9 771602 0210070 5

Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50+ Chrom – en blodsukkerven | Morgentræning | Hudpleje med marulaKram dig selv | Træning for balancen | Pycnogenol til kredsløbet

– en holdning til livet

No. 05 2013

Mere end bare salt– salt har også indhold14 Græsplænen er

et helt apotek42Lær at prioritere– og få tid til sjov40

Hjælp til selvhjælp

Kolesterol – en ven,

ikke fjende

5 opskrifter med rå energi,

der slanker

Stabilt blodsukker = sund og slank

TemaBalance og flow

Vi skal lovgive om motion!

Lars Bom

Maximum EXTRA13 vitaminer, 10 mineraler og ginseng

Vitaminerne B1, B2, B6, niacin, biotin, B12 og pantotensyre og mineralerne magnesium, mangan, jern, calcium, jod og kobber bidrager blandt andet til

et normalt energistofskifteVitaminerne D og K og mineralerne calcium, magnesium, mangan og zink bidrager blandt andet til

at vedligeholde normale knoglerVitaminerne A, B6, folsyre, B12, C og D og mineralerne jern, kobber, selen og zink bidrager blandt andet til

immunsystemets normale funktionD-vitamin og mineralerne calcium og magnesium bidrager blandt andet til

at vedligeholde en normal muskelfunktionVitaminerne B1, B2, niacin, B6, biotin, B12 og C og mineralerne jod, kalium, kobber og magnesium bidrager blandt andet til

nervesystemets normale funktion

LANDSKENDT FOR NATURMIDLER DER VIRKER Nydamsvej 13-15 · 8362 Hørning · t: 86 92 33 33 · www.natur-drogeriet.dk

Klik ind på www.maximumextra.dk og læs om alt det Maximum EXTRA yderligere kan gøre for din krops fysiologiske egenskaber.

Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.

Andre populære produkter fra Natur-Drogeriet

STÆRK

NYHED

Ipe Roxo er inderbark af Ipe Roxo træet og har været solgt af Natur-Drogeriet siden 1976. Ipe Roxo fås både i kapsler, dråber og som te med smag af bl.a. pebermynte og orange.

Activin er ekstrakt af vindruekerner, der er kendt i store dele af verden.

Kinesisk Malurt har været solgt af Natur-Drogeriet siden 1995 og er så

populært, at vi nu har udviklet nyheden Kinesisk Malurt ekstrakt.

Maximum_IpeRoxo_KinesiskMalurt_Resveratrol_Activin.indd 1 14-05-2013 08:58:44

03naturli.dk

naturli No. 05 2013

naturli livsstil

06 Lovgiv om motion Lars Bom vil gerne slå et

slag for at skabe livslang glæde ved bevægelse.

naturli tema

14 Mere end bare salt Vi har behov for salt, men

ikke alt for meget af det traditionelle bordsalt.

16 Ja tak til stabilt blodsukker

Hjælp til selvhjælp om, hvordan du spiser, så blodsukkeret ikke driller.

20 Chrom - en blodsukkerven

Bliv klogere på spormineralet, som vi skal bruge mod sukkertrangen.

06

16 24

32 52

“Hvis du spiser meget sukker, kan du komme til at mangle chrom, hvilket kan give sukker-trang.”

+ Masser af småstof om nye bøger og andre produkter, der kan bidrage til et sundt og godt liv.

24 Kolesterol – din hemmelige ven

Glem frygten for kolesteroltallet og brug det til et sundere liv.

30 Forskning: Flowet fra fyrretræ

Pycnogenol kan forhindre blodpropper – og meget mere...

naturli mad

32 Lidt mere rå Og lidt mere energi, fra

Lene Hanssons nyeste opskriftsamling.

naturli emner

40 Coaching: Prioriter Lær at vælge rigtigt

og få tid til det sjove.

42 Helseteket: Dit haveapotek

En græsplæne kan indholde et helt arsenal af remedier.

44 Motion: Morgenstund... ...har slankemund.

Træn tidligt og få fordele.

50 Skønhed: Marula

Læs om olien fra afrika.

52 Sind: Giv dig selv et kram

Vi er ikke gode til at støtte os selv, mener Christine Eilvig.

56 Krop: Hold balancen Børn gør det af sig selv – men

vi glemmer balanceevnen.

naturli fakta

58 Faktasider: Seks sider med nyheder, tips, brevkasser, produktnyt og sundhed.

naturli.dk

Indhold TemaBalance og flow

42

naturli leder

– en holdn

ing til livet

Træk vejret roligt og dybt ind, hold

lidt på luften og slip det så ud igen.

Mærk roen brede sig i kroppen,

ahhh. Forhåbentlig har du lige nu tid

og overskud til at læse om balance og flow, for

det er, når vi er balancerede og i flow med os

selv, at vi er åbne over for det, verden fortæller

os. Når vi er i balance, kan vi sænke paraderne

og undgå forsvarstalerne. Men for at være i

balance er vi nødt til at anerkende, at vores

krop har visse behov, der skal være opfyldt. Vi

kan ikke udvise overskud, når vi er i underskud.

Først ro, så flowNår vi har ondt, er trætte eller har rumlen i

maven af forkert kost, er det svært at fokusere.

Når kroppen er ude af balance, er sindet det

også. Og når det hele tipper til den forkerte

side, er det bare så svært at få passet sin mo-

tion, sin søvn eller lavet den rette kost. Nu er

sommeren over os, og måske er det lige nu, du

skal have vægtskålen tippet tilbage?

Måske er det nu, at du med god samvittig-

hed kan starte med at trække vejret dybt, finde

din ro og så få gjort noget ved det?

Først skal vi prioritere...Mens roen falder over dig, kan du passende

starte med at lære at prioritere. Det har vores

coach Birgitte Aagaard nogle tips til. For der

er jo ingen grund til at fortsætte ubalancerne

efter ferien. Er dit problem salt eller sukker, så

får du masser af råd til at balancere dem af i

dette nummer. Hvis dit kolesteroltal er højt, så

fortvivl ikke, men gå direkte til Carsten Vagn-

Hansens artikel.

Et sommernummer af Naturli indeholder

selvfølgelig også gode råd til at lege. Denne

gang skal vi have balancen trænet i legen, og

motionen kan evt. passes i de lyse morgen-

stunder. Så må det også være tid til et kram

til dig selv. Det fortjener du i følge Christine

Eilvig, der opfordrer til mere selvstøtte fremfor

selvhad.

Rigtig god sommer!

Malene Tonnung, Redaktør

Vi står foran en lang sommer fuld af løfter om solrige dage, lyse aftener og masser af samvær med familie og venner. Men det er også tid til ferie, afslapning og eftertanke.

Abonnement:

9644 4502AbonnementNaturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelses-plan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online. 4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto.

Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dkE-mail: naturli@mailmak.com

Udgiver og annoncesalgForlaget MediegruppenPorschevej 12 • 7100 VejleTlf. 7584 1200 • Fax. 7584 1229

RedaktørMalene Tonnungmalene@mediegruppen.net

AnnonceringMette Baastrup, mediekonsulentbaastrup@mediegruppen.netTlf. 7584 1200

RedaktionPeter Larsen, ansv. redaktørCarsten Vagn-Hansen, lægeMette Baastrup, mediekonsulentHenrik Jacobsen, sundhedskonsulentLis Bloch, akupunktørSigne Rømer, helsekostkonsulentBirgitte Aagaard, coach

Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje.

Produktion, layout & rentegningMediegruppen as

OplagGrundoplag: 35.000 stk.

DistributionBladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement.

Forside fotoMikal Schlosser

Er du i balance?

naturli No. 05 2013

Fot

o: L

asse

Hy

ldag

er

Bestil Naturli abonnement

5naturli.dk

emne naturli

Afl ejring af fedt i leveren forekommer hos mange. Noget fedt i leveren er normalt og så længe det er mindre end 10 %, er det ikke en sygdom.

Det kan dog påvirke den normale leverfunktion. Træthed og manglende overskud kan være tegn på, at leveren er belastet.

Nyder du livet lidt for meget ?Når man lever for godt, kan man nemt se og mær-ke det, men nu er der hjælp at få. Active Liver™ indeholder marietidsel og artiskok ekstrakter, som støtter nedbrydningen af fedt i tarmene og fremmer fordøjelsen. Tabletten indeholder også cholin, der bidrager til en normal leverfunktion. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stof-skifte. For mange kulhydrater, for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. En anden vigtig faktor : Leveren stimuleres af proteinrig kost. I vore forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %.

Daglig helsepille til leverenDet er naturlægemiddel- og kosttilskudvirksom-heden New Nordic, der har opfundet den nye tab-let baseret på naturlige urteekstrakter – noget som mange kan have brug for som en ”daglig vita-minpille” til leveren. En tablet om dagen er nok.

Hvor kan Active Liver købesActive Liver kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. ActiveLiver kan også bestilles på apoteket og på www.newnordic.dk, hvor den bliver sendt lige til din dør. Har du spørgsmål, så ring til produ-centen New Nordic på 46 33 76 00.

Lever du livet fuldt ud ?Fedt lagret i din lever påvirker dit velbefi ndende ! Lever-funktionen er meget vigtig for en sund og velfunger-ende krop. Leveren spiller en vigtig rolle i reguleringen af kroppens stofskifte og i udskillelsen afffaldsstoffer.

ANNONCE

Mod

elfo

to

Fedt i leveren

Kirsten havde de typiske tegnOvervægt, oppustethed, langsom fordøjelse, træthed og “svampet” rød hud. Kirsten fi k chancen for at prøve Active Liver.

– Jeg er glad for, at jeg fandt en nem måde for mig at opretholde en normal funktion af min lever – uden at skulle følge en særlig kost. Jeg tager nu én Active Liver tablet hver dag sammen med min kaffe om morgenen. Active Liver er fantastisk.

Det er skønt med en lever, der fungerer nomalt. Jeg har det godt, og jeg ønsker at forblive aktiv og se og føle mig godt tilpas i mange år fremover.

Urtetabletten i den lysegrønne æske fra New Nordic er forbløf-fende.

Det gode råd gør forskellenwww.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

5 udvalgte fordele ved Active Liver

1. Marietidsel understøtter din lever- og galde-funktion2. Artiskok støtter nedbrydningen af fedt i tarmene3. Cholin bidrager til en normal lever- funktion4. Let at tage. Bare én tablet om dagen5. Produceret i Sverige

+

Din daglige“lever vitaminpille”

Mod

elfo

to

naturli livsstil

Der skal lovgives om motion

Skuespilleren Lars Bom drømmer om et Danmark,

der kan være foregangsland for andre lande, for

vi er nødt til at bevæge os mere. Men motion og

fysisk aktivitet skal ikke kun være et spørgsmål om

sundhed og samfundsgevinst. Det skal helst være

båret af livslang glæde og leg. Og det er han selv et

godt eksempel på.

Af: Lotte Dalgaard Foto: Mikal Schlosser

06 naturli.dk

Lars Bom

Vi kender ham blandt andet som

Johnny Olsen i ”Rejseholdet”, som

far til ”Klatretøsen”, som strisse-

ren i ”Strisser på Samsø”, Arthur

i ”Edderkoppen” og meget mere. Privat er han

gift med Birgit, far til tvillingerne Ida og Louise

på 21 og Astrid på 16 år og passioneret mo-

tionist. I 2007 udgav Lars en DVD og bog om

løbetræning, i 2009 en DVD om landevejscyk-

ling, og han var en overgang løbecoach i Ekstra

Bladet. Selv har han altid bevæget sig. Han kan

faktisk slet ikke lade være.

– Jeg længes efter at bevæge mig, jeg elsker

det. Jeg tripper og bliver rastløs, når der går

for lang tid, fordi behovet for at bevæge mig er

uopfyldt, siger han.

I gymnasiet cyklede han i skole og spillede

badminton seks dage om ugen.

– Jeg kunne godt lide legen med fjerbolden

og konkurrencen mod min gode ven, som jeg

spillede med. Jeg kom i sindssygt god form, og

det var en enorm glæde for mig.

52-årige Lars Bom mener, vores inaktive

og stillesiddende livsstil er den største globale

trussel for folkesundheden og også for landenes

sundhedsbudgetter.

– Der skal muligvis lovgives om bevægelse,

både i forhold til skoler og arbejdspladser. Der

skal et paradigmeskifte til, og nogle gange kan

en lovgivning skubbe det på vej. Det har vi set

med f.eks. rygning. Men en eventuel lov skal også

følges op med sociale reformer og et større

livsstil naturli

07naturli.dk

Der skal lovgives om motion

Vi er stenalder-mennesker i en rumaldertid

naturli livsstil

08 naturli.dk

sko, men sådan nogle løse sokker som du kun

kan have på, hvis du ligger i sengen. Selvfølge-

lig er der nogen, der kræver fuldstændig hvile,

men bevægelsespolitikken på hospitalerne

kunne måske godt trænge til et eftersyn. Det

kunne være bedre tilbud om motion på alle eta-

ger på hospitalerne, tilpasset patienterne selv-

følgelig, så de ikke bare ligger og bliver svagere

og svagere. Og så noget ordentlig mad... men

igen: Enhver kost er underlagt, at du bevæger

dig. Hvis ikke du gør det, er det fuldstændig

ligegyldigt, hvad du spiser.

Lars serverer grøn te og chokoladeovertrukne

småkager, for selv om man er motionsfreak,

fælles ansvar. Det er KRAM-faktorerne, kost,

rygning, alkohol og motion, der er i spil. Og her

er det utrolig fornuftigt at have særligt fokus på

bevægelse, fordi det skaber lige vilkår for alle.

Befolkningen kan risikere at blive opdelt i de,

der bevæger sig og de, der ikke gør det.

– Vidste du, at fem pct. af befolkningen

står for 50 pct. af udgifterne i sundhedsvæse-

net? Det er folk med store sociale problemer,

og i den gruppe finder man også en stor kon-

centration af livsstilssygdomme. De bør have

en hjælpende hånd, for deres egen skyld og for

samfundets. Nogle vil måske sige, at de ikke

vil hjælpes, men det skal vel ikke gå ud over

deres børn? Det bør være en menneskeret af

få lov til at bevæge sig. Vi påfører børn vok-

sensygdomme (amerikanerne kalder det adult

diseases) ved ikke at hjælpe dem med at be-

væge sig mere.

Hospitaler er ikke for syge– Fordi vi lever og prioriterer, som vi gør i dag,

skal alting behandles hurtigt, og helst med

medicin. Men man skal være pænt rask for at

overleve et hospitalsophold. Alle ved, at det er

vigtigt at bevæge sig efter at have været senge-

liggende, og alligevel får vi udleveret tøj, der

passiviserer os. Vi får jo ikke tilbud om gummi-

“Der kan opstå en stærk

polarisering i samfundet. På

den ene side står de, der

bevæger sig, på den anden

side de, der ikke gør.”

Skal du ud og bevæge dig?Læs mere på www.loeb.dk og www.cykl.dk

livsstil naturli

09naturli.dk

kan man godt have en sød tand. Og desuden

mener Lars, vi har for meget fokus på det, vi

putter i munden.

– Jo mere, vi bevæger os, jo mindre bety-

der kosten. Men der er en tendens til at vægte

kost og bevægelse lige meget i samfundet og

blandt dem, der fordeler ressourcerne. Det kan

betyde, at kost får for meget fokus, fordi det er

nemmere at gøre noget ved for de fleste men-

nesker. Kogebøger og slankebøger er storsæl-

gere side om side, fordi bevægelse er valgt fra.

I stedet for at kunne glæde sig over den gode

mad, sygeliggør vi vores forhold til mad, og det

er da enormt trist.

– Vi er genetisk kodet til, at når vi bevæger

os, er det først og fremmest for at søge føde,

og vi har ingen problemer med at bevæge os

hen til køleskabet. Men det er ikke nok for os.

For vi er også fra urmenneskets tid kodet til at

spare på energien, at spare på sukkeret, fordi

det var så svært før i tiden at få. Og det er her

et af de helt store problemer opstår, fordi vi i

den vestlige verden har så let adgang til føden

i dag, især sukker og fedt. Når vi så samtidig

nedsætter anvendelsen af musklerne, så går

det hurtigt den gale vej. Det er livsnødvendigt

med muskelkontraktion. Når det er sagt, så siger

forskerne, at der hvor diabetes 2, som er en vor

tids største livsstilssygdomme, vil ramme, er i

den tredje verden og i Asien. Det afrikanske

kontinent vil blive hårdt ramt.

– I Indien er diabetes den største sygdom i

dag. Mange børn, som fødes af underernærede

mødre, kan ikke håndtere den usunde, friture-

prægede kost, fordi de har haft meget høj føl-

somhed for insulin som fostre. Befolkninger flytter

fra landet ind til byerne og stopper også med at

bevæge sig, de sidder f.eks. på fabrik i mange ti-

mer. Væksten og velstanden i Kina vil også skabe

enorme livsstilsproblemer, og det kan virkelig

blive en dyr regning for det store land. Så jeg

håber, at de kigger til Danmark og ser, hvordan vi

forsøger at tackle den moderne livsstil.

Skæver til kostenLars spiser en småkage og indrømmer, at han

sagtens kunne tømme fadet. Men han gør det

ikke, for selv om han mener, vi skal fokusere

mindre på kosten og mere på at bevæge os,

spiser han overvejende sundt og helst økolo-

gisk, for som han siger:

– Der er ingen grund til at gå efter det kun-

stige frem for det naturlige. Jeg synes i øvrigt,

at økologiske og biodynamiske madvarer skulle

være billigere, og at tobak og alkohol skulle være

dyrere. Bare fordi grænsehandlen truer, måtte

politikerne for min skyld godt holde fast i nogle

basale principper om, hvad der er godt, og hvad

der er skidt.

Hver søndag samles Lars Boms familie og

venner i madklub, og typisk for Lars har han

indført en gåtur efter middagen. For det giver

god mening.

– Hvis du går rask til og får pulsen op i 10-

15 minutter, daler indholdet af fedt i dit blod

markant og det vil vare i 24 timer. Allerbedst

er det hvis gåturen foregår inden måltidet, så er

effekten størst.

Udover overvægt er der også kommet fokus

på begrebet tyndfedme, at man kan være fed in-

deni, uden man kan se det udenpå. Det gælder

for flere og flere unge i dag, som spiser lidt og

bevæger sig endnu mindre. Det kan give organ-

fedt, en helt ny tilstand for menneskekroppen.

– Hvis du har fedt omkring organerne, ud-

sender det toxiner, fordi der kommer krig mel-

lem organfedtet og resten af kroppen. Toxinerne

rejser, til de ikke kan komme længere, dvs. til

hoved, hænder og fødder, og der bliver forsket

i, om det har forbindelse til Alzheimers og de-

mens. Den gode nyhed er, at musklerne ifølge

ny forskning ikke kun er muskler, men også ud-

sender såkaldte mykiner, anti-inflammatoriske

stoffer, der bekæmper toxinerne, fortæller Lars

som endnu et argument for at bevæge sig og

bruge sine muskler.

Gladere af gangLars Bom bruger sin motion – løb, mtb, rulleski,

svømning mm. – som afsæt til at være kreativ.

Han har skrevet musik med sit band til en CD

med digte af H.C. Andersen, som udkommer

her i sommer. Desuden skriver han på to tea-

terstykker og et filmmanuskript samt arbejder

på en dokumentarfilm om den tidligere pro-

fessor i fysiologi på August Krogh Instituttet

ved Københavns Universitet og leder af Center

for Muskelforskning på  Rigshospitalet, Bengt

Saltin. Han får også tid til at undervise i skue-

spilteknik på Holbergskolen på Frederiksberg,

og han har planer om at skrive en ifølge ham

tiltrængt bog om skuespilteknik.

Lars siger, han godt ved, der er nogle som

har svært ved at finde motivationen til at mo-

tionere.

– Genetiske forskere forsker i, om vi har et

gen, der sløver vores lyst til bevægelse. Og jeg

kan godt genkende det. Når jeg f.eks. har været

syg i en længere periode, synes jeg, det er

svært at komme i gang igen. Det er virkelig op

ad bakke, når man har ligget stille og er kom-

met i dårlig form. Men med lidt tålmodighed

vender det hurtigt for de fleste. Det kommer

selvfølgelig også an på, hvordan man respon-

derer på fysisk træning. Men kredsløbet, ånde-

drættet og hjernen er sindssygt glade for bevæ-

gelse. Som Kierkegaard sagde: ”Der er ikke

den tanke, du ikke kan gå dig fra”. En gåtur

under skovens kroner er virkelig balsam for

sjælen. Mængden af stresshormon falder og

lykkehormonet, serotonin, øges. Jeg kender ingen,

der er kommet mere sure tilbage fra en

10 naturli.dk

naturli livsstil

gå- eller løbetur. Forskningen har også vist, at

hjernen vokser, når du motionerer. Det skærper

koncentrationen og hukommelsen. ”Løb og

læs” for børn burde være fast inventar i skolen.

At børnene sammen med lærerne løber 20

minutter og læser 30 min. Hver dag.

Stå på kontoret!Lars siger, han ikke forstår, når folk brokker sig

over diverse skavanker. Medmindre de er på-

draget af hårdt ensformigt arbejde, eller det er

en medfødt genetisk arv.

– Skavanker. Hvad er det? De kommer for

det meste af, at man lader stå til – af ikke at

bruge kroppen. Vi ser problemer med overvæg-

tige og tyndfede børn, når de ikke laver vægt-

bærende motion som gang og løb, og kvinder,

der ikke bevæger sig, er i stor risiko for at få

knogleskørhed. Vores knogler kan vokse hele

livet, og når vi bruger dem, stimuleres colla-

gen og væksthormon, siger Lars, der ikke køber

undskyldningen om ikke at have tid til bevæ-

gelse.

– Det er i sidste ende et spørgsmål om prio-

ritering. Man kan vælge at cykle på arbejde,

lave motion i arbejdstiden, stå ved sit skrive-

bord, mødes på en legeplads om eftermiddagen

i stedet for at tage direkte hjem, gå ti minutter

et par gange om dagen… Vi kan godt få det ind

i dagens skema, men mange har måske svært

ved at finde lysten og motivationen. Derfor tror

jeg, det er vigtigt, at det er rart fra begyndel-

sen. Hvis man lægger for hårdt ud med mo-

tionen, knækker man hurtigt halsen. Når man

først gradvist efter et par måneder har indar-

bejdet en rutine, kan man begynde at udfordre

sig selv lidt mere. Så kan fysisk aktivitet også

blive en komfortzone. Et af de bedste motions-

råd, jeg kender, er at klæde om. Hvis man skal

ud at gå, så tag tøj på til det og gode sko, så er

man allerede i gang.

Så det der med at få implementeret motion

i hverdagen skal både ske på det personlige

plan og fra politisk side ifølge Lars. Og det kræver

en holdningsændring.

– Bevægelse er gratis, det koster ikke noget.

Men det koster at lade være. WHO siger, at om

syv år udgør livsstilssygdomme 70 pct. af alle

sygdomme. Der skal meget mere motion på

skoleskemaerne, børn elsker at bevæge sig, og

forældrene elsker at se deres børn glade. Folk

skal ikke sidde på kontor, de skal stå på kontor.

Forbrændingen øges med 100 pct., når vi står,

i forhold til når vi sidder. Også møder skulle

holdes stående, så ville de sikkert også blive

kortere og mere effektive.

Lars Boms egne døtre dyrker motion, men

Lars pointerer, at han ikke har tvunget dem til

det i deres opvækst. Han har derimod opfordret

dem og sagt, at det da kunne være fedt, hvis

de gjorde det. Og i øvrigt mener han, at moti-

vationen til bevægelse skal udspringe af lyst og

ikke være bygget på bekymringer.

– Motivationen skal komme indefra, og den

mentale balance har stor betydning for de be-

slutninger, vi træffer. Også for vores krop. Men

kroppen kan hjælpe os på vej, hvis vi bruger

den, siger Lars og gør sig klar til en cykeltur.

For til sommer skal han for fjerde år i træk være

guide på en cykeltur  i bjergene i Sydeuropa

som en del af et team for toperhvervsledere.

Lars fortæller, at træningen med erhvervs-

lederne er et lysende eksempel på, at de med

regelmæssig motion og med fokus på bevægelse

har flyttet sig meget langt fysisk og mentalt. Og

begejstringen er stor hos alle.

– Den dag, hvor vi forstår, at det stillesid-

dende menneske er en freak og ikke omvendt, så

vil vi for alvor vende udviklingen, slutter Lars.

“Når pulsen går op, påvirker det celle-væksten i hjernen og indvirker positivt på koncentration og hukommelse.”

emne naturli

Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst.

Tilbuddet gælder til og med 18. august 2013.

Bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502

SPECIALTILBUD

Se mere

og bestil pånaturlishoppen.dk

Du får 8 numre af Naturli

+ Naturfarm gaveæske

299,-(+ porto kr. 49,-)

Gaveæsken fra Naturfarm indeholder:

Caviar Fibroactiv Cream + Silkprotein®

Tilfører huden fugt med omgående mærkbar effekt. Cremen er fremstillet af Caviar samt økologiske ekstrakter, som beskytter huden indefra og regenerer hudceller. Caviar Eye Gel® Flash SerumMindsker poser og rynker omkring øjnene og læberne på 10 minutter. Virker øjeblikkelig og har samtidig en langtidsløftende effekt, da den har en positiv tiltrækning på huden.   Caviar Refirming Cream + emu oil®

Opstrammer hals og brystparti og rynker omkring læberne på 25 min. Virker meget hurtigt opstrammende på hals og omkring læberne, hvor huden har en slappere og tykkere hud end normalt.   Alle Naturfarms produkter er uden: PEG, de 26 mest allergene stoffer og parabener.

Naturli og lækker!Få Danmarks bedste alternative helsemagasin direkte i postkassen i et år sammen med lækker hudpleje fra Naturfarm.

spar op til

490,-

9 771602 0

21007

0 3

Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50

+ Planter mod kræft | Forskning i selen og kræft | Sund prostata | Dyrk dine egne spirer

Selvhjælp om lindring | Cykelmotion | Syre base-balancen | Visualisering

– en holdning til livet

No. 03 2013

Naturens våben

mod kræft?

18

Metasundhed – den

psykiske svulst

30

Når valget er

solcreme

48

Peter Gade

Næringsstof

i

frugt og

grønt

Solen

– hudfjende

eller livsven?

Kemo – den

almindelige gift

livseliksirer

med ukrudt

og spirer5Slut meD PreS:

Jeg har

givet alt!

Tema

Kræft &

styrke

1082_Naturli_03.indd 1

12/03/13 11.59

9 771602 021007

0 4Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50

+ Den afgiftende lever | Rene fiskeolier? | Probiotika for livet | Ren krop med urter

Lysten som fjende | Bedre oprydning og rengøring | Giftfrie haver | Miljø-charterferie

– en holdning til livet

No. 04 2013

Afgiftende fødevarer

– og andet rensende

gear18

Drop reglerne og

sæt dig selv fri28Træner du i

forurenet luft?40

Lav din egen

skønhedspleje

Opskrifter

Faste – fordele og ulemper

4 x tang

Ninka-Bernadette Mauritson

Indre kritik er

giftigt!

TemaForbrug &

forurening

Hjælp til

selvhjælp

1083_Naturli_04.indd 1

22/04/13 11.41

12 naturli.dk

naturli oase

FLOWFlow er en tilstand, hvor tingene flyder afsted, som de skal – og der er mange steder, hvor det er at foretrække...

For højt blodtryk – hvad gør du?

NØDDER TIL KREDSLØBET

1 mio. danskere har forhøjet blodtryk, som kan

resultere i hjertekarsygdomme. Problemer med

for højt blodtryk kaldes også den stille dræber,

for den ramte mærker sjældent noget til det

høje blodtryk, før det har skabt ravage i kroppen.

Peter Norsk har skrevet bogen ‘For højt

blodtryk – hvad gør du?’ om at ændre motions-

og spisevaner – og få hjælp af medicin – så du

kan sænke dit blodtryk, så det ikke bliver til

fare for dig.

Som ekstra bonus får man generelt en sun-

dere livsstil, taber sig og får bedre kondition.

Find den på Naturlishoppen.dk til kr. 99,-

Dit hjerte vil elske dig, hvis du dagligt spiser

nødder. Blot seks valnødder før frokost og

aftensmad, kan gøre en stor forskel.

Valnødder er rige på omega-3 fedtsyrer,

som bidrager til at mindske betændelse –

bl.a. i arterierne omkring dit hjerte, så dit

hjerte fungerer længere og bedre. Valnødder

og nødder i al almindelig giver også en god

mæthed, så du er mindre tilbøjelig til at spise

for meget under måltiderne.

Andre nødder, såsom jordnødder, maca-

damia nødder og mandler er en rig kilde til

plantesteroler, der blokerer for optagelse af

kolesterol i tarmene. Undersøgelser har vist,

at kost beriget med plantesteroler sænker

LDL kolesterol. Bare 2-3 gram om dagen

sænker LDL kolesterol med 6-15 pct., uden

at det påvirker HDL-kolesterol eller triglyce-

rider.

væ

rd a

t vid

e

Plej dit hjerteMotion og hvile er to sider af samme sag,

når du skal gøre noget godt for dig selv, dit

hjerte-kredsløb og din sundhed.

Slip TV, computer og diverse andre

elektroniske apparater og giv dig selv lidt

ro. Selvom du sidder stille foran skærmene,

giver du ikke hjertet ro. Afsæt i stedet tid til

at slippe det hele i 15-60 minutter om da-

gen – det kan gøre en forskel for dit blod-

tryk og sænke niveauet af stresshormonet

kortisol.

Afsæt også tid til motion, hvor du får

rørt kroppen og sat gang i hjertet. Lidt er

bedre end intet, men ved at afsætte tiden

får du det gjort.

Husk at hjertet er socialt – flere under-

søgelser viser, at socialt samvær, positivitet,

frivilligt arbejde og meningsfuldhed er godt

for hjertesundheden, øger velværet og fore-

bygger sygdomme.

Vidste du...At blot et år efter, at du er stoppet med at ryge, er din risiko for hjertesygdom halveret, og efter 10 år er din risiko ikke større end hos en 100 pct. ikke-ryger. Så det er aldrig for sent at stoppe.

Valnødder er godt for dit hjerte

13naturli.dk

væ

rd a

t vid

e oase naturli

Find en hjertestarterDrik med måde

FLOW I FORDØJELSEN

Hjertestartere er sat op over det ganske land for at kunne

redde liv, hvis uheldet er ude, og et hjerte er i nød. Men det

nytter ikke meget, hvis vi ikke kan finde hjertestarterne? Der-

for har TrygFonden udviklet en app, der kan vise dig vej til de

hjertestartere, som er registreret på hjertestarter.dk. App’en

er udviklet i en iPhone- og en Android-version.

– Vi håber, at applikationen er med til at øge danskernes

opmærksomhed på hjertestarternes placering, på samme

måde som man for eksempel orienterer sig om nødudgange

i et fly eller på et hotel, siger Grethe Thomas, der er projekt-

chef i TrygFonden.

App’en er udviklet på baggrund af anbefalinger fra Sund-

hedsstyrelsen om en mobil løsning med oplysninger om hjerte-

starternes placering i Danmark. I en akut situation skal man

dog aldrig begynde at lede efter hjertestartere på mobilen,

men i stedet ringe 112.

Du kan downloade TrygFonden Hjertestart gratis i app-

store eller på google play.

Undersøgelser har flere gange vist at en

genstand, f.eks. et glas rødvin, om da-

gen kan reducere risikoen for hjertesyg-

domme. Vil du gerne helt undgå alkohol,

så tag evt. et tilskud af resveratrol – det

stof i rødvin, der forebygger kredsløbs-

lidelser.

Alkohol er til gengæld ikke noget, du

bliver bedre af at få mere af. Dit hjerte

vil absolut ikke blive sundere af flere

genstande om dagen, ligesom et mis-

brug selvfølgelig er direkte sundheds-

skadeligt.

En hel række af diætister og behandlere står bag bogen ‘Low FODMAP

diet – giver ro i maven’, der giver klare og brugbare anvisninger til at

leve bedre med irritabel tyktarm.

Mange mennesker lever med en irritabel eller nervøs tyktarm – ikke

en livstruende sygdom, men med generende symptomer som mavesmerter,

rumlen, ophobet luft og vekslende afføringsvaner. Samtidig kan tarm-

sygdomme have en uheldig virkning på dit helbred og velbefindende,

da det jo er et vigtigt parameter for at udnytte din kost til fulde.

Årsagerne kendes ikke, så derfor er der heller ikke en endegyldig

behandling. Til gengæld kan din kost have afgørende indflydelse på,

hvor generende symptomer og følgevirkninger er. Men det kan være

svært at finde ud af, hvad der er godt at spise, og hvad man skal holde

sig fra.

Low Fodmap diæten er en kost,

der udelukker en række kulhydrater,

de såkaldte FODMAP’s, som kan puste

til den irritable tarm. Indtil videre

har diæten udvist gode resultater og

symptomlindring. Bogen ‘Irritabel

tarm – Low Fodmap Diet – giver ro

i maven’ er fyldt med gode råd og

vejledning, samt nemme kostplaner

og opskrifter.

Find den i Naturlishoppen.dk for

kr. 299,95

Søde sommershots!Nyd sommeren med Vita Biosa Sweet – mælkesyrebakterier med mere

•Indeholder7GMO-fristammer afbifido-ogmælkesyrebakterier

•Udtrækaf19økologiske urter

•Friforsukker,mælk, glutenogkonserverings- midler

•Sødetmedsødestoffra plantenstevia–frifor kunstigesødemidler

Sød &frisk!

Købes i helsekostbutikker og på www.helsam.dk

Læs mere på www.biosa.dk

Find den, før du skal bruge den

Tema: Balance og flow

Mere end bare salt

Salt er nok den mest brugte smagsforstærker i køkkenet og i industrien. Salt hører dog ikke kun til i det salte køkken, det bruges også i det søde køkken til at afrunde og fremhæve andre smage. Men der er som bekendt flere typer salt, og det er ikke alle typer, der er lige gode.

Af: Trine Vesteraa, kostvejleder Foto: Kirsten Bøjstrup – bojstrupreklamefoto.dk, Colourbox

Ordsprog som ”ikke have salt til et

æg”, eller ”det skal tages med et

gran salt” vidner om betydningen af

salt. Historisk set har salt været en

vigtig handelsvare og et vigtigt konserverings-

middel, men salt er som sagt ikke bare salt.

Hvad er salt?Almindelig bordsalt består af natriumchlorid

(NaCl) og er renset, så det indeholder næsten

ingen mineraler. Det er dog tilsat jod for at

undgå jodmangel og forekomsten af struma.

Desuden tilsættes det antiklumpningsmiddel –

enten aluminiumsilikat (E559) eller natriumfer-

rocyanid (E535).

Overordnet set findes der tre måder,

hvorpå salt udvindes:

• Havsalt – havvand indlemmes i lavvandede

bassiner, så solen kan fordampe vandet, og

saltet kan ”høstes”.

• Stensalt – saltet brydes ud af saltaflejringer

ved minedrift f.eks. himalayasalt.

• Vacuumsalt/almindelig bordsalt – salt fra

en salthorst eksempelvis ved Mariager

Fjord skylles ud af salthorsten og inddampes

til salt under tryk.

• Dertil kommer sydesalt, som vi kender fra

Læsø, hvor store jernpander med saltvand

varmes op over ild. Når vandet fordamper,

dannes der saltkrystaller på vandoverfladen,

som opsamles.

Hvad er gavnligt ved salt?Natrium og klor kaldes også elektrolytter. Elek-

trolytter er mineraler opløst i blodet og andre

kropsvæsker, og som bærer en lille elektrisk

strøm kaldet membranpotentialet. Den lille

strøm gennem cellernes membran er grundlaget

for nerveimpulser og muskelsammentrækninger

og derfor en helt nødvendig mekanisme.

Udover natrium og klor er eksempelvis

magnesium og kalium også elektrolytter. Salt

er en kilde til elektrolytter, men vi skal tænke

over ikke kun at tilføre natrium og klor i form af

natriumchlorid, så der bliver ubalance.

Det er derfor fordelagtigt at vælge hima-

layasalt eller uraffineret havsalt i stedet for

almindeligt bordsalt. Både fordi det smager

bedre, ikke er tilsat antiklumpningsmiddel og

har større variation i indholdet af mineraler og

sporstoffer og hermed elektrolytter.

Vi behøver ikke være bange for at lide af

saltmangel, da vi typisk får rigeligt gennem

kosten. Ved meget hård træning eller ved væske-

mangel kan vi få brug for lidt ekstra salt. Ellers

skal de fleste af os tænke på ikke at overdrive

saltindtaget.

Det skal siges, at jo mere raffineret og for-

arbejdet mad, vi spiser, jo mere vil vi typisk

have lyst til salt. Det er kroppens måde at for-

tælle os, at der er noget, vi mangler. Ved at

spise masser af salat, grøntsager og lidt bær

Jo mere raffineret

og forarbejdet mad,

vi spiser, jo mere vil

vi typisk have lyst

til salt

Balance og flow:

Saltbalancen

14 naturli.dk

og frugt får vi tilført kroppen vitaminer, mineraler

og sporstoffer og kan nedbringe trangen til

salt. Det gælder derfor ikke bare om at skifte

bordsalt ud med hav- eller himalayasalt, men

om at spise ”rigtig” mad.

Salt og blodtrykForhøjet blodtryk og salt sættes ofte i forbin-

delse med hinanden. Salt kan nemlig øge blod-

trykket, fordi det store natruimindhold binder

væske. Den højere væskemængde øger blod-

volumen, hvilket giver større tryk på blodårerne

og dermed et øget blodtryk.

For de fleste er det ikke den salt, vi drysser

ud over maden, der er det største problem. Det

er i højere grad fastfood, chips, færdigretter,

kantinemad, pålægsudskæringer, ost, købt

brød, dressinger mm. Her gemmer der sig rig-

tig meget salt – noget mere synligt end andet.

Ved at skære ned på ovenstående produkter

kan vi reducere saltindtaget kraftigt. En yderli-

gere gevinst er, at der også spares på tilsæt-

ningsstoffer og usunde fedtstoffer, da salt og

usund mad ofte går hånd i hånd. Alt sammen

til gavn for kredsløbet og sundheden.

Den gode smag med mindre saltEr du vant til at salte din mad meget, og synes du maden smager af for lidt, hvis ikke du gør, så skal du gradvist vænne dig til at bruge mindre salt. Der er flere muligheder for at skære ned på saltet:

• Først og fremmest er det en god ide at inddrage alle smage i madlavningen. Hvis måltiderne ikke indeholder flere smagsnuancer, kan man lettere føle, at man mangler noget efter måltidet, til trods for man føler sig mæt. Det er ofte trang til salt eller sødt.

• Tang er en god smagsforstærker og tilfører salt og masser af mineraler. Rist eksempelvis lidt kombutang og smuldr det ud over maden. Du kan også lave gomasio, som er en blanding af sesamfrø, tang og lidt hav- eller himalayasalt. Du kan finde en opskrift herpå i forrige nummer af bladet eller på Naturli.dk.

• Spis uforarbejdet mad – masser af grønt!

• Brug krydderurter. De giver flere smagsnuancer til maden og dermed mindre behov for salt.

• Lav dit eget kryddersalt. Sommeren står nu for døren og hermed også sæsonen for krydderurter og spise-ligt ukrudt. Kryddersalt er en genial måde at konservere krydderurterne og ukrudt fra haven, så du kan nyde af dem vinteren igennem. Samtidig kan du skære ned på saltmængden og få masser af gode stoffer fra krydderurterne/ukrudtet som bitterstoffer fra mælkebøtte og bakteriehæmmende stoffer fra f.eks. timian.

Vidste du...at cornflakes indeholder ca. samme mængder salt som chips? Alt efter mærke kan cornflakes indeholde 1-1,3 g. salt pr. 100 g. Chips indeholder også – alt afhængig af type – omkring 1-2 g. salt pr. 100 g.

• 1 dl. grov himalayasalt

• 6 dl. brændenælde, skvalderkål og

mælkebøtteblade – brug de nye og fine

skud, ikke de grove

• 1 bundt purløg

• 1 par hoveder morgenfrueblomster

evt. også lidt kornblomster

Sådan gør du:Vask ukrudt/krydderier grundigt og kør det helt fri for vand i en salatslynge eller dup det tørt med et rent viskestykke. Pil blomsterbladene fra resten af blomsten, tjek for urenheder og skyl dem, hvis der er jord på. Kom krydderurter  i foodprocessoren sammen med saltet og blend det godt sammen. Bred det ud på en bradepande, tilsæt blomsterbladene og lad det tørre i solen, hvis vejret er til det. Ellers kom det i ovnen på 50 grader varmluft og lad ovndøren stå lidt på klem.

I ovnen tager det ca. 2 timer, men hold øje med det og rør i det undervejs. Hvis blandingen er lidt klumpet, når den stilles til tørre, kan det være nød-vendigt at give den en gang mere i food-processoren, når det er tørret lidt, for at skille det helt ad.Du kan selvfølgelig også bruge alle mulige slags krydderier fra haven, og du kan tilsætte chili og  hvidløg. Det er bare komme i gang!

Kryddersalt med nordisk twist

15naturli.dk

tema naturli

Ja tak, til stabilt

blodsukker

Der er fokus på blodsukkeret for øjeblikket, og blodsukkerbalancen forbindes blandt meget andet med at holde vægten nede og humøret oppe.  Men blodsukkeret er meget mere end det. Et stabilt blodsukker udgør ganske enkelt fundamentet for kropslig sundhed og balance.

Af: Anette Harbech Olesen, forfatter og blogger på www.madforlivet.com Foto: Sara Galbiati, Colourbox

3 tegn på ustabilt

blodsukker

1. Du lider af humørsving-ninger, træthed eller

koncentrationsbesvær.

2. Du bliver utilpas, hvis du ikke får dine måltider

til tiden. Og du har ofte lyst til noget sødt efter et måltid.

3. Du har hormonelle ubalancer som f.eks.

præmenstruelle smerter eller en menstruationscyklus, der er ude af balance.

16 naturli.dk

Sukker er tidens

helt store svøbe, og

vores indtag af sukker

er astronomisk højt

Tema: Balance og flow

Balance og flow:

Hjælp til selvhjælp

17naturli.dk

Hvis jeg var sundhedsminister, ville

læren om vores blodsukker indgå

som en obligatorisk del af biolo-

gitimerne i skolen. På den måde

ville vi alle få den vigtige viden om, hvordan

forskellige typer mad og stress kan påvirke os,

og hvad et ustabilt blodsukker kan gøre ved os.

For vores blodsukker skal vi passe på. Det lig-

ger som noget helt grundlæggende under stort

set alle kropslige systemer. At holde et stabilt

blodsukker dagen igennem er derfor den mest

effektive vej til sundhed og balance.

Blodsukkeret kan vi mærke. Et ustabilt

blodsukker påvirker ikke alene vores humør

og vores vægt, det kan også påvirke vores

nervesystem, vores hormonbalance og vores

immunforsvar. Det kan gøre os utilpasse og

utilfredse. Et svingende blodsukker stresser

kroppen og dræner den for vitale næringsstof-

fer, og har blodsukkeret for store udsving over

for lang en periode, kan det i værste fald føre

til sygdom. Type 2-diabetes, tidligere kaldet

gammelmandssukkersyge, er den hastigst vok-

sende sygdom i vores vestlige del af verden. I

dag rammer sygdommen også helt små børn,

og den breder sig med lynets hast. Det er en

sygdom, der er tæt forbundet med vores blod-

sukkerbalance og med hele vores levevis.

Det kan derfor betale sig at lære os selv og

vores børn og børnebørn, at hvis vi spiser sundt

og blodsukkerstabiliserende, og får os rørt hver

dag, så giver det automatisk mere energi og

overskud i hverdagen. I den forbindelse kom-

mer vi ikke udenom sukker. Sukker er tidens

helt store svøbe, og vores indtag af sukker er

astronomisk højt. Hver dansker indtager i gen-

nemsnit 42 kilo sukker om året. Det meste af

det er skjult i fødevarer som rugbrød, færdig-

retter, fastfood, saft og sodavand. Og selvfølgelig

indeholder kiks, kager, slik og ketchup også

store mængder sukker. Sukker påvirker direkte

blodsukkeret, og kan gøre børn urolige, voksne

ukoncentrerede og i det hele taget skabe kaos

i den indre biokemi.

Fem råd til stabilt blodsukkerNøglen til et stabilt blodsukker ligger i kvaliteten

af vores råvarer og måden, vi kombinerer vores

mad på. Ved at kende til de forskellige føde-

varers indvirkning på blodsukkeret, kan vi give

kroppen optimale betingelser og mere energi.

Derfor kommer her mine fem bedste råd til at

holde blodsukkeret stabilt dagen igennem:

Undgå sukker, sukkerholdige fødevarer, so-

davand, saft, alkohol, hvidt brød og pasta. Er-

stat sukker i kager og bagværk med eksempel-

vis stevia, banan, æble og tørret frugt efter

præference. Spis masser af grønsager, de

tema naturli

Opskrift til et stabilt

mellemmåltid:

”Et svingende blodsukker stresser kroppen og dræner den for vitale næringsstoffer.”

Du skal bruge:

• 100 gr. fintkværnede hasselnødder

• 50 gr. fintkværnede mandler

• 1 spsk. husk

• 50 gr. hele hørfrø

• To store håndfulde tørrede

økologiske brændenælder

• 4 udblødte abrikoser

• 2 udblødte svesker

• 2 revne gulerødder

• 1 æg (kan erstattes af hørfrøskum)

• vand

Sådan gør du:Alle ingredienser undtagen hørfrø køres i foodprocessor eller blendes, hørfrøene tilsættes sammen med tilstrækkeligt med vand (røres i hånden, så hørfrøene ikke kværnes, de skal være hele). Massen bredes ud på et stykke bagepapir. Rulles henover endnu et stykke bagepapir, der lægges ovenpå og bages ved 180 grader i ca. 30 min. Skæres i passende ”kikse” stykker og køler af, før de lægges i kagedåse.

Sundhedskiks

18 naturli.dk

Bog: Stabiliserende kostAnette Harbech Olesens nye bog Syv sunde skridt er udarbejdet ud fra en blodsukkerstabiliserende grundtanke og alle opskrifterne i bogen er blodsukkerstabiliserende. Bogen kan købes i Naturlishoppen.dk for kun kr. 199,-

Lidt om gode erstatninger for sukker

Sukker kan let og uden problemer erstattes af frugt og tørret frugt i brød og kager, ligesom det er muligt at an-vende det naturlige sødemiddel stevia til bagning. Det påvirker ikke blodsuk-keret overhovedet. Jeg har eksperimen-teret lidt med stevia, der er en plante, hvis blade søder 4-500 gange mere end sukker. Jeg har anvendt produktet SteviaSweet, der er økologiske, pulve-riserede steviablade, og jeg synes helt klart, at stevia egner sig bedst til meget krydrede brød og kager. Det har nemlig en særlig lidt lakridsagtig smag, som efter min mening gerne må overdøves af eksempelvis kanel og kardemomme.Det er værd også lige at henlede op-mærksomheden på, at ”fylden” af den mængde sukker, som er angivet i de fleste opskrifter, skal erstattes af anden fylde fra eksempelvis banan, revet æble, gulerod eller squash, idet der ofte kun skal anvendes ½ -1 teskefuld steviapulver i en portion. Du kan finde opskriften på for eksempel krydret bananbrød sødet med stevia på www.madforlivet.com, hvor der er mange flere inspirerende og blodsukkerstabili-serende opskrifter. Det er også muligt at anvende agavesirup i bagværk. Agavesirup er sukker, men det søder dobbelt så meget som almindeligt sukker, så det er kun nødvendigt at anvende den halve mængde. Brug agavesirup til eksem-pelvis hyldeblomstdrik, for der smager stevia for meget igennem. Undgå alle former for kunstige søde-midler. Vi kan ikke snyde kroppen med kunstigt sødt, så de fleste ender blot med at spise mere. Kunstige sødemidler kan også påvirke de hormoner, der regu-lerer blodsukkeret, så de er ikke et godt alternativ til sukker.

Spring aldrig morgenmaden over. En sund

og varieret morgenmad er dagens vigtigste

måltid, og du kan med fordel supplere din

morgenmad med lidt kanel. Kanel virker meget

blodsukkerstabiliserende. Find opskrifter på

blodsukkerstabiliserende morgenmad på www.

madforlivet.com eksempelvis mysli med hørfrø

og kanel, Eggs Benedict eller power smoothie.

Gå en tur hver dag, tag cyklen på arbejde

eller tag en tur i træningscentret, hvad du har

det bedst med. Mindst 30 minutters aktivitet

hver dag hjælper til bedre insulinfølsomhed og

dermed et mere stabilt blodsukker.

Vælg at satse på blodsukkeretEn af de bedste beslutninger vi efter min me-

ning kan tage, når det gælder mad og sundhed,

er faktisk at reducere blodsukkerpåvirkningen.

Det betyder at begrænse eller helt afholde os

fra at spise sukker, også flydende sukker, hvidt

brød, pasta og kunstige sødemidler. Indtag af

megen sød frugt, frugtsukker og juice er heller

ikke optimalt, ligesom stress og et højt indtag

af kaffe og sort te kan påvirke blodsukkeret i

uheldig retning og stresse og ælde kroppen.

Derimod kan vi hjælpe vores krop med bedre

balance og større overskud ved at spise masser

af næringsrige og fiberrige grønsager, rigtigt

fuldkornsbrød, ekstra jomfruolier, nødder, kerner,

mandler, fjerkræ, fisk, æg, bønner og linser. Det

er alt sammen fødevarer, der i hinandens sel-

skab har en stabiliserende effekt på blodsukkeret.

Vælg de bedste økologiske råvarer, de smager

bare bedre og er fyldt med vitaliserende

næringsstoffer. Rigtig god fornøjelse!

udgør de bedste kulhydrater, du kan få. Hvis du

skal have et stykke brød, så vælg et stykke bagt

af rigtig fuldkornsmel, hvor alle skaldele er be-

varet.

Kombiner protein, gode fedtstoffer og fiber-

rige kulhydrater som eksempelvis grønsager i

alle dagens måltider. Det mætter bedre og

stabiliserer blodsukkeret. Det kan eksempelvis

være en bær-smoothie med avocado, spinat og

agurk til morgenmad, hvor du tilsætter ham-

pefrøolie og hampeprotein til sidst. Eller det

kan være braiseret sommerhvidkål med kryd-

derurtepesto og ørred til aftensmaden. Kom

hele vejen rundt, og husk de gode olier over

grønsagerne og de sunde proteiner fra æg, fisk,

fjerkræ, linser eller bønner.

Er dit blodsukker meget svingende, så kan

det være en god ide at spise mindre, men hyp-

pigere måltider. Husk altid at få såvel protein

som godt fedt og fiberrige kulhydrater til hvert

eneste måltid. Det vil sige, at hvis du spiser

et stykke frugt eller en gulerod, så spis nogle

mandler sammen med. De indeholder de gode

fedtstoffer og lidt protein.

Vidste du, at … et højt stressniveau også kan påvirke dit blodsukker?

Vidste du, atkanel virker meget

blodsukker-stabiliserende?

Tema: Balance og flow

DK_

Q10

_Ad_

prod

ukt_

Nat

urli_

0313

_215

x280

Mere end 90 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

Resultatet af 23 års produktudvikling og forskning.

Hvorfor nøjes med det næstbedste?

Prøv det originale Q10 produktHvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv resultatet af mere end 20 års forskning og produktudvikling og oplev forskellen.

Luft- og fugttæt blisterpakning. God hygiejne.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

DK_Q10_Ad_produkt_Naturli_0313_215x280.indd 1 06-03-2013 10:07:16

20 naturli.dk

Chr m er en blodsukker-ven

Du ved det godt: Et blodsukkerniveau, der farer op og ned, er hverken sundt eller hensigtsmæssigt. Men når trætheden og irritationen melder sig, bliver de bedste intentioner forvandlet til regnorme-rygrad i løbet af sekunder. Du må have et sukkerkick! Men måske mangler du chrom?

Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox

En normal rask person oplever små

stigninger og fald i blodets sukker-

indhold – blodsukkeret – i løbet af

dagen. Blodsukkeret stiger kort efter

et måltid og falder igen, når sukkeret transpor-

teres ud til cellerne, som bruger sukker (og an-

dre makronæringsstoffer) til at danne energi.

Fungerer denne transportmekanisme ikke,

kan det medføre unormalt højt eller lavt blod-

sukker.

Hormonet insulin, som dannes i bugspyt-

kirtlen, er ansvarlig for transporten af sukker

(glucose), men for at sluse sukkeret effektivt

ind i cellerne, skal der også være chrom tilstede.

Chrom forstærker så at sige insulins virkning i

et effektivt parløb. Mængden af insulin er altså

i sig selv ikke så vigtig – det vigtige er, hvor ef-

fektivt insulinen virker. Og her spiller chrom en

afgørende rolle.

Hvorfor sukker federHver dansker spiser i gennesnit 41 kilo sukker

om året. Når kroppen tilbydes for meget ren

sukker/glucose på én gang, springes den nor-

male fordøjelsesproces i princippet over, og

blodsukkeret bliver banket unødvendigt i vejret.

Problemet er, at glucose normalt er den pri-

mære energikilde til alle kroppens celler. Det er

derfor utroligt vigtigt, at der er tilstrækkeligt

glucose i blodet, for hvis glukosekoncentra-

tionen falder til under 2 mmol/L, mister man

bevistheden, da hjernecellerne ikke får nok

energi.

Kroppens løsning hedder insulin. Når vi ind-

tager sukker og kulhydrater, sker der en aktive-

ring af insulinproduktionen, som kan sikre, at

blodets indhold af sukker bliver transporteret

ind til forbrænding i cellerne. Så transporteres

glucosen så at sige ud af blodet og ind i cellerne.

Chrom er:Chrom er det 20. mest almindelige grundstof på jorden, og det findes i to former:Hexavalent, som er den uorganiske form og trivalent, som er den organiske form. Behovet for chrom er meget lavt, og betegnes derfor som et sporstof. Sporstoffer udgør sammen med vitaminer og mineraler, det vi kalder mikronæringsstoffer. Effekten af chrom på blodsukker er også accepteret af EU’s viden-skabelig komite, som har godkendt chrom til vedligeholdelse af et normalt blodsukker.

Tema: Balance og flow

21naturli.dk

tema naturli

Husk tidens vigtigste vitaminer…

Se hele Den Grønne Vitaminserie på www.dkpharma.dk. Fås på apoteket, hos Matas og i helsekostbutikker.

... for din egen skyld

dansk farmaceutisk industri a-s

STÆRKE KNOGLERNaturligt Natto Vitamin K2 aktiverer proteinet osteocal-cin, så den kalk du får gen-nem kosten med sikkerhed aflejres i knoglerne, hvor den gør gavn ved bla. at fremme en sund knoglemasse.

EN STÆRK NYHEDFås nu også med 90 mcg pr. kapsel til folk med sær-ligt behov for ekstra stærkt D3-vitamin tilskud. Begge D3-vitamin kapsler er små og synkevenlige og tilsat olivenolie for en bedre optagelse.

SOLSKINSVITAMINET D3 ER VIGTIGERE END NOGENSINDERigtig mange danskere kommer i underskud, da kroppen kun kan pro-ducere D3-vitamin, når solen skinner på huden. Forskerne er derfor ikke længere i tvivl, et ekstra tilskud er nødvendigt, for at sikre kroppen tilstrækkeligt med D3-vitamin.Bidrager til normal funktion af:Muskler, tænder/knogler, kalk-niveau i blodet, optagelse af kalk og fosfor, immunsystem og celledeling.

EN STÆRK NYHED

Chr m er en blodsukker-ven

Når der er overskud af sukker, omdannes resten af glucosen til

glykogen, et lager-stof, som kroppen ved behov (et lavt blodsukker)

kan frigive som glucose, som sendes ud i blodbanen. Når lagrene er

fyldt op vil resten omdannes til fedtdepoter – det forklarer måske den

lange strid om, hvorvidt sukker feder eller ikke feder.

Hormonet insulin transporterer sukker fra blodet ind i kroppens

muskel-, nerve- og fedtceller ved hjælp af molekylet Chromodulin,

som fungerer som et hjælpestof til insulinet. Chrom er på den måde

med til at holde blodsukkeret nede.

Mindre chrom på grund af sukkerDer kan være flere årsager til, at nogle af os kommer i chrom-mangel.

Hvis du spiser rigtig meget sukker og raffinerede kulhydrater, kan du

komme til at mangle chrom, hvilket paradoksalt nok vil give dig lyst til

mere sødt, fordi din krop efterspørger energien. Når du har diabetes,

udskiller du meget chrom via urinen, så du kan komme til at mangle

det. Chrom kan også mangle i jordbunden, hvorfra vores mad kom-

mer, ligesom underernæring, slankekure, graviditet og alkoholisme

kan være årsager til manglende chrom-reserver.

Balance og flow:

Blodsukker

”Når du har et optimalt chrom-indtag fra kost og kosttilskud, kan det mindske den mængde insulin, som din krop behøver for at producere for at vedligeholde normalt blodsukker.”

22 naturli.dk

produkt, hvor man bruger gær som et fyldstof

sammen med chrom, og på den måde opnår

man en chromodulin-forbindelse, som sikrer en

god optagelse og dermed en god virkning på

kroppens blodsukker.

Stabilt blodsukker - mindre vægt?Chrom er i sig selv ikke slankende. Men

mange oplever, når de begynder at tage

chrom-tilskud, at de går ned i vægt, hvis

de tidligere har manglet chrom. Det er

den forbedrede transport af glucosen til

og ind i cellerne, der medvirker til, at

blodsukkeret holdes stabilt. Når vores

blodsukker er stabilt, har vi også længere

imellem de uhæmmede anfald af sukker-

trang, da hjernen får sin energi tilført og ikke

behøver skrige på ny sukker-indtagelse.

Kendetegn på en mangelfuld glucoseom-

sætning kan – udover en uhæmmet sukker-

trang – være:

• træthed

• mangel på energi

• irritabilitet

• nervøsitet

• rystende hænder

En hurtig snack i form af noget slik eller

andet sukkerholdigt lindrer symptomerne, men

de unødvendige kulhydrater kan få vægten til

at stige. Omvendt – hvis man ikke længere

har den trang til sødt, fordi man får styr på sit

blodsukker – vil det med tiden føre til vægttab.

Hvis dit blodsukker er konstant forhøjet

som følge af en dårligt fungerende glucose-

transport, kan det – udover overvægt – på læn-

gere sigt føre til insulinresistens og en række af

de komplikationer, der følger i kølvandet.

Så meget chrom indeholder vi:Kroppen indeholder ca. 6 mg chrom, og børn stjæler ved fødslen en god del af moderens chromdepot. Hvis du tager tilskud af chrom, virker det bedst, hvis tilskuddet også indeholder gær.

Chromholdige fødevarer:• Æggeblomme 183 mcg• Ølgær 117 mcg• Oksekød 57 mcg• Ost 56 mcg• Kalvelever 55 mcg• Grapefrugtsaft 47 mcg• Fuldkornsbrød 42 mcg• Sort peber 35 mcg• Chili 30 mcg• Kartofler 27 mcg• Spinat 10 mcg• Bananer 1 mcg

Chrom fungerer med gærDen biokemiske funktion af chrom kan måles.

Efter at have spist, især sukkerholdig mad, kan

man måle en højere koncentrationen af insulin

og chrom i blodet, hvilket har bidraget til for-

ståelsen af, at chrom er en vigtig partner i for-

hold til at fremme sukkeroptagelsen i cellerne.

Chrom arbejder ikke alene, men indgår i et

kompleks. Man opdagede det, man i starten

kaldte GTF-komplekset i tabletter, hvor chrom

og gær var blandet sammen, og hvor de natur-

lige aminosyrer i gæren sammen med chrom

dannede komplekset. I 1980’erne fik japanske

forskere øje på et chrom-holdigt stof, som be-

står af en kort kæde med fire forskellige ami-

nosyrer (glycin, cystein, glutaminsyre og aspar-

ginsyre), hvortil er bundet fire chrom-ioner.

Komplekset har fået navnet chromodulin, og

det er i dag afløseren for GTF-chrom.

Chromodulin dannes inde i cellen i forbin-

delse med, at bugspytkirtlen udskiller insulin.

Stoffet ”låser” så at sige cellens sukkersluse

op indefra. Når du har et optimalt chrom-ind-

tag fra kost og kosttilskud, kan det mindske

den mængde insulin, som din krop behøver

for at producere for at vedligeholde normalt

blodsukker. Ved at  mindske behovet for insulin

medvirker chrom til, at kroppen ikke starter en

ond cirkel af overproduktion af insulin for at

sænke blodsukkeret – en overproduktion, der i

sidste ende kan føre til insulinresistens.

Det er så at sige chromodulin, der i samar-

bejdet med insulin, sørger for, at vores hjerne-

celler, muskelceller og andre væv optager glu-

cosen, så vi får den energi, vi behøver for at

fungere normalt.

Chrom kan sagtens tages som tilskud for

at sikre denne proces. F.eks. er Bio-Chrom et

Chrom kan findes

i vidt forskellige

fødevaregrupper

Hvis jordbunden

er fattig på

chrom, bliver

kosten det også

Tema: Balance og flow

23naturli.dk

tema naturli

Ingefær Dråber…– den hurtige hjælp

mod køresyge!Al saft og kraft fra ingefær

koncentreret i en lille flaske – det er Dr. Muches Ingefær Dråber!

Ingefær Dråber

Dr. Muches

• Styrker immunforsvaret• Hjælper mave- og tarmfunktionen• Mod køre- luft- og søsyge/kvalme• Aktiverer stofskiftet• For vitalitet og velvære• Giver indre varme

Dr. Muches Ingefær Dråber smager særligt godt i frugtsaft/juice. Hvis du vil opleve den helt koncentrerede form af ingefær, så prøv et par dråber rent, men forsigtigt – det er stærkt!

• Uden alkohol• Uden sukker/sødestoffer• Uden konserveringsmiddel

Kan købes i Helsekostforretninger og bestilles i alle Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på tlf.: 39 56 36 26

LIMEPHARMA

Insulinresistens påvirker hoved og kropInsulinresistens er en tilstand, hvor cellerne ikke kan optage sukkeret

eller glucose fra blodet.

Det betyder, at du – selvom du har spist og burde være mæt i flere

timer – har en mangelfuld energiomsætning, som efterfølges af sult

og andre symptomer, alt efter hvilke celler, der mangler energi. Som

tidligere nævnt vil du have trang til søde sager og alligevel mangle

energi – netop fordi dine celler ikke kan optage sukkeret.

Din hjerne er faktisk ganske følsom i dette spil, for den forbruger

rent faktisk op mod 25 pct. af kroppens samlede glucose-omsætning

– selvom den i sig selv kun udgør 2 pct. af en voksen persons sam-

lede kropsvægt.

Hjernen har heller ikke selv noget sukkerlager, og derfor forsvinder

den glucose, der er i hjernen på et givet tidspunkt i løbet af minutter.

Blod-hjerne-barrieren tillader kun direkte passage af fedtopløselige

stoffer til hjernen. Så når det vandopløselige glucose skal ind i hjernen,

sker passagen via specielle transportproteiner.

Alligevel kan hjernen kun bruge glucose som brændstof, og derfor

er den særdeles følsom overfor lavt blodsukker.

Denne følsomhed og de problemer, der kan opstå, når vi på grund

af insulinresistens eller diabetes har svært ved at omsætte sukkeret

i blodet til energi i cellerne, gør, at man nu er begyndt at se nær-

mere på sammenhængen til f.eks. Alzheimers. Patienter med type

2 diabetes har f.eks. to til tre gange større risiko for at blive ramt af

Alzheimers, ligesom der også er sammenhæng mellem Alzheimers

og overvægt.

Under alle omstændigheder påvirker vores omsætning af glucose

i høj grad vores evne til at koncentrere os og lære nyt, så både krop

og hoved har god gavn af et stabilt blodsukker, hvor omsætningen

fungerer optimalt.

Chrom, sukker og stressDet er næppe helt tilfældigt, hvis vi får ekstra trang til søde sager, når vi er stressede. I hvert fald ved vi fra rotte-forsøg, hvor rotterne fik henholdsvis almindeligt vand og sukkervand, hvorefter de blev udsat for stressende for-hold, at de, der fik sukkervand, klarede stresssituationer meget mere roligt. Blodprøver bekræftede, at de rolige rotter havde et lavere indhold af stresshormoner end de andre rotter. Lidt ekstra sødt i særlige stituationer kan vi derfor godt forsvare. Blot bør vi også være opmærksomme på, at når vi er stressede, mister kroppen også store mængder chrom. Stress øger energibehovet og skaber et behov for en større forsyning af energigivende glucose. Det øger behovet for insulin og dermed for chrom.

Kolesterol – din hemmelige ven

Balanceog flowKredsløb

24 naturli.dk

Det er vigtigt, at syge

ældre får en kost med

et højt indhold af

kolesterol, for eksem

pel

torskelevertran, æg

og smør

Tema: Balance og flow

25naturli.dk

tema naturli

Vores kolesterol er blevet en ildeset beboer i vores krop. Rigtig mange læger vil have kolesteroltallet helt ned, men du skal måske ikke være en helt artig patient i den henseende. Bliv i stedet klogere på, hvad kolesterolet gør for din krop, og hvordan du sikrer, at du får de gode virkninger i stedet for de uønskede.

Af: Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent Foto: Colourbox

Kolesterol er livsvigtige fedstoffer,

som blandt andet er vigtige for hjernen,

nervesystemet, hjertet, dannelsen af D-

vitamin og for dannelsen af hormo-

ner i kroppen. Leveren producerer og regulerer

kolesterol. Man kan spise mad med masser af

kolesterol og stadig have lavt blodkolesterol,

fordi leveren så nedsætter sin dannelse af ko-

lesterol. Sparer man meget på kolesterolholdig

mad, vil leveren blot producere mere, fordi der

er brug for det. Der er derfor ingen grund til at

undgå mad med højt i indhold af kolesterol,

f.eks. smør og æg, for at passe på kolesterol-

tallet.

Det er livsfarligt at have for lavt kolesterol,

også af det såkaldt ”dårlige” eller ”lede” LDL-

kolesterol, der kun er farligt, hvis det bliver for-

harsket (iltet, oxideret), hvilket kan undgås ved

at spise grønt og frugt og ved at tage tilskud

af antioxidanter, især C-vitamin og E-vitamin. 

Er du over 47 år, er det i princippet ligegyl-

digt, om kolesterol er højt eller lavt, men forhøjet

kolesterol kan være tegn på en usund måde

at leve på med usund mad og for lidt motion. 

Det kan også være tegn på sygdom, hvor krop-

pen har brug for mere kolesterol. Ved for lavt

stofskifte er kolesterol for eksempel højere end

normalt. De fleste studier viser, at højt kolesterol

ikke er en risikofaktor for kvinder.

Mængden af kolesterol påvirkes også af en

persons almene tilstand. Den kan være lav ved

kronisk sygdom, som f.eks. kræft, og ved dårlig

nyrefunktion. Kolesterolniveauet vil typisk også

være lavt efter akut svær sygdom og efter vægt-

tab. Det vil her være gavnligt at øge kolesterol-

tallet ved hjælp af en sund kost med rigeligt af

de sunde fedtstoffer.

Hos ældre øges dødsrisikoen ved at ned-

sætte kolesterol. Mindst 15 studier af ældre

mennesker har vist, at den totale dødelighed

var højest hos dem, der havde det laveste ko-

lesteroltal, og omvendt var dødeligheden lavest

hos dem med et højt kolesteroltal.

Kolesterol og immunforsvaretEt højt kolesteroltal beskytter mod infektioner.

Kolesterol er vigtigt for immunsystemets funk-

tion, især det såkaldte og fejlagtigt kaldte ”dår-

lige” eller ”lede” LDL-kolesterol. Mennesker

med lavt kolesterol får hyppigere infektioner,

der varer længere, og risikoen for at dø af dem

øges. Det er derfor vigtigt, at syge ældre får

en kost med et højt indhold af kolesterol, for

eksempel torskelevertran, æg og smør.

Når vi får en infektion med f.eks. virus eller

bakterier, går produktionen af LDL-kolesterol

op. LDL-kolesterol binder og uskadeliggør også

de farlige gifte, som bakterierne danner. En af

de mest dødelige gifte bliver dannet af de meget

udbredte gule stafylokokker, blandt andet de

modstandsdygtige MRSA-bakterier, der er år-

sag til hospitalsinfektioner. Denne gift kan op-

løse røde blodlegemer, men kan ikke gøre det,

hvis der er nok LDL-kolesterol.   

En forskergruppe i Minnesota har fulgt

mere end 100.000 raske mennesker igen-

nem femten år. De deltagere, der havde et

lavt kolesteroltal, var oftere blevet indlagt på

et sygehus på grund af infektionssygdomme.

I et andet studie fulgte man 300.000 unge og

midaldrende mænd. Efter 16 år viste det sig,

at blandt deltagere med et kolesteroltal under

4,1 var der fire gange så mange, som havde

fået AIDS, end der var blandt deltagere med et

kolesteroltal over 6,2.

I dag ved vi, at en væsentlig årsag til åre-

forkalkning ikke er forhøjet kolesterol, men

betændelse i årehinderne på pulsårerne. Man

finder i forkalkningerne blandt andet de samme

bakterier, som findes i tandkødet ved betæn-

delse og ved betændelse i tandrødder. Årehin-

derne bliver beskadiget af bakterier, gifte og

giftige kemikalier samt af de frie iltradikaler,

der dannes under iltens omsætning i kroppen

og oxiderer cellerne. LDL-kolesterol virker som

en antioxidant, dræber bakterier og reparerer

skaderne i årehinden. Derved heles skaderne,

og kolesterolet bliver så fragtet tilbage til

leveren som HDL-kolesterol. Mangler vi LDL-

kolesterol, vil der med tiden dannes åreforkalk-

ninger. Kalkaflejringerne i årehinden fremmes

også ved mangel på K2-vitamin. Efter en ope-

ration, hvor der skæres i vævet med skader på

årerne, dannes der også mere LDL-kolesterol,

som renser og heler vævene. 

Kolesterol og hjertetHos de fleste mennesker er et højt kolesteroltal

ikke en risiko for noget som helst, men kan

som nævnt tyde på, at der er brug for det på

grund af sygdom eller en dårlig livsstil. Hos

unge og midaldrende mænd er mængden af

kolesterol i blodet en smule højere hos dem,

der senere får en blodprop i hjertet. Men i vir-

keligheden er kolesteroltallet hos næsten halv-

delen af dem, der får en blodprop, lavere end

gennemsnittet. Desuden ved man, at en stresset

livsstil øger både kolesterol og blodtrykket, og begge

dele øger risikoen for blodpropper og er de grund-

læggende årsager til dem, sammen med betæn-

delse i pulsårerne – inflammation, der blandt an-

det øges af sukker, sodavand og cola, overvægt,

“Hos ældre øges dødsrisikoen ved at nedsætte kolesterol.”

26 naturli.dk

Vil du vide mere… Læs Dr. med. PhD. Uffe Ravnskovs bog “Kolesterol. Myter og realiteter” eller hans bog ”Hvorfor et højt koleste-roltal er nyttigt” (forlaget Hovedland).

margarine, stegning, kemiske stoffer, legemlig

overbelastning og tobaksrygning.

Det er aldrig bevist, at kolesterol i kosten

har betydning for udviklingen af hjerte-karsyg-

dom.

Det er også en myte, at højt kolesterol er

årsag til hjertesygdom, udover måske den lille

gruppe mennesker, der har et arveligt meget

højt kolesterol (mindre end en procent), og hos

denne gruppe ser det også ud til, at den øgede

dødelighed snarere skyldes en usund livsstil

med dårlig kost, overvægt, tobaksrygning og

for lidt motion.

Allerede i 1994 fandt forskere på Yale

University, at ældre med lavt kolesterol dob-

belt så ofte døde af blodprop i hjertet i forhold

til ældre med højt kolesterol. (JAMA 1994.

272,1355-40).

Det var først, da man opfandt margarinen,

cigaretterne og det hvide sukker, at blodpropper

og kræft blev hyppige lidelser. Disse tre ting

skaber inflammation i kroppen. Inden da (før

første Verdenskrig) var det sjældne sygdomme.

Læs mere om inflammation på www.radio-

doktoren.dk og naturli.dk.

Inflammation forhøjer i sig selv LDL-kole-

sterol, fordi der er brug for det.

Schweiziske forskere har gennemgået 97

randomiserede og kontrollerede undersøgelser,

der omfatter 275.000 mennesker, og hvori

kolesterolsænkende medicin (statiner) blev

sammenlignet med placebo (snydetabletter)

eller den sædvanlige kost. Forskerne fandt, at

statinerne nedsatte risikoen for hjertedød med

22 pct., mens omega-3 fedtsyrerne nedsatte

risikoen med 32 pct. Statiner nedsatte risikoen

for død af alle årsager med 13 pct., mens ome-

ga-3 fedtsyrerne nedsatte denne risiko med

23 pct. (Arch Int Med. 2005 Apr 11; 165(7):

725-30).

Brug af kolesterolsænkende statiner med

start inden for to uger efter en blodprop i hjer-

tet nedsætter ikke risikoen for at dø eller for

at få nye blodpropper inden for en fire måne-

ders periode. Heller ikke behovet for ballon-

udvidelse eller bypass-operation. Det viser en

sammenfatning af 12 studier med i alt 13.000

patienter med akut hjertesygdom, som efterføl-

gende var behandlet med enten statiner eller

placebo. (JAMA 2006; 295; 2046-56).

Kolesterolsænkende medicinDe kolesterolnedsættende lægemidler ved navn

statiner nedsætter dannelsen af det meget vig-

tige hjælpeenzym Q10 i kroppen. Mangel på

Q10 svækker cellernes ”kraftværker” (mitokon-

drierne) og øger risikoen for hjertesvigt, kræft,

dårlig hukommelse, dårligt immunforsvar, im-

potens og medfører muskelskader. Blot for at

nævne nogen af over 300 bivirkninger, der i

tidens løb er registreret.

Forskere fra Phoenix Veterans Affairs’

Healthcare System har undersøgt 197 pa-

tienter med type 2 diabetes og deres brug af

kolesterolsænkende statiner. De opdagede, at

forkalkningen af kranspulsårerne var meget

mere udtalt hos de diabetikere, der brugte sta-

tiner regelmæssigt, sammenlignet med dem,

der kun tog statiner engang imellem. Patienter,

der i begyndelsen ikke tog statiner, udviklede

hurtigt forkalkning af hovedpulsåren, når de

begyndte at tage statiner regelmæssigt. For-

skerne konkluderer, at statiner forværrer årefor-

kalkningen, er medvirkende til at øge risikoen

for diabetes hos raske mennesker og forværrer

hjerte- og kredsløbsproblemer hos diabetikere

(Diabetes Care, 2012).

Tager man statiner, skal man derfor tage

tilskud af Q10, f.eks. Bio-Quinon eller Ubi-

quinol, mindst 100 mg dagligt. Årsagen til

dette er, at statiner nedsætter vores egen pro-

duktion af Q10, der er et vigtigt hjælpeenzym

i kroppen, et kraftigt antioxidant, der blandt

andet modvirker svækkelse af cellernes ”kraft-

værker” – mitokondrierne. Allerede efter tre

uger er kroppens egenproduktion af Q10 hal-

veret.

Manglen på Q10 menes også at ligge bag

det faktum, at med den stærkt øgede brug af

statiner er hyppigheden af svækkelse af hjerte-

muskelen med hjertesvigt (congestive heart

failure) steget dramatisk, efter at de første sta-

tiner kom på markedet, og er steget lige siden

(Vital Statistics of the United States, National

Center for Health Statitistics. Figure 1. Deaths

from congestive heart failure, 1968-1993).

Vi skal altså være glade for vores kolesterol,

men også være opmærksomme på det og op-

klare årsagerne til både for lavt og for højt

kolesterol.

De

t lille e

kstra

E-Vitamin Fra Berthelsen – indeholder alle E’erne, så du ikke får en overvægt af en type E-vitamin.

C-Long C-vitamin som depottablet, der frigiver vitaminet over mange timer, så kroppen kan udnytte det bedre.

K2-vitamin I en stærk variant, der er med til at sikre, at kalken kommer i knoglerne – ikke i årerne.

Bio-Quinone Q10 Gennemtestet Q10, som er vigtigt at få ekstra af, hvis du tager kolesterolsænkende midler.

Tema: Balance og flow

Rigtig mange voksne og store børn synes ikke, at det er rart at sluge piller, og så kan det blive et bøvl at få taget det daglige tilskud. Det er derfor dansk farmaceutisk industri har lavet deres populære tyggedrops i en voksenudgave.

EasyChew Omega-3 EasyChew er et velsmagende alternativ til fiskeolie med omega-3

fedtsyrer, der ikke giver uden sure opstød. EasyChew Omega-3

indeholder den patenterede og mikro-indkapslede MEG-3®

omega-3, som ikke bliver harsk, og er samtidig lette at tygge.

De kan indtages helt uden vand og er fri for kunstige sødemidler,

tilsætningsstoffer og farvestoffer. Velegnet til alle, som har svært

ved at sluge tabletter og kapsler, samt kræsne teenagere.

Easy Chew er fri for laktose, gluten, æg, mælk, soja og nødder.

De naturlige smagsstoffer i EasyChew kommer fra hhv. jordbær,

appelsin og citron samt banan, æble og fersken. EasyChew

Omega-3 er fremstillet på basis af oksegelatine. EasyChew

Omega-3 er til voksne og børn over 11 år.

Vind velsmagende tyggedrops med fiskeolie

KONKURRENCE

Naturli udlodder denne gang en dåse EasyChew Omega-3 til

hele 24 heldige vindere.

For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen

eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence

senest den 18. august 2013.

Spørgsmål:Hvor kommer smagen fra i EasyChew?

FISKEOLIEN

JORDBÆR, APPELSIN OG ANDRE FRUGTER

SELLERI, RØDBEDER OG HONNING

Ja tak, jeg vil gerne modtage Naturlis

elektroniske nyhedsbrev på mail

– hvis du allerede ER tilmeldt, behøver du ikke

afkrydse dette felt.

Send dit svar senest den 18. august 2013

Naturli • Porschevej 12 • 7100 Vejle

Mrk: “Konkurrence/Naturli 05-2013”

NAVN:

ADRESSE:

TELEFON:

POSTNR. & BY:

EMAIL:

ALDER:

KØN:

EasyChew Omega-3 værdi

258 kr.

28 naturli.dk

naturli oase

I BALANCEFor lidt eller for meget – eller bare nok af det hele? Så bliver man heller ikke for tyk eller for tynd...

Kokosolie er godt for hjernen

Bakterier i balanceNår talen falder på bakterier, kom-

mer mange til at tænke på alskens

dårligdomme. Vi hører ordet bakteri-

er, men tænker straks på Salmonella,

MRSA, Listeria og alle de andre ond-

sindede bakterier, som vi hører om

hver dag. Men det er egentlig unfair.

Langt fra alle bakterier vil dig det

ondt. Nogle er ufarlige, mens andre

er direkte sundhedsfremmende og

uvurderlige hjælpere. Ikke mindst

i forhold til balancen i maven. Dit

mave-/tarmsystem er befolket af ikke

mindre end 500 forskellige bakterie-

arter, som alle har deres funktion, og

tilsammen udgør de hele 1,5 kg af

din samlede vægt! En sund bakterie-

balance er altafgørende for, at krop-

pen kan fungere optimalt.

Vita Biosa Urt er en økologisk og

helt igennem naturlig fermenteret

urtedrik. Den indeholder milliarder

af aktive mælkesyrebakterier, og be-

står af hele syv forskellige bifido- og

mælkesyre-bakteriestammer.

Hertil kommer ekstrakt af 19

forskellige økologiske urter, som er

kendt for deres gode indflydelse på

balancen i mave-/tarmsystemet.

Derudover indeholder Vita Biosa

Urt også mælkesyre. Mælkesyren er

med til at sænke pH-værdien og der-

ved med til at skabe de bedst mulige

betingelser for de gode bakteriers

arbejde i maven.

Foruden Urt fås Vita Biosa i 3

varianter; Aronia, Hyben og Sweet,

som alle er fri for sukker, mælk, gluten

og konserveringsmidler.

Vita Biosa kan købes i din lokale

helsekostforretning, Matas og via

Matas.dk og Helsam.dk.

Så langt tilbage som i 2004 viste et studie,

der blev publiceret i Neurobiology of Aging, at

kokosolie bedrede ældre menneskers hukom-

melse og åndsevner, også ved den frygtede

Alzheimers demens. De undersøgte 20 ældre

og gav dem enten kokosolie eller noget uvirk-

somt (placebo) på forskellige dage. Nogle af

forsøgspersonerne med Alzheimer bedredes

meget, og alle viste sig at have en bedre

hukommelse kort tid efter at have taget hver

dosis af kokosolie.                    

Kokosolie indeholder mange mellemkæ-

dede triglycerider, MCT’er, der er let optagelige

fedtsyrer, let fordøjelige og omsættelige i krop-

pen samt energigivende. I modsætning hertil

er de langkædede fedtsyrer i margarine, kød

og mejeriprodukter (undtagen økologisk smør)

belastende for leveren og mere tilbøjelige til at

medføre inflammation, betændelsesagtige for-

andringer i kroppen og pulsårerne, som fører til

smerter og åreforkalkning. Så kokosolie i mo-

derat mængde er udmærket at bruge, når man

også får nok af det sunde fedt i f.eks. avocado,

fed fisk, fiskeolie, mandler, nødder, hørfrø og

olivenolie. Kokosolie har også den store fordel,

at det kan tåle at blive varmet meget op, så

det kan bruges til langtidsstegning, uden at der

bliver dannet transfedtsyrer.

Kokosolie modvirker inflammation, da det

har antioxidante (anti-forharsknings) egenskaber.

Får man nok fedt fra kosten, vil man spise

mindre af stivelse, og trangen til sukker og

hvidt brød vil mindskes. Det er på denne

måde, at det gode fedt kan hjælpe til vægttab.

Kokosolie stimulerer også stofskiftet og giver

energi.

Vidste du...at dårlig balance også kan

bunde i for lidt væske i kroppen? Endnu en grund til at minde især ældre om,

at de skal huske at drikke nok vand.

Kokosolie kan tåle at blive varmet meget op

29naturli.dk

oase naturli

Kraftige stigninger af blodsukkeret efter mål-

tider kan med tiden give betydelige skader

i kroppen, også hvis man ikke har diabetes.

Stigningerne kan medføre skader på nerverne,

synet og organerne, blandt andet nyrerne og

leveren. De medfører inflammation og cel-

leskader, der kan føre til for tidlig ældning,

hjerte- og kredsløbssygdomme, kræft og

Alzheimers demens, der i dag også kaldes for

”den tredje sukkersyge”.

Forskere har nu fundet et virksomt næ-

ringsstof, der kan modvirke de kraftige blod-

sukkerstigninger efter måltiderne. Det drejer

sig om det kraftige antioxidant alfa-liponsyre,

der er både fedt- og vandopløseligt, så det

virker i hele kroppen. I et studie gav man 57

diabetikere enten 300 mg alfa-liponsyre eller

en uvirksom placebo dagligt i otte uger. Blod-

sukkeret blev undersøgt fastende og to timer

efter morgenmaden. Det viste sig, at grup-

pen, der fik alfa-liponsyre, havde klare ned-

sættelser af blodsukkeret, både det fastende

og efter måltiderne.

Alfa-liponsyre øger følsomheden for in-

sulin, der er nedsat ved forstadier til type 2

diabetes og ved egentlig diabetes, ved at øge

forbrænding af sukker til energi. Den støtter

vægttab og modvirker for højt blodtryk. Alfa-

liponsyre har også i mere end 40 år vist sig

at  forebygge og hjælpe ved diabetisk nerve-

betændelse, der medfører følelsesløshed,

snurren og prikken samt brændende smerter,

især i fødder.

ALFA-LIPONSYRE BALANCERER BLODSUKKER

væ

rd a

t vid

e

Den psykiske ubalanceDesværre døjer alt for mange i dag med

stress, en uoverskuelig hverdag og uba-

lance mellem arbejde og fritid. Hvis en

konflikt så opstår, vælter det læsset for

nogen, der måske aldrig kommer tilbage

på arbejdsmarkedet igen.

Homøopatiske midler kan være en

god hjælp i forhold til at bringe balance

i sindet. Hvis det drejer sig om stress,

er det homøopatiske lægemiddel Vita-C

15 fra Dr. Reckeweg  særdeles velegnet

til behandling samt ved tilstande, der er

opstået som følge af stress. Helt natur-

ligt og uden bivirkninger. I samme serie

findes Vita-C15 forte, der er drikkeam-

puller på 10 ml.

Vita-C 15 er et afslapningsmiddel,

der virker ved udmattelse, mental uba-

lance, søvnløshed, generel nervesvæk-

kelse og energiløshed.

MaxiPharma · Tlf. 86 29 29 55 · www.maxipharma.dk

Kyolic er det naturlige kosttilskud som holder dig på toppen.Kyolic har mange gode fysiologiske egenskaber. Særligt opretholder Kyolic et normalt kolesterolniveau og bidrager til et normalt kredsløb. Derfor er Kyolic en naturlig del af en sund livsstil. Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt af meget høj kvalitet. Helt fri for sprøjtemidler og uden lugt og smag.

,,Jeg er været trofast kunde af Kyolic gennem de sidste 10 år. Jeg føler mig meget tryg ved at tage produktet, og det hjælper mig til at holde min krop sund. Det bedste ved Kyolic er, at det er 100% lugtfri, så jeg kan nyde alle fordele ved at spise hvidløg uden at genere mine omgivelser med hvidløgs-

ånde.” – Grethe Bergstøm Kristensen

Særligt opretholder Kyolic Derfor er

Kyolic en naturlig del af en sund livsstil. Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt midler og uden lugt og smag.

KYOLIC FÅS SOM TABLET, KAPSEL OG I FLYDENDE FORM

PÅ APOTEK, HOS MATAS OG I HELSEKOSTBUTIKKERKYOLIC FÅS SOM TABLET, KAPSEL OG I FLYDENDE FORM

KYOLIC FÅS SOM TABLET, KAPSEL OG I FLYDENDE FORM

PÅ APOTEK, HOS MATAS OG I HELSEKOSTBUTIKKER

PÅ APOTEK, HOS MATAS OG I HELSEKOSTBUTIKKER

Kosttilskud af hvidløg...

5035_Kyolic_180x115_Testimonials_maj13.indd 1 29/05/13 11.09

Få styr på dit blodsukker

30 naturli.dk

Tema: Balance og flow

Flowet fra fyrre-træerneForestil dig et middel, som forbedrer dit udseende, giver dig maksimal forebyggelse af op mod 60 sygdomme og beskytter dit kredsløb og din hjerne. Det findes allerede, og det staves pycnogenol. Midlet, der sikrer flow i kroppen og forhindrer blodpropper.

Af: Elsebeth Halckendorff Foto: Colourbox

I 2001 udgav den i USA berømte skøn-

hedsguru Nicholas Perricone en lille bog,

”The Wrinkle Cure”. Heri sammensatte

Perricone en cocktail af naturlige præpa-

rater, som kunne garantere en fast og spænd-

stig hud til højt op i alderen. Bogen blev en

kæmpe succes og lagde sig som nummer 1 på

New York Times bestsellerliste.

Perricone anbefalede en lang række anti-

oxidanter, heriblandt midlet pycnogenol, som

forskere lige havde fundet ud af at ekstraktere

fra en særlig fyrretræsbark. Da pycnogenol var

relativt nyt i USA, hvor det først var blevet in-

troduceret og patenteret i 1987, var Perricone

tilsvarende forsigtig i sine udtalelser.

I sin efterfølgende succesbog fra 2002,

”The Perricone Prescription”, der også susede

ind på en førsteplads på bestsellerlisten, var

han blevet lidt mere dristig i sin omtale af pyc-

nogenol, som man i 1970 mente var et stærkt

C-vitamin, men nu havde fundet ud af tilhørte

kategorien OPC, oligomeriske proanthocyani-

diner, en gruppe meget potente antioxidanter,

som først var blevet identificeret i 1947 af den

franske videnskabsmand Jack Masquelier.

Som dermatolog og forsker i hudens æld-

ning hæftede Perricone sig først og fremmest

ved pycnogenols evne til at beskytte hudens

kollagen mod frie radikaler og dermed med-

virke til at dæmpe den inflammation, som han,

på baggrund af forskere som D. Haman og I.

Nagy, mente var skyld i menneskets ældning.

Han nævnte også resultater fra Frankrig, hvor

pycnogenol blev udskrevet som kur mod svage

blodkar og forklarede, at ved at beskytte blod-

karrene, øges tilstrømningen af ilt og næring til

hudcellerne og stimulerer dem til at vokse og

reparere sig selv.

Indianernes mirakelmiddelAfsløringen af virkningen ved pycnogenol har

været længe undervejs og startede i Canada for

flere hundrede år siden.

I 1535 ankom en fransk ekspedition under

ledelse af Jacques Cartier til den tilfrosne Hud-

son Bay i Canada i dens forsøg på at finde en

nordvestlig vej til Kina. Ekspeditionens med-

lemmer var blevet overraskede af den strenge

canadiske vinter, og flere af dem var stærkt for-

komne af udmattelse og skørbug.

Det sørgelige selskab fik lov til at slå lejr

hos indianerne, hvor de måtte overvintre. Deres

medbragte proviant slap derfor op efter kort

tid, hvorefter helbredstilstanden hurtigt for-

værredes yderligere.

Da Cartier sluttede venskab med den lokale

høvding, var 25 af hans mænd allerede døde,

og 50 andre svært syge og havde blødende

gummer.

Indianerne besluttede sig for at hjælpe de

stakkels europæere. Af nåle og barken fra fyrre-

træer, som franskmændene kaldte anneda ar-

bor vitæe, kogte de en te, som den franske

ekspedition skulle drikke flere gange om dagen.

Efter to uger var alle mændene raske, og da

Cartier brød op, pakkede han naturligvis nogle

af ingredienserne ned i sin rygsæk og tog dem

med tilbage til Frankrig, hvor han beskrev teens

egenskaber i sin ”Voyages au Canada”, som

blev udgivet i 1545.

Balanceog flow

Forskning

31naturli.dk

tema naturli

Hemmeligheden gemt i hundredvis af årDet satte gang i interessen, men man havde

dengang ingen muligheder for at undersøge

fænomenet nærmere. Der skulle gå flere hun-

drede år, inden forskerne fandt ud af fyrretræ-

ernes hemmelighed. I 1750’erne kunne man

i England læse, at frugt og grøntsager kunne

kurere skørbug, men først i 1800-tallet fik man

for alvor øjnene op for kostens indflydelse på

fænomenet skørbug, som havde kostet tusind-

vis af sømænd livet.

Det var dog først i 1928, da det lykkedes

den ungarske forsker Albert Szent-Gyorgyi at

identificere ascorbinsyre, at interessen igen for

alvor samlede sig om Cartiers gamle optegnelser.

Små 40 år senere, nemlig først i 1970’erne

blev hemmeligheden imidlertid afsløret, da

Horphag Research Ltd. ydede avancerede ana-

lyse instrumenter til en grundig undersøgelse

af fyrretræernes ekstrakt, som efter mange

diskussioner var blevet døbt pycnogenol, og

som man i mellemtiden havde fundet et højt

indhold af i nåletræerne Pinus maritima, der

vokser i Landes de Gascogne i det sydvestlige

Frankrig. Det viste sig, at pycnogenol ikke var

et C-vitamin, som forskerne troede fra begyn-

delsen. Det var et stof, der var 18 gange stærkere.

I 1984 lykkedes det forskerne G. Pirastah,

ph.d og Peter Rohdewald, ph.d at identificere

de fleste aktive stoffer i pycnogenol, hvorefter

forskerne begyndte at undersøge effekten af

disse på kroppens forskellige biologiske meka-

nismer.

I 1996 påviste forskeren Ronald Watson

midlernes gunstige indflydelse på immunfor-

svaret, og i 2001 dokumenterede han midlets

evner til at beskytte mod solens stråler. Senere

fulgte dokumentation for en gavnlig effekt på

højt blodtryk, kredsløbet, beskyttelse mod

hjertekarsygdomme og meget, meget andet.

Ikke mindst som kur i dagene op til en lang

flyvetur. Her er Pycnogenol uundværlig til alle,

som normalt kommer til at lide af jetlag og hæ-

vede ben ved ankomsten. Pycnogenol hindrer

generne i at opstå.

I sin bog, ‘Mirakelkost til din hjerne’, nævner

forfatteren Jean Carper i 2000, at undersøgelser

tyder på, at pycnogenol også har indflydelse på

hjernen og degenerative sygdomme som Alz-

heimers og Parkinsons.

Det helt store gennembrud fik pycnogenol

imidlertid først i 2004, da dr. Nicholas Perri-

cone udkom med sin tredje skønhedsbog, ”The

Perricone Promise”, hvor han roste pycnogenol

til skyerne på grund af dets evne til at opbygge

hudens kollagen og elastin og dermed holde

den glat og spændstig. Salget af pycnogenol

boomede, og midlet fik hurtigt tilnavnet ”oral

kosmetik”.

Eventyret fortsætterEfter at have fastslået pycnogenols rolle i op-

byggelsen af hudens kollagen og elastin ved at

styrke blodomløbet og tilføre næring til celler-

ne, samlede forskernes interesse sig om præ-

paratets øvrige egenskaber, der blev undersøgt

og efterprøvet. Det viste sig, at pycnogenol

ikke blot er en antioxidant. Den egenskab har

mange stoffer. Pycnogenol består af dels store,

dels små molekyler, som Lester Packer, Ph.d.

og hans kolleger i 1997 fastslog. Tilsammen

udgjorde den stærkeste antioxidant på marke-

det i dag. De store molekyler, procyaniderne,

er meget effektive i blodstrømmen, mens de

mindre flavonoide molekyler kan nå ind i celle-

kernerne.

Det giver pycnogenol nogle fremragende

egenskaber. Udover at booste immunsystemet,

har midlet effekt ved hjertesygdomme, kreds-

løbet, blodtrykket og meget andet (Cheshier et

al. 1996, Watson, 1999, Packer et al., 1999).

Og det har en indflydelse på nervesystemet og

forbedrer evnen til indlæring og hukommelse

(Liu et al.1999). Herudover er pycnogenol anti-

inflammatorisk, hvorved det er med

til at forhindre en lang række

sygdomme, som skyldes in-

flammationer, ligesom det

virker forebyggende mod,

at blodet klumper sig og

danner blodpropper. Det gør

blodårer og vener smidigere.

Herudover hjælper pycno-

genol andre antioxidanter

til at udkæmpe deres

kamp mod frie

radikaler. På grund af sin særlige struktur er

pycnogenol i stand til at reparere andre antioxi-

danter, når de skades, hvorefter de kan kæmpe

videre i stedet for at blive nedbrudt i kroppen

og ført ud gennem nyrerne.

Siden midten af 00’erne har forskerne år-

ligt præsenteret offentligheden for nye egen-

skaber ved pycnogenol. I 2005, 2006, 2007

og 2010 blev der præsenteret resumeer over

store undersøgelser, heriblandt af pycnogenols

evne til at afhjælpe pludseligt opstået høre-

nedsættelse samt som middel i hjælp mod

den generende tinnitus (susen eller ringen for

ørerne). En stor undersøgelse fra 2010, hvor

pycnogenol blev afprøvet sammen med Q10,

viste, at de to midler i synergi forbedrede hjertets

tilstand og fik det til at arbejde mere effektivt.

Q10 har således for længst bevist sit værd på

hjerteområdet, hvor det vides, at hjertemusk-

len hos ældre arbejder 72 pct. lavere end hos

yngre. Effekten af pycnogenol og Q10 fik hjertet

hos ældre til at arbejde som i langt yngre men-

nesker.

Her i 2012 har pycnogenol vist sig at have

indflydelse på og kunne afhjælpe 60 aldersbe-

tingede og degenerede sygdomme, og kun

fremtiden vil vise, hvad vi ellers har i vente fra

fyrretræerne.

32 naturli.dk

naturli mad

Raw food er blevet populært. Mange mærker en stigende energi, en flad mave, en god fordøjelse og et hurtigt vægttab, samtidig med, at de rent faktisk bliver mætte. Lene Hansson har i sin seneste bog fundet inspiration i raw food, hvor de magiske 43 grader ikke skal overskrides.

Af: Lene Hansson Foto: Jesper Glyrskov

Lidt mere rå – og lidt mere energi

opskrifter

Hvorfor 43 grader? Du ved, at dine

celler kun kan klare en opvarmning

op til 43 grader, du får feber og

bliver syg, bare din kropstempera-

tur stiger til over 38 grader.

Da mad også består af levende energi, (det

kan måles i Mhz), tager vores råvarer også skade

af opvarmning til over 43 grader, lige som vores

celler. Man mener, at mad, der er opvarmet til

over 43 grader, er ”død mad”, dvs. den cel-

leenergi, som skal bidrage til energi i os, er

så lav, at vores celler modtager denne ”døde

mad”, som om den var en infektion.

Du har helt sikkert prøvet at mærke, hvor-

dan du har det, efter et stort måltid bestående

af kogte kartofler, kød, sovs m.m., hvis du har

det som de fleste, er du drænet og flad for

energi.

Raw food (rå mad) har mange fordele, da

indholdet af næringsstoffer er større, jo mindre

maden er varmebehandlet.  Det vil sige, at dine

celler bliver bedre næret, du føler dig mæt på

trods af en let kost, og det er fordi, din krop har

fået lige præcis det, den skal have. Opvarmet

mad er dybest set ikke vores naturlige kost.

Ikke enten/ellerDet velvære og energioverskud samt godt humør,

der følger i kølvandet på en mere rå kost, er

fantastisk. Og du behøver slet ikke at gå helt

”raw” for at mærke overskud og velvære. Lad

gerne din kost bestå af 80 pct. raw og 20 pct.

opvarmet mad. Hvis du er bange for, at din

mad pludselig ikke smager af noget, bare fordi

du ikke steger, koger, friterer eller bager den,

tager du helt fejl. Jeg tror, du vil blive overra-

sket over, hvor godt rå mad kan smage, ligesom

du kan bruge nogle smagfulde dressinger til at

forstærke din madoplevelse.

Vi mennesker er pattedyr, og ser du på de

pattedyr, der lever frit i naturen, er der ingen,

der spiser stegt, kogt eller bagt mad. Alle

lever af naturens spisekammer, som f.eks.

frugt, grønt, grønsager, rodfrugter, blade, bær,

nødder, kokosnødder osv.

Disse dyr, f.eks. en chimpanse, lever godt

og længe, ca. 7 gange så længe, som det tager

dem at blive udvoksede. Ser vi på mennesket,

er vi udvokset som 18 årige, og vi har som andre

pattedyr et potientiale for at blive 7 x 18 år,

nemlig 126 år. Men det bliver vi ikke, gennem-

snitsalderen er ca. 80 år for kvinder og lavere

for mænd. Hvorfor?

For dårlig næringJeg tror, det bl.a. er fordi, vi spiser en kost,

der ikke er tilpasset os. Vi bager, steger, koger

og kommer vores mad i en frituregryde samt i

en mikroovn, hvor næringsstofferne bliver øde-

lagt, og derved bliver vi syge og overvægtige.

Mange sygdomme kommer af mangel på næ-

ringsstoffer, men det gør de fleste læger ikke

noget ved. Kosten spiller ikke nogen stor rolle

i lægekunsten.

Dog var lægernes forfader, Hippokrates

(400 år f.k.) selv raw food-spiser, og hans bud-

skab var bl.a. ”Lad din mad være din medi-

cin og din medicin være din mad”. Men det er

åbenbart ikke fulgt med op gennem tiden, hvor

maden ikke længere har en så stor betydning

– medicinen har fået kontrollen. En læge i dag

er ofte blot en receptudskriver og medicinalin-

dustriens forlængede arm. Er du syg, kan du

også pr. telefon få en recept. Det hele menneske

bliver der sjældent kigget på, hverken psyke

eller mad hægtes på et dårligt helbred.

Belønning: En slankere krop

mad naturli

Citrusmarinerettorskefilet

Du skal bruge:

• 300 g torskefilet (frossen)

Marinade:

• saft af 1 citron og 2 lime

• 3 cm ingefær

• 1 tsk allround krydderi

• 1 rød chili, uden kerner

• 5 spsk frisk koriander

• lidt hakket chili, koriander og rødløg til

servering

Sådan gør du:Skær torsken i meget fine, tynde skiver, og læg dem i et lille fad. Lav en marinade af citrussaft, revet ingefær, krydderi, fintskåret chili og finthak-ket koriander, og hæld marinaden over tor-sken. Læg låg på fadet, og stil det i køleskab i et par timer, indtil torsken skal serveres. Tag torskestykkerne op af marinaden, læg dem på en tallerken, drys med chili, koriander og rødløg, og server torsken sammen med en salat – f.eks. Jeg kan anbefale brøndkarsesalat (side 82 i ‘Slank Nu!’).

Rå fisk er andet og mere end sushi. Prøv f.eks. denne lækre variant – marineret rå torsk.

Immunforsvaret reagerer på varm mad

Karl Otto Aly, læge og forfatter, skriver at en por-tion dansk mad, bestående af hakkebøf, kogte kartofler og brun sovs, får kroppens immunforsvar til at reagere, ligesom om kroppen havde fået en infektion, blot kort tid efter man har spist maden.

OBS Torsken spises rå,

ligesom sushi, og

derfor skal den fryses

ned natten over for

at dræbe eventuelle

parasitter.

33naturli.dk

34 naturli.dk

naturli mad

Bagt kartoffel med avocado

Du skal bruge:

• 2 store bagekartofler

• ½ rødløg

• 1 peberfrugt

• 1 avocado

• saft af ½ citron

• 3 spsk frisk koriander

• 1 tsk allround krydderi

Sådan gør du:Varm ovnen op til 160-180 grader.Skyl kartoflerne, og skær et dybt snit midt i hver kartoffel. Læg dem i et ildfast fad, og bag dem i ovnen  i ca. 45 minutter, til de er møre.Pil rødløget, fjern kernerne fra peberfrugten, og skær begge dele i mindre tern. Fjern skræl og sten fra avocadoen. Kom den i en blender sammen med løg, peberfrugt, citronsaft, koriander og krydderi. Tag kartoflerne ud af ovnen, skrab indholdet ud, og kom det ned i blenderen sammen med avocadoblandingen. Blend massen  i ca. 1 minut, og fordel den i kartoflerne.  Sæt dem i ovnen igen, og giv dem yderligere 5 minutter ved grillvarme.

Pep den bagte kartoffel op med lækre, smagsrige og sunde ingredienser.

TipSom tilbehør kan du

servere en salat – der er

flere forslag til salater i

Slank Nu!

Når du rydder op i din krop, via sund kost, bliver der også gjort rent andre steder i dig, nemlig i din psyke. Jeg ser det gang på gang hos mine klienter, at de kommer til mig, for f.eks. at slanke sig eller kommer angående en syg-dom, f.eks. forhøjet blodtryk, astma, allergier, gigt m.m. Efter en periode med ny kost og en lettelse af deres symptomer, kommer de også og siger, at de har fået et meget bedre humør. Ofte har jeg hørt, at de fortæller, at deres partner har sagt, at de er meget mere omgængelige, og at parforholdet endda har fået et løft. Flere har lagt deres medicin mod depression på hylden efter blot et par måneder. Hvordan kan det være, at det sker? Omvendt kan man også sige, at hvis kroppen er meget belastet af både overvægt og flere sygdomme, og man mange gange har prøvet at ændre kost, men er faldet i, så kan det være en fordel at tage godt fat i psy-ken først og fremmest, for når rydder du op i din psyke, har du heller ikke ”brug for” at være overvægtig eller syg hele tiden. Din vægt og dit helbred

hænger nøje sammen med din indre balance! Overvægt er ikke kun fysisk, men også psykisk. Hvis du ønsker en balanceret vægt, må du også få et balanceret liv. Det er muligt at få et varigt vægttab. Det er muligt ikke at falde i og spise usundt igen og tage det hele på. Det er muligt at lade være med at spise på problemerne som trøst, men først skal du arbejde med dig selv, derfor handler første del af min nye bog om vores psyke, vaner og overbevisninger. Hvis du begynder på kost, der for bare 80 pct. af ingrediensernes ved-kommende er baseret på raw food, vil du hurtigt føle dig mere tilpas, både psykisk og fysisk og mærke:

• Forøget vitalitet • Mindre søvnbehov • Slankere og sundere udseende • Smukkere hud og hår • Langt mere energi og overskud i

hverdagen• En afgiftende virkning på din krop

BogenKostplanen i Lene Hanssons helt nye bog ”Slank nu – hold vægten” er på 30 dage i alt, og den er inddelt i 3 faser, hvor maden gradvist bliver mere og mere rå og uforarbejdet, altså hvor mængden af raw food øges. På den måde vænner du dig til en mere rå kost, stille og roligt.Slank nu!, af Lene Hansson, Lindhardt & Ringhof, 176 sider, vejl. pris kr. 299,95.

En ren sjæl i en ren krop!

30 dages kur - 80 pct. raw food

35naturli.dk

mad naturliopskrifter

Fyldt kyllinge-bryst med rosen-kålspuré

Du skal bruge:

• 2 kyllingebryster

Fyld:

• 1 spsk persille

• ½ rødløg

• ¼ rød chili, uden kerner

• 100 g semisoltørrede tomater

• revet skal af ½ økologisk  lime

Puré:

• 100 g knoldselleri

• 150 g rosenkål

• 2 skalotteløg

• 3 spsk olivenolie

• 20 g basilikum

• saft af ¼ citron

• salt og peber efter smag

Sådan gør du:Varm ovnen op til 180 grader.Lav fyldet: Blend alle ingredienserne  til en tyk masse, hæld den i en sigte, og lad olien dryppe fra. Puds kyllingebrysterne af, og skær dem op på langs. Kom fyldet i, læg kyllingebry-sterne  i et ovnfast fad, og bag dem i ovnen  i 18-20 minutter. Lav pureen: Skræl sellerien, og skær den i mindre stykker. Kog rosenkål, selleri og løg i lidt vand, så det dækker, til det er mørt; det tager 10-12 minutter. Kom grøntsagerne  i en blender sammen med olie, basilikum og citron, og blend dem til en puré. Smag til med salt og peber. Anret kyllingebrysterne på tallerkener sammen med puréen, og server.

Sund mad forklædt som lækker anretning – glem alt om kedelig rosenkål og udkogt selleri – her er det gemt i puréen.

36 naturli.dk

naturli mad

Bananpande-kager

Du skal bruge:

• 2 bananer

• 4 æg

• 1 tsk vaniljepulver uden sukker

• olie til stegning

Sådan gør du:Blend banan, æg og vanilje i en blender.Varm olien op på en stegepande, og steg pandekager af bananmassen. De skal have et par minutter på hver side, til de er gyldne. Stil evt. pandekagerne  i ovnen, indtil de skal serveres. Spis pandekagerne sammen med en salat. Jeg kan anbefale spidskålssalat med æble.Du kan også spise pandekagerne som en slags snack eller dessert

Pandekager til både hverdag og fest – eller skal vi sige både hovedret eller dessert.

Pastamuslinger med rosen-kål og sojaristede kerner

Du skal bruge:

• 75 g speltfuldkornsmuslinger

• 100 g rød peberfrugt

• 200 g rosenkål

• 100 g agurk

• 100 g sugarsnaps

Dressing efter eget valg

– evt. rødvinsvinagrette:

• 1/2 rødløg,

• 1/2 tsk dijonsennep

• 1/2 tsk stødt spidskommen

• saft af 1 citron

• 1 lille håndfuld kørvel (eller koriander)

• 1 dl koldpresset olivenolie

• 1 tsk himalayasalt

• 1 tsk krydderpeber

Kerneblanding:

• 40 g græskarkerner

• 1 håndfuld  koriander

• 1 tsk allround krydderi

• 1 spsk sojasauce

• 1 tsk olivenolie

Sådan gør du:Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Snit imens alle grøntsagerne fint. Svits kernerne på en glohed pande i finthakket koriander, allround krydderi, soja og olie, til kernerne begynder at tage farve. Skyl pastaen, når den er kogt færdig, lad den dryppe af, og bland den med de friske grøntsager. Lav dressingen, og bland den i pasta-salaten.  Drys kerneblandingen over, eller server den ved siden af.

En salat med både fylde og variation, kan bruges som let ret eller tilbehør.

TipDe bliver ekstra lækre,

hvis du steger dem i

kokosolie.

opskrifter

Pris 249,-

Pris 199,-

Find saft, kraft og inspiration – sundheds-evergreens, specielle titler

og tilbud. God og sikker levering.

Pris 299,-

Stabilt blodsukker

For at få et sundere liv og overskud i hverdagen er der tre vigtige elementer: Kost, tanker og bevægelse, som bliver beskrevet i bogens tre dele. Et ustabilt blodsukker, hvor du spiser kost, der får blodsukkeret til at stige – og dernæst falde hurtigt – gør dig træt og uoplagt. Stabilt blodsukker har fokus på disse forhold i opskrifterne, så du kan spise, uden at maden ‘stjæler’ din energi.Alle opskrifter er UDEN sukker, gluten og mælk.

BESTILLINGSNR: 13524 N

Mobilpose fra E-safewearMens eksperterne strides om eventuel strålingsfare fra mobiltelefoner, kan du lade tvivlen komme dig selv til gode. Posen fjerner 70-99 pct. af telefonens skadelige stråler – uden at lyden påvirkes. Brug mobilposen, hvis du går med telefonen i lommen, eller har den liggende ved siden af dig om natten.Format: 13 x 8 cm – passer til de fleste telefoner, også iPhones.

BESTILLINGSNR: 1351 N

Fyr og flamme – grill med Lene Hansson

Lene Hansson elsker selv at grille, og derfor har hun lavet en grillbog, der leder tankerne hen på lange lyse sommeraftener og hyggeligt samvær med familie og venner. Men hun elsker også sund kost, så der er fokus på at variere sin grillmad med masser af grønt og fisk. Læserne guides gennem grill-junglen med masser tips og opskrifter, der egner sig til de forskellige typer grill.

BESTILLINGSNR: 1353 N

Din optimale vægt

I bogen viser Anette Harbech Olesen, hvorfor du ikke bare kan lade være med at spise og så tabe dig. Det handler nemlig om så meget andet. Ikke mindst om hormoner. Grundtesen i Din optimale vægt er, at du skal være sund for at kunne tabe dig. Forsøger du at ”tabe dig sund”, kan din krop blive yderligere stresset og svækket.

BESTILLINGSNR: 1355 N

Tilbud

Pris 59,-

Hvad er det du spiser?

Hvor mange kender du, som har fået kræft? Dårligt hjerte? Er overvægtige?Forfatterne til ‘Hvad er det du spiser’ viser, hvilken rolle vores kostvaner og den moderne livsstil spiller i denne udvikling. Samtidig peger de på, at økologiske eller biodynamiske fødevarer er en af de nødvendige veje til en sundere og mere bæredygtig livsstil. Det er de små valg og ikke nødvendigvis en kæmpe omlægning.

BESTILLINGSNR: 13542 N

Tilbud

Bestil pånaturlishoppen.dkeller ring på tlf. 7584 1200

alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00

Tilb

ud

gæ

lder

til 1

8. a

ug

ust

20

13 e

ller

så læ

ng

e la

ger

hav

es

Pris 149,-

Beskyt

dig mod

skadelige

stråler

Spar 100,- Normalpris 159,-

Spar 100,- Normalpris 299,-

38 naturli.dk

naturli oase

MADNYDELSEKvalitet, nydelse og sundhed er forbundne, når det kommer til kosten.

Forskere fra universitetet i München har fundet

en enkel måde at opnå mæthed på, så man

ikke overspiser. Ved at tilsætte olivenolie til

måltidet, eller f.eks. bruge det i en salat, får

kroppen hurtigt en fornemmelse af at være

fyldt, så man bliver mæt.

Forskerne afprøvede olivenolien i forhold til

svinefedt, smørfedt og rapsolie, hvor hver olie

blev tilsat 500 gram yoghurt med lavt fedtind-

hold. Deltagerne i studiet spiste en af de fire

blandinger hver dag i tre måneder, og gruppen,

der fik olivenolie, rapporterede altid, at de følte

sig mætte, og ingen i denne gruppe tog på i

vægt under undersøgelsen.

Forskerne prøvede så at give en gruppe

yoghurt med olivenolie aroma-ekstrakt, men

uden olivenolie, og en anden gruppe fik yoghurt

uden aromaen. Ved afslutningen af denne del

af undersøgelsen fortsatte yoghurt med oliven-

olie aroma-gruppen med at spise nogenlunde

den samme mængde kalorier, mens den anden

gruppe havde øget sit daglige indtag af kalorier

med 176 kilokalorier dagligt. Alene duften af

olivenolien ser altså ud til at give mæthed.

(Website Technische Universitaet Muenchen).

Olivenolie giver mæthed

væ

rd a

t vid

e

Kokosolie kan bruges til mange ting. Du

kan med fordel stege i den, bruge den

til tør hud og eksemhud, komme den i

håret mod skæl, bruge den til at tage

øjenmakeup af med og, eller som alter-

nativ til solcreme.

I de senere år er kokosolien primært

blevet kendt som en af de få olier, der

kan tåle høje stegetemperaturer uden at

blive ødelagt.

Pia Birks lille bog ‘Kokosolie – mad

som middel’ indeholder viden om ko-

kosolien, og hvad den kan bruges til,

samt en række opskrifter, hvor kokosolien

indgår som ingrediens og tilfører smag,

der matcher

retterne på en

lækker og deli-

kat måde.

Find den i Naturlishop-pen.dk for kun kr. 39,-.

SÅDAN BRUGER DU KOKOSOLIEN

SÆT FARVE PÅ SOMMERDRIKKENAMÉ Frugtdrikke er festlige, men alkoholfrie og kan derfor nydes til fester, frokoster o.l. uden

at frygte for køreturen hjem. De fås i flere flotte farver, hvor den behagelige smag er i centrum.

Nydes bedst afkølede og lad dem tage sig flot ud i karafler.

Find din yndlingssmag blandt: Hindbær & Brombær, Hyldebær & Citron, Appelsin & Drue

eller Abrikos & Drue. Fås i helsekostkostbutikker og Matas.

Nydes afkølet på en sommerdag

39naturli.dk

oase naturli

Mange er efterhånden opmærksomme på at

sikre sig alle nødvendige næringsstoffer ved

at spise sundt og varieret samt ved at tage

nødvendige kosttilskud. Men optagelsen af

næringsstofferne har ikke fået så megen op-

mærksomhed. Det er blandt andet nødvendigt

at have nok mavesyre og velfungerende dan-

nelse af fordøjelsesenzymer samt masser af

sunde tarmbakterier.

1. Husk sundt fedt og krydderier!Et studie har f.eks. vist, at hvis man til-

sætter avokados til et fedtfattigt måltid, f.eks.

en salat, optages der ti gange mere af karote-

noider og fire gange mere af lycopen. Mange

næringsstoffer er fedtopløselige og optages

derfor kun, når der er fedt i maden. Det gæl-

der blandt andet for A-vitamin, D-vitamin, E-

vitamin og K-vitamin.

Krydderier i maden bedrer også optagelsen

af næringsstoffer. Piperine fra peber bedrer

f.eks. optagelsen af curcumin (gurkemeje)

mange gange.

2. Mineraler vil have ro!Omstændighederne omkring måltidet

har også betydning. Et studie har vist, at det

at spise i rolige omgivelser har betydning for

optagelsen af mineraler. Drak deltagerne en

mineralholdig drik i ro og fred, optog de alle

mineralerne, men hvis de drak den, mens nogen

snakkede i begge ørerne, optog de ikke mi-

neralerne. (Gastroenterology 1987 Jul;93(1):

91-7).

3. Nydelse sikrer næring!I et tredie studie deltog dels en gruppe

thaikvinder og dels en gruppe svenske kvin-

der, der alle spiste et måltid med traditionel

thaimad. Thaikvinderne nød maden, mens de

svenske kvinder ikke kunne lide den. Det viste

sig, at thaikvinderne optog dobbelt så mange

af nogle næringsstoffer, som de svenske kvinder.

Hvis den traditionelle mad blev blendet til en

grød, gik thaikvindernes optagelse af nærings-

stoffer ned med op til 70 procent.

(Am J Clin Nutr. April 1977 Vol. 30 no 4: 539-48).

Ny stor undersøgelse fortaget for Irma af

YouGov viser, at danskerne bruger tusindvis

af kroner på ferierejser og elektronik, men

helst vil kontrollere kvaliteten af hver enkelt

tomat, når der skal købes for 20 kr. grøntsager.

Så til trods for at 95 pct. af danskerne

handler på nettet, køber kun 10 pct. daglig-

varer.

Irma vil nu gerne ændre denne indstil-

ling hos danskerne til at købe dagligvarer på

nettet ved at sætte fokus på kvalitet.

Irma har gennem flere år været til stede

på nettet med irmatorvet.dk, som nu har

skiftet navn til Irma.dk. Med netbutikken

er supermarkedet også tilgængeligt for dan-

skere uden for Storkøbenhavn, hvor de fysiske

butikker primært ligger.

Undersøgelsen er gennemført af analy-

seinstituttet YouGov. Der er i alt gennemført

2.015 interviews med danskere i alderen

18-74 år i perioden 9. - 15. april 2013.

3 tips til optagelse af næringsstoffer

Netmad

‘I love nem vegetarisk’ af Katrine Klinken er inspiration til at hente lækre retter for en ny genera-

tion af spirende vegetarer, der gerne vil skåne miljøet og belaste sig selv og miljøet mindre. Måske

er det i sommer, du skal afprøve det vegetariske univers? Så kan du hente anvisninger på gode

smutveje til enkel og lækker mad i hverdagen i bogen, der udmærker sig ved at gøre det vegeta-

riske mere attraktivt og let at gå til.

Ud over opskrifterne er der mange gode råd til at leve vegetarisk f.eks. med fine tabeller ind

imellem de gode opskrifter, der fortæller læseren om eksempelvis sammensætningen af proteiner.

‘I love nem vegetarisk’, af Katrine Klinken, 208 sider. Find den i Naturlishoppen til kr. 250,-.

VEGETARISK SOMMER?

40 naturli.dk

naturli coaching

Lær at prioritere

Dit hoved summer, klokken er rendt fra dig – igen – og nu står du med den alt for kendte følelse af altid at være bagefter, og at dit liv er en lang To Do-liste. Tiden er nu inde til at lære at prioritere – alle og alt siger, at det er nødvendigt – men HVORDAN?

Af: Birgitte Aagaard, coach

Hvis du er en af disse ambitiøse,

moderne mennesker – som rig-

tig mange af os er – der gerne vil

kunne jonglere med både fuldtids-

arbejde, familie, indholdsrig fritid, aktiv venne-

kreds, tid til at lave varieret, sund kost og mo-

tionere jævnligt osv., vil du uvægerligt ramme

’muren’ ind i mellem. Der er er ifølge den sæd-

vanlige romerske tidsregning ikke mere end 24

timer i døgnet. Ærgerligt, hva’?!

Problemet er imidlertid, at hvis du giver køb

på dine ambitioner – og dermed dine drømme –

går der for meget ’leverpostej med ristede løg’

i den. Udfordringen i at prioritere består i at

vælge rigtigt – og det er langt sværere, end vi

tror. En typisk fejl er, at vi kaster os over det,

der ligger lige for – f.eks. opvask, rengøring,

mails – i stedet for at undersøge nærmere,

hvad der er virkelig afgørende for, at vi føler,

at livet er godt, og at vi opnår resultater, som

kan mærkes helt ind i mellemgulvet og kalder

stoltheden og glæden frem.

Prioriter det vigtigsteHvis du vil mestre prioriteringskunsten, kræver

det lidt øvelse, hvor du bliver bevidst om, hvad

du skal gøre hvornår, i hvilken rækkefølge og

i hvilket omfang. Eksempelvis kan det give

større tilfredshed bare at få begyndt på din

uopfordrede ansøgning til den virksomhed, du

længe har drømt om at arbejde for, FØR du

giver dig til at slå græsset eller rydde op i bør-

nenes legetøj. Ligesom det giver god mening

at købe ind, FØR du tager i fitness-centret – så

du undgår myldretiden i supermarkedet og måske

kan ’stjæle lidt tid tilbage’ til en pause med en

lækker smoothie eller en kop ’rigtig’ kaffe.

Det handler ikke nødvendigvis om pligter

versus fornøjelser, men om at nå dine mål med

mindst mulig, unødig brug af ’kontraenergi’.

Med kontraenergi mener jeg den der følelse af,

at du er i gang med noget, selv om din indre

stemme fortæller dig, at det egentlig er vig-

tigere at gøre noget andet. Du bliver trist og

mister energien, fordi dine ’indre’ værdier og

målsætninger ikke stemmer overens med din

faktiske prioritering. Din utilfredshed er den

advarselslampe, som fortæller dig, at dine ’dår-

lige vaner’ – eller blot ubevidste rutiner – reelt

forhindrer dig i at nå de mål, der virkelig tæller.

“Nå dine mål med mindst mulig, unødig brug af ’kontraenergi.”

– og få tid til det sjove

41naturli.dk

coaching naturli

Stephen Covey – sorteringens mesterDer findes mange teorier og metoder til priori-

tering – en af de enkleste og mest overskuelige,

jeg kender, er Stephen Coveys, sådan som han

beskriver den i sin populære bog “7 gode vaner”,

herunder vanen “Gør det første først”. Bogen

henter mange eksempler fra arbejdslivet, men

kan i lige så høj grad anvendes til det, Covey

kalder ”personligt lederskab”. Han benytter

nedenstående opsætning for prioritering af

opgaver, som med stor fordel kan ses i sam-

menhæng med de andre 6 gode vaner, men

fungerer fint som selvstændig indgang til prio-

riteringens udfordringer – se figuren.

Haster og vigtigtModellen viser overordnet, i hvilken rækkefølge

tingene skal håndteres, fra 1 til 4. I første

kvadrant ligger alt det, der både haster og er

vigtigt – det er de ting, der skal klares “nu”–

typisk akutte, afgørende situationer. Anden

kvadrant er vigtige anliggender, som til gen-

gæld ikke haster, f.eks. sager, som ligger dig

på sinde og er afgørende for balancen og glæ-

den i dit liv. Tredje kvadrant er de opgaver,

der typisk haster, men egentlig ikke er vigtige,

herunder udefrakommende ’fyldopgaver’, som

andre måske synes er vigtige, men som du

reelt ikke bør prioritere særligt højt. Fjerde

kvadrant består af de områder, som du uden

de store problemer kan lægge ind, når det

passer.

Hold fast i tøjlerneProblemet med at lære at prioritere består i,

at vi netop ofte bytter rundt på rækkefølgen

af disse fire felter pga. vane (tryghed eller do-

venskab), pres udefra (behagesyge) eller angst

(for udfaldet af de vigtige opgaver). Vi tager

f.eks. vasketøjet (tredje kvadrant) i stedet for

at ringe til elskede Moster Ida, der ligger på hos-

pitalet på anden uge (anden kvadrant). Hvad

giver mest mening på sigt? Stil dig altid dette

spørgsmål!

Derfor kræver det disciplin at fastholde den

rette prioritering. Første skridt er at kategori-

sere dine daglige opgaver. Et forslag vil være

at forberede din dag, sådan som du forudser

den. Hvis der dukker noget uventet op, skal du

– hurtigt – afgøre, om det er akut eller ej. Hvis

ikke, må det vente og indgå i næste planlæg-

ningsrunde.

Hvis det virker svært at komme i gang, kan

du prøve at lægge planen ’retrospektivt’, dvs.

sætte dig om aftenen og fordele de opgaver, du

har lavet i løbet af dagen, på de fire kvadranter

– sådan som de skulle have været. Husk også

at medtage de opgaver, du gerne ville have la-

vet, men ikke nåede. Så vil du helt sikkert op-

dage, hvor dine ’faldgruber’ er – og lære af det.

Husk hele tiden, at målet er at blive mere til-

freds med tilværelsen og få tid til og især fokus

på ’det sjove’, som måske i virkeligheden hører

til dine topprioriteter – børn, venner, det gode

stykke musik, som giver energi til at klare

mere... God sortergslyst!

“Hvad giver mest mening på sigt? Stil dig altid dette spørgsmål!”

(Figur: Stephen R. Coveys tidsstyringsmatrice)

Haster Haster ikke

Vigtigt

Aktiviteter:

Kriser

Presserende problemer

Tidsfrister

Udløbsfrister

Aktiviteter:

Forebyggelse

PE aktiviteter

Opbygning af venskaber

Opsøgning af nye muligheder

Planlægning, afslapning

Uvigtigt

Aktiviteter:

Afbrydelser

Uventede besøg

En del post

Mange møder

Kommende presserende

problemer

Aktiviteter:

Trivialiteter

Hårdt arbejde

En del post

Mange telefonsamtaler

Tidsspilde

Behagelige aktiviteter

Helseteket

Henrik Jakobsen er sundhedskonsulent og underviser.

Han har mange års erfaring inden for helsebranchen.

Planter & helse

Naturen og haven kan levere både

mad og lindring, du skal bare

vide lidt om, hvad du putter i

munden, men gør du det, kan

det blive både sjovt og sundt at plukke løs.

Bruger og spiser du ting fra haven, er du

også klar over, om der er blevet sprøjtet, og

hvor haven ligger i forhold til støj og møj.

Det er vigtigt at kende det, du høster. Hvis

du er nybegynder, så prøv at forsøge med et

par ting i starten. Besøg biblioteket eller tag

på en af de mange kurser, hvor du lærer at

samle spiselige sager i naturen.

Nogle planter skal tørres før brug og må

ikke spises friske. Nogle få planter kan være

giftige og ligne hinanden, så lån eller køb en

botanisk bog til at bestemme planterne med.

På vores egen græsplæne har jeg fundet

tusindfryd (god til hudproblemer), løvetand

(virker udrensende), brændenælde (mod led-

problemer), padderok (virker vanddrivende),

skvalderkål (fulde af vitaminer og mineraler),

vejbred (virker bakteriehæmmende), hvid- og

rødkløver (godt for immunsystemet), perikon

(mod nervøsitet), røllike (mod betændelse)

fordelt over årstiden og meget mere.

Vil du høste disse planter, lader du bare

græsset stå ved en kant eller i et område, og

når de så er høstet, slåes de væk med plæne-

klipperen. Virkelig nemt, effektivt og billigt.

Der er også andre gode planter, du selv

kan dyrke og få glæde af:

Denne plante, som fremstår som en busk, er

utrolig flot i foråret, når den blomster.  Vi har

ladet den stå i noget krat sammen med hyld.

Om efteråret sætter den flotte røde bær.

R.F. Weiss, den tyske botaniker og læge,

grundlægger til moderne medicinsk Phytohera-

pie, mener, at hvidtjørn er en af de vigtigste

naturmedicinske planter mod hjerte- og karpro-

blemer. Der findes mange studier og placebo-

forsøg, hvor hvidtjørn anbefales som kredsløbs-

plante og ved svækket hjerte. Samtidig virker

hvidtjørn hjerteberoligende, mod søvnløshed

og nervøsitet. I folkemedicinen har man brugt

hvidtjørnblade, -blomst og -bær. Fra Tyskland

har brugen af hvidtjørn været kendt sammen

med traditionel medicin. Her skal man følge

brugsanvisning og behandlervejledning, gerne

fra en af de læger, der bruger naturprodukter.

Hvidtjørn: Som te – til 200 ml kogende

vand – 1,5 teskefuld hvidtjørn, der trækker i 15

min. Man kan bruge bær, blade eller blomst.

Drikkes 1 til 3 kopper pr. dag.

Hvidtjørnsdråber: Frisk planteudtræk i dråber.

Tag 35 dråber 2-3 gange daglig før maden.

Hvidtjørnskapsler: Ren koldformalet hvid-

tjørn, puttet i kapsler. 1-3 kapsler pr. dag.

Hvidtjørnshampoo: Til normalisering af hår

og hårbund.

Hvidtjørn – En hjertevenBrug dit

haveapotekEn græsplæne kan være et helt apotek, og det betyder at man gratis kan få fat i det grønne drys og lave sit helt eget super kosttilskud. Forskellen på, om en plante er et krydderi eller et naturmiddel afhænger mange gange af, hvor meget man spiser.

Af: Henrik Jakobsen Foto: Colourbox

Hvidtjørn anbefales som kredsløbsplante og ved svækket hjerte

42 naturli.dk

Hvidløg har været brugt af mennesker i over

3000 år og kommer oprindeligt fra Sibirien.

Hvidløg har altid været kendt som krydderi,

krydderurt og lægeplante.

Når hvidløg knuses, dannes der allicin, som

har en betændelsesbekæmpende effekt over

for svampe og bakterier. Hvidløg styrker im-

munsystemet og er godt for blodkredsløbet og

den dårlige kolesterol. Hvidløg indeholder også

A-, B- og C-vitaminer samt mineraler. Det er

meget nemt at avle hvidløg, og vi sætter dem i

rækker hvert efter-

år til oktober.

I juli høster vi

dem og binder dem op

til tørring under et tørt halvtag i

to-tre uger. Derefter bliver de opbevaret i net

et tørt og mørkt sted. Hvidløg bruges i mad,

dressing mm. og dem, man avler selv, smager

selvfølgelig bedre. Hvidløgsånde kan dulmes af

frisk persille.

Pebermynte kan du købe som plante og

sætte et sted, hvor der er plads til, at den

kan brede sig. Pebermynte formerer sig ved

rodudløbere, så man kan lige pludselig også

forære pebermynte væk. Pebermynte inde-

holder æteriske olier, med bl.a. mentol og

andre stoffer, der stimulerer fordøjelsessy-

stemet, lever og galdeprocesser. 

Pebermynte virker beroligende på gæ-

ringsprocesser i tarmen og afslappende til

at sove på. Frisk pebermynte kan bruges i

salat og som te.

Mælkebøtteblade er mange steder yndet i

salat, og nydes stadig som mælkebøttesovs

i stedet for persille. Den kan også bruges i

tærter, og roden ristes som en sammentræk-

kende basisk urte-kaffedrik – Yannoh. De nye

mælkebøtteblade er gode i salat, og tilsættes

i mængde efter smag og behag. Det bitre i

løvetand afskrækker mange. Naturligvis skal

det heller ikke være udpræget, og ved pas-

sende findeling vil man opdage, at bitterheden

krydrer de andre ting i salaten på en lækker og

appetitvækkende måde. Samler du selv vilde

planter, bør det være et sted, hvor du ved, at

de er usprøjtede.

Flere kosttilskud har en hel urtehave i sig – værd at nævne er bl.a.:

• Life Spice, der indeholder 31 historiske urter, krydderurter og rodfrugter. Anbefalet dosis er 1-3 for voksne. Produktet er kendt for at styrke hele

kroppen og give energi. Bruges også til dyr.

• CellSikker antioxdant består af en række planter med phytonærringsstoffer, som kroppen kan bruge som antioxidanter, udrensning og bakteriedræ-

bende virkning. Produktet er i kapsler, der kan åbnes og kan f.eks. puttes i en ekstra styrkende smoohties. Anbefalet dosis: 1- 6 kapsler pr. dg.

Hvidløg - til kredsløb

PEBERMYNTE – TIL FORDØJELSEN

Brug mælke-bøtten bredt

Planter i massevis i kosttilskud

Løvetand eller mælkebøtteKender man lidt til indholdstoffer og den praktiske virkning af løvetand, får man et helt andet positivt syn på planten. Den kunne godt gå hen og blive en skattet plante i haven.Dr. Med. R.F. Weiss peger på, at løvetand indeholder mange aktive stoffer, hvor det er den komplekse samvirkning, der giver resultat. Så ved brug af løvetand som naturmid-del, bør du altid vælge et produkt, hvor man ikke bare har taget en del af plantens indholdsstoffer. Bladene indsamles før blomstring og roden om forår og efterår Mælebøtte-te er grundet dens funktion på lever og nyrer en god basedrik til syrebasebalancen. Løvetand har været forhandlet i helsebranchen i 50 år som te, blade, rod, urteudtræk, homøopati og løvetandskapsler. Husk at følge råd og vejledning på indkøbte varer. Produkter med blade og blomst siges at være blodrensende,  stimule-rende og leverudrensende. Produkter med roden er til dårlig leverfunk-tion, forstoppelse, for høj kolesterol og nyrerensende. Løvetand har en virkning på lever og tarm, som hjælper ved mange allergitilstande, og sam-men med kosten kan den bidrage til bedre livskvalitet. Som en direktør for et stort medicinalfirma engang sagde til mig: Kunne man patentere løvetand, ville der være uanede muligheder i at bruge penge på forsk-ning og dermed hente pengene hjem igen. I dag kan man bare hente den på græsplænen og i helsebranchen.

Frisk smag - beroligende

virkning

43naturli.dk

helseteket naturli

44 naturli.dk

naturli motion

Morgentræning: Morgenstund har slanke-mund!Mange har forsøgt og opgivet ligeså hurtigt. De gode intentioner er hurtigt blevet glemt med søvn i øjnene. Alle kan dog få succes med morgentræning. Mentalt er der også gevinst ved at undlade træning eftermiddag eller aften, hvor trætheden har meldt sig, og de familiære udfordringer ofte er større end om morgenen.

Af: Journalist Ulrik Schaarup Foto: Colourbox

Fastende løbemotionister forbrænder

op til 20 procent mere fedt end mor-

genmadsspiserne, viser et nyt studie.

Cand. scient. i humanfysiologi og

lektor på Professionshøjskolen Metropol Lasse

Kristiansen forklarer hvorfor:

– Efter nattens søvn vil kroppen være i en

tilstand af faste, fordi det er mange timer si-

den, sidste måltid blev indtaget, og energien

herfra er derfor opbrugt. Det betyder, at krop-

pen primært forbrænder fedt som energikilde.

De processer, der skal være aktive for at for-

brænde fedt, foregår også hurtigere. Men det

er vigtigt at differentiere mellem fedt- og energi-

forbrænding. Spiser du det samme antal kalo-

rier som hidtil, vil du ikke tabe dig.

Morgentræning før morgenmad kan også

godt bruges til at optimere din evne til at for-

brænde fedt under fysisk arbejde. Netop fordi

de fedtforbrændende processer forløber hur-

tigere. Nogle idrætsudøvere praktiserer derfor

at træne igennem om morgenen, så kroppens

kulhydratdepoter bliver opbrugt. Derefter spiser

de kun en begrænset mængde kulhydrat for

så igen at træne om eftermiddagen, hvor de

hurtigt vil løbe tør for kulhydrater og blive tvun-

get til at forbrænde fedt som energikilde. Det

kan forbedre ens udholdenhed på de lange

distancer.

Træner bedre på kulhydrat end fedtDet giver mere mening at løbe lige efter, man

er stået op end først at spise stor morgenmad,

da det kan give ubehag i maven f.eks ved løb,

hvor det kan skvulpe rundt i maven, og man

kan opleve kvalme. Dér er det ikke anderledes

45naturli.dk

motion naturli

end resten af dagen. Men vi arbejder bedre på

kulhydrat end på fedt.

– Man vil relativt hurtigt få forbrugt sit

glykogen i leveren, hvis man træner på tom

mave. Og leveren er det eneste sted, vi kan

tage kulhydrater fra og sende til blodbanen. Vi

kan derfor ikke arbejde med den samme hårde

intensitet. Der er større risiko for at møde muren

tidligere. Til gengæld bliver man bedre til at

forbrænde fedt ved moderat intensitet.

Man kan godt forestille sig, at ens samlede

træningseffektivitet bliver lavere, hvis man altid

træner om morgenen på tom mave, fortæller

Lasse Kristiansen. Energiforbrændingen vil

måske endda blive lavere på tom mave, fordi

du ikke kan arbejde med så hård intensitet.

Han anbefaler derfor, at man nogle dage spiser

et lille træningsmåltid, som man ved, man træ-

ner godt på, for at supplere blodets glukose, og

gør det muligt at træne med en højere inten-

sitet. Det kan være en banan, et halvt æble,

et lille stykke brød, lidt rosiner, en lille skål

yoghurt eller et stort glas mælk – eller en kom-

bination af disse.

Derfor skal du træne om morgenen Der er flere fordele end bare at kunne forbrænde

mere fedt – hvis du altså ikke spiser morgen-

mad eller nøjes med et lille træningsmåltid.

Fordele kan være:

– Du får frigivet endorfiner, når du træner, og

det gør dig i bedre humør. Du får mere energi.

Du bliver frisk i hjernen. Med andre ord, du får

en god start på dagen!

– Du får nye inspirerende billeder på nethin-

den. Verden ser, dufter og føles bare anderle-

des i de tidlige morgentimer. Det kan være en

smuk solopgang. Fugle, der kvidrer. Måske et

dådyr, der roligt vandrer omkring i naturen og

ikke lige forventer at møde et menneske.

– Du skal ikke gå hele dagen og tænke på

din eftermiddags- eller aftentræning. Det kan

“Hvem gider stå tidligt op og træne, for så at gå amok hos bageren?”

Læg ikke ud med sprint eller den tungeste vægt

46 naturli.dk

naturli motion

give mindre stress og jag, at du ikke skal gå fra

arbejde på et præcist tidspunkt for at kunne nå

din træning. Og hele dagen kan du klappe dig

selv på skulderen! Du kom op! Og du fik trænet!

– På mange arbejdspladser spises der fro-

kost senest kl. 12, selvom det for mange ikke

er mere end 3-4 timer siden, de fik morgen-

mad. Morgentræning kan gøre én mere naturligt

sulten til frokost.

– Skal du først træne om eftermiddagen, og

du har spist frokost for 4-6 timer siden, kan det

være sværere at overbevise sig selv om, at man

skal ud af døren. Selv de bedste intentioner og

de mest gennemtænkte motivationsfaktorer

kan blive smidt i skraldespanden, når træthe-

den først har meldt sig, og det har været en

hård arbejdsdag. 

– Mindre sukkertrang om eftermiddagen og

et mere stabilt energiniveau.

– Mindre trafik om morgenen på landeve-

jene, i fitnesscentrene – og i svømmehallerne

er der tilmed ingen børn.

– Nyt mindset. Hvem gider stå tidligt op

og træne, for så at gå amok hos bageren el-

ler til frokostbuffeten og destruere de gavnlige

sundhedseffekter, man lige har brudt fysiske

og psykiske grænser for at opnå?

Sådan bliver du morgentrænerDet vil ikke være alle disse råd, der vil virke for

dig. Det er vigtigt, at du tager dem ud, som

passer ind i dine hverdagsmønstre og til dit

temperament.

– Skriv de fordele ned, som morgentræning

vil have for dig. Giv dig selv nogle mantraer.

Nogle sætninger, som du kan sige til dig selv

før og under din træning. Læg dit skriv ved dit

natbord, hæng det op på badeværelset, på kø-

leskabet eller andre steder, hvor du vil se det,

inden du går i seng – samt ikke mindst, vil se

dem om morgenen, når du overvejer om turen

på toilettet skal afløses af hurtigløb tilbage un-

der dynen. F.eks. kan du i tidlige morgentimer

minde dig selv om, at du vil have det meget

bedre bagefter. At du så ikke behøver at træne

om eftermiddagen eller om aftenen. Der kan

du til gengæld slappe af. Lyder det ikke meget

godt?

– Læg en plan for din morgentræning en uge

frem. Hvornår skal du op for at nå at kunne

træne? Hvornår skal du i seng for, at det er rea-

listisk at komme op? Er der nogen dage, hvor

du har for meget i kalenderen til, at du kan

morgentræne?

– Gå i seng i ordentlig tid. Hvis klokken stille

og roligt bliver senere og senere, vil du have en

langt større tilbøjelighed til allerede om afte-

nen at droppe alle tanker om at morgentræne.

”Jeg kommer aldrig op i morgen tidlig, når klok-

ken allerede er så mange. Nej, jeg bliver nødt

til at droppe det…”. Det kræver disciplin og

motivation at morgentræne.

– Forbered alt dagen før – har du prøvet at

stå op en time tidligere for at træne og først

dér begynde at finde træningstøjet frem? Er dit

træningstøj vasket? Er der batteri på GPS- og

pulsuret? Har du styr på medlemskortet? Hvad

skal du bagefter? Skal du direkte videre på

arbejde, så pak også til det. Forberedelsen er

afgørende for succesfuld morgentræning. Læg

det hele frem. Tøj, sko, taske, musik, pung, bil-

nøgler, buskort osv. Det skal bare spille, så du

ikke skal tænke på noget.

– Tjek vejrudsigten – bliver det regnvejr?

Koldt om morgenen? Hvad med vinden? Læg

tøj frem til alle scenarier.

– Spis aftensnack ca. 1 time før søvn, så

maven kan nå at falde til ro og ikke vil forstyr-

re din søvn. Det kan være en smoothie, bolle

med ost, lidt frugt og bær eller havregryn med

mandler. Det skal indeholde godt med kulhy-

drat og lidt protein. En optimal træningspræ-

station ville kræve, at du står op 3-4 timer før

træning for at spise, og det er selvfølgelig ikke

altid praktisk fornuftigt. Det kan en aftensnack

ikke erstatte, men det kan fordre den gode træ-

ningsoplevelse.

– Sæt to alarmer – og placér den ene og

den mest støjende så langt væk fra dig, at

du ikke kan ramme snooze-knappen uden at

skulle rejse dig fra sengen. Men så du stadig

kan høre den.

– Drik altid vand. Vi dehydrerer en smule

over natten, og vores urin er derfor lidt mørkere

om morgenen.

– Drik kun en halv kop kaffe – også selvom,

du drikker meget kaffe til daglig – anbefaler

humanfysiolog Lasse Kristiansen. Ingen kaffe

kan gøre dig sløv, hvis du er vant til den. Men

kaffe kan som bekendt også sætte skub i ma-

vetarmsystemet, og det går bare ikke altid så

hurtigt som ønsket. Og skal din morgentræning

holde ved og blive en god vane, hjælper det

ikke, at du er nødt til at stå op 1 time før for

at komme på toilettet. Det skal være effektivt,

ikke mindst tidsmæssigt. Drikker du ikke kaffe

til hverdag, så begynd ikke på det, bare fordi

du nu skal morgentræne, og du får bildt dig

selv ind, at du har brug for det ekstra boost.

Supplér kaffen med et stort glas vand.

– Hvis man skal styrketræne, så sørg for

lidt protein i form af mælk, nødder, æg el. lign.

Protein hæmmer muskelnedbrydningen under

træningen og fremmer opbygningen bagefter.

En mulig aftensnack

47naturli.dk

motion naturli

UNDGÅ FERIEMAVE!– med naturlig behandling

nyhed

Kan købes i Helsekostforretninger og bestilles i alle Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på tlf.: 45 87 60 04

Rent mineralsk

siliciumgelSilicea mave-tarm gel giver hurtig og pålidelig lindring mod

og fremmer på den måde disses naturlige udskillelse. 100% naturprodukt.

mavesmerterkvalmeopkastningoppustetheddiarrehalsbrand

– Varm op.

Læg ikke ud med sprint eller den tungeste

vægt. Start i et passende tempo. En rolig

start er med til at aktivere vores hjerne og cen-

tralnervesystem, så vi får fokus på det, vi skal

i gang med lige nu. Derudover skal muskler og

led varmes op. Det minimerer samlet set risi-

koen for skader.

– Spis restitutionsmåltid – indenfor de første

2 timer, også kaldet for det åbne vindue. Det

sikrer en hurtigere genopbygning af kulhydrat-

depot og muskelvæv. Men:

– Hvis dit mål er at holde dig sund, så tyder

noget på, at hvis man spiser al den energi, man

lige har forbrændt, så forsvinder mange af de

sundhedseffekter, som træningen ellers har

givet. For almindelige motionister, der f.eks.

træner fire gange om ugen, er det derfor knap

så vigtigt at spise eller drikke meget energi

lige efter træning. Men spis f.eks. lidt frugt el-

ler lignende. Skal du til gengæld træne igen

næste morgen og er hver træning over en time

ad gangen, så er genopbygningen vigtig, og du

skal prøve hurtigt at få energi indenbords efter

træningen, anbefaler Lasse Kristiansen.

– Overdriv ikke din morgentræ-

ning. Det skal være realistisk, at du

kan holde fast. Start f.eks. med to

morgener om ugen. Efter 4 uger

kan du overveje at øge til tre mor-

gener.

– Prøv at finde en træningsmak-

ker. Står der én og venter på dig, vil

sandsynligheden for, at du kommer op

og af sted være markant større.

– Få fat i de gode vaner. Det vil være

hårdt i starten. Din døgnrytme vil ændre sig

en smule. Men giv det mindst en måned. Mærk

efter, hvordan det føles. Kan du mærke forde-

lene? Skal du justere på dit setup? Er du klar til

at øge til tre gange om ugen?

– Hold fast i den gode tradition i weeken-

den. Fordelene er færre, men du vil stadig for-

brænde mere fedt, hvis du træner på tom

mave. Og det vil stadig give dig en dejlig god

start på dagen. Og du ved måske godt inderst

inde, at skal du få trænet i weekenden, så skal

det være om morgenen!

Hvis man skal

styrketræne, så sørg

for lidt protein i form

af mælk, nødder, æg el. lign.

48 naturli.dk

naturli oase

SOMMER-FORSVARSol, varme, havehygge, skovture, sved, pollen, flåter, insekter, knopper og stik...

Er naturen problemet eller det, at vi får sygdomme

som pollenallergi? Rigtig mange danskere lider

hver sommer, når græsset kaster sin pollen.

Vasketøjet kan ikke tørre udenfor af frygt for at

få pollen på det, udluftningen af hjemmet måske

på strategiske tidspunkter, og en grillaften kan

ende i en masse nys og uoplagthed.

Der er næppe den pollenallergiker, der ikke

gerne ville slippe for at få gener af en cykeltur

eller at skulle tage medicin for at kunne opholde

sig udenfor.

Hvis man gerne vil gøre noget ved årsagerne

og dermed forsøge at slippe af med sin høfeber,

findes der flere alternative metoder, bl.a. har

tankefeltterapi og homøopati hjulpet mange.

Ulempen på nuværende tidspunkt er, at behand-

lingerne ofte skal sættes i gang inden pollen-

sæsonen. Du kan dog også finde homøopatiske

tilskud og andre naturmidler i din helsekost, der

kan lindre symptomerne, hvis du er ked af eller

får bivirkninger af din medicin.

Når myg foretrækker at stikke nogle mennesker fremfor andre,

handler det om duftstoffer. Er du en af de mennesker, hvis

duft myggene elsker, kan det altså betale sig at forvirre

myggen lidt. Det er faktisk også ved hjælp af duft, at de

fleste ‘gå-væk-myg’ midler virker. Myggen bliver tiltrukket

af varmen og bestemmer udfra duften, om den vil stikke.

Citronolie, tea tree oil, eddike og hvidløg er blandt nogle

af de dufte myg ikke bryder sig om, og så er de helt natur-

lige. Smør dig evt. i olierne eller dup lidt eddike bag ørerne

og på anklerne, så kan du undgå nogle af de mange stik.

Unatur

Duftforvirring

væ

rd a

t vid

e

RAV Deo Roll-on med antiperspirant effekt er

helt ny på det danske marked af naturlige og

antibakterielle deodoranter. 

Den er yderst mild og skånsom, uden alumi-

nium hydroxychlorid eller alkohol.

I stedet får du en beskyttende og

plejende roll-on, der giver en dejlig

frisk duft af hav gennem hele da-

gen. Den er beriget med ægte rav

og antibakteriel 100 pct. økologisk

planteekstrakt.

RAV Deo Roll-on irriterer og

udtørrer ikke huden, da der er an-

vendt økologisk aloe vera i stedet

for vand.

Find den i din helsekostbutik.

Ny Anti-perspirant

Mælkesyrebakterier, eller probiotika, kan som bekendt gøre rigtigt meget for vores

tarmsundhed og fordøjelse, hvilket også påvirker vores immunforsvar.

Probiotic PANDA blev udviklet for at undersøge, om det er muligt at sammensætte

et tilskud af gavnlige bakterier, der kan hjælpe til at modne og styre immunforsvaret i

en mindre allergisk retning. Resultatet af PANDA-

studiet viste, at forekomsten af eksem efter tre

måneder var signifikant og mere end halveret i

behandlingsgruppen. Og du kan allerede starte

med at forebygge dit kommende barns risiko for

at udvikle allergi.

Probiotic PANDA-1 bruges til moderen før

fødslen og til barnet i det første leveår. Probiotic

PANDA-2 bruges fra 1-års alderen og fremad.

Også til voksne.

Læs mere på www.engholmgruppen.dk.

BAKTERIER MOD EKSEM OG ALLERGI

49naturli.dk

oase naturli

Ingefær påvirker fordøjelsen på en hen-

sigtsmæssig måde f.eks. under rejse til

lands, på vand og i luften, så det er et godt

middel ved problemer med transportsyge.

SAFE tabletter indeholder 250 mg kinesisk inge-

færpulver og 5 mg boghvedeekstrakt, og kan

anvendes af børn fra seks år.

Dosis til voksne er to tabletter, som indtages

30 minutter før rejsen, derefter 2 tabletter

hver 4. time. Til børn over 6 år gælder halv

dosis. Indtages

sammen med

et stort glas

vand.

SAFE tablet-

ter kan købes

hos Matas og

i helsekostfor-

retninger.

Selvom et flåtbid kan føre til den frygtede

infektion med borrelia, er der ingen grund til

at gå i panik, når du kommer hjem fra skov-

turen og har fået en ny uvelkommen passager

med. Kun i omegnen af to pct. af alle flåtbid

er problematiske.

Du kan dog forebygge at få skovflåten

med hjem på kroppen ved at bruge lange

bukser og evt. stikke buksebenene i sok-

kerne, når du traver rundt i skoven. Det ned-

sætter også risikoen at holde sig til stier og

undlade at sidde i skovbund og -kanter.

Har du først fået en flåt, kan du som regel

fjerne den let med en flåttang eller pincet.

Grib fat så langt nede ved dens hoved

som muligt, drej den rundt og træk så med et

langt sejt træk, til den slipper.

Undlad at klemme flåten, da du så kan

komme til at sende dens maveindhold, hvor

borrelia-bakterien befinder sig, ind i din

krop. Du skal have hele flåten ud, og får du

den fjernet inden for 24 timer, er risikoen for

smitte minimal. Får du ikke hovedet med ud,

så lad være at gå i panik. Din krop vil højst

sandsynligt afstøde resten i løbet af et par

dage.

Hold øje med rødme i dagene efter. Hvis

et rødt område vokser med en bleg plet i

midten, så kontakt din læge.

INGE-FÆRD

Snup skovflåten

Sommeren indeholder masser af risiko for svien – fra solen, grill/bål,

brændenælder osv. En lettere forbrænding er måske ikke farlig, men

den kan såmænd være smertefuld nok.

Avivirs Aloe Vera Spray indeholder 99,5 pct. ren aloe vera, der

køler og lindrer. Sprayen gør den let at håndtere og have med, så du

kan gentage behandlingen ofte og få fuldt udbytte af lindringen. Og så

kan den uden problemer benyttes af både store og små.

Find Avivir i Matas og helsekostbutikker.

Av, den sved

Vidste du...At trådene fra en brandmand skal fjernes med saltvand, da fersk-vand kan få cellerne i trådene til at frigive mere gift? Brug evt. sand i blandet havvand til at skrabe rester af tråde væk – brug en ispind eller kniv, ikke hænderne.5 pct. eddike i 30 minutter kan gøre gift-stofferne ineffektive.

“Avivirs Aloe Vera Spray indeholder 99,5 pct. ren aloe vera, der køler og lindrer. ”

Undgå at få skovflåten med

hjem ved at bruge

lange bukser når

du går i skoven

50 naturli.dk

naturli skønhed

ny skøn hudpleje fra AfrikaDet afrikanske kontinents utrolige størrelse og variation i vegetation byder på planter, der igennem generationer har været kendt og anvendt af lokale. Til føde, medicin, til sår og til skønhedspleje. Vi har tidligere lært Argan-olien fra Nordafrika at kende og genopdaget Frankincense. Nu kommer Marula-olien.

Af: Tine Juul Andersen Foto: African Botanics

Marulatræet vokser på savanneom-

råderne i det sydlige Afrika og på

Madagascar. Et smukt og maje-

stætisk træ med en stor skygge-

givende krone, der kan bære mange frugter.

Man plukker ikke frugten fra træet, hvilket i

øvrigt er forbudt. De skal modnes naturligt og

falder af træet, når de er klar. Derefter bliver

de samlet op eller sanket, som det jo hedder,

af kvinder fra afrikanske samarbejdskollektiver.

Alt fra frugten kan bruges. Frugtkødet kan spises

eller presses til sunde juicer, nødden indehol-

der kernerne, der skånskomt og mekanisk kold-

presses til den dyrbare olie, der kan bruges til

hudpleje. Bæredygtigt fra start til slut.

I Afrika er Marulatræet anset for værende

så værdifuldt, at det største tegn på venskab er

at forære kernerne fra træet som gave. Traditio-

nelt sagde man, at Marula er ”føde for konger”.

En anden kuriositet er historien om fulde

geder efter mødet med lidt for gamle marula-

frugter. Måske ikke så ukendt for vores længde/

breddegrader alligevel – vi har muligvis de fleste

af os set det afsnit af Emil fra Lønneberg, hvor

hønsene og grisen var, ja, hønefulde af at spise

gærede kirsebær. En eksotisk pendant er

‘gedefulde’ geder i sydafrika efter mødet med

gærede marulafrugter.

Marula-olie som skønhedsplejeMarulaolien er utrolig velegnet til hudpleje i sin

egen koncentrerede form, men også som base-

olie i hudplejeprodukter og makeup, fordi den

på linje med f.eks. Macademiaolien er meget

Marula

51naturli.dk

skønhed naturli

dette spændende emne, og flere spændende

naturmærker anvender de egenskaber. F.eks.

Karmameju og Jurlique.

Den rene Marulaolie har en klar, gyldenbrun

farve med en blid, sødlig duft. For også at få

glæde af dens aromaterapeutiske virkning kan

du hælde nogle dråber op i håndfladen, føre

hænderne op foran ansigtet og indånde duften,

inden du påfører olien med blide masserende

strøg i hele ansigtet. Masser gerne med blide

strøg omkring tindinger henover kindben i op-

adgående strøg og gerne, hvor der måtte være

eventuelle spændinger og linjer.

I Danmark kan man fra African Botanics få

den rene Marulaolie til ansigt og krop, og den

findes også i variation med Neroli. Derudover

laver firmaet Body Scrubs, Body Balms, Eye

Serum og Body Lotion med olien.

stabil. Hvad betyder det egentlig? Når vi taler

om stabile olier, vil det sige, at deres aktive

egenskaber har lang tids holdbarhed, inden de

harsker. Det ses ofte hos planter og frugter, der

kan klare sig i naturen under ekstreme vilkår –

i ørkener, i bjergegne, i strandegne osv. Tænk

bare på vores egen hybenkerneolie.

Nu er Marulaolie kommet til Danmark. Afri-

can Botanics fortæller, at denne healende olie

er blevet og stadig bliver brugt for dens medi-

cinske egenskaber af sydafrikanske kvinder og

mænd og har været en stor del af mange skøn-

hedsritualer i århundreder til at beskytte huden

og håret i det barske tørre og varme klima.

Moderne videnskabelige studier på Marual-

aolien bekræfter egenskaberne, men har også

gjort nye opdagelser.

Ud over, at olien indeholder store koncen-

trationer af næringsstoffer, mineraler og anti-

oxidanter som C- og E-vitamin, har den et højt

indhold af omega 6 og 9, der booster kollage-

nen og hjælper celleaktiviteten i huden, stram-

mer og heler op. Huden bliver næret også i de

dybere lag. Det kan godt undre én, når man

mærker marulaoliens lette konsistens. Faktisk

indeholder olien en stor mængde antibakterielle

stoffer, der også gør den velegnet til irriteret

hud.

Marula-olien og aromaterapiAromaterapi virker på flere måder. Ved selve

kontakten og egenskaberne på huden og ved

duften, der har balancerende virkning gennem

sanserne. Og æteriske olier er balancerende for

sjælen. Duft er nok den stærkeste af vores sanser.

På grund af næsens placering tæt på hjernen

og i særdeleshed til vores limbiske system, der

indeholder følelser og erindringer, kan en duft

forandre vores humør på et splitsekund, kvikke

os op eller berolige os. Der er talrige bøger om

“En duft kan forandre vores humør på et splitsekund.”

Huden bliver næret også i de

dybere lag

Biofreeze® - Koldterapi, hurtig og effektiv smertelindring, der anbefales og benyttes af professionelle behandlere i forbindelse med:

Biofreeze®

-effektiv smertelindring for aktive i alle aldre

For yderligere information:Tlf. 8654 0058info@yourcare.dkwww.biofreeze.dk

CE-mærket Medical Device

GRATIS PRØVE!

Ringtlf. 8654 0058

Ømme og over-belastede musklerOndt i ryggenLedsmerterSmerter i beneneForstræk-ninger ogforstuv-ningerSports-skader

Forhandlere:Helsekostforretninger, Matas, Seniorland, Sahva, sygepleje-forretninger, kiroprak-torer, fysioterapeuter og massører

52 naturli.dk

naturli sind

Det kan føles voldsomt

undervejs at skrue op

for selvstøtten, fordi

vi har vores grunde

til at behandle os

selv skidt

53naturli.dk

sind naturli

Har du givet dig selv et kram i dag?De fleste af os er bedre til at give os selv en ordentlig lammer end en stor og kærlig krammer. Derfor har mange af os det skidt, mener Christine Eilvig.

Af: Journalist Anette Kjærgaard Foto: Privat

Forestil dig et barn, som skal lære at

gå. Hver gang det falder, skælder for-

ældrene ud. ’Hvor er du dog klodset!’

’Tag dig nu sammen dit fjols!’, råber

de og vender ryggen til.

Ikke just et rart scenarie, men alligevel

er det sådan mange af os behandler os selv,

mener Christine Eilvig, der er spirituel mentor,

underviser og forfatter i sin egen virksomhed

christineeilvig.dk.

– Nogle siger, at talte vi til børn, der skal

lære at gå, som vi taler til os selv, så var der

mange børn, som aldrig ville få lært at gå, siger

hun.

Hun er meget optaget af, hvordan vi kan

holde op med at nedgøre, kritisere og sabotere

os selv –  og i stedet lære at give os selv støtte

og omsorg, så vi kan trives og vokse som

mennesker.

– De fleste af os vender os selv ryggen, når

vi har allermest brug for at tage os kærligt af

os selv. Det er jo let nok, når det går godt. Men

ikke, når vi lider, og tingene ikke er, som vi ønsker.

For eksempel taler de fleste meget grimt til sig

selv, når de er under stress og pres.

Ukærlige projekterChristine Eilvig kender alt til at behandle sig

selv ukærligt og kritisk. For bare få år siden

ville hun eksempelvis få det dårligt ved tanken

om at skulle i en bikini, når badesæsonen nær-

mede sig.

Christine EilvigSpirituel mentor, forfatter, underviser. Indehaver af christineeilvig.dk og thespiritualsalon.com

54 naturli.dk

naturli sind

– Du skal som det første begynde at blive

bevidst om, hvordan du taler til dig selv og

behandler dig selv. Med bevidstheden er du

allerede 80 procent i mål. Så det at opdage,

at du drikker en halv flaske vin eller spiser en

plade chokolade hver aften for ikke at mærke

dig selv, gør, at du allerede er i gang med at

heale. Så kan du drikke eller spise videre, og

på et tidspunkt vil du få lyst til at gøre noget

andet end at drikke eller spise for at dulme

dine følelser. Det ville være meget ukærligt at

forlange af dig selv, at du skulle droppe alt vin

eller chokolade nu og her – det ville være for

hårdt, siger Christine Eilvig.

Hun råder til at tage et lille skridt af gangen.

– Det er vildt, hvad du kan ændre bare ved

de små skridt. Forestil dig for eksempel, hvor

stor en forskel det ville gøre i dit liv, hvis du

skruede bare 40 procent ned for din daglige

dosis selvkritik.

I det hele taget er der meget vundet ved

at skrue ned for selvkritikken og op for selv-

støtten.

– Det er min erfaring, at når du har høj selv-

støtte, vil det spejle sig i din økonomi, bolig,

kærlighed, børn, job osv., fordi healingen af dig

selv, spreder sig som ringe i vandet. Du vil

komme til at føle dig mere værdifuld, når du

tager godt hånd om dig selv. Og derfor bliver du

også bedre til at lukke hjælp ind i dit liv, lige-

som følelsen af modstand vil blive mindre. Så

sagt ganske kort, så er hele pointen med selv-

støtte, at lidelsen i vores liv mindskes eller helt

forsvinder, siger Christine Eilvig.

– Jeg ville gøre mig selv forkert over, at jeg

ikke er sådan en, der har lyst til at vise mig i

bikini, fordi jeg er meget blufærdig, fortæller

hun.

Sådan er det ikke længere. Hun har for

længst været ude og investere i en dækkende

badedragt – og et par shorts, for det er nu en-

gang sådan, hun har det bedst.

– I stedet for at gøre mig selv forkert, så

spurgte jeg mig selv, hvad der klæder sådan en

som mig, og hvad skal der til, for at jeg kan føle

mig godt tilpas på stranden, siger hun.

Hun har også fundet sin egen selvkærlige

vej i forhold til sundhed, kost og motion. Hvis

det føles godt, så gør hun det. Hvis det føles

skidt, så dropper hun det.

– Alt det her med krop og sundhed bliver

meget let et ukærligt projekt, hvor du presser

og pacer dig selv. På et tidspunkt blev jeg så

træt af alle rådene om kosttilskud, at jeg drop-

pede det hele. Nu tager jeg i stedet det, der

føles rigtigt som for eksempel c-vitaminer i en

periode. Jeg dropper også motion i perioder,

fordi jeg nyder, at der ikke er noget, jeg skal.

Så ligger jeg på sofaen og nyder det i stedet

for. Det føles selvkærligt, og på et tidspunkt

får jeg lyst til at motionere igen – og så gør jeg

det, siger hun.

Selvstøtte som fag i skolenHvis Christine Eilvig kunne bestemme, så havde

talle danske skolebørn et fag på skemaet, der

hed selvstøtte og selvomsorg, så de tidligt lærte

at behandle sig selv godt.

– Når vi har svært ved at støtte os selv som

voksne og give os selv den omsorg, vi har brug

for, så handler det meget om barndommen og

den betingede kærlighed, de fleste af os har

oplevet. Jeg fik selv som barn lov at mærke,

når min mor billigede mine handlinger, og når

hun ikke gjorde. Det betød, at jeg følte mig for-

kert, når jeg kunne mærke, hun var utilfreds

med mig.

Selv forsøger hun at lære sine egne tre børn i

hjemmet i Espergærde det, skolen ikke tilbyder.

– Jeg prøver at guide dem til, at de ikke

skal være så afhængige af mig og deres far,

men støtte sig selv mere. For så behøver de

ikke slås med de her ting som voksne, siger

hun.

Er der en voksen tilstede?Kort fortalt, handler hele snakken om selvstøt-

te og selvomsorg om, at vi bliver rigtig gode

forældre for os selv, mener Christine Eilvig.

– Jeg tror, at mange mennesker går rundt

i hverdagen og tænker, om der er en voksen

tilstede. Fordi de føler sig alene, forladte og af-

viste. Det går igen tilbage til sår fra barndom-

men, som vi genspiller i voksenlivet. Derfor har

vi brug for at lære at give os selv alt det, vi

ikke fik som børn. Vi skal simpelthen lære at

give os selv masser af kram i stedet for kritik,

siger hun.

Helt jordnært handler det om, at vi aner-

kender det, der er – også når det ikke er, som

vi ønsker os. At vi tør mærke det, se på det og

forholde os til det. Uden at gøre os selv forkerte

undervejs. At vi har medfølelse med os selv og

overskud til at minde os selv om, at alt er godt

– og at vi evner at give os selv kærlighed.

Ligesom når et barn falder og slår sig, og vi

trøster, støtter og hjælper.

– Det er bare ulige lettere for de fleste at

give den støtte til andre end til sig selv, siger

Christine Eilvig.

Bevidstheden er 80 procentNår der ikke er en voksen tilstede, kan det få

mange udtryk. Vi fortsætter med at arbejde,

selvom vi er dødtrætte og burde gå i seng. Vi

bliver vrede på os selv, når vi fejler – også selv-

om det er første gang, vi skal prøve noget nyt.

Vi fortsætter i et job, vi dybest set hader. Vi bliver

i en relation, der ikke nærer os. Vi smider os i

sofaen om aftenen og bedøver os med sukker,

fordi der er følelser, vi ikke ønsker at mærke.

Men hvordan får vi den kærlige og omsorgs-

fulde forælder på banen?

”Du er ikke et problem, der skal løses, men en kærlig sjæl, der skal nurses.”

”Når vi taler pænt til os selv, stiger niveauet af stoffet Oxytocin i kroppen. Det er det stof, som udskilles af ammende mødre, og som giver en følelse af samhørighed og kærlighed. Taler vi grimt til os selv, stiger niveauet af Cortisol, som giver stress og gør, at vi tager på, bliver udbrændte, dvaske, kede af det og deprimerede.”

Slank-O-Fort DIN NATURLIGE FEDTMAGNET Et effektivt værktøj til vægttab

Farvel til

Tag en Slank-O-Fort tablet inden et fedtholdigt måltid

Slank-O-Fort binder fedt i mavesækken

Det bundne fedt passerer igennem fordøjelsen

Slank-O-Fort: Medicinsk udstyr til fedmereduktion og vægtkontrol som led i en kaloriebegrænset diæt samt til reduktion af kolesterol-optagelse fra kosten. Slank-O-Fort bør ikke indtages ved kendt allergi mod skaldyrsprodukter eller mod andre af præparatets indholdsstoffer. For ikke at mindske effekten af fedtopløselige vitaminer samt fedtopløselige medicinske aktivstoffer som bl.a. hormonerne i p-piller eller

i præparater for kvinder i overgangsalderen, bør disse indtages fire timer før eller efter, man indtager Slank-O-Fort. Uegnet ved undervægt (BMI<18,5). Børn i voksealderen, gravide og ammende: kun i samråd med læge. En æske indeholder 40 tabletter. Læs indlægssedlen omhyggeligt.

Slank-O-Fort reducerer optagelsen af kalorier fra fedt i kosten. Når kroppen optager færre kalorier, end den forbruger, begynder den at forbrænde fedt.Dette fører til vægttab.

FEDTETD

K_Fi

breP

reci

se_A

d_N

atur

li_01

13_2

15x2

80

For mere information: www.slankofort.dk

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

56 naturli.dk

naturli krop

Kan du holde balancen?

Som børn klatrer og balancerer vi på alt, hvad vi kan komme i nærheden af. Der findes ikke den snebunke eller væltede træstamme, der ikke lige skal kravles op på. Med mindre mor og far står og siger, at vi har travlt og skal videre. Eller at vi kan falde ned og slå os. Men der er en idé med lysten til at balancere...

Af: Tine Sofia Marcussen, bevægelsespædagog Foto: Colourbox

Børns helt naturlige trang og lyst

til at udforske dem selv og deres

omgivelser er den simple forklaring

på, hvorfor børn har lettere ved at

balancere. De øver sig – og det, man øver sig

på, bliver man som regel bedre til.

Børn er også gode til at falde. De rejser sig

ofte bare op igen og løber videre. Dels falder

børn ikke så langt i kraft af deres højde, dels

er de blødere i deres knoglestruktur, hvilket

hjælper dem med at lande blødere. Og så er

de også i langt højere grad end voksne styret af

deres nysgerrighed og frygtløshed.

Mange af os voksne har ikke en særlig god

balance. Skadestuerne melder om mange fald-

ulykker, når vintervejret sætter ind, selvfølgelig

fordi gader og stræder bliver isglatte, men hvis

vores balance er rigtig god, vil vi langt lettere

kunne afværge et fald, selv på glatte flader.

Derfor vil det være godt at optræne en

bedre balance, både som voksen, og især som

ældre.

Fødderne giver balancenMange tror, at de holder balancen bedre ved

at gennemstrække knæene. Det er faktisk

det modsatte, der skal til. Står du med mere

afslappede, fleksible knæ, får du større be-

vægelighed og kan bedre holde balancen og

lettere gribe dig selv. Dine støttemuskler i

denne sammenhæng er føddernes muskler og

især storetåen, samt den dybe mavemuskel,

den tværgående – transversus.

Hvis dine fødder har svage muskler, og det

er der desværre rigtig mange, der har, er ba-

lancen ikke ret god. Især er storetåens styrke

og placering afgørende. Peger storetåen ind

mod de andre tæer, og er der tilmed knyst, mi-

ster du endnu lettere balancen. Dit fundament

skal være stærkt.

Så at få lækre sommerfødder er for mig

ikke alene noget med at lakere negle og file

hård hud, det er i langt højere grad at sørge for,

at musklerne er stærke, at fødderne er velfun-

gerende, og at der ikke er knyster/trykmærker.

Af med sko og sokker og gå på bare fød-

der i sandet, i haven, lav gymnastik for dine

undersåtter og nyd, at de ikke længere ligner

sardiner i dåse.

Styr balancen med mavenKender du til dage, hvor du ramler ind i alt

og alle? Vrikker om på foden og slår en bule

i panden? Det er dage, hvor vores centrering

ikke er optimal, og derfor tumler vi mere rundt,

end vi ellers gør.

Dette kan også bunde i, at vi ikke er i psy-

kisk ligevægt på det tidspunkt. Og så skal der

selvfølgelig arbejdes med dette – spørg dig

selv: Kører du dig selv for hårdt? Sover for lidt

og springer egenkærligheden over?

Den dybe mavemuskel giver dig centrering

og kan derfor støtte dig. Du aktiverer den

ved at ”knappe navlen ind mod rygsøjlen”.

Desuden styrker mange af de maveøvel-

ser, vi kender fra Pilates, også lige

netop transversus.

Sanserne hjælper balancenDu kan hurtigt tjekke, hvad dine

sanser gør for din balance ved

flg. tests:

Stå på en fod, find balan-

cen dér. Luk så øjnene.

Samme øvelse, hvor

du finder balancen på

den anden fod. Og til

sidst på tæer.

“Hvornår har du sidst givet dig selv lov til at lege?”

Synet støtter vores balance, så hvis du vil prøve de

tre øvelser igen, kan du nu gøre det, mens du fokuserer

på et fast punkt imens. Se, det blev meget lettere ikke?

Så ved du det.

Du kan lave de samme øvelser, men denne gang er

det lyde, du lukker ude (hold dig for ørerne). Det er ikke

helt så svært som den med lukkede øjne, men du vil

her alligevel få en fornemmelse af, hvor meget sanserne

hjælper til med at balancere.

Har du dårlig balance, kan du benytte tiden, hvor du

alligevel venter på, at brødet rister, vandet koger, pc’en

starter op mv. ved at lave de nævnte øvelser.

Når du tager strømper på, bukser på og lign. kan

du igen øve dig ved at stå på et ben, i stedet for at

sidde ned.

Husk hele tiden, at synet, hørelsen og maven og

fødderne hjælper og støtter dig, hvis du vænner dig

til at aktivere disse.

Balancebræt er også god træning, og især hvis du

har svage ankler/ben.

Træn med hele familienHar du børn, er det oplagt at lave balanceudflugter

– og skoven er den rene træningsbane for både

børn og voksne.

At gå balance på væltede træstammer, at

hoppe over vandløb, for slet ikke at tale om

at klatre. Hvornår har du sidst givet dig selv

lov til at lege? Ungerne vil elske det. Og din

krop vil det samme.

I nogle skovområder er der indrettet

såkaldte kondibaner, som giver jer

udfordringer i form af, at der skal

gås armgang, klatres igennem/

over/under, springes over og

gås på line, måske er der

også sten, I kan springe fra

og til. At bruge naturen

som fitnesscenter bliver

heldigvis mere og mere

almindelig.

“Den dybe mavemuskel giver dig centrering og kan derfor støtte dig.”

En bold kan være et godt redskab til at træne balancen

med

Vil du øve balancen samtidig med, at du får anden træning, er den store træningsbold velegnet. Til at starte med kan du øve dig i at sidde på den store bold og lave cirkler med hofterne. Så får du lige en fornemmelse af den.

Balance og mavetræning:Læg dig på ryggen på bolden, hænderne støtter hovedet. Løft først overkroppen lige op og ned, derefter diagonalt ved at lade modsatte knæ og albue mødes over maven.

Balance og rygtræning:Læg dig på maven på bolden, hænderne under panden. Løft først overkroppen op og ned, derefter strækker du armene lige frem i forlængelse af krop-pen og løfter nu modsatte arm og ben. Ikke så højt op, at du svajer voldsomt i lænden, bare et lille løft, så du mærker, at rygmuskulaturen arbejder.

Balance og træning af balder/ben:Bliv liggende på maven og støt med hænderne i gulvet foran. Kravl nu frem på armene, så bolden kun støtter dine underben. Pas på ikke at hænge i skul-derleddene, men vær stærk og stabil. Løft nu det ene ben helt fri af bol-den, og ned igen. Det andet ben. Hold lænden helt lige og pas på ikke at svaje bagover.

Balance og armtræning:Udgangspunktet er præcis som øvelsen ovenfor, men denne gang bliver benene på bolden, og det er dine albuer, du bøjer og strækker.

Balancetræning med stor bold

krop naturli

57naturli.dk

58 naturli.dk

naturli fakta

Naturli / Spørg TineForlaget Mediegruppen

Porschevej 12 / 7100 Vejle

Krop & bevægelseHar du et kropsligt eller sundhedsmæssigt problem, som du gerne vil have

andre øjne på? Tine er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelses-

pædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk. Send dit

spørgsmål til Tine på www.naturli.dk/brevkassen/tine/spoerg

brevkasse

Jeg synes, det er sjovt og lærerigt, at du har nogle

lidt andre briller på sundhed og sygdom, som jeg kan forstå, du henter fra den kinesiske verden. Nu vil jeg gerne se, om du ud fra dit synspunkt virkelig kan behandle forhøjet blodtryk med kondi. Jeg er blevet ordineret til at prøve dette af min kone, inden jeg tager me-dicin, for at se om jeg kan fortsætte med at være uafhængig af medicin. Jeg har ikke voldsomt højt blodtryk, men noget – spiser ellers sundt og vejer altså nok noget for meget, burde nok slanke mig 10-15 kg. Ellers fejler jeg intet.

Mvh Lars

Tak for dit spørgsmål, og for

din kommentar. Det glæder

mig, at du kan bruge svarene.

Iflg. Kinesisk medicin kan for

højt blodtryk være på baggrund af

en varmetilstand. Varme giver mere

kul på systemet, så det hele kører

for hurtigt.

Varmen kan komme flere steder

fra, men som regel fra leveren, der

danner varme, hvis leverens energi

stagnerer, hvilket den gør, hvis man

ikke motionerer. Får man spredt le-

ver energien, og det gør man bla.

ved motion, er den store varmekilde

som regel dæmpet noget.

Men, men, men, hvis man nu

hader at dyrke motion, så vil den ir-

ritation eller vrede, der så kan opstå,

danne nye stagnationer i leveren.

Så det gælder altså om at finde

en motionsform man kan lide, og

ikke at køre krig mod sig selv og sine

for mange kilo eller forhøjet blod-

tryk. Kunsten er, at du skal finde en

motionsform, der kan give dig vel-

være, nydelse hele vejen igennem,

noget du på ingen måde vil føle er

en straf, men en stor grad af forkæ-

lelse. Netop dette kan være en stor

udfordring for mange.

Så du må overveje, hvad du

virkelig godt kan lide. Motion behø-

ver ikke være løb, som mange tror.

Golf, gåture, cykelture, svømning,

fodbold, badminton, fitness, yoga,

gymnastik… what ever.

Stærke krydderier, kaffe, rygning

og vin/alkohol vil også varme for me-

get.

Mange venlige hilsner

Tine Sofia Marcussen

Motion i stedet for blodtryksmedicin?

Jeg træner i et fitness center, hvor vi har en ry-

stemaskine. Den kan indstilles med hastigheder fra 1 til 20 og kører med et interval på 10 min. Centrets brugere benytter den flit-tigt og har med stor interesse læst din artikel om rysteterapi. Der er dog opstået et spørgsmål omkring hastigheden, som jeg håber, du kan svare på. Vil rystelserne ved høj hastighed kunne skade nyrerne og andre indre organer? Samt hvor længe vil det være okay at stå på rysteren ved højere hastigheder f.eks. over 10 (kører man på 10, er der godt gang i maskinen)?

De bedste hilsner

Nete

Tak for dit spørgsmål.

I min research til artik-

len  er jeg ikke stødt på nogen,

der kunne rapportere om organ-

skader.

Hvis jeg var dig, ville jeg bede

dit træningscenter om at spørge

deres producent direkte om den

specifikke maskine, du træner

på. Men jeg har spurgt det firma,

der sælger nogle af  maskinerne

i Danmark www.livingintime.dk

og Michael von der Recke svarer:

“Med hensyn til skader på orga-

ner og lign. skal man bare altid

holde sig til producentens for-

skrifter, så sker der ingen skader.

Jeg ved ikke, hvad det er for ma-

skine, der her er tale om, så det er

ikke muligt for mig at svare kon-

kret på det. Men med vores Re-

viber Plus er det ok at køre med

fuld drøn, dvs. niveau 15, i 10-15

minutter hver anden dag. Det er

den testet til, og der vil ikke op-

stå skader. Hvis man bruger den

for længe og for meget, vil det

mest komme til udtryk i form af

ømme muskler i især benene, og

det kan i ekstreme tilfælde føre

til et midlertidigt funktionssvigt i

musklerne. Teoretisk kan man da

også godt forestille sig skader på

organer og lign., men så tror jeg,

man skal stå der længe, og det

vil man sandsynligvis ikke kunne

holde til i benene.”

Mange venlige hilsner

Tine Sofia Marcussen

Hvor meget må man ryste?

Nem dressingLav en større portion olie/eddike salatdressing og hæld det på en flaske.

Så slipper du for at lave ny portion hver dag. Kan let holde sig på køl.

En god grundopskrift er: Olie af god kvalitet, citronsaft eller æblecidereddike, hvidløg,

dijonsennep, oregano, salt, peber og andre krydderier efter smag. F.eks. chili og ingefær.

Opbevares køligt

fakta naturli

Anette Opstrup er uddannet sundhedsplejerske og senetensbehandler

– og arbejder både med småbørn og skolebørn. Skriv til Anette på

adressen til højre – eller besøg: www.naturli.dk/brevkassen/anette/spoerg

Naturli / Spørg AnetteForlaget Mediegruppen

Porschevej 12 / 7100 Vejle

Børn

59naturli.dk

Jeg skriver, da min mand og jeg er lidt forvirret over

brugen af soja-produkter. Vores børn – dreng på 5 år og pige på 3 år – lever og har altid gjort det 100 pct. mælkefrit, min mand og jeg ligeså, men spiser, hvad der bliver serveret, når vi er ude. Vi bruger i stedet rismælk i madlavning, ca. to-tre gange om måneden får vi alle soja-yoghurt til morgenmad, ca. en til to gange om måneden bruger vi soja-fløde i maden, derudover har vi næsten altid soja-yoghurt neutral til dressinger osv. Vi får også tofu is et par gange om måneden.

Jeg ved jo, at drenge og mænd ikke skal have for mange soja-produkter, men hvor meget er for meget? Og hvad kunne jeg så bruge i stedet? Hvad er din holdning til den om-talte debat om rismælk, da det jo er noget, vi får meget i smooties og madlavning – dog ikke i kop. Håber du kan hjælpe, da vi synes det er lidt svært at finde rundt i!

Mvh Tobie

Jeg kan godt forstå, at I

føler jer lidt forvirrede. Der

kommer mange forskellige udmel-

dinger, som man hele tiden skal

forholde sig til.

Det er rigtig godt at høre, at I

er opmærksomme på at variere de

forskellige typer plantemælk. Det

er helt rigtigt, at soja i for store

mængder ikke er sundt – især ikke

for drenge og mænd, da det indehol-

der en del fytoøstrogener. Rismælk

skal man heller ikke overdrive, da

risprodukter indeholder forholdsvist

meget arsen, som er kræftfremkal-

dende. Du kan læse om mit syn

på ris-arsen-problematikken: www.

klubaebleboern.dk/er-rismaelk-far-

ligt/

Jeg synes jeres forbrug af soja-

produkter lyder fornuftigt, men vil

ikke anbefale at I får det hver dag.

Alternativet til soja kunne være

mandel-fløde. Og sorbetis i ste-

det for tofuis. Og hjemmelavet tyk

smoothie i stedet for sojayoghurt. I

stedet for yoghurt-dressinger, kan

man f.eks. lave pesto. Hvis I bruger

meget rismælk til smoothies osv.

vil jeg anbefale jer at bruge mere

havremælk og mandelmælk som

alternativer.

Med kærlig hilsen

Anette Opstrup

Jeg er ved at blive lidt fru-streret over min datters (14

mdr.) spisning. Selvom hun er sul-ten og interesseret i maden, sid-der hun og kaster det på gulvet og bliver gal, når der ikke bliver lagt noget nyt til hende (hun læner sig frem og hyler og rækker ud efter maden). Giver vi hende med ske, spytter hun det ud. Giver vi hende skeen, sidder hun bare og slikker lidt og klistrer rundt med maden. What to do? Jeg synes, hun spiser alt for lidt, og jeg kan ikke forstå, hun ikke er mere sulten. Det er, som om hun nærmest automatisk kaster det på gulvet. Noget ryger ind i munden, og så spytter hun det ud igen. Laver alverdens lækkerier til hende. Heller ikke ting, som hun plejer at spise, vil hun spise. Hun har de sidste dage nærmest kun fået en smule grød,

sparsomt grøntsagsmos, lidt banan, yoghurt og vand. Og i meget små mængder. Vi ved ikke, om vi skal være konsekvente og tilbyde hende fingermad og vente på, hun bliver sulten eller fortsat tilbyde lidt ske-mad. Jeg stoppede med at amme, da hun var 9 mdr. Hun er en lille pige på 8,6 kg, men virker ikke til at mangle noget. Vi har kørt fingermad hele tiden og givet grød morgen og til nat. Skal jeg bare stole på, at hun spiser, hvis hun er sulten?

Vh Mette

Som mødre bliver vi rigtig

tit bekymrede, hvis der er

problemer omkring vores børn og

mad. Jeg tror, det er fordi, det lig-

ger helt dybt i vores gener, at hvis

vores børn ikke spiser, så dør de.

Så dramatisk er det jo heldigivis

sjældent nu, men det ligger allige-

vel i os.

Når man er 14 mdr., har man

travlt med at finde ud af, hvordan

verden fungerer. Og måtidet er et

rigtigt spændende tidspunkt at

eksperimentere. Ikke mindst med

mors og fars reaktioner...

Kunsten for os forældre er at

have mindst mulig fokus på, hvis

barnet sidder og laver ”unoder”. Jo

mere fokus det får, jo mere vil dit

barn fortsætte med det. Hav ikke

barnet siddende for bordenden,

hvor der jo er fuld fokus. Men hav

barnet siddende langs siden af bor-

det som resten af familien.

Og brug lidt fokus på at tænke

på, hvordan jeres relationer i fami-

lien i det hele taget fungerer. Børn

spejler deres forældre meget tyde-

ligt. Så hvis de mærker, at vi ikke

er helt i balance, så skal de nok

vise os det.

Lad gerne barnet rode med

maden. I skal ikke ”opdrage” på

det her tidspunkt. Den bedste op-

dragelse er at vise og guide. Hvis

der går alt for meget roderi i det,

kan I afslutte måltidet og finde no-

get legetøj til hende i stedet. Og så

tilbyde noget mad lidt senere.

I må gerne have lidt is i ma-

ven. Og gerne lade hende blive

lidt sulten. Tilbyd hende grød og

fingermad, men hvis hun ikke vil

have det, så vent til næste måltid.

Tilbyd hende næringsrig mad. Godt

med sunde fedtstoffer! Tilbyd gerne

grøntsagsjuice som drikkevarer og

evt. med lidt koldpresset olie i.

Hvis hun får mad om natten, er det

også en god ide at stoppe med det,

da det tager appetitten fra dagti-

merne. God fornøjelse.

Med kærlig hilsen

Anette Opstrup

For meget soja til drenge?

Svær madsituation

60 naturli.dk

naturli fakta

Coaching Birgitte Aagaard driver Minerva Coaching.

Spørg hende om alt fra selvværd, kom-

munikation/konflikter, motivation, angst og

uønskede mønstre hos børn og voksne på

www.naturli.dk/brevkassen/birgitte/spoerg

SkønhedTine Juul Andersen er naturopath ibm,

sundhedscoach og alternativ skønheds-

vejleder. Spørg Tine om skønhedspleje

fra inderst til yderst på www.naturli.dk/

brevkassen/tine2/spoerg

Kost & ernæringTrine Vesteraa er kostvejleder fra Hover Kost-

akademi og arbejder ved side af i helsekost-

forretning. Spørg Trine om opskrifter, tips

og tricks til madlavning samt kostændringer

på www.naturli.dk/brevkassen/trine/spoerg

brevkasse

Jeg har fået taget en ve-gatest og har fået at vide,

at jeg har en svampebelastning og psykosomatisk stress. Jeg har for-søgt i ca. 3 måneder at komme af med svampebelastningen og har også fået det bedre. En overgang spiste jeg havregrød af 5 korns blanding fra Urtekram og fuld-kornsrugbrød, som jeg nød meget, men så var der nogen, der fortalte, at jeg ikke må få gryn eller rug-brød. Det er jeg meget ked af, da jeg er undervægtig og føler mig sul-ten, så jeg ved ikke, hvad jeg skal spise. Ellers får vi kun kylling, fisk og æggeretter. Jeg er meget i tvivl og vil gerne have det sidste væk og nyde noget, jeg godt kan lide.

Venlig hilsen

Karin

Det er dejligt at høre, at du

har fået det bedre.

Jeg ser ikke nogen grund til,

at du ikke kan spise fuldkornspro-

dukter, hvis du ellers ikke har pro-

blemer med gluten. Hvis det var

tilfældet, skulle du gerne have fået

det at vide ud fra Vega-testen.

Det er vigtigt, at du varierer

din kost og ikke spiser rugbrød og

havregryn i store mængder. Vær

opmærksom på at købe brød uden

gær.

Det lyder til, du mangler lidt

inspiration til at lave mad, så det

ikke bliver for ensformigt og uden

overvægt af kornprodukter. Her

må du en tur på nettet eller på

biblioteket for finde inspiration,

for det har man brug for, når ko-

sten lige pludselig skal være an-

derledes end sædvanlig. Oscar

Umahro Cadogan, Thorbjörg Haf-

steinsdottir, Kernesund Familie har

lavet flere interessante kogebøger.

Desuden kan Lisbeth Tordendahls

bog: “Grønne proteiner” varmt an-

befales. Der er også masser af

inspiration at finde i diverse koge-

bøger om raw food.

Et par inspirationsforslag kan

være, at du til morgenmad laver

smoothies med udgangspunkt i

frossen broccoli/spinat, ½ banan

og lidt bær. Prøv at lade frokosten

bestå af noget andet end rugbrød.

Brødet kan sagtens undværes, og

du kan spise salater, grøntsager

med fisk, kød, æg eller bælgfrugter

i stedet. Et alternativ til rugbrød

kan være at kaste sig over sten-

alderbrød, som er bagt på nødder

og kerner.

Krop og psyke hænger sam-

men, og derfor skal du også kigge

på, hvilke mønstre og tanker i dit

liv, der er kan være med til at give

dig svampeinfektion. Får du sagt

til og fra? Sætter du grænser, eller

lader du andre overskride dine

grænser? Påtager du dig flere op-

gaver, end du kan magte og har

lyst til? Det er relevante spørgsmål

at stille sig selv og evt. få hjælp af

en behandler.

Håber det kan hjælpe dig det

sidste stykke af vejen.

Mange hilsner fra

Trine Vesteraa

Svamp af gryn?

Birgittes tanke-vækkende citat:“De ting, der betyder mest, må aldrig være slaver af de ting, der betyder mindst”

(af Johann Wolfgang von Go-ethe, 1749-1832)

Undgå overvægt af kornprodukter

61naturli.dk

fakta naturli

Jeg føler mig meget pla-get af mine røde kinder,

og har tidligere været ved lægen og fået behandling mod rosacea med grønne cremer, men uden en tilfredsstillende behandling. Jeg vil nu høre dig, om du ken-der til andre behandlingsformer, evt. noget med kosten? Min egen teori er, at jeg spi-ser for meget sukker, kan det have nogen indflydelse? Jeg er opmærksom på at undgå for me-get alkohol, direkte sol og stærk mad. Jeg håber, du kan hjælpe og ser frem til dit svar.

Kærlig hilsen Mie

Tak for din mail. Rosacea

kan være en meget drilsk

størrelse. Ud over de rent kosme-

tiske gener med rødme i huden

og udvidede porer kan ubehaget

med prikken og stikken i huden

volde stor irritation. Mange ople-

ver forværring efter et varmt bad,

ved indtagelse af alkohol, når de

er stressede eller har fået sol.

Kosmetologer skelner mel-

lem tør rosacea og fed rosacea.

Og alt efter hvilken type man

har, kan man vælge nogle gode,

dulmende og helende cremer. Til

den såkaldte fede rosacea type,

som er den hyppigst sete, er de

”oliefrie” cremer de bedste.

ProBalance serien fra mær-

ket Dado Sens bliver lavet af de

samme folk, som står bag mær-

ket Anne Marie Børlind, og de er

særdeles gode til den type Ro-

sacea. Beroligende og plejende.

Til den tørre Rosacea type er

ExtroDerm serien også fra Dado

Sens bedre, da den er meget fe-

dere, men stadig helende og be-

roligende. Af andre mærker har

en del glæde af Sukis produkter

i deres Calming serie. Suki er et

amerikansk, økologisk mærke.

Og ellers som du selv næv-

ner: husk solcreme og undgå al-

kohol, forsøg at undgå stress og

også for varme bade. Undgå også

for meget krydret mad. Sukker

gør intet godt for krop eller hud.

Generelt og ligesådan her. Spis

til gengæld gerne gode olier som

hørfrø og kæmpenatlysolie. Men

ikke for mange mandler. Hellere

græskarkerner og solsikkeker-

ner. Forsøg dig frem og bed din

helsebutik om at lave prøver på

et par forskellige makeup-typer.

Nogle har meget glæde af UNE’s

SkinGlow foundation til at dække

rødmen og samtidig pleje hu-

den. Andre har glæde af Mineral

Foundation, f.eks. fra mærkerne

Inika, Jane Iredale, Nilens Jord,

Tromborg m.fl.

Bedste hilsner

Tine

… Når du er træt af at føle dig som offer for omstændighederne.

Besvar spørgsmålet:

“Hvad kan jeg faktisk påvirke?”

1) Betragt alle områder i dit liv: fami-

lie, job, kæreste/partner, fritid, ud-

dannelse, personlig udvikling. Vælg

dét område, hvor du har mest indfly-

delse på tingene.

2) Overvej om du er tilfreds med,

hvordan dette område i dit liv fungerer.

Noter de aspekter du er tilfreds med,

og de aspekter du vil ændre.

3) Blandt de aspekter, du ønsker an-

derledes, hvilke muligheder har du

da for at ændre eller påvirke det? Tag

alle muligheder i betragtning, også

muligheder hvor du henter hjælp

udefra, selvom du er “tovholder” på

forandringen.

4) Når du har besluttet dig for, hvad

du vil gøre, så læg en konkret plan

(gerne med ’tidsfrister’ for de enkelte

dele i planen), og gå derefter i gang,

trin for trin.

5) Tag dernæst fat på det område,

hvor du har næstmest indflydelse

på tingenes tilstand... osv.

BIRGITTES TIP TIL SELV-COACHING

Gode råd mod rosacea?

Gør noget ved din

utilfredshed

Husk: Solcreme er ekstra vigtig, hvis du lider af rosacea

Brug for et godt coaching-råd?Skriv til Birgitte på www.naturli.dk/brevkassen/birgitte/spoerg – om alt fra selvværd,

teenage-motivation, børneopdragelse, karriere eller parforhold, når du gerne vil vide,

hvordan du kommer ud af en fastlåst eller uholdbar situation.

62 naturli.dk

naturli fakta

Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed.

Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden:

www.naturli.dk/brevkassen/carsten/spoerg

Naturli / Spørg CarstenForlaget Mediegruppen

Porschevej 12 / 7100 Vejle

Sunde råd

brevkasse

Jeg har en søn på 35 år, som fik konstateret diabetes

1, da han var 25 år. Han går til den sædvanlige kontrol, der nu er både på hospital og egen læge, og hans tal ligger altid fint. Han blev for et års tid siden ordineret Simvastatin for at bringe kolesteroltallet ned under 5, hans er målt til 5,2 (sam-let tal). Er det normalt i dag at ordine-re kolesterolsænkende medicin til diabetikere, hans tal lyder jo ikke umiddelbart alarmerende? For mit eget vedkommende fik jeg ved sidste måling af koleste-roltal målt det samlede tal til 8,3, HDL til 1,5, LDL til 6,0, Triglycerid til 1,8. Jeg får ingen kolesterolme-dicin, jeg er 65 år og er sund og rask, er ikke ryger, har ikke for højt blodtryk, er normalvægtig og lever i det hele taget sundt, og min egen læge mener ikke, at risikoen for blodpropper er specielt stor ifølge statistikken. Hvad vil du evt. råde mig til? Jeg er personlig meget imod kole-sterolmedicin.

Mor og modstander

af kolesterolmedicin

Det er desværre blevet

nærmest rutine, at diabe-

tikere bliver påduttet behandling

med kolesterolsænkende medicin.

Det er rigtigt, at diabetikere

har en højere risiko for at få hjer-

tekarsygdom, men det er ikke

kolesterol i sig selv, der er skyld

i det. Det er kun oxideret – iltet

– og forharsket kolesterol, der

kan sætte sig til åreforkalkning og

blodpropper, sammen med andre

risikofaktorer. Med en sund kost,

uden sukker, hvidt brød, anden

raffineret kost, margarine og fri-

ture mm., og ved at undgå tobaks-

rygning, og ved at tage kosttilskud

i form af antioxidanter, først og

fremmest C-vitamin og E-vitamin,

udgør kolesterol ikke nogen risiko.

Det er langt vigtigere at undgå at

få for højt triglycerid, der er et an-

det fedtstof i blodet. Desuden at

gøre så meget som muligt for at

undgå inflammation – betændel-

sesforandringer i kroppen. Blandt

andet ved at undgå at gå med for

højt blodsukker.

De kolesterolsænkende stati-

ner øger oven i købet risikoen for

at få diabetes, og de er befængt

med over 200 rapporterede bivirk-

ninger, der kan gå hårdt ud over

livskvaliteten. Jeg kan anbefale at

læse Dr. Uffe Ravnskovs bøger om

kolesterol (forlaget Hovedland).

Jeg har nu selv levet med dia-

betes i 50 år og kunne ikke drøm-

me om at tage kolesterolsænken-

de medicin. Det lyder også, som

om du har en fornuftig læge. Mit

råd til dig er at følge de samme

råd, som jeg har givet til din søn

og alle andre.

Mange gode hilsener

Carsten Vagn-Hansen

Kun fire procent ældes uden problemer

Kviksølv øger risikoen for sukkersyge

Er kolesterolmedicin almindeligt ved diabetes?

Franske forskere har bekræftet,

at den moderne raffinerede kost

med stegt mad, hvidt brød,

sukker og fabriksfremstillede

fødevarer er den vigtigste årsag

til hjerte- og kredsløbssygdom

og for tidlig død.

Forskerne har fulgt sund-

hedstilstanden hos mere end

5.000 mennesker i 16 år, ind-

til de var i 60’erne. Kun fire

procent var fri for kronisk syg-

dom og var både kropsligt og

hjernemæssigt velfungerende,

når de nåede denne alders-

gruppe. De gode nyheder fra

undersøgelsen er, at de værste

følger af den dårlige kost kan

modvirkes ved at skifte til en

sundere kost med færre fa-

briksfremstillede fødevarer og

mere grønt og frugt.

(Am J Med, 2013; 126).

Forskere fra Indiana University

School of Public Health har som

de første påvist, at et højt ind-

hold af kviksølv i kroppen øger

risikoen for at få type 2 diabetes

senere i livet med op til 65 pro-

cent.  De har undersøgt livssti-

len hos 3.875 mænd og kvinder.

Kviksølv skal derfor føjes til de

andre kendte risikofaktorer for

type 2 diabetes, nemlig en for

sød og dårlig kost, overvægt og

mangel på motion.

Kviksølvet kan man blandt

andet få ved at spise fed fisk og

skaldyr samt fra amalgamplom-

ber i tænderne. Forskerne un-

derstreger, at man ikke skal hol-

de op med at spise fisk, da de

blandt andet indeholder magne-

sium og omega-3 fedtsyrer, der

kan modvirke de værste følger af

kviksølvet. Man skal i stedet spi-

se fisk med et lavere indhold af

kviksølv, som f.eks. torsk, sild,

havkat og fladfisk. Man skal des-

uden være opmærksom på sine

amalgamplomber i tænderne.

(Diabetes Care. 2013).

63naturli.dk

fakta naturli

Oppustet af sauna?

Kan træning skade immunforsvar?

Jeg er meget oppustet – har ingen appetit og ingen

energi. Jeg arbejder i en svømmehal, går i sauna og veksler det med det kolde gys, men blir endnu mere oppustet, når jeg har været i sau-na. Først troede jeg, at det havde noget med kosten at gøre, men nu er jeg blevet i tvivl. Kan du give et svar på dette ? 

Tina

Jeg tror bestemt, det har

noget med din kost at gøre.

Det kan også hænge sammen med

en dårlig fordøjelse af kosten. For

eksempel hvis man ikke tygger sin

mad længe og ordentligt, ikke har

nok mavesyre, eller bugspytkirtlen

ikke producerer nok fordøjelsesen-

zymer. Visse fødevarer giver sær-

lig megen luft. Det gælder mange

grønsager, især bønner, broccoli,

kål, ærter, sojabønner og kålroer.

Også mælk og mælkeprodukter kan

være slemme, fordi nogle menne-

sker ikke kan nedbryde og optage

mælkesukker (laktose). Man kan på

apoteket købe laktosenedbrydende

enzymer, f.eks. som Lactrase.

Æbler, bananer, brød og brødpro-

dukter, gulerødder og selleri er mo-

derate gasdannere, mens der ikke

dannes så meget gas fra æg, fisk,

fjerkræ, kød, olier og ris.

Et godt råd mod luft i maven er

at tilsætte lidt hvidløg, ingefær el-

ler kommen til den mad, du spiser.

Anis, kamille, salvie, dild og peber-

mynte er også gode midler mod gas.

Pebermynte kan også fås i form af

kapsler, og en dansk undersøgelse

har vist, at det kan modvirke luft-

dannelse i maven. Gode midler

mod fordøjelsesproblemer og luft

i maven er Dida, Padma Digestin,

Gastroform, Trifalla eller Mavens

Ven 2. Pebermynte te og grøn te sti-

mulerer leverens og bugspytkirtlens

arbejde, og olivenbladsekstrakt eller

Restora modvirker candidasvampe,

som du “fodrer”, hvis du spiser me-

get af det hvide – hvidt sukker, hvidt

brød, pasta, pizza og slik. Candida-

svampe vokser meget og klistrer

sig til tarmslimhinden og gør den

utæt, så den ikke fungerer ordent-

ligt. Candidasvampe danner også

gifte, som let optages, gennem den

utætte tarm og kan medføre træt-

hed, muskelsmerter, hovedpine og

andre ukarakteristiske symptomer.

Motion er også med til at holde

maven i gang. Du sidder stille i

saunaen, og så går maven i stå, og

luften hober sig op. Din sammen-

sætning af tarmbakterierne er også

vigtig. Der skal være nok af gode

og sunde tarmbakterier, og her kan

du f.eks. bruge Vita Biosa, som er

rigtig godt til at fremme den gode

tarmbakterieflora, eller kapsler med

mælkesyrebakterier. De kaldes pro-

biotika.

Mange gode hilsener

Carsten Vagn-Hansen

Jeg er 52 år og træner en del, 6-8 timer i ugen (fit-

box,  bodytoning, spinning,  zumba og step), spiser rimelig sundt, men ikke firbenet kød, så jeg er i tvivl, om jeg får proteiner nok? Jeg ved, at motion er sundt, men danner jo også mange frie ra-dikaler, så jeg vil gerne vide, hvad du vil anbefale af tilskud? Tager en omnimin om dagen. Jeg er normalt aldrig syg, men har været meget for-kølet tre gange denne vinter og den ene gang med bihulebetændelse.

Mange hilsner fra Eva

Det er meget almindeligt,

at immunforsvaret bli-

ver svækket efter kraftig træning

og store sportspræstationer. Det

kan godt være årssagen til dine

forkølelser og betændelsen. Ved

træning, især kraftig træning og

langvarige belastninger ved idræt

mm., omsættes der mere ilt i

kroppen, hvorved der dannes ska-

delige frie iltradikaler, som stjæler

elektroner fra cellernes kraftvær-

ker – mitokondrierne, og oxiderer

(forharsker) dem samt fedtet i cel-

levæggene og blodet. For at neu-

tralisere disse skadelige iltradika-

ler er det nødvendigt at få flere

antioxidanter. Først og fremmest

gennem en sund kost med mindst

600 gram grønt og frugt dagligt,

men det er ikke nok.

Man må også tage tilskud af

antioxidanter. Først og fremmest C-

vitamin, E-vitamin og selen. Det er

ikke nok at tage en af delene, for

de virker forskelligt og supplerer

hinanden. Q10 er et hjælpeenzym

(coenzym), som er særlig vigtigt for

cellernes kraftværker og for mange

andre processer i kroppen og hjer-

nen. Det er også et godt antioxi-

dant. Ved kraftig træning og store

idrætspræstationer bør man tage

Q10 100 mg eller 200 mg dagligt.

Du skal også være opmærksom

på, at man ved kraftig muskelbe-

lastning mister jern i form af myo-

globin, så man kan få jernmangel,

især hvis man stadig har menstrua-

tion. Både for lidt og for meget jern

kan svække din modstandskraft. Se

i øvrigt min artikel om lovlig doping

og om svækket immunforsvar på

www.radiodoktoren.dk.

Der er gode proteiner i fisk og

fjerkræ, og ellers kan du tage tilskud

af f.eks. valleprotein. Quinoa-frø in-

deholder mængder af værdifulde

aminosyrer, der jo er byggesten til

protein, og blomsterpollen er også

godt, fra f.eks. Bidro, der også in-

deholder bidronningefoder. Et andet

vigtigt tilskud kan være aminosyren

L-carnitin, som er vitaminlignende

stof med en struktur, som ligner en

aminosyre. Det meste må vi få fra

føden, hvor L-carnitin findes i kød

(muskler). L-carnitin øger blandt

andet forbrændingen af fedtsyrer

i mitokondrierne, hvilket blandt

andet er af stor betydning for ud-

holdenheden. Ved olympiaden i

1980 havde italienske atleter i ud-

holdenhedssport stor succes og var

det eneste team, som tog L-carnitin

som tilskud. Det samme gjorde de

italienske verdensmestre i fodbold

i 1982.

Mange gode hilsener

Carsten Vagn-Hansen

64 naturli.dk

naturli annoncesider

Hver uge dumper Naturlis nyhedsbrev ned i indbakken hos alle de læsere, som har tilmeldt sig det elektroniske nyhedsbrev. Her er masser af fakta og viden om sundhed, psykologi og helse – og du følger bare linkene til brevkasse, artikler eller konkurrencer, når du har tid og lyst til at læse.

Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på www.naturli.dk.

Nyhedsbrev

Naturlishoppen.dk

Kan du heller ikke få nok af viden om sundhed, naturlige midler og skønne opskrifter på næringsrig mad?

Så tjek Naturli’s nye webshop ud: Naturlishoppen. Med bøger og inspiration til et sundere liv.

Klik ind på på www.naturlishoppen.dk

• 100 procent mærkbart naturprodukt fås som pulver kapsler.• Produceret på Langeland af specielt udvalgte hyben.• Placebokontrollerende forsøg, din sikkerhed for produktet virker.• Skandinavisk forskning, som er offentliggjort rundt i verden på Int. Kongresser.• Forskningsresultater kan ikke over føres på andre hyben produkter.

Købes i helsekostbutikker, apoteket og Matas. www.litohyben.dkHyben Vital Int. tlf. 62 50 16 92, info@hyben-vital.com

Et sundhedsbevarende kosttilskud

Probiotic PANDA blev udviklet for at undersøge om det er muligt at sammensætte et tilskud af gavnlige bakterier til at styre immunforsvaret i en mindre allergisk retning. Samt give allergikere en sund tarmflora med Probiotic PANDA, selvom man har majsallergi.• PANDA-1 bruges til moderen før fødslen og

til barnet i det første leveår.• PANDA-2 bruges fra 1-års alderen og fremad.

Også til voksne.

Produktinformation: Tlf 98 43 35 00, www.engholmgruppen.dk

En sundtarmflora med allergivenlig Probiotic PANDA

Læsø Saltcares scrub med sydesalt, krusemynte, honning og olivenolie er bare luksus for din hud.Brug den efter badet. Mærk din hud, den bliver silkeblød og dufter himmelsk. Scrub’en er fast i konsistensen og meget nem at håndtere.

Se de øvrige saltholdige produkter fra det lille firma fra Læsø. De er velegnet til tør og skællet hud og hårbund. Uden brug af farve, parfume og parabener.

Læs mere på www.laesoe-saltcare.dk

Sommerklar med den skønneste scrub

65naturli.dk

annoncesider naturli

”Som elitesvømmer er min hud og mit hår udsat for en ekstrem belastning.

JUHLDAL Face & Body Oil er min klare favorit. Den er duftfri, nærende og helt naturlig. Perfekt til min tørre hud. Til mit ansigt bruger jeg den blå Face-Cream og til mit hår - Balsam-kur No 2.”

Juhldal produkter forhandles hos Matas, Salling, Helsekostbutikker, udvalgte apoteker samt webshops.Læs mere på: juhldal.dk

Jeanette Ottesen Grays favoritter!

Hvis det altid er dig, der får insektstik og er du jaget hele sommeren – så prøv Nova TTO 10 % Tea Tree Oil. Olien virker kløestillende og hæmmer hævelser ved insektstik. Den er uundværlig i børnefamilier, hvor udeliv er et must. Kløe og svie fra brændeældestik forsvinder øjeblikkelig når Nova TTO 10% duppes på. Olien indeholder ligeledes Aloe Vera som virker helende og lindrende på huden. Eller prøv Nova TTO bodylotion hvis huden har fået for meget sol.

Forhandles hos helsekostforretninger. Yderligere information: Novasel tlf. 63230002 – www.novasel.dk

Du behøver ikke blive skør – når det brænder og klør

• Tranebær Kiks 75g.• Ingefær Kiks 75g.Kiksene har en spændende kombination, som giver dem en interessant smag. Pakkerne leveres i en dekorativ og nem transportabel æske.OBS! Der kan forekomme spor af nødder, peanuts og sesam.Venligst kontakt os, såfremt der ønskes information om vores produkter.

Vores produkter forhandles via din lokale Helsekost.Leverandør: Rømer Produkt – 8600 Silkeborg – Tlf. 86803767

To økologiske og sprøde nyheder til kaffebordet

Green Door Fruit Stem Cell Face Cream og – Face Serum fremstilles af økologiske, ikke-genmodificerede citrus frugt stamceller og er uden: PEG, 26 allergene stoffer, parabener og skadelige stoffer.*Test viste: Stamcelle ekstrakten får huden til at fremstå 12 år yngre på blot 56 dage.

Se mere på: www.naturfarm.dk. Tlf. 7512 6805

Fås hos førende helsebutikker, udvalgte Matasbutikker samt specialforretninger i hele landet.

Fruit stem cellsStamceller til kvinder og mænd

Er du interesseret i at nå ud til en masse sunde og bevidste læsere med interesse for velvære, livsstil, psykologi og et godt miljø omkring os?

Så er det Naturli, du skal annoncere i. Denne plads kan blive din – ligesom vi har mange andre attraktive tilbud at give vores annoncører. Kontakt vores mediekonsulent på tlf. 7640 6411

Se her!FRUIT STEM CELLSSTAMCELLER TIL KVINDER OGMÆNDGreen Door Fruit Stem Cell Face Cream og - FaceSerum fremstilles af økologiske, ikke-genmodi�ceredecitrus frugt stamceller og er uden: PEG, 26 allergenesto�er, parabener og skadelige sto�er*Test viste: Stamcelle ekstrakten får huden til atfremstå 12 år yngre på blot 56 dage.

Semere på: www.naturfarm.dk . Tlf. 7512 6805

Fås hos førende helsebutikker, udvalgte Matasbutikkersamt specialforretninger i hele landet.

GREEN DOOR®EU

12 ÅR YNGREPÅ 56 DAGE*

Garanti for kvaliteten

R. D. Carsten Børge Nielsen

Se herDenne plads

kan blive din!

66 naturli.dk

AnnonceAnnonce

naturli næste nr.

Diagnoserne griber nemlig om sig, når det

kommer til adfærdsforstyrrelser. Vi ser på,

hvordan vi naturligt kan gå i aktion mod dem,

og hvad vores adfærd betyder for os selv og

vores omgivelser.

Glutenfuld og mælkestivAt vores mad – og for de fleste helt almindelig

mad – kan ramme os, så vores sind og adfærd

helt ændrer karakter, kan være svært at forstå.

Men at børn – og voksne – med diagnoser som

ADHD, ADD og Autisme i nogle tilfælde kan få

det bedre og mindre påvirkede ved at udelukke

visse fødeemner, er en teori, vi langt fra har set

det sidste til. Bliv klogere på intolerancerne og

deres effekt på krop og sind.

Har du husket din søvn?Du skal spise sundt og afsætte tid til motion.

Kost og fysisk aktivitet har fået masser af spalte-

plads i forebyggelsesrådene. Men søvnen er

mindst lige så vigtig for vores helbred og ikke

mindst velvære. Vi ser på viden om søvn, a- og

b-mennesker, forhindringer for en god søvn og

hjælp til at fremmane Ole Lukøje.

Tankerne har kraftVidenskabelige undersøgelser på de mest re-

spekterede universiteter i verden dokumenterer,

at vores tanker og overbevisninger har en effekt

på verden omkring os. I en eller anden form er

de derude. Kommunikerer uden hensyntagen

til afstande og påvirker vores celler.

Er din kollega psykopat?Vi tilbringer mange timer på vores arbejdsplads,

og de mennesker, vi omgiver os med, har stor

betydning for, hvordan vores hverdag, humør –

ja, liv og sundhed former sig. Hvis du arbejder

sammen med en giftig person, kan det være

svært at vide, hvordan du skal gribe det an og

passe på dig selv. Vi har talt med forfatteren til

Psykopater i jakkesæt og Parasitter i habitter.

Næste nummer

– en holdning til livet

Udkommer den 19. august 2013

Efter en forhåbentlig Afslappende og genopladende sommer går Naturli i Aktion og ser på Adfærd. Forbered dig på et spændende nummer om A’erne - Aktion, Adfærd og Afslapning.

Naturli på nettetLæs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: naturli.dk og på facebook.com/naturli.dk

67naturli.dk

emne naturli

AnnonceAnnonce

Ha’ altid en hjertestarter ved håndenEt elektrisk stød er en effektiv behandling ved hjerte-stop. Derfor findes der mere end 10.000 hjertestartere i Danmark. En gratis app til din smartphone kan med få klik vise vej til den nærmeste og hjælpe dig med at redde liv, hvis du bliver vidne til et hjertestop.

Scan QR-koden eller læs mere på hjertestarter.dk, hvor du også kan registrere din hjertestarter. Hent app’en gratis på App Store eller Google Play. Søg efter ’TrygFonden Hjertestart’.

Vi samler Danmarks startere

TrygFo

nden

smba (Tryg

hed

sGru

ppen

smba), Lyn

gby H

oved

gad

e 4. 2. sal, 2

80

0 K

gs. Lyn

gby