MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)ส านักงานเกษตรจังหวัดชุมพร

Value chain การวิจัยและพัฒนาตลาด

การเพิ่มผลผลิต พัฒนาคุณภาพ และลดต้นทุน

การแปรรูปและสร้างมูลค่าเพิ่ม

การพัฒนาระบบการตลาด

output

ปริมาณและมูลคา่ การค้าการส่งออก

เพิ่มขึ้น

outcome

พัฒนาคุณภาพชีวิต และรายได้เกษตรกร

F : Specific field service ประเด็นพัฒนาให้ส าเร็จ

M : Mapping วิเคราะห์สถานการณ์แปลงข้อมูลเป็นภาพน าเสนอในแผนที่

C : Community participation หลักฐานร่องรอยการมีส่วนร่วมของชุมชนและภาคีที่เกี่ยวข้อง

R : Remote sensing การสื่อสารแบบมีส่วนร่วม,เครื่องมือส่งเสริมการเกษตร

F1=การจัดการองค์กร F2=การพัฒนาบุคลากร F3= ยุทธศาสตร์พัฒนาการเกษตรจังหวัดชุมพร F4=การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานผลผลิตให้ตรงกับตลาด F5=เทคโนโลยีการกระจายการผลติ (นอกฤดู) F6=การลดความเสี่ยงเกษตรกรจากการระบาดศัตรูพืช

M1=จัดท าฐานข้อมูลการผลิตการเกษตร M2=ฐานข้อมูลปัจจัยพื้นฐานทางการผลิต (ชุดดิน,แหล่งน้ า,ปริมาณน้ าฝน) M3=จัดท าแปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดคุณภาพ M4=จัดท าแปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดนอกฤดู M5=แปลงติดตามสถานการณ์ศัตรูพืช

C1=วิสาหกิจชุมชน C2=ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน C3=อกม , Smart farmer,Smart Extension Officer C4=ศบกต C5=อปท ,จังหวัดชุมพร,กลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝ่ังอ่าวไทย,ส่วนราชการและเอกชน C6=จัดเวที / ประชาคม /อบรม /ศึกษาดูงาน / ถ่ายทอดเทคโนโลยี R1=ฐานข้อมูลเร่ืองมังคุดและผลิตภัณฑ์มังคุด R2=องค์ความรู้เรื่องมังคุด R3=จัดท าระบบติดต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ R4=จัดท าระบบ Online ให้ค าปรึกษาการผลิตพืชปลอดภัย R5=มีระบบการเตือนภัยศัตรูพืชตามฤดูกาลและตามระยะการพัฒนาของพืช มีระบบพยากรณ์ศัตรูพืช ,มีระบบเตือนภัยจากสิ่งบอกเหตุ R6=website

การ แปรรูป ผลิตภัณฑ์ ผลไม้

F21=การรวบรวมและกระจายสินค้า F22=การวางแผนธุรกิจเกษตร(place ,product,price, promotion) F23=Branding

M21=ศูนย์รวบรวมและกระจายผลผลิต

ท่าแซะ ปะทิว

เมืองชุมพร

สวี

ทุ่งตะโก

หลังสวน พะโต๊ะ

ละแม

Value chain การวิจัยและพัฒนาตลาด

การเพิ่มผลผลิต พัฒนาคุณภาพ และลดต้นทุน

การแปรรูปและสร้างมูลค่าเพิ่ม

การพัฒนาระบบการตลาด

output

ปริมาณและมูลคา่ การค้าการส่งออก

เพิ่มขึ้น

outcome

พัฒนาคุณภาพชีวิต และรายได้เกษตรกร

F : Specific field service ประเด็นพัฒนาให้ส าเร็จ

M : Mapping วิเคราะห์สถานการณ์แปลงข้อมูลเป็นภาพน าเสนอในแผนที่

C : Community participation หลักฐานร่องรอยการมีส่วนร่วมของชุมชนและภาคีที่เกี่ยวข้อง

R : Remote sensing การสื่อสารแบบมีส่วนร่วม,เครื่องมือส่งเสริมการเกษตร

F1=ท่ามะพลาโมเดล F2=การพัฒนาบุคลากร F3= แผนพัฒนาการเกษตรระดับต าบล F4= การจัดการพื้นท่ี จัดการน้ า ดิน ปุ๋ย ศัตรูพืช การเก็บเก่ียว F5=การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานให้ตรงกับตลาด F6=เทคโนโลยีการกระจายการผลติ F7=การลดความเสี่ยงเกษตรกรจากการระบาดศัตรูพืช

M1=จัดท าฐานข้อมูลการผลิตการเกษตร M2=ฐานข้อมูลปัจจัยพ้ืนฐานทางการผลิต (ชุดดิน,แหล่งน้ า,ปริมาณน้ าฝน) M3=จัดท าแปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดคุณภาพ (GAP) M4=จัดท าแปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดนอกฤดู (ต้นแบบ) M5=แปลงติดตามสถานการณ์ศัตรูพืช M6=ข้อมูลแปลงผลิตมังคุดสมาชิกกลุ่ม

C1-วิสาหกิจชุมชนกลุ่มมังคุดศูนย์เรียนรู้การเกษตรท่ามะพลา C2=ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน C3=อกม , Smart farmer Smart Extension Officer C4=ศบกต C5=อบต ,จังหวัดชุมพร,ส่วนราชการและเอกชน C6=จัดเวที / ประชาคม /อบรม /ศึกษาดูงาน / ถ่ายทอดเทคโนโลยี R1=ฐานข้อมูลเร่ืองมังคุดและผลิตภัณฑ์มังคุด R2=องค์ความรู้เรื่องมังคุด R3=จัดท าระบบติดต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ R4=จัดท าระบบ Online ให้ค าปรึกษาการผลิตพืชปลอดภัย R5=มีระบบการเตือนภัยศัตรูพืชตามฤดูกาลและตามระยะการพัฒนาของพืช มีระบบพยากรณ์ศัตรูพืช ,มีระบบเตือนภัยจากสิ่งบอกเหตุ R6=website

การ แปรรูป ผลิตภัณฑ์ มังคุด

F21=การรวบรวมและกระจายสินค้า F22=การวางแผนธุรกิจเกษตร F23=Branding (มังคุดท่ามะพลากินได้ทุกลูก)

M21=ศูนย์รวบรวมและกระจายผลผลิต (ตลาดประมูลผลผลิตมังคุด)

MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)” ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน

แตกใบอ่อน -เติบโตทางใบ (พย. – ธค.)

พักตัวหลังเก็บเกี่ยว

(กย. – ตค.)

ก่อนออกดอก (มค. – กพ.)

ออกดอก (มีค. – เมย.)

ผลอ่อน-ผลแก ่(พค. – มิย.)

เก็บเกี่ยว (กค. – สค.)

ระยะการเจริญเติบโตและขั้นตอนการปฏิบัติดูแลมังคุด ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร

- การตัดแต่งกิ่ง - การท าความ สะอาดแปลง - การจัดการดิน น้ า - อัตราการใช้ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยคอก - การจัดการศัตรูพืช

- การตัดแต่งกิ่ง - การจัดการปุ๋ย - การจัดการน้ า - การกระตุ้นให้ แตกใบอ่อน - การจัดการศัตรูพืช

- การเตรียมความพร้อมส าหรับการ ออกดอก - การชักน าให้ออกดอก - การจัดการศัตรูพืช

- การควบคุม ปริมาณดอกให้เหมาะสม - การจัดการน้ า - การจัดการศัตรูพืช

- การควบคุม ปริมาณผล - การจัดการน้ า ปุ๋ย - การดูแลผลแก่ - การจัดการศัตรูพืช

- การพิจารณาเก็บเกี่ยวผลที่สุก - การท าความ สะอาดผล - การคัดขนาด - การแยกเกรด

F MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)”

ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน

เวทีแลกเปลี่ยน เรียนรู้ของกลุ่ม

ดูงานซึ่งกันและกัน

สมาชิกร่วมกันคัดเกรดผลผลิตก่อนการประมูล

สมาชิกร่วมตัดสินใจคัดเลือก

ผู้ประมูล

การมีส่วนร่วมของชุมชน สมาชิก ภาคี ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร

C

ช่วยเหลือเกื้อกูล สมาชิกร่วมกันแปรรูปผลผลิต

MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)” ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน

M กลุ่มมังคุดศูนย์เรียนรู้การเกษตรท่ามะพลา สมาชิก ๑๔๕ ราย พื้นที่ปลูกมังคุด ๘๐๓ ไร ่ผลผลิตเฉลี่ย (๒๕๕๖)ในฤดู = ๘๕๙ กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตเฉลี่ย (๒๕๕๖)นอกฤดู = ๑,๒๕๗ กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตรวม (๒๕๕๖) = ๑,๗๐๐ ตัน ราคาผลผลิตมังคุดเฉลี่ย (๒๕๕๖)= ๔๐ บาทต่อกิโลกรัม มูลค่ารวม ๖๘ ล้านบาท

ปี ๒๕๕๕ ผลผลิต ๘๐๐ ตัน ช่วงเก็บเกี่ยว สค-กย ราคาผลผลิตเฉลี่ย ๓๖ บาท/กิโลกรัม

ปี ๒๕๕๖ ผลผลิต ๑,๗๐๐ ตัน. ผลผลิตในฤดู ๖๙๐ ตัน ผลผลิตนอกฤดู ๑๐๑๐ ตัน ช่วงเก็บเกี่ยว สค-กย,มค-กพ ราคาผลผลิตเฉลี่ย ๔๐ บาท/กิโลกรัม

ประมาณการปี ๒๕๕๗ ผลผลิต ๑,๐๐๐ ตัน ช่วงเก็บเกี่ยว มิย-สค

แปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดนอกฤดู นายสมพงษ ์จินาบุญ

แปลงเรียนรู้การผลิตมังคุดคุณภาพ นายปรเมศ เพชรโสม

แปลงติดตามสถานการณ์ศัตรูมังคุด นายสิทธิพงษ ์อรุณรักษ์

ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน

MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)” ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน

0200400600800

100012001400

2555 2556 2557

เปรียบเทียบผลผลิตมังคุดเฉลี่ยต่อไร่

กลุ่มท่ามะพลาฯ

นอกกลุ่ม

0

10

20

30

40

2555 2556

เปรียบเทียบราคาผลผลิตมังคุดเฉลี่ยบาทต่อกิโลกรัม

กลุ่มท่ามะพลาฯ

นอกกลุ่ม

๐๘๗ ๘๙๘ ๐๙๓๐ ๐๘๗ ๖๒๗ ๐๐๗๑

R

นายสมพงษ์ จินาบุญ ประธานกลุ่ม

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มมังคุดศูนย์เรียนรู้การเกษตรท่ามะพลา

นายสิทธิพงษ ์อรุณรักษ์ รองประธานกลุ่ม

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มมังคุดศูนย์เรียนรู้การเกษตรท่ามะพลา

โทรศัพท์

website http://gotoknow.org/blog/magr http://www.k-center.doae.go.th

MRCF “การพัฒนาศักยภาพไม้ผลสู่ความยั่งยืน (มังคุด)” ต าบลท่ามะพลา อ าเภอหลังสวน

ท่ามะพลาโมเดล