Musaca de Ciuperci
-
Upload
diana-madalina-mitrut -
Category
Documents
-
view
287 -
download
9
description
Transcript of Musaca de Ciuperci
![Page 1: Musaca de Ciuperci](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061423/563db8eb550346aa9a9838fe/html5/thumbnails/1.jpg)
INGREDIENTE:
-5 CARTOFI
-500 GR.CIUPERCI
-2 MORCOVI
-4 OUA
-O CEAPA
-5 LINGURI FULGI DE DROJDIE
-SARE SI PIPER DUPA GUST
-O LINGURITA CIMBRU
-ULEI DE MASLINE
MOD DE PREPARARE:
1.Se spala si se toaca ciupercile.
2.Cartofii se curata si se pun la fiert timp de 15 minute.
![Page 2: Musaca de Ciuperci](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061423/563db8eb550346aa9a9838fe/html5/thumbnails/2.jpg)
3.Se toaca ceapa marunt si morcovul se da prin razatoare.
4.Se amesteca toate ingredientele,se sareaza si pipereaza,se adauga cimbrul.
5.Se pune putin ulei intr-o tigaie si se pun ingredientele,dupa care se calesc timp de 10 minute.
![Page 3: Musaca de Ciuperci](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061423/563db8eb550346aa9a9838fe/html5/thumbnails/3.jpg)
6.Dupa ce se ia de pe foc,se pun 3 linguri de fulgi de drojdie.Daca nu aveti puteti renunta la ei.Dupa
aceea se lasa sa se raceasca.
7.Dupa ce s-a racit compozitia se adauga doua oua batute si se amesteca bine.
8.Cartofii se spala in apa rece si se taie felii subtiri.Se tapeteaza o tava cu cartofii taiati.
9.Se adauga compozitia de ciuperci si se pun cartofi deasupra.
![Page 4: Musaca de Ciuperci](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061423/563db8eb550346aa9a9838fe/html5/thumbnails/4.jpg)
10.Se bat celelalte doua oua cu cele 2 linguri de fulgi de drojdie ramase si se pun peste musaca.
11.Se baga la cuptor timp de circa 35 minute.
POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!