mmcs-Ancuta Claudia 301
-
Upload
georgi-dani -
Category
Documents
-
view
239 -
download
0
Transcript of mmcs-Ancuta Claudia 301
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
1/18
UNIVERSITATEA DIN BUCURESTI . FACULTATEA DE ADMINISTRATIE SI AFACERI .
ADMINISTRAREA AFACERILOR
CERCETARE PRIVIND STUDIEREACOMPORTAMENTULUI DE CUMPRARE A
PRODUSULUI LACTATIC "IAURTUL 4 % GRSIME"
TNUVA
PROFESOR STUDENT
Burcea Marin Ancuta Claudia
BUCURESTI
2012
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
2/18
CERCETARE PRIVIND STUDIEREACOMPORTAMENTULUI DE CUMPRARE A
PRODUSULUI LACTATIC "IAURTUL 4 % GRSIME"
TNUVA Cercetarea comportamentului consumatorului reprezinta un mod mai mult saumai putin organizat si metodic de identificare a unor raspunsuri mai mult sau mai
putin pertinente si obiective la genul de ntrebari simple pe care si le pune managerul
unei afaceri prospere:
Care sunt clientii actuali si potentiali?
Ce fel de oameni sunt ei? Ce educatie au? Ce stil de viata au? Unde locuiesc? Cum se mbraca? Ce credinte au?
Pot ei sa cumpere? Vor cumpara?
Le sunt oferite oare produsele si /sau serviciile pe care ei le
doresc? Ce le-ar mai putea fi oferit?
Oferta firmei se afla la locul potrivit, n cantitatea si la calitatea
dorite?
Sunt preturile produselor n concordanta cu pretul psihologicasociat lor de catre clienti?
Programul de promovare functioneaza?
Ce gndesc clientii despre o anumita firma?
Comportamentul de cumparare al consumatorului, ca domeniu recent de
cercetare al marketingului, se refera la comportamentul consumatorilor finali, care
cumpara bunuri si servicii pentru consum personal - persoane individuale sigospodarii - prin care si satisfac cerintele curente sau si indica rolul n societate.
Proiectul de fata prezinta si analizeaza comportamentul de cumparare a
produsului lactatic "Iaurtul 4%grasime, TNUVA"
Schimbarile aparute n ultimul an pe piata lactatelor sunt provocate de dorinta
romnilor de a mnca mai mult si mai sanatos. Cresterea cantitativa a consumului
este strns legata de majorarea veniturilor, dar are un fundament n traditia noastra
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
3/18
de a consuma produse lactate. Principalii competitori pe aceasta piata sunt Campina,
Napolact, si ZuZu
Prezentare companie
Tnuva este o companie producatoare de lactate care si propune sa ofere
fiecarei familii din Romnia produse lactate de calitate pentru o viata mai buna.
Produsele Tnuva sunt fabricate dupa retete locale si sunt adaptate stilului de
viata al consumatorilor din Romnia. Acestea sunt produse ntr-o fabrica construita n
conformitate cu exigentele standarde impuse de catre Uniunea Europeana.
Tnuva Romnia a fost fondata n anul 2003 de catre Tnuva Israel - cea mai mare
companie producatoare de lactate pe piata din Israel - n parteneriat cu BancaEuropeana pentru Reconstructie si Dezvoltare
Investitia din Romnia este primul proiect de o asemenea amploare n afara
Israelului. Pe piata din Israel compania este cel mai mare producator de lactate.
Pe lnga o investitie de amploare, fabrica Tnuva este si un proiect inovator. A
fost construita din temelii la 20 de km distanta de Bucuresti, n localitatea Popesti
Leordeni, fiind proiectata si realizata astfel nct sa asigure cel mai exigent nivel de
calitate pentru produse,la preturi accesibile.
Prezentare produs
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
4/18
Denumirea produsului ales pentru studiul de fata este "Iaurtul 4 % grasime"
produs de Tnuva si face parte din categoria produselor lactate.
Produsul "Iaurtul Tnuva" este un produs sanatos, o specialitate iaurt potrivit
pentru alimentatia copiilor. Gustos si hranitor, continnd 4% grasime, acest iaurt fin
este si o sursa naturala de calciu. Este fabricat dupa o reteta speciala, cu multa
dragoste si folosindu-ne de ntreaga noastra experienta. IAURTUL este disponibil
att pentru consum individual n ambalaj de 150gr, ct si pentru ntreaga familie n
pahare de 400gr
Identificarea problemei si stabilirea scopului cercetarii
Scopul general al cercetarii este studierea motivelor de cumparare/
necumparare a produselor lactate, n rndul populatiei din Bucuresti.
. Stabilirea obiectivelor cercetarii
Obiective principale si secundare:
1. Identificarea profilului cumparatorului de produse lactate
Obtinerea de informatii referitoare la: vrsta, sex, venituri, domiciliul urban
sau rural, statutul profesional
2. Determinarea criteriilor care stau la baza alegerii si cumpararii produselor
lactate, respectiv motivele de cumparare sau necumparare a produselor
lactate
Obtinerea de informatii referitoare la: consumul de produse lactate,
motivele de necumparare a produselor lactate, nivelul de satisfactie, marca vizata,
caracteristicile vizate, importanta caracteristicilor vizate, preferinta pentru produsedintr-un anumit tip de produs , vizionarea de spoturi publicitare referitoare la produse
lactate, influenta publicitatii asupra deciziei de cumparare a produselor lactate
Populatia tinta
Populatia tinta este constituita din totalitatea persoanelor cu vrsta de peste
18 ani, cu domiciliul n Bucuresti, care n ultimele luni au cumparat produse lactate.
Ipotezele cercetarii
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
5/18
Majoritatea consumatorilor de produse lactate au vrsta cuprinsa ntre 26 si 34
de ani.
Majoritatea consumatorilor de produse lactate sunt persoane de sex feminin .
Majoritatea consumatorilor de produse lactae sunt angajati si au venituri
lunare ce depasesc 1.500 ron/luna.
Cca. 10% dintre persoanele care nu consuma produse lactate, nu
consuma datorita faptului ca sunt carnivori.
Indivizii sunt foarte influentati de publicitate, n decizia de achizitionare a
produselor lactate.
Varianta de ambalaj la 400 de grame este preferata cu precadere de
85% din consumatori.
Metoda de esantionare
Metoda de esantionare utilizata a fost metoda cotelor. n aplicarea acestei
metode sepleaca de la caracteristicile cunoscute ale populatiei tinta (de exemplu
repartitia pe vrste, sexe, ocupatii, domiciliu etc.). Se construieste apoi un esantion
respectnd aceste caracteristici n valoare relativa. Alegerea persoanelor ce
urmeaza a fi interogate este lasata la latitudinea anchetatorului, care va respecta
cotele. Aceasta metoda simpla este foarte fiabila, ntre altele si pentru ca nu necesita
constituirea unei baze de sondaj si de aceea este una din metodele cele mai utilizate
n studiile de piata
Dimensiunea esantionuluiDimensiunea esantionului variaza n functie de pragul de ncredere si de eroarea
acceptata. n cazul de fata, pragul de ncredere este de 95% si eroarea acceptata de
+/-5%, dimensiunea esantionului este de 400 de persoane
Metoda de administrare a chestionarul
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
6/18
Metoda de administrare a chestionarului a fost ancheta pe teren, respective nimediata apropiere a unor magazine si n raioanele de lactate din supermarketuri
(Billa, Kaufland, Auchan, La Fourmi) si hipermarketuri (Carrefour, Cora, Real, Metro)
Chestionar privind consumul de produse lactate, iaurtul Tnuva
Buna ziua, doamna / domnule
Realizam o ancheta cu privire la cumpararea de produse dietetice din pui Varugam sa ne acordati cteva minute din timpul dumneavoastra si sa completatiacest chestionar.
1.n familia dumneavoastra sunt consumate produse lactate ?
da (se trece la ntrebarea nr. 2) nu (se trece la ntrebarea nr. 8)
2.n care dintre urmatoarele grupe de vrsta va ncadrati?
18 - 25 ani 26 - 34 ani 35 - 42 ani 42 - 49 ani peste
50 ani
3. Sexul dumneavoastra este:
barbatesc femeiesc
4. Domiciliul dumneavoastra stabil este n:
Bucuresti provincie
5. Statutul dumneavoastra profesional este:
student ntreprizator angajat somer
6. Dispuneti de un venit lunar n cadrul familiei de:
sub 1.000 RON
1.500 - 3.0000 RON
3.000 - 4.500 RON
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
7/18
peste 4.500 RON
7. Din cte persoane este alcatuita familia dumneavoastra?
o persoana 2 persoane 3 - 4 persoane peste 5 persoane
8. Care sunt motivele pentru care nu achizitionati produse lactate?
lipsa resurselor financiare
carnivor
nu mi place iaurtul simplu (consum iaurt cu fructe)( Se trece la ntrebarea nr.9)
9. Ce alt tip de produse lactate consumati ?
lapte iaurt cu fructe chefir Altele ...
10. Care sunt motivele pentru care n familia dumneavoastra se consumaproduse lactate?
unul sau mai multi membrii ai familiei sufera de o anumita boala
grija de sanatatea familiei
alte motive
11. n ce masura sunteti satisfacut de produsele lactate pe care leachizitionati de obicei?
foarte multumit
multumit
asa si asa
nemultumit
foarte nemultumit
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
8/18
12. Care este provenienta produselor lactate pe care le consumati?
supermarketuri si hypermarketuri mini-marketuri n apropierea domiciliului
altele ...............
13. Consumati produse lactate n mod:
current periodic ocazional
14. De obicei consumati produse lactate-iaurt la:
mic-dejun (cu cereale) gustare ntre mese seara
15. n ce masura cunoasteti oferta actuala de produse lactate -iaurt?
foarte bine bine putin foarte putin deloc
16. Considerati ca sunteti fidel unei anumite marci?
Da Nu
DAC RSPUNSUL ESTE NU SE TRECE LA NTREBAREA CU NUMRUL 18!
17. Careia dintre urmatoarele marci i sunteti fidel?
Campina Tnuva Napolact Zu Zu
18. Care dintre urmatoarele marci le aveti n vedere atunci cnd doriti saachizitionati produse lactate - iaurt?
Campina Napolact Tnuva
19. Care dintre urmatoarele caracteristici le considerati importante laprodusele lactate - iaurt pe care le achizitionati?
calitate continut, ingrendiente pret
20. Informatiile nscrise pe ambalajele produselor lactate sunt:
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
9/18
suficiente
insuficiente. Ce ati mai dori sa se nscrie pe ambalaj? ........
21. A-ti dori sa aduceti modificari ambalajelor :
da nu
Daca da, la ce?
design gramaj material
22. Ce cantitate de produse lactate-iaurt achizitionati la o singuracumparatura?
aproxim. 2 cutii / 150g ntre 2 cutii/ 150g si 2 cutii/400 g 2 cutii 400 g peste 2 cutii de 400 g
23. Care este frecventa de cumparaturi a produselor lactate-iaurt? zilnic saptamnal de 2 ori pe saptamna o data pe
luna
24. Care este pretul pe care sunteti dispus/ vi-l permiteti sa l platiti pentruun pahar de 400 g?
sub 4 ron ntre 4-6 ron ntre 6-10 ron
25. Sub ce pret per cantitate pahar ati avea ndoieli legate de calitatea unuiprodus lactatic - iaurt?
sub 3 ron ntre 3-5 ron sub 6 ron
26. Care dintre urmatoarele afirmatii se potriveste cel mai bine cu modeluldumneavoastra de consum de produse lactate?
consum doar o singura specialitate de produse lactate
consum mai multe sortimente simultam
consum ocazional
de cte ori cumpar, ncerc ceva nou
27. Ce caracteristici considerati ca ar trebui sa aiba produsul lactaticpentru a-l achizitiona?
pret accesibil ambalaj atractiv aspect placut produs
eticheta cu informatii legate de continutul produsului
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
10/18
28. Ct timp petreceti n fata raftului pentru alegerea produsului lactaticdorit ?
1 minut 2-3 minute aprox 5 minute peste 5 minute
29. Care sunt n ordinea preferintelor dumneavoastra atributele pe care leaveti n vedere la cumpararea produselor lactate - iaurt (1-primul loc ca
preferinta, 4-ultimul loc ca preferinta)
calitatea si prospetimea produsului _ noutatea produsului _
pretul atractiv al produsului _ ambalajul produsului _
30. Exprimati-va acordul sau dezacordul n legatura cu urmatoareleenunturi:
Nr.crt. Produsele lactate - iaurtul
meu fin Tnuva
Acord
total
Acord Indiferent Dezacord Dezacord total
1 Au un gust deosebit2 Au un pret acceptabil3 Au un ambalaj neatragator
31. Ati vizionat spoturi publicitare sau reclame referitoare la produselactate - iaurturi?
Da Nu
32. Ct de mult va influenteaza publicitatea TV n alegerea unei anumitemarci de produse lactate?
foarte mult
mult
asa si asa
putin
foarte putin
33. Ct de mult va influenteaza publicitatea (reclame outdoor, reviste) nalegerea produselor dietetice din carne?
foarte mult
mult
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
11/18
asa si asa
putin
foarte putin
SFARSIT INTERVIU!
PRELUCRAREA sI ANALIZA DATELOR OBINUTE
Rezultatele nregistrate n urma raspunsurilor la chestionarul prezentat sunt
sintetizate n tabelele si graficele urmatoare:
1. Consumatori de produsedietetice
Caracteristici Da NuNumar de consumatori 270 130
% 67% 33%
2. Grupe de vrsteCaracteristici 18-25 26-34 35-42 42-49 peste 50
Vrsta 30 100 50 50 40% 11% 37% 18% 19% 15%
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
12/18
3. Sex
Caracteristici M FSex 100 170% 37% 63%
4. Domiciliu StabilCaracteristici Bucuresti Provincie
Domiciliuconsumatori 200 70
% 74% 26%
6. Venit lunar per
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
13/18
familie
CaracteristiciSub 1.000
ron1500-3000
ron3000-4500
ronPeste 4500
ronVenit lunar familie 50 150 50 20
% 18 56 19 7
Motive de necumparare
Caracteristici Nu cumpara produse Tnuva
Locuiesc n provincie
si consuma doar lapteSunt
carnivori Iaurtul este grasMotive de neachizitionare iaurtul
Tnuva 45 10 35 40% 50% 8% 29% 31%
Consum de produse lactate diferiteCaracteristici Lapte Chefir Iaurt dietetic
Consum de produse lactate diferite 15 10 5
% 50% 33% 17%
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
14/18
Motive pentru care se achizitioneaza iaurtulTnuva
Caracteristici DieteGrija desanatate Alte motive
Motive de consum produsul iaurtul Tnuva 60 140 70% 22% 52% 26%
Provenienta iaurtului Tnuva
CaracteristiciSupermarket si
hypermarket Mini marketAltele (Boutique,
Alimentara)Provenienta iaurtului Tnuva 200 50 20
% 74% 19% 7%
Mod de consum iaurtCaracteristici Periodic Curent Ocazional
Mod de consum iaurt 100 120 50% 37% 44% 19%
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
15/18
Fidelitatea fata de o anumita marcaCaracteristici Da, exista Nu exista
Fidelitatea fata de o anumita marca 150 120% 56% 44%
Marca avuta n vedere la achizitionareaiaurturilor
Caracteristici ZuZu Tnuva Campina NapolactMarca avuta n vedere la achizitionarea iaurturilor 40 100 30 100
% 15% 37% 11% 37%
Caracteristici importante la achizitionarea iaurturilorCaracteristici Calitate Continut Pret
Caracteristici importante la achizitionarea iaurturilor 90 80 100% 33% 30% 37%
Informatiile de pe ambalajCaracteristici Suficiente Insuficiente
Informatiile de pe ambalaj 100 170% 37% 63%
Frecventa de cumparare a iaurtului Tnuva
Caracteristici Zilnic Saptamnal De 2 ori pe saptamnaFrecventa de cumparare a iaurtului 20 160 80
% 7% 59% 30%
. Marca fidelaCaracteristici ZuZu Tnuva Campina NapolactMarca fidela 30 60 10 50
% 20% 40% 7% 33%
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
16/18
. Pretul maxim per kg pentru cumpararea iaurtului Tnuva
CaracteristiciSub 10
ron ntre 2-80 ron
Cumparatori 100 150% 7% 59%
.Modelul de consum
al iaurtului Tnuva
Caraceristici O anumita
specialitate
Mai multe
sortimente
simultan
Consum
ocazional
Noutati
100 100 20 50
% 37 37 7 19
Gradul de influentare a tipului de publicitateCaracteristici Foarte mult Mult Asa si asa Putin Foarte putinPublicitate TV 40 45 60 15 10
Reclame outdoor si reviste 20 60 45 30 15
Dominant n privinta vrstei este segmentul reprezentat de vrsta 26-34 de
ani, iar proportia dintre sexe este relativ ridicata, cea feminina avnd o pondere de
63% din persoanele chestionate. Populatia de referinta este cea care are domiciliul
stabil n Bucuresti, sunt angajati, iar familia este alcatuita din 2 membri. Consumatorii
de produse dietetice din pui sunt reprezentati de cei care si-au ntemeiat o familie si
nu au copii. Ponderea majora n ceea ce priveste venitul este detinuta de cei al caror
venit este cuprins ntre 1500 si 3000 ron, respectiv 56%, nsa procentul celor care au
-
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
17/18
un venit de sub 1000 ron si cei cu venituri de peste 3000 ron este aproximativ egal,
respectiv 19%. Gradul de satisfactie al iaurturilor
Tnuva achizitionate este mare n procent de 45% si foarte mare n procent de
23%, ceea ce arata ca cei mai multi din consumatorii sunt satisfacuti de produsele
cumparate.
La ntrebarile referitoare la fidelitatea fata de o anumita marca si marca avuta n
vedere la achizitia iaurtului Tnuva, raspunsurile s-au concentrat pe produsele de la
Tnuva si Napolact, urmate de ZuZu si Campina. Cotele de piata detinute de iaurtul
tnuva sunt: Tnuva si Napolcat fiecare cu 37%, ZuZu 15% si Campina 11%. La nivel
macroeconomic calitatea produselor si serviciilor este evaluata tot mai mult nstrnsa legatura cu calitatea vietii.
BIBLIOGRAFIE
- Catoiu I., Turescu N. - Comportamentul consumatorului, Teorie si practica,Editura Economica, Bucuresti, 1997
- Kotler Ph. - Managementul marketingului, Editura Teora, Bucuresti, 1997- Nicolas Gugnen - Psihologia consumatorului, Factorii care influenteaza
comportamentul de consum, Editura Polirom, 2005- www.conagra.ro- www.ziare.com
www.referatele.com
http://www.conagra.ro/http://www.ziare.com/http://www.scritube.com/docs-it/www.referatele.comhttp://www.conagra.ro/http://www.ziare.com/http://www.scritube.com/docs-it/www.referatele.com -
8/3/2019 mmcs-Ancuta Claudia 301
18/18