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UN GRAPPOLO D’UVA PER INIZIARE
Titolo brano secondario
IL 16/10/2017 NELLA SCUOLA DELL’INFANZIA “MADONNA DEL CARMELO “ DI RAGALNA HA
PRESO IL VIA IL PROGETTO “EMOZIONI D’AUTUNNO”.
OGNI BAMBINO LA MATTINA SI E’ RECATO A SCUOLA
PORTANDO CON SE UN GRAPPOLO D’UVA COME ME-
RENDA . NELLE DIVERSE SEZIONI I BAMBINI HANNO
D’APPRIMA GUSTATO L’UVA, E POI OSSERVATO E MA-
NIPOLATO IL GRAPPOLO D’UVA
PER INVINDIVIDUARNE COLORI
E FORME (CHICCO E RAMETTO) .
ECCO
ALCUNE IMMAGINI
DEI BAMBINI DELLA SE-
ZIONE “C “ DURANTE LA
MERENDA.
MATTEO: l’uva è dolce
KAROLA: non mi piacciono i semi
LORENZO: mi piace l’uva rossa
GIORGIO: l’uva è verde
MICHELA: mi piace l’uva verde…. Ha lo stesso sapo-
re ma mi piace di più
GINEVRA :l’uva è anche rossa e lilla
ALESSANDRO: mi piace l’uva perché è molle
LEONARDO: l’uva è morbida e dolce
Notizie di rilievo:
• TUTTE LE FASI DEL LABO-
RATORIO DALL’UVA AL VINO
• COINVOLGIMENTO DELLE
CLASSI PRIME
• GIORNATA DEDICATA A
LIBRIAMOCI
• INTERVISTE VARIE AI BAMBI-
NI UNICI VERI PROTAGONI-
STI.
Un grappolo d’uva per iniziare
1
Smontiamo l’uva
Elaborazioni grafiche
2
Mettiamoci a lavoro 3
La trasformazione 3
E’ il momento di svinare 4
Libriamoci 4
L’’imbottigliamento 4
Sommario:
Ottobre 2017
I.C. MARCONI PATERNO’-RAGALNA SCUOLA DELL’INFANZIA “MADONNA DEL CARMELO” RAGALNA
NUMERO 1
“ EMOZIONI D’AUTUNNO “
LABORATORIO PRATICO/SCIENTIFICO DALL’UVA AL VINO
NEWS INFANZIA RAGALNA
Il 17/10/2017 le quattro sezioni
del plesso si sono ritrovate nel sa-
lone centrale per smontare i grap-
poli d’uva portati da casa.
Tutti i bambini si sono sistemati
intorno ai tavoli , ciascuno con un
piccolo grappolo e un piattino e
hanno iniziato a schiccolare l’uva
per poi mettere i chicchi in un’u-
nica vaschetta e da parte il raspo.
Cosa abbiamo fatto?
Lorenzo: abbiamo stac-
cato l’uva
Karola: abbiamo tolto
solo i chicchi
Damiano: li abbiamo tolti dal
grappolo, dal legno
Alessandro : abbiamo scippato
l’uva dal grappolo
Giorgio: abbiamo fatto l’uva
Leonardo: abbiamo staccato l’uva
dal rametto
Michela: abbiamo tolto
l’uva dal grappolo
Salvo (3 anni): noooo si
chiama raspo
Adele (3 anni): abbiamo
fatto il vino
Matteo : abbiamo ti-
rato i
chicchi per fare il vino;
Ecco il Raspo !!!
Cantiamo insieme
nella sez. D
parti che compongono l’uva. Se-
guendo le indica-
zioni del coopera-
tive di Learning i
grandi colorano il
Il 18/10 attività di consolidamento
dell’esperien-
za fatta sulle
sale che servirà
per il lavoro dei
piccoli.
I piccoli di tre anni ri-
producono il grappolo
d’uva con la carta veli-
na .
Osservo i colori e le forme
dell’uva e disegno .
Attività svolte il 16 e 17 ottobre
dai bambini di
4 e 5 anni
Rappresenta-
zione grafica
della merenda
con l’uva.
Elaborazioni grafiche e pittoriche individuali
Per consolidare le esperienze fatte e
gli apprendimenti acquisiti
SMONTIAMO …… L’UVA
Pagina 2 NEWS INFANZIA RAGALNA
Dopo l’osservazione e lo smontag-
gio dell’uva è arrivato il momento
di mettersi seriamente a lavoro. Il
19/10 tutti i bambini delle quattro
sezioni si sono incontrati nel salo-
ne per iniziare la spremitura e
con grande stupore hanno scoperto
di non essere soli ma sono arrivati
in loro aiuto anche i bambini delle
due classi
prime pre-
senti nel
plesso.
Ci vuole tanta forza e tanta
collaborazione
Sezione “D”
La sezione “B”
E’ Molle !
Sezione “C”
Matteo : le mani
si sono sporcate
di viola
Valerio : mi ci tuffo
dentro !!!
Sezione “A”
Osservate quanto impegno !
METTIAMOCI A LAVORO Grande sorpresa … arriva altra forza lavoro !!!
bini.
Fa una gran puzza
E’ pieno di bucce
Ci sono tanti insetti
Fa rumore
E’ tutto liquido
Passati alcuni giorni dalla spre-
mitura a turno per sezione andia-
mo a vedere le condizioni del mo-
sto e regi-
striamo le di-
verse osserva-
zioni dei bam-
Ricerca di tipo percettivo :
Con gli occhi osservo ; Con il naso sento gli odori
ALCUNE RIFLESSIONI
Leonardo A. : abbiamo usato gli
occhi per vedere che si è fatto il
succo;
Ginevra : abbiamo usato il naso
per odorare il mosto; …. Abbiamo
usato anche la bocca quando ab-
biamo assaggiato l’uva per meren-
da;
Michela : abbiamo usato le orec-
chie per sentire che sta fermentan-
do.
Giorgio : è uscito
fuori il succo
Alessandro :Il
succo è bagnato
Salvo (3 anni): mi sporco tutto
Leonardo e Se-
bastiano: abbiamo
usato le mani per
schiacciare l’uva;
Cosa sta succedendo
ai nostri chicchi?
Damiano : L’uva la possiamo
strizzare
Karola : abbia-
mo schiacciato
l’uva
Michela : l’uva schiacciata e’ ap-
piccicosa
La trasformazione …..
L’osservazione è indispensabile
per cogliere gli elementi in
continuo cambiamento e ….
accumulare informazioni
Pagina 3 NUMERO 1
ECCO UNA DELLE NOSTRE BOTTIGLIET-
TE DI VINO MANCA ANCORA QUALCO-
SA ?!
NEL PROSSIMO NUMERO DEL GIORNA-
LINO SCOPRIRETE IL NOME DEL NO-
STRO VINO E … TANTO ALTRO.
Forse è arrivato il momento di svinare
Il 26/10 ancora tutti in sa-
lone. Ogni sezione riempie
la sua bot-
tiglia di
vino.
Successi-
vamente
le mae-
stre trasferiranno il vino
nelle piccole bottigliette
portate da ogni bambino e
insieme a loro realizzeran-
no l’etichetta di questo buo-
nissimo
vino pro-
duzione
Made in
Ragalna.
ALCUNE OSSERVAZIONI RACCOLTE
DURANTE LA CONVERSAZIONE IN
CICLE TIME ( sez. C )
Cosa abbiamo fatto oggi?
Matteo: abbiamo imbottigliato il
vino
La maestra passa con la bottiglia
di vino per far sentire l’odore.
Lorenzo: ha odore di vino, non lo
mastichiamo , ora lo beviamo …..si
mastica la ciambella;
Ginevra: abbiamo masticato
quando era uva;
Matteo: ora è liquido lo possiamo
bere. Se non lo schiacciavamo ave-
vamo ora una bottiglia di uva;
Il 24/ 10 ci ritroviamo in salone per
drammatizzare la storia “ La vendem-
mia “ in occasione
della settimana di
libriamoci.
Infine tutti in cer-
chio a cantare
“ Autunno pitto-
re”.
L’imbottigliamento
Giorno 23 dopo avere osservato
nuovamente il mosto , nelle rispettive
sezione ogni insegnante svolge delle
conversazioni guidate che portano i
bambini a dire quale sia la tappa
successiva ovvero filtrare il mosto per
togliere tutte le bucce e i semi per fare
il vino.
Come ormai di consuetudine per questo
progetto ci incontriamo tutti in salone
per completare il
nostro lavoro.
Cosa abbiamo fatto?
Carmelo : abbiamo
sgocciolato il succo dell’uva
Giorgia : non è
vino , è succo
Ma come si
Libriamoci