Morfologia Vegetal - gradadm.ifsc.usp.br 9 fruto.pdf · Histologia da parede do fruto ... a...
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Morfologia Vegetal: o fruto
Profa. Ana Paula SLC 0622 - Biologia III - 2017
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Após a fertilização:
óvulo →→→→ semente ovário →→→→ fruto
tecidos extra-carpelares podem se desenvolver conjuntamente
↓fazendo parte do fruto
(fruto acessório).
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Definição de Fruto
“ fruto é o ovário amadurecido”
A tendência é ampliar o termo …porque...
- pode conter parte extra-carpelar associada ao ovário - há frutos desprovidos de sementes - há flores com mais de um carpelo→ um único fruto
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A evolução do fruto
Fruto é o ovário maduro, que pode ou não conter
partes florais persistentes. Em geral, classificam-se os frutos em:
simples, múltiplos ou agregados,
↓
de acordo com a disposição dos carpelos
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simples: originam-se de 1 ou vários carpelos unidos
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Agregados: consistem de uma série de carpelos separados numa mesma flor.
Ex.: framboesa, morango, fruta do conde, atemóia, graviola.
Sépala
Receptáculo cilíndrico com muitos carpelos livres
pétala
framboesa
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Fruto agregado
Fruta do conde
carpelos
estames
FLOR
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Múltiplos: compõem-se de ovários oriundos de mais de uma flor.
Ex.: abacaxi, amora, jaca, figo (pseudofruto)
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Fruto múltiplo
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Fruto múltiplo
Fruto simples
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Pseudofrutos
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Histologia da parede do fruto parede do fruto → pericarpo (parede do ovário maduro)
Nos frutos carnosos, o pericarpo mostra duas ou três camadas distintas:
epicarpo (ou exocarpo), mesocarpo e endocarpo
Epicarpo: é a porção mais externa do fruto, oriunda da epiderme externa do ovário. Mesocarpo: é a porção intermediária (entre o epicarpo e o endocarpo). Oriunda do parênquima do ovário. Endocarpo: é a camada mais interna, envolve a semente. Oriunda da epiderme interna do ovário.
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Frutos Simples: classificação geral
1. Quanto a consistência do mesocarpo:
1. 1. Carnoso: ovário aumenta em espessura após a polinização e
a subseqüente fertilização. Os pericarpos são bem desenvolvidos e, pelo menos em
parte, parenquimatosos e suculentos. 1. 2. Seco: NÃO apresenta pericarpo suculento.
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Frutos Simples: classificação geral
2. Quanto a deiscência 2.1. Indeiscentes: não se abrem para liberar sementes, para isso o
pericarpo deve apodrecer, ser digerido ou ocorrer a intervenção de um animal hábil.
Podem ser secos, lenhosos ou carnosos. São exemplo as laranjas e os melões.
2.2. Deiscentes: abrem-se para liberar as sementes; na maioria são secos.
Os exemplos mais conhecidos são a maior parte das leguminosas.
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Frutos carnosos: baga
Baga : Todo o tec ido fundamental é carnoso.
Epicarpo delgado (pele), mesocarpo carnoso (polpa), e n d o c a r p o c a r n o s o suculento ou gelatinoso. Pode ter 1 ou vários carpelos. Ex.: melancia, uva , go iaba , mamão , melão.
Epicarpo
Mesocarpo
semente
epicarpo
placenta
placenta
endocarpo
endocarpo Mesocarpo
Restos do cálice pedicelo
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Bagas...
m
en
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• Tipos de fruto – romã
Punica granatum
Fruto carnoso, um tipo de baga
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Frutos carnosos: hesperídeo (tipo de baga)
Hesperídeo Citrus lemon
epicarpo mesocarpo (albedo) esponjoso
endocarpo compacto lóculo cheio de pêlos secretores (bolsas cheias de suco)
semente
epicarpo (flavedo) compacto, com glândulas de óleo.
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Frutos carnosos: hesperídeo Grapefruit
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Epicarpo fino, mesocarpo carnoso (eventualmente fibroso) e endocarpo pétreo, bem aderido à semente.
Pode ter de 1 a vários carpelos, mas em geral com uma única semente em cada
Frutos carnosos: drupa
endocarpo
mesocarpo
endocarpo endocarpo
semente epicarpo
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Frutos carnosos: drupa outros exemplos...
noz
Azeitona
manga
epicarpo
mesocarpo
endocarpo
endocarpo
endocarpo
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Frutos carnosos: drupa outros exemplos...
mesocarpo
endocarpo
epicarpo
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A porção carnosa é constituída de parênquima derivado do receptáculo da flor.
Frutos carnosos: pomo
Maçã
Receptáculo expandido
Semente
Pedicelo
Remanescentes do cálice
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Frutos Secos: deiscentes
Folículo: origina-se de um carpelo único (ou um gineceu com vários carpelos isolados). Abre-se de um só lado quando maduro.
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Frutos Secos: deiscentes
A. Legume: unicarpelar, porém abre-se em
ambos os lados.
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Frutos Secos: deiscentes
A.
Cápsula: 2 a muitos carpelos fundidos, ficando seco na maturidade e abrindo de vários modos. Em geral, muitas sementes
cápsula poricida: papoula
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Frutos Secos deiscentes: cápsulas
Jequitibá: pixídio
Cedro:cápsula septífraga
Urucum
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Fruto seco: cápsula
Castanha-do-Pará
Cutia: um importante dispersor das sementes.
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Cápsula carnosa: incomum
fruto carnoso deiscente com várias sementes. Ex.: o melão-de-são-caetano
(Momordica charantia)
beijo-de-frade (Impatiens)
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Frutos Secos: deiscentes
A. Síliqua: bicarpelar, abre-se em ambos os lados,
resta uma porção central.
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Frutos Secos: indeiscentes
A. aquênio: pequeno fruto com só uma semente, presa
à parede do fruto em só um ponto
girassol morango
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Frutos Secos: indeiscentes
A. sâmaras: fruto simples, tipo de aquênio, cujas sementes são aladas
Tipuana tipu Araribá
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Frutos Secos: indeiscentes
A. cariopse: fruto cuja semente é firmemente unida à parede do fruto por toda sua extensão . Ex.: cereais
como milho, arroz, trigo, centeio, etc.
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Milho: flor masculina
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Flor feminina/fruto
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Frutos Secos: indeiscentes
• Noz: fruto seco com pericarpo extremamente duro e uma única semente (mais raramente duas). Exemplos: avelã, macadâmia, fruto do carvalho.
Quercus suber
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Banana domesticada: híbrido entre 2 sp (Musa acuminata e Musa balbisiana)
Banana selvagem
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A dispersão dos frutos
O que é dispersão??
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Frutos anemocóricos
Ex.: Salsola kali
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Frutos anemocóricos Ex.: Impatiens
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Frutos anemocóricos
Ex.: orquidáceas, compostas
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Dente-de-leão
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Frutos hidrocóricos
Cocos nucifera
A=embrião; B=endosperma C=endocarpo
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Frutos zoocóricos
Bidens
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Frutos zoocóricos
Harpagophytum
fruto
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Frutos carnosos são zoocóricos!