ERT-BATERkandungan

•Pengertian Bater•Jenis Bater

•Perbezaan Bater cair dan pekat•Contoh makanan bater pekat•Contoh makanan bater cair

•Cara membuat bater dan kuih yang dihasilkan

end

Pengertian Bater

• Bater berasal dari perkataan Perancis, bater bermaksud pukul atau enjut.

• Bater merupakan adunan campuran tepung dan cecair seperti air, susu dan santan.

• Tujuan telur dimasukkan kedalam bater adalah untuk menambah khasiat dan menyedapkan rasa bater.

end

Jenis Bater

• Bater dibahagikan dua jenis iaitu bata cair dan bata pekat mengikut kadar cecair dengan tepung sesuatu bater.

• Kosistensi adunan merupakan perbezaan utama dua jenis bater tersebut.

end

Perbezaan Bater cair & pekat

end

end

end

Contoh makanan dari bater cair

end

Contoh makanan dari bater pekat

end

LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT BATER DAN KUIH YANG DIHASILKAN

end

KUIH DARIPADA BATER CAIR

end

KUIH DARIPADA BATER  PEKAT

end

.Sekian terima kasih.