Modesto Barreto - AgroAlertaDesde de De Bary, (1853) natureza parasitária das doenças de plantas...
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FCAV/ UNESP - Jaboticabal
Depto de Fitossanidade
(0xx16) 3209-2640 R - 25
Modesto Barreto
Conceitos, Danos e Classificação
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Conceitos de Doença
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Introdução
A doença é o tema central da Fitopatologia
Desde de De Bary, (1853) natureza parasitária das doenças de plantas
Muitas definições e conceitos
Algumas dificuldades Limites
normal ou sadio - anormal ou doente
doença - injúria física ou química
doença - praga ou de outros fatores
doença - fatores do ambiente
falta d’água
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CONCEITO DE DOENÇA
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Definições clássicas
Algumas dessas definições ilustram a
imprecisão do conceito de doença de planta
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Kühn (1858):
“As doenças de plantas devem ser
atribuídas a mudanças anormais nos
seus processos fisiológicos, decorrentes
de distúrbios na atividade normal de
seus órgãos”.
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STAKMANN E HARRAR (1957):
“É uma desordem funcional ou
anormalidade constitucional que é
prejudicial para a planta, para alguma de
suas partes ou produtos, reduzindo o seu
valor econômico”.
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Gaümann (1946):
“Doença de planta é um processo dinâmico,
no qual hospedeiro e patógeno, em íntima
relação com o ambiente, se influenciam
mutuamente, do que resultam modificações
morfológicas e fisiológicas”.
AMBIENTE
HOSPEDEIRO PATÓGENO
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Agrios (1988):
“Doença é o mal funcionamento de células e
tecidos do hospedeiro que resulta da sua
contínua irritação por um agente
patogênico ou fator ambiental e que conduz
ao desenvolvimento de sintomas. Doença é
uma condição envolvendo mudanças
anormais na forma, fisiologia, integridade ou
comportamento da planta. Tais mudanças
podem resultar em dano parcial ou morte da
planta ou de suas partes”.
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Diferenças
Possível causa da doença
Algumas definições
Doença é
Infecciosa - parasitária ou biótica
Fungos
Bactérias
Fitoplasmas
Vírus e viróides
Nematóides
Protozoários
Plantas parasitas superiores
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Diferenças
Outras definições
Doença é também
não infecciosa - não parasitária ou abiótica
condições desfavoráveis do ambiente
(temperatura, umidade, luz, oxigênio, poluição do ar)
deficiências e/ou desequilíbrios nutricionais
efeito de fatores físicos
(raio, granizo)
efeito de fatores químicos
(herbicidas)
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CONCEITO DE DOENÇA
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DANOS CAUSADOS
POR DOENÇAS DE
PLANTAS
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1- INTRODUÇÃO
Exemplos catastróficos esporádicos
Dia a dia menos espetaculares
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2- TIPOS DE DANOS
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2.1- Dano Potencial
O que pode ocorrer na ausência de controle
Visão retrospectiva
Ex: Café do Ceilão 1869 – 20 anos
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2.1- Dano Potencial
Visão preditiva
Ex: o que aconteceria se...
Importante para o órgão de quarentena
(pragas quarentenárias)
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2.2- Dano real
O que já ocorreu ou está ocorrendo
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2.2.1- Danos direto
Afeta: quantidade
qualidade
capacidade futura de produção
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Danos primários
Em todas as fases:
germinação
crescimento da planta
colheita
armazenamento (até na cozinha)
Incluem custos de controle e uso de var.
menos produtivas
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Danos secundários
Comprometem capacidade futura de produção
Ex: Mal do Panamá
Mosaico do mamão
Fusarium do algodoeiro, etc
Ralstonia – Banana, Batata, Tomate
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Mal do Panamá – Fusarium oxysporum f. cubense
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Doenças do Mamoeiro
Mosaico
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Doenças do Mamoeiro
Mosaico
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MURCHADEIRA
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2.2.2- Dano Indireto
Efeitos econômicos e sociais
Perdas Endividamento Abandono
Ex: Cancro cítrico – Monte Alto TV
Atualmente Greening
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Danos ao consumidor
Preços
Danos ao meio ambiente
Pesticidas
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Danos ao Estado
< impostos
Institutos de pesquisa
Universidades
Serviços de proteção vegetal
Serviços de quarentena
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AMBIENTE
HOSPEDEIRO PATÓGENO
O que é Doença de Planta?
CLASSIFICAÇÃO DE DOENÇAS
Vários Critérios para Classificar com Base
Hospedeiro
Patógeno
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Com Base no Hospedeiro
POR ESPÉCIE
• Doenças do Arroz
• Doenças da Cana-de-açúcar
• Doenças do Café, etc.
POR PARTE AFETADA
• Doenças de raiz
• Doenças de parte aérea, etc.
POR IDADE
• Doenças de sementeira
• Doenças de viveiro
• Doenças pós-colheita, etc.
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Vantagens
É prático
• Interessa a quem trabalha com a cultura
Desvantagens
Sem interesse acadêmico
• Doenças causadas por patógenos diferentes
quanto:
• Ao modo de ação
• Sintomas causados
• Grupos taxonômicos
• Métodos de controle, etc.
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Com Base na Natureza do Agente Causal
DOENÇAS INFECCIOSAS
• Doenças causadas por Fungos
• Doenças causadas por Bactérias
• Doenças causadas por Vírus, etc.
DOENÇAS NÃO INFECCIOSAS
• Deficiências
• Fitotoxicidade
• Anomalias genéticas, etc.
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Vantagens
É prático
• Interessa a quem trabalha com o microrganismo
• Ex. Um Bacteriologista
Desvantagens (apesar da proximi// taxonômica)
Sem interesse acadêmico
• Doenças causadas por patógenos diferentes
quanto:
• Ao modo de ação
• Sintomas causados
• Métodos de controle, etc.
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Doença altera a fisiologia da planta
McNew (1960)
• Processo fisiológico interferido pelo patógeno
Processos Fisiológicos Vitais (Ordem Cronológica)
• Acúmulo de nutrientes em órgãos de reserva.
• Desenvolvimento de tecidos jovens
• Absorção de água e nutrientes
• Transporte de água e nutrientes
• Fotossíntese
• Utilização das substâncias elaboradas
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Portanto – Classificação de McNew
Seis Grupos de Doenças:
I - Podridões de órgãos de reserva.
II - Danos em plântulas
III - Podridões de raízes e do colo
IV –Doenças vasculares
V - Doenças que interferem na fotossíntese
VI - Doenças que interferem na utilização das
substâncias elaboradas
Evo
luç
ão
do
Pa
ras
itism
o
Pa
tog
en
icid
ad
e
Es
pe
cific
ida
de
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Prof. Dr. Modesto Barreto
UNESP – Jaboticabal
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