Modelo carta nov2020 PlatosyVinos · Provoleta Modelo 330 Empanadas 60 Milanesa de muzzarella 280...
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SUGERENCIAS
Platos SUPREMA PIRI-PIRI (queso ahumado, panceta, salsa de soja, tomates secos, cebolla, vino blanco, crema, aceitunas negras, chips de papas)
530
BIFECITOS DE BONDIOLA en barbacoa y Boconccini de espinaca
630
LENGUADO NORMANDA (camarones, mejillones, vieiras, jamón, champignones, verdeo, parmesano)
620
OJO DE BIFE MALBEC (hongos, jamón serrano y papas Dauphny)
630
ENTRAÑAS GRILLÉ (con chips de papas, chorizo colorado y panceta ahumada)
630
ÑOQUIS RELLENOS (con salsa Piegari)
450
MENÚ LIGHT
Sugerencias
del Chef PECHUGA AL VERDEO (verdeo, champignon, queso descremado)
530
MERLUZA A LA ESPAÑOLA (puerro, zanahoria, cebolla, verdeo, queso blanco, azafrán, perejil, vino de arroz)
520
Creppes fríos
LIGHT (FRÍO) (palmitos, huevo duro, jamón cocido, apio, ketchup, mayonesa light, jugo de limón)
390
DE ATÚN (FRÍO) (arvejas, queso, huevo duro, choclo, mayonesa light)
420
Sandwiches DE ATÚN LIGHT (atún, pan de salvado, aceitunas verdes, mayonesa, queso crema light, rúcula)
390
DE SALMÓN (salmón ahumado, queso brie, rúcula)
450
MENÚ CELÍACO
Principales LOMO STROGONOF (Con salsa filteto) 630
SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO 270 SORRENTINOS DE CALABAZA Y MUZZARELLA 270 SALSA MIXTA 160 SALSA FILETO 160 SALSA BOLOGNESA 170 PECHUGA A LA CREMA DE CHAMPIGNON (con puré)
PIZZA INDIVIDUAL 460 300
Postre TORTA SUPERCHOCOLATOSA POSTRECITO CHEESCAKE DE FUTOS ROJOS
250 240
ENTRADAS Y PICADAS
Entradas Mayonesa de Atún 260
Mayonesa de Ave 220
Provoleta 280
Provoleta Modelo 330
Empanadas 60
Milanesa de muzzarella 280
Milanesa de muzzarella c/ tomate y albahaca 320
Matambre con Ensalada rusa 320
Picadas Pollo en Escabeche 210
Berenjenas en Escabeche 190
Cazuela de Rabas 420
Papas Rejilla 260
Papas Fritas (bastón) 240
Salchichas (2) 270
Batatas Fritas 260
Aros de Cebolla 190
Papa Modelo 320
Milanesa Cortada 380
Picada Salchichas/ Milanesa/ Fritas 690
Jamón Crudo 450
Leberwurst 250
Queso Fontina 350
Queso Roquefort 320
Queso Gruyere 440
Fiambres Surtidos 690
Tabla de Campo Modelo 850
Tabla de Quesos 700
Plato de Aceitunas 90
PLATOS
Milanesa Milanesa 380
Con guarnición * 430
A la Napolitana 480
A la Suiza 480
Monstruo de Milanesa 480
Milanesas Milanesa 320 de Pollo Con guarnición * 370
A la Napolitana 450
A la Suiza 450
Monstruo de Milanesa 450
De Ave Maryland 480
Lomos Lomo a la plancha 590
Con guarnición * 630
Monstruo de Lomo 630
A la Pimienta 630
Pollos A la Plancha 470 (Suprema) Con guarnición * 530
A la Provenzal 530
Con salsa de Champignones 530 A la Crema de Verdeo 530 A la Suiza 530 A la Crema de Roquefort 430
Bifes Bife de chorizo 590 Con guarnición * 630
Carnes de Matambrito 580 Cerdo Matambrito con guarnición * 600
Matambrito a la Pizza 600 Matambrito a la Pizza con guarnición* 620 Bondiola de Cerdo 540
Bondiola de Cerdo con guarnición* 620 *Guarnición puré de papa, ó papas fritas, ó ensalada de 2 ingredientes: lechuga – tomate – cebolla –
rúcula – zanahoria – huevo duro
Pescados y Rabas 590 mariscos Rabas a la crema de jamón 620
Rabas al Roquefort 630 Filet de Merluza con guarnición* 490 Gambas al Ajillo 540 Arroz con Mariscos (1 persona) 550 Cazuela de Mariscos 650 Salmón Rosado a la parrilla 690
PLATOS
Paella (1 persona) 720 Paella (2 personas) 1400
Mexican Nachos 240 Food Nachos con Queso 270
Fajitas de Pollo 530 Fajitas de Lomo 620 Fajitas Mixtas 580
Salchichas Pancho solo 160 y Chucrut Porción de salchichas (2) 240
Con papas 300 Con chucrut 320 Monstruo de salchicha 320 Porción de chucrut 190
PIZZA Y PASTAS
Pastas Ñoquis 240
Caseras Tallarines / Spaguetti 220 Ñoquis rellenos (blancos o verdes) 270
Ravioles 270 Sorrentinos 270 Canelones 270
Salsas Crema, Blanca o Tuco 160 (a elección) Filetto 160
Mixta 160 Bolognesa 170 Crema de Jamón 180 Roquefort 180 Salsa a los 4 Quesos 180 Pesto 180
Piegari 180 Estofado de Carne 200
Chica Grande
Pizzas Muzzarella y cebolla 300 440
Tomate, muzzarella y albahaca 300 440
Berenjenas y muzzarrella 300 440
Calabresa 300 440
Modelo (jamón, muzzarella, huevo y morrón) 300 440
Muzzarella 270 390
PLATOS
Ensaladas Hasta tres ingredientes 200
Hasta cinco ingredientes 220
Completa (lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, cebolla,huevo duro)
250
Ingredientes lechuga, cebolla, zanahoria, rúcula, remolacha, papa, chauchas
Ensaladas especiales
Ensalada Caésar (pollo, hojas verdes, parmesano, panceta, croutones, aderezo Caesar)
350
Modelo (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, gruyere, jamón, champignones)
320
Popeye (espinaca, huevo y parmesano)
250
Emiliano (corazón de alcauciles, blanco de ave, muzzarella, papas, tomate, zanahoria, rúcula, aceitunas, orégano, albahaca)
350
Rúcula y parmesano 220
Verduras Puré de papas/ calabaza/ mixto 220 y arroces Batatas acarameladas 220
Panaché de verduras 320
POSTRES / CAFETERÍA
Postres Flan / Budín de Pan 160 Ensalada de frutas 170 Isla Flotante 180 Panqueque de dulce de leche / Manzana 220 Queso y Dulce 220 Tiramisú 250 Mousse de chocolate ó sambayón 250 Frutillas con crema 250 Zapallos en Almíbar 210 Duraznos en Almíbar 150 Helado, 2 bochas 190
Helado, 1 bocha (chocolate, dulce de leche, vainilla, limón, frutilla, crema americana, sambayón)
120 Helado de limón con Champagne 230 Don Pedro 230 Escocés / Suizo / Almendrado 180 Charlotte 180 Helado Tricolor 160 Guarnición de crema o dulce 30 Copa Modelo 380
Cafetería Café 70 Café con crema 100 Café doble 100 Café pocillo americano 90 Café con leche 110 Té 70 Té con leche 80 Submarino 120 Capuchino 120 Capuchino grande 140
Pastelería Medialunas c/u 20 Porción de tostadas c/dulce 80 Medialuna con jamón y queso 60
Desayunos DESAYUNO PLATENSE (café con leche con 3 medialunas) 140
DESAYUNO CONTINENTAL (café o té con leche, jugo de naranjas, 2 medialunas, tostadas, mermeladas y manteca)
250
BEBIDAS
Sin alcohol Soda sifón 80 Agua mineral 90 Agua saborizada 90 Gaseosa chica 80 Gaseosa grande 90 Jugo exprimido 100 Jugo exprimido grande 110
Licuados (500 cm3) con jugo o leche 180 Licuados (500 cm3) con agua 160
Con alcohol
Schneider Imperial Laguer Imperial IPA Imperial APA Imperial Negra Imperial Roja Miller Heineken
Sidra Tirada 1888
Super
180 195 215 215 215 215 230 245
Chica
210
Imperial
140 155 165 165 165 165 175 195
Grande
280
940900650650610450520490420370420
630
610
520
495
420
520
390
340
390
90
450
290250290
270220270
440340
520300
370480
390340390
470
90
270220270