MOTEL EUROPAmoteleuropa.dk/assets/motel-europa-brochure.pdf · Motel Europa er siden 1984 blevet...

1

Festarrangementer І À la carte І Kurser Værelser І Receptioner І Mad-ud-af-huset

MOTEL EUROPA

Motel Europa er beliggende i det naturskønne Himmerland.Motellet råder over 4 tønder land, så der er rig mulighed for traveturi det grønne, eller afslappende hvil på terrassen eller i blomsterhaven.

Motel Europa er siden 1984 blevet drevet og ejet af Berit & Steen Rytter Porse, og der her-sker en familær og hyggelig tone på motellet.

Vores mål er, at gæster skal føle sig hjemme i den aflappende og hjemlige atmosfære.

Med venlig hilsen & på gensyn

Berit & Steen

FESTARRANGEMENTER PÅ MOTEL EUROPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Sammensæt Deres festarrangement

SELSKABSMENUER PÅ MOTEL EUROPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Kolde anretninger - Ta’ selv buffetKonfirmationsmenu

SELSKABER UD AF HUSET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Leveret fra Motel EuropaSammensæt Deres egen menu

KURSER, RECEPTIONER & FESTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12ReceptionerKurser & MøderFester

RESTAURANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14À la carte restaurante

OVERNATNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

4

FESTARRANGEMENTER PÅ MOTEL EUROPA (min. 18 cov.)Køkkenets anbefalinger

FESTARRANGEMENT NR. 1

Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Lakseroulade m/ salat, dildcrem og fluronsHovedret: Oksemørbrad m/ grøntsager, svampe og svampesauceDessert: Karamelrand m/ karamelsauce og syltedeferskner

Kaffe/theNatmad: kartoffel-/porresuppe m/ bacon & flutes

Arrangement excl. drikkevarer: 414 kr. Arrangement med vin ad libitum: 609 kr.


Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Oksekødsuppe m/ boller & flutesHovedret: Oksebryst m/ grønsager, kartofler ogsur-sødsauceDessert: Citronfromage

Kaffe/the: med hjemmelavet kringle &flødeskumslagkage



Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Rejecocktail med flutes & dressingHovedret: Svinekam Hubertus med surt, sødt, waldorff-salat, brunede- og hvide kartoflerDessert: Vanilie isrand med friske frugter og chokoladesauce

Kaffe/theNatmad: Klar suppe med boller & flutes



Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Ferskrøget laks med flødestuvet spinatHovedret: Kalvesteg hubertus med surt, sødt, waldorff- salat, brunede og hvide kartoflerDessert: Desserttallerken med is, kage og frugt

Kaffe/theNatmad: Pølsebord med forskellige slags brød


5


Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Kold laks au BellevueHovedret: Kalvefilet med grønsager, svampesauceog sesamkartoflerDessert: Isbombe surprise med frisk frugtsalat

Kaffe/theNatmad: Biksemad med spejlæg og rødbeder



Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Fiskefad Europa med flutes og dressingHovedret: Helstegt oksefiletmed sauce Bordelaise, majs, grilltomat,champignons & kartoffelkroketterDessert: Frisk frugtsalat med råcreme

Kaffe/theNatmad: Aspargessuppe med flutes



Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Aspargessuppe med flutesHovedret: Gl. dags Oksesteg med surt, sødt, flødepeberrod,grønsager, kartofler & skysauceDessert: Islagkage Europa

Kaffe/theNatmad: 3 snitter med kaffe/the



Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6Forret: Skal med høns i aspargesHovedret: Flæskesteg m/ rødkål, svesker, franske kartofler, brunede- og hvide kartofler og sauceDessert: Rubinsteinerdessert

Kaffe/theNatmad: Hjemmebagte rundstykker med pålæg & ost


6

VELKOMSTDRINK

Kir royale 35 kr.Europa Special (Hvidvin & Cointreau) 35 kr.Kiwi Special (kiwi,juice & hvidvin) 35 kr.Fersken Champagne 35 kr.Cosmo (Pernod, tranebærjuice, sprite) 35 kr.Summer Breeze(Gin,hyldeblomstsaft,d.vand) 35 kr.Splash (malibu, tranebærjuice, sprite) 35 kr.

SUPPERServeres m/ flütes

Svampesuppe m/ bacon & toast 75 kr.Klar suppe m/ boller 53 kr.Flødelegeret Aspargessuppe 62 kr.Minestrone ”italiensk urtesuppe” 64 kr.Løgsuppe m/ ostecroutons 44 kr.Hummersuppe m/ hummerhaler & cognac 97 kr.Guacamole-suppe m/ kyllingbryst 97 kr.

FORETTERAlle fiskeretter serveres m/ flütes & dressing

Skal m/ høns i asparges 62 kr.Limemarineret Laks med urtecreme 75 kr.Ferskrøget Laks med slikasparges og røræg 75 kr.Rejecocktail 62 kr.Jomfruhummer 97 kr.Fiskefad Europa 62 kr.Laks au Bellevue 75 kr.Fisketallerken (fisk og skaldyr) 110 kr.Lakseroulade m/ dilddressing 97 kr.

HOVEDRETTERServeres m/ Årstidens grønt, kartofler & sauce

Kalvesteg Hubertus 132 kr.Gl.dags Flæskesteg 108 kr.Andesteg Danoise 130 kr.Dyreryg 220 kr.Helstegt Kalvefilet 140 kr.Svinekam Hubertus 108 kr.Oksemørbrad ”Wellington” 220 kr.Helstegt Angusfilet 140 kr.Helstegt Tyndsteg 120 kr.Fransk Andebryst 175 kr.Lammekølle 150 kr.Hamburgerryg 100 kr.Gl. dags Oksesteg 130 kr.

FESTARRANGEMENTER PÅ MOTEL EUROPA (min. 18 cov.)Sammensæt Deres festarrangement Pris pr. couvert

7

DESSERTER

1⁄2 Ananas m/ frisk frugt & rørt is 75 kr.Hjemmelavet is m/ frugt & chokoladesauce 62 kr.Isbombe Surprise m/ frugtsalat 62 kr.Chokoladeskål m/ frisk frugt & rørt is 75 kr.Rubinsteinerdessert 62 kr.Frugttærte m/ creme fraiche 75 kr.Hvid Chokolademousse m/ hindbærpuré 75 kr.Mandelrand m/ frugter & rørt is 97 kr.Desserttallerken m/ frugt, kage & is 108 kr.Brie m/ druer & lun flütes 68 kr.Vanille- eller citronfromage 60 kr.Islagkage Europa 64 kr.Karamelrand m/karamelsauce & ferskner 62 kr.

KAFFE & KAFFEBORDE

Kaffe/The 28 kr.Kaffe/The m/ kringle 45 kr.Kaffe/The m/ kringle, lagkage & småkager 82 kr.Kaffe/The m/ boller, kringle, lagkage & småkager 95 kr.Kaffe/The m/ 3 snitter & lagkage 99 kr.Smørrebrød uspf. pr. stk 32 kr.Sandwich – trekanter (3 stk) 69 kr.Hjemmebagt kransekagestykker 20 kr.Snitter 20 kr.

NATMAD

Pølsebord m/ forskellige slags brød 75 kr.Hjemmebagte rundstykker m/ pålæg & ost 75 kr.3 snitter m/ kaffe/the 81 kr.Frikadeller m/ kold kartoffelsalat 54 kr.2 tarteletter m/ høns i asparges 54 kr.Lun tærte (3 slags) m/ salat 61 kr.Skipperlabskovs m/ purløg & rødbeder 85 kr.Røde Pølser m/ brød & div. tilbehør 74 kr.Æggekage m/ bacon & brød 80 kr.Ostebord m/ brød & kiks 96 kr.Biksemad m/ spejlæg & rødbeder 79 kr.Hjemmelavet Pizza (3 slags) 79 kr.Diverse Supper – se prisliste

DRIKKEVARER

Husets hvid- eller rødvin pr. 1/1 fl 190 kr.Husets vin ad libitum (øl,vin,vand under middagen) 200 kr.Dessertvin (portvin el. sherry) 5 cl 32 kr.Cognac 2 cl 42 kr.Likør 2 cl 32 kr.Øl 34 kr.Vand 24 kr.Breezer, Sommersby, Cider 42 kr.Fri øl, vin vand efter middagen - max 5 timer 140 kr.

8

SELSKABSMENUER PÅ MOTEL EUROPAKolde anretninger - Ta’ selv buffetMin 18 personer på Motel Europa eller leveret ud af huset

FORSLAG NR. 1

FORSLAG NR. 2

FORSLAG NR. 3

TILVALG TIL BUFFET

Torskefad m/ rejer og aspargesHønsesalat m/ ananasHerregårdsskinke m/ flødekartoflerHelstegt oksefilet m/salatbord, Grønsagstærter

Frugtsalat m/ creme, Brieost m/ druer & kiks

Leveret ud af huset pr. person: 185 kr.Serveret på Motel Europa pr. person: 225 kr.

Røget laks m/røræg & aspargesRejer m/citronKylling BombayBroccolisalatOksefilet m/flødekartoflerMørbradbøf m/champignons a lá creme

Pandekager m/oksekødOstelagkage & Chokoladekage

Leveret ud af huset pr. person: 198 kr.Serveret på Motel Europa pr. person: 239 kr.

Laks i butterdejHvidløgsmarinerede tigerrejerKalkunbryst med bønnesalatHelstegt oksefilet med salatbordFransk krydderkam med karrykartoffelsalat

Brie med druer og kiksRødvinsmarinerede pærer med makronskumKransekagetoppeLeveret ud af huset pr. person: 225 kr.Serveret på Motel Europa pr. person: 267 kr.

Salatbar: 3 slags grøn salat + min 10 slags tilbehør Pr. pers. 30 kr.Salatbuffet: tomat/mozzerella-, melon- & hvedekerne-salat Pr. pers. 45 kr.Bagt kartoffel m/kryddersmør Pr. pers. 15 kr.Hasselbagte kartofler Pr. pers. 12 kr.Flødekartofler Pr. pers. 20 kr.

9

Konfirmationsmenu

Velkomstdrink: Valgfrit fra side 6

Forret: På Ta’ selv bordTarteletter m/ Høns i asparges,Kyllingsalat (Melon, iceberg, peanuts, kylling) m/ Flütes & karrydressing

Hovedret: CaverybordHelstegt oksefilet, Helstegt krydderkam,Hjemmelavet minifrikadellerSamt.Salatbar: 3 slags grønsalat + min. 10 slags tilbehør,Bagt kartoffel m/ kryddersmør,Kartoffelsalat

Dessert: På Ta’ selv bordHjemmelavet Jordbær & Vanilleis m/ frisk frugtsalat& chokoladesauce

Kaffe/The

Natmad: På Ta’ selv bord3 slags hjemmelavet Pizza

Leveret ud af huset pr. person: 394 kr.

Arrangement excl. drikkevarer: 394 kr.Arrangement med vin ad libitum: 627 kr.

10

ARRANGEMENT

Vi kommer med stofduge & servietter efter Deresfarvevalg samt blomsterdekorationer & lys. Vi dækkerbordene, serverer velkomstdrink, middag ogdiv. vine. Vi rydder af og serverer kaffen. Personaletkører, hvis andet ikke er aftalt efter, at kaffen erserveret.

Ønsker De selv at levere diverse drikkevarer til middagen, skænker vi selvfølgelig også disse.

Pr. person 80 kr.

Middagen beregnes til max 4 ½ time.Herefter beregnes 170 kr. pr. time pr. serveringspersonel.

DINER TRANSPORTABLE

Vi leverer middagen - det kolde anrettet på fade,det varme i termokasser & saucer i gryder.

Ønsker De vi tager opvasken. 165 kr. pr. timePeronale til servering af natmad. 187 kr. pr. timeLeje af ekstra duge - pr. stk 28 kr.Leje af servietter - pr. stk 10 kr.Leje af sølvstager - pr. stk 20 kr.Ønskes køkkenhjælp ved diner transportable pr. time 220 kr.

Gælder for alle tilbud - hvor andet ikke er aftalt:Service, duge,emballage o.s.v leveres rengjorttilbage til Motel Europa dagen efter Deres arrange-ment.

FORSLAG NR. 1

Forret: Fiskefad Europa serveret med dressing og flütesHovedret: Oksefilet med grønsager,pom.rissoles ogsauce bearnaiseDessert: Romfromage med kirsebærsauceKaffe/the: KonfektNatmad: Fransk løgsuppe med ostecroutons Arrangement pr. couvert 333 kr. Diner transportable pr. couvert 245 kr.

FORSLAG NR. 2

Forret: Rejecocktail med flütesHovedret: Gl.dags oksesteg med surt & sødtDessert: Hjemmelavet IslagkageKaffe/the: KonfektNatmad: Marie Louise suppe med flütes Arrangement pr. couvert 307 kr. Diner transportable pr. couvert 210 kr.

FORSLAG NR. 3

Forret: Ferskrøget laks med flødestuvet spinatHovedret: Indbagt oksemørbrad med årstidens grøntDessert: Frisk frugtsalat med likørcremeKaffe/the: KonfektNatmad: Pølsebord med forskellige slags brød Arrangement pr. couvert 449 kr. Diner transportable pr. couvert 362 kr.

FORSLAG NR. 4

Forret: Skal med høns i aspargesHovedret: Fransk krydderkam med grønsagerDessert: Vanilieisrand med frisk frugtsalatKaffe/the: KonfektNatmad: Klar suppe med boller & Flütes Arrangement pr. couvert 312 kr. Diner transportable pr. couvert 225 kr.

SELSKABER UD AF HUSET (min. 18 cov.)Leveret fra Motel Europa

11

DESSERTER

Islagkage 54 kr.Vanilleis m/ frugter 58 kr.Jordbæris på kransekagebund 62 kr.Frisk frugtsalat m/likørcreme 58 kr.Fløderand m/frugter 52 kr.Mandelrand m/fruger & is 73 kr.Pærer Belle Helene 52 kr.1⁄2 Ananas m/fruger & is 68 kr.Romfromage m/kirsebær sauce 48 kr.Citronfromage 48 kr.

Vores køkken tilbereder selvfølgelig også Deres favorit-menu, også selvom den ikke figuerer i denne folder.

Bindende deltagerantal senest 5 dage før.Betaling: netto kontant.Annulleringsfrist: 1 måned før arrangementdato.Alle priser er inklusive 25% moms.

NATMAD

3 stk. Snitter 55 kr.Pølsebord m/ forskellige slags brød 68 kr.Hjemmebagte rundstykker m/ pålæg 68 kr.Frikadeller m/kold kartoffelsalat 48 kr.Biksemad m/spejlæg & rødbeder 68 kr.Skipperlabskovs m/rødbeder 82 kr.3 stk. Tarteletter m/høns i asparges 49 kr.Uspf. Smørrebrød pr. stk. 33 kr.Luksus Smørrebrød pr. stk. 49 kr.Diverse supper - se prisliste

Sammensæt Deres egen menu Pris pr. couvert

FORRETTERAlle kolde foretter serveres med flütes & dressing

Skal med høns i asparges 50 kr.Rejecocktail 50 kr.Fiskefad Europa 50 kr.Ferskrøget laks m/spinat 68 kr.Tunmousse m/salat julienne 50 kr.Fiskegelerand m/salat 50 kr.Ananasring m/hønsesalat 58 kr.Honningmelon m/skinke 70 kr.Laks au Bellevue 70 kr.

HOVEDRETTERServeres m/ Årstidens grønt, kartofler & sauce

Kalvefilet Hubertus 134 kr.Kalvefilet 134 kr.Gl.dags Oksesteg 108 kr.Oksefilet 129 kr.Culottesteg 129 kr.Oksemørbrad ”Wellington” 178 kr.Svinekam Hubertus 100 kr.Fransk Krydderkam 100 kr.Gl.dags Flæskesteg 100 kr.Svinemørbrad 119 kr.Hamburgerryg 110 kr.Skinkesteg 110 kr.Gl.dags Kyllingsteg 100 kr.Fransk Andebryst 178 kr.

SUPPERAlle supper serveres med flütes

Aspargessuppe m/ kødboller 58 kr.Marie Louise suppe 44 kr.Klar suppe m/boller 55 kr.Indisk karrysuppe m/ris & hønsekød 68 kr.Ungarsk Gullaschsuppe 68 kr.Italiens Minestronesuppe 55 kr.Løgsuppe m/ostecroutons 46 kr.

12

RECEPTIONSBUFFET FORSLAG NR. 1

Ferskrøget laks med grønne asparges.Kylling med broccoli, icebergsalat & melon.Lunt: Helstegt oksefilet & krydderkam m/ marineretpastasalat, kartoffeltærte & grøn salat.Forskellige deserttærter m/ creme fraiche.

Pr. person 182 kr.


Stegeret & dessert (efter kokkens valg)Pr. person 120 kr.

Platte - 6 forskellige tingPr. person 140 kr.

KURSER, RECEPTIONER & FESTERReceptioner Kurser & Møder


Tunmousse m/ salat julienneValnøddepate m/ tzaikisalatLunt: Glaseret skinke m/ cous cous sala, grønsagstærter, brie m/ druer & frisk frugtsalat

Pr. person 172 kr.

DAGSMØDE

Kaffe/The m/ rundstykke, ost & marmelade.Frokostbuffet m/ kolde & lune retter. Ost & dessert.Eftermiddagskaffe m/ hjemmebagt kage.

Pr. person 245 kr.

AFTENMØDE

Kaffe/The, franskbrød m/ ost eller rullepølse,1 stk. hjemmebagt kage. Pr. person 85 kr.

Priser inkluderer lokaleleje inkl. projekter, lærred& tavle, hvor der i mødelokalet serveres frisk frugtsamt isvand

BRUNCH - TA’ SELV BORD

Rugbrød, franskbrød, grovbrød, rundstykkerspandauer, juice, kaffe/the, rullepølse, spegepølse,lun leverpostej, marmelade, bacon m/røræg &ristede pølser, oste, blødkogte æg, sild, karrysalat,varmrøget laks, biksemad & vafler

Pr. person 198 kr.

13

JULEFROKOST/BUFFET

Marinede sild m/ karrysalat, stegt sild, kryddersildm/ capers, gravad laks m/ sennepsdressing. Rejerm/ mayonaise & citron, røget laks m/ røræg, syltem/ sennep & rødbeder, leverpostej m/ bacon. Grønlangkål m/ skinke & brunede kartofler, svinekam m/rødkål, fransk andebryst m/ appelsinsauce hertilbrød smør & kiks. Brieost m/ drue, ris a la mandem/ kirsebærsauce, hjemmelavet konfekt, julensfrugter & nødder.

Leveret ud af husetMin. 18 couverter, pr. pers. 256 kr.

Serveret på Motel EuropaMin. 18 couverter, pr. pers. 286 kr.

Fester

JULEFAD

Marinerede sild m/ karrysalat,rejer m/ mayonaise & citron.Sylte m/ rødbeder & sennep, stuvet hvidkål m/medister, grønlangskål m/ skinke & brunede kartofler,leverpostej m/ bacon, brieost m/druer, ris a lamande m/ kirsebærsauce, brød & smør.

Leveret ud af husetMin. 10 couverter, pr. pers. 166 kr.

Serveret på Motel EuropaMin. 10 couverter, pr. pers. 186 kr.

14

RESTAURANTÀ la carte restaurante

I restauranten findes motellets flotteste panoramaudsigt, hvor I kan side og nyde udsigten, mens I spiser.

Der hersker en hyggelig og familiær tone i restauranten, hvor alle bliver modtaget og betjent med et smil. Ambitionerne er høje, og vi ønsker derfor, at alle der besøger Motel Europa går derfra med en god og mæt mavefornemmelse - og at I selvfølgelig kommer igen en anden gang!

Restauranten er åben daglig kl. 7.00 - 9.30 samt kl. 17.00 - 21.00

Daglig tilbud på: Dagens ret: 70 kr. Dagens 2 retters menu: 108 kr.

Menuen vil løbende skifte og følge årstiden for at kunne tilbyde friske og sæsonbestemte råvarer.

15

OVERNATNING

Motel Europa råder over 36 dobbeltværelser indeholdende eget bad/toilet. Værelserne ligger i naturskøn-ne omgivelser på toppen af Himmerland blot et stenkast fra den smukkeste panoramudsigt over området.

På alle værelser er der trådløst wi-fi samt TV.

Ved køb af en overnatning er der inkluderet morgenmadsbuffet, som vil blive serveret i restauranten mellem kl. 7 - 9.30 i hverdage og kl. 8 - 9.30 i weekender.

Pris for Dobbeltværelse: 600 kr. Pris for Enkeltværelse: 485 kr.

Bestilles der overnatning i forbindelse med selskaber, vil der være 20 % rabat på værelserne.

KONTAKT OS

Hobrovej 890 - 9230 SvenstrupEllidshøj - DanmarkTlf. +45 98 38 41 33

For mere information & reservationwww.Moteleuropa.dk

Skagen

Hirtshals

Frederikshavn

Randers

Aarhus

Aalborg

Bilka & Aalborg Storcenter 10 min. kørselAalborg Lufthavn 30 min. kørselTogstation 5 min. kørselAalborg Centrum 15 min. kørselFårup Sommerland 45 min. kørselBlokhus & Løkken 45 min. kørselFrederikshavn 45 min. kørselHirtshals Færgehavn 60 min. kørselLegoland 120 min. kørselDansk / Tyske grænse 180 min. kørsel

MOTEL EUROPAmoteleuropa.dk/assets/motel-europa-brochure.pdf · Motel Europa er siden 1984 blevet...

Documents

Transcript of MOTEL EUROPAmoteleuropa.dk/assets/motel-europa-brochure.pdf · Motel Europa er siden 1984 blevet...