Moléculas Monómero Macromoléculas...
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Monómero polímero
Para entender las biomoléculas primero debemos entender que estas organizados por moléculas y macromoléculas.
Moléculas Monómero
Macromoléculas Polímero
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Monómero
Triosa
Pentosa
Hexosa
Gliceraldehído
Dihidroxiacetona
Ribosa
Desoxirribosa
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Carbohidratos
Formados por C, H y O. 1:2:1
Pueden estar presente en monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos.
Cada vértice va a ser un carbono.
Función
Estructural, energía inmediata,
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Disacárido o Oligosacaridos
Glucosa + Fructosa = Sacarosa
Glucosa + Galactosa = Lactosa
Glucosa + Glucosa = Maltosa
Sacarosa: se obtiene de la caña de azúcar, azúcar. Lactosa: presente en la leche. Maltosa: presente en la malta y en algunas cervezas.
Hexosa
Glucosa
Fructosa
Galactosa
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Enlace Glucosídico
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Solubilidad en agua
Forma puentes de hidrogeno. A través del oxigeno. Hidrofílico.
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Lípidos
Presenta solo C y H. Muy poco de Oxígeno.
Se unen por medio de enlace éster.
Monómero
Acido graso
Glicerol
Función
Estructural, energía de reserva, aislante térmico, mensajero, reguladoras.
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Triglicéridos
1 Glicerol y 3 ácidos grasos.
Enlace tipo éster.
Reserva energética celular.
Fosfolípido
1 Colina, 1 grupo fosfato, 1Glicerol y 2 ácidos grasos.
Enlace tipo éster.
Estructural
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Esteroides
Colesterol.
Cortisol.
Función de regulación.
No están formados por glicerol y ácidos grasos
Pero están formados por C, H y poco O. son hidrofóbicos.
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Solubilidad en agua
Presenta poco oxigeno. Hidrofóbico.
Fosfolípido anfipatica. El grupo fosfato posee oxigeno.
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Proteínas
Monómero aminoácidos.
Formado por C H O N S.
Grupo amino, acido y radical.
El radical le da características únicas a cada aminoácidos.
Existen 20 aminoácidos.
Función
Estructural, defensa, enzimas, transporte,
reguladoras, movimiento. Grupo amino
Radical
CGrupo
carboxílico
Solubilidad en agua
Hidrofóbico
Hidrofílico
Anfipatica
Se debe a la composición de los radicales libres.
H
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Enlace Peptídico
Grupo amino
Radical
C
Radical
C Grupo carboxílicoOH H Grupo amino
Grupo carboxílico𝛂 𝛂
HH
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Ácidos Nucleicos
Monómero acido nucleico.
Formado por C H O N P.
Base nitrogenada, grupo fosfato y pentosa.
El radical le da características únicas a
cada aminoácidos.
Función
Información genética y energética.
Acido Nucleico
Base nitrogenada
Grupo fosfato
Pentosa
Púricas
Pirimídicas
Púricas
Pirimídicas
Citosina
Timina
Uracilo
Adenina
Guanina
Ribosa
Desoxirribosa
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Enlace Fosfodiéster
Puentes de Hidrogeno
GC
A T
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Moléculas importantes para la vida
Moléculas inorgánicas
Propiedades
Agua
Disolvente universal
Sales Minerales
Polaridad del agua
Elevada Tensión superficial
Anormalidad del agua
Elevado calor especifico
Elevado punto de vaporación
Estructura molecular
Moléculas orgánicas
Carbohidratos LípidosProteínas
Monómero
Ácidos nucleicos
Reacción de enlace
Dímeros
Aminoácidos Hexosa (glucosa, galactosa y fructosa),
pentosa y triosa.
Acido graso, glicerol y
colesterol
Púricas y pirimídicas
Puentes de hidrogeno y
Enlace fosfodiéster
Enlace peptídico
Enlace glucosídico
Enlace éster
Dímeros
Proteína lineal
SacarosaLactosaMaltosa
Triglicéridos y
Fosfolípidos.
Polímeros, ejemplos en la naturaleza
ADN, ARN y ATP. Proteína transportadora, citoesqueleto,
enzimas
Glucógeno, Almidón, celulosa,
peptidoglícano.
Membrana plasmática y hormonas
esteroidales.
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Polímeros, ejemplos en la naturaleza
Moléculas Monómero
Macromoléculas Polímero
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Carbohidratos
FunciónEstructural.
Energía Inmediata.Reserva Energética.
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Almidón
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Celulosa
Quitina
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Glucógeno
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Lípidos
Función
Estructural.Reserva Energética.
Aislante Térmico.Reguladoras.
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Proteínas
Función
Estructural.Defensa.Enzimas.
Transporte.Movimiento.
Enzimas (lactosa)Anticuerpo
Micro túbulos (centrosomas, micro túbulo)
Transporte (Glut 4)Flagelo, fimbrias, Pili sexual.
Actina y miosina
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Primaria
Secundaria
Tercería Cuaternaria
α Hélice Lamina β Plegada
Puentes de Hidrogeno
elásticoRígido y
resistente
Interacción entre grupos R y enlace
covalente (S-S)
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Ácidos Nucleicos
FunciónEnergética.Información
Genética.
ATPAcidoDesoxirribosaNucleico
PlásmidoAcidoRibosaNucleico (ARNt – ARNr – ARNm)
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Rosalind ElsieFranklin
Modelo Crick, Watson & Franklin
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GC
A T
Púricas
Pirimídicas
Citosina
Timina
Adenina
Guanina
5’ 3’
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