NI CaseStudy Cs 12841
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7/23/2019 NI CaseStudy Cs 12841
http://slidepdf.com/reader/full/ni-casestudy-cs-12841 1/21/2 www.ni.c
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Control Automático Del Proceso De Destilación Para El Tequila
"La aplicación es capaz de conectarse al sistema administrativo para leer los diferentes parámetros de control de cada uno de los productos que sefabrican y así re-configurar el proceso. Finalmente, el sistema tienecapacidad de registrar y almacenar hasta cada segundo (tiempo variablesegún se necesite) a lo largo del proceso."- Carlos Alberto Padilla Corona, Ingeniero certificado como LabVIEW "Certified Associate Developer"
LeaelCasode
Estudio Completo
Autor(es):
Carlos Alberto Padilla Corona - Ingeniero certificado como LabVIEW "Certified Associate Developer"
Introducción:
Se realizó el control completo del proceso de destilación. El sistema, mediante la interacción con el operador, define qué marcaserá destilada y en qué equipo se hará la destilación, esto es porque cada equipo tiene sus propios parámetros de trabajo aligual que cada marca de Tequila. Durante el proceso se guarda la información del sistema completo cada 30 segundos, asícomo durante puntos estratégicos del proceso, toda la información queda disponible en bases de datos Access. Se crean
bitácoras y graficas del proceso completo al finalizar cada destilación en Excel para ser impresas para firmarlas por el operador o guardadas en Excel o PDF. El sistema es capaz de funcionar automáticamente o manualmente y cambiar entre ambosmodos sin que se afecte el proceso, el hardware usado está calculado para 4 alambiques.
Descripción de la aplicación:
El sistema inicia preguntando al usuario los parámetros de marca y equipo que controlará, esa información esta pre-establecidaen tablas de Access (Figura 1), una vez seleccionados el sistema realiza la apertura de válvulas y encendido de bomba hastallenarse, durante el llenado se inicia el vapor a la presión pre-establecida inicial, posteriormente se configurará a presión dedestilación. El sistema es capaz de detectar la ruptura de alcoholes en condensado y estableciendo el límite superior del“Corazón” del Tequila (el límite inferior se fija en tablas) (Figura 2). Todos los parámetros leídos en tablas pueden ser cambiados durante el proceso por el usuario, el sistema cuenta con paros de emergencia tanto en panel como físicos.
Durante la destilación se detectan los niveles de condensado y el sistema bombea automáticamente a tanques de recepción(Figura 3). Una vez terminada la destilación, comienza la descarga de alambique mediante la apertura/cierre de válvulas.Mientras se realiza la descarga, el sistema guarda en disco duro las graficas completas de presión, temperatura y alcoholvolumen en archivos .bmp, llena las bitácoras de producción y crea un reporte de producción con los datos importantes ygraficas del comportamiento del equipo, por último pregunta al usuario si desea realizar otra destilación o apagar el sistema.
Conclusión:
Aprovechando los Controladores de Automatización Programables de National Instruments pudimos aplicar nuestros
conocimientos del proceso de destilación de tequila y desarrollar un sistema de monitoreo y control de calidad eficiente,confiable y capaz de aceptar las variables de proceso requeridas para cada producto.
Información del Autor:
Carlos Alberto Padilla Corona
Ingeniero certificado como LabVIEW "Certified Associate Developer"
Calzada Independencia Sur 266
Guadalajara-Jalisco 44100
México
Tel: 52 (33)36138057
Fax: 52 (33)36582404
El Reto:Controlar Alambiques (vapor, temperatura, torres de enfriamiento, carga y descarga). Controlar Condensadores mediante laseparación de alcoholes (Superiores, Etanoles, Metanoles).
La Solución:Mediante la integración de sensores en línea, válvulas automáticas, niveles, temperatura, NI LabVIEW y CompactRIO se logrócontrolar el proceso de destilación. El sistema es capaz de auto configurarse de acuerdo a los parámetros pre-establecidos por marca de Tequila y de acuerdo a parámetros de cada equipo de destilación, esto para lograr obtener una mezcla homogénea por lotes.
7/23/2019 NI CaseStudy Cs 12841
http://slidepdf.com/reader/full/ni-casestudy-cs-12841 2/22/2 www.ni.c
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Legal
Este caso de estudio (este "caso de estudio") fue desarrollado por un cliente de National Instruments ("NI"). ESTE CASO DE ESTUDIO
ES PROPORCIONADO "COMO ES" SIN GARANTÍA DE NINGUN TIPO Y SUJETO A CIERTAS RESTRICCIONES QUE SE EXPONENEN LOS TÉRMINOS DE USO EN NI.COM.