NOMBRE CIENTIFICO:«Smallanthus sonchifolius»

FAMILIA: Asteraceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente de vitaminas B1, B, C 

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

YACON

ESPINACA

NOMBRE CIENTIFICO: «Spinacia oleracea»

FAMILIA: Amaranthaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: Fuente vitaminas A, B, C, y E

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

REMOLACHA

NOMBRE CIENTIFICO: «Beta vulgaris»

FAMILIA: Amaranthaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

LULO

NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum quitoense»

FAMILIA: Solanaceae

USO: Comestible y Medicinal

PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

CEBOLLA LARGA

NOMBRE CIENTIFICO: «Allium fistulosum»

FAMILIA: Amaryllidaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente de vitaminas C y K

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

ZANAHORIA

NOMBRE CIENTIFICO: «Daucus carota»

FAMILIA: Apiaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente vitaminas A, E y K

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

PAPA CRIOLLA

NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum phureja»

FAMILIA: Solanaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente de vitaminas A, B y C, Niacina, Tiamina, Carbohidratos y minerales. 

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

REPOLLO

NOMBRE CIENTIFICO:« Brassica oleracea  var. Capitata »

FAMILIA: brassicaceae - Cruciferas

USO: Comestible y Medicinal

PROPIEDAD: fuente de vitamina K

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

TOMATE

NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum lycopersicum»

FAMILIA: Solanaceae

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente de vitamina A

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

CILANTRONOMBRE CIENTIFICO: «Coriandrum sativum»

FAMILIA:Apiaceae

USO: Comestible , medicinal y aromático.

PROPIEDAD: fuente de vitamina C

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

MAÍZNOMBRE CIENTIFICO: Zea mays

FAMILIA:«POACEAE »

USO: Comestible

PROPIEDAD: fuente vitamina E,C y B6

FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014

Laura Castro Pabón

2014