Hana Weekly

100% 日本産米[御結] Made with Japanese Rice

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參考

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October 8-14 For HK Island Shops and iSQUARE港島區分店及 iSQUARE 店專用

日 本 北 陸 地 方 利 用 從 山 上 溶 化 的雪 水 作 灌 溉 用 水 ， 開 墾 出 近 海 岸廣 闊 的 土 地 作 為 種 植 ， 成 為 日 本具 代 表 性 的 穀 物 出 產 地 ， 讓 「 越光 （ コ シ ヒ カ リ ） 」 這 個 稻 米 品種變得有名。

位 於 北 陸 地 區 的 富 山 灣 ， 是 眾 所周 知 使 用 「 定 置 網 捕 魚 法 」 的 漁場 ， 漁 穫 有 螢 光 魷 魚 和 白 蝦 。 螢光 魷 魚 是 生 活 於 深 海 的 小 型 魷魚 ， 多 以 「 定 置 網 捕 魚 法 」 就 能捕 獲 ； 而 白 蝦 也 是 居 於 深 海 ， 富山 灣 是 世 界 唯 一 專 門 能 夠 捕 獲 白蝦的海港。

在 石 川 縣 加 賀 市 就 以 「 加 賀 九 谷野 菜 」 最 為 著 名 。 「 加 賀 九 谷 野菜 」 是 以 大 日 山 為 源 頭 的 兩 條 清流 和 肥 沃 的 平 地 所 種 植 出 來 的 蔬菜 。 那 兒 四 季 更 替 的 氣 侯 、 風 土和 文 化 孕 育 出 加 賀 市 產 的 蔬 菜 。本 月 ， 我 們 特 選 了 清 新 的 加 賀 白蘿 蔔 作 和 風 小 料 理 ， 希 望 客 人 細意品嚐！

華御結 董事長 西田宗生

15-21/10, 29/10-4/11 ONLY

北陸限定 H O K U R I K U O N L Y

加賀腐皮包 併 醋漬大根 (柚子風味)Mixed Japanese Komatsuna Greens腐皮包內釀入了滿滿的肉類和蔬菜；配上加賀的「源助大根」，以醋漬再混入柚子碎，增添風味！

[御結] 能登牛碎肉 ( 石川產黑毛和牛使用 )Minced Noto Wagyu Beef能登牛碎肉以洋蔥、牛蒡、生姜、香菇等食材一同烹煮，肉味更香更濃，肉汁甜美。

[御結] 螢魷佃煮Shouyu Pickled Firefly Squid日本北陸富山市盛產的螢光魷魚，配以丸大豆醬油和味醂慢煮，鮮甜味美。

[御結] 紫蘇昆布絲 Perilla Flavoured Tororo Konbu幼細昆布絲混入紫蘇碎，紫蘇具有解熱、抑菌作用，香味獨特又養生。

《富山縣》立山連峰

100% 日本産米[御結]

「新潟産越光米」使用O M U S U B I R I C E B A L L S M A D E W I T H J A P A N E S E R I C E

サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩

Grilled Salmon Belly 180 kcal · $16

辛子明太子辛口明太子

Spicy Cod Roe 143 kcal · $16

ツナマヨ吞拿魚沙律

Tuna with Mayonnaise 138 kcal · $16

タコわさび芥末章魚

Octopus with Wasabi 135 kcal · $16

北海道産秋鮭ほぐし秋鮭三文魚

Hokkaido Salmon Flakes 142 kcal · $16

明太子サラダ明太子沙律

Cod Fish Roe Salad 154 kcal · $16

十勝豚肩ロース厚切十勝豚

Thick Cut Pork with Tokatsu Sauce 156 kcal · $16

トロトロ卵かけご飯流心濃香蛋黃

Melty Rich Egg Yolk159 kcal · $16

種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾

Whole Pitted Plum 128 kcal · $16

本格和風焼き肉本格和風燒牛肉

Authentic Grilled Beef164 kcal · $16

きんぴら金平牛蒡

Sauteed Burdock Root 148 kcal · $16

紅ズワイ蟹サラダ紅鱈場蟹沙律

Red Snow Crab with Mayonnaise168 kcal · $18* 配餐時需另加$2

As part of Meal Set, add $2 to price of Set

ワカメととろろ昆布（しそ入り）紫蘇昆布絲

Perilla Flavoured Tororo Konbu 170 kcal · $16

能登牛そぼろ能登牛碎肉

Minced Noto Wagyu Beef 190 kcal · $16

ほたるいか佃煮螢魷佃煮

Shouyu Pickled Firefly Squid 180 kcal · $18* 配餐時需另加$2

As part of Meal Set, add $2 to price of Set

日本產野菜 更新鮮！更清甜！

蔬食生活 為健康打打氣

NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan日本產野菜 更新鮮！更清甜！

蔬食生活 為健康打打氣

NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan和風單品料理（小）J A P A N E S E S I D E D I S H E S

大學芋 (黑糖蜜蕃薯)Candied Sweet Potato398 kcal · $20

淺漬腐皮拌野菜Lightly-Pickled Komatsuna Greens with Tofu Skin74 kcal · $20

椒鹽雞腿Fried Chicken Leg with Pepper Salt 95 kcal · $20

厚切一口玉子燒 (小)Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal · $20

胡麻豆角Green Beans with Sesame71 kcal · $20

和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken357 kcal · $36

和風單品料理（大）J A P A N E S E E N T R É E S

香烤漢堡扒 (配拿破崙汁) Grilled Hamburger Patty (w/ Neapolitan Sauce)356 kcal · $36

和風火腿薯仔沙律 Potato and Ham Salad 160 kcal · $20

西京味噌燒鰤魚Saikyo Miso Grilled Amberjack83 kcal · $20

香烤漢堡扒 (小) (配洋風燒汁)Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Demi-Glace Sauce)216 kcal · $20

雞肉築前煮 (大)Simmered Chicken with Vegetables (L)270 kcal · $36

雞肉築前煮 (小)Simmered Chicken with Vegetables (S)113 kcal · $20

自家製濃湯

熱哄哄手作便當

圖片只供參考。餐單內容及價格或會有所調整，一切以店舖之最新安排為準。 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.

H O M E M A D E S O U P

本月限定This Month Only

再登場By Popular Demand

素食品Vegetarian Choice

✚ 白飯免費加大 ✚ 凡購買便當加 ＄12 即可選配自家製濃湯（S）一客

和風豆乳骨膠原雞湯Collagen-Rich Chicken & Soy SoupS: 157 kcal · $18M: 197 kcal · $25L: 236 kcal · $32

以上卡路里不包含沙律醬汁。 Calorie value for salads do not include salad dressing.

日本雜菜沙律 (煙三文魚)Japanese Green Salad with Smoked Salmon113 kcal · $45

日本雜菜沙律Japanese Green Salad46 kcal · $36

純 淨 新 鮮 的 空 氣

清 澈 明 淨 的 流 水

濕 潤 肥 沃 的 土 壤

日本產野菜 更新鮮！更清甜！

蔬食生活 為健康打打氣

NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan日本產野菜 更新鮮！更清甜！

蔬食生活 為健康打打氣

NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan

H O T & F R E S H B E N T O S

北海道牛乳周打蜆湯Clam Chowder with Hokkaido MilkS: 142 kcal · $18M: 178 kcal · $25L: 213 kcal · $32

幕之內便當Makunouchi Bento$70只限金鐘海富中心店、灣仔稅務大樓店有售

每週精選自家製咖喱飯Weekly Special Homemade Curry Rice$68✚ 惹味咖喱 ✚ 配精選主菜 ✚ 熱呼呼日本白米飯

只限金鐘海富中心店、灣仔稅務大樓店有售

注：每項附加項目每份套餐只限轉或加一次。套餐價格按個別店鋪有所調整。圖片只供參考。

˙＄16或以下御結２個˙自家製濃湯（小）˙＄36之和風單品料理（大）

˙＄16或以下御結１個˙自家製濃湯（小）˙＄36之和風單品料理（大）

˙＄16或以下御結２個˙自家製濃湯（小）

自 選 御 結 套 餐 新 體 驗 ！ 可自由選擇喜愛的御結、和風料理或日本菜沙律， 再搭配自家製濃湯，營養均衡每一餐 !

A1S E T BS E T CS E T

˙＄16或以下御結１個˙自家製濃湯（小）˙和風單品料理（小）

A2S E T

和風單品料理（大）可轉為 日本菜沙律（$36） 或 和風單品料理（小）２份

or

更 多 美 味 選 擇

自家製濃湯（小） 可升級至（中）湯

+$7

*或加 $９ 升級至三文魚沙律（$45）

套 餐 供 應 時 間 12:00–15:00

可加$16或以下 之御結１個

+$12

$42 $57 $69

$44

HanaMusubiHKh-musubi.com© 2018 Hyakunousha International Ltd.

華御結分店 h a n a - m u s u b i s h o p s

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港島區 H O N G K O N G I S L A N D

銅鑼灣 崇光銅鑼灣 地庫２層17號專櫃 2831 8802 灣仔 灣景中心大廈 １樓８室 2877 7372

上環 信德中心 ２樓 231D 號鋪 2310 9119 灣仔 稅務大樓 地下２號鋪 2323 4554

中環 新紀元廣場 ２樓 204 室 2885 2011 / 6370 8437 灣仔 集成中心 地下７號鋪 2891 7969

金鐘 海富中心商場 １樓 46 號鋪 2520 2259 太古 太古港鐵站 TAK 13 號鋪（近C出口） 2321 9081

太古 康怡廣場北座地下G12號鋪 2234 5164 金鐘 金鐘港鐵站 ADM 28號鋪 （近E出口） 2450 1238

柴灣 興華廣場 1樓 117號鋪 2164 1898 中環 中環港鐵站 CEN K8a 號鋪 （近K出口） 2450 1606

灣仔 灣仔港鐵站 WAC 3 號鋪 （近A4出口） 2448 1099

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新界區 N E W T E R R I T O R I E S

沙田 沙田港鐵站 SHT 24 號鋪（入閘區大堂） 2362 1268 坑口 坑口港鐵站 HAH 18 號鋪（近B出口） 2169 3384

大圍 大圍港鐵站 TAW 37 號鋪（入閘區大堂） 2895 5600 荃灣 中染大廈８咪半商場 113 號鋪 2771 8187

大埔 科學園第１期核心大樓１座 地下 K001 號鋪 2607 4433 葵涌 永得利廣場 １樓大堂 6930 4598

將軍澳 將軍澳港鐵站 TKO 5 號鋪（近A出口） 2388 3393 元朗 元朗港鐵站 YUL 5 號鋪（入閘區大堂） 2799 1169

寶琳 新都城中心二期 １樓 1078 號鋪 2368 7197 葵涌 活@KCC 1樓 102號鋪 2778 3787

青衣 青衣港鐵站 TSY 5 號鋪（近B出口） 2450 1058

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九龍區 K O W L O O N

尖沙咀 iSQUARE 國際廣場 LG05A 號鋪 2338 1908 九龍灣 一號九龍 地下大堂 6735 2072

觀塘 One Bay East 宏利大樓 地下 W1 號鋪 2351 3555 鑽石山 荷里活廣場 ２樓 233 號鋪 2420 1238

觀塘 宏利金融中心 １樓 11 號鋪 3925 1488 九龍灣 淘大商場１期 地下大堂 V & W位 2789 8468

觀塘 創紀之城１期 地下 5B 號鋪 2529 0111 九龍灣 宏天廣場 地下大堂 Area A 6498 4085

九龍 九龍港鐵站 KOW 92 號鋪 （G/F, 近C出口） 2799 1289 紅磡 黃埔新天地第2期 時尚坊地下 G28B號鋪 2697 4658

九龍 奧海城一期 地下高層 UGK2號鋪 2509 3699 紅磡 紅磡港鐵站 HUH F4-F5 號鋪（近C出口） 2253 0263

觀塘 觀塘港鐵站 KWT 22號鋪 （近A出口） 2450 1408 藍田 啓田道50號啟田商場2樓218A號鋪 2528 5565

九龍西 九龍西高鐵站 WEK B2-3 號鋪 2362 0822

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