Nyhetsark inspirasjonskurs brodmix hr
1
Herlig nybakt, eltefritt brød Det er nå en stund siden du deltok på vårt inspirasjonskurs. Vi håper du fremdeles har glede av noen av tipsene som våre eminente fagkonsulenter gav deg. For du har bakt? Egne knekkebrød, eller små muffins eller nystekt brød til dine gjester? Enten du har gjort det eller ikke - nå håper vi å inspirere deg til å fortsette! BRØDMIKS BASIS - TIPS Denne deigen kan du lage dagen før du skal servere nystekt brød. Den blandes raskt sammen når du har litt ledig tid på kjøkkenet. Legg deigen rett i stekeformen, før den settes på kjøl over natten. Det utvikles en fyldig og god aroma når deigen står natten over. Det eneste du trenger å gjøre neste morgen er å sette på ovnen, ta ut deigen, sette formen i ovnen og steke. Velbekomme, hva frister vel mer enn lukten av herlig, nybakt brød! Lag deig etter oppskriften. Deigen røres sammen og blir en veldig bløt deig. Dekk deigen med plast og la det stå på kjøl natten over. Dagen etter taes brødene ut heves i 30 min. ved romtemperatur. Stekes ved ca. 220 °C i ca 30 min, til de har fått fin farge. Server dine gjester herlig nystekt brød med nyrørt syltetøy eller geitost! Garantert suksess! Brødmiks 3 kg Vann 2, 5 l Olje (nøytral) 0,45 dl Tørrgjær 45 g Deigvekt 5,04 kg Brødmiks, 3 x 3 kg. EPD: 2935807 www.mollerens.no/storhusholdning Tlf: 08855 • E-post: [email protected]
description
Â
Transcript of Nyhetsark inspirasjonskurs brodmix hr
Herlig nybakt, eltefritt brød
Det er nå en stund siden du deltok på vårt inspirasjonskurs.
Vi håper du fremdeles har glede av noen av tipsene som våre eminente fagkonsulenter gav deg.
For du har bakt? Egne knekkebrød, eller små muffins eller nystekt brød til dine gjester?
Enten du har gjort det eller ikke - nå håper vi å inspirere deg til å fortsette!
BRØDMIKS BaSIS - TIPS
Denne deigen kan du lage dagen før du skal servere nystekt brød.
Den blandes raskt sammen når du har litt ledig tid på kjøkkenet. Legg deigen rett
i stekeformen, før den settes på kjøl over natten. Det utvikles en fyldig og
god aroma når deigen står natten over. Det eneste du trenger å gjøre neste morgen
er å sette på ovnen, ta ut deigen, sette formen i ovnen og steke.
Velbekomme, hva frister vel mer enn lukten av herlig, nybakt brød!
Lag deig etter oppskriften. Deigen røres sammen og blir en veldig
bløt deig. Dekk deigen med plast og la det stå på kjøl natten over.
Dagen etter taes brødene ut heves i 30 min. ved romtemperatur.
Stekes ved ca. 220 °C i ca 30 min, til de har fått fin farge.
Server dine gjester herlig nystekt brød med nyrørt syltetøy eller geitost!
Garantert suksess!
Brødmiks 3 kg
Vann 2, 5 l
Olje (nøytral) 0,45 dl
Tørrgjær 45 g
Deigvekt 5,04 kg
Brødmiks, 3 x 3 kg. EPD: 2935807
www.mollerens.no/storhusholdning Tlf: 08855 • E-post: [email protected]
