축은

사육환경 온도가 변하게 되면 1차 으로 호흡수, 심박수가 증가되고 사료섭취량,

음수량, 배뇨량의 증가나 감소등의 외견상 반응이 물리 으로 나타나는 시 으로

성장단계별, 성별로 다를수 있으나 체 으로 26℃ 이상, 는 송아지 10℃, 비육

우 -10℃부터 향을 미치기 시작한다.

이때 물리 반응이 나타나는 시 을 기 으로 이미 그 이 부터 환경의 향

을 받았다고 볼 수 있다. 물리 인 반응이 나타났는데도 사육환경을 개선해 주지

못하면 2차 단계인 화학 반응이 나타나게 되는데 체내의 양소를 분해하여 이

용되는 단계로 물리 체온 조 이 불가능하여 화학 인 체온 조 로 바 어지는

온도를 말한다.

일반 으로 사육에 합한 온도는 15～25℃ 범 이면 증체나 사료이용성에 큰

향을 미치지 않는다. 유지수 의 사양조건에서 외국종 열 성권은 4～26℃로

상 습도 75% 이하일 때 증체와 생산효율에 큰 향이 없는 온도 범 로 되고

있다.

이나 비로 몸이 젖어 있거나 바람이 부는 날에는 임계온도가 더 낮아지게 된

다. 임계온도 이하의 환경에서는 사량과 채식량이 증가하며 발 열은 체온 유지

이용된다. 고온기 환경 조건 하에서는 열 발산량은 감소하고, 발한, 호흡수, 흡

기량의 증가에 의한 잠열 발산량이 증가한다.

체내에서의 열 생산량이 가장 낮은 환경조건을 열 성 라고 하며 온 의

온도를 하한 임계온도, 고온 의 구역을 상한 임계온도라고 한다.

특히 송아지는 큰소에 비하여 임계온도가 높고 추 에 한 스트 스에 약하며

고온 스트 스를 받을 경우에는 호흡수가 증가하고 체온이 상승한다.

고온시에는 류나 호흡수 증가등으로 열발산을 높이려는 생리기능이 진된다.

소가 고온 향을 받게되면 호흡수가 증가하고 체온이 상승함과 동시에 제1 운

동 하, 사료의 소화 내 체류시간 증가로 섭취량이 감소되기 때문에 증체량이

떨어진다.

사료섭취량의 조 과 사료 섭취에 향을 미치는 요인을 살펴보면 반추가축의

사료섭취량 조 에 한 기작은 매우 복잡하며 생리학 인면과 신체 인 면으로

나 어 볼 수 있다.

반추동물이 닭, 돼지 등의 비반추 동물과 같이 체내에서 높은 사료 이용효율로

사료를 에 지로 환 시킬 수 없는 것은 반추 에 미생물에 의해서 발생된 가스

와 열의 손실 때문이며 이 발효열은 더욱 여름철에 체온의 상승을 래하여 고온

스트 스를 더욱 상승시킨다.

여름철 반추 기능의 변화로서 특이한 것은 고온시에는 반추우의 기능이 하

됨에 따라 반추 내 사료 체류시간의 증가와 고온 스트 스의 향이 더해져 섭

취량 특히 조사료 섭취량의 감소가 두드러진다. 체열은 산화작용으로 끊임없이 생

산되고 있다.

열이 방출되지 않으면 체온이 증가하고 반호 효과에 의해서 사율이 증가하

고 체온이 더욱 증가되어 결국에는 생명을 일게 된다.

표 1. 소의 사육 온과 생산환경

구 분최 온범

(℃)

생산환경 임계온도(℃)

온 도(℃) 습 도(%) 온 고 온

송 아 지 18 60 13 ～ 25 5 30육 성 우 16 70 4 ～ 20 -10 32번 식 우 10 70 0 ～ 20 -10 32비 육 우 16 70 10 ～ 20 -10 30

표 2. 육우의 성장단계별 수증기, 탄산가스 발생량과 환기요구량

(단 : 시간)

성 장

단계별

체

(㎏)

수증기

(g)

열

(W)

탄산가스

(ℓ)

환기요구량(㎥)

두당 체 ㎏당

송아지 60 77 28 28 14.2 0.24육성우 150 140 360 56 25.7 0.17

“ 300 230 621 95 42.3 0.14번식우 500 322 887 133 59.2 0.11비육우 150 157 360 56 18.1 0.12

“ 300 258 620 95 29.8 0.09“ 500 361 887 133 41.6 0.08

나 . 생 산 요 소

(1) 환경온도

임신우의 태아가 성장에 향을 미치는 요인으로는 유 요인과 환경 인 요

인으로 구분할 수 있는데 그 환경 요인은 모체의 체격, 산차, 양상태 그리

고 환경의 향등이다.

임신기의 고온환경은 태아의 크기를 억제하게 되는데 번식우는 고온환경하에서

체온이 상승하여 胚 사망을 유발하게 된다.

고온의 향으로 기의 胚사망보다는 胚 발육과정에서 DNA 합성에 이상이

나타나 사기능의 장애로 착상 혹은 착상의 시기에 사망하는 것으로 알려져

있다.

열 지방에서 고온환경에 어미동물들을 노출시키면 많은 종류의 동물에서 배의

사망이 증가하는데 발육기의 배는 모체의 체온에 의하여 직 향을 받는다.

자연환경 조건으로 주야간에 따른 환경온도 변화는 이러한 향을 다소 완화시

키기는 하지만 직장온도가 1.5℃나 상승하는 높은 외기온도에 계속 으로 노출되

면 배는 사망하게 된다.

이때 배는 착상단계에 이르러 폐사할 때 까지 발육을 계속하게 되는데 이러한

상은 날씨가 더울 때 소의 발정주기가 늦어지는 사실을 어느 정도 증명하게 된

다.

고온 스트 스로 자궁 내 액순환이 안 되기 때문인데 수정란이 발육하고 임

신이 유지되기 해서는 충분한 양의 액이 순환되어야 한다.

무더운 여름철에 임신율을 높이고 태아의 사망률을 방지하기 해서는 체온이

39℃이상이 되지 않도록 방서 책을 강구하여야 한다.

실제로 그늘 막을 설치하면 분만 후 자궁퇴축이 빨라진다. 한 송아지의 분만

체 과 분만 시의 계 과도 상당한 연 성이 있는데 젖소의 경우 8, 9월의 더운

여름철에 분만한 송아지의 체 이 다른 계 에 분만한 송아지의 체 보다 낮다는

보고도 있다.

표 3. 가축별 肧 폐사 원인

종 류배의 최 폐사기간

주요원인임신일수 발달단계

소 16～25 배와 배외막의

성장과 분화

Progesterone 결핍,

근친번식, 고온환경

면 양 14～21 난황망으로부터

요막부착으로 이

고온환경, 근친번식,

복임신

돼 지 16～25 자궁내 유주에의한

배의 착상

염색체이상, 과다사육,

고온환경

표 4. 사육환경 조건에 따른 번식성

(단 : 일)

구 분 양 호 보 통 불 량발정재귀일수 62.6 62.6 77.2

분만후수태일수 70.9 81.4 109.2수태당 종부회수 1.32 1.56 1.84

분만간격 357.7 363.5 401.0

(2) 리형태

번식우의 다두 사육에 따라 한 마리씩 매어 기르던 계류식 방식에서 성력화를

해 여러 마리를 무리로 사육하는 군사 방식으로 바 어져 가고 있다.

농가에서 활용할 수 있는 번식우 축사 표 설계도가 7가지 형태가 있으나 두

당 면 이 9.2㎡으로 좁기는 하나 번식우사를 건축할 때에 표 설계도를 모델로

건축하면 효과 이다.

표 5. 한우의 표 설계도상의 사육 도

구 분제 작

년 도

우사 1칸당 사육마리수(1칸당)마리당면

(m2)가로(m) 세로(m)

칸당면

(m2)사육마리수

번

식

우

‘944.8

4.8

9.6

9.6

46.1

46.1

5

5

9.2

9.2

‘954.8

4.2

9.6

12.6

46.1

52.9

4

5

11.5

10.6

‘98 4.0 12.0 48.0 4 12.0

‘99 4.8 9.6 46.1 5 9.2

‘01 5.0 10.0 50.0 5 10.0

비

육

우

'944.2

4.2

8.4

8.4

35.3

35.3

5

5

7.1

7.1

'98 4.0 8.0 32.0 4 8.0

한우 번식우의 효과 인 사육형태는 계류보다는 군사형태가 번식효율이 개선되

며 번식 장애율도 군사 형태가 15.8%인 반면에 계류형태는 34.6%로 발생율이 높

아지고 있으며 한 면 기 으로는 한 마리당 9.9㎡이상의 사육에서는 14.1%

으나 9.9㎡이하에서는 18.2%로 높아진다.

계류 사육은 소의 운동이 제한되어 식욕이 하되고, 발굽손질을 자주 해 주어

야 되며, 개체 리에 따른 노동력이 필요하여 사육 마리수에 제한을 받는다.

소 체구의 크기에 따라 우상의 크기를 조 할 수 없어 분뇨제거 등에 많은

노동력과 비용이 소요 된다. 자궁회복일수를 살펴보면 군사 형태는 31일이면 회복

되나 계류 형태는 44일로 회복이 늦은 것을 볼 수 있다.

표 6. 성 장 단 계 별 두당 가축사육시설 소요 면

(단 : ㎡)

시설형태 번식우 비육우 송아지

방사식 10.0 7.0 2.5

계류식 5.0 5.0 2.5

표 7. 사육형태별 번식 기능 회복 변화

사육방법 공시두수 자궁회복(일) 회배란 발정재귀

군 사 18 31.0 31.7 34.0

계 류 17 44.0 54.7 68.0

우사 리 형태별로 단방형태인 두당 가로 1.0m, 세로 1.7m 크기의 계류식 우

사 방식과 가로 4m, 세로 8m 크기의 방에 5두를 사육해본 결과 수소 비육우의

일당 증체량은 방사식우사 비육우가 1.25kg으로 계류식우사 비육우보다 20% 더

증체 하 다..

근내지방도는 계류식우사 비육우가 1.24로 방사식우사 비육우보다 24% 개선되

었으나 조수입에서는 차이가 없었고 암소 비육우는 일당 증체량은 방사식우사 비

육시 1.01kg으로 계류식우사 비육시 보다 20% 더 증체 하 으며 근내지방도도

방사식우사 비육우가 3.35로 계류식우사 비육우보다 18% 더 높았으므로 조수입에

서도 방사식우사 비육우가 10% 더 높았다

다 . 우사 건 축

(1) 입지 선정

(가) 지역의 선정

축사를 건축하고자 하는 부지는 그 해당 지역이 축사 건축시 련되는 농지

용, 산림 훼손, 환경 련등의 법에 규제되지 않는지 먼 확인하고 법 인 검토

이외에 인근 주민의 축산업 이해정도, 자연환경과 경 환경, 노동여건 그리고 투

자자본 등을 종합 검토 후 결정하여야 한다.

(나) 장소의 선정

주변 자연환경과 도로에서 목장까지의 진입가능 여부 그리고 가축사육환경에

향을 미치는 요소가 무엇인가 등 여러 요인을 검토하여 장소를 선정하여야 하

며 다음의 사항들이 축사건축 장소에 용되는지 충분히 고려하여 장소를 선정하

는데 가 채 시간이 긴 곳, 공기의 이동이 좋은 곳, 안개 상습지가 아닌 곳,

지하수 가 낮은 곳, 도로에서 근이 용이한 곳을 고려하여 선정한다.

표 8. 리 형태별 한우 비육 효과

(단 : ㎏)

개월령수 소 거세우 암 소

군사식 계류식 군사식 계류식 군사식 계류식

체

개시시 388.7 393.7 377.9 378.7 387.2 402.2

종료시 616.6 581.9 565.7 532.3 534.2 524.2

일당증체량 1.25 1.03 0.90 0.72 1.01 0.84

사료

농후사료 1.56 1.56 2.61 1.61 2.01 1.40

조사료 7.80 9.52 6.91 6.99 11.30 10.43

사료효율 7.80 9.52 7.73 9.56 10.8 11.46

도체성

도체율(%) 59.2 58.2 - - 55.0 56.0

등심단면(㎠)

93.6 89.1 - - 74.8 79.1

등지방두께(mm)

3.8 7.2 - - 8.0 10.4

근내지방도 1.00 1.24 - - 3.35 2.85

육 색 4.6 4.3 - - 4.7 4.8

육량등

A:B:C 23:0:0 21:0:0 - - 12:8:0 9:10;1

육질등

1+:1:2:3 0:0:0:23 0:0:3:18 - - 2:7:8;3 3:1:12:4

(2) 우사 치

건물과 부지의 연결은 건물의 기능에 한 향을 미친다. 특히 자연에 지의

한 이용을 하여 자연지세 지형물의 방해를 게 받을 뿐 만아니라 나아

가서 이를 극 활용할 수 있도록 배치계획을 하여야 한다.

우선 자연에 지 활용에 합한 지를 선정하여 분석하여야 하며 분석요소로

는 지역기후와 주 지형, 배수, 토질, 식생 등의 기존 조건과 이의 활용 방안을 고

려하여 배치한다.

부지의 부정 요소, 즉 겨울철의 일사 획득을 방해하는 수목, 지형, 인공 구조

물과 여름철의 자연통풍을 방해하는 구조물 지의 형상 등은 최소화하고

정 요소, 즉 겨울철의 일사 획득에 도움이 되는 요소, 는 여름철의 통풍 등을

고려하여 배치한다.

건물의 방향은 건물의 에 지 요구를 충족시키는데 매우 요한 요소이기 때문

에 신 하게 다루어져야 한다. 일사량의 획득을 한 이상 인 건물의 향은 정남

향에서 동남쪽으로 12도 기울어져 있는 있는 것이 가장 좋으며 통풍을 한 배치

는 그 곳의 여름철 풍향의 직각 방향으로 건물을 배치하는 것이 좋다.

바람의 요소를 이용하여 배치할 경우에도 남향으로 배치하는 모습으로 바람의

형태는 지의 형상에 따라서도 변화하는데 언덕이나 계곡 삼림 등의 자연 지

형과 사이로, 창고, 퇴비사 등 인공 구조물에 의하여 지에 한 바람의 향은

매우 크다.

(3) 축사 방

축사의 설치방 는 자연환경을 가장 유익하게 이용할 수 있는 방 로 하여야

한다. 축사의 방 와 가장 계가 깊은 자연 환경 요소는 직사 선과 바람이다.

직사 선을 유익하게 이용하려면 계 별 입･출입 방 와 일사각을 잘 응용하여

야 한다. 우리나라는 북 33도부터 43도간에 치하며 일조 시간은 고온기에는

길고 온기에는 짧으며, 일사각은 동지 무렵에는 30도 내외이고 하지 무렵에는

70도 이상이다.

우리나라에서는 동지 ･후 태양열을 최 로 이용하고 하지 ･후에는 가능한

한 향을 이도록 축사를 배열하여야 한다. 이 게 태양 선을 이용하고 방지하

는데 가장 유리한 축사의 방 는 동･서로 길게 배치하고 정면이 정남향이 되게

하는 것이다. 바람의 방향은 고온기에는 주로 남서풍이고 겨울에는 북서풍이다.

정남향으로 축사를 설치하여야 여름바람(유익한 바람)을 가장 많이 이용할 수

있다. 동쪽으로 축사가 기울면 온기 직사 이용시간이 짧아지고 하 기 석양

햇빛을 받는 면 은 커지고 시간은 길어지며 바람의 이용율도 떨어진다.

축사의 고유기능을 충족시키기 하여 일반 사무실은 출입구 가까운 곳에 배치

하여 외부인 출입통제가 용이하도록 배치하고 주차장은 단지 내에는 작업차량만

주차시키고 외부차량의 주차는 단지밖에 배치하여 방역 리가 용이하도록 한다.

동선이 교차되는 곳에 소독조를 배치하여 소독이 용이할 수 있도록 한다. 축분

처리장은 축분을 손쉽게 수집할 수 있고 우수의 유입 등으로 침수되지 않는 곳을

선정한다.

사료 빈은 외부에서 콘베어 벨트 는 기타의 장비로서 충진시키는 방식을 채

택하여 사료 차량으로 인한 오염을 방지한다. 소독 시설의 배치는 출입구에 배치

하여 출입하는 모든 차량이 소독시설을 통과하도록 한다. 축사간 배치는 충분한

이격거리를 확보하여 오염된 공기가 배출 될 수 있도록 한다.

그림 2. 우사 방위별 일사량 변화(㎉/㎡)

자연환기 방식의 우사를 2열로 배치시 우사의 용마루 높이와 앞 우사와 뒷 우

사간의 알맞는 거리를 감안한다. 일반 으로 우사 앙의 천정높이가 5m인 경우

우사간의 거리는 25m정도 거리를 두는 것이 통풍을 효과 으로 유지하게 된다.

이상과 같은 배치조건을 감안하여 작성한 설계도가 축사표 설계도 한우사 이

므로 축사 건축시 설계도의 배치도를 참고하면 도움이 될 것이다.

(4) 축사 시설의 구비 조건

축사시설의 구비 조건은 열악한 외부 환경요인으로부터 가축과 리자를 보호

할 수 있는 시설로 피난처 역할까지도 겸하게 한다.

가축에게 편안한 사료 섭취 공간과 휴식 공간을 제공해 주어야 하며 리자가

사료 제공 방역 활동 등 일상의 리작업을 편리하게 진행 할 수 있어야 한다.

가축분뇨 수거의 편의성과 환경오염 방지 기능을 갖추어야 하고 물자의 취

동선이 합리 으로 구성되어 노동력의 낭비를 막아야 한다. 출하 가축의 선별과

재 작업을 간편하게 할 수 있어야 한다. 건축 비용 유지 비용이 렴해야 한

다.

라 . 우사 건 축 검 토 사항

(1) 우사 구조 선택

우사를 건축 하려면 사육방식, 리방법, 우사형태, 우사배치, 분뇨처리 방식 등

을 종합 검토하여 선택한다.

한우사의 경우 번식우사나 비육우사는 우사의 구조상 형태가 거의 같기는 하나

사업계획 수립시 번식 심인지, 비육우 심인지를 결정하여 우사를 건축해야 할

것이다.

우사 형태는 고온기 비를 한 개방식우사가 가장 효과 이고, 바닥형태는 분

뇨처리를 손쉽게 하기 한 깔짚우사가 효과 이므로 여러 조건들을 감안하여 결

정하도록 한다.

축사 규모는 우사 내에서 사육하고자 하는 소의 성별, 사육단계별, 사육마리수,

한마리당 사육면 등을 고려하여 건축면 을 정한다. 우사 내부의 구조와 부 시

설 형태와 배치, 분만사, 계류장, 수원, 수기 종류 설치 치 등을 고려하고

수는 1일 최 공 가능량을 계산하여 확보해야 한다.

우사의 환기시설 형태, 용량, 방법, 치등의 고려하고 우형기 설치 치, 유도책

설치 여부등을 결정한다.

표 9. 우사 건축시 사 검토 사항

구 분 선 택 방 식

사육 방식 번식우사, 비육우사, 종모우사, 일 사육우사

리 방법 계류식, 방사식(군사사육식)

우사 형태 폐쇄식, 개방식(완 , 부분)

우사 배치 직렬형, 병렬형, 단식, 복식

환경 비 고온 비형, 온 비형, 충형

구 조 재 이 , H-빔, 목재

분뇨처리방법 깔짚우사, 장액비화, 인력수거, 기계수거

(2) 우사 배치

우사 배치는 환기와 하게 련이 되어 있어서 우사의 배치를 가 멀리

떨어져 있게 하는 것이 유리하다.

그러나 농가의 여건상 축사 부지의 확보가 여의치 않아 정해진 부지에 조 하

게 건축을 하는 경우가 부분이다. 우사와 우사간의 일정 거리를 반드시 지켜주

는 것이 좋다.

우사 배치는 주로 병렬형으로 하며, 우사 내부 우방 채치는 단식과 복식을 들수

있다. 단식은 사육규모가 고 번식우의 경우에 주로 사용하며 복식은 비육 문

농장에서 주로 선택하는 방식이다.

한 여러마리 사육에 따른 동선을 최 한 활용하기 해 복식을 선택하는 이유

이다. 그러나 복식의 경우 우사폭이 넓어 환기가 단식보다 불량할 수 있으므로

치커튼이나 주 의 장애물등을 제거하여 환기를 최 한 도모하여야 한다.

가장 요한 것은 우사와 우사를 연동으로 배치하는 것은 물이다. 연동 배치

시는 공기가 우사내에서 지속 으로 정체하여 환기불량으로 인하여 여름철 고온

에 의한 열 피해를 받게 되어 생산성에 향을 미치고 유해가스가 제때 배출이

되지 않아 질병발생을 높일 수 있는 요인이 되기 때문이다.

(3) 리 노동력 동선

우사는 소가 활동하기에 편리해야 하며 사육 리가 편리하고 노동력이 게 들

어야 한다. 한 경제 으로 건축되어야 하며 우사를 유지하는 비용이 게 들고

기계화 작업이 편리해야 한다.

한우의 번식우와 비육우의 리 소요시간은 사료 조제 여와 분뇨처리에 많

은 시간이 소요되고 있기 때문이다. 번식우나 비육우 모두 사료조리 이와 분

뇨처리에 많은 노동시간이 소요되므로 기계화가 필요한 부분은 이 두 분야가 우

선이므로 축사건축도 기계화 자동화가 가능하도록 계획하여야 한다.

한우 리에 소요되는 노동력을 분석하면 기계화작업이 가능한 분야가 어떤 분

야인지를 알 수가 있다.

(4) 축군 구성

축군은 번식우 , 비육우 문 농장으로 구분 할 수 있는데 우사내에서 사육하고

자 하는 소의 성별, 사육단계별, 사육마리수, 한마리당 사육면 등을 고려하여 건

축면 을 정한다.

한우 번식우의 축군 구성을 보면 30마리 사육 기 시 경산우를 30마리로 확보

하고 육성우를 단계별로 4～5마리를 확보하는 것이 필요하다.

번식우 축군 구성은 어미소와 육성우, 그리고 송아지의 비율을 얼마로 보느냐에

따라 축사크기, 배치가 달라지므로 축군 구성표를 기 으로 사업계획을 수립한다.

용 기 은 년간 기본축 교체율을 15%, 종빈우 이용 년한을 5산차와 번식률을

80%로 기 하 다. 종부 월령은 15～16개월령로 체 260kg을 기 하 는데

최근에는 성성숙이 빨라져 14개월령을 종부를 시키기도 한다.

비육우는 90마리 사육을 기 시 소요 면 을 추정하여 보면 1마리당 우사면

은 9.7㎡, 부 시설이 6.5㎡이 필요하며 후 장기 인 사업계획 수립시 기 자

료를 활용토록하며 실제 인 우사 부지의 소요 면 과 다를 수 있다.

마 . 우사의 종 류

(1) 계류식 우사

소가 운동장이나 방목장 등으로 나가 있을 경우 외에는 소를 목에 걸쇠나 체인

으로 걸어 계류시킨 상태에서 휴식, 사료섭취를 하게 하는 우사를 말한다.

한우 비육을 하는 농가 일부에서 비육말기에 계류사육을 하는 가 있으나

차 어드는 추세이다.

계류식 우사는 소를 한마리씩 묶어서 사육하는 우사로서 개체 리가 용이한

우사이나 단 면 당 건축비가 많이 소요된다.

단열식과 복열식이 있으며 단열식 우사는 사료통, 우상, 분뇨구, 통로로 구성되

어 기계작업이 불편하며 소규모 농가에서 합하며 분뇨 제거는 인력을 이용하

여 리어카나 일륜차 등으로 제거하는 방법으로 지 은 거의 이용되지 않는다.

복열식 우사는 분뇨구, 우상, 사료통, 통로로 구성되어 있으며 번식우 는 비육

우를 사육할 것인지의 결정에 따라 우사의 구조가 달라지며 분뇨처리 방법이 달

라진다. 뇨처리 방법으로는 우사바닥에 장조를 만들어 처리하는 장 액비화 방

법과 깊은 분뇨구를 이용하여 분과 뇨가 분뇨탱크로 흘러 들어가게하는 간이 장

조 방식이 있다.

환기는 력에 의한 자연환기와 동력에 의한 강제 환기로 나 수 있으며 주로

자연환기를 이용하며 공기 유입구와 출구를 분리 설치하여 자연스럽게 환기가 되

도록 한다.

(2) 방사식 우사

우사 바닥에 톱밥 는 왕겨, 발효 건조 톱밥 우분 등을 바닥에 깔아 사육하는 우사로서,

소들이 우사 안에서 자유로이 활동 할 수 있도록 공간을 확보하는 우사이며, 운동

장을 축사 내부에 설치한 우사라 할 수 있다.

분뇨처리는 깔짚을 5cm 두께로 깔 고 소가 배 설한 분 뇨 를 소가 밟 고 뒤 집 어

으 로 써 일 부 건 조 후 톱 밥 우상 에 서 1차 건조된 축분뇨를 퇴비사로 운반하여

퇴비사에서 건조ㆍ발효시킨다.

그림 3. 계류식 번식우사 그림 4. 방사식 깦짚우사

바 . 우사 건 축의 실 제

(1) 철골 지붕

우사 건축시 주요 골재에 사용되는 재료는 일반구조용 용 경량 H형강 는 탄

소 강 이 주로 이용되고 있으며 KS 제품인지를 확인하고 구입하여 이용해야 한

다.

철골은 부식이 최소화할 수 있도록 도색작업과 라스틱주름 등을 이용하며,

우사의 기 공사시 지역별 동결 깊이를 참고하여 건축하도록 한다.

동결깊이는 구, 포항, 추풍령이 80㎝이며 주, 부산이 60㎝, 울산, 주가 50

㎝, 여수, 제주, 목포는 40㎝이다. 지붕재질은 칼라강 , 골 스 이트, 샌드 치

넬, 갈바륨을 선택한다.

표 10. 건물별 조도 기

(단 : lux)

구 분 성우사 포유우사 가축검사 사조주 사료 장 사무실

조 도 75 110 220 110 110 540

(2) 처마 용마루

우사 건축시 용마루에 환기구를 반드시 두어야 하나 일부 농장에서는 지붕을

포개어 설치하므로서 우사내에서 환기가 불량하여 유해가스나 고온다습한 환경을

조성하게 된다. 이로 인하여 가축에게 향을 미치게 되는데 단기간에는 향을

느끼지 못하나 장기간 노출이 되면 번식효율이 떨어지고 비육시 증체가 둔화되거

나 사료이용성이 낮아진다.

한 질병에 쉽게 감염되기 때문에 단순한 환기 리소홀로 인하여 손해를 볼

수 있기 때문에 용마루와 우사 처마끝에는 환기구를 반드시 설치해야 한다.

우사폭별 용마루 처마의 폭은 건물폭이 9.2m 일 경우는 용마루폭이 15㎝,

12.2m일 경우 20㎝가 알맞으며 처마폭은 7.5㎝, 10㎝가 알맞다.

처마환기 불량우사는 처마의 환기구가 설치되지 않아 우사내의 공기 흐름이 매

우 나쁜 상으로 반드시 환기폭을 확보해야 한다.

표 설계도상의 우사 용마루 높이는 458㎝, 처마높이 330㎝가 표 임을 감안하

여 지역별로 환경을 고려하여 건축한다. 지붕이 높을 경우 바람의 피해를 받을 수

도 있으며 부지방의 경우 바람이 가장 강하게 불 때가 당 35m이고 해안지방

은 40～50m이므로 건축시 바람의 피해를 받지 않도록 튼튼하게 건축한다.

우사 지붕은 설에 한 고려도 해야 하며 특히 강원도의 산간지역 서해안

지역 등은 우사 지붕에 이 많이 쌓이는 것에 비한 우사를 건축해야 한다.

설의 깊이는 제주, 여수, 진주, 부산이 30㎝이고 강릉, 령이 150㎝이며 수

원, 주, 포항은 50㎝를 기 으로 건축한다. 이러한 여러 자연환경 조건을 감안하

여 설계한다.

(3) 먹이장치

사료통과 먹이 분리장치는 한우의 고 육 생산 번식우의 효율 인 사양

리를 하여 사료통의 제한 여 장치가 필요하다.

사료 섭취시 소와 소가 편안하게 사료를 먹을 수 있는 폭은 체 300㎏까지는

50㎝, 600㎏는 70㎝로 폭으로 설치하는 것이 좋으며 사료통의 높이는 우상바닥에

서 먹이통 바닥까지 15～20㎝ 정도가 소가 편안한 자세로 사료섭취를 할 수 있기

때문이다.

표 11. 축사 건물별폭 용마루, 처마 개구부 폭 기

(단 : m)

건 물 폭 9,2 12.0 15,2 18,2 21,4 24,4

용마루개구부폭(㎝) 15 20 25 30 35 40

처마 개구부폭(㎝) 7.5 10 12.5 15.0 17.5 20.0

개구부 높이(㎝) 70 90 110 130 150 170

외벽 높이 3,6 3,6 4,2 4,2 4,8 4,8

그림 5. 복식우사 그림 6 . 연동우사

그림 7. 자연 환기구 규격 그림 8. 축사내 공기 흐름

사료통의 형태는 턱이 없거나 낮은 경우는 사료 이 리가 용이하고 턱이 높

은 경우는 조사료 여 우천시 사료보호의 장 이 있고 사료통의 재질은 시멘

트 벽돌, 콘크리트, PVC 등을 이용하며 사료통의 넓이는 80㎝가 알맞다.

먹이통의 잠 장치는 고 육을 생산하기 하여 비육 기까지 제한 여를 해

야하고 번식우의 경우도 사료 여를 제한해야 하므로 반드시 필요하다.

우군내에도 사회 인 순 가 있어서 서열이 결정되는데 서열이 한번 결정되면

깨지지 않으며 새로운 개체가 입을 오게 되면 다시 투쟁을 통하여 서열을 정하

게 된다. 일반 으로 체격이 큰소나, 기질이 사나운 소, 나이가 많은소, 암소보다

는 수소가 서열이 우선이 된다.

사조 칸막이 유무에 따른 개체간 사료섭취 시간을 보면 강한소는 사료를 먹는

시간이 길으나 약한소는 사료 섭취를 하지 못한다. 반드시 사조는 분리가 되도록

설치해서 리해야 한다.

표 12. 사조 칸막이 유무에 따른 개체간 사료섭취시간

사조 유형사료섭취 시간(3분간)

강 군 약 군

사조 칸막이 없슴 2분 57 7

사조 칸막이 있슴 2분 58 2분 2

사조와 우상 칸막이 2분 58 2분 13

울타리 높이는 우사바닥에서 부터 울타리의 가장 높은 곳까지는 140㎝ 정도가

알맞으며 내부는 회 을 할 수 있도록 설치하고 경첩이 튼튼하게 부착 되도록 해

야 한다. 우사 통로는 사료운반 등의 계로 트랙터나 소형차가 드나들 수 있도록

폭을 300㎝ 이상 가 넓게 확보해 주는 것이 좋다.

사료통과 먹이 분리장치는 한우의 고 육 생산 번식우의 효율 인 사양 리

를 하여 사료통의 제한 여 장치가 필요하다.

사료섭취시 소와 소가 편안하게 사료를 먹을 수 있는 폭은 체 300㎏까지는

50㎝, 600㎏는 70㎝로 폭으로 설치하는 것이 좋으며 사료통의 높이는 우상바닥에

서 먹이통 바닥까지 15～20㎝ 정도가 소가 편안한 자세로 사료섭취를 할 수 있기

때문이다.

사료통의 형태는 턱이 없거나 낮은 경우는 사료 이 리가 용이하고 턱이 높

은 경우는 조사료 여 우천시 사료보호의 장 이 있고 사료통의 재질은 시멘

트 벽돌, 콘크리트, PVC 등을 이용하며 사료통의 넓이는 80㎝가 알맞다.

먹이통의 잠 장치는 고 육을 생산하기 하여 비육 기까지 제한 여를 해

야하고 번식우의 경우도 사료 여를 제한해야 하므로 반드시 필요하다.

그림 9. 우사칸막이 상세도

그림 10. 소의 채식 기본자세 그림 11. 휴식시 기본자세

그림 12. 지상형 사조 그림 13. 지 형 사조

(4) 수 시설

개방식 우사의 수시설은 겨울철 소가 필요하면 언제든지 따뜻한 물을 섭취

할 수 있어야하고 수라인과 공 되는 물의 동결 방지가 요하다.

수기 종류 기가온 수기는 겨울철 수 온도를 높여 주는 장 이 있으

나 기요 이 소요되며 오래 사용하면 선의 노후로 의 우려가 있는 단

이 있다. 무가온 수기는 원이 없어도 겨울철에 얼지는 않으나 수온도가 낮

은 단 이 있다.

수 계획 지하수 개발은 필요한 용수를 생산할 수 있어야 하는데 최소 용수

량은 1일 소요량 이상을 확보하고 정 등을 비하여 2일 이상을 수할 수 있

는 수조를 설치하는 것이 바람직하다.

여름철 최 수온도는 15～24℃로서 높지 않게 하고 겨울철은 최 온도가 1.

7～2.8℃ 이하로 내려가지 않도록 한다. 겨울철에 수 배 이 얼지 않도록 땅속

에 동결선 이하로 깊이 묻는다.

지하수의 온도가 15℃ 내외이므로 여름철에 직 이용하는 방법이 있으며 냉각

기를 설치하여 차가운 물을 여하는 방법이 있다.

음수량이 부족하거나 제한을 시키게 되면 사료섭취와 소화에 지장을 가져오게

되므로 항상 청결하고 따뜻한 물이 수되도록 수기를 유지 리 해야 한다.

외기온도가 낮을 경우 음수량이 감소되는 경향이 있으며 1일 필요한 물의 양은

40～60ℓ가 필요하다.

비 수조가 설치된 농가는 기온이 강하 할 것에 비하여 수조와 이

의 보온재를 사 에 검하여 추 에 비한다.

가온 수기의 경우 주기 으로 수기를 검하여 으로 인한 피해를 보지

않도록 해야 하다.

표 13. 환경온도별 비육우 사료 섭취량 음수 요구량

환경온도(℃) 사료섭취량(건물기 ) 물 요구량(kg/kg DM)

35℃ 이상 10～35% 감소 8～15

25 ～ 35 3～10 감소 4～10

15 ～ 25 사양표 기 섭취량 3～5

5 ～ 15 2～5% 증가 3～5

-5 ～ -5 3～8 증가 2～4

-15～ -5 5～8% 증가 2～3

-15℃ 이하 8～25% 증가 2～3

한 지하수 이용시에는 사 에 각도 환경보건연구원 등에서 수질을 분석하여

수용으로 합한지 확인하여야 한다. 가축의 음용수는 따로 나와 있는 기 은 없

고 사람의 먹는 물 수질기 에 하며 이 기 에 당한 물은 가축에게 수해도

무방하다.

표 14. 가축용 수원의 기

(단 : ppm)

성 분 명 원소기호 허용한계 성 분 명 원소기호 허용한계

알루미늄 Al 0.5 구 리 Cu 1.0비 소 As 0.05 불 소 F 2.0붕 소 B 5 납 Pb 0.015카드뮴 Cd 0.005 망 간 Mn 0.05크 롬 Cr 0.1 수 은 Hg 0.01코발트 Co 1.0 셀 늄 Se 0.05아 연 Z 5.0 장균총수 CFU 5,000/100(㎖)

(5) 환기 시설

(가) 자연 환기

령과 도서지역을 제외하고는 고온 비형 우사를 건축하는 것이 옳으며, 이

경우 축사형태는 개방식 우사이다.

개방식 우사는 자연환기 체계가 제되므로 기계식환기는 일부 여름철 보조

으로 사용하는 것으로 보면 된다. 우사 배치는 환기와 하게 련이 되어 있어

서 우사의 배치는 가 서로 멀리 떨어져 있게 하는 것이 유리하다.

그러나 농가의 여건상 축사 부지의 확보가 여의치 않아 정해진 부지에 조 하

게 건축을 하는 경우가 부분이다.

우사와 우사간 거리는 자연환기시 10m를, 기계식 환기는 15m를 반드시 지켜주

는 것이 좋다. 아무리 축사부지가 소하더라도 우사와 우사를 연동으로 배치하는

것은 좋지 않다.

(나) 기계식 환기

국내의 무창돈사나 무창계사 등에서는 환기를 목 으로 한 팬을 문 으로 사

용하고 있고 젖소는 고온기 산유량 감소 방지를 하여 송풍팬이나 안개분무장치

등으로 환경을 개선해 오고 있다.

한우시설에서는 거의 사용하지 않았으나 최근에는 깔짚의 건조와 고온피해를

사 에 방지하기 하여 설치하고자 하는 농가들이 늘어나는 추세이다.

표 15. 환기 제어용 팬 크기와 풍량 비교

팬의 크기 회 속도 모터마력 풍 량

cm rpm HP cfm m3/분

76.2 855 1 10,125 297

91.4 849 1/2 11,600 340

106.7 490 1 15,630 458

송풍팬 설치 목 은 우사 내의 공기순환 등 환경을 개선하고 고온 스트 스를

방지하는 목 도 있으나 우사 바닥의 깔짚을 바람에 의해 말려 으로써 깔짚을

연장하여 이용할 수 있고 우체도 청결히 할 수 있는 효과를 거둘 수 있다.

무송풍인 경우 깔짚을 30일 정도를 이용하 으나 팬을 설치하 을 경우 45일정

도 깔짚 이용기간을 연장할 수 있다.

물론 깔짚의 이용기간은 우사의 방향, 지붕의 재질, 성별 개월, 사육 도, 깔

짚의 종류 등에 따라서 이용기간에 차이가 있을 수 있다. 설치 방법은 우방 한 칸

당 1 를 원칙으로 하되 우사와 농가여건에 따라 설치하며 수평으로 설치하는 것

이 효과 이다.

설치 높이는 우사바닥으로 부터 3m 정도로 로다나 스키드로다 작업 등을 감안

하여 설치한다. 한 우사내 공기를 순환시켜 주므로서 신선한 공기를 공 하는

역할도 한다. 차 망 형태별로도 홴+차 망을 설치시 사료요구율이 다른 조치 방

법보다 개선된 결과를 보 다.

표 16. 육우사 환기량 기

(단 : ㎥/분/두)

성장단계별 겨울( 온) ,가을( 온) 여름(고온)

포유우(0～2개월령) 0.405 + 0.95 = 1.35 + 1.35 = 2.70

육성우(2～12개월령) 0.545 + 1.08 = 1.62 + 1.89 + 3.51

(12～24개월령) 0.810 + 1.35 = 2.16 + 2.70 = 4.86

성우(590㎏) 1.35 + 3.24 = 4.59 + 8.10 = 12.7

(6) 바닥

개방식 우사의 바닥은 주로 콘크리트로 설치하고 우상에 톱밥, 왕겨등을 깔아

사용하고 있다. 그러나 깔짚 가격이 비싸고 계 으로 노동력이 부족하여 교체시

기를 놓치면 곤죽이 되고 만다.

비육우의 경우 톱밥을 5㎝두께로 깔아 사용하면 30～40일을 사용하고 송풍 을

불어주면 2배의 연장 효과를 가져온다. 바닥의 재질과 리상태에 따라서 에 지

소실등이 차이가 있다.

표 17. 여름철 차 형태별 사료이용성

(단 : ㎏)

구 분 조구 홴 홴+차 망 차 망일당증체량 1.06 1.14 1.22 1.19사료섭취량 9.04 9.25 9.42 9.43사료요구율 8.52 8.11 7.11 7.92

표 18. 바닥재질별 소가 워 있을 때 열손실 변화

(단 : W․h/㎡, ㎏)

* 실내온도 : 12℃, 1㎉ = 1/860㎾

구 분체

500 600 700

콘크리트 187 176 167

콘크리트+톱밥(2mm) 131 123 117

콘크리트+고무 (17mm) 113 107 101

콘크리트+고무 (17mm)+톱밥(2mm) 87 82 78

콘크리트+톱밥(15mm) 53 50 47

콘크리트+짚류(25mm) 32 30 29

콘크리트+메트리스(40mm) 19 18 17

사. 분 만 포 유 시설

분만된 송아지의 폐사율은 리를 충실히 하는 경우는 5% 미만이나 사육규모

가 커지고 환경조건이 극히 불량한 경우는 여건에 따라서 50%에 이르는 경우도

있다. 따라서 분만후부터 2개월까지의 리가 매우 요하다.

송아지의 폐사율은 약 95%가 생후 2개월 이내에 발생하며 특히 생후 3주경 미

만인 어린 송아지의 폐사 가능성이 높다.

송아지의 폐사의 주 원인은 설사와 폐렴인데 그 발생율은 사육환경과 한

계가 있다.

사육시설을 송아지의 성장생리에 합한 환경을 제공할 수 있도록 설계를 하여

야 한다. 우선 송아지가 감염원으로부터의 노출을 최 한 억제하는 시설과 리가

이루어져야 한다.

어미소로부터 조기 분리하여 리하는 방법이 있는데 젖소 수송아지는 유때

기부터 분리 사육을 실시하고 있으나 한우의 경우는 일부 연구 으로 시도되어

효과는 있으나 개체 리에 일부 어려움이 있어 주로 자연포유 형태로 송아지를

기르고 있다.

그러나 우리나라의 송아지 리상태를 살펴보면 부업규모의 사육형태이다 보니

한 우사에서 분만하고 여러 송아지가 혼재되어 사육되므로서 질병 감염으로부터

완 히 노출되어 리되고 있는게 실이다.

한 마리의 송아지가 질병이 오면 연쇄 으로 감염이 되게 되고 치료를해서 회복

이 되어도 다른 감염축으로부터 재감염되는 악순환을 뒤풀이 하고 있는 것이다.

가장 바람직한 것은 격리해서 송아지를 리하는 것만이 최선의 방법이다. 부업

규모의 농가도 시설이 없는것만 탓하지 말고 기존 시설과 주 여건을 최 한 활

용하여 최소한도 다만 몇주 만이라도 격리 사육해야 한다.

한 송아지가 추 에 약하다고 생각해서 특히 겨울철에 온도 리에 심을 가

지고 있지만 온도보다는 환기가 매우 요하다 강원도의 령에서도 송아지를

야외에 사육해도 옥내에서 사육한 결과보다도 효과가 개선된 것으로 조사되었다.

깔짚축척식 간이 송아지 사육 시설은 주로 우사내부의 한 한 공간이나 는

우사밖의 빈곳에 견고한 베니어 등으로 가로 120㎝, , 세로 210㎝의 장방형 평면

을 1.2m높이로 격리시킨 시설이다.

이것은 바람을 막아주고 을 방지하는데 효과 이다. 야외송아지 사육시설을

이용한 시험결과 폐사율은 고상식 사육 시설이 4.2%, 송아지 허치가 7.5% 높았

다. 한 혹한기 야외시설의 송아지허치의 폐사율이 65.8%로 고상식 사육틀이 효

과가 있었다.

아 . 조 사료 조 제 시설

조사료의 생산은 인력으로는 생산하기가 매우 어렵기 때문에 기계화 작업이 선

행되어야 한다.

사일로는 목 나 작 답리작 사료작물로 사일리지를 제조하여 보 하는 곳

으로서 사일로의 형태와 크기는 가축의 마리수, 설치 장소의 조건등에 따라 원통

형 사일로, 트랜치사일로가 있으며 주로 경사지를 이용한 트랜치사일로가 많이

이용되고 있다.

트랜치의 재질이 평면바닥에 콘크리트로 설치시는 공사비용이 많이 소요되므로

규모 제조시에 필요하고 일반 으로는 경사지면을 내고 0.1mm의 두꺼운 비

닐을 2 으로 깔고 담근먹이를 잘 밟아 넣은 후 윗면에 비닐과 부직포, 타이어 등

으로 잘 러주면 농가에서 은 비용으로 설치하여 이용할 수 있다.

표 20. 트랜치 사일로 규모별 장 용 기

사일로

깊이(m)

사일로 폭(m)

6 9 12 15 18 21 24 27 30

원물무게(M/T/m)

3.0 12.0 18.0 24.0 30.0 35.5 41.5 47.5 53.5 59.5

3.6 15.0 21.0 28.5 35.5 43.0 50.5 56.5 64.0 71.3

4.2 16.5 25.5 32.5 41.5 50.5 58.0 67.0 74.5 83.5

4.8 19.5 28.5 38.5 47.5 56.5 67.0 76.0 86.5 95.0

5.4 21.0 32.5 43.0 53.5 64.0 74.5 86.5 96.5 107.0

6.0 24.0 35.5 47.5 59.5 71.5 83.5 95.5 107.0 119.0

* 자료 : 수분 65%, 640kg/m3, 1M/T = 1.56m3

자 . 기 계 화 자 동 화

한우 경 에서 기계화나 자동화의 추진은 젖소, 닭, 돼지 등 다른 가축보다 도

입에는 한계가 있다.

한우의 경우 사료 여와 조사료 생산, 분뇨 처리의 기계화 자동화가 일부

진행되고 있다. 우리 나라의 한우 산업도 노동력 부족과 인건비 상승으로 경 의

개선과 안정 인 사업을 해 기계화를 실시함으로써 사육 마리수를 확 할 수

있고 노동 생산성을 높일 수 있다.

특히 조사료 생산 부분의 기계화가 필요하며 업규모의 사육을 하기 해서 사

양 리 부분도 차 기계화 자동화가 이루어질 것으로 상된다.

사료 이 자동화는 농가당 사육 마리수가 증가하게 됨에 따라 배합사료 이

방식이 인력 여 방식에서 사료빈을 이용한 자동 이 방식으로 바 고 있는 추

세이다.

일부 자제어방식의 자동사료 이기가 이용되고 있으며 일반 으로 사료빈을

이용한 반자동의 배합사료를 여하고 있다. 설치시 사료 보존기간이 15일이므로

1일 여량을 고려하여 결정한다. 규모의 경우 TMR 여 시설을 설치하여 노

동력을 감하는 방법도 고려해 볼 만 하다.

분뇨처리 기계화는 깔짚우사에서 주로 이용되는데 톱밥, 왕겨 등을 이용한 분뇨

처리 방법이 비육우 농가에서 손쉽고 깨끗하게 분뇨 처리하는 방법으로 이용되고

있다.

개방형이며 울타리를 회 식으로 설치하여 트랙터로더나 스키드로더를 이용하

여 분뇨처리를 하게되면 인력 처리보다 90% 정도의 분뇨제거의 노동력을 감할

수 있다.

제거된 분뇨가 이동하는 문제가 발생이 되지 않도록 퇴비사를 우사와 연결하여

건축하면 제거에 많은 시간을 약할 수 있다. 분뇨제거 장비의 확보는 보유하고

있는 트랙터 부착용 로더를 활용하면 경제 이고 자본의 여유가 있을 때에는 스

키드로더를 구입하여 이용하면 된다.

차 . 우사표 설계 도 활 용

축사 표 설계도의 번식우사와 비육우사의 평면도와 단면도를 제시하 으니 설

계시 참고하기 바라며 육성우는 별도로 육성우사를 건축하기 어려우므로 번식우

나 비육우사를 이용하여 두수를 조 활용 한다.

포유우 인 송아지는 어미소와 합사하므로 별도의 사육면 을 필요로 하지 않

으나 송아지 육성의 건은 분만후 1주일간의 환경이 요하므로 별도의 송아지

방을 다음 그림과 같이 설치하여 내부환경을 소의 사육 온과 생산환경상 온범

로 유지해주면 송아지 육성의 실패 원인인 외부환경에 처할 수 있는 능력을

길러 다.

그림 14. 한우 번식우사 조감도

그림 15. 번식우사 평면도

그림 16. 번식우사 단면도

그림 17. 송아지방 평면, 단면도

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