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7/28/2019 MP3 2.docx
1/6
Diketahui :
T : 800C P : 1
D : 6,35 cm H : 0,635
: 17,60
N : 100 rpm
L : 50,8 cm M : 30%
P1P2 : - 30,6 atm ( - 3,10 MPa )
Asumsi : 1,28 g/cm3
: 1280 kg/m3
Dit :
M : ?
Q : G1NFdt +
Fpt
G1 :
. D
2. H
sin 17,6 . cos 17,6
G1 :
. 6,35
2. 0,635
sin 17,6 . cos 17,6
G1 : 30,67 cm3
G2 :
. D . H
3
sin
217,6
G2 :
. 6,35 . 0,635
3
sin
217,6
G2 : 0,0327 cm4
W :
D tan (/p) cos - e
W : 6,35 tan (17,6/1) cos 17,6 0,952
W : 5,08001 cm
H/W : 0,635 / 5,08001 : 0,1249
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2/6
Fd : 0,95
Fp : 0,97
-
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3/6
L/D : 50,8 / 6,35
L/D : 8,0
: 17,6
Fpe : 1,095
Tan : 0,317
Fpe : 1,095
Fde : 1 + tan2 - Fpe tan
2
Fde : 0,99
-
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4/6
H/D : 0,635 / 6,35
H/D : 0,1
: 17,6
Fdc : 1,0
H/D : 0,635 / 6,35 : 0,1
: 17,6
Fpc : 1,1
-
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5/6
Hence
Fdt : Fd Fde Fdc
Fdt : 0,95 x 0,99 x 1,0
Fdt : 0,9405
Fpt : Fp Fpe Fpc
Fpt : 0,97 x 1,095 x 1,1
Fpt : 1,1683
H :
=
: 52,3598 s
-1
= 78.5(0.202)(1191)(0.0935)
= 1765 Ns/m2
Q : G1NFdt +
Fpt
Q : 30,67 . 6,35 0,9405 +
1,1683
Q : 0,356 m3/hr
M : Q x
M : 0,356 x 1280
M : 455,68 kg/hr
-
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LAPORAN PRAKTIKUM
MESIN PERALATAN PENGOLAHAN PANGAN
(Extruder)
Oleh:
Nama : Maria Grandis Asih A
Shift/Kelompok : 01/03
NPM : 240110100010
Hari, Tgl Praktikum : 27 Maret 2013
Co.Ass : Hendina Pratiwi
LABORATORIUM INSTRUMENTASI DAN ELEKTRONIKA
JURUSAN TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2013