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Instituto Politécnico Nacional Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas Sección de Estudios de Posgrado e Investigación Departamento de Investigación MODELO INTEGRAL DE ADMINISTRACIÓN DEL CONOCIMIENTO ENFOCADO A LAS PRÁCTICAS ORGANIZACIONALES DE VALOR DIRECTOR DEL PROYECTO: ÁNGEL EUSTORGIO RIVERA GONZÁLEZ DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: La administración del conocimiento (KM por sus siglas en inglés) es un tema recurrente de investigación en los últimos años dentro de las organizaciones ya que se asume que el conocimiento es un recurso invaluable que bien aprovechado tiene efectos positivos en el desempeño organizacional, así como en el diseño, operación y control de los distintos procesos estratégicos, operativos y de soporte de las organizaciones. La perspectiva de la administración del conocimiento contempla cuatros procesos fundamentales a saber: (1) La identificación y creación; (2) el almacenamiento; (3) la transferencia y (4) la aplicación de conocimiento. Este proyecto de investigación pretende desarrollar un modelo integral de administración del conocimiento enfocado en las prácticas organizacionales de valor. En consecuencia, se pretende generar una propuesta que permita a las organizaciones transferir, aplicar y evaluar sus prácticas organizacionales de valor con el fin, en particular, de mejorar el funcionamiento de sus procesos, y en general de incrementar su desempeño. El modelo se centrará en identificar estrategias para lograr la correcta transferencia, aplicación y evaluación de las prácticas organizacionales de valor. Este proyecto de investigación es de naturaleza cualitativa con un alcance descriptivo. Los instrumentos de recolección de datos se centrarán en entrevistas semiestructuradas, así como la observación participante. La categorización de los datos servirá para la construcción del modelo propuesto. Se considera en la investigación respetar y establecer claramente los elementos de confidencialidad y anonimato de los participantes.

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MODELO INTEGRAL DE ADMINISTRACIÓN DEL CONOCIMIENTO

ENFOCADO A LAS PRÁCTICAS ORGANIZACIONALES DE VALOR

DIRECTOR DEL PROYECTO: ÁNGEL EUSTORGIO RIVERA GONZÁLEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

La administración del conocimiento (KM por sus siglas en

inglés) es un tema recurrente de investigación en los últimos

años dentro de las organizaciones ya que se asume que el

conocimiento es un recurso invaluable que bien aprovechado

tiene efectos positivos en el desempeño organizacional, así

como en el diseño, operación y control de los distintos

procesos estratégicos, operativos y de soporte de las

organizaciones. La perspectiva de la administración del

conocimiento contempla cuatros procesos fundamentales a saber:

(1) La identificación y creación; (2) el almacenamiento; (3)

la transferencia y (4) la aplicación de conocimiento. Este

proyecto de investigación pretende desarrollar un modelo

integral de administración del conocimiento enfocado en las

prácticas organizacionales de valor. En consecuencia, se

pretende generar una propuesta que permita a las organizaciones

transferir, aplicar y evaluar sus prácticas organizacionales

de valor con el fin, en particular, de mejorar el

funcionamiento de sus procesos, y en general de incrementar su

desempeño. El modelo se centrará en identificar estrategias

para lograr la correcta transferencia, aplicación y evaluación

de las prácticas organizacionales de valor. Este proyecto de

investigación es de naturaleza cualitativa con un alcance

descriptivo. Los instrumentos de recolección de datos se

centrarán en entrevistas semiestructuradas, así como la

observación participante. La categorización de los datos

servirá para la construcción del modelo propuesto. Se considera

en la investigación respetar y establecer claramente los

elementos de confidencialidad y anonimato de los participantes.

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LAS COMPETENCIAS BLANDAS Y TÉCNICAS EN ESTUDIANTES

UNIVERSITARIOS

DIRECTOR DEL PROYECTO: CLAUDIA ALEJANDRA HERNÁNDEZ HERRERA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El objetivo es diagnosticar la percepción de las competencias

blandas en estudiantes de educación superior para analizar

cuáles son las habilidades que ellos han desarrollado durante

su trayectoria académica en la carrera para identificar

aquellas competencias que deben ser reforzadas considerando

elementos como el plan de estudios, los profesores y el

contexto social que rodea a los jóvenes. Se llevará a cabo una

investigación cuantitativa de tipo transversal, se espera

recabar datos por medio de un cuestionario el cual será

validado y se someterá a pruebas de confiabilidad, se espera

aplicar el análisis de factorial, ya que éste permite la

interpretación de datos que se presentan de forma masiva, de

igual forma se empleará modelos lineales generalizados para

determinar los efectos principales de las variables con mayor

peso del modelo estadístico. Se debe mencionar que el

instrumento será aplicado en por lo menos dos instituciones de

educación superior.

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NIVELES DE ADOPCIÓN DE LAS NORMAS DE SUSTENTABILIDAD

EN MÉXICO

DIRECTOR DEL PROYECTO: CLAUDIA BAZA ÁLVAREZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Determinar el nivel de adopción de las normas de

sustentabilidad en México.

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MODELO DE TRANSFERENCIA DE SERVICIOS DE TECNOLOGÍA

EDUCATIVA DE ÚLTIMA GENERACIÓN, BASADOS EN BUENAS

PRÁCTICAS E ITIL PARA LA RED LATE MX

DIRECTOR DEL PROYECTO: CLAUDIA MARINA VICARIO SOLÓRZANO

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En este módulo se integrará el paquete tecnológico y del diseño

de la estrategia de comercialización de los recursos educativos

y servicios especializados desarrollados en los módulos

preliminares (SIP 20170350, SIP 20170375, SIP 20170362), que

se identifiquen como susceptibles de transferir a entidades

públicas y privadas, mediante un modelo que será diseñado,

desarrollado y validado en colaboración con la Red LaTE Mx.

El modelo de transferencia de tecnología que se desarrolle

facultará el acceso a herramientas innovadoras que además

detonen nuevos modelos de negocio en el ámbito de la Industria

de Tecnología Educativa Nacional.

Como cualquier proceso innovador, esto conllevará a mayores

esfuerzos por mejorar los materiales y plataformas disponibles,

en esquemas altamente competitivos. A este nivel, se definirá

el mercado, un modelo y la estrategia de negocio para

alcanzarlo.

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MODELADO DE FORMULACIÓN DE MEZCLAS DE PRODUCTOS

CÁRNICOS CRUDOS

DIRECTOR DEL PROYECTO: EDUARDO GUTIÉRREZ GONZÁLEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Actualmente en la industria cárnica uno de sus principales

problemas que debe resolverse consiste en determinar las

proporciones requeridas de compuestos que deben mezclarse para

integrar un determinado alimento, a dichas cantidades que deben

utilizarse en un alimento se le conoce como formulación del

producto. En el caso de México durante la última década la

elaboración de productos cárnicos ha adquirido una gran

importancia. A tal grado que la evolución de la producción de

carnes ha sido el resultado de la compleja interacción entre

las diferentes ramas de la ganadería enfocada a la obtención

de ganado para abasto y las preferencias del consumidor. Estas

preferencias son influenciadas por las nuevas tendencias en el

consumo de alimentos y el poder adquisitivo del consumidor.

Actualmente en México tres ramas de la ganadería, bovina,

porcina y avicultura, concentran el 98 por ciento de la

producción doméstica de cárnicos. De aquí la necesidad de

investigar sobre nuevos modelos de optimización en la

formulación de nuevos productos cárnicos. Ante las crecientes

necesidades de consumo de alimento, la investigación se enfoca

a diferentes formulaciones para elaborar productos cárnicos al

mínimo costo posible. Para llevar a cabo la formulación de

productos cárnicos en esta investigación se considerará la

programación lineal y la programación en Visual Basic.

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EL IMPACTO DE LOS OBJETOS DE APRENDIZAJE

PERSONALIZADOS EN LA CARGA COGNITIVA: UN ESTUDIO EN

LA EDUCACIÓN SUPERIOR

DIRECTOR DEL PROYECTO: ELIZABETH ACOSTA GONZAGA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En la literatura existen diferentes formas de personalización

de materiales multimedia que han demostrado ser efectivas, pero

no se ha aclarado cual es el fundamento cognitivo-psicológico

de su éxito. Una propuesta de personalización basada en los

estilos de aprendizaje y la combinación de objetos de

aprendizaje ha sido presentada por Ramírez-Arellano, Bory-

Reyes, y Hernández-Simón (2017), la cual ha demostrado

incrementar el desempeño de los estudiantes. Ya que el motivo

de la mejora del desempeño de los estudiantes con esta

propuesta ha sido parcialmente aclarado, una investigación más

profunda es necesaria en este aspecto. Basados en la teoría

cognitiva del aprendizaje multimedia (Mayer, 2014; Sorden,

2013), la cual sugiere que existen dos canales para la

adquisición de información y que ambos canales pueden saturarse

-conocido como un incremento elevado en la carga cognitiva- lo

que dificulta el aprendizaje; se propone como hipótesis de

investigación: la personalización de los objetos de aprendizaje

-basada en la combinación de dos o más- reduce la carga

cognitiva de los estudiantes y por consiguiente incrementa su

desempeño en el aprendizaje. Existe suficiente evidencia

teórica y experimental que demuestra una relación estrecha

entre las emociones, la motivación, las estrategias de

aprendizaje, las estrategias metacognitivas y el desempeño en

el aprendizaje por lo cual es de interés medir el efecto de

estos factores como covariables de la carga cognitiva y el

desempeño en el aprendizaje y así tener la certeza de que no

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influyen de forma significativa en la carga cognitiva y el

desempeño.

DIAGNÓSTICO PARA LA REESTRUCTURACIÓN ECONÓMICA DE

SAN AGUSTÍN YATARENI, OAXACA

DIRECTOR DEL PROYECTO: EVELIA ROJAS ALARCÓN

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El desarrollo económico se presenta mediante el crecimiento de

la producción de bienes y servicios que al ser intercambiados

generan riqueza para los productores, así como para los

consumidores y el proceso implica la reorganización social, la

educación de la población, la generación e incorporación de

nuevas tecnologías y la evolución productiva desde las

diferentes áreas desde las capacidades de cada comunidad.

Adicionalmente el crecimiento económico puede mejorar con

innovaciones y en particular con la micro innovación, es decir,

con la participación de las empresas en especial las Pymes.

Este proyecto se orienta a diagnosticar las vías disponibles

para la reestructuración económica de este Municipio detectando

aquellas vías que han quedado sin evolución y proponer

estrategias para su evolución. El Municipio de San Agustín

Yatareni, Oaxaca basa su economía en la producción de ladrillo

ya que una gran parte de la población que no alcanza los cuatro

millares de habitantes se dedica a este oficio y dado el

crecimiento poblacional requiere apoyos para su incorporación

al desarrollo que incluye detectar las nuevas vías,

capacitación y todos los elementos del desarrollo económico y

social. Por lo anterior se diseñará un diagnóstico y una

metodología con enfoque interdisciplinario para facilitar a

los empresarios una ruta para elevar su capacitación con base

en la innovación como una forma de planeación.

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GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LOS PROCESOS Y SU

DOCUMENTACIÓN, APLICADO A LAS PYMES

DIRECTOR DEL PROYECTO: FAUSTINO RICARDO GARCÍA SOSA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

La gestión de la calidad en las organizaciones ha evolucionado,

ya que en estos días no solo nos interesa la calidad ofrecida

del producto, sino la calidad del proceso y la formalidad al

documentarlo. Visto de esta manera la calidad del producto que

se oferta en el mercado, es responsabilidad de todos los

integrantes de la empresa. La mejora continua de los procesos,

aunado a la documentación de manera formal de los mismos, son

dos prácticas que responden a una necesidad común, esto es, al

aumento de la calidad en el producto final con miras a la

completa satisfacción de los clientes. En este trabajo se

analizan los factores que influyen en la documentación y mejora

de los procesos de las empresas manufactureras, en específico

las pequeñas y medianas (PYMES) y a través del análisis

factorial se identificarán las dimensiones principales que

están inhibiendo la documentación formal y la calidad de los

procesos. Esta información ayudará a generar una herramienta

de diagnóstico, para que las PYMES aprendan a detectar los

puntos clave en sus procesos e inducirlas a documentarlos, de

tal manera que se aprecie una mejora sistemática de la calidad.

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MERCADOTECNIA SUSTENTABLE EN EMPRESAS FAMILIARES

TURÍSTICAS

DIRECTOR DEL PROYECTO: FRANCISCO ALFREDO BALDAZO MOLOTLA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Las empresas familiares destacan en la economía por ser las

organizaciones que contribuyen al fortalecimiento del tejido

social, a partir de dos vertientes, por una parte, en la

generación de empleos y por otra, en la contribución de la

riqueza. En el caso de las micro, pequeñas y medianas empresas

(MiPymes) familiares, en la mayoría de las ocasiones, sus

estrategias refieren a una gestión de estancamiento, donde la

implementación de acciones orientadas a fortalecer su inserción

en el mercado, no son una opción en su planeación de negocio.

Para aquellos negocios en zonas turísticas, equilibrar aspectos

económicos, sociales y ambientales, resulta ser un reto ante

las adversidades de enfrentar una gestión del día a día,

dejando de lado, estrategias de mercadotecnia que permitan

potencializar su inclusión o permanencia en un entorno

competitivo, donde las grandes empresas de servicios turísticos

prevalecen en el mercado. Ante este escenario, el objetivo de

esta investigación será describir las estrategias de

mercadotecnia implementadas en zonas turísticas de sol y playa

en México por MiPymes familiares, utilizando estudios

realizados en estados como Guerrero, Veracruz, Oaxaca, Jalisco,

los cuales tienen una cercanía a la Ciudad de México. Se

realizará una revisión documental en bases de datos con

referencias de alto impacto, para tener un acercamiento a este

tipo de estrategias e identificar los estudios inmersos en la

temática. Asimismo, se buscará una aproximación a las

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localidades ya mencionadas, en aras de identificar posibles

sujetos de estudios, para una segunda fase de la investigación.

REDES DE INNOVACIÓN SOCIAL COMO ALTERNATIVA DE

SOLUCIÓN A PROBLEMAS SOCIALES

DIRECTOR DEL PROYECTO: GIBRAN RIVERA GONZÁLEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Los problemas sociales, entendidos como situaciones

desfavorables para el desarrollo o bienestar de una comunidad

son tan variados que incluyen temáticas tales como pobreza,

violencia, contaminación, analfabetismo, tortura,

desnutrición, abandono, etc. (Suárez, 1989). Si bien estos

problemas emanan de los individuos, éstos afectan a la sociedad

en su conjunto. De manera particular, y de interés para el

presente proyecto, el problema de situación de calle en la

Ciudad de México afecta a alrededor de cuatro mil personas

(Secretaría de Desarrollo Social; 2012), cuya condición de

calle parece derivarse de situaciones económicas, culturales,

religiosas e ideológicas. Alrededor de este problema social,

distintos actores han buscado darle solución: el gobierno con

la creación de programas de asistencia, las asociaciones

civiles ofreciendo servicios alimenticios y de albergue y la

ciudadanía ofreciendo apoyos individuales económicos o en

especie. Sin embargo, dado que este problema social es complejo

y afecta a una gran variedad de actores de la sociedad,

pareciera que enfocarse a estudiar iniciativas individuales y

aisladas minimiza nuestra capacidad para comprenderlo. Es así,

que, para entender estas iniciativas, el presente estudio

adopta recursos teóricos de la Actor-Network Theory (ANT)

(Latour, 1990; Callon, 1986; Law, 1986) que permiten

identificar y caracterizar a la gran variedad de actores y sus

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roles e interacciones, que se involucran para contribuir a dar

solución al problema de situación de calle, actuando en su

conjunto como una red de innovación social. Metodológicamente,

el proyecto tiene un diseño cualitativo-etnográfico en el que

se utilizarán entrevistas, visitas de campo, observación y

diario de campo como principales métodos para la recolección

de datos, mismos que serán analizados e informados por los

recursos teóricos de ANT.

ECOSISTEMA DEL COOPERATIVISMO DE LA CIUDAD DE MÉXICO

DIRECTOR DEL PROYECTO: IGOR ANTONIO RIVERA GONZÁLEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El cooperativismo es una forma organizacional que se ha venido

promoviendo cada vez con mayor intensidad en la CDMX. Por

ejemplo, a través de la Secretaría del Trabajo de la CDMX se

ha apoyado aproximadamente a 600 cooperativas en los últimos 3

años. Sin embargo, no se cuenta en la CDMX con un análisis de

dónde se encuentran estas organizaciones, con quién se

relaciona, cómo se agrupan, si reciben apoyos económicos,

sociales o de otra índole para su subsistencia, qué entes

gubernamentales y Universidades están interesados en estas

cooperativas. Es por eso que es de nuestro interés comprender

y definir cómo está constituido el ecosistema de las

cooperativas en la CDMX, el cual implica elementos clave

interconectados que, por un lado, permiten reforzar el espíritu

cooperativo (Nadgrodkiewicz, 2014) y, por otro lado, tener

influencia cultural, económica, productiva, entre los actores

(Guadarrama, 2016). El ecosistema de cooperativismo que se

desea determinar estará basado en los elementos descritos por

el Foro Consultivo Científico Tecnológico que determina el

Ecosistema de Innovación Social en México, a saber, a)

desarrolladoras de capacidades de innovación, b)

beneficiarios, c) Gobierno, d) centros de generación de

conocimiento, e) agentes del cambio social, f) organismos

internacionales, g) financiamiento (Guadarrama, 2016). El

método que se utilizará en este proyecto es de corte

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cualitativo, las principales herramientas de trabajo serán

entrevistas semiestructuradas a los actores clave que conforman

los elementos del ecosistema a analizar, las cuales se

transcribirán y analizarán con ayuda de la herramienta

Atlas.Ti. Un seminario permanente entre los actores que

participan en los elementos del ecosistema será de importancia

trascendental en este proyecto, ya que estos actores serán

quienes nos relacionen con más actores del ecosistema.

OCTAVO ENCUENTRO DE INTEGRANTES DE LA RED DE

DESARROLLO ECONÓMICO DEL IPN

DIRECTOR DEL PROYECTO: IGOR RIVERA GONZÁLEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En años recientes a nivel global, algunas empresas se han

preocupado por encontrar soluciones sustentables en procesos

productivos con el cuidado del medio ambiente, una tendencia

es el uso de las tecnologías de la información. En

Latinoamérica, dentro de las pequeñas y medianas empresas

existe poca participación web como parte del marketing digital.

El contar con estrategias de marketing digital puede ser una

ventaja competitiva para las empresas de servicios que se

desarrollan principalmente en el sector turístico. Hoy en día

las nuevas tendencias del turismo han tratado de satisfacer

las exigencias de la demanda turística, que manifiestan la

necesidad de involucrarse en ambientes naturales y al mismo

tiempo disfrutar del área rural (Rivera, 2014). Pero también

buscan que este turismo sustentable mejore la calidad de vida

de la población, en donde se potencialicen los servicios,

atractivos y se conserve la identidad del lugar (López, 2009),

así como reducir los desechos que se generen en el destino,

sustituyendo los medios de publicidad tradicionales por las

bondades del marketing digital 4.0. La Organización para la

Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) clasifica a la

innovación en tecnológicas y no tecnológicas, la innovación se

puede reflejar no solo en los procesos internos de una empresa

sino también en los productos y servicios. La disrupción es la

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primera instancia de innovación, consecuentemente se

correlaciona con generación de procesos, servicios y productos.

Entre los productos destacados en la innovación se encuentra

un producto turístico, este integra una serie de elementos que

permiten lograr la satisfacción tangible e intangible que

genera un destino turístico. Mismos que se aprecian por los

visitantes y turistas en experiencias de viaje, donde logran

resolver sus necesidades al alcanzar la satisfacción de sus

deseos (Wallingre, 2011).

ROBOT ESPECIALIZADO PARA LA BÚSQUEDA DE

SOBREVIVIENTES EN TERREMOTOS

DIRECTOR DEL PROYECTO: JESÚS ANTONIO ÁLVAREZ CEDILLO

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El 19 de septiembre de 2017, a la 1:14 p.m., la Ciudad de

México sufrió un devastador terremoto con una magnitud Mw de

7.1. Este terremoto dejó mucho daño en los estados del centro

del país, a lo que algunas empresas independientes han estimado

las pérdidas de aproximadamente $ 6,000. Independientemente de

los daños en ella, se concentra el mayor número de víctimas

mortales, debido a la cantidad de población y la compleja

estructura del subsuelo que amplifica las ondas sísmicas. Al

igual que otros terremotos, la búsqueda de personas atrapadas

se relegó a personas especializadas en estas tareas equipadas

con perros o de forma independiente y la única tecnología

utilizada fueron los sensores de calor que no eran precisos en

este trabajo. En México, tenemos los primeros lugares en

robótica para crear prototipos, primeros lugares

internacionales en eventos de competencia y hay una formación

escolar formal en el tema, e incluso con esto, en este momento

no hay un prototipo para ayudar con los rescates. En este

proyecto de investigación multidisciplinar, la construcción de

un robot que puede realizar esta actividad es propuesta por un

grupo de expertos en este campo, formado por miembros de la

red informática, una red de expertos en mecatrónica y miembros

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de la red de nanotecnología. El producto final no es un juguete,

sino una prueba de concepto y un prototipo funcional.

DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO

SUSTENTABLE PARA PYMES DE LA CDMX

DIRECTOR DEL PROYECTO: JUAN CARLOS GUTIÉRREZ MATUS

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la Ciudad

de México es una de las megalópolis más contaminadas del mundo.

Dicha contaminación impacta de forma dramática la salud y

bienestar de la población que la habita. El bienestar de la

población será, por otro lado, impulsado por la actividad

económica, en términos de la generación de bienes y servicios,

para la habitación, la industria y el transporte.

Desafortunadamente, son dichas actividades las principales

generadoras de contaminantes en la ciudad. Es precisamente la

naturaleza y relación ambivalente entre las variables de

decisión, la principal razón por lo que resulta sumamente

complejo determinar estrategias que conduzcan a la

sustentabilidad urbana. La presente propuesta afrontará dicha

complejidad, utilizando enfoques sistémicos para el análisis

agregado de las cadenas de suministro de las Pymes en la CDMX.

Debido a que dichas organizaciones conforman un conglomerado

de enorme cuantía y diversidad, el cual contribuye de manera

positiva al desarrollo social, pero cuya actividad también

participa de forma significativa a la generación de

contaminantes. Particularmente se analizarán el impacto

ambiental de los esfuerzos de aprovisionamiento, dejando a un

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lado el impacto de la producción y distribución de bienes y

servicios. El análisis estará encaminado entonces, a discernir

los elementos propios y más relevantes de las Pymes de la CDMX

y sus procesos de aprovisionamiento. Los elementos tendrán que

ser discriminados como aquellos cuyo efecto es más

significativo en relación con la reducción del impacto

ambiental en la megalópolis. Dichos elementos constituirán

entonces, el marco de referencia idóneo para el diseño de

estrategias encaminadas al desarrollo de la sustentabilidad

urbana.

DISEÑO Y DESARROLLO DE EQUIPOS NACIONALES PARA

PRUEBAS EN ENVASES Y EMBALAJES

DIRECTOR DEL PROYECTO: JUAN JOSÉ HURTADO MORENO

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El proyecto abarca el diseño y construcción de equipo para

realizar diversas pruebas que midan la calidad de los

materiales utilizados en envases y embalajes. Para ello se está

colaborando con el Instituto mexicano de Profesionales en

Envase y embalaje AC (IMPEE, con el fin de 1o. mejorar y

proyectar equipos de construcción nacional para realizar tales

pruebas. Uno de los principios del proyecto es utilizar los

principios de la física y la química para determinaciones de

propiedades físicas y químicas. Un 2do aspecto es el de modelar

y mejorar normas técnicas que permitan replicar la

experimentación. El 3er punto es continuar con el desarrollo

de manuales que permitan poner a disposición de los

industriales del ramo de envases y embalajes un medio para

poder replicar pruebas utilizando el equipo diseñado con el

apoyo de investigadores del IPN y la empresa IMPEE. Un 4to

aspecto, es conjuntar esfuerzos para mejorar los cursos de

capacitación ya proporcionados por el IMPEE para formar mejores

cuadros de profesionistas que puedan aplicar sus conocimientos

e interpretar los resultados. En conclusión. Mejorar los

niveles de conocimiento de materiales utilizados en envase y

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embalaje para que la vida de anaquel del producto cumpla con

las expectativas de los usuarios finales.

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL POR GENERACIÓN DE

ENERGÍA LIMPIA

DIRECTOR DEL PROYECTO: MARIA ELENA TAVERA CORTÈS

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

La sustentabilidad como estrategia en la caracterización de

los residuos orgánicos presenta impactos económicos que pueden

ser considerados para el aprovechamiento integral de estos,

tomando como referente su clasificación, conforme a la norma

NMX-AA-15-1985. Derivado de la clasificación se puede conocer

el potencial de los residuos orgánicos entre los que destaca

el poder calorífico de estos y las diferentes formas de

aprovechamiento por la emisión de gases de efecto invernadero.

La relación entre el manejo de los residuos orgánicos y la

economía se determina por la ventaja que implica la

valorización económica de los residuos ya que una adecuada

caracterización permitirá conocer el aprovechamiento de estos

residuos orgánicos derivados de la producción de nopal para

estimar del potencial calorífico que puede incorporarse a los

mercados de energía limpia. La Evaluación de Impacto Ambiental

(EIA) corresponde a una herramienta de gestión ambiental

conformada por una serie de procedimientos encaminados en la

identificación, predicción e interpretación del impacto

generado por cualquier actividad humana sobre el medio

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ambiente, con el objetivo de establecer estrategias para la

mitigación de estos efectos. Por lo que es importante

identificar el impacto ambiental derivado de la fertilización

natural en la producción de nopal de tal manera que nos permitan

evaluar los impactos ambientales, para así proponer estrategias

de producción amigables con el medio ambiente. De acuerdo con

LGEEPA (2016), dentro de las actividades sujetas a la ejecución

de EIA se encuentran el sector agrícola y representa un caso

de especial interés para la aplicación de EIA, a pesar de ser

uno de los sectores de mayor emisión de GEI a la atmósfera es

uno de los que menos atención ha recibido siendo un importante

punto de oportunidad de mejora en materia ambiental.

DIAGNÓSTICO DE LOS FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL

QUE IMPACTAN EN EL BIENESTAR DEL PERSONAL DOCENTE

APLICANDO EL PROYECTO-NOM-035-STPS-2016: CASO

UPIICSA

DIRECTOR DEL PROYECTO: MARÍA GUADALUPE OBREGÓN SÁNCHEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Los factores de riesgo psicosocial representan un área de

oportunidad para la investigación especialmente en México donde

no se le ha dado la relevancia que tienen; estos surgen a

partir de la gestión del trabajo, la organización y diversas

condiciones ambientales y organizacionales, así como de

características particulares de los trabajadores. Los factores

de riesgo psicosocial representan efectos adversos en la salud

y bienestar de los trabajadores lo que a su vez conlleva baja

productividad en los centros de trabajo. Por lo que por medio

del Proyecto de Norma-NOM-035-STPS-2016 la Secretaría del

Trabajo y Previsión Social busca promover un entorno

organizacional favorable mediante la identificación y

prevención de los factores de riesgo psicosociales que están

presentes en los centros de trabajo. En este estudio se busca

identificar los factores de riesgo psicosocial a los que está

expuesto el personal docente de la UPIICSA mediante una

investigación transversal descriptiva con la ayuda de la

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aplicación de un instrumento de recopilación de datos como lo

es un cuestionario basado en el proyecto de norma antes

mencionado, a una muestra representativa del personal docente

de UPIICSA.

ESTRATEGIAS SUSTENTABLES PARA LA CONTINUIDAD DE LA

EMPRESA FAMILIAR RURAL. PARTE II

DIRECTOR DEL PROYECTO: MARIANA MARCELINO ARANDA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En México las micro y pequeñas empresas familiares representan

cerca del 60% de las unidades económicas, caracterizadas por

una administración poco sistematizada con una probabilidad de

permanencia en la actividad emprendida de dos años, o menos, y

un cambio constante en sus actividades económicas. Estas

características no son únicas de las empresas que están en las

zonas urbanas sino también, se presentan en zonas rurales donde

la incursión de los dueños al ámbito empresarial, en la mayoría

de los casos, se da en forma improvisada, sin ninguna

instrucción o conocimiento en temas de gestión. Si a lo

anterior, le agregamos la relación entre pobreza y degradación

del ambiente, tenemos empresarios que presentan una serie de

deficiencias en la gestión sustentable de sus negocios. Por lo

que el objetivo de esta investigación será continuar

desarrollando e implementando estrategias empresariales a

negocios familiares rurales, considerando su realidad

económica, ambiental, social y cultural en pro de su

continuidad.

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ESTUDIO DE PERTINENCIA DE LA MAESTRÍA EN INGENIERÍA

INDUSTRIAL DE LA UPIICSA DEL IPN

DIRECTOR DEL PROYECTO: MARIO AGUILAR FERNÁDEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En los procesos económicos de México, en los últimos años,

factores productivos y de competencia, que se están integrado

como motor de desarrollo y crecimiento, son la generación de

conocimiento científico, la innovación y difusión tecnológica.

En este sentido, la calidad de la educación superior,

específicamente dentro de la esfera tecno-científica, la

pertinencia de los posgrados en México es evolutivamente

determinante. Para esto, el encargado de legitimar dicha

variable es el CONACyT. De acuerdo con El Código de Buenas

Prácticas del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC),

elevar la pertinencia y calidad de los programas de posgrado

en México, es una de las propuestas para cumplir con los

compromisos de responsabilidad social (innovación social). En

consecuencia, el objetivo de la presente investigación es

elaborar el estudio de pertinencia de la Maestría en Ingeniería

Industrial de la UPIICSA del IPN, con base en los criterios

del CONACyT, con la finalidad de ser parte de los documentos

de evaluación para la permanencia o consolidación, así como

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para el plan de mejora. El tipo de investigación es

descriptiva, documental (web of science), y de campo

(observatorios tecnológicos), con un enfoque,

fundamentalmente, cualitativo. El proceso de la investigación

cubre las etapas: teórica, metodológica y práctica. La

estructura del reporte final se integra por: la introducción,

los métodos, los resultados y la discusión.

ESTRATEGIAS DIGITALES PARA AUMENTAR EL INGRESO

ECONÓMICO EN COMUNIDADES CON POBREZA

DIRECTOR DEL PROYECTO: MARTHA JIMÉNEZ GARCÍA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El Banco Mundial y las Naciones Unidas mencionan que las

Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) deben

ser utilizadas porque son importantes para reducir la pobreza;

el objetivo es analizar los procesos de las ventas de los

productos artesanales en comunidades en situación de pobreza,

para formular estrategias digitales que fomenten una mayor

difusión de los artículos artesanales y reducir la pobreza en

las comunidades rurales, lo cual provoca un mayor ingreso

económico, mediante la generación de empleos que se propicien

con un marketing digital en las redes sociales y en las páginas

web, lo cual estará sustentado en la propuesta de

implementación de aspectos de marketing digital. Esto se

llevará a cabo con un análisis exploratorio de datos

descriptivos de tipo cuantitativo, se realizarán encuestas a

los comerciantes de las comunidades que se encuentren por

debajo de la línea de bienestar económico; con los resultados

que se encuentren se realizarán propuestas de marketing digital

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para los productos ofrecidos en dichas comunidades para

difundir y promover los productos artesanales en las redes

sociales y en sitios web; Con esta investigación se fomentará

el empleo pues al difundir productos en medios digitales se

incrementa la producción y se propicia que las comunidades sean

rentables y competitivas con sus productos.

MEJORES PRÁCTICAS PARA LA GESTIÓN DE SERVICIOS DE

TECNOLOGÍA EDUCATIVA

DIRECTOR DEL PROYECTO: PILAR GÓMEZ MIRANDA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El sector educativo requiere de servicios de tecnología

educativa que generen valor a la institución. El valor del

servicio representa la medida en que se cubren las necesidades.

Definir y prestar los servicios de tecnología educativa bajo

un marco de trabajo de buenas prácticas que permita la adecuada

gestión y producción de tecnología educativa innovadora que dé

valor al sector educativo y coadyuve en el logro de los

objetivos educativos es una prioridad, como lo marga la

Estrategia Nacional Digital y el Plan Nacional de Desarrollo

donde establece la inclusión de la tecnología en educación. Un

marco de trabajo para la prestación de servicios de tecnología

es ITIL, el cual es un estándar que ha sido probado con éxito

internacionalmente y se puede adecuar según las necesidades de

la institución en las que se requieran servicios de Tecnologías

de Información y es el que se tomará como referencia, para

llevar a cabo la propuesta. Los servicios de Tecnologías de

Información en educación pueden ir desde los servicios de redes

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y comunicaciones, de equipamiento y soporte técnico por

mencionar algunos, los cuales están enfocados a generar valor

de operación en la institución. Los servicios que generen valor

y que coadyuven al logro de los objetivos de una institución

educativa son los orientados a la cubrir las necesidades en el

proceso de aprendizaje con tecnología, ejemplos de estos son:

Desarrollo de Plataforma Educativas, Aplicaciones Informáticas

Educativas, etc. En este sentido el desarrollo del proyecto

está orientado a establecer las mejores prácticas para la

gestión de los servicios de tecnología educativa a través la

gestión del catálogo de servicios, la gestión de la demanda y

la gestión de la prestación del servicio. Avances en este

sentido son los desarrollados en el proyecto de investigación

SIP: 20164804.

LA MERCADOTECNIA DIGITAL COMO MEDIO SUSTENTABLE PARA

EMPRESAS TURÍSTICAS DISRUPTIVAS EN MÉXICO

DIRECTOR DEL PROYECTO: RAÚL JUNIOR SANDOVAL GÓMEZ

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En años recientes a nivel global, algunas empresas se han

preocupado por encontrar soluciones sustentables en procesos

productivos con el cuidado del medio ambiente, una tendencia

es el uso de las tecnologías de la información. En

Latinoamérica, dentro de las pequeñas y medianas empresas

existe poca participación web como parte del marketing digital.

El contar con estrategias de marketing digital puede ser una

ventaja competitiva para las empresas de servicios que se

desarrollan principalmente en el sector turístico. Hoy en día

las nuevas tendencias del turismo han tratado de satisfacer

las exigencias de la demanda turística, que manifiestan la

necesidad de involucrarse en ambientes naturales y al mismo

tiempo disfrutar del área rural (Rivera, 2014). Pero también

buscan que este turismo sustentable mejore la calidad de vida

de la población, en donde se potencialicen los servicios,

atractivos y se conserve la identidad del lugar (López, 2009),

así como reducir los desechos que se generen en el destino,

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sustituyendo los medios de publicidad tradicionales por las

bondades del marketing digital 4.0. La Organización para la

Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) clasifica a la

innovación en tecnológicas y no tecnológicas, la innovación se

puede reflejar no solo en los procesos internos de una empresa

sino también en los productos y servicios. La disrupción es la

primera instancia de innovación, consecuentemente se

correlaciona con generación de procesos, servicios y productos.

Entre los productos destacados en la innovación se encuentra

un producto turístico, este integra una serie de elementos que

permiten lograr la satisfacción tangible e intangible que

genera un destino turístico. Mismos que se aprecian por los

visitantes y turistas en experiencias de viaje, donde logran

resolver sus necesidades al alcanzar la satisfacción de sus

deseos (Wallingre, 2011).

GEOMETER´S SKETCHPAD PARA LA ENSEÑANZA DEL CÁLCULO

DIFERENCIAL EN LA UPIICSA

DIRECTOR DEL PROYECTO: SANDRA IBETH OCHOA GARCÍA

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

En general el aprendizaje de las matemáticas requiere de una

alta capacidad de reflexión por parte de los estudiantes.

Mientras más abstractos sean los conceptos enseñados mayor

dificultad tienen los estudiantes para tener una construcción

racional del conocimiento y es entonces cuando suelen mecanizar

procedimientos. En la enseñanza del Cálculo Diferencial es muy

favorable que el alumno pueda manipular valores y observar

simultáneamente los cambios que suceden por ejemplo en la

gráfica de una función. En este proyecto de investigación se

hará uso de las TIC´s para desarrollar una serie de ejemplos

didácticos dinámicos empleando el software Geometer´s

Sketchpad. Los temas que abarca la enseñanza del Cálculo

Diferencial son realmente extensos, sin embargo, uno de los

temas primordiales es el de funciones, funciones elementales,

diversos conceptos sobre funciones, interpretación geométrica

de la Derivada de una función y uso de ésta en el cálculo de

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Máximos y Mínimos. Mediante el uso del software Geometer´s

Sketchpad se abordarán cada uno de estos temas, donde en cada

ejemplo el alumno puede manipular datos y variables,

retroalimentar el resultado a sus cálculos y lo más importante

observar gráficamente lo que está sucediendo.

LAS MATEMÁTICAS Y SU RELACIÓN CON LA INTELIGENCIA

DIRECTOR DEL PROYECTO: VÍCTOR MANUEL CÓRDOBA LOBO

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Las Matemáticas desde tiempos ancestrales se han tomado como

referente para asignarle a una persona el calificativo de

inteligente, si su carrera o desarrollo profesional está ligado

a esta materia se piensa que va de por medio un alto IQ, caso

contrario si el individuo no tiene relación con ellas se dice

este es IQ promedio. Curiosamente existen otras materias que,

aunque utilizan las Matemáticas como herramienta para diversos

desarrollos no se han tomado en cuenta para asignar un alto

IQ, como por ejemplo Física o Química lo que deja ver que

solamente esta materia se toma totalmente como la única capaz

de calificar el nivel de inteligencia de las personas aunque

esto se realice empíricamente sin haber efectuado las pruebas

clásicas para asignar un determinado IQ. Howard Garden (2001),

con base a pruebas y resultados obtenidos en un campo

específico de la Psicología por Alfred Binet (1900), desarrolló

la Teoría de las Inteligencias Múltiples, en donde estableció

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ocho tipos distintos de inteligencias lo que dio como resultado

la expansión del calificativo "inteligente".