National Organic Program : NOP (Thai Version)

64
รายงานฉบับกลาง (Interim Report) กิจกรรมที3 เทียบเคียงมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติกับประเทศคูคา เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาติหรือเทียบเทาและมาตรฐานคูคาตามชนิดสินคา เอกสารระบบคุณภาพที่จําเปนและรายการการ ตรวจประเมิน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคูคา 3/204 1.4 มาตรฐานเกษตรอินทรียแหงประเทศสหรัฐอเมริกา (NATIONAL ORGANIC PROGRAM;NOP)

Transcript of National Organic Program : NOP (Thai Version)

Page 1: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/204

1.4 มาตรฐานเกษตรอนทรยแหงประเทศสหรฐอเมรกา (NATIONAL ORGANIC PROGRAM;NOP)

Page 2: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/205

เรองท 7: เกษตรกรรม

สวนท 205 มาตรฐานเกษตรอนทรยแหงชาต (NATIONAL ORGANIC PROGRAM)

สวนยอย ก บทนยาม ( 2HSubpart A—Definitions) § 205.1 ความหมายของคาตางๆ (3HMeaning of words.) § 205.2 ขอบขายของคาศพททกาหนด (Terms defined.)

สวนยอย ข การนาไปประยกตใชประโยชน ( 4HSubpart B—Applicability) § 205.100 สงทตองไดรบการรบรอง § 205.101 การยกเวนและการขอละเวนการรบรอง § 205.102 การใชคาวา “อนทรย” § 205.103 การจดเกบบนทกโดยการดาเนนการผลตทไดรบการรบรอง 5H§ 205.104 [สงวนไว] 6H§ 205.105 สารหรอวตถทอนญาตหรอตองหาม วธและสวนประกอบในการผลตและการจดการหลง

การผลตอนทรย 7H§§ 205.106-205.199 [สงวนไว]

สวนยอย ค ขอกาหนดตางๆในการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย (Subpart C- Organic Production and Handling Requirements) § 205.200 ทวไป § 205.201 แผนระบบการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย § 205.202 ขอกาหนดเรองทดน § 205.203 มาตรฐานวธการจดการความสมบรณของดนและธาตอาหารพช § 205.204 มาตรฐานวธการจดเกบเมลดพนธและตนกลา § 205.205 มาตรฐานวธการปลกพชหมนเวยน § 205.206 มาตรฐานวธการจดการศตรพช วชพช โรคพช § 205.207 มาตรฐานวธการเกบเกยวพชปา 8H§§ 205.208-205.235 [สงวนไว] § 205.236 แหลงทมาของปศสตว § 205.237 อาหารปศสตว § 205.238 มาตรฐานวธดแลสขภาพปศสตว § 205.239 สภาพความเปนอยของปศสตว

Page 3: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/206

9H§§ 205.240-205.269 [สงวนไว] § 205.270 ขอกาหนดการจดการหลงการผลตอนทรย § 205.271 มาตรฐานวธการจดการหนวยอานวยความสะดวกในการปราบศตรพช § 205.272 มาตรฐานวธการปองกนการผสมผสานและการสมผสกบสารหรอวตถตองหาม 10H§§ 205.273-205.289 [สงวนไว] § 205.290 การเปลยนแปลงชวคราว 11H§§ 205.291-205.299 [สงวนไว] สวนยอย ง ฉลาก การแสดงฉลากและขอมลทางการตลาด (Labels, Labeling, and Market Information) 12H§ 205.300 การใชคาวา “อนทรย” § 205.301 สวนประกอบของผลตภณฑ 13H§ 205.302 การคานวณรอยละของสวนประกอบทเปนอนทรย 14H§ 205.303 ผลตภณฑทบรรจภณฑระบวาเปน “อนทรยรอยละ 100” หรอ “อนทรย” 15H§ 205.304 ผลตภณฑทบรรจภณฑระบวา “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” 16H§ 205.305 ผลตภณฑทบรรจภณฑระบวามสวนประกอบหลายชนด ซงมสวนประกอบทเปนอนทรยนอยกวารอยละ 70 § 205.306 การแสดงฉลากของอาหารปศสตว 17H§ 205.307 การแสดงฉลากบนภาชนะบรรจทไมขายปลกซงใชสาหรบการขนสงหรอจดเกบผลตภณฑทางการเกษตรทยงไมแปรรปหรอแปรรปแลว ซงระบวาเปน “อนทรยรอยละ 100 ” “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” 18H§ 205.308 ผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหอ ณ จดขายปลกทถกขาย แสดงฉลาก หรอซงระบวาเปน “อนทรยรอยละ 100 ” หรอ “อนทรย” 19H§ 205.309 ผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหอ ณ จดขายปลกทนาไปขาย ตดฉลาก หรอแสดงใหเหนวา “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” § 205.310 ผลตภณฑทางการเกษตรซงผลตในการดาเนนการผลตทไดรบการยกเวนหรอละเวน § 205.311 ตราประทบของ USDA 20H§§ 205.312-205.399 [สงวนไว]

Page 4: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/207

สวนยอย ก บทนยาม

§ 205.1 ความหมายของคา

เพอวตถประสงคของขอบงคบในสวนยอยน คาทใชรปเอกพจนจะถอวามความหมายสอถงรปพหพจน รวมถงในทางกลบกน ตามแตละกรณไป

§ 205.2 คาจากดความ

การแตงตงเปนหนวยรบรอง (Accreditation) การตดสนใจซงดาเนนการโดยสานกเลขานการซงใหอานาจนตบคคล หนวยงานตางประเทศ หรอหนวยงานของรฐ เพอดาเนนกจกรรมการรบรองในฐานะหนวยรบรองภายใตขอกาหนดน

พระราชบญญต (Act) พระราชบญญตการผลตอาหารอนทรยป ค.ศ.1990 ตามทมการแกไขเปลยนแปลง (7U.S.C.6501 et.seq.)

ระดบการดาเนนการ (Action level) ขอบเขตการดาเนนการหรอมากกวานนซงสานกงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรฐอเมรกา (Food and Drug Administration) จะดาเนนการทางกฎหมายกบผลตภณฑเพอเรยกคนจากตลาด โดยระดบการดาเนนการจะขนกบความไมสามารถหลกเลยงไดของสารพษหรอวตถอนตราย และจะตองไมแสดงถงระดบของการปนเปอนทอนญาตหากสามารถหลกเลยงได

ผดาเนนการ (Administrator) ผดาเนนการของหนวยบรการทางการตลาดสนคาเกษตร กรมการเกษตรของสหรฐอเมรกา หรอผแทนซงไดรบมอบอานาจใหดาเนนการแทนผดาเนนการ

ปจจยการผลตทางการเกษตร (Agricultural inputs) สารหรอวตถดบทงหมดทใชในการผลตหรอการจดการผลตภณฑเกษตรอนทรย

ผลตภณฑทางการเกษตร (Agricultural product) สนคาหรอผลตภณฑทางการเกษตร ทงทไมผานการแปรรปหรอทแปรรปแลว ซงรวมทงสนคาหรอผลตภณฑทไดจากปศสตว ทจาหนายในสหรฐอเมรกาสาหรบการบรโภคของมนษยและปศสตว

หนวยบรการการตลาดสนคาเกษตร (Agricultural Marketing Service/AMS) หนวยงานใหบรการทางการตลาดสนคาเกษตร ของกรมการเกษตรของสหรฐอเมรกา

สารสงเคราะหทอนญาตใหใช (Allowed synthetic) สารทมอยในรายการสารทอนญาตใหใชในการผลตหรอการจดการเกษตรอนทรยแหงชาต

AMDUCA . พระราชบญญตการประกาศการใชยาสาหรบสตวป ค.ศ 1994 (Pub. L. 103–396)

Page 5: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/208

ยาสาหรบสตว (Animal drug) ยาใดๆ ทกาหนดไวในสวนท 201 ของพระราชบญญตอาหาร ยาและเครองสาอางของรฐบาลกลางแหงสหรฐอเมรกา ฉบบปรบปรง (21 U.S.C. 321) ทนาใปใชใน ปศสตว รวมทงยาใดๆทนามาใชในอาหารสตว แตไมรวมถงอาหารสตว

กลาพนธทเกบในรอบป (Annual seedling) พชทเจรญเตบโตมาจากเมลดซงมวงจรชวตทสมบรณหรอเพาะปลกจนสามารถเกบเกยวไดในปทเพาะปลกหรอฤดกาลเดยวกบทเพาะปลกนน

ขอบขายดาเนนการ (Area of operation) ประเภทของการดาเนนการ: พช ปศสตว การเกบเกยวหรอการจดการพชปา หรอหลายประเภทรวมกน ซงหนวยรบรองอาจไดรบการแตงตงเพอใหการรบรองภายใตขอบขายดงกลาวน

การสบคนในการตรวจประเมน (Audit trail) เอกสารทเพยงพอเพอพจารณาแหลงกาเนด การเปลยนเจาของ และการขนสงผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลากเปน “อนทรยรอยละ 100” สวนประกอบของผลตภณฑทางการเกษตรทระบวาเปน “อนทรย” หรอผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบและกลมอาหาร)” หรอสวนประกอบทเปนอนทรยของผลตภณฑทางการเกษตรใดๆ ทมสวนประกอบทระบเปนอนทรยในขอมลสวนประกอบนอยกวารอยละ 70

ยอยสลายไดทางชวภาพ (Biodegradable) การยอยสลายทางชวภาพใหเปนสวนประกอบทางเคม หรอชวเคมทซบซอนนอยกวา

ไบโอโลจก (Biologics) ไวรส เซรม พษ หรอผลตภณฑทคลายกนทมาจากแหลงกาเนดทเปนธรรมชาตหรอจากการสงเคราะห เชน สารทใชในการวนจฉยโรค, สารแอนตทอกซน, วคซน, จลชพทยงมชวต, จลชพทตายแลว, และแอนตเจนก หรอ สารประกอบเกยวกบภมคมกนของจลชพ ซงใชในการวนจฉย การรกษา หรอการปองกนโรคสตว

พนธคด (Breeder stock) ปศสตวเพศเมยซงการเกดอาจอยในชวงดาเนนการแบบอนทรย

แนวกนชน (Buffer zone) พนททตงอยระหวางพนทผลตทไดรบการรบรองหรอสวนของพนทผลต กบพนทขางเคยงซงไมไดมการจดการแบบอนทรย โดยแนวกนชนตองมขนาดหรอลกษณะ เชน แนวกนลม หรอ รองกนชน ทเพยงพอ เพอปองกนความเปนไปไดของการปนเปอนทไมตงใจทสารตองหามจะเขามายงพนทขางเคยงกบสวนของพนททไดรบการรบรอง

สนคากองขาย(Bulk) รปแบบของผลตภณฑทางการเกษตร ณ จดจาหนายปลกใหลกคาในสภาพไมบรรจ ไมมหบหอ ทาใหลกคาสามารถพจารณาสนคาแตละชน จานวน หรอปรมาตรของสนคาทซอได

การรบรองหรอไดรบการรบรอง (Certification or certified) การตดสนโดยหนวยรบรองวา การผลตหรอการจดการมความสอดคลองกบพระราชบญญตและระเบยบในสวนน โดยมการใหใบรบรองการดาเนนการผลตแบบอนทรย การดาเนนการผลตทไดรบการรบรอง (Certified operation) การผลตพชหรอเลยงปศสตวการเกบเกยวพชปา หรอการจดการหลงเกบเกยว หรอบางสวนของการผลตหรอการจดการ ตามทระบไวในพระราชบญญตหรอระเบยบในสวนน

Page 6: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/209

หนวยรบรอง (Certifying agent) หนวยงานใดๆ ทไดรบการแตงตงจากสานกเลขานการวาเปนหนวยรบรอง โดยมวตถประสงคเพอใหการรบรองการดาเนนการผลตหรอการจดการหลงการผลตวาเปนการดาเนนการผลตหรอการจดการหลงการผลตทไดรบการรบรอง

การดาเนนการของหนวยรบรอง (Certifying agent's operation) สถานประกอบการ สงอานวยความสะดวก บคลากรและบนทกทงหมดทใชโดยหนวยรบรองเพอดาเนนกจกรรมการใหการรบรองภายใตพระราชบญญตหรอขอบงคบตางๆในสวนน

การกลาวอาง (Claims) การพด การเขยน การอางโดยนย หรอการแสดงทางสญลกษณ แถลงการณ หรอการโฆษณา หรอรปแบบใดๆ ของการสอสารตอสาธารณชน หรอผซอผลตภณฑทางการเกษตรทเกยวของกบกระบวนการรบรองผลตภณฑอนทรย หรอคาวา “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” หรอในกรณทผลตภณฑทางการเกษตรประกอบดวยสวนประกอบทเปนอนทรยนอยกวารอยละ 70 คาวา “อนทรย” บนฉลากสวนประกอบ

เปดเผยทางการคา (Commercially available) ความสามารถในการไดมาซงปจจยการผลตในรปแบบ คณภาพหรอปรมาณทเหมาะสมซงตอบสนองตอองคประกอบสาคญในระบบการผลตหรอการจดการหลงการผลตแบบอนทรยทกาหนดโดยหนวยรบรองในระหวางการทบทวนแผนอนทรย

การผสมผสาน (Commingling) การสมผสทางกายภาพระหวางผลตภณฑทางการเกษตรทเปนอนทรยและทไมเปนอนทรยทยงไมไดนาไปบรรจหบหอ ในระหวางการผลต การแปรรป การขนสง การจดเกบหรอการจดการ ทนอกเหนอจากการผลตของผลตภณฑทมสวนประกอบหลายชนดซงประกอบดวยสวนประกอบทงสองประเภท

ปยหมก (Compost) ผลตภณฑของกระบวนการทดาเนนโดยจลชพทยอยสลายวสดจากพชและสตวใหเปนรปแบบทเหมาะสมกวาในการนาไปใชกบดน การหมกทาปยจะตองผลตผานกระบวนการซงรวมวสดจากพชและสตวในอตราสวน คารบอน:ไนโตรเจน ระหวาง 25:1 และ 40:1 ผผลตทใชการหมกระบบปด (in-vessel system) หรอระบบกองเตมอากาศ (static aerated pile system) จะตองรกษาวสดทาปยทอณหภมระหวาง 131 °F -170 °F เปนเวลา 3 วน สวนผผลตทใชระบบกอง บนลาน (windrow system) จะตองรกษาวสดทาปยทอณหภมระหวาง 131 °F -170 °F เปนเวลา 5 วน โดยในระหวางนน วสดจะตองถกพลกอยางนอย 5 ครง

การควบคม (Control) วธการใดๆ เพอลดหรอจากดความเสยหายจากประชากรศตรพช วชพช หรอโรคใหอยในระดบทไมลดผลผลตอยางมนยสาคญ

พช (Crop) พช หรอสวนของพชทใชเพอขายเปนผลตภณฑทางการเกษตร หรอใชเปนอาหาร ปศสตว

ซากพช (Crop residues) สวนของพชทคงเหลอในทงนาหลงการเกบเกยว ซงรวมถงลาตน กาน ใบ ราก และวชพชตางๆ

Page 7: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/210

การปลกพชหมนเวยน (Crop rotation) การดาเนนการหมนเวยนเปลยนพชรายปทปลกในแปลงในรปแบบทวางแผนไว หรอปลกตามลาดบในฤดเพาะปลกทตอเนองกน เพอใหพชในชนดหรอตระกลเดยวกนไมถกปลกซาโดยไมมการปรบเปลยนในแปลงเดม ระบบการเพาะปลกตลอดป (Perennial cropping system) หมายรวมถงการปลกพชตามตรอก ซอย การปลกพชระหวางแปลง การปลกพชตามแนวรวเพอใหเกดความหลากหลายทางชวภาพ

ฤดเพาะปลก (Crop year) ฤดเพาะปลกปกตของพช ซงกาหนดโดยสานกเลขานการ

การเตรยมดนสาหรบเพาะปลก (Cultivation) การขดหรอตดดนเพอเตรยมแปลง ควบคมวชพช เตมอากาศใหดน หรอเตมสารอนทรย ซากพช หรอปยลงไปในดน

เขตกรรม (Cultural methods) วธทใชเพอเสรมสขภาพพชและปองกนวชพช ศตรพช หรอปญหาโรคพช โดยไมใชสารใดๆ ตวอยางเชน การเลอกชนดและพนทปลกทหลากหลาย เวลาทเหมาะสม ความหนาแนนของการปลก การชลประทาน และการขยายฤดเพาะปลกโดยการจดการจลภมอากาศดวยเรอนกระจก ทครอบตนไม หรอแนวกนลม

ปรมาณสารตกคางทตรวจพบ(Detectable residue) ปรมาณหรอการมอยของสารเคมตกคางหรอสวนประกอบตวอยางทถกตรวจพบไดหรอพบในเมตรกซตวอยางโดยวธการวเคราะหทเปนปจจบนและไดรบการยอมรบ

พาหะนาโรค (Disease vectors) พชหรอสตวทเปนพาหะหรอแพรโรคหรอเชอโรคซงอาจทาลายพชหรอปศสตว

การพดพา (Drift) การเคลอนยายโดยทางกายภาพของสารตองหามจากพนทเปาหมายเขาสพนทสวนใดๆทดาเนนการผลตอนทรย

แผนงานการบาบดโรคและกาจดศตรพชฉกเฉน (Emergency pest or Disease treatment Program) แผนงานทไดรบมอบหมายอานาจโดยรฐบาลกลาง รฐ หรอหนวยงานทองถนเพอวตถประสงคในการควบคมและกาจดศตรพชหรอโรค

ลกจาง (Employee) ผทไดรบการวาจางหรอใหทางานใหกบหนวยรบรอง กระสายยา (Excipients) สวนประกอบในขนาดทเตมเขาไปในเวชภณฑปศสตวแตไมสามารถแสดงผลการบาบดรกษาโรคหรอชวยในการวนจฉยโรค แมอาจมสวนในการชวยปรบปรงเวชภณฑนน (เชน กระตนการดดซม หรอควบคมการหลงของยา) ตวอยางของสวนประกอบนรวมไปถง fillers, extenders, diluents, wetting agents solvents, emulsifiers, preservatives, flavors, absorption enhancers, sustained-release matrics และสารเจอส

Page 8: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/211

วธการทละเวน (Excluded methods) วธการตางๆทใชกบสงมชวตดดแปลงพนธกรรมหรอโนมนาตอการเจรญเตบโตและการพฒนาใหไมสามารถอยอาศยหรอดาเนนกระบวนการในสภาพธรรมชาต และใหมาสามารถเขากนไดกบผลตภณฑอนทรย วธการเหลานรวมไปถง Cell Fusion, Microencapsulation, เทคนกการประกอบดเอนเอ (recombinant DNA technology) ซงรวมถง gene deletion, gene doubling, introducing a foreign gene และการเปลยนตาแหนงของยนหลงจากเทคนคการประกอบดเอนเอ วธการเหลานไมรวมถงการใชการผสมแบบดงเดม การทาconjugation, fermentation, hybridization, การปฏสนธในหลอดทดสอบ หรอ การเพาะเนอเยอ (tissue culture)

อาหารสตว (Feed) วตถทกนได ซงสามารถใหปศสตวบรโภคเพอคณคาทางโภชนาการ อาหารสตวอาจอยในรปอาหารขน (แบบอดเมด) หรออาหารหยาบ (หญาแหง หญาหมก ฟางแหง) คาวา “อาหารสตว” ยงรวมถงสนคาเกษตร หญาจากทงหญาเลยงสตวทใหปศสตวกนเพอวตถประสงคทางโภชนาการ

วตถทเตมในอาหารสตว (Feed additives) สารหรอวตถทเตมในอาหารสตวในระดบจลภาคเพอความจาเปนทางโภชนาการเฉพาะ เชน โภชนะทจาเปนในรปของกรดอะมโน วตามนและแรธาต

อาหารเสรม (Feed supplement) สงทเกดจากการรวมกนของโภชนะตางซงเตมลงไปในอาหารสาหรบปศสตวเพอปรบสมดลของโภชนะหรอเพอกระทาตอสดสวนทงหมด โดยจะตอง (1) ละลายอยในอาหารสตวในสวนอน เมอนาไปเลยงปศสตว (2) มทางเลอกใหปศสตวพรอมกบสดสวนตามตองการโดยมแยกไวตางหาก หรอ (3) ละลายหรอผสมเพมเตมเพอผลตอาหารสตว

ปย (Fertilizer) สารอยางใดอยางหนงหรอหลายอยางรวมกนทประกอบดวยธาตอาหารของพชทรจกจานวนหนงหรอมากกวาหนง ซงใชเปนสวนประกอบของธาตอาหารพชในชวงเรมตนและถกออกแบบใหใชหรอถกกลาวอางวามสวนชวยการเจรญเตบโตของพช

พนทดาเนนการ(Field) ขอบเขตของพนททถกระบวาเปนหนวยทแยกออกจากกน ซงอยภายในการดาเนนการผลต

พชเลยงสตว (Forage) วสดจาพวกพชผกทอยในสภาพสด ถกทาใหแหง หรอหมกไวในยงฉาง (หญาจากทงเลยงสตว หญาแหง หรอหญาหมก) ซงนาไปใชเลยงปศสตว

หนวยงานของรฐ (Governmental entity) หนวยงานในประเทศของรฐ หนวยควบคมของเผา หรอหนวยควบคมยอยของตางประเทศ ซงเปนผจดเตรยมการรบรองระบบงาน

การจดการหลงการผลต (Handle) การขาย การแปรรปหรอการบรรจหบหอของผลตภณฑทางการเกษตร ซงไมรวมถงการขาย การขนสง หรอการสงมอบพชและปศสตวโดยผผลตนนๆใหกบผการจดการหลงการผลต

Page 9: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/212

ผจดการหลงการผลต (Handler) บคคลใดๆททาธรกจเกยวกบการจดการดแลผลตภณฑทางการเกษตร รวมไปถงผผลตทดาเนนการจดการพชและปศสตวจากการผลตของตวเอง ซงไมรวมถงผคาปลกผลตภณฑทางการเกษตรซงมไดแปรรปผลตภณฑทางการเกษตรนน

การดาเนนการหลงการผลต (Handling operation) การดาเนนการใดๆหรอสวนของการดาเนนการใดๆ (ยกเวนผคาปลกผลตภณฑทางการเกษตรซงมไดทาการแปรรปผลตภณฑทางการเกษตร) ทเปนการไดรบหรอรบเอามาซงผลตภณฑทางการเกษตร และการแปรรป การบรรจภณฑหรอกกเกบผลตภณฑนน

คสามภรรยา บตร หรอเครอญาตทสบสายเลอดกนโดยตรง (Immediate family) คสามภรรยา บตร หรอเครอญาตทสบสายเลอดกน ซงพานกอาศยอยในเคหสถานของหนวยรบรอง หรอผวาจาง ผตรวจสอบ ผรบจางชวง หรอบคคลากรอนๆในหนวยรบรอง เพอผลประโยชนในสวนน คสามภรรยา บตร หรอเครอญาตทสบสายเลอดกน ซงเปนผพานกอาศยอยในเคหสถานของหนวยรบรอง หรอผวาจาง ผตรวจสอบ ผรบจางชวง หรอบคลากรอนๆในหนวยรบรองจาตองคานงถงผลประโยชนของหนวยรบรองหรอผวาจาง ผตรวจสอบ ผรบจางชวง หรอบคคลกรอนๆ ในหนวยรบรอง

สวนประกอบเฉอย(Inert ingredient) สารใดๆ (หรอกลมของสารใดๆทมโครงสรางทางเคมคลายคลงกน หากไดรบการชบงโดยองคกรพทกษสงแวดลอม [Environmental Protection Agency]) ซงอยนอกเหนอไปจากสวนประกอบออกฤทธซงรวมอยในผลตภณฑกาจดศตรพช (40CFR 152.3(m))

แผนแสดงขอมล(Information panel) สวนของฉลากทอยบนผลตภณฑทผานการบรรจภณฑ ซงอยตดกบ และอยทางดานขวาของแผนแสดงฉลากหลกจากการสงเกต โดยเมอหนแตละดานของแผนแสดงฉลาก นอกจากมมาตราอนเกยวกบการแสดงฉลากทถกเรยกขานวาเปนแผนแสดงขอมลเนองจากขนาดของบรรจภณฑหรอคณสมบตอนๆ (เชน มรปรางไมปกต โดยมดานใดดานหนงทใชแสดงได

สวนประกอบ(Ingredient) สารใดๆทใชในการจดเตรยมผลตภณฑทางการเกษตร ซงยงคงสถานะอยเมอขณะเปนผลตภณฑทางการพาณชยเพอใชบรโภค

เอกสารแสดงสวนประกอบ(Ingredient statement) รายการของสวนประกอบตางๆทบรรจอยในผลตภณฑใดๆ ซงแสดงชอสามญและชอทคนเคยเรยงลาดบกนลงมาตามความสาคญ

การตรวจสอบ (Inspection) การกระทาการตรวจสอบและประเมนการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลต ผยนคาขอรบการรบรองใดๆหรอการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองแลวใดๆ เพอตดสนวาสอดคลองกบพระราชบญญตและขอบงคบอนๆทอยในสวนนหรอไม

ผตรวจสอบ (Inspector) บคคลทไดรบการวาจางหรอใชโดยหนวยรบรองใหดาเนนการตรวจสอบผทยนคาขอการรบรอง หรอการดาเนนการผลตหรอการการจดการหลงการผลตทไดรบการรบรองแลว

Page 10: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/213

ฉลาก (Label) ขอความทแสดงโดยการเขยน พมพ หรอวสดภาพทปรากฏอยบนภาชนะบรรจผลตภณฑทางการเกษตรหรอวตถใดๆทประทบตราอยบนผลตภณฑทางการเกษตร หรอประทบอยบนภาชนะบรรจผลตภณฑทางการเกษตรทงชน ยกเวนสงทบซบในของบรรจภณฑ หรอขอความทแสดงโดยการเขยน พมพ หรอวสดภาพซงประกอบดวยเพยงขอมลเกยวกบนาหนกของผลตภณฑ

การแสดงฉลาก(Labeling) ขอความทเขยนขน พมพ หรอวสดภาพตดไปกบผลตภณฑทางการเกษตร ณ เวลาหนงขอความทเขยนขน พมพ หรอวสดภาพเกยวกบผลตภณฑทางการเกษตรซงแสดงรายละเอยดผลตภณฑอยทรานขายปลก

ปศสตว (Livestock) โค แกะ แพะ สกร สตวปก หรอมาตวใดๆทใชเพอเปนอาหารหรอการผลตอาหาร เสนใย (Fiber) อาหารสตวหรอผลตภณฑทางการเกษตรอนๆทใชเพอการบรโภค; เนอสตวปาและสตวบาน; หรอสงมชวตทไมใชพช ยกเวน สตวนา หรอผงซงใชสาหรบการผลตอาหาร เสนใย (Fiber) อาหารสตวหรอผลตภณฑทางการเกษตรอนๆ ทใชเพอการบรโภค

ลอต (Lot) จานวนของภาชนะบรรจขนาดใดๆทบรรจผลตภณฑทางการเกษตรซงถกกาหนดใหอยในประเภทเดยวกน อยในรปแบบการขนสง คลงสนคาหรอสถานบรรจเดยวกน ซงสามารถดาเนนการตรวจสอบไดในเวลาเดยวกน

มลสตว (Manure) อจจาระ ปสสาวะ สงขบถายอนๆ และสงปรองนอนทเกดขนจากปศสตวซงยงมไดทาการหมก

ขอมลการตลาด (Market information) ขอความทเขยนขน พมพ โสตทศน ขอมลภาพ รวมไปถง การโฆษณา จลสาร ใบปลว สมดรายการสนคา แผนปายปดประกาศ และการสงสญญาณ การแจกจาย การออกขาว หรอการกระทาใดๆภายนอกรานคาปลกอนจะชวยในการขายหรอสงสรมการขายผลตภณฑ

วสดคลมดน(Mulch) วสดทไมไดมาจากการสงเคราะหใดๆ เชน เศษไม ใบไม ฟางแหง หรอวสดสงเคราะหใดๆทรวมอยในรายการแหงชาต เชน หนงสอพมพ หรอพลาสตก อนสงผลใหเกดการระงบการเจรญเตบโตของวชพช ปรบอณหภมของดนใหเหมาะสม หรอรกษาความชมชนของดน

นามนชวงแคบ (Narrow range oils) อนพนธของนามนดน ซงมสดสวนของพาราฟนก (paraffinic) และแนฟธนก (naphthenic) มากถงรอยละ 50 ณ.จดเดอด (ท 10 มลลเมตรปรอท) อณหภมระหวาง 415 ถง 440 องศาฟาเรนไฮต รายการแหงชาต (National list) รายการของสารหรอวตถทไดรบการอนญาตหรอตองหามตามทปรากฏอยในพระราชบญญต

แผนงานเกษตรอนทรยแหงชาต(National Organic Program, NOP) การกาหนดมาตรฐานตามพระราชบญญตเพอวตถประสงคในการนาไปปฏบตใหตรงตามทปรากฏ

Page 11: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/214

คณะกรรมการมาตรฐานอนทรยแหงชาต (National Organic Standard Board, NOSB) คณะกรรมการทสถาปนาขนโดยสานกเลขานการภายใตมาตรา 7 U.S.C. 6518 เพอชวยในการพฒนามาตรฐานในการใชสารหรอวตถทใชในการดาเนนการผลตอนทรยและเพอใหคาแนะนากบสานกเลขานการเกยวกบทศทางการนาแผนงานเกษตรอนทรยแหงชาตไปดาเนนการปฏบต

ทรพยากรธรรมชาตของการดาเนนการผลต (Natural resources of the operation) ลกษณะทางกายภาพ อทกศาสตร และชวภาพของการดาเนนการผลต ซงรวมไปถง ดน นา พนทชมนา พนทปาและสตวปา

สารทไมไดมาจากการเกษตร (Nonagricultural substance) สารหรอวตถใดๆทมไดผลตจากการเกษตร เชน แรธาต แบคทเรยเพาะเลยง ซงใชเปนสวนประกอบในผลตภณฑทางการเกษตร เพอวตถประสงคในสวนน สวนประกอบทมไดมาจากการเกษตรยงรวมไปถงสารตางๆ เชน สารประเภทยาง กรดซตรก เพคตน ซงสกด แยกออก หรอแยกชนมาจากผลตภณฑทางการเกษตรเพอใหลกษณะจาเพาะของผลตภณฑมางการเกษตรนนไมสามารถเปนทจดจาไดเมอสกด แยกออกหรอแยกชนออกมา

สารทมใชสารสงเคราะห (Nonsynthetic (Natural)) สารหรอวตถใดๆทเปนอนพนธของแรธาต พชพรรณ หรอชนสวนของสตว และมไดผานกระบวนการสงเคราะหตามทระบไวในมาตรา 6502(21) ของพระราชบญญต 7 U.S.C. 6502(21) เพอวตถประสงคในสวนน สารทไมใชสารสงเคราะหจะใชเปนคาทมความหมายเหมอนกนกบ “ทมาจากธรรมชาต” ในพระราชบญญตน

ภาชนะบรรจทใชสาหรบผลตภณฑทไมขายปลก (Nonretail container) ภาชนะบรรจใดๆทใชสาหรบการขนสงสนคาหรอการเกบกกผลตภณฑทางการเกษตรซงมไดถกนามาใชในการแสดงเพอการคาปลก หรอการขายผลตภณฑ

ไมเปนพษ (Nontoxic) ทไมเปนสาเหตใหเกดผลรายหรอตรงกนขามในทางกายภาพกบสตว พชพรรณ มนษย หรอสงแวดลอม

อนทรย (Organic) คา ซงแสดงอยบนฉลากทอางวา ในกระบวนการผลตทางการเกษตรนนดาเนนการตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน

อนทรยวตถ (Organic matter) ซาก สงทเหลอตกคาง หรอของเสยทเกดจากสงมชวตใดๆ กระบวนการผลตอนทรย (Organic production) ระบบการผลตทมการบรหารจดการตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน เพอตอบสนองตอสภาพความเปนอยเฉพาะตามพนทดวยวธการเพาะเลยงแบบผสมผสาน วธการทางชวภาพและกลศาสตรเพอทจะดแลวฏจกรของทรพยากรตางๆ สงเสรมความสมดลในเชงนเวศ และรกษาความหลากหลายทางชวภาพ

Page 12: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/215

แผนระบบอนทรย (Organic system plan) แผนการจดการของกระบวนการผลตอนทรยหรอการดาเนนการจดการหลงการผลตซงไดมความเหนชอบรวมกนโดยผผลตหรอผจดการหลงการผลต และหนวยรบรอง รวมถงแผนทเขยนไวเกยวกบทศทางทงหมดของกระบวนการผลตหรอการจดการหลงการผลตทางการเกษตรดงปรากฏอยในพระราชบญญตและขอบงคบตางๆ ของสวนยอย C

ทงหญาเลยงสตว (Pasture) พนททใชเปนทงเลยงปศสตว ใชเพอเลมหญา ซงมการบรหารจดการใหมคณคาอาหารสตว ทงรกษาและปรบปรงดน นาและทรพยากรตางๆทเกยวกบความอดมสมบรณในการเพาะปลก

คณะกรรมการพจารณากลนกรอง(Peer review panel) กลมบคคลผซงมความชานาญเฉพาะในวธการของการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยและระเบยบวธปฏบตในการใหการรบรอง และเปนผทไดรบการแตงตงโดยผดาเนนการ (Administrator) เพอชวยในการประเมนผยนคารองขอรบการแตงตงเปนหนวยรบรอง

บคคล (Person) ปจเจคบคคล หางหนสวน บรษท สมาคม สหกรณ หรอหนวยงานใดๆ

สารกาจดศตรพช (Pesticide) สารหรอวตถใดๆเดยวๆ เกดขนจากการรวมตวกนทางเคม หรอเกดจากการกอตวขนจากสารจานวนหนงหรอมากกวาซงไดรบการระบไววาเปนสารกาจดศตรพชตามมาตรา 2(U) วาดวยสารฆาแมลง สารฆาเชอรา และสารเบอหนตามพระราชบญญต 7 U.S.C. 136(u)

คารอง (Petition) คาขอรองเพอแกไขเปลยนแปลงใดๆในรายการแหงชาตซงยนโดยบคคลทสอดคลองกนกบสวนน

ตนกลา (Planting stock) พชพรรณใดๆ หรอเนอเยอของพชทนอกเหนอจากกลาพนธทเกบในรอบป แตรวมถง พชทมรากเปนทเกบอาหาร หนอ ใบ หรอสวนของลาตนทนามาปกชา ราก หวพชทอยใตดนทใชในการผลตพชและการแพรพนธพช

มาตรฐานวธปฏบต (Practice standard) แนวทางหรอขอกาหนดตางๆทการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตนาเอาองคประกอบทจาเปนเหลานไปดาเนนการปฏบต ในแผนงานระบบของการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย มาตรฐานการปฏบตนรวมไปถงการกระทาทไดรบการอนญาตหรอตองหามใดๆ วสด และสภาวะใดๆทกาหนดระดบการปฏบตงานทตาทสดเพอการวางแผน การดาเนนการและการรกษาหนาทการทางาน เชน การใหการดแลสขภาพปศสตว หรอการจดการเครองมออานวยความสะดวกในการกาจดศตรพช ซงลวนเปนสงจาเปนในการดาเนนการเชงอนทรย ปายฉลากหลก (Principal display panel) สวนของปายฉลากทมความเปนไปไดทจะแสดง นาเสนอ ทาใหปรากฏ หรอเปนสวนทถกตรวจสอบภายใตเงอนไขตางๆตามธรรมเนยมปฏบตในการแสดงการขาย

Page 13: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/216

หนวยงานเอกชน (Private entity) องคกรภายในประเทศหรอองคกรตางประเทศ ทงทมงและไมมงผลประโยชนทมใชองคกรของภาครฐบาลใดๆทเปนผดาเนนการใหการรบรอง

การแปรรป (Processing) การทาใหสก การอบ การรกษาไมใหเนาเสย การอนใหความรอน การทาแหง การผสม การบด การปนใหเปนฟอง การคดแยก การสกด การฆาชาแหละ การหนตด การหมก การกลน การคน การถนอมรกษา การลดความชน การแชเยน การแชแขงรวมทงการดาเนนการทางอตสาหกรรมอนๆ ตลอดจนการบรรจหบหอ การบรรจกระปอง การบรรจขวด หรอการปดผนกในภาชนะบรรจตางๆ

สารปรบปรงกระบวนการผลต (Processing aid) (1) สารหรอวตถใดๆทเตมลงไปในอาหารขณะทาการแปรรปอาหารนน แตจะถกนาเอาออกไปจาก

อาหารดวยวธการบางอยาง กอนทจะบรรจหบหอในลกษณะสาเรจรป (2) สารหรอวตถใดๆทเตมลงไปในอาหารขณะทาการแปรรป ซงจะถกเปลยนแปลงไปเปน

สวนประกอบหนงทอยในอาหาร และมไดเพมปรมาณสวนประกอบทพบตามธรรมชาตในอาหารนนอยางมนย และ

(3) สารหรอวตถใดๆทเตมลงไปในอาหารเพอผลในเชงเทคนคและบทบาทหนาทในการแปรรป แตยงคงปรากฏอยในอาหารทเสรจเรยบรอยแลวโดยอยในระดบทไมมนย และไมมผลในเชงเทคนคและบทบาทหนาทตออาหารนน

ผผลต (Producer) บคคลใดๆทพวพนอยกบธรกจการเพาะปลก การผลตอาหาร เสนใย อาหารสตวและผลตภณฑทอยบนพนฐานทางการเกษตรเพอการบรโภค

ตวเลขระบลาดบการผลต(Production lot number/identifier) การทาการระบตวผลตภณฑบนพนฐานของลาดบการผลต ดงแสดงตามวนท เวลา และสถานทผลตเพอวตถประสงคของการควบคมคณภาพ

สารหรอวตถตองหาม (Prohibited substance) สารหรอวตถใดๆทถกหามใชในแงใดๆ ในการกระบวนการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย หรอมไดปรากฏอยในพระราชบญญตและขอบงคบตางๆ ของสวนน

เอกสารบนทก (Records) ขอมลใดๆทเขยนขน แสดงเปนภาพ หรอรปแบบอเลคโทรนก ซงเปนหลกฐานการดาเนนกจกรรมตางๆโดยผผลต ผจดการหลงการผลต หรอหนวยรบรอง เพอเปนการดาเนนการตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆ ของสวนน การทดสอบสงตกคาง (Residue testing) ขนตอนปฏบตในการวเคราะหอยางเปนการและไดรบการพสจนแลวใดๆทจะตรวจจบ บงช วดการปรากฏอยของสารหรอวตถทางเคม ผลผลตของการสนดาป หรอการเสอมสลายของตวผลตภณฑทอยในผลตภณฑทางการเกษตรทงทยงไมแปรรปและแปรรปแลว

Page 14: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/217

ผเกยวของโดยความรบผดชอบ (Responsible connected) บคคลใดๆทเปนหนสวน เจาหนาท ผอานวยการ ผเชา ผจดการ หรอเปนเจาของหนจานวนรอยละ 10 หรอมากกวาในการลงมตของผยนคาขอ หรอผทเปนผรบการรบรอง หรอ รบการแตงตงเปนหนวยรบรอง

รานขายอาหารสาเรจรปแบบปลก (Retail food establishment) ภตตราคาร รานขายอาหารสาเรจรป รานขนมอบ รานขายของชา หรอรานคาปลกใดๆทมรานอาหาร รานขายอาหารสาเรจรป รานขนมอบ สลดบารอยภายใน หรอ มบรการอาหารทแปรรปหรอกงสาเรจรปและพรอมกนเพอการซอไปรบประทานทอน

กาหนดการถายพยาธ (Routine use of parasiticide) การใชสารฆาตวเบยนตามปกต ตามแผนหรอเปนระยะเวลา

สานกเลขานการ (Secretary) สานกเลขานการทางการเกษตร หรอตวแทนผทไดรบมอบอานาจใหกระทาการใดๆแทนสานกเลขานการ

กากตะกอน (Sewage sludge) ซากของแขง ของกงแขง หรอของเหลวใดๆทเกดขนขณะทาการบาบดสงปฏกลในบานซงรวมไปถง กากตะกอนจากบานเรอน คราบทลอยเปนฝาอยบนผวนา หรอของแขงทถกเอาออกไปโดยกระบวนการบาบดนาเสยในขนปฐมภม ทตยภมหรอขนกาวหนา และวสดใดๆทเปนอนพนธของตวมนเอง โดยไมรวมถงขเถาทเกดขนระหวางการเผากากตะกอนในเตาเผากากตะกอน หรอฝนผงและเศษทเหลอจากการรอนทเกดขนขณะบาบดในขนเรมตน

สตวทจะนาไปชาแหละ(Slaughter stock) สตวตวใดๆทนาไปฆาหรอชาแหละเพอการบรโภคของมนษยและสตวอนๆ

คณภาพของดนและนา (Soil and water quality) ตวบงชสภาพทางกายภาพ เคม หรอชวภาพทสามารถสงเกตเหนไดของดนและนา รวมถงการปรากฏอยของสงปนเปอนในสงแวดลอมดวย

การดาเนนการทมทงสวนอนทรยและไมใชอนทรย (Split operation) การประกอบการหรอดาเนนการผลตใดๆทเกยวกบการผลตและการจดการหลงการผลตของผลตภณฑทางการเกษตรซงมทงทเปนอนทรยและไมใชอนทรย

รฐ (State) รฐใดๆในประเทศสหรฐอเมรกา อาณาเขตตางๆ เขตรฐบาลกลางของสหรฐอเมรกาและกลมประชาชาตเปอรโต รโก หนวยรบรองแหงรฐ (State certifying agent) หนวยรบรองทไดรบการรบรองโดยสานกเลขานการภายใตแผนงานอนทรยแหงชาตและดาเนนการโดยรฐ เพอวตถประสงคในการรบรองกระบวนการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยในเขตรฐนน

Page 15: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/218

แผนงานอนทรยแหงรฐ (State organic program, SOP) แผนงานของรฐทสอดคลองกบความตองการตางๆตามมาตรา 6506 ตามพระราชบญญต ซงไดรบความเหนชอบจากสานกเลขานการ และไดรบการออกแบบใหมนใจวา ผลตภณฑใดๆทนาไปขายหรอตดฉลากวาผลตโดยกระบวนการอนทรย ภายใตพระราชบญญตทวาดวยการผลตและการจดการหลงการผลตโดยวธการทางอนทรย

เจาหนาแผนงานอนทรยแหงรฐ (State organic programs’ governing State official) หวหนาเจาหนาทฝายบรหารของรฐใดๆ หรอในกรณทรฐใดๆทมการเลอกตงเจาหนาททวมลรฐใหรบผดชอบในเรองกระบวนการบรหารจดการทางการเกษตรของรฐนนๆเพยงอยางเดยว ใหหมายถงเจาหนาททบรหารจดการแผนงานการใหการรบรองอนทรยของรฐ

สารสงเคราะห (Synthetic) สารหรอวตถใดๆทกอตวขนหรอสรางขนดวยกระบวนการทางเคม หรอโดยกระบวนการใดๆทเปนการเปลยนแปลงทางเคมตอสารหรอวตถนนใหแยกออกมาจากพช สตว หรอแหลงแรธาตทมอยตามธรรมชาต ยกเวนสารหรอวตถใดๆทสรางขนโดยกระบวนการทางชวภาพทเปนอยตามธรรมชาต

ระดบผอนผน (Tolerance) ระดบของสารกาจดศตรพชทตกคางอยทางเคมทมากทสดตามกฎหมาย ทพบไดในสนคาเกษตรทงทแปรรปแลวและยงไมแปรรป หรอในอาหารแปรรป

พชปลกถาย (Transplant) กลาพนธใดๆทถกนาออกไปจากสถานทผลตเดม ไดรบการขนถาย และลงปลกอกครง

ระดบสารตกคางทปนเปอนในสงแวดลอมอยางหลกเลยงไมได (Unavoidable residual environmental contamination, UREC) ระดบพนฐานของการเกดขนตามธรรมชาต หรอสารหรอวตถทางเคมสงเคราะหทปรากฏอยในดนหรอปรากฏอยในผลตภณฑทางการเกษตรทผลตแบบอนทรย ซงอยในระดบตากวาระดบผอนผนทกาหนด

พชปา (Wild crop) พชหรอสวนใดๆของพชทรวบรวมและเกบเกยวจากสถานททไมมการดแลรกษาตามระบบการเพาะปลกหรอการจดการดานการเกษตรใดๆ [65 FR 80637 21 ธนวาคม 2000, ตามทแกไขเปลยนแปลงท 72 FR เมอ 12 ธนวาคม 2007)

Page 16: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/219

สวนยอย ข การนาไปประยกตใชประโยชน (Applicability) § 205.100 สงทตองไดรบการรบรอง (What has to be certified) (a) ยกเวนการดาเนนการผลตทไดรบการยกเวนหรอละเวนตาม §205.101 การดาเนนการผลตและ

การจดการหลงการผลตแตละราย หรอสวนของการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทดาเนนการผลตหรอจดการหลงการผลตสงดงตอไปน พช ปศสตว ผลตภณฑจากปศสตว หรอผลตภณฑทางการเกษตรอนๆ ทมความตงใจทจะขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” จะตองไดรบการรบรองตามขอกาหนดของสวนยอย E ในสวนน และจะตองปฏบตตามขอกาหนดอนๆ ในสวนนอยางเหมาะสม

(b) การดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลต หรอสวนของการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทไดรบการรบรองอยแลวโดยหนวยรบรองในวนทหนวยรบรองนนไดรบการแตงตงภายใตสวนน จะตองเปนทเขาใจวาไดรบการรบรองภายใตพระราชบญญตจนถงวนทครบรอบ 1 ปถดไปของการรบรองของการดาเนนการผลตนน การยอมรบนจะตองปฏบตเชนเดยวกนกบการดาเนนการผลตอนๆทไดรบการรบรองโดยหนวยรบรองซงไดรบการแตงตงภายใน 18 เดอนนบจากวนท 20 กมภาพนธ 2001

(c) การดาเนนการผลตใดๆ ท (1) มเจตนาทจะขาย หรอแสดงฉลากผลตภณฑวาเปน “อนทรย” ยกเวนทสอดคลองตาม

พระราชบญญตจะไดรบการดาเนนการลงโทษไมเกน 3.91(b)(1)(xxxvii) ของสวนการฝาฝน (2) ทาเอกสารทางการตางๆใหสานกเลขานการ เจาหนาทแหงรฐของรฐบาล หรอหนวยรบรองท

ไดรบการแตงตงบดเบอนตามพระราชบญญตจะตองถกดาเนนการตามขอกาหนดตามมาตรา 1001 ของเรองท 18 รหส สหรฐอเมรกา

[65 FR 80637, Dec. 21, 2000, ดงแกไขเปลยนแปลงท 70 FR 29579, May 24, 2005]

§ 205.101 การยกเวนและการขอละเวนการรบรอง (Exemptions and exclusions from certification) (a) การยกเวน (1) การดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทขายผลตภณฑทางการเกษตร

เปนผลตภณฑ “อนทรย” แตรายไดรวมจากผลตภณฑเกษตรอนทรยทงหมดตอปเปนจานวน 5,000 เหรยญหรอนอยกวาจะไดรบการยกเวนจากการรบรองตามสวนยอย E ในสวนนและไมตองยนแผนงานระบบอนทรยเพอการเหนชอบหรอการอนมตภายใต §205.201 แตจะตองยนยอมปฏบตตามขอกาหนดตางๆ ในการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยของสวนยอย ค และขอกาหนดของการแสดงฉลากตาม §205.310 โดยผลตภณฑทไดจากการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตนจะไมสามารถนาไปใชเปนสวนประกอบในผลตภณฑแปรรปของกระบวนการจดการหลงการผลตอนทขายเปนผลตภณฑอนทรยได

Page 17: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/220

(2) การดาเนนการจดการหลงการผลตทรานขายอาหารสาเรจรปแบบปลกหรอสวนของรานขายปลกนนทมการจดการหลงการผลตตวผลตภณฑเกษตรทผลตโดยการผลตแบบอนทรยแตมไดทาการแปรรปจะไดรบการยกเวนจากขอกาหนดตางๆในสวนน

(3) การดาเนนการจดการหลงการผลตหรอสวนของการจดการหลงการผลตตวผลตภณฑเกษตรบรรจสวนประกอบทเปนอนทรยนอยกวารอยละ 70 จากนาหนกทงหมดของผลตภณฑสาเรจรป(ไมรวมนาและเกลอ) จะไดรบการยกเวนจากขอกาหนดตางๆในสวนน ยกเวน

(i) ขอกาหนดตางๆในการปองกนการสมผสของผลตภณฑอนทรยกบสารหรอวตถตองหามตามทแจกแจงใน §205.272 ซงเกยวกบสวนประกอบใดๆทผลตขนโดยกระบวนการอนทรยซงใชในผลตภณฑเกษตร

(ii) ขอกาหนดการแสดงฉลากตาม §§205.305 และ 205.310; และ (iii) ขอกาหนดการเกบรกษาบนทกตามยอหนา (c) ของมาตราน (4) การดาเนนการจดการหลงการผลตหรอสวนของการจดการหลงการผลตทระบวาเปน

สวนประกอบอนทรยบนแผนแสดงขอมล (Information panel) จะไดรบการยกเวนจากขอกาหนดตางๆในสวนน ยกเวน

(i) ขอกาหนดตางๆในการปองกนการสมผสของผลตภณฑอนทรยกบสารหรอวตถตองหามตามทแจกแจงใน §205.272 ซงเกยวกบสวนประกอบใดๆทผลตขนโดยกระบวนการอนทรยซงใชในผลตภณฑเกษตร

(ii) ขอกาหนดการแสดงฉลากตาม §§205.305 และ 205.310; และ (iii) ขอกาหนดการเกบรกษาบนทกตามยอหนา (c) ของมาตราน

(b) การละเวน (1) การดาเนนการจดการหลงการผลตหรอสวนของการจดการหลงการผลตทไดรบการละเวนจากขอกาหนดตางๆในสวนน ยกเวนสาหรบขอกาหนดในการปองกนการผสมผสานและสมผสกบสารหรอวตถตองหามตามรายละเอยดใน §205.272 ซงเกยวกบผลตภณฑใดๆทผลตขนโดยกระบวนการอนทรย หากการดาเนนการผลตนนหรอสวนของการดาเนนการผลตนนขายผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลากวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร) ซง (i) ถกบรรจหบหอหรอหอหมเปนอยางอนในภาชนะบรรจกอนทจะการดาเนนการผลตนนจะ

ไดรบหรอรบมา (ii) ยงคงอยในบรรจภณฑหรอภาชนะบรรจเดมและมไดถกแปรรปเปนอยางอนในระหวางการ

ควบคมของการดาเนนการจดการหลงการผลต (2) การดาเนนการหลงการผลตประเภททเปนรานคาอาหารสาเรจรปแบบปลกหรอสวนของ

รานคาอาหารสาเรจรปแบบปลกซงทาการแปรรปผลตภณฑทางการเกษตรทเปนอาหารทงดบและพรอมรบประทาน ณ ทรานคาปลกนน ซงกอนหนานเคยแสดงฉลากวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร) จะไดรบการละเวนจากขอกาหนดตางๆในสวนน ยกเวน

Page 18: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/221

(i) ขอกาหนดตางๆในการปองกนการสมผสของผลตภณฑอนทรยกบสารหรอวตถตองหามตามทแจกแจงใน §205.272 และ

(ii) ขอกาหนดการแสดงฉลากตาม 205.310; และ (c) เอกสารบนทกตางๆตองไดรบการเกบรกษาโดยการดาเนนการผลตทไดรบการยกเวน

(1) การดาเนนการจดการหลงการผลตใดๆยกเวนจากการรบรองตามยอหนา (a)(3) หรอ (a)(4) ของมาตรานจะตองเกบรกษาเอกสารบนทกใหเหมาะสมตอการ;

(i) พสจนวาสวนประกอบทระบวาเปน “อนทรย” ไดรบการผลตและมการจดการหลงการผลตแบบอนทรย

(ii) ทวนสอบปรมาณทผลตจากสวนประกอบตางๆน (2) เอกสารบนทกจะตองเกบรกษาไวไมนอยกวา 3 ปจากททาขนและการดาเนนการผลตนน

จะตองอนญาตใหผแทนจากสานกเลขานการและเจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐทเหมาะสมเขาถงเอกสารนไดเมอมการตรวจสอบและทาสาเนาในชวงระยะเวลาทาการปกตเพอตดสนความสอดคลองตามขอบงคบตางๆทเหมาะสมตามรายละเอยดในสวนน

§ 205.102 การใชคาวา “อนทรย” (Use of the term, “organic.”) ผลตภณฑทางการเกษตรใดๆทขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร) จะตอง (a) ไดรบการผลตตามขอกาหนดดงทระบใน §205.101 หรอ §§205.202 ถง 205.207 หรอ

§§205.236 ถง 205.239 และขอกาหนดอนๆทเหมาะสมทงหมดตามสวนท 205 น และ (b) มการจดการหลงการผลตตามขอกาหนดดงทระบใน §205.101 หรอ §§205.270 ถง 205.272

และขอกาหนดอนๆทเหมาะสมทงหมดตามสวนท 205 น § 205.103 การจดเกบบนทกโดยการดาเนนการผลตทไดรบการรบรอง (Recordkeeping by certified operations) (a) การดาเนนการผลตทไดรบการรบรองจะตองเกบรกษาเอกสารบนทกเกยวกบกระบวนการผลต

การเกบเกยว และการจดการหลงการผลตของผลตภณฑทางการเกษตรตางๆทมความจานงจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)”

(b) เอกสารบนทกนจะตอง; (1) ถกปรบใหเขากบธรกจเฉพาะของการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองนนดาเนนการอย (2) เปดเผยกจกรรมตางๆและการดาเนนการซอขายตางๆของการดาเนนการผลตนนอยางเตมท

โดยตองมรายละเอยดอยางเพยงพอและงายในการทาความเขาใจและตรวจประเมน (3) เกบรกษาไวอยางนอย 5 ปนบจากวนททาเอกสารนนขน; และ

Page 19: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/222

(4) มความเหมาะสมและเพยงพอทจะแสดงความสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน

(c) การดาเนนการผลตทไดรบการรบรองจะตองทาใหเอกสารบนทกสามารถเขาถงนไดเมอมการตรวจสอบและทาสาเนาในชวงระยะเวลาทาการปกตโดยผแทนทไดรบมอบอานาจจากสานกเลขานการ เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐทมความเหมาะสม และหนวยรบรอง

§ 205.104 [สงวนไว]

§ 205.105 สารหรอวตถทอนญาตหรอตองหาม วธและสวนประกอบในการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย (Allowed and prohibited substances, methods, and ingredients in organic production and handling) เพอทจะขาย หรอแสดงฉลากใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” ผลตภณฑนนจะตองผลตหรอมการจดการหลงการผลตโดยไมใชสงดงตอไปน (a) สารหรอวตถสงเคราะหและสวนประกอบ ยกเวนตามขอกาหนดตางๆใน §205.601 หรอ

§205.603 (b) สารทไมใชสารสงเคราะหตองหามตาม §205.602 หรอ §205.604 (c) สารหรอวตถทไมไดมาจากการเกษตรทใชในผลตภณฑแปรรป ยกเวนวามขอบงคบอนตาม

§205.605 (d) สารหรอวตถทางการเกษตรทไมไดเปนอนทรยทใชในผลตภณฑแปรรป ยกเวนวามขอบงคบอน

ตาม §205.606 (e) วธทไดรบการละเวน ยกเวน การทาวคซน โดยมขอแมวา วคซนนนไดรบการอนมตตาม

§205.600 (a) (f) กมมนตภาพรงสททาใหเกดอนภาคทมประจไฟฟาตามทอธบายในขอบงคบของ FDA 21 CFR

179.26; และ (g) กากตะกอน

§§ 205.106-205.199 [สงวนไว]

Page 20: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/223

สวนยอย ค ขอกาหนดตางๆในการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย (Organic Production and Handling Requirements) § 205.200 ทวไป (General) ผผลตและผจดการหลงการผลตของการผลตและการจดการหลงการผลตทมความจานงทจะขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาผลตภณฑทางการเกษตรเปน“อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” จะตองยนยอมปฏบตตามตามขอบงคบตางๆอยางเหมาะสมในสวนยอยน ในกระบวนการผลตตางๆ ตองมการนาไปปฏบตตามความสอดคลองของสวนยอยน โดยจะตองรกษาหรอปรบปรงทรพยากรธรรมชาตในการดาเนนการผลตนนดวย ซงรวมไปถงคณภาพของดนและนา

§ 205.201 แผนระบบการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย (Organic production and handling system plan)

(a) ผผลตและผจดการหลงการผลตของการผลตและการจดการหลงการผลต ซงไมรวมทไดรบการยกเวนหรอละเวนภายใต §205.101 ทมความจานงทจะขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาผลตภณฑทางการเกษตรเปน“อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” จะตองพฒนาแผนระบบกระบวนการผลตหรอการจดการหลงการผลตอนทรยซงไดรบความเหนชอบจากผผลตและผจดการหลงการผลตและหนวยรบรองทไดรบการแตงตง แผนระบบอนทรยจะตองสอดคลองตามขอกาหนดตางๆตามรายละเอยดในมาตราเกยวกบการผลตหรอการจดการหลงการผลตอนทรยน แผนระบบกระบวนการผลตหรอการจดการหลงการผลตอนทรยรวมไปถง

(1) คาอธบายการดาเนนการและขนตอนการดาเนนงานทจะปฏบตตามและการคงรกษาไวรวมไปถงความถในการปฏบต

(2) รายชอสารแตละชนดทจะใชเปนปจจยการผลตและการจดการหลงการผลตทแสดงถงสวนประกอบ แหลงทมา พนททจะใช และเอกสารทางการคาถาเปนไปได

(3) คาอธบายเกยวกบวธและระเบยบปฏบตในการตดตามเฝาระวงทจะตองปฏบตตามและดาเนนการตอเนอง รวมไปถงความถในการปฏบตเพอทวนสอบวาแผนนนไดถกนาไปปฏบตอยางมประสทธภาพหรอไม

(4) คาอธบายเกยวกบระบบการเกบรกษาบนทกทใชปฏบตกนตามขอกาหนดตางๆซงกาหนดอยใน §205.103

(5) คาอธบายเกยวกบวธจดการและการกาหนดสงกดขวางทางกายภาพเพอปองกนการผสมผสานปนเประหวางผลตภณฑทเปนอนทรยและไมใชอนทรยในสวนของการดาเนนการท

Page 21: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/224

มทงสวนอนทรยและไมใชอนทรย และเพอปองกนการสมผสของการดาเนนการและการจดการหลงการผลตและตวผลตภณฑกบสารหรอวตถตองหาม และ

(6) ขอมลเพมเตมทเชอวานาจะมความจาเปนกบหนวยรบรองในการประเมนความสอดคลองกบขอบงคบตางๆ

(b) ผผลตสามารถปรบเปลยนแผนทเตรยมไวเพอใหสอดคลองกบขอกาหนดอนๆของแผนงานตามบทบงคบของรฐบาลกลาง รฐ หรอหนวยปกครองทองถนในเรองแผนระบบอนทรย โดยมขอแมวา แผนทยนจะตองสอดคลองตามขอกาหนดตางๆในสวนน

§ 205.202 ขอกาหนดเรองทดน (Land requirements)

พนทหรอสวนของทดนทเปนทงนาทมการเกบเกยวพชซงจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย” จะตอง

(a) ไดรบการจดการตามขอบงคบ §§205.203 ถง 205.206; (b) ไมมการนาสารหรอวตถตองหามตามรายชอใน §205.105 มาใชภายในระยะเวลา 3 ปกอนทจะม

การเกบเกยวพชนน และ (c) มความเฉพาะตว ระบขอบเขตได และเขตแนวกนชน เชน รองนา เพอปองกนการใชสารหรอวตถ

ตองหามกบพชโดยไมไดตงใจ หรอการสมผสกบสารหรอวตถตองหามทใชในพนททอยตดกนซงมไดมการจดการภายใตระบบอนทรย

§ 205.203 มาตรฐานวธการจดการความสมบรณของดนและธาตอาหารพช (Soil fertility and crop nutrient management practice standard)

(a) ผผลตจะตองเลอกและนาวธการพรวนดนไปปฏบต รวมทงวธการเพาะปลกทสามารถจะคงรกษาและปรบปรงสภาพดนในเชงกายภาพ เคมและชวภาพและลดการกดกรอนของหนาดน

(b) ผผลตจะตองจดการเรองความสมบรณของดนและธาตอาหารพชโดยการปลกพชหมนเวยน การไถกลบ และการใชวสดทไดจากพชและสตว

(c) ผผลตจะตองจดการวสดทไดจากพชและสตวเพอคงรกษาและปรบปรงปรมาณอนทรยวตถในดนในลกษณะทไมกอใหเกดการปนเปอนกบพช ดน และนาจากธาตอาหารพช จลชพทกอโรค โลหะหนก หรอการตกคางของสารหรอวตถตองหาม โดยวสดทไดจากพชและสตวรวมไปถง

(1) มลสตวสด ซงจะตองนาไปหมกเสยกอน นอกจาก; (i) ใชในพนทปลกพชทมไดเพอการบรโภคของมนษย (ii) รวมตวเขากบดนไมนอยกวา 120 วนกอนการเกบเกยวผลตภณฑนน หากทสวนท

รบประทานไดมการสมผสกบผวหนาของดนหรออนภาคของดนโดยตรง

Page 22: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/225

(iii) รวมตวเขากบดนไมนอยกวา 90 วนกอนการเกบเกยวผลตภณฑนน หากทสวนทรบประทานไดมไดมการสมผสกบผวหนาของดนหรออนภาคของดนโดยตรง

(2) วสดหมกจากพชและสตวจะตองปฏบตตามกระบวนการดงน (i) กาหนดอตราสวนเรมตนของ C:N อยระหวาง 25:1 และ 40:1 และ (ii) รกษาระดบของอณหภมใหอยระหวาง 137 oF และ 170 oF เปนเวลา 3 วนโดยใช การหมก

ระบบปด (in-vessel system) หรอระบบกองเตมอากาศ (static aerated pile system) (iii) รกษาระดบของอณหภมใหอยระหวาง 137 oF และ 170 oF เปนเวลา5 วน โดยหากผผลตท

ใชระบบกองบนลาน (windrow system) วสดจะตองถกพลกอยางนอย 5 ครง (3) วสดจากพชทไมหมก

(d) ผผลตจะตองจดการเรองความสมบรณของดนและธาตอาหารพชเพอคงรกษาและปรบปรงปรมาณอนทรยวตถในดนในลกษณะทไมกอใหเกดการปนเปอนกบพช ดน และนาจากธาตอาหารพช จลชพทกอโรค โลหะหนก หรอการตกคางของสารหรอวตถตองหาม โดยการใช;

(1) ธาตอาหารพชหรอสารปรบปรงความอดมสมบรณของพชทอยในรายการสารหรอวตถสงเคราะหทอนญาตใหใชแหงชาตเพอใชในกระบวนการผลตพชอนทรย

(2) สารหรอวตถทไดจากการขดแรซงมความสามารถในการละลายตา (3) สารหรอวตถทไดจากการขดแรซงมความสามารถในการละลายสง โดยมขอแมวา สารหรอ

วตถนนไดรบการใชอยางสอดคลองตามเงอนไขทกาหนดในรายการสารทไมใชสารสงเคราะหแหงชาตซงหามใชในการผลตพช

(4) ขเถา ซงไดจากการเผาวสดพชและสตว ยกเวนทถกหามตามยอหนา (e) ของมาตราน โดยมขอแมวา วสดทถกเผานนจะตองไมไดรบการบาบดหรอถกนาไปรวมกบสารหรอวตถตองหาม หรอขเถานนไมอยในรายการสารทไมใชสารสงเคราะหแหงชาตซงหามใชในการผลตพชอนทรย

(5) วสดจากพชและสตวทมการเปลยนแปลงทางเคมโดยกระบวนการผลต โดยมขอแมวา วสดนนตองอยในรายการสารหรอวตถสงเคราะหทอนญาตใหใชแหงชาตเพอใชในกระบวนการผลตพชอนทรยตามทกาหนดอยใน §205.601

(e) ผผลตจะตองไมใช;

(1) ปยหรอวสดหมกจากพชและสตวใดๆทมสารหรอวตถสงเคราะหทไมรวมอยในรายการสารหรอวตถสงเคราะหทอนญาตใหใชแหงชาตเพอใชในกระบวนการผลตพชอนทรย

(2) กากตะกอน (ทเปน Biosolids) ทไดรบการระบตาม 40 CFR สวนท 503 และ (3) การเผา ซงหมายถงสงปฏกลทไดจากสงทเหลอจากการผลตพชของการดาเนนการผลตใดๆ

ยกเวนวา การเผานนจะกระทาเพอลดการแพรระบาดของโรค หรอกระทาเพอกระตนการพฒนาของเมลดพช

Page 23: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/226

§ 205.204 มาตรฐานวธการจดเกบเมลดพนธและตนกลา (Seeds and planting stock practice standard)

(a) ผผลตจะตองใชเมลดพนธ กลาพนธทเกบประจาป และตนกลาทเพาะโดยวธอนทรยเทานน ยกเวน

(1) สามารถใชเมลดพนธและตนกลาทมไดผานการคลกสาร ซงมไดผลตจากกระบวนการอนทรยในการผลตพชอนทรยได หากมประเภทของการผลตทเทยบเทากบอนทรยโดยไมสามารถหาซอสวนประกอบหรอผลตภณฑแปรรปเกษตรอนทรยนนไดในทองตลาดทวไป ยกเวนวา เมลดพนธทผลตขนโดยวธอนทรยนนจะใชในกระบวนการผลตพชประเภทหนอทรบประทานไดเทานน

(2) เมลดพนธและตนกลาทมไดผลตจากกระบวนการอนทรยทผานการคลกดวยสารหรอวตถทรวมอยในรายการสารหรอวตถสงเคราะหทอนญาตใหใชแหงชาตเพอใชในกระบวนการผลตพชอนทรยสามารถใชในการผลตพชอนทรย หากมการผลตทเทยบเทากบอนทรยหรอประเภททไมผานการคลกสารเนองจากไมสามารถหาซอสวนประกอบหรอผลตภณฑแปรรปเกษตรอนทรยนนไดในทองตลาดทวไป

(3) กลาพนธทเกบประจาปทมไดผลตจากกระบวนการอนทรยสามารถใชในการผลตพชอนทรย เมอมความแปรเปลยนชวคราว (temporary variance) ทไดรบการยอมรบตาม §205.290(a)(2);

(4) ตนกลาทมไดผลตจากกระบวนการอนทรยสามารถใชในการผลตพชยนตนเพอขาย แสดงฉลาก และแสดงใหเหนวาผลตโดยวธ “อนทรย” เฉพาะหลงจากทตนกลาไดรบการดแลรกษาภายใตระบบการจดการอนทรยมาไมนอยกวา 1 ป และ

(5) เมลดพนธทผานการคลกสาร หรอกลาพนธทเกบประจาป และตนกลาทไดรบการบาบดดวยสารหรอวตถตองหามสามารถใชในการผลตพชอนทรยไดหากการใชวสดนนเปนขอเรยกรองตามขอบงคบของสขอนามยของพชแหงรฐบาลกลาง หรอรฐ

(b) [สงวนไว]

§ 205.205 มาตรฐานวธการปลกพชหมนเวยน (Crop rotation practice standard)

ผผลตตองนาวธการปลกพชหมนเวยนมาใช ซงรวมไปถง หญาหนาผวดน พชคลมดน พชทใชเปนปยพชสด และพชโตเรวทปลกแซมระหวางแถวของพชอน (Catch crops) ซงชวยทาใหเปน;

(a) การรกษาและการปรบปรงอนทรยวตถในดน (b) การจดการศตรพชในพชลมลกและพชยนตน (c) การจดการธาตอาหารพชทไมเพยงพอหรอมปรมาณมากเกนไป และ

Page 24: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/227

(d) ควบคมการกดกรอนของดน

§ 205.206 มาตรฐานวธการจดการศตรพช วชพช โรคพช (Crop pest, weed, and disease management practice standard)

(a) ผผลตตองใชวธการจดการทปองกนแมลงศตรพช วชพชและโรคพช ซงรวมถง

(1) การปลกพชหมนเวยนและการปฏบตการจดการดนและธาตอาหารพช ตามทกาหนดไวใน §§205.203 และ 205.205

(2) มมาตรการดานสขอนามยทสามารถกาจดสตวหรอแมลงทเปนพาหะของโรค เมลดวชพช และแหลงทอยอาศยของจลชพทเปนศตรพช และ

(3) การปฏบตการเขตกรรม (Cultural methods) ทชวยเพมความสมบรณของพช ซงรวมทงการคดเลอกชนดและพนธพชใหเหมาะสมกบสภาพพนทและตานทานตอแมลงศตรพช วชพชและโรคพชทมอยทวไป

(b) ปญหาจากแมลงศตรพชสามารถควบคมโดยการใชวธกลหรอหรอวธทางกายภาพ ซงรวมถง

(1) การเพมปรมาณหรอการนาตวหาและตวเบยนของแมลงศตรพชชนดนนมาใช (2) การพฒนาแหลงทอยอาศยของศตรตามธรรมชาตของแมลงศตรพช (3) การใชสารไมสงเคราะหควบคม เชน การใชสงลอ กบดก และสารไลแมลง

(c) ปญหาดานวชพชอาจควบคมโดย

(1) การคลมดนดวยวสดทยอยสลายไดตามธรรมชาต (2) การตดหญา (3) การใชปศสตวแทะเลม (4) การถอนดวยมอและการใชวธกล (5) การเผาไฟ การใชความรอน หรอการใชกระแสไฟฟา หรอ (6) การคลมดวยพลาสตกหรอสงสงเคราะหอน ยกเวนวา วชพชจะถกกาจดออกจากแปลงเมอ

สนสดการเพาะปลกหรอฤดกาลเกบเกยว

(d) ปญหาดานโรคพช อาจควบคมโดย

(1) การปฏบตการจดการซงหยดยงการแพรขยายของจลชพททาใหเกดโรค หรอ (2) การใชปจจยการผลตทางชวภาพ พชหรอแรธาตทไมใชสารหรอวตถสงเคราะห

Page 25: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/228

(e) หากการดาเนนการตามขอ (a) ถงขอ (d) ของสวนนไมมเพยงพอทจะปองกนหรอควบคมแมลงศตรพช วชพชและโรคพช อาจจะมการใชสารทางชวภาพหรอสารทไดจากพชหรอสารหรอวตถใดๆทมรายชออยในรายการสารหรอวตถสงเคราะหทอนญาตใหใชเพอปองกน ยบยงหรอควบคมแมลงศตรพช วชพชและโรคพช โดยมขอแมวา เงอนไขในการใชสารหรอวตถดงกลาวไดกาหนดไวในแผนระบบการผลตอนทรย (organic system plan)

(f) ผผลตตองไมใชทอนไมทมการบาบดดวยอารซเนท (arsenate) หรอวสดอนๆทหามใชอนสาหรบการตดตงใหมหรอการทดแทนซงสมผสโดยตรงกบดนหรอปศสตว

§ 205.207 มาตรฐานวธการเกบเกยวพชปา (Wild-crop harvesting practice standard)

(a) พชปาทจะนามาขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปนอนทรย ตองถกเกบเกยวจากพนททกาหนดไววาไมมการใชสารหรอวตถตองหามตามทกาหนดไวใน §205.105 เปนระยะเวลา 3 ป กอนทจะมการเกบเกยวพชปานน

(b) พชปาตองเกบเกยวโดยรปแบบททาใหมนใจวาการเกบเกยวหรอการรวบรวมนนไมเปนการทาลายสภาพแวดลอม และจะทาใหเกดความยงยนของการเจรญเตบโตและการผลตพชปา

§§ 205.208-205.235 [สงวนไว]

§ 205.236 แหลงทมาของปศสตว (Origin of livestock)

(a) ผลตภณฑจากปศสตวทจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย” จะตองมาจากปศสตวทอยภายใตการจดการอนทรยมาอยางตอเนองนบจากระยะท3 (สดทาย) ของการตงทองหรอการฟก ยกเวน

(1) สตวปก (Poultry) หรอผลตภณฑจากสตวปกทรบประทานได จะตองเปนสตวปกทอยภายใตการจดการอนทรยมาอยางตอเนอง โดยเรมตนในอายไมเกนกวา 2 วน

(2) สตวทใหนม (Dairy animals) นมหรอผลตภณฑจากนมจะตองมาจากสตวทใหนมทอยภายใตการจดการอนทรยมาอยางตอเนอง ซงเรมตนไมนอยกวา 1 ปกอนทการผลตนมหรอผลตภณฑจากนมนนจะถกนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย ยกเวน

(i) พช และพชเลยงสตวจากพนทซงรวมอยในแผนระบบอนทรยของฟารมโคนม ซงอยในปท 3 ของการจดการอนทรยสามารถใหสตวทใหนมบรโภคได สาหรบสตวทอยในฟารมทอยในชวงระยะเวลา 12 เดอนกอนนานมและผลตภณฑนมนนไปขาย

(ii) เฉพาะบางฝงซงทงฝงไดเปลยนไปเปนกระบวนการผลตอนทรยแลว ผผลตสามารถทาไดโดยมขอแมวา ตองไมมนมทผลตตามยอหนายอยนเขามาอยในสายของการแสดงฉลากทางการคาวาเปนอนทรยหลงจากวนท 9 มถนายน 2007: (a) ในชวง 9 เดอนแรกของป อยาง

Page 26: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/229

นอยรอยละ 80 ของอาหารเลยงสตวจะตองมาจากอนทรยหรอขนในพนททมแผนระบบอนทรยและมการจดการทสอดคลองกบขอกาหนดการปลกพชอนทรย และ (b) จดเตรยมอาหารสตวใหสอดคลองตาม §205.237 ในชวง 3 เดอนสดทาย

(iii) เมอไรกตามทเฉพาะบางฝงซงทงฝงไดเปลยนไปเปนกระบวนการผลตอนทรยแลว สตวทใหนมทกตวจะตองอยภายใตการจดการอนทรยตงแตระยะท 3 (สดทาย)ของการตงทอง

(3) พนธคด ปศสตวทใชเปนพนธคดสามารถนาเขามาจากการดาเนนการผลตทไมใชอนทรยสพนททเปนการดาเนนการผลตทเปนอนทรยเมอใดกได โดยมขอแมวา หากปศสตวนนกาลงตงทองและลกของปศสตวนนจะนาไปเลยงในระบบปศสตวอนทรย พนธคดนนจะตองถกนาเขามาในพนทกอนระยะท 3(สดทาย) ของการตงทอง

(b) ตอไปนคอการกระทาทตองหาม

(1) ปศสตวหรอผลตภณฑของปศสตวทรบประทานไดซงถกกาจดออกจากการดาเนนการผลตอนทรยและตอมาภายหลงถกจดการภายใตระบบการผลตทไมใชอนทรยจะไมสามารถนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาถกผลตขนโดย ”อนทรย”

(2) พนธคดหรอปศสตวทใหนมซงมไดอยภายใตการจดการอนทรยอยางตอเนองตงแตชวงระยะท 3 (สดทาย) ของการตงทองจะไมสามารถนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปนซากปศสตวอนทรย

(c) ผผลตของการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยจะตองเกบรกษาบนทกเพอคมครองหลกฐานความเปนตวตนของสตวและผลตภณฑจากสตวทงทรบประทานไดและไมไดซงอยภายใตการจดการอนทรย

[65 FR 80637, Dec. 21, 2000, as amended at 71 FR 32807, June 7, 2006]

§ 205.237 อาหารปศสตว (Livestock feed)

(a) ผผลตของการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยจะตองจดเตรยมอาหารใหปศสตวซงประกอบไปดวยผลตภณฑทางการเกษตรทรวมไปถง หญาเลยงสตวและพชเลยงสตวซงผลตในระบบอนทรยและมการจดการหลงการผลตอนทรยอยางเหมาะสม ยกเวน สารหรอวตถสงเคราะหและไมใชสงเคราะหทไดรบการอนญาตตาม §205.603 สามารถใหใชไดในวตถทเตมในอาหารสตวหรออาหารเสรมสาหรบสตว

(b) ผผลตของการดาเนนการผลตอนทรยจะตองไมกระทาการดงตอไปน;

(1) ใชยาสาหรบสตวทรวมถงฮอรโมนทชวยการเจรญเตบโต

Page 27: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/230

(2) จดเตรยมวตถทเตมในอาหารสตวหรออาหารเสรมสาหรบสตวทมากเกนความจาเปนทางโภชนาการและรกษาสขภาพสาหรบสตวในแตชนดและแตละชวงชวต

(3) ใหเมดพลาสตกเปนอาหารหยาบ (4) ใหอาหารทมยเรยหรอมลสตว (5) ใหซากสตวเลยงลกดวยนมและซากสตวปกเปนอาหารแกสตวเลยงลกดวยนมและสตวปก (6) ใชอาหารสตว วตถทเตมในอาหารสตวหรออาหารเสรมสาหรบสตวโดยฝาฝนตอ

พระราชบญญตอาหาร ยาและเครองสาอาง (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act)

§ 205.238 มาตรฐานวธดแลสขภาพปศสตว (Livestock health care practice standard)

(a) ผผลตจะตองกาหนดและคงไวซงวธการปองรกษาสขภาพปศสตวสตว ซงรวมถง

(1) เลอกชนดหรอประเภทสตวใหมความเหมาะสมกบสภาพพนทและมความตานทานตอการแพรกระจายโรคและตวเบยน

(2) จดเตรยมอาหารสตวทมสดสวนทเหมาะสมตามความตองการทางโภชนาการซงหมายถง วตามน แรธาต โปรตน และ/หรอ กรดอะมโน กรดไขมน แหลงพลงงาน และเสนใย(สาหรบสตวเคยวเออง)

(3) มความเหมาะสมในสวนของการสรางโรงเรอน สภาพทงหญาเลยงสตวและวธปฏบตตามสขลกษณะอนทจะลดอบตการการแพรระบาดของโรคและตวเบยน

(4) มการจดเตรยมพนทเพอการออกกาลงกาย ใหอสระในการเคลอนไหว หรอลดความเครยดอยางเหมาะสมตามชนดหรอประเภทของสตว

(5) มการเปลยนแปลงทางกายภาพใดๆทจาเปนอนทจะสงเสรมสวสดภาพสตวรวมถงวธการตางๆทจะลดความเจบปวดและความเครยด และ

(6) มการบรหารจดการในการฉดวคซนและผลตภณฑทางชวภาพอนๆ ทใชในทางสตวแพทย

(b) เมอวธการปองกนและการใชผลตภณฑทางชวภาพอนๆไมเพยงพอตอการปองกนความเจบปวย ผผลตสามารถใหเวชภณฑสงเคราะหได โดยมขอแมวา เวชภณฑนนตองไดรบอนญาตตาม §205.603 ยาฆาตวเบยนสามารถนาไปใชไดภายใต §205.603 กบ;

(1) พนธคด หากใชในชวงกอนระยะท 3 (สดทาย) ของการตงทอง แตมใชชวงใหนมลกสตว ซงจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาผลตโดย “อนทรย” และ

(2) ปศสตวทใหนม หากใชอยางนอย 90 วนกอนการใหผลผลตนมหรอผลตภณฑนมซงจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาผลตโดย “อนทรย”

(c) ผผลตของการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยจะตองไมกระทาการดงตอไปน;

Page 28: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/231

(1) ขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาสตวหรอผลตภณฑทรบประทานไดทไดจากการบาบดสตวดวยยาปฏชวนะหรอสารใดๆ ซงประกอบดวยสารหรอวตถสงเคราะหทไมไดรบอนญาตตาม §205.603 หรอสารใดๆซงประกอบดวยสารหรอวตถทไมใชสงเคราะหทตองหามตาม §205.604 วาผลตโดย “อนทรย”

(2) ใหยาสาหรบสตวทนอกเหนอไปจากการฉดวคซน ในกรณทไมมความเจบปวยใดๆ (3) ใหฮอรโมนทชวยการเจรญเตบโต (4) ใหยาฆาตวเบยนสงเคราะหเปนประจา (5) ใหยาฆาตวเบยนสงเคราะหกบสตวทจะนาไปฆาหรอชาแหละ (6) ใหยาสาหรบสตวโดยฝาฝนตามพระราชบญญตอาหาร ยา และเครองสาอางแหงรฐบาลกลาง

(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act) หรอ (7) หยดการบาบดรกษาโดยการใหเวชภณฑนนเพอรกษาสถานะภาพความเปนอนทรย ในการ

บาบดรกษาทเหมาะสมจะใชเพอการฟนฟสขภาพสตวเมอวธการทไดรบการยอมรบในการผลตอนทรยใชไมไดผล ปศสตวทไดรบการบาบดดวยสารหรอวตถตองหามจะตองไดรบการระบตวตนอยางชดเจนและตองไมนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาผลตโดย “อนทรย”

§ 205.239 สภาพความเปนอยของปศสตว (Livestock living conditions)

a) ผผลตการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยจะตองกาหนดและรกษาสภาพความเปนอยของปศสตวใหเหมาะกบสขภาพ และพฤตกรรมตามธรรมชาตของสตว รวมถง

(1) สามารถเขาถงพนทภายนอกโรงเรอน ภายใตรมเงา ทกาบง พนทสาหรบออกกาลงกาย อากาศทสดชน และแสงแดดทสองถงโดยตรงอยางเหมาะสมกบชนด ระยะการผลต สภาพภมอากาศ และสงแวดลอม

(2) สามารถเขาทงหญาเลยงสตวสาหรบสตวเคยวเออง (3) มสงปรองทสะอาด แหง และหากสตวสามารถบรโภคสงปรองนนไดตามธรรมชาต จะตอง

สอดคลองกบขอกาหนดเกยวกบอาหารสตวตาม §205.237 (4) ทกาบงจะตองออกแบบเพอให (i) คงสภาพตามธรรมชาต เหมาะสมกบพฤตกรรมของสตว และเปดโอกาสใหออกกาลงกาย (ii) ระดบอณหภม การระบายอากาศ และการหมนเวยนอากาศทเหมาะสมกบชนดสตว และ (iii) ลดโอกาสทปศสตวจะไดรบการบาดเจบ

b) ผผลตของการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยสามารถจดเตรยมพนทกกบรเวณชวคราวสาหรบสตวเนองจาก

(1) สภาพอากาศทเปลยนแปลงมาก

Page 29: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/232

(2) ระยะการผลตของสตวบางชนด (3) เงอนไขตางๆทเกยวกบสขภาพ ความปลอดภย หรอความเปนอยทอาจทาใหไดรบอนตราย (4) มความเสยงกบคณภาพของดนและนา

c) ผผลตการดาเนนการผลตปศสตวอนทรยจะตองจดการมลสตวโดยวธทจะตองไมมการปนเปอนสพช ดน และนาจากธาตอาหารพช โลหะหนก จลชพทกอโรคและการนากลบมาใชใหมของแรธาตอาหาร

§§ 205.240-205.269 [สงวนไว]

§ 205.270 ขอกาหนดการจดการหลงการผลตอนทรย (Organic handling requirements)

(a) วธกลและวธชวภาพ หมายถง การปรง การอบ การตากแหง การใชความรอน การทาใหแหง การผสม การบด การปน การแยก การกลน การสกด การชาแหละ การตดแตง การหมก การแยกสวน การถนอมอาหาร การเอานาออก การทาใหแขง การใชความเยน หรอการผลต การบรรจหบหอ การบรรจกระปอง การบรรจไห หรอการบรรจอาหารลงในภาชนะบรรจอาจจะนามาใชในกระบวนการผลตผลตภณฑเกษตรอนทรยในการหยดยงการเนาเสยหรอวธการเตรยมผลตภณฑเกษตรอนๆ เพอการตลาด

(b) สารหรอวตถทไมไดมาจากการเกษตรตาม §205.605 และผลตภณฑทางการเกษตรทไมไดผลตโดยระบบอนทรยไดรบอนญาตภายใต §205.606 ใหสามารถใช;

(1) ในผลตภณฑแปรรปทางการเกษตรทจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย” ตาม §205.301(b) ในกรณทไมสามารถหาซอสวนประกอบหรอผลตภณฑแปรรปเกษตรอนทรยนนไดในทองตลาดทวไป

(2) ในผลตภณฑแปรรปทางการเกษตรทจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวา “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” ตาม §205.301(c)

(c) ผจดการหลงการผลตของการดาเนนการหลงการผลตอนทรยจะตองไมใชผลตภณฑทางการเกษตรทจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100” “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” หรออยหรอเปนสวนประกอบของการแสดงฉลากอนทรย

(1) วธการทตองหามตามยอหนา (e) และ (f) ของ §205.105 (2) ตวทาละลายสงเคราะหทระเหยงายหรอสารสงเคราะหทชวยกระบวนการผลตภายใต

§205.605 ยกเวนวา สวนประกอบทไมใชอนทรยในผลตภณฑทแสดงฉลาก “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” ไมเปนไปตามขอกาหนดน

Page 30: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/233

§ 205.271 มาตรฐานวธการจดการศตรรบกวน (Facility pest management practice standard)

(a) ผผลตและผจดการหลงการผลตเกษตรอนทรยตองใชวธการจดการตางๆเพอปองกนศตรรบกวนซงรวมถง

(1) กาจดแหลงทอย แหลงอาหารของศตรรบกวน รวมทงพนทผสมพนธ (2) ปองกนการเขาสสงอานวยความสะดวกของการจดการหลงการผลต และ (3) การจดการปจจยสภาพแวดลอม เชน อณหภม แสง ความชนสมพทธ บรรยากาศและการ

ไหลเวยนของอากาศ เพอปองกนการแพรพนธของศตรรบกวน

(b) กาจดแมลงศตรพชโดย

(1) การควบคมทางกลหรอทางกายภาพซงรวมถง กบดก แสง เสยง หรอ (2) เหยอลอ สารไลแมลง ทใชสารหรอวตถทงทสงเคราะหและไมใชสงเคราะหตามรายการ

แหงชาต

(c) หากวธตามยอหนา (a) และ (b) ไมไดผลในการปองกนหรอควบคมศตรพช สามารถใชสารหรอวตถทงสงเคราะหและไมใชสงเคราะหทไมไดอยในรายการแหงชาตได

(d) หากวธตามยอหนา (a), (b) และ (c) ไมไดผลในการปองกนหรอควบคมศตรรบกวน สามารถใชสารหรอวตถสงเคราะหทไมไดอยในรายการแหงชาตได ยกเวนวา จะตองไดรบความเหนชอบจากผจดการหลงการผลตและหนวยรบรองถงตวสาร วธการใชและมาตราการตางๆในการปองการสมผสของสารหรอวตถทใชกบผลตภณฑทผลตโดยระบบอนทรยหรอสวนประกอบ

(e) ผจดการหลงการผลตของการดาเนนการหลงการผลตอนทรยทใชสารหรอวตถทงทสงเคราะหและไมใชสงเคราะหในการปองกนหรอควบคมศตรพชตองทาแผนการดาเนนการหลงการผลตอนทรยใหเปนปจจบนเพอแจกแจงรายละเอยดถงการใชสารนนหรอวธการใชตางๆ แผนการดาเนนการหลงการผลตอนทรยทเปนปจจบนนจะตองรวมถงรายการของมาตราการตางๆ ทจะปองกนการสมผสของสารหรอวตถทใชกบผลตภณฑทผลตโดยระบบอนทรยหรอสวนประกอบ

(f) แมวาวธการตามยอหนา (a), (b), (c) และ(d) ตามมาตรานผจดการหลงการผลตสามารถใชสารหรอวตถในการปองกนหรอควบคมศตรพชตามการกาหนดของรฐบาลกลาง รฐและ กฎหมายและขอบงคบของทองท แตมขอแมวา ตองมมาตราการทใชในการปองกนการสมผสของสารหรอวตถทใชกบผลตภณฑทผลตโดยระบบอนทรยหรอสวนประกอบ

Page 31: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/234

§ 205.272 มาตรฐานวธการปองกนการผสมและการสมผสกบสารหรอวตถตองหาม (Commingling and contact with prohibited substance prevention practice standard)

(a) ผจดการหลงการผลตของการดาเนนหลงการผลตอนทรยจะตองดาเนนมาตรการทจาเปนเพอปองกนการผสมระหวางผลตภณฑทเปนอนทรยและไมใชอนทรยและปองกนผลตภณฑอนทรยจากการสมผสกบสารหรอวตถตองหาม

(b) หามใชสงตอไปนในการจดการหลงการผลตในการผลตผลตภณฑเกษตรอนทรยหรอสวนประกอบทแสดงฉลากตามสวนยอย D ของสวนน

(1) วสดบรรจภณฑ และภาชนะบรรจเกบ หรอถง ซงประกอบดวยยาฆาเชอรา สารกนบดหรอสารระเหยฆาแมลง

(2) การใชหรอใชซาถงหรอภาชนะบรรจทมการสมผสกบสารในรปแบบททาใหความเปนอนทรยของผลตภณฑหรอสวนประกอบทผลตแบบอนทรยทใสในภาชนะบรรจเหลานนสญเสยไป ยกเวนถงทใชซาหรอภาชนะบรรจเหลานนมการทาความสะอาดอยางหมดจดและไมมความเสยงทผลตภณฑหรอสวนประกอบทผลตแบบอนทรยสมผสกบสารทใช

§§ 205.273-205.289 [สงวนไว]

§ 205.290 การเปลยนแปลงชวคราว (Temporary variances)

(a) การเปลยนแปลงชวคราวตามขอกาหนดตางๆใน §§205.203 ถง 205.207, 205.236 ถง 205.239, และ205.270 ถง 205.272 สามารถกาหนดโดยผดาเนนการตามเหตผลดงตอไปน

(1) ภยพบตทางธรรมชาตทประกาศโดยสานกเลขานการ (2) ความเสยหายทเกดจากความแหงแลง ลม นาทวม ความชนจด ลกเหบ พายทอรนาโด

แผนดนไหว ไฟไหม หรอสงทรบกวนตอการดาเนนธรกจอนๆ และ (3) วธปฏบตทดาเนนการเพอวตถประสงคของการวจยหรอการทดลองทางเทคนก ความ

หลากหลายหรอสวนประกอบทใชในการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรย

(b) เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐหรอหนวยรบรองสามารถแนะนาโดยสงหนงสอไปยงผดาเนนการถงความเปลยนแปลงชวคราวตามมาตรฐานทแจกแจงในสวนยอย C ของสวนนสาหรบการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยทไดกาหนดขน โดยมขอแมวา การเปลยนแปลงนนตองมพนฐานมาจากหนงเหตผลหรอมากกวาตามยอหนา (a) ของสวนน

(c) ผดาเนนการจะจดเตรยมหนงสอคาประกาศตอหนวยรบรองตามการกาหนดการเปลยนแปลงชวคราวอยางเหมาะสมตอการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทรบรองโดยหนวยรบรองนน พรอมทงระบระยะเวลาทมผลตามการขยายเวลาซงผดาเนนการเชอวามความจาเปน

Page 32: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/235

(d) ตามคาประกาศจากผดาเนนการของการกาหนดการเปลยนแปลงชวคราว หนวยรบรองจะตองแจงการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทใหการรบรองซงมการใชการเปลยนแปลงชวคราว

(e) การเปลยนแปลงชวคราวจะไมไดรบการยอมรบสาหรบวธใด ๆ วสด หรอระเบยบปฏบตทตองหามตาม §205.105

§§ 205.291-205.299 [Reserved]

สวนยอย D—ฉลาก การแสดงฉลากและขอมลการตลาด

§ 205.300 การใชคาวา “อนทรย” (Use of the term, “organic”)

(a) คาวา “อนทรย” สามารถนาไปใชไดเฉพาะบนฉลากหรอเมอมการแสดงฉลากผลตภณฑทางการเกษตรทงทแปรรปแลวและยงไมแปรรป รวมทงสวนประกอบทไดรบการผลตและการจดการหลงการผลตตามขอบงคบตางๆ ของสวนน คาวา “อนทรย” ไมสามารถใชไดกบผลตภณฑทกาหนดชอขนเพอดดแปลงสวนประกอบทไมใชอนทรยในตวผลตภณฑ

(b) ผลตภณฑสาหรบการสงออกซงไดรบการผลตและรบรองตามมาตรฐานเกษตรอนทรยแหงชาตของตางประเทศหรอขอกาหนดตามสญญาผซอของตางประเทศสามารถแสดงฉลากไดตามขอกาหนดการแสดงฉลากอนทรยของประเทศผรบซอหรอผซอตามสญญา โดยมขอแมวาภาชนะบรรจสาหรบการขนสงและเอกสารการขนสงจะตองสอดคลองตามขอกาหนดการแสดงฉลากทระบใน §205.307 (c)

(c) ผลตภณฑทผลตในตางประเทศและสงออกเพอมาขายในประเทศสหรฐอเมรกาจะตองไดรบการรบรองตามสวนยอย E ของสวนนและแสดงฉลากตามสวนยอย D ของสวนน

(d) อาหารของปศสตวทผลตตามขอกาหนดของสวนนจะตองแสดงฉลากตามขอกาหนด §205.307(c)

§ 205.301 สวนประกอบของผลตภณฑ (Product composition)

(a) ผลตภณฑทจะนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรยรอยละ 100”

ผลตภณฑทางการเกษตรทงทแปรรปแลวและยงไมแปรรปทจะนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย 100 %”จะตองประกอบดวย (โดยนาหนกหรอปรมาณของเหลว ไมรวมนาและเกลอ) สวนประกอบซงผลตจากอนทรย100% หากตองการแสดงฉลากวาผลตแบบเกษตรอนทรย ผลตภณฑนนตองแสดงฉลากตาม §205.303

(b) ผลตภณฑทจะนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย”

Page 33: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/236

ผลตภณฑทางการเกษตรทงทแปรรปแลวและยงไมแปรรปทจะนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย” จะตองประกอบดวย (โดยนาหนกหรอปรมาณของเหลวไมรวมนาและเกลอ) ผลตภณฑทางการเกษตรทงทแปรรปแลวและยงไมแปรรปซงผลตจากอนทรยไมนอยกวารอยละ 95 สวนประกอบทเหลอของผลตภณฑจะตองผลตจากอนทรย นอกเสยจากไมสามารถหาซอสวนประกอบหรอผลตภณฑแปรรปเกษตรอนทรยนนไดในทองตลาดทวไปหรอจะตองเปนผลตภณฑทางการเกษตรทผลตจากสารหรอวตถทไมไดมาจากการเกษตรหรอไมใชอนทรยทอยในรายชอแหงชาตตามสวนยอย G ของสวนน หากตองการแสดงฉลากวาผลตโดยวธอนทรย ผลตภณฑนนตองแสดงฉลากตาม §205.303

(c) ผลตภณฑทจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวา ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)”

ผลตภณฑทางการเกษตรทมสวนประกอบหลายประเภทซงจะนาไปขาย แสดงฉลาก หรอแสดงใหเหนวา ”ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” จะตองประกอบดวย (โดยนาหนกหรอปรมาณของเหลว ไมรวมนาและเกลอ) สวนประกอบซงผลตจากอนทรยอยางนอยกวารอยละ 70 ซงไดรบการผลตและการจดการหลงการผลตตามขอกาหนดในสวนยอย C ของสวนน จะตองไมมสวนประกอบใดนามาใชเพอผลตโดยวธการทตองหามตามยอหนา (f)(1), (2), และ (3) ของสวน §205.301 สวนประกอบทไมใชอนทรยสามารถใชผลตโดยไมถอเอาตามยอหนา (f)(4), (5), (6), และ (7) ของสวน §205.301 หากตองการแสดงฉลากวาบรรจดวยสวนประกอบทมาจากอนทรย หรอกลมของอาหาร ผลตภณฑนนตองแสดงฉลากตาม §205.304

(d) ผลตภณฑทผลตจากสวนประกอบอนทรยนอยกวารอยละ 70

สวนประกอบอนทรยในผลตภณฑทางการเกษตรทมสวนประกอบหลายประเภทซงประกอบดวย(โดยนาหนกหรอปรมาณของเหลว ไมรวมนาและเกลอ) สวนประกอบอนทรยทนอยกวารอยละ 70 จะตองไดรบการผลตและการจดการหลงการผลตตามขอกาหนดในสวนยอย C ของสวนน สวนประกอบทไมใชอนทรยสามารถใชผลตโดยไมถอตามขอกาหนดในสวนน ผลตภณฑทางการเกษตรทมสวนประกอบหลายประเภทซงประกอบดวยสวนประกอบอนทรยทนอยกวารอยละ 70 สามารถแสดงใหเหนวาเปนผลตภณฑทเปนอนทรยตามธรรมชาตเฉพาะตามทบญญตไวใน §205.305

(e) อาหารปศสตว

(1) ผลตภณฑอาหารปศสตวทงวตถดบและผลตภณฑแปรรปทจะขาย แสดงฉลาก หรอแสดงวาเปน ”อนทรยรอยละ 100” จะตองประกอบดวยวตถดบทผลตแบบเกษตรอนทรยหรอ

Page 34: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/237

ผลตภณฑแปรรปเกษตรอนทรยไมนอยกวารอยละ100 (โดยนาหนกหรอปรมาณของเหลว ไมรวมนาและเกลอ)

(2) วตถดบและผลตภณฑอาหารสตวแปรรปทจะขาย แสดงฉลาก หรอแสดงวาเปน “อนทรย” ตองผลตสอดคลองกบ §205.237

(f) ผลตภณฑทกชนดทแสดงฉลากวาเปน ”อนทรย100 %” หรอ ”อนทรย” และสวนประกอบทงหมดระบวาเปน “อนทรย” ในเอกสารแสดงสวนประกอบของผลตภณฑจะตองไม

(1) ผลตโดยใชวธการทนอกเหนอจากทกาหนดไวใน §201.105 (e) ของบทน (2) ผลตโดยใชกากตะกอนของเสยตามทกาหนดไวใน §201.105(f) ของบทน (3) แปรรปโดยใชรงสทมอนภาคประจตามทกาหนดไวใน §201.105(g) ของบทน (4) แปรรปโดยใชสารชวยกรรมวธการผลตทไมไดรบอนญาตในรายการสารทไดรบอนญาตหรอ

สารทหามใชแหงชาตในสวนยอย G ของสวนน ยกเวนวา ผลตภณฑทแสดงฉลากวาเปน “อนทรย100 %” หากมการแปรรป ตองแปรรปโดยใชสารชวยกรรมวธการผลตทผลตแบบเกษตรอนทรย

(5) ประกอบดวยซลไฟต ไนเตรตหรอไนไตรตทเพมในระหวางกระบวนการผลตและการจดการ ยกเวน ไวนทมการเตมซลไฟต อาจแสดงฉลากวา “ผลตจากองนอนทรย”

(6) ผลตโดยใชสวนประกอบทไมใชเกษตรอนทรยหากสามารถหาสวนประกอบทเปนอนทรยได หรอ

(7) รวมสวนประกอบทเหมอนกนทงทเปนเกษตรอนทรยและไมใชเกษตรอนทรย

§ 205.302 การคานวณรอยละของสวนประกอบทเปนอนทรย (Calculating the percentage of organically produced ingredients)

(a) จานวนรอยละของสวนประกอบของผลตภณฑทางการเกษตรทผลตโดยอนทรยซงจะนาไปขาย แสดงฉลากหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย100 %” “อนทรย” หรอ “ผลตโดยอนทรย(ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” หรอสงทรวมอยในสวนประกอบอนทรยนนจะตองคานวณจาก

(1) หารนาหนกสทธทงหมด (ไมรวมนาและเกลอ) ของสวนประกอบอนทรยรวมกนตามสตร ดวยนาหนกทงหมด (ไมรวมนาและเกลอ) ของผลตภณฑสาเรจรป

(2) หารปรมาณของเหลวของสวนประกอบอนทรยทงหมด (ไมรวมนาและเกลอ) ดวยปรมาณของเหลวของผลตภณฑสาเรจรป (ไมรวมนาและเกลอ) หากผลตภณฑและสวนประกอบนนเปนของเหลว หากผลตภณฑทเปนของเหลวนนถกระบในปายแสดงฉลากหลกหรอแผนแสดงขอมลวาถกประกอบขนใหมจากสวนทเขมขน การคานวณจะตองยดตามพนฐานของความเขมขนเดยวกนของสวนประกอบและผลตภณฑสาเรจรป

Page 35: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/238

(3) ผลตภณฑทประกอบดวยสวนประกอบทผลตโดยอนทรยซงอยในรปแบบทงของแขงและของเหลว ใหหารผลรวมของนาหนกของของแขงและนาหนกของของเหลวรวมกน (ไมรวมนาและเกลอ) ดวยนาหนกทงหมด (ไมรวมนาและเกลอ) ของผลตภณฑสาเรจรป

(b) จานวนรอยละของสวนประกอบของผลตภณฑทางการเกษตรทผลตโดยอนทรยจะตองปดลงใหใกลจานวนเตมมากทสด

(c) จานวนรอยละจะตองถกกาหนดโดยผจดการหลงการผลตซงเปนผประทบตราฉลากลงบนบรรจภณฑของผบรโภคและทวนสอบโดยหนวยรบรองของผจดการหลงการผลตนน ผจดการหลงการผลตอาจใชขอมลทจดเตรยมโดยการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองในการกาหนดจานวนรอยละ

§ 205.303 ผลตภณฑทบรรจภณฑระบวาเปน “อนทรย 100 %” หรอ “อนทรย” (Packaged products labeled “100 percent organic” or “organic.”)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรทบรรจภณฑอธบายไวตาม §205.301(a) และ (b) สามารถแสดงขอความดงตอไปนบนปายแสดงฉลากหลก แผนแสดงขอมลและปายใดๆบนบรรจภณฑและบนแผนฉลาก หรอขอมลทางการตลาดทเกยวกบผลตภณฑ

(1) คาวา “อนทรยรอยละ100” หรอ “อนทรย” เพอเปลยนแปลงชอของผลตภณฑอยางเหมาะสม (2) สาหรบผลตภณฑทแสดงฉลากวาเปน “อนทรย” จานวนรอยละของสวนประกอบทเปน

อนทรยในผลตภณฑ (ขนาดของขอความจานวนรอยละจะตองไมมากกวาครงหนงของขนาดของตวหนงสอทใหญทสดบนแผนฉลากแสดงขอความ โดยตวอกษรทกตวตองมขนาด รปแบบและสเดยวกนโดยไมมการเนนตวอกษร

(3) คาวา “อนทรย” เพอระบสวนประกอบอนทรยในผลตภณฑทมสวนประกอบทหลากหลายรวมกนซงแสดงฉลากเปน “อนทรยรอยละ100”

(4) ประทบตรา USDA และ/หรอ (5) ตราประทบ สญลกษณหรอเครองหมายแสดงตวตนตางๆของหนวยรบรองซงใหการรบรอง

การดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตซงผลตผลตภณฑทยงไมแปรรปหรอสวนประกอบอนทรยทใชในผลตภณฑสาเรจรปนน โดยมขอแมวาผจดการหลงการผลตทผลตผลตภณฑสาเรจรปจะตองเกบรกษาบนทกตามขอกาหนดของสวนน ทวนสอบการรบรองอนทรยของการดาเนนการผลตสวนประกอบนน ซงมขอแมอกวาตราประทบหรอเครองหมายทแสดงความเปนปเจคจะตองไมเดนไปกวาตราประทบของ USDA

(b) ผลตภณฑทางการเกษตรในบรรจภณฑทอธบายตาม §205.301(a) และ (b) จะตอง

Page 36: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/239

(1) สาหรบผลตภณฑทแสดงฉลาก “อนทรย” แสดงสวนประกอบอนทรยในแตละรายการในเอกสารแสดงสวนประกอบซงมคาวา “อนทรย” หรอพรอมกบเครองหมายดอกจน หรอเครองหมายอางองอนๆซงถกระบไวภายใตเอกสารแสดงสวนประกอบทบงชถงสวนประกอบอนทรยทใชผลต นาและเกลอซงรวมอยในสวนประกอบจะไมสามารถนามาระบวาเปนอนทรย

(2) ในแผนแสดงขอมล ภายใตขอมลทระบผจดการหลงการผลตหรอผจดจาหนายผลตภณฑและนาหนาดวยขอความวา “ไดรบการรบรองอนทรยโดย*** ” หรอวลทคลายๆกน ระบชอของหนวยรบรองซงรบรองผจดการหลงการผลตของผลตภณฑสาเรจรป และสามารถแสดงทอยของสานกงาน อนเตอรเนตแอดเดรส หรอหมายเลขโทรศพทของหนวยรบรองในฉลากนนได

§ 205.304 21Hผลตภณฑทบรรจภณฑระบวา “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” (Packaged products labeled “made with organic (specified ingredients or food group(s)).”)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรในบรรจภณฑทอธบายตาม §205.301(c) สามารถแสดงขอมลในปายฉลากหลก แผนแสดงขอมลและปายฉลากใดๆ รวมถงการแสดงฉลากหรอขอมลทางการตลาดทเกยวของกบผลตภณฑ

(1) ขอความทแสดง: (i) “ผลตโดยอนทรย (ระบสวนประกอบ)” โดยมขอแมวา ในเอกสารนนมรายการสวนประกอบท

เปนอนทรยไมเกนกวา 3 รายการ หรอ (ii) “ผลตโดยอนทรย (ระบกลมของอาหาร)” โดยมขอแมวา ในเอกสารนนจะตองมรายการกลม

ของอาหารอนทรยไมเกนกวา 3 รายการดงตอไปน ถว ปลา ผลไม เมลดธญพช สมนไพร เนอ ลกนท นามน สตวปก เมลดพช เครองเทศ สารใหความหวาน และผกหรอผลตภณฑนมแปรรป และยงมขอแมอกวา สวนผสมทงหมดตามรายการของกลมของอาหารในผลตภณฑจะตองผลตโดยอนทรย และ

(iii) จะตองเปนตวอกษรทมขนาดไมใหญเกนกวาครงหนงของตวอกษรทใหญทสดในปายฉลากและจะตองปรากฏในลกษณะทมขนาด รปแบบและสเดยวกนโดยไมมการเนน

(2) จานวนรอยละของสวนประกอบอนทรยในผลตภณฑ ขนาดของตวอกษรแสดงจานวนรอยละจะตองมขนาดไมเกนครงหนงของตวอกษรทมขนาดใหญทสดในปายฉลากนนโดยขอความทแสดงจะตองปรากฏในลกษณะทมขนาด รปแบบและสเดยวกนโดยไมมการเนน

(3) ตราประทบ สญลกษณหรอเครองหมายอนๆ ของหนวยรบรองทรบรองผลตภณฑสดทาย

(b) ผลตภณฑทางการเกษตรในบรรจภณฑทอธบายตาม §205.301(c) จะตอง (1) ในเอกสารแสดงสวนประกอบจะตองระบสวนประกอบอนทรยในแตละรายการดวยคาวา

“อนทรย” หรอพรอมกบเครองหมายดอกจนหรอเครองหมายอางองอนๆซงถกระบไวภายใต

Page 37: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/240

เอกสารแสดงสวนประกอบทบงชถงสวนประกอบอนทรยทใชผลต นาและเกลอซงรวมอยในสวนประกอบจะไมสามารถนามาระบวาเปนอนทรย

(2) ในแผนแสดงขอมล ภายใตขอมลทระบผจดการหลงการผลตหรอผจดจาหนายผลตภณฑและนาหนาดวยขอความวา ”ไดรบการรบรองอนทรยโดย*** ” หรอวลทคลายๆกน ระบชอของหนวยรบรองซงรบรองผจดการหลงการผลตของผลตภณฑสาเรจรป และสามารถแสดงทอยของสานกงาน อนเตอรเนทแอดเดรส หรอหมายเลขโทรศพทของหนวยรบรองในฉลากนนได

(c) ผลตภณฑทางการเกษตรในบรรจภณฑทอธบายตาม §205.301(c) จะตองไมแสดงตราประทบ USDA

§ 205.305 ผลตภณฑทบรรจภณฑระบวามสวนประกอบหลายชนด ซงมสวนประกอบทเปนอนทรยนอยกวารอยละ 70 (Multi-ingredient packaged products with less than 70 percent organically produced ingredients)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรทมสวนประกอบทผลตโดยอนทรยนอยกวารอยละ 70 สามารถระบความจอนทรยของผลตภณฑโดย;

(1) การระบสวนประกอบทผลตโดยอนทรยในเอกสารแสดงสวนประกอบพรอมกบคาวา “อนทรย” หรอพรอมกบเครองหมายดอกจนหรอเครองหมายอางองอนๆซงระบภายใตเอกสารแสดงสวนประกอบซงบงชวาสวนประกอบนนผลตโดยอนทรยและ

(2) หากสวนประกอบทผลตโดยอนทรยถกระบอยในเอกสารแสดงสวนประกอบ แสดงรอยละของความจอนทรยของตวผลตภณฑบนแผนแสดงขอมล

(b) ผลตภณฑทางการเกษตรทมสวนประกอบทผลตโดยอนทรยนอยกวารอยละ 70 ไมสามารถแสดงดงน

(1) ตราประทบ USDA และ (2) ตราประทบของหนวยรบรองใดๆ หรอสญลกษณ หรอเครองหมายแสดงตวตนซงแสดงถง

การรบรองอนทรยของผลตภณฑและสวนประกอบของผลตภณฑ

§ 205.306 การแสดงฉลากของอาหารปศสตว (Labeling of livestock feed)

(a) ผลตภณฑอาหารปศสตวทอธบายตาม §205.301(e)(1) และ (e)(2) สามารถแสดงขอมลบนปายบรรจภณฑดวยขอความดงตอไปน;

(1) ขอความวา “อนทรยรอยละ100” หรอ “อนทรย” อยางเหมาะสม เพอประกอบอยกบชอของผลตภณฑอาหารสตว

(2) ตราประทบ USDA

Page 38: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/241

(3) ตราประทบใดๆ หรอสญลกษณ หรอเครองหมายแสดงตวตนของหนวยรบรองซงใหการรบรองกระบวนการผลตและการจดการหลงการผลตสวนประกอบอนทรยทงทเปนสวนประกอบวตถดบและสวนประกอบทแปรรปซงใชผลตเปนผลตภณฑสาเรจรป โดยมขอแมวาการแสดงตราประทบหรอเครองหมายนนจะตองไมโดดเดนไปกวาตราของ USDA

(4) คาวา “อนทรย” หรอ เครองหมายดอกจนหรอเครองหมายอางองอนๆทระบบนบรรจภณฑซงบงชสวนประกอบทผลตโดยอนทรยนาและเกลอซงรวมอยในสวนประกอบจะไมสามารถนามาระบวาเปนอนทรย

(b) ผลตภณฑอาหารปศสตวทอธบายตาม §205.301(e)(1) และ (e)(2) จะตอง

(1) ในแผนแสดงขอมล ภายใตขอมลทระบผจดการหลงการผลตหรอผจดจาหนายผลตภณฑและนาหนาดวยขอความวา ”ไดรบการรบรองอนทรยโดย*** ” หรอวลทคลายๆกน ระบชอของหนวยรบรองซงรบรองผจดการหลงการผลตของผลตภณฑสาเรจรป และสามารถแสดงทอยของสานกงาน อนเตอรเนตแอดเดรส หรอหมายเลขโทรศพทของหนวยรบรองในฉลากนนได

(2) สอดคลองกบขอกาหนดการแสดงฉลากอาหารสตวของหนวยงานรฐบาลกลางหรอรฐอยางเหมาะสม

§ 205.307 การแสดงฉลากบนภาชนะบรรจทไมขายปลกซงใชสาหรบการขนสงหรอจดเกบวตถดบหรอผลตภณฑทางการเกษตรแปรรป ทแสดงฉลากวาเปน “อนทรย 100 % ” “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” (Labeling of nonretail containers used for only shipping or storage of raw or processed agricultural products labeled as “100 percent organic,” “organic,” or “made with organic (specified ingredients or food group(s)).”)

(a) ภาชนะบรรจทไมขายปลกซงใชเพอขนสงหรอจดเกบวตถดบหรอผลตภณฑทางการเกษตรทแปรรปแลว ซงแสดงฉลากวาบรรจสวนประกอบทเปนอนทรยอาจแสดงคาหรอเครองหมายดงตอไปน

(1) ชอและขอมลตดตอของหนวยรบรองซงรบรองผจดการหลงการผลตซงเปนผจดทาผลตภณฑในขนสดทาย

(2) การชบงผลตภณฑวาเปนอนทรย (3) คาแนะนาในการจดการทจาเปนเพอรกษาความเปนอนทรยของผลตภณฑ (4) ตราประทบ USDA (5) ตราประทบใดๆ หรอสญลกษณ หรอเครองหมายแสดงตวตนของหนวยรบรองซงใหการ

รบรองกระบวนการผลตและการจดการหลงการผลตซงผลตและจดการหลงการผลตตวผลตภณฑสาเรจรป

Page 39: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/242

(b) ภาชนะบรรจทไมขายปลกซงใชเพอขนสงหรอจดเกบวตถดบหรอผลตภณฑทางการเกษตรทแปรรปแลว ซงแสดงฉลากวาบรรจสวนประกอบทเปนอนทรยจะตองแสดงหมายเลขรนของการผลตหากทาได

(c) ภาชนะบรรจซงใชเพอการขนสงผลตภณฑทผลตภายในประเทศซงแสดงฉลากอนทรยเพอการสงออกสตลาดตางประเทศอาจแสดงฉลากไดตามขอกาหนดการแสดงฉลากภาชนะบรรจเพอการขนสงของประเทศปลายทางหรอตามรายละเอยดของการแสดงฉลากบนภาชนะบรรจของผซอตามขอสญญาของตางประเทศ โดยมขอแมวา ภาชนะบรรจซงใชเพอการขนสงผลตภณฑและเอกสารการขนสงซงมาพรอมกบผลตภณฑอนทรยนนจะตองปปรากฏเครองหมายชดเจนวา “สาหรบการสงออกเทานน” และยงมขอแมอกวา การพสจนการทาเครองหมายบนภาชนะบรรจและการสงออกนนจะตองดแลรกษาโดยผจดการหลงการผลตตามขอกาหนดการเกบรกษาบนทกสาหรบการดาเนนการผลตทไดรบการยกเวนและละเวนภายใต §205.101

§ 205.308 ผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหอ ณ จดขายปลกทถกขาย แสดงฉลาก หรอแสดงวาเปน “อนทรย 100% ” หรอ “อนทรย” (Agricultural products in other than packaged form at the point of retail sale that are sold, labeled, or represented as “100 percent organic” or “organic.”)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหออาจใชคาวา “อนทรยรอยละ100” หรอ”อนทรย” อยางเหมาะสมเพอประกอบกบชอของผลตภณฑเพอการจดวางภายในรานขายปลก การแสดงฉลากและการแสดงรายละเอยดบนภาชนะบรรจ โดยมขอแมวา คาวา “อนทรย” ใชเพอระบสวนประกอบอนทรยทอยในรายการของเอกสารแสดงสวนประกอบ

(b) หากผลตภณฑไดรบการจดเตรยมในหนวยอานวยความสะดวกทไดรบการรบรอง การจดวางภายในรานขายปลก การแสดงฉลากและการแสดงรายละเอยดบนภาชนะบรรจอาจใช;

(1) ตราประทบ USDA (2) ตราประทบใดๆ หรอสญลกษณ หรอเครองหมายแสดงตวตนของหนวยรบรองซงใหการ

รบรองกระบวนการผลตและการจดการหลงการผลตซงผลตตวผลตภณฑสาเรจรป และหนวยรบรองอนซงรบรองการดาเนนการผลตตวผลตภณฑอนทรยทยงไมไดแปรรปหรอสวนประกอบอนทรยทใชในผลตภณฑสาเรจรป โดยมขอแมวาการแสดงตราประทบหรอเครองหมายนนจะตองไมโดดเดนไปกวาตราของ USD

Page 40: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/243

§ 205.309 22Hผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหอ ณ จดขายปลกทนาไปขาย ตดฉลาก หรอแสดงใหเหนวา “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” (Agricultural products in other than packaged form at the point of retail sale that are sold, labeled, or represented as “made with organic (specified ingredients or food group(s)).”)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรในรปแบบทนอกเหนอจากทบรรจหบหอซงบรรจสวนประกอบทผลตโดยอนทรยระหวางรอยละ 70 ถง 95 สามารถใชวล “ผลตโดยอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” เพอประกอบกบชอของผลตภณฑเพอการจดวางภายในรานขายปลก การแสดงฉลากและการแสดงรายละเอยดบนภาชนะบรรจ

(1) ขอความนจะตองไมแสดงรายชอของสวนประกอบอนทรยหรอกลมของอาหารมากกวา 3 รายการ

(2) การแสดงรายละเอยดของขอความแสดงสวนประกอบของผลตภณฑน สวนประกอบอนทรยตางๆ จะไดรบการระบวาเปน “อนทรย”

(b) หากผลตภณฑไดรบการจดเตรยมในหนวยอานวยความสะดวกทไดรบการรบรอง ผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลากวา “ผลตโดยอนทรย (ระบสวนประกอบและกลมของอาหาร)” ในการจดวางภายในรานขายปลก การแสดงรายละเอยดบนภาชนะบรรจและขอมลทางการตลาดสามารถแสดงตราประทบ สญลกษณหรอเครองหมายแสดงตวตนใดๆของหนวยรบรองได

§ 205.310 ผลตภณฑทางการเกษตรซงผลตดวยการดาเนนการทไดรบการยกเวนหรอละเวน (Agricultural products produced on an exempt or excluded operation)

(a) ผลตภณฑทางการเกษตรทผลตหรอจดการหลงการผลตโดยอนทรยทดาเนนการผลตแบบไดรบการยกเวนหรอละเวนจะตองไม

(1) แสดงตราประทบ USDA หรอ ตราประทบ สญลกษณหรอเครองหมายแสดงตวตนใดๆของหนวยรบรองอนจะแสดงใหเหนวา การดาเนนการผลตทไดรบการยกเวนหรอละเวนเปนการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองอนทรย หรอ

(2) แสดงวาเปนผลตภณฑอนทรยทไดรบการรบรองหรอสวนประกอบอนทรยทไดรบการรบรองตอผซอ

(b) ผลตภณฑทางการเกษตรทผลตและจดการหลงการผลตโดยอนทรยในการดาเนนการผลตทไดรบการยกเวนหรอละเวนจะตองไดรบการระบวาเปนผลตภณฑอนทรยหรอสวนประกอบอนทรยในผลตภณฑทมสวนประกอบหลายชนดซงผลตโดยการดาเนนการผลตทไดรบการ

Page 41: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/244

ยกเวนหรอละเวนน ผลตภณฑหรอสวนประกอบนจะตองไมถกระบหรอแสดงใหเหนวาเปน “อนทรย” ในผลตภณฑซงมการนาไปแปรรปโดยผอน

(c) ผลตภณฑนเปนไปตามขอกาหนดทระบอยในยอหนา (a) ของ §205.300, และยอหนา (f)(1) ถง (f)(7) ของ §205.301

§ 205.311 ตราประทบ USDA (USDA Seal)

(a) ตราประทบ USDA ซงอธบายตามยอหนา (b) และ (c) ของมาตรานสามารถใชกบผลตภณฑทางการเกษตรทงทแปรรปและยงไมแปรรปดงอธบายในยอหนา (a), (b), (e)(1), และ (e)(2) ของ §205.301

(b) ตราประทบ USDA จะตองทาซาตามรปแบบและการกาหนดดงรปตวอยางท1 และตองพมพอยางอานงายและชดเจน

(1) บนพนสขาว พรอมกบเสนรอบวงสนาตาล และคาวา ”USDA” ใชสเขยวซงอยบนครงวงกลมสขาวดานบน พรอมดวยคาวา ”อนทรย” ซงเปนตวอกษรสขาวโดยอยครงวงกลมสเขยวดานลาง หรอ

(2) บนพนสขาวหรอโปรงใส พรอมกบเสนรอบวงสดา และคาวา ”USDA” ใชสดาบนพนขาวหรอโปรงใสอยบนครงวงกลมดานบน พรอมดวยคาวา ”อนทรย” ซงเปนตวอกษรสขาวหรอโปรงใสโดยอยครงวงกลมสดาดานลาง

(3) สเขยวหรอดาของครงวงกลมดานลางอาจมเสนแสง 4 เสนวงจากทางซายมาทางขวา และหายไปทจดบนเสนขอบฟาทางขวามอเพอใหดคลายกบพนทเพาะปลก

Page 42: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/245

สวนยอย E การรบรอง (Certification) § 205.400 ขอกาหนดทวไปในการใหการรบรอง บคคลทแสดงความจานงขอเขารบหรอรกษาสถานภาพการรบรองอนทรยภายใตขอกาหนดตางๆในสวนนจาตอง (a) ยนยอมปฏบตตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนนและการผลตและการจดการหลง

การผลตอนทรยอยางเหมาะสม (b) กาหนด นาไปปฏบตและทาใหแผนงานระบบการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยใหอย

ในสถานะลาสดตามทไดยนไวกบหนวยรบรองทไดรบการแตงตงทกๆป ตามทปรากฏใน § 205.200;

(c) ยนยอมใหมการตรวจสอบสถานทดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตอยางเตมท รวมถงขอบขายการผลตและการจดการหลงการผลตในสวนทไมไดรบการรบรอง โครงสรางตางๆ สานกงานโดยหนวยรบรองดวยตาม § 205.403;

(d) ดแลรกษาและคงไวซงบนทกการดาเนนการอนทรยอยางเหมาะสมไวไมตากวา 5 ปหลงจากทมการบนทกนน และอนญาตใหผแทนทไดรบมอบอานาจจากสานกเลขานการ เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐ และหนวยรบรองสามารถเขาถงขอมลบนทกนในชวงเวลาทดาเนนธรกจตามปกตเพอทาการทบทวนและทาซาเพอหาขอสรปใหสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนนตามทปรากฏใน § 205.104;

(e) ยนยอมจายคาธรรมเนยมอยางเหมาะสมกบหนวยรบรอง; และ (f) แจงขอมลใดๆใหหนวยรบรองทราบทนทในเรองทเกยวกบ

(1) วธการตางๆ รวมถง การยายสารเคมตองหามเขาพนทประกอบการ หนวยการผลต สถานทตง สถานทอานวยความสะดวก ปศสตว หรอผลตภณฑทถอเปนสวนหนงของการดาเนนการผลตน

(2) การเปลยนแปลงในการดาเนนงานทไดรบการรบรองหรอสวนใดสวนหนงของการดาเนนงานผลตทไดรบการรบรองอนอาจจะสงผลตอความสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆ ในสวนน

§ 205.401 การยนคาขอรบการรบรอง (Application for certification) บคคลทแสดงความจานงตองการการรบรองในการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตภายใตสวนยอยนจะตองยนคาขอรบการรบรองตอหนวยรบรอง ซงการยนตองประกอบดวยขอมลดงน (a) แผนงานระบบการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยตามขอกาหนด § 205.200; (b) ชอของบคคลทใชในการยนคาขออยางครบถวนไดแก; ชอทางธรกจของผยนคาขอ ทอยและเบอร

โทรศพท; และหากผยนคาขอเปนบรษทหรอกลมบคคลทจดทะเบยนรวมกนตองมชอ ทอย และเบอรโทรศพทของผทไดรบมอบอานาจใหเปนผแทนของผขอยนคาขอ

Page 43: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/246

(c) รายชอของหนวยรบรองอนทรยตางๆ ทเคยมการทาเรองยนไวกอนหนาน; ปทยนคาขอ; ผลของการยนคาขอ; รวมถง สาเนาของคาประกาศใดๆ ของความไมสอดคลองหรอการปฏเสธการรบรองทสงมาถงผยนคาขอ;และการแจกแจงการดาเนนการเพอแกไขความไมสอดคลองนนของผยนคาขอซงบนทกอยในคาประกาศนน รวมทงหลกฐานตางๆของการแกไขนน

(d) ขอมลอนๆทจาเปนในการหาขอสรปในความสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน

§ 205.402 การทบทวนคาขอรบการรบรอง (Review of application)

(a) ในการยอมรบการยนคาขอการรบรอง หนวยรบรองจาตอง (1) ทบทวนการยนคาขอเพอใหมนใจถงความสมบรณตาม § 205.401; (2) ตดสนจากการทบทวนจากวสดการยนคาขอตางๆวามความยนยอมหรออาจจะสามารถ

ยนยอมตามขอกาหนดตางๆของสวนยอย C อยางเหมาะสม; (3) มการทวนสอบผยนคาขอผซงเคยมการยนตอหนวยรบรองอนกอนหนาน และไดรบคา

ประกาศความไมสอดคลองหรอการปฏเสธการรบรองตาม§ 205.405 และไดเคยยนเอกสารสนบสนนการแกไขความไมสอดคลองใดๆทระบในคาประกาศความไมสอดคลองหรอการปฏเสธการรบรองนน ตามขอกาหนด § 205.405(e); และ

(4) จดตารางการตรวจสอบสถานทดาเนนการ ณ พนทประกอบการเพอตดสนคณภาพของผยนคาขอในการใหการรบรอง หากการทบทวนวสดตางๆของผยนปรากฏวาวาการผลตและการจดการหลงการผลตมความสอดคลองกบขอกาหนดของผยนคาขอตามสวนยอย C ของสวนน

(b) หนวยรบรองจะตองกระทาการดงตอไปนภายในระยะเวลาทเหมาะสม (1) ทบทวนวสดการยนคาขอทไดรบและแจงผลสรปใหทราบ (2) จดเตรยมสาเนารายงานการตรวจสอบ ณ สถานทดาเนนการ ตามทไดผานการเหนชอบโดย

หนวยรบรองในการตรวจสอบสถานทดาเนนงาน (3) จดเตรยมสาเนารายงานผลการทดสอบจากการสมตรวจโดยผตรวจสอบ

(c) ผยนสามารถยกเลกกการยนคาขอเมอใดกได ผยนสามารถยกเลกกการยนคาขอโดยพงชาระคาใชจายตางสาหรบการบรการตงแตเรมตนจนถงเวลาทยกเลก ผยนทสมครใจยกเลกการยนคาขอกอนคาประกาศความไมสอดคลองออกมาจะไมถกสงใหเปนผไดรบการประกาศความไมสอดคลอง เชนเดยวกน ผยนทสมครใจยกเลกการยนคาขอกอนการปฏเสธการรบรองออกมาจะไมถกสงใหเปนผไดรบการปฏเสธการรบรอง

§ 205.403 การตรวจสอบ ณ สถานทผลต (On-site inspections) (a) การตรวจสอบ ณ สถานทผลต (1) หนวยรบรองตองดาเนนการการตรวจสอบ ณ สถานทผลตใน

แตละหนวยการผลต สถานทอานวยความสะดวก และสถานทตงในการผลตและการจดการหลง

Page 44: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/247

การผลตของผลตภณฑอนทรยตงแตเรมแรก และรวมไปถงการดาเนนการขอการรบรอง ในการตรวจสอบ ณ สถานทผลตตองมการดาเนนการทกปหลงจากทการดาเนนการผลตและจดการหลงการผลตผลตภณฑอนทรยไดรบการรบรองเพอวตถประสงคในการตดสนใจวาจะอนมตการขอรบการรบรอง หรอใหการรบรองการดาเนนการผลตนนยงคงดาเนนตอไป (2) (i) หนวยรบรองอาจดาเนนการตรวจสอบ ณ สถานทผลตของผยนคาขอเพมเตมเพอการรบรอง และตรวจสอบการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองอยแลวเพอตดสนวาสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน (ii) ผดาเนนการหรอเจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐอาจรองขอใหการตรวจสอบเพมเตมกระทาโดยหนวยรบรองเพอตดสนความสอดคลองกบพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน (iii) การตรวจสอบเพมเตมอาจมการแจงลวงหนาหรอไมแจงขนอยกบการไตรตรองของหนวยรบรองและการรองขอของผดาเนนการหรอเจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐ

(b) การกาหนดแผน (Scheduling) (1) การตรวจสอบ ณ สถานทผลตในชวงเรมตนจะตองดาเนนการในระยะเวลาทเหมาะสมตามกาหนดซงผยนขอยนยอมหรอนาจะสามารถยนยอมตามขอกาหนดในสวนยอย C ในสวนน ยกเวน การตรวจสอบในชวงเรมตนนนถกทาใหเลอนออกไปมากถง 6 เดอนเพอยนยอมตามขอเรยกรองทวาการตรวจสอบจะตองดาเนนการเมอทดน สถานทอานวยความสะดวก และกจกรรมตางๆ มความสอดคลองหรอมศกยภาพจนสามารถไดรบความยนยอมใหเขาสงเกตการณ (2) การตรวจสอบ ณ สถานทผลตทกครงจะตองดาเนนการเมอผแทนของการดาเนนการทไดรบมอบอานาจซงเปนผมความรเกยวกบการดาเนนการนนอย ณ ทนน และเมอทดน สถานทอานวยความสะดวก และกจกรรมตางๆซงแสดงถงความสอดคลองในการดาเนนการหรออยภาวะทนาจะยนยอมใหเขาสงเกตการณไดตามความเหมาะสมดงปรากฏในสวนยอย C ยกเวนวา ขอเรยกรองนไมนาไปใชกบการตรวจสอบ ณ สถานทผลตกรณทไมแจงลวงหนา

(c) การทวนสอบขอมล(Verification of information) การตรวจสอบการดาเนนการ ณ สถานทผลตจาตองทวนสอบดงน; (1) ความสอดคลองของการดาเนนงานและศกยภาพตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆ ใน

สวนน (2) ขอมลตางๆซงรวมถงแผนระบบงานการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยซงจดเตรยม

ขนตาม § 205.401, 205.406 และ 205.200 ซงจะสะทอนวาวธปฏบตตางๆไดถกนาไปใชงานโดยผยนขอรบการรบรองหรอผดาเนนการทไดรบการรบรองแลวอยางถกตองแมนยาหรอไม;

(3) สารหรอวตถตองหามซงมเคยใชในการดาเนนการและมไดกาลงใชอยตามการไตรตรองของหนวยรบรอง ซงอาจรวมไปถงการรวบรวมและการทดสอบนา; ดน; ของเสย; เมลดพนธ; เนอเยอพช; พชและสตว; ตวอยางสมของผลตภณฑทแปรรปแลว

Page 45: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/248

(d) Exit interview ผตรวจสอบจาตองดาเนนการทา exit interview ตอผแทนของการดาเนนการผลตทไดรบการมอบหมายซงเปนผมความรเกยวกบการดาเนนการผลตทจะตรวจสอบเพอยนยนถงความถกตองและความสมบรณของการตรวจสอบ การสงเกตการณและขอมลทเกบรวบรวมไดในระหวางการตรวจ ผตรวจสอบจะตองแนะนาสงทขาดแคลนเพอเปนขอมลเพมเตมรวมทงประเดนสาคญทเกยวของ

(e) เอกสารตางๆ ทใชในการตรวจสอบการดาเนนการ (1) ณ เวลาทตรวจ ผตรวจสอบตองจดเตรยม เอกสารตอบรบการสาหรบการนาเอาออกไปของตวอยางตางๆโดยผตรวจสอบใหกบผแทนทไดรบการมอบหมายของการดาเนนการนน โดยตองไมมการคดคาใชจายใดๆ (2) สาเนารายงานการตรวจสอบ ณ สถานทผลตและผลการทดสอบใดๆจะถกสงไปทหนวยดาเนนการซงไดรบการตรวจสอบไปนนโดยหนวยรบรอง

§ 205.404 การใหการรบรอง (Granting certification) (a) ภายในระยะเวลาทเหมาะสม หลงเสรจสนการตรวจสอบ ณ สถานทผลตในเบองแรก หนวย

รบรองจะตองทบทวนรายงานการตรวจสอบ ณ สถานทผลต ผลของการวเคราะหสารหรอวตถใดๆทไดดาเนนการสงตรวจ และขอมลเพมเตมทไดจากการรองขอหรอสนบสนนจากผยนขอ หากหนวยรบรองตดสนวาแผนระบบงานอนทรยและขนตอนปฏบตตางๆและกจกรรมการดาเนนงานของผยนขอการรบรองสอดคลองกนตามขอกาหนดในสวนน และผยนขอนนสามารถดาเนนงานตามทแผนทวางไว หนวยรบรองจงตกลงใหการรบรองได การใหการรบรองนนอาจใหรวมกบขอกาหนดตางๆเพอไปดาเนนการแกไขในความไมสอดคลองระดบเลกนอยภายในระยะเวลาทกาหนดตามเงอนไขของการคงสภาพการรบรอง

(b) หนวยรบรองจะตองใบรบรองการดาเนนการผลตอนทรยซงจะตองระบ; (1) ชอและทอยของผดาเนนการทไดรบการรบรอง; (2) วนทมผลในการรบรอง (3) ประเภทของการดาเนนการอนทรย ไดแก พช พชปา ปศสตว หรอผลตภณฑแปรรปทผลต

ขนโดยการดาเนนการทไดรบการรบรอง (4) ชอ ทอย และเบอรโทรศพทของหนวยรบรอง

(c) เมอไดรบการรบรองแลว การใหการรบรองดานอนทรยของการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตจะรกษาสภาพจนกวาผดาเนนการผลตอนทรยนนจะยอมหยดคงสภาพหรอพก หรอถกเพกถอนโดยหนวยรบรอง เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐ หรอผดาเนนการ

Page 46: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/249

§ 205.405 การปฏเสธการรบรอง (Denial of certification) (a) เมอหนวยรบรองมเหตอนสมควรเชอ ตามบทการทบทวนใดๆซงระบอยใน § 205.402 และ

§ 205.404 วาผยนขอรบการรบรองไมสามารถทาตามหรอทาใหเกดความสอดคลองตามขอกาหนดในสวนนได หนวยรบรองจะตองเตรยมเอกสารเพอแจงกลาวความไมสอดคลองนนกบผยนขอ เมอการดาเนนการแกไขความไมสอดคลองนนไมมความเปนไปได การแจงความไมสอดคลองกบการแจงการปฏเสธการรบรองอาจรวมอยในเอกสารแจงคาประกาศเดยวได โดยคาประกาศความไมสอดคลองตองประกอบดวย (1) การอธบายถงความไมสอดคลองนนในแตละประเดน (2) ขอเทจจรงตางๆทการแจงคาประกาศความไมสอดคลองใชเปนพนฐาน (3) วนททผยนขอตองโตแยงหรอดาเนนการแกไขความสอดคลองในแตละประเดนและยน

เอกสารสนบสนนในดาเนนการแกไขในแตละประเดนหากการดาเนนการแกไขนนมความเปนไปได

(b) เมอไดรบคาประกาศความไมสอดคลองนน ผยนขอจะ (1) ดาเนนการแกไขความไมสอดคลองตางๆนน และยนคาชแจงถงการดาเนนการแกไขตางๆ

พรอมกบเอกสารสนบสนนตอหนวยรบรอง (2) ดาเนนการแกไขความไมสอดคลองตางๆนน และยนขอการรบรองใหมตอหนวยรบรองอน

ได :โดยมขอแมวาผยนขอตองจดเตรยมเอกสารการยนขอการรบรองทสมบรณ คาประกาศความไมสอดคลองทไดรบจากหนวยรบรองรายแรก และคาชแจงการดาเนนการแกไขพรอมเอกสารสนบสนน; หรอ

(3) จดทาเอกสารขอมลเพอยนตอหนวยรบรองเพอโตแยงตอความไมสอดคลองทอยในคาประกาศความไมสอดคลองนน

(c) หลงจากการออกคาประกาศความไมสอดคลองไป หนวยรบรองจะตอง; (1) ประเมนการดาเนนการแกไขและเอกสารสนบสนนของผยนขอหรอคาโตแยง ดาเนนการ

ตรวจสอบ ณ สถานทผลตหากจาเปน; และ (i) หากการดาเนนการแกไขหรอการโตแยงนนมนาหนกเพยงพอทจะใหการรบรองผยนขอ ใหออกคาสงอนมตการรบรองใหผยนขอตาม § 205.404; หรอ (ii) หากการดาเนนการแกไขหรอการโตแยงนนมนาหนกไมเพยงพอทจะใหการรบรองผยนขอ ใหออกคาสงการปฏเสธการรบรองตอผยนขอ

(2) ใหออกคาประกาศการปฏเสธการรบรองตอผยนขอทไมสามารถตอบสนองตอคาประกาศความไมสอดคลอง

(3) จดเตรยมคาประกาศอนมตและการปฏเสธตอผดาเนนการตาม § 205.501(a)(14) (d) คาประกาศการปฏเสธการรบรองจะตองแจงเหตผลตางๆของการปฏเสธและสทธของผยนขอเพอ;

(1) ยนขอรบการรบรองอกครงตาม § 205.401 และ § 205.405(e) (2) รองขอการประนประนอมตาม § 205.663 หรอแผนงานอนทรยแหงรฐ ตามความเหมาะสม

หรอ

Page 47: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/250

(3) ยนอทธรณการปฏเสธการรบรองตาม § 205.681 หรอแผนงานอนทรยแหงรฐ ตามความเหมาะสม

(e) ผยนขอการรบรองใดๆทเคยไดรบคาประกาศความไมสอดคลองหรอคาประกาศการปฏเสธการรบรองอาจยนขอการรบรองไดอกครงเมอใดกไดและกบหนวยรบรองใดกไดตาม §§ 205.401 และ 205.405 (e) เมอผยนขอนนยนขอการรบรองอกครงกบหนวยรบรองอนทไมใชหนวยทออกคาประกาศความไมสอดคลองหรอคาประกาศการปฏเสธการรบรอง ผยนขอรบการรบรองตองรวบรวมสาเนาคาประกาศความไมสอดคลองหรอคาประกาศการปฏเสธการรบรองและคาชแจงการดาเนนการแกไขความไมสอดคลองทปรากฏในคาประกาศความไมสอดคลองพรอมเอกสารสนบสนน

(f) หนวยรบรองทไดรบการยนขอการรบรองใหม พรอมกบคาประกาศความไมสอดคลองหรอคาประกาศการปฏเสธการรบรองจะตองปฏบตกบผยนขอเหมอนกบการยนคาขอใหมและเรมขนตอนการยนขอการรบรองใหมตาม § 205.402

(g) แมจะมยอหนา (a) อางถงมาตราน หากหนวยรบรองมเหตอนสมควรเชอไดวาผยนขอการรบรองใดๆจงใจทจะบดเบอนเอกสารประกาศหรอมวตถประสงคอยางอนทจะบดเบอนการดาเนนการผลตของผยนขอหรอความสอดคลองกบขอกาหนดในการรบรองตางๆในสวนน หนวยรบรองสามารถปฏเสธการรบรองตามยอหนา (c)(1)(ii) ในมาตรานโดยปราศจากการออกคาประกาศความไมสอดคลองครงแรกได

§ 205.406 การใหการรบรองตอเนอง (Continuation of certification) (a) เพอคงสภาพการรบรองใหตอเนองไป การดาเนนการผลตทไดรบการรบรองจะตองชาระ

คาธรรมเนยมการรบรองตางๆประจาป และยนเอกสารแสดงขอมลตางๆตอหนวยรบรองดงน; (1) แผนระบบงานการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยททาใหเปนสถานะลาสดซงไดแก; (i) เอกสารสรปโดยยอพรอมเอกสารสนบสนน ใหรายละเอยดเกยวกบสงทกาลงเบยงเบนไป การ

เปลยนแปลงทจะเกดขน การปรบปรงแกไข หรอการเปลยนแปลงแกไขตามแผนงานระบบอนทรยของปกอนหนาทไดวางไวเมอปกอนหนา และ;

(ii) การเพมเตมหรอตดออกใดๆในแผนงานระบบอนทรยของปกอนหนาทตงใจจะดาเนนการในปทกาลงมาถงตามรายละเอยดใน § 205.200

(2) การเพมเตมหรอการตดออกใดๆในเอกสารขอมลทกาหนดตาม § 205.401(b) (3) การทาใหเปนสถานะลาสดของการดาเนนการแกไขความไมสอดคลองเลกนอยทไดรบการ

บงชกอนหนานโดยหนวยรบรองตามความจาเปนในการดาเนนการแกไขเพอการคงสภาพการรบรองตอไป

(4) เอกสารขอมลอนๆทหนวยรบรองเชอวานาจะจาเปนในการตดสนความสอดคลองตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน

Page 48: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/251

(b) ใหยดตามเอกสารขอมลยอหนา(a)ของมาตราน หนวยรบรองจะตองจดการและดาเนนการตรวจสอบ ณ สถานทผลตของการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองภายในกรอบเวลาทเหมาะสมตาม § 205.403 ยกเวนเมอมความเปนไปไดทหนวยรบรองดาเนนการตรวจสอบ ณ สถานทผลตเปนประจาปตามเอกสารใบรบของการทาใหอยในสถานะลาสดของขอมลรายปของการดาเนนการผลตทไดรบการรบรอง หนวยรบรองอาจอนญาตใหตออายการรบรองและออกใบรบรองการดาเนนการผลตอนทรยลาสดบนพนฐานของขอมลทไดยนไวและการตรวจสอบ ณ สถานทผลตลาสดทไดดาเนนการไปในชวงระยะเวลา 12 เดอนกอนหนาน: โดยมขอแมวา การตรวจสอบ ณ สถานทผลตประจาปตามขอกาหนด § 205.403 ตองดาเนนการภายในระยะเวลา 6 เดอนแรกตามวนทกาหนดในแผนของการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองในการทาใหอยในสถานะลาสดประจาป

(c) หากหนวยรบรองมเหตผลอนสมควรเชอ อยบนพนฐานการตรวจสอบ ณ สถานทผลต และการทบทวนเอกสารขอมลตามทระบใน § 205.404 วาการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองใดๆไมยนยอมปฏบตตามขอกาหนดตางๆตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน หนวยรบรองตองจดเตรยมเอกสารคาประกาศความไมสอดคลองของการดาเนนการตาม § 205.662

(d) หากหนวยรบรองไดขอสรปวาการดาเนนการผลตทไดรบการรบรองแลวใดๆยนยอมปฏบตตามขอกาหนดตางๆตามพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน และพบวาเอกสารขอมลทบงชในการรบรองการดาเนนการผลตอนทรยไดเปลยนแปลงแลว หนวยรบรองจะตองออกใบรบรองการดาเนนการผลตอนทรยทอยในสถานะลาสดใหตาม § 205.404(b)

§§ 205.407- 205.499 [สงวนไว] 23Hสวนยอย G การบรหารจดการ (administrative)

รายการสารทอนญาตใหใชหรอสารตองหามแหงชาต (The National List of Allowed and Prohibited Substances)

§ 205.600 เกณฑการประเมนของสารหรอวตถตองหามและทไดรบอนญาตใหใช รวมถงวธการและสวนประกอบ (Evaluation criteria for allowed and prohibited substances, methods, and ingredients) เกณฑตอไปนจะใชประโยชนเพอการประเมนสารหรอวตถ หรอสวนประกอบของการผลตและการจดการหลงการผลตอนทรยในมาตราเกยวกบรายการแหงชาต:

Page 49: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/252

(a) สารหรอวตถสงเคราะหและไมใชสงเคราะหทพจารณาเหนวารวมหรอตดออกจากรายการสารทอนญาตใหใชหรอสารตองหามแหงชาต จะตองไดรบการประเมนโดยใชหลกเกณฑตามพระราชบญญต (7 U.S.C. 6517 และ 6518)

(b) เพมเตมในเกณฑดงอธบายในพระราชบญญต สารหรอวตถสงเคราะหใดๆทใชในฐานะสารชวยหรอเสรมกรรมวธการผลตตางๆจะตองไดรบการประเมนโดยหลกเกณฑตอไปน (1) สารหรอวตถนนไมสามารถผลตขนจากแหลงทมาตามธรรมชาตและไมมสารอนทรยอย (2) ในการผลต การใช และการดาเนนการกาจดสารหรอวตถนนจะตองไมสงผลเสยตอ

สงแวดลอมและกระทาโดยวธการทเขากนไดกบการจดการหลงการผลตอนทรย

(3) คณภาพทางโภชนการของอาหารทไดรบการคงสภาพไวโดยใชสารหรอวตถใดๆ ตวมนเอง ผลตภณฑทแตกออกมาของมนจะตองไมสงผลเสยตอสขภาพมนษยตามทระบในขอบงคบของรฐบาลกลางอยางเหมาะสม

(4) สารหรอวตถทในการใชเรมตนมใชเพอเปนสารกนบด หรอเพอสรางความพอใจ หรอปรบปรงรสชาต ส พนผว หรอคณคาทางโภชนาการทสญหายไประหวางกรรมวธ ยกเวนทใสไปเพอทดแทนสารอาหารตามทกาหนดโดยกฎหมาย

(5) สารหรอวตถทอยในรายชอทยอมรบโดยองคการอาหารและยา(FDA)โดยทวไปวาปลอดภย(GRAS)เมอใชตามมาตรฐานGMP(Good Manufacturing Practice) ททาง FDA กาหนด และตองไมมโลหะหนกหรอสงเจอปนใดๆตกคางเกนเกณฑทกาหนดโดยFDA และ

(6) สารหรอวตถทจาเปนในการจดการกบผลตภณฑเกษตรทผลตโดยกรรมวธอนทรย

(c) สารหรอวตถทไมใชสารหรอวตถสงเคราะหทใชในกรรมวธอนทรยจะตองไดรบการประเมนโดยใชเกณฑทระบในพระราชบญญต (7 U.S.C. 6517 และ 6518)

§ 205.601 สารสงเคราะหซงอนญาตใหใชในการผลตพชอนทรย (Synthetic substances allowed for use in organic crop production) ตามการบงคบทระบอยในมาตราน สารหรอวตถสงเคราะหดงตอไปนสามารถใชไดในการผลตพชอนทรย: โดยมขอแมวา ในการใชสารหรอวตถนนจะตองไมมสวนสนบสนนใหเกดการปนเปอนของพช ดน และนา สารหรอวตถทไดรบการอนญาตใหใชตามมาตราน ยกเวน ยาฆาเชอ (disinfectant) และ สารฆาเชอ (Sanitizer) ตามยอหนา (a) และสารหรอวตถตามยอหนา (c) (j) (k) และ (l) ของมาตราน อาจอนญาตใหใชเมอมขอกาหนดอธบายอยใน§ 205.206(a) ถง (d) พสจนวาไมเพยงพอทจะปองกนหรอควบคมศตรพชเปาหมายได

(a) สารฆาสาหราย (algicide) ยาฆาเชอ (disinfectant) และสารฆาเชอ (sanitizer) รวมทงระบบชาระลางและระบบทาความสะอาด (1) อลกอฮอล (ii) เอทธานอล

Page 50: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/253

(iii) ไอโซโพรพานอล (2) สารหรอวตถคลอรน ยกเวนวาระดบของคลอรนตกคางในนาตองไมเกนขดจากดคาสงตกคาง

มากทสดของยาฆาเชอภายใตพระราชบญญตนาดมปลอดภย (i) แคลเซยมไฮโปคลอไรท (ii) คลอรนไดออกไซด (iii) โซเดยมไฮโปคลอไรท (3) คอปเปอรซลเฟต สาหรบใชเปนสารฆาสาหรายในระบบขาวนาปรง จากดใหใชได 1 ครงตอ

พนทนาในระยะ 24 เดอน ปรมาณการใชจะถกจากดใหอยในระดบทไมเพมคาของทองแดงในดนภายในกรอบเวลาทเหนชอบโดยผผลตและหนวยรบรองทไดรบการแตงตง

(2) ไฮโดรเจนเปอรออกไซด (5) กาซโอโซน ใชสาหรบเปนสารทาความสะอาดในระบบชาระลางเทานน (6) กรดเปอรอะซตก ใชสาหรบการฆาเชอโรคในอปกรณ เมลดพนธ และวสดในการปลกพชท

แพรพนธแบบไมอาศยเพศ (7) สารฆาสาหรายทเปนสบดาง

(b) สาหรบเปนสารฆาวชพช สารกนวชพช อยางเหมาะสม (1) สารฆาวชพชทเปนสบดาง สาหรบใชดและรกษาสงปลกสรางบรเวณไรนา (ทางเดนรถ

ทองรอง ทางทมสทธใช (right of way) เขตกอสราง ) และพชประดบ (2) วสดคลมดนรอบตนไม

(i) หนงสอพมพหรอกระดาษทนากลบมาใชใหมทไมมไขหรอสหมกพมพ (ii) วสดคลมดนรอบตนไมทเปนพลาสตกและสงปกคลมทเปนปโตรเลยมทไมใชพวซ

(c) วตถดบทใชในบางอตสาหกรรม หนงสอพมพหรอกระดาษทนากลบมาใชใหมทไมมไขหรอสหมกพมพ

(d) ใชเปนสารขบไลสตว ไดแก สบ แอมโมเนยม ใชสาหรบการไลสตวใหญเทานน โดยตองไมมการสมผสกบดน หรอสวนของพชทกนได

(e) ใชเปนสารฆาแมลง (ไดแก ยาฆาเหบหรอสารควบคมไร) (1) แอมโมเนยมคารบอเนต ใชเปนเยอกบดกแมลงเทานน โดยตองไมสมผสโดยตรงกบพชและ

ดน (2) กรดบอรก ใชควบคมโครงสรางของแมลง โดยตองไมสมผสโดยตรงกบอาหารอนทรยหรอพช (3) คอปเปอรซลเฟต สาหรบใชควบคมคทเตเชยนนาจดบางชนดในกระบวนการทานาปรง ตอง

จากดใหใชไดเพยง 1 ครงตอพนทนาภายในระยะเวลา 24 เดอน อตราการใชจะตองจากดใหอยในระดบทไมเพมคาทองแดงในดนภายในกรอบเวลาโดยอยบนความเหนชอบของผผลตและหนวยรบรองทไดรบการแตงตง

(4) สวนประกอบของกามะถน

Page 51: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/254

(5) ปนกามะถน รวมถง แคลเซยม โพลซลไฟด (6) นามนตางๆทเกยวกบการปลกผกผลไม นามนชวงแคบ(Narrow range oils as dormant)

suffocating, summer oils (7) สบฆาแมลง (8) กบดกและคอกกนแบบเหนยว (9) ซโครส ออกตาโนเอต เอสเตอร (CAS# s 42922 -74-7; 58064-47-4) ตามทแสดงในฉลาก

ซงอนมตแลว

(f) ใชสาหรบการจดการแมลง ฟโรโมน

(g) ใชเปนยาเบอหน (1) ซลเฟอร ไดออกไซด ใชเพอควบคมหนใตดนเทานน (ระเบดควน) (2) วตามน ด 3

(h) ใชเปนเหยอทากหรอหอย ไดแก เฟอรก ฟอสเฟต (CAS# 10045-86-0)

(i) ใชควบคมโรคพช (1) ทองแดง ทคงตว ไดแก คอปเปอรไฮดรอกไซด คอปเปอรออกไซด คอปเปอรออกซคลอไรด

รวมถงผลตภณฑทไดรบการยกเวนจาก เกณฑขนตาของ EPA โดยมขอแมวา วสดกามะถนดางจะตองใชโดยวธทสะสมในดนนอยทสดและตองไมใชในลกษณะสารฆาวชพช

(2) คอปเปอรซลเฟต จะตองใชโดยวธทสะสมในดนนอยทสด (3) ปนไฮเดรต (4) ไฮโดรเจนเปอรออกไซด (5) ปนซลเฟอร (6) นามนตางๆทเกยวกบการปลกผกผลไม นามนชวงแคบ suffocating, summer oils (7) กรดเพราเซตก ใชควบคมแบคทเรย fire blight (8) โปแตสเซยม ไบคารบอเนต (9) สวนประกอบของกามะถน (10) สเตรปโตมยซน ใชควบคมโรคซดในแอปเปลและลกแพร (11) เตตราไซคลน (ออกซเตตราไซคลน แคลเซยม คอมเพลกซ) ใชควบคมโรคซดเทานน

(j) ใชเปนสารปรบปรงบารงดนหรอพช (1) พชนาสกด (นอกเหนอจากพวกไฮโดรไลซ) โดยกระบวนการสกดจะตองจากดการใชโปแต

สเซยม ไฮดรอกไซดหรอโซเดยมไฮดรอไซด ตวทาละลายทใชในการสกดจะตองจากดปรมาณการใชแคทจาเปน

(2) สวนประกอบกามะถน (3) กรดฮวมก ทเกดจากการสะสมโดยธรรมชาต นาและการสกดดางเทานน (4) ลกนน ซลโฟเนต สารคเลตง (chelating agent) สารกาจดฝน สารททาใหลอยตว

Page 52: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/255

(5) แมกนเซยม ซลเฟต อนญาตใหใชกบดนทมความบกพรองตามเอกสารยนยน (6) โภชนสารทจาเปนแตตองการเพยงเลกนอย (micronutrient) ไมใชเปนสารททาใหใบไมรวง

ยาฆาศตรพช หรอสารททาใหแหง หามใชสารททามาจากไนเตรตและคลอไรด ในความบกพรองของดนนนจะตองระบเปนเอกสารยนยนโดยการทดสอบ

(i) ผลตภณฑของสารโบรอนทละลายได (ii) ซลเฟต คารบอเนต ออกไซด หรอเกลอซลเกตของสงกะส ทองแดง เหลก แมงกานส

โมลบดนม ซลเนยม และโคบอลท (7) ผลตภณฑทเปนของเหลวทไดจากปลา สามารถปรบคาpH ไดดวยกรดซลฟรก ซตรกและ

ฟอสฟอรก ปรมาณการใชกรดจะตองไมเกนคาทจาเปนทนอยทสดในการลดคาpHลงไปท3.5 (8) วตามนบ1 วตามนซ และวตามนอ

(k) ใชควบคมการเจรญเตบโตของพช เชน กาซเอธลนใชควบคมการออกดอกของสบปะรด

(l) สารททาใหลอยตว ในการจดการหลงการเกบเกยว (1) ลกนน ซลโฟเนต

(2) เกลอโซเดยม ซลเกต ใชกบผลไมและขนตอนเกยวกบเสนใย

(m) ใชเปนสาร inert ingredient สงเคราะห ซงจาแนกโดยองคกรพทกษสงแวดลอม เพอใชกบสารหรอวตถทไมใชสงเคราะห หรอสารหรอวตถสงเคราะหตามรายชอของมาตราน และใชเปนสวนประกอบสาคญของสารกาจดศตรพชอยางสอดคลองกบขดจากดของการใชสารหรอวตถนน (1) รายการชอขององคกรพทกษสงแวดลอมท 4 (EPA list 4) สาร inert ทมความเกยวของใน

ระดบตา (2) รายการชอขององคกรพทกษสงแวดลอมท 3 (EPA list 3) สาร inert ทไมทราบความเปนพษ

ทไดรบอนญาต (i) กลเซอรน โอลเอต (กลเซอรอล โมโนโอลเอต) (CAS #s 37220 -82-9)ใชไดจนถง 31

ธนวาคม 2006 (ii) สาร inert ทใชในตวจายฟโรโมนแบบpassive

(n) การเตรยมเมลดพนธ ไฮโดรเจน คลอไรด (CAS #s 7647-01-0) สาหรบการแยกเมลดพนธฝายออกมาเพอการเพาะปลก

(o) – (z) [สงวนไว] (65 FR 80637, 21 ธนวาคม 2000 ตามทแกไขเปลยนแปลง 68 FR 61992, 31 ตลาคม 2003; 71 FR 53302, 11 กนยายน 2006; 72 FR 69572, 10 ธนวาคม 2007)

Page 53: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/256

§ 205.602 สารทไมใชสารสงเคราะหซงหามใชในการผลตพชอนทรย (Nonsynthetic substances prohibited for use in organic crop production) สารหรอวตถทไมใชสงเคราะหทไมควรใชในการผลตพชอนทรย (a) ขเถาจากการเผาปยคอกหรอมลสตว (b) สารหน (c) แคลเซยมคลอไรด ขนตอนการเตมนาเกลอตามธรรมชาต และหามใชยกเวนใชเพอการพนใบไม

เพอรกษาความบกพรองทางสรรวทยาพรอมกบปฏกรยายกแคลเซยม (d) เกลอของธาตตะกว (e) โปแตสเซยม คลอไรด ยกเวนอนพนธททแหลงทมานนไดจากการขดแร และตองใชดวยวธการท

จะเกดการสะสมของคลอไรดนอยทสด (f) โซเดยมฟลโออลมเนต(จากการขดแร) (g) โซเดยมไนเตรต ยกเวนการใชอยางเครงครด โดยตองไมเกนรอยละ 20 ของขอกาหนด

ไนโตรเจนรวมของพช; การใชในการผลตสาหรายสไปรลนาจะไมถกควบคม(unrestricted) จนถง 21 ตลาคม 2005

(h) สตรกนน (i) ผงยาสบ (นโคตนซลเฟต) (j) – (z) [สงวนไว] 68 FR 61992, 31 ตลาคม 2003 § 205.603 สารสงเคราะหซงอนญาตใหใชในการผลตปศสตวอนทรย (Synthetic substances allowed for use in organic livestock production) ตามการควบคมดงระบในมาตราน สารหรอวตถสงเคราะหดงตอไปนอาจใชไดในการผลตปศสตวอนทรย (a) ใชเปนยาฆาเชอ สารฆาเชอและการดแลรกษาทางการแพทยตามความเหมาะสม

(1) อลกอฮอล (i) ยาฆาเชอหรอสารฆาเชอชนดเอทธานอลเทานน และหามใชเปนวตถทเตมในอาหารสตว (ii) ไอโซโปรปานอล ใชเปนยาฆาเชอเทานน (2) แอสไพรน ไดรบการอนญาตใหใชในการดแลสขภาพเพอลดการอกเสบ (3) อะโทรปน (CAS# -51-55-8) กฎหมายรฐบาลกลางควบคมการใชยานโดย หรอเมอมหนงสอ

ตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทยเพอความสอดคลองตามพระราชบญญตการประกาศการใชยาสตวป ค.ศ. 1994 (AMDUCA) และ 21 FCR สวนท 530 ในขอบงคบขององคการอาหารและยา(FDA) รวมทงยงใชไดภายใต 7 FCR สวนท 205 ในขอกาหนดของแผนงานเกษตรอนทรย(Organic Agricultural Program)

(i) ใชไดเมอมหนงสอตามกฏหมายทสงโดยนายสตวแพทย

Page 54: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/257

(ii) ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 56 วนหลงจากการดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 12 วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน (4) ไบโอโลจก ไดแก วคซนชนดตางๆ (5) บโทพานอล (CAS# -42408-82-2) กฎหมายรฐบาลกลางควบคมการใชยานโดย หรอเมอม

หนงสอตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทยเพอความสอดคลองตามพระราชบญญตการประกาศการใชยาสตวป ค.ศ. 1994 (AMDUCA) และ 21 FCR สวนท 530 ในขอบงคบขององคการอาหารและยา(FDA) รวมทงยงใชไดภายใต 7 FCR สวนท 205 ในขอกาหนดของแผนงานเกษตรอนทรย(Organic Agricultural Program)

(i) ใชไดเมอมหนงสอตามกฏหมายทสงโดยนายสตวแพทย (ii) ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 42 วนหลงจากการดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 8 วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน (6) คลอเฮกซดน ไดรบอนญาตใหใชสาหรบขนตอนการผาตดทดาเนนการโดยนายสตวแพทย

เทานน และอนญาตใหใชเพอจมหวนมเมอสารฆาเชอโรคตางๆทเปนทางเลอกและ/หรอคอกกนไมมประสทธภาพ

(7) วสดตางๆทเปนคลอรน ผลตภณฑหรอเครองมอตางๆทเปนยาฆาเชอหรอสารฆาเชอ ระดบคลอรนตกคางในนาจะตองไมเกนคาระดบจากดของสงตกคางในนามากทสดภายใตพระราชบญญตนาดมปลอดภย

(i) แคลเซยมไฮโปคลอไรท (ii) คลอรนไดออกไซด (iii) โซเดยมไฮโปคลอไรท (8) อเลกโตรไลท ทปราศจากยาปฏชวนะ (9) ฟลนซน (CAS#-38677-85-9) ตามการแสดงฉลากทไดรบการอนมต; ยกเวนวาจะใช

ภายใต 7 CFR สวนท 205 แผนงานเกษตรอนทรยกาหนดใหตองมระยะหยดยานานกวาอยางนอย 2 เทาของขอกาหนดของ FDA

(10) ฟลโรซาไมด (CAS#-54-31-9)ตามการแสดงฉลากทไดรบการอนมต; ยกเวนวาจะใชภายใต 7 CFR สวนท 205 แผนงานเกษตรอนทรยกาหนดใหตองมระยะหยดยานานกวาอยางนอย 2 เทาของขอกาหนดของ FDA

(11) กลโคส (12) กลเซอรน อนญาตใหปศสตวใชเพอจมหวนม จะตองผลตโดยปฏกรยาการดงนาออกจาก

ไขมนและนามน (13) ไฮโดรเจนเปอรออกไซด (14) ไอโอดน

Page 55: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/258

(15) แมกนเซยมไฮดรอกไซด (CAS# -1309-42-8) กฎหมายรฐบาลกลางควบคมการใชยานโดย หรอเมอมหนงสอตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทยเพอความสอดคลองตามพระราชบญญตการประกาศการใชยาสตวป ค.ศ. 1994 (AMDUCA) และ 21 FCR สวนท 530 ในขอบงคบขององคการอาหารและยา(FDA) รวมทงยงใชไดภายใต 7 FCR สวนท 205 ในขอกาหนดของแผนงานเกษตรอนทรย(Organic Agricultural Program) เมอใชโดยมหนงสอตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทย

(16) แมกนเซยมซลเฟต (17) ออกซโตซน ประยกตใชไดในชวงหลงคลอด (18) ยาฆาตวเบยน ไอเวอรเมกตน ถกหามใชในปศสตวสตวทกาลงจะนาไปโรงฆาสตว ไดรบ

อนญาตใหใชในการรกษาฉกเฉนใหกบปศสตวทใหนมและพนธคดเมอการจดการแผนระบบอนทรยทไดรบอนมตไมสามารถปองกนการถกรบกวนได นมและผลตภณฑจากสตวทไดรบการรกษาดวยจะไมไดรบการตดฉลากตามขอกาหนดของสวนยอย D ของสวนนเปนระยะเวลา 90 วนหลงทาการรกษา ในการรกษาพนธคดจะไมสามารถกระทาไดในชวงทสาม(สดทาย)ของการตงทองถาหากตองนาลกสตวไปขายเปนผลตภณฑอนทรยและตองใชในชวงระยะใหนมในปศสตวพอแมพนธ

(19) กรดเปอรออกซอะซตก/ เปอรอะซตก(CAS# -79-21-0) สาหรบใชกบสงอานวยคงามสะดวกในการฆาเชอโรคและอปกรณในกระบวนการตางๆ

(20) กรดฟอสฟอรก อนญาตใหใชเพอเปนตวทาความสะอาดอปกรณ โดยมขอแมวาตองไมมการสมผสโดยตรงกบปศสตวและพนททเกยวของทจดการแบบอนทรย

(21) โพลอกซาลน (CAS#-9003-11-6) สาหรบใชภายใต 7 CFS สวนท 205 แผนงานเกษตรอนทรย(NOP) กาหนดใหใชโพลอกซาลนในการรกษาอาการทองอดฉกเฉนเทานน

(22) โทราโซลน (CAS#-59-98-3) กฎหมายรฐบาลกลางควบคมการใชยานโดย หรอเมอมหนงสอตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทยเพอความสอดคลองตามพระราชบญญตการประกาศการใชยาสตวป ค.ศ. 1994 (AMDUCA) และ 21 FCR สวนท 530 ในขอบงคบขององคการอาหารและยา(FDA) รวมทงยงใชไดภายใต 7 FCR สวนท 205 ในขอกาหนดของแผนงานเกษตรอนทรย(Organic Agricultural Program)

(i) ใชไดเมอมหนงสอตามกฏหมายทสงโดยนายสตวแพทย (ii) ใชเฉพาะในการทาใหสตวฟนจากยาซมและยาสลบจากไซลาซน และ (iii) ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 8 วนหลงจากการดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 4 วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน (23) ไซลาซน (CAS#-7361-61-7) กฎหมายรฐบาลกลางควบคมการใชยานโดย หรอเมอม

หนงสอตามกฎหมาย หรอคาสงดวยคาพดจากนายสตวแพทยเพอความสอดคลองตามพระราชบญญตการประกาศการใชยาสตวป ค.ศ. 1994 (AMDUCA) และ 21 FCR สวนท

Page 56: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/259

530 ในขอบงคบขององคการอาหารและยา(FDA) รวมทงยงใชไดภายใต 7 FCR สวนท 205 ในขอกาหนดของแผนงานเกษตรอนทรย(Organic Agricultural Program)

(i) ใชไดเมอมหนงสอตามกฏหมายทสงโดยนายสตวแพทย (ii) เหตฉกเฉนทมอย (iii) ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 8 วนหลงจากการดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 4 วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน

(b) สาหรบการรกษาเฉพาะท เปนยาฆาตวเบยนภายนอก หรอยาชาเฉพาะทตามความเหมาะสม (1) คอปเปอรซลเฟต (2) ไอโอดน (3) ลโดเคน ใชเปนยาชาเฉพาะท ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 90 วนหลงจากการ

ดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 7วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน

(4) หน ในรปไฮเดรท ใชควบคมแมลงภายนอก ไมอนญาตใหใชจเพอกาจดเนอเยอสาหรบการรกษาทางเลอกหรอดบกลนของเสยจากสตว

(5) มนเนอรอลออยล ใชเฉพาะทและเพอการหลอลน (6) โปรเคน ใชเปนยาชาเฉพาะท ระยะเวลาหยดยาของเนออยางนอย 90 วนหลงจากการ

ดาเนนการฉดหรอปอนใหกบปศสตวทจะตองสงโรงฆาสตว ระยะเวลาการทงนานมอยางนอย 7วนหลงจากดาเนนการฉดหรอปอนใหกบสตวทใหนานมนน

(7) ซโครส ออกตาโนเอต(CAS#-42922-74-4; 58064-47-4) ใชไดตามการแสดงฉลากทไดรบอนมต

(c) ใชเปนวตถเสรมในอาหารสตว (feed supplements) ไมม (d) ใชเปนวตถเตมในอาหารสตว (feed additives)

(1) ดแอล-เมไธโอนน ดแอล-เมไธโอนน ไฮดรอกซ แอนนาลอก และดแอล-เมไธโอนน ไฮดรอกซ แอนนาลอก แคลเซยม (CAS#-59-51-8); 63-68-3; 348-67-4) ใชไดสาหรบการผลตสตวปกจนถงวนท 1 ตลาคม 2010 เทานน

(2) แรธาตปรมาณเลกนอยทมความสาคญ ใชสาหรบการปรงแตงหรอเสรมสรางสวนทสกหรอเมอ FDA อนมต

(3) วตามนตางๆ ความสาคญ ใชสาหรบการปรงแตงหรอเสรมสรางสวนทสกหรอเมอ FDA อนมต

(e) สวนประกอบเฉอย (inert ingredient) สงเคราะหทจาแนกโดยองคกรพทกษสงแวดลอม (EPA) ใชไดกบสารหรอวตถทไมใชสงเคราะห หรอสารหรอวตถสงเคราะหตามทมรายชออยในมาตราน และใชเปนสวนประกอบสาคญในยาฆาแมลงตามขอจากดการใชของสารหรอวตถนนๆ

Page 57: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/260

(1) รายการชอขององคกรพทกษสงแวดลอมท 4 (EPA list 4) สาร inert ทมความเกยวของในระดบตา

(2) [สงวนไว] (f) กระสายยา (Excipients) ใชไดเฉพาะในการผลตยาทใชเพอการรกษาปศสตวอนทรยเมอ

กระสายยานน: ทางFDAระบวาเปนททราบทวกนวาปลอดภย; FDA อนมตใหเปนวตถทเตมในอาหารสตว หรอรวมอยในการทบทวนของ FDA และ ความเหนชอบขององคกรอนมตการใชยาสตวชนดใหม (New Animal Drug Application or New Drug Application)

(g) – (z) [สงวนไว] (72 FR 70484, 12 ธนวาคม 2007 ตามทแกไขเปลยนแปลง 73 FR 54059, 18 กนยายน 2008) 24H§ 205.604 สารทไมใชสารสงเคราะหซงหามใชในการผลตปศสตวอนทรย (Nonsynthetic substances prohibited for use in organic livestock production) สารหรอวตถทไมใชสงเคราะหดงตอไปนไมไดรบอนญาตใหใชในการผลตปศสตวอนทรย

(a) สตรกนน (b) - (z) [สงวนไว]

§ 205.605 สารทไมไดมาจากทางการเกษตร (ไมเปนอนทรย) ซงอนญาตใหใชเปนสวนประกอบใน หรอใชในผลตภณฑแปรรปซงระบฉลากเปน “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” [Nonagricultural (nonorganic) substances allowed as ingredients in or on processed products labeled as “organic” or “made with organic (specified ingredients or food group(s))”] สารหรอวตถใดๆทไมไดมาจากการเกษตรไมสามารถใชเปนสวนประกอบในผลตภณฑแปรรปทแสดงฉลาก “อนทรย” หรอ “ผลตจากอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” (a) สารทไมใชสารสงเคราะหทไดรบการอนญาต

กรด (อลจนก; ซตรก ตองผลตโดยขบวนการหมกจากคารโบไฮเดรตดวยแบคทเรย; และกรดแลกตก) วนเพาะเชอ เอนไซมทใชในสตว(Animal enzymes) ไดแก เรนเนต (Rennet) อนพนธทไดจากสตว; คาตาเลส(catalase) จากตบววควาย; แพนครเอตน; เปปซน; และทรปซน เบนโตไนท แคลเซยมคารบอเนต แคลเซยมคลอไรด แคลเซยมซลเฟต จากการขดแร

Page 58: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/261

คาราจแนน(Carrageenan) เชอทเพาะเลยงในนม ดนทประกอบดวยซากพชเซลเดยว ใชชวยในการกรองอาหารเทานน ไลโซโซมจากไขขาว (CAS#-9001-63-2) เอนไซมตางๆ ตองเปนอนพนธทมาจากสงทกนไดเหลาน พชทไมมพษ เชอราหรอแบคทเรยทไมกอโรค สารแตงรส(Flavors) แหลงทมาตองไมใชจากการสงเคราะหเทานน และตองไมผลตจากตวทาละลายสงเคราะหและ carrier system หรอสารกนบด กลโคโน เดลตา-แลคโตน (Glucono delta-lactone) หากผลตโดยการออกซเดชน ด-กลโคสดวยนาโบรมนจะไมอนญาตใหใช แรดนขาว กรด แอล มาลก (CAS#-97-67-6) แมกนเซยมซลเฟต จากแหลงทมาทไมใชสงเคราะหเทานน จลนทรยตางๆ แบคทเรย เชอราและจลนทรยตางๆทใชไดในอตสาหกรรมอาหารเทานน ไนโตรเจน ตองปราศจากนามน ออกซเจน ตองปราศจากนามน เพอรไรท ใชชวยในการกรองของกรรมวธผลตอาหารเทานน โพแตสเซยมคลอไรด โพแตสเซยมไอโอไดด โซเดยมไบคารบอเนต โซเดยมคารบอเนต กรดตารตารก ทางจากไวนองนเทานน ขผง ตองไมใชสงเคราะห(ขผงคารนบา และเรซน) ยสต ตองไมใชสงเคราะห หากเลยงในสารปโตรเลยมและของเสยของเหลวพวกซลไฟทจะไมไดรบอนญาตใหใช (Autolysate; Bakers; Brewers; Nutritional; and Smoked กรรมวธการรมควนเพอแตงรสโดยไมไชสงเคราะหจะตองรายงานใหทราบ)

(b) สารสงเคราะหทไดรบการอนญาต ถานกมมนต(CAS#-7440-44-0; 64365-11-3) ทมแหลงทมาจากพช ใชชวยในการกรองเทานน แอมโมเนยมไบคารบอเนต ใชเปนสารททาใหฟเทานน แอมโมเนยมคารบอเนต ใชเปนสารททาใหฟเทานน กรดแอสคอรบก แคลเซยมซเตรต แคลเซยมไฮดรอกไซด

Page 59: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/262

แคลเซยมฟอสเฟต (ทประกอบดวยไฮโดรเจนหนงอะตอม สองอะตอมและสามอะตอมทแทนทไดดวยอะตอนพนฐาน) คารบอนไดออกไซด เซลลโลส ใชสาหรบการหอหมอกชน และใชเปนสารหามการจบตวเปนกอน(ไมใชสารฟอกประเภทคลอรน) และสารชวยการกรอง วสดคลอรนตางๆ ใชเพอการฆาเชอโรคและสขลกษณะของพนผวสมผสอาหาร ยกเวนวา ระดบการตกคางของคลอรนจะตองไมเกนคาระดบขดจากดของยาฆาเชอตกคางมากทสดตามพระราชบญญตนาดมปลอดภย(แคลเซยมไฮโปคลอไรท; คลอรนไดออกไซด; และโซเดยมไฮโปคลอไรท) ไซโคลเฮกซลามน (CAS#-108-91-8) ใชเตมในนาเดอดสาหรบการฆาเชอ (Sterilization) บรรจภณฑ ไดเอทธลอะมโนเอทธานอล (CAS#-100-37-8) ใชเตมในนาเดอดสาหรบการฆาเชอ (Sterilization) บรรจภณฑ เอทธลน ใชสาหรบการบมผลไมเมองรอนและบมผลไมจาพวกสม มะนาว เฟอรสซลเฟต ใชเสรมสรางคณคาธาตเหลกใหอาหารตามขอบงคบหรอการแนะนา(องคกรอสระ) กลเซอไรด (mono หรอ di) ใชสาหรบการทาใหอาหารแหง กลเซอรน ผลตจากปฏกรยาการดงนาออกจากไขมนและนามน ไฮโดรเจนเปอรออกไซด เลซธน เพอการฟอกขาว แมกนเซยมคารบอเนต สาหรบใชกบผลตภณฑทแสดงฉลากวา “ผลตโดยวธอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” หามใชในผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “อนทรย” แมกนเซยมคลอไรด แยกมาจามนาทะเล แมกนเซยมสเตยเรต สาหรบใชกบผลตภณฑทแสดงฉลากวา “ผลตโดยวธอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมอาหาร)” หามใชในผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “อนทรย” สารอาหาร วตามน แรธาตตางๆ ตามทแสดงใน 21 CFS 104.20 แนวทางคณภาพของโภชนาการในอาหาร (National Quality Guidelines for Foods) ออกตาดไซลามน (CAS#-124-30-1) ใชเตมในนาเดอดสาหรบการฆาเชอ (Sterilization) บรรจภณฑ โอโซน เพกตน(เมทธอกซตา) กรดเพอรอะซตก/ เพอรออกซอะซตก (CAS#-79-21-0) ใชสาหรบการลาง และ/หรอการชะลาง (rinse) ดวยนาตามขอจากดของ FDA และใชเพอสขลกษณะของพนผวสมผสอาหาร กรดฟอสฟอรก ใชเพอการลางพนทผวสมผสอาหารและอปกรณเทานน กรดโปแตสเซยม ตารเตรต

Page 60: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/263

โปแตสเซยมคารบอเนต โปแตสเซยมซเตรต โปแตสเซยมไฮดรอกไซด หามใชในการลอกเปลอกผลไม และผกตางๆ ยกเวนในการปอกลกพชในกรรมวธการผลตแบบเยอกแขงIQF (Individually Quality Frozen) โปแตสเซยมไอโอไดด ใชกบผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “ผลตโดยวธอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” หามใชกบผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “อนทรย “ โปแตสเซยมฟอสเฟต ใชกบผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “ผลตโดยวธอนทรย (ระบสวนประกอบหรอกลมของอาหาร)” หามใชกบผลตภณฑทางการเกษตรทแสดงฉลาก “อนทรย “ ซลคอนไดออกไซด กรดโซเดยมไพโรฟอสเฟต (CAS#-7758-16-9) ใชเปนสารททาใหฟเทานน โซเดยมซเตรต โซเดยมไฮดรอกไซด หามใชในการลอกผลไมและผกตางๆ โซเดยมฟอสเฟต หามใชในผลตภณฑนม ซลเฟอรไดออกไซด ใชสาหรบไวนทแสดงฉลาก “ผลตจากองนอนทรย” เทานน โดยมขอแมวา ความเขมขนของซลไฟทตองไมเกน 100 พพเอม กรดตารตารก ตองผลตจากกรดมารก เตตราโซเดยมไพโรฟอสเฟต (CAS#-7722-88-5) ใชกบผลตภณฑทเทยบเคยงเนอ โทโคฟรอล แยกไดจากนามนพชหากสารสกดจากโรสแมรไมใชทางเลอกทเหมาะ ยางทไดจากการยอยสลายโดยแบคทเรยพวกXanthomonas (Xanthan gum)

(c) - (z) [ขอสงวนไว] (68 FR 61993, 31 ตลาคม 2003; ตามทแกไขเปลยนแปลง 68 FR 62217, 3 พฤศจกายน 2003; 71 FR 53302, 11 กนยายน 2006; 72 FR 58473, 16 ตลาคม 2007; 73 FR 59481, 9 ตลาคม 2008)

25H§ 205.606 ผลตภณฑทางการเกษตรทถกผลตแบบไมเปนอนทรยซงอนญาตใหใชเปนสวนประกอบใน หรอใชกบผลตภณฑแปรรปและระบฉลากเปน “อนทรย” [Nonorganically produced agricultural products allowed as ingredients in or on processed products labeled as “organic.”] ผลตภณฑตางๆทางการเกษตรทมไดผลตแบบอนทรยดงตอไปนเทานนทสามารถใชเปนสวนประกอบในผลตภณฑแปรรปทแสดงฉลากวาเปนผลตภณฑ “อนทรย” เฉพาะทสอดคลองตามขอบงคบทระบในมาตรา และเฉพาะเมอผลตภณฑนนมไดวางจาหนายในรปแบบอนทรย (a) สงหอหม จากลาไสทผานการแปรรป (b) ผงเซอลาร (c) เมลดพชตระกลมนททมไฟเบอรสง(Chia or Salvia hispanica L.)

Page 61: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/264

(d) สตางๆทไดมาจากผลตภณฑทางการเกษตร (1) สผสมอาหารทสกดจากแอนนาโต (annatto) (เมดสCAS#1393-63-1)ละลายไดทงในนาและ

นามน (2) สผสมอาหารสกดจากนาหวบท(เมดสbeet juice) (CAS#7659-95-2) (3) สผสมอาหารสกดเบตาแตโรทน(CAS#1393-63-1) (4) สผสมอาหารจากนาแบลกเคอรแรนท(เมดสCAS# s: 528-58-5: 528-53-0: 643-84-5: 134-

01-0: 1429-30-7:และ 134-04-3) (5) สผสมอาหารจากนาแครอทดา/ มวง(เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5,

134–01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (6) สผสมอาหารจากนาบลเบอรร(เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5, 134–

01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (7) สผสมอาหารจากนาแครอท(เมดส CAS # 1393–63–1) (8) สผสมอาหารจากนาเชอร (เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5, 134–01–0,

1429–30–7, และ 134–04–3) (9) สผสมอาหารจากนาโชกเบอรร อะโรเนย (เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–

5, 134–01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (10) สผสมอาหารจากนาเอลเดอรเบอรร (เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5,

134–01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (11) สผสมอาหารจากนาองน (เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5, 134–01–0,

1429–30–7, และ 134–04–3) (12) สผสมอาหารสกดจากผวองน(เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5, 134–

01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (13) สผสมอาหารจากปาปรกา(CAS # 68917–78–2)— สกดดวยวธทาแหงและนามน (14) สผสมอาหารจากนาฟกทอง(เมดส CAS # 127–40–2) (15) สผสมอาหารจากนามนฝรงมวง(เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5, 134–

01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (16) สผสมอาหารสกดจากกะหลาปลแดง (เมดสCAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5,

134–01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (17) สผสมอาหารสกดจากแรดดชแดง (เมดส CAS #'s: 528–58–5, 528–53–0, 643–84–5,

134–01–0, 1429–30–7, และ 134–04–3) (18) สผสมอาหารจากหญาฝรน (เมดส CAS # 1393–63–1) (19) สผสมอาหารสกดจากขมน (CAS # 458–37–7) (e) นามนจากพชพวกผกชฝรง (CAS # 8006–75–5)

Page 62: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/265

(f) นามนปลา(กรดไขมน CAS #'s: 10417–94–4, และ 25167–62–8)—ทาใหเสถยรโดยสวนประกอบทเปนอนทรยหรอเฉพาะสวนประกอบทอยในรายชอแหงชาตเทานน §§205.605 และ 205.606

(g) ฟรกโตโอลโกแซคคาไรด(CAS # 308066–66–2) (h) ขง แชแขง (i) วน(CAS # 9000–70–8) (j) ยาง เฉพาะทสกดดวยนาเทานน (อาราบก; กวร; ถวโลกส; และถวคาลอบ) (k) ตนฮอป(Humulus luplus) (l) อนนลนทเพมคณคาดวยโอลโกฟรกโตส(CAS # 9005–80–5) (m) สาหรายเคลป ใชเปนสารททาใหขนขนและเปนอาหารเสรมควบคมนาหนก (n) แปงคอนยก CAS # 37220–17–0) (o) เลซธน แบบไมฟอกขาว (p) ตะไคร แชแขง (q) นามนเคลอบจากสม แบบไมฟอก(CAS # 9000–59–3) (r) เพกตน (เมกธอกซสง) (s) พรกไทย(Chipotle chile) (t) แปง

(1) แปงขาวโพดพนเมอง (2) แปงขาวจาวทไมดดแปลง (CAS # 977000–08–0)—ใชในการจดการหลงการผลตแบบ

อนทรยจนถง 21 มถนายน 2009 (3) แปงมนฝรงหวาน

(u) ใบเตอรกเบย(Turkish bay leaves) (v) สาหรายวากาเมะ(Undaria pinnatifida) (w) หางนมโปรตนเขมขน

(72 FR 35140, 27 มถนายน 2007)

§ 205.607 การดาเนนการแกไขเปลยนแปลงรายการแหงชาต (Amending the National List) (a) บคคลใดๆสามารถยนคารองตอคณะกรรมการมาตรฐานอนทรยแหงชาต (National Organic

Standard Board) เพอขอรบการประเมนสารหรอวตถจากคณะกรรมการสาหรบคาแนะนาเพอใหสานกเลขานการรวมเขาหรอตดสารหรอวตถนนออกจากรายการแหงชาตตามพระราชบญญต

(b) บคคลใดๆทยนคารองเพอการแกไขเปลยนแปลงรายการแหงชาตจะตองรองขอสาเนาขนตอนปฏบตในการยนเรองจาก USDA ตามทกลาวใน § 205.607 (c)

Page 63: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/266

(c) การยนเรองขอแกไขเปลยนแปลงรายการแหงชาตจะตองยนตอผจดการแผนงาน USAD/AMS/TMP/ NOP, 1400 ถนนอนดเพนเดนซ เอส ดบบลว หอง 4008 เอจ สตอป 0268 วอชงตน ดซ 20250 (65 FR 80637, 21 ธนวาคม 2000; ตามทแกไขเปลยนแปลงท 68 FR 61993, 31 ตลาคม 2003)

26H§§ 205.608-205.619 [สงวนไว]

แผนงานอนทรยแหงรฐ (State Organic Programs)

§ 205.620 ขอกาหนดของแผนงานอนทรยแหงรฐ (Requirements of State organic programs) (a) รฐสามารถจดตงแผนงานอนทรยแหงรฐเพอการดาเนนการดานการผลตและการจดการหลงการ

ผลตซงทาการผลตและจดการหลงการผลตผลตภณฑเกษตรอนทรยภายในรฐนน

(b) แผนงานอนทรยแหงรฐจะตองมความเหมาะสมกบขอกาหนดของแผนงานอนทรยตามทระบในพระราชบญญต

(c) แผนงานอนทรยแหงรฐสามารถบรรจขอกาหนดทเครงครดเพมเตมเนองจากเงอนไขตางๆทางสงแวดลอมหรอความจาเปนในการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทมความเฉพาะโดยเฉพาะอยางยงกบรฐหรอสวนของประเทศสหรฐอเมรกา

(d) แผนงานอนทรยแหงรฐจะตองรบหนาทในการบงคบใชการทาหนาทภายในรฐสาหรบขอกาหนดตางๆในสวนนและขอกาหนดทเครงครดมากขนซงอนมตโดยสานกเลขานการ

(e) แผนงานอนทรยแหงรฐและการแกไขเปลยนแปลงใดๆตอแผนงานนตองไดรบการอนมตจากสานกเลขานการกอนทดาเนนการนาไปปฏบตโดยรฐ

§ 205.621 การยนเรองและการพจารณาแผนงานอนทรยและการแกไขเปลยนแปลงไปยงแผนงานอนทรยแหงรฐทไดรบการอนมต (Submission and determination of proposed State organic programs and amendments to approved State organic programs) (a) เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐจะตองยนขอเสนอแผนงานอนทรยแหงรฐและขอเสนอการแกไข

เปลยนแปลงตางๆทไดรบการอนมตแลวนนตอสานกเลขานการ (1) การยนนจะตองมสงสนบสนนตางๆรวมถง หลกฐานทชอบดวยกฎหมาย กาหนดรายการ

แผนงาน เอกสารประกอบเกยวกบเงอนไขทางสงแวดลอมตางๆ หรอการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทมความเฉพาะโดยเฉพาะอยางยงกบภาครฐซงตองการขอบงคบทมความเครงครดมากกวาขอบงคบในสวนน รวมทงขอมลอนๆททางสานกเลขานการกาหนด

Page 64: National Organic Program : NOP (Thai Version)

รายงานฉบบกลาง (Interim Report) กจกรรมท 3 เทยบเคยงมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาตกบประเทศคคา

เอกสารรายงานการแปลมาตรฐานชาตหรอเทยบเทาและมาตรฐานคคาตามชนดสนคา เอกสารระบบคณภาพทจาเปนและรายการการตรวจประเมน (Checklist) ตามมาตรฐานของประเทศคคา 3/267

(2) การยนคารองขอแกไขเปลยนแปลงแผนงานอนทรยแหงรฐทไดรบการอนมตแลวนน จะตองมสงสนบสนนทประกอบดวย เอกสารคาอธบาย เอกสารประกอบเกยวกบเงอนไขทางสงแวดลอมตางๆ หรอการดาเนนการผลตและการจดการหลงการผลตทมความเฉพาะโดยเฉพาะอยางยงกบภาครฐหรอสวนของรฐซงจาเปนในการยนเสนอ สงสนบสนนนนตองบรรยายถงวธการการแกไขเปลยนแปลงตางๆและการไมเปลยนแปลงไปจากพระราชบญญตและขอบงคบตางๆในสวนน

(b) ภายใน 6 เดอนหลงจากรบการยน ทางสานกเลขานการจะแจงเจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐวาขอเสนอแผนงานหรอการแกไขเปลยนแปลงนนไดรบการอนมตหรอไม และหากไมไดรบการอนมต จะแจงพรอมเหตผล

(c) หลงจากไดรบเอกสารการแจงไมอนมต เจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐสามารถยนแผนงานอนทรยแหงรฐและการแกไขเปลยนแปลงฉบบทไดรบการแกไขแลวเมอใดกได

§ 205.622 การทบทวนแผนงานอนทรยแหงรฐทไดรบการอนมต (Review of approved State organic programs) สานกเลขานการจะตองทบทวนแผนงานอนทรยแหงรฐไมนอยกวา 1 ครงในชวงระยะเวลา 5 ปจากวนทมการรอนมตแผนงานขนตน สานกเลขานการจะแจงใหเจาหนาทแผนงานอนทรยแหงรฐใหทราบวาแผนงานไดรบการอนมตหรอไมภายใน 6 เดอนหลงจากการเรมตนทบทวน 27H§§ 205.623-205.639 [สงวนไว]