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1 MISSIONE DI INCOMING DI OPERATORI TEDESCHI DEL SETTORE TURISTICO ENOGASTRONOMICO, 8-11 OTTOBRE 2019 Progetto “TASTE OF CALABRIA” Operazione finanziata dal Piano di Azione e Coesione (PAC) 2014/2020 Asse 3 "Competitività dei sistemi produttivi" (OT3) Obiettivo specifico 3.4 "Incremento del livello di internazionalizzazione dei Sistemi Produttivi”. 8 ottobre 2019 Ore 14.30 Arrivo presso l’aeroporto Internazionale di Lamezia Terme https://lameziaairport.it/ Ore 15.30 GELATERIA ENRICO SRL Gelateria Enrico - Tartufo di Pizzo ®, Via Prangi, 89812 Marinella, Pizzo VV https://www.gelateriaenrico.com/home.html# Visita guidata sulla produzione del gelato artigianale e nello specifico del tartufo di Pizzo, e degustazione. Opera dei gelatai di Pizzo è l'invenzione del gelato chiamato "Tartufo", dalla forma tondeggiante con il suo "cuore" irresistibile di cioccolato fuso. Si tratta di una tipica specialità artigianale che da anni richiama e soddisfa anche i palati più esigenti e al quale Pizzo deve parte della sua fama.

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MISSIONEDIINCOMINGDIOPERATORITEDESCHIDELSETTORETURISTICOENOGASTRONOMICO,8-11OTTOBRE2019

Progetto“TASTEOFCALABRIA”OperazionefinanziatadalPianodiAzioneeCoesione(PAC)2014/2020

Asse3"Competitivitàdeisistemiproduttivi"(OT3)Obiettivospecifico3.4"IncrementodellivellodiinternazionalizzazionedeiSistemiProduttivi”.

8ottobre2019

Ore14.30 Arrivopressol’aeroportoInternazionalediLameziaTermehttps://lameziaairport.it/

Ore15.30 GELATERIAENRICOSRLGelateriaEnrico-TartufodiPizzo®,ViaPrangi,89812Marinella,PizzoVVhttps://www.gelateriaenrico.com/home.html#

Visita guidata sulla produzione del gelatoartigianaleenellospecificodeltartufodiPizzo,edegustazione.OperadeigelataidiPizzoè l'invenzionedelgelatochiamato"Tartufo",dalla forma tondeggianteconil suo "cuore" irresistibile di cioccolato fuso. Sitratta di una tipica specialità artigianale che daannirichiamaesoddisfaancheipalatipiùesigentiealqualePizzodevepartedellasuafama.

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Ore17:00 VisitaallaCHIESADIPIEDIGROTTADIPIZZO

CHIESADIPIEDIGROTTADIPIZZOVianazionalesnc-89812Pizzo(VV)https://www.chiesadipiedigrotta.it/

Situatainlocalità“LaMadonnella”,aduepassidalcentrodiPizzoCalabro(ViboValentia),lachiesettadiPiedigrottasorgesuroccesedimentariedioriginemarinaclassificabilinell’ambitodiarenarieeruditi.Lafacciataèsemplicissimainpietra,poveranelleformeeneimateriali.SultettosolamenteunaCroceinferroelastatuadellaMadonnaconilBambinocheproteggelagentedimare.

Mentreal suo internoèmoltosuggestivo lo scenariochesi intravedegiàda fuori, constatuedi rocciadislocate su tre grotte che raccontano scene sulla vita di Gesù e dei Santi: dagli angeli, ai fedeliinginocchiati, a San Francesco di Paola che attraversa lo Stretto di Messina sul suo mantello, aSant’Antonio da Padova con gli orfanelli, fino al grande presepe con Gesù in braccio a Maria, SanGiuseppe,ipastori,ilbueel’asinelloeilpaesaggioaraboconiReMagichegiungonosuilorocammelli.

OggilaChiesaèilsecondomonumentopiùvisitatoinCalabriadopoiBronzidiRiace.

Ore18:00 PasseggiataaPizzo

Pizzo Calabro è una cittadina tra le più belle erinomate del Vibonese, con uno dei borghi piùpittoreschi della costa, arroccato sul pendio di unsuggestivo promontorio che si erge a picco sulTirreno,proprioalcentrodelgolfodiSant'Eufemia.È il primo paese della Costa degli Dei che siincontra provenendo da nord. Pizzo oggi è unamodernacittadina, luogodivilleggiaturarinomatoper le spiagge, caratterizzate da ampi arenilisabbiosiedasuggestiveinsenaturericchediscogli,per il suo mare limpido e per il pittoresco centrostorico. Le origini di Pizzo risalgono ai tempidell'antica Grecia. Si pensa sia stato fondato daNapeto che dona infatti il nomeai suoi abitanti: i

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napetini (o pizzitani). Divenne uno tra i luoghi disoggiornodiCicerone,metadiriposodiS.PietroinviaggioperRomanonchépostodirifornimentoperUlisse,comeriportaPlinio.Pizzo,comeilrestodellacosta tirrenica della Calabria, subì incessantiattacchiprovenientidaisaracenichelacostrinseroall'abbandono da parte dei suoi abitanti.Importanti tracce storiche sono reperibili nelCastello Aragonese risalente al XV secolo. Qui futenuto prigioniero, e successivamente condannatoamorte,GioacchinoMurat,cognatodiNapoleoneBonaparte e re di Napoli. Pizzo è famosasoprattuttoperilsuoTartufo.

Ore19.30 Arrivoesistemazioneecena

POPILIACOUNTRYRESORTLocalitàCutà–89843Maierato(VV)Tel.+390963-264252|+390963-9962500Fax+390963-264784e-mail:[email protected]://www.popiliaresort.it/

Uneleganteresort,apochikmdaPizzo,perunavacanzaindimenticabiletrarelax,benessereenaturanelcuoredellaCalabria

9ottobre2019

Ore8.30 Partenzadall’hotel

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Ore9.00PERGLIOPERATORITURISTICITEDESCHI

ArrivoadUnioncamereCalabriaeincontriB2Btrabuyerstedeschieoperatoricalabresi

UNIONCAMERECALABRIAViadelleNazioni24,88046LameziaTerme(CZ)http://www.uc-cal.camcom.gov.it/

L’UnioncamereCalabriaèun’associazionecherappresenta,valorizzaecomunicailruolodelleCamerediCommercio calabresi che, nella loro radicata presenza nel tessuto economico ed imprenditoriale dellaregione,sidistinguonoper laprofondaconoscenzae lacapacitàdi interpretarnebisognie ladomandadelle imprese e dei territori e favorire così l’elaborazione di politiche e programmi adeguati a darerisposteutiliasostenerechifaimpresaeadareopportunitàconcreteachinelleimpreselavora.

Ore9.10PERIGIORNALISTI

ArrivoaTROPEA

TropeaèsoprannominatalaPerladelTirrenoesorgesuunterrazzoacirca70metrisullivellodelmare.Èlalocalitàturisticacalabresepiùnota,conlesuemura,lesuetorri,lesueporte,lasuaspiaggiasabbiosaeunostupendocentrostoricod'impiantomedievale.Nondamenoèilcompartoagricolo,cheannoveratraisuoiprodottilafamosacipolladiTropea,giànotaaltempodiPlinioilVecchio.

Ore13:30ricongiungimentodeigruppiepartenzaperilpranzo

PranzoeVisitaCOPERATIVANIDODISETAViaReginaElena,88021SanFloro(CZ)https://www.nidodiseta.com/it_IT/

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Dettagliecoesperienza"ViaggionellaSeta"1.MUSEO DELLA SETA- unico nel suo genere,ambientato nella bellissima cornice di CastelloCaracciolo. In una sezione conserva i cimeli dellastoria sericola, con vestiti antichi, damaschicatanzaresi, paramenti sacri damascati el’archeologiaindustrialetessile.2. IL PERCORSO NATURALISTICO AD ANELLO- èstatorealizzatolungounsentierochesiincamminanelcuorediunapinetaadultadove ilpaesaggioelanaturasfidanol’occhiodelvisitatore3. ILGELSETO-èuna coltura intensiva formatadacirca3.500pianteche,oltreadoffrireunaqualitàdi foglie molto ampie (ricordiamo che tali foglierappresentano l’unico alimento per il baco daseta),regalanoall’uomoanche“lemoredigelso".4.IBACHIDASETAperogniallevamentostagionalesi ritrovano inmigliaia a brucare la foglia di gelsoappena raccolta, ridandoci la gioia di scoprire ilmisterocheliavvolgenelbozzolodiseta.E’nostrointeresse divulgare quest’alchimia della natura,mostrandounfenomenoscopertooltre4.200annifadaunaprincipessacinese.5. LA TRATTURA DELLA SETA- durantequest’operazione oltre al mistero si aggiunge lamagia. Durante il dipanamento dei bozzoli si puòammirarecomepiùfilidisetabinandositradiloroformanoununicofilolungo,lucidoecontinuoperoltre 2 km. La visione di tale procedimentoimprigiona l’attenzione del visitatore che rimaneincantato mentre il filo di seta che si sfila daibozzolivienedepostosuunaspocheavvolgendosiin modo sinergico in pochi minuti forma unamatassa.6. PRANZO BIOLOGICO - il percorso guidato siconcluderà sotto la chioma di un maestoso pinoultrasecolare con la degustazione di prodotti delterritorio provenienti da agricoltura biologica. Unmix di sapori, odori, saranno capaci di inebriare ipalatideivisitatori.

NidodiSetaèungruppodigiovanicalabresichehadecisodiintraprendereunasfidabenprecisa,ritornareerestareinCalabria.Riprendendol’anticafilieradellagelsibachicoltura,efacendonelanostraattivitàprincipale,costruiamogiornopergiornoquelcircuitovirtuosocheriesceadorchestrareartigianato,momenticulturali,artisticieculinari,rendendocasanostraunpolodiattrazioneperilturismonazionaleeinternazionale.

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Ore17:00

VisitaetourOLEIFICIOEAZIENDAAGRICOLATORCHIAPIAZZAIVNOVEMBRETIRIOLOWWW.OLEIFICIOTORCHIA.COM

• Percorsodall'olivaall'olio;• accoglienzaconcolazione;• passeggiatanell'ulivetoperassisterealla

raccoltameccanizzatadelleoliveconaccompagnatore;

• visitadelfrantoioepartecipazioneall'estrazionedell'olioextravergine;

• Inappositasaladidatticadegustazioneguidatadioliconspiegazionetecnicadiassaggioedegliattributichegliolidevonopossedereperesserextravergine.

E’dal1959chelafamigliaTorchiasidedicaconpassioneetenaciaall’interafilieraproduttivaprestandoparticolareattenzionealrispettoperl’ambiente,alleinnovazionitecnologicheealperseguimentodiunaqualitàsemprepiùaltadelsuoolioextravergined’oliva.Gliulivi,prevalentementedellacultivarCaroleaeinpiccolapartediNocellaradelBeliceeCassanese,sonodislocatisullecollinedellapresilacatanzarese,nelcomunediTiriolo.Tralealtreattivitàsvolteinaziendasonodasegnalareicorsididegustazioneguidataeleiniziativedidatticherivolteascolarescheeturistiunitamenteall’ospitalitàagrituristicainalcunifabbricatiruralirecentementeristrutturati.

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Ore20.30

Arrivo,cenaepernotto

BorgodegliuliviNaturalResort(RHEGIONTRAVELTOURISTSERVICESSRL)SelliaMarina88050(Cz)Tel.+390961/968376-Fax+390965/[email protected]

BorgodegliUliviNaturalResortèl'eccellenzafraivillaggituristiciperbambiniCalabria,unangolodiparadisonelcuorediSelliaMarina,doveicoloridellanaturadipingonounpanoramasuggestivo.Immersonelverdedipinimarittimi,pianted'ulivoedeucalyptus,ilvillaggio4stelleBorgodegliUliviNaturalResortsiaffacciadirettamentesullaspiaggiaesull'azzurrointensodelMarIonio.

10ottobre2019

Ore8.30 Partenzadall’hotel

Ore09:10

Visita

LECASTELLA:http://www.lecastella.info/

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Ore11.40

Visita

SENATORIVINILocalitàSanLorenzo,88811CiròMarinaKRhttps://www.senatorevini.com/

L’aziendaorganizzaWineTourconvisitaedegustazionenellaaTenuta,siamostrutturati intalsensoecollaboriamo con diversi tour operator ogni anno, sia per mercato turistico privato, ma anchecrocieristicoconlenavichesbarcanoaCrotoneeCorigliano.

Ore13.00

Pranzo

AgricatenaDiSpinaCarmelinaContradaMadonnadellaCatena,88813Cirò(KR)https://www.agriturismocatena.it/

CATENAé immerso inuna rigogliosa vegetazionediagrumi,ulivi epianteboschive, conuno splendidopanoramachearrivaadaffacciarsifinoalbludelMarIonio.In un ambiente caldo e familiare, la cucina dell’agriturismo offre il meglio della cucina tradizionalecalabreseilristorante-pizzeriadell’agriturismopuóospitarecirca120personealcopertoe100all’aperto.

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Ore15:30

Visita

HotelClubBaiadeiGigli(delGruppoGBHOTEL)IsolaCapoRizzutohttps://www.baiadeigigli.it/

Tra ivillaggi turisticidella Calabria ionica spicca l'Hotel Club Baia dei Gigli, unvillaggio turistico 4stellesituatonell'incantevolescenarionaturalisticodell'areaprotettadiIsolaCapoRizzutoinprovinciadiCrotone. Il villaggio prende il nomedalla presenza di rari giglimarini che crescono spontanei lungo laspiaggia di sabbia antistante. La struttura sorge in prossimità di una caletta sabbiosa mentre il lidoattrezzatodistauncentinaiodimetriedècaratterizzatodasabbiachiara,sottileefondaledigradante.Pertutta la lunghezzadellaspiaggiasiestendeunarigogliosapinetaconprofumaticespuglitipicidellamacchiamediterranea.

Ore20.30

Cenaepernotto

LaPrincipessaViaS.S.18AmanteaCosenzaItaliahttps://www.hotellaprincipessa.it/galleria-foto/

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L’HotelVillageCentroCongressiLaPrincipessa,èunamodernastrutturaturistica,realizzatacongustoedimmersa nel verde, è adiacente almare ed a poca distanza dal centro abitato e dal porto turistico diAmantea.

11ottobre2019

Ore8.30 Partenzadall’hotel

Ore9.00

Presentazioneturistico-enogastronomicadelleaziendedelconsorzioBLUCALABRIAeBuffet

PressoCastellodiSavuto

Presentazione de “Le Vie dei Castelli dalReventino sino ad Aiello Calabria, percorsonaturale-enogastronomico,storico,paesaggistico”.Presentazione del costituendo Distretto del cibocalabreseAcuraConsorzioTuristico-cherternauticoBLUCALABRIAwww.blucalabria.info

Il castello di Savuto,con la sua mole imponente ma segnata dal tempo, domina ancora non solo ilvillaggio ma anche tutta la vallata sottostante, nel quale scorre il fiume che ha lo stesso nome delpaese.Lazonaerastrategica:lungounaanticaviadicomunicazione,apochipassidallacostatirrenica,eall’imboccodellavallechebisognavaattraversareperaddentrarsinell’entroterracalabroegiungerefinoaCosenza.

Ore13.30RientroinAeroportoepartenzaperGermania