Ministerul Agriculturii Codul ADER și 3.3.7. Optimizarea ... · si automatizata a rasadurilor de...
Transcript of Ministerul Agriculturii Codul ADER și 3.3.7. Optimizarea ... · si automatizata a rasadurilor de...
Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale
Codul ADER și
denumirea
proiectului:
3.3.7. Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură,
pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în
condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abiotici
Denumire contractor: Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru
Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole- Horting ,
București
Adresa de contact
(telefon, e-mail,
adr.poştală, CUI,
cont):
(00 4021) – 461.07.06, fax: (00 4021) – 460.07.25
e-mail: [email protected],România, Bucureşti, sector 4, Cod
41715, Drumul Gilăului 5N,RO13146912,RO
RO68TREZ70420G332000XXXX
Director (nume,
prenume, telefon fix
și mobil, e-mail):
Ștefan Constantin, telefon fix 0214610706 și mobil 0722668281, e-
mail [email protected]
Director economic
(nume, prenume,
telefon fix și mobil,
e-mail):
Niculina Tanasa, (00 4021) – 461.07.06, (00 40) 741 067 911,
Director de proiect
(nume, prenume,
telefon fix și mobil,
e-mail):
Marian Bogoescu, (00 4021) – 461.07.06, (00 40)741 067 922,
Anul începerii
proiectului:
Anul finalizării proiectului : 2018 Durata (nr. luni):38
Obiectivul fazei I:
Studiu privind realizările pe plan mondial și național în domeniul
cercetării–dezvoltării, implementării și optimizării tehnologiilor de
realizare a răsadurilor altoite de legume precum și de cultură a
legumelor altoite în condițiile accentuării factorilor de stres biotici
și abiotici.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
Portaltoi și altoi recomandați în literatura de specialitate a fi utilizați
în procesul de altoire a legumelor (ardei, tomate, cucurbitaceae,
vinete).
Sisteme de altoire utilizate pe plan internațional în cultura legumelor
din grupa solanaceae și cucurbitaceae
Tipul Specia Producătorul Comentarii
100% altoire manuală, operare
individuală
O persoană îndeplinește toate etapele procesului de (
alegerea răsadurilor altoi și portaltoi după potrivirea în
diametru pentru altoire; tăierea altoiului şi portaltoiului
în funcţie de metoda stabilită de tehnolog; plasarea
clipsului de altoire la portaltoi; unirea celor două
răsaduri; plasarea răsadului altoit în tavă.
Această operațiune este cel mai frecvent
întâlnită în multe țări, inclusiv Coreea,
Japonia, Spania, și Mexic. Avantajele
includ o flexibilitate ridicată și
trasabilitatea de performanță a
lucrătorilor. Acest tip de operaţiune
impune o pregătire corespunzătoare a
operatorilor.
100% altoire
manuală,
operare
individuală
100% altoire manuală, activitate pe
bandă
Sarcinile sunt distribuite între mai multe grupuri, fiecare
având de realizat operaţiuni bine definite.. Imaginea
prezintă un grup de altoire, care introduc altoii de
tomate în tuburile plasate pe capătul superior tăiat de al
portaltoiului. În această organizare a activităţii există
grupuri separate care îndeplinesc diferite operaţiuni:
pregătesc altoi, portaltoi, aşează clipsurile,etc.
Această metodă de lucru este foarte
comună în Olanda. 100% altoire
manuală,
activitate pe
bandă
Altoire semiautomată În acest sistem de lucru se realizează o combinație între
operaţiunile executate de roboți semi-automaţi de altoire
cele efectuate de operatori. Fiecare robot de altoire are
nevoie de doi muncitori care să-l alimenteze cu altoi și
portaltoi. Se impune existenţa unui muncitor calificat
suplimentar care inspectează calitatea altoirii la sfârșitul
benzii transportoare.
Această operație poate fi întâlnită la un
număr mic de producători în Coreea,
Japonia, Mexic, și Spania. Avantajul este
utilizarea eficientă a lucrătorilor
necalificați sezonieri, alături de lucrători
calificați. Dezavantajele includ
flexibilitate limitată a roboţilor și costuri
ridicate de capital pentru realizarea
investiţiilor.
Altoire
semiautomată
100% automatizare Se folosesc roboți complet automatizaţi. Altoirea poate fi
realizată cu un muncitor calificat care va avea mai multe
responsabilităţi respectiv a utiliza dispozitivul de altoire,
de a controla calitatea altoirii, precum și de a introduce
tăvitele de răsad altoit în tunelul de calusare.
Acest sistem de altoire este foarte nou şi
a fost testat în societăţi comerciale din
Japonia. Rata de succes poate depinde
de calitatea răsadului și de uniformitatea
lui, aspect care necesită o înaltă
tehnologie de producere a răsadurilor
altoi și portaltoi.
100% altoire
automatizată
Operaţiuni de altoire a legumelor
Obiectivul fazei II-2016:
Precizarea cerințelor tehnologice pentru obținerea răsadurilor
altoite de ardei.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
Stabilirea diferentelor de timp intre semănatul portaltoilor şi al altoilor în
funcţie de portaltoii folosiţi şi principalii cultivari de ardei utilizaţi în
România.
Precizarea cerinţelor faţă de factorii de mediu ale plantulelor în procesul
de altoire.
Determinarea randamentului la altoire în funcţie de metoda de altoire
folosită.
Tehnologie de obținere a răsadurilor altoite de ardei.
10 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae.
Denumirea manifestării Unitatea de C&D şi colaboratorii
Perioada desfășurării Cine a participat
Training privind altoirea răsadurilor de legume –realizat în luna martie/aprilie în cadrul ADER 3.3.7
ICDIMPH-Horting14.03.2016
17.03.2016
07.04.2016
31.03.2016
Producători din com. Colibași, jud. Giurgiu
Producători din com. Budeşti, jud. Călărași
Studenții anilor I, II și III asistați de cadre didactice de la Facultatea de Horticultură, USAMV București
Studenții anului III de la Fac. ISB din Univ. Politehnica Bucureștii
Activități de transfer tehnologic efectuate în Etapa a II-a
Obiectivul fazei III-2016:
Stabilirea particularităților tehnologice specifice realizării unei culturi de
legume altoite din grupa ardeiului în spații protejate și în câmp.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
stabilirea densității
stabilirea sistemului de conducere a culturii
determinarea apariției primei recolte
determinarea randamentului la unitatea de suprafață
stabilirea influenței altoirii asupra gradului de toleranță și rezistență față de
agenții principalii patogeni și dăunătorii de sol
Activități de transfer tehnologic - Faza III
Denumirea manifestării Unitatea de C&D si colaboratorii
Perioada desfășurării
Cine a participat
1.Simpozion „Specii, soiuri și tehnologii de cultivare a plantelor adaptate schimbărilor climatice din zona solurilor nisipose din Oltenia”
2.Referat științific :” Creșterea rezistenței plantelorlegumicole la factorii de stress prin altoire”- Simpozion „Specii, soiuri și tehnologii de cultivare a plantelor adaptate schimbărilor climatice din zona solurilor nisiposedin Oltenia”
3.Referat științific și lucrare publicată: „The crop of grafted
peppers an alternative - concerning the yield and quality –
for vegetables growers”
III Internationa Symposium on Horticulture In Europe –
SHE 2016
4.Referat științific și lucrare publicată: “The water quality and irrigation method influence about the autumn white cabbage yield”, The 15th International Symposium” “Prospects for the Third Millennium Agriculture”
5.Referat : “Technological Features and Elements of Economic Efficiency Regarding the Semi-automatic Grafting of Vegetables „COST FA 1204 – Final Conference
Partener III - CCDCPN Dăbuleni
Elena Ciuciuc, TomaVasile, MihaelaCroitoru, Marieta Ploae, Alina Paraschiv, PartenerIII
Marian Bogoescu, Daniela Iorga, Lucian Dumitrescu, Marian Vintilă – Conducător de proiect
Marian Bogoescu –Conducător proiect
Marian Bogoescu –Conducător proiect
14.06.2016
14.06.2016
17 -21.11.2016
29.09 –01.10.2016
19 -21.09.2016
Cercetători științifici, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole
Cercetători științifici, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole
Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli din Europa, membrii ISHS
Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli,ASAS, reprezentanți ai Direcției Agricole Județene
Cercetători științifici, profesori universitari, producători agricoli din Europa,membrii ISHS
Obiectivul fazei IV-2017:
Optimizarea tehnologiilor de obținere a răsadurilor altoite de tomate, vinete si ardei prin
implementarea metodei de altoire sem-automatizate.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
tehnologii semiautomatizate de obținere a răsadurilor altoite de tomate,vinete, ardei si
cucurbitaceae;
20 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae;
Raport de activitate Etapa IV.
Raport financiar.
Precizarea preţului de cost pentru rasadurile altoite(date medii) realizate prin metoda de
altoire manuala ṣi respectiv semiautomatizată
Element
de cost
Altoire manuala Altoire
semiautomata
Salarizare 160,10 78,8
Materii si material,d.c. 356 352.7
Clipsuri 15 21
Tavi alveolare 86 86
Amestec nutritiv 75 75
Lame 5 5
Utilitati 80 91
Amortizare 5,8 6,1
Fetirigare 24 24
Tratamente fitosanitare 30 30
Pierderi tehnologice seminte altoi si
portaltoi 33 14.7
Alte materii si materiale 8 6
Total cheltuieli directe 516.1 431.5
Cheltuieli indirecte 18% 92.89 77.67
Profit 8% 48.72 40.73
TOTAL 657.71 549.9
Obiectivul fazei V-2017:
Precizarea particularitatilor tehnologice specifice realizarii unei culturi de legume altoite
din grupa ardeiului in spatii protejate si in camp; evaluarea genotipurilor si trierea
materialului biologic conform obiectivelor proiectului.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
Stabilirea comportarii culturii altoite de ardei (randament, calitate, obtinerea primei
recolte,valoare nutritiva) in functie de:
temperatura solului la plantare
temperatura mediului ambiant;
stresul hidric;
atacul bolilor de sol si al nematozilor;
Precizarea efectului economic al procesului de altoire asupra culturii de ardei;
Stabilirea a 3 genotipuri de portaltoi (câte unul pentru ardei, tomate, pătlăgele vinete) conform
obiectivelor și cerințelor proiectului obținute în urma evaluării genotipurilor și trierea
materialului biologic;
Tehnologii de cultură a plantelor altoite de ardei, tomate,vinete si cucurbitaceae cultivate în
spații protejate și/sau în câmp în vederea diminuării pierderilor de producţie datorate stresului
termic, hidric şi biotic
Imagine generala robot altoire GR- 800CS
Altoirea legumelor din grupa solanaceae(tomate,vinete,ardei)
Robotul GR- 800CS are doua brate care preiau rasadurile(altoi si portaltoi) de la cei
doi operatori operatori.
Obiectivul fazei VI-2018:
Verificarea comportării portaltoilor de ardei selectați în etapele anterioare, optimizarea
tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitaceae prin implementarea
metodei de altoire semiautomatizate, diseminarea rezultatelor înregistrate în
activitățile desfășurate în sera înmulțitor .
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
• Lot experimental 1000 fire portaltoi de ardei în sera înmulțitor
• 10 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae
• Un workshop în sera înmulțitor pilot
• Un articol pentru o revistă de specialitate
• Raport de activitate Etapa VI.
• Raport financiar.
Concluzii
În urma cercetărilor întreprinse s-a stabilit comportarea portaltoilor de ardei selectați în etapele
anterioare, respectiv optimizarea tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitacee prin
implementarea metodei de altoire semiautomatizate cu robotul de altoire AFGR-800CS;
în vederea evitării fenomenelor de incompatibilitate genetică se impune verificarea compatibilității
între altoi și portaltoi prin efectuarea de teste biologice;
pentru înregistrarea unui randament ridicat la altoire se vor respecta următoarele principii tehnice:
fixarea clipsului de prindere astfel încât să nu strivească tulpina răsadurilor;
efectuarea tăierii răsadurilor oblic, cu un unghi de 35- 45 grade, asigurându-se o suprafață cat
mai mare de contact dintre portaltoi și altoi pentru a crește șansele de calusare;
grosimea răsadului altoi la locul de tăiere să corespundă cu grosimea secțiunii portaltoiului, respectiv
sortarea materialului înaintea operațiunii de altoire, după diametrul tulpinii;
executarea operațiunii de altoire în faza de răsad tânăr (cu cât răsadul este mai tânăr șansele de
succes sunt mai mari);
introducerea tăvițelor cu plantele altoite în tunelul de calusare imediat după altoire, pentru evitarea
ofilirii plantelor;
respectarea temperaturii recomandată în interiorul tunelului de calusare de 25oC; temperatura
maximă nu va depăși 26 – 27oC, în condițiile asigurării umidității relative a aerului de 98 -100% .
Denumirea manifestării Unitatea de
C&D
Perioada
desfășurării
Cine a participat
Emisiune TV ICDIMPH-
Horting
14.03.2018 TVR 1, Emisiunea „În Grădina Danei”
https://m.youtube.com/watch?v=jJIaNbmo0Wm&feature=share
Cercetătorii Institutului Horting care au prezentat mai multe aspecte
din domeniu:
CSI Dr. Marian Bogoescu, CSI Dr. Victor Lăcătuș, CSIII Ing. Lucian
Dumitrescu
Traininig privind altoirea
mecanizată a răsadurilor de
legume cucurbitacee (pepeni
verzi)
HelperRobot
ech
(Coreea de
Nord)
14-16.03.2018 ICDIMPH-Horting
Specialiștii coreeni au prezentat/ diseminat informații privind
utilizarea robotului de altoit răsaduri de legume solanacee și
cucurbitacee AFGR-800CS și au efectuat practic altoirea mecanizată
a unor răsaduri de cucurbitacee (pepeni verzi), cu acest robot de
ultima generatie.
Workshop/
Traininig privind altoirea
manuală și mecanizată a
răsadurilor de legume
solanacee (tomate, ardei și
vinete) si pepeni verzi
realizat în luna aprilie în
cadrul ADER 3.3.7
ICDIMPH -
HORTING
17.04.2018 Studenții anului II ai Facultății de Horticultură de la UȘAMV
București, 4 grupe
Asistați de un profesor de la catedra de legumicultură (prof. dr. Hoza
Gheorghița).
CSII Dr. Mădălina Doltu de la Institutul Horting le-a prezentat mai
multe aspecte tehnologice din domeniu, respectiv,altoirea manuala
si automatizata a rasadurilor de legume (tomate,vinete,
ardei,pepeni verzi), sistema de masini pentru mecanizarea si
automatizarea operatiunilor in sera inmultitor.
Publicarea unui articol in
revista de specialitate
ICDIMPH -
HORTING
13.03.2018 Revista Ferma
https://www.revista-ferma.ro/articole/horticultura/robotul-pentru-
altoit-legume
Activități de transfer tehnologic - Faza VI
Obiectivul fazei VII-2018:
Verificarea rezultatelor obținute anterior în culturi comparative și diseminarea
rezultatelor cercetărilor obținute în optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere
în cultură, pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în condițiile
accentuării factorilor de stres biotici și abiotici.
Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:
4 loturi de demonstrative in spatii protejate si in câmp cu portaltoii indigeni obținuti în fazele
anterioare, in vederea verificării acestora și obținerii de material semincer.
Tehnologie de depozitare a legumelor altoite pe diferiți portaltoi noi indigeni și respectiv
consacrați din punct de vedere comercial.
Publicarea unui articol in reviste de specialitate si participarea cu doua lucrari stiintifice la
manifestari stiintifice interne si internatinale de prestigiu(CO, P1, P2, P3)
Organizarea unui workshop, publicarea unei brosuri, participarea la emisiuni radio de
specialitate.
Raport de activitate Etapa VII
Raport financiar.
Ulterior taierii altoiului si portaltoiului cele doua brate se aliniaza fata in fata, perpendicular pe axul mesei
de lucru, iar clipsurile sunt ordonate pe sina de aprovizionare, curgand unul cate unul ,in functie de
frecventa de lucru a masinii.
Clipsul este impins de pistonas, se deschide si prinde impreuna cele doua plantule pe linia punctului de
taiere oblica, asigurand un contact ferm intre cele doua plante, fara insa a distruge tesuturile tulpinitelor
altoiului si portaltoiului
CONCLUZII
In toate variantele cercetate randamentul pe unitatea de suprafață si gradul de
precocitate au fost influențate în cea mai mare parte de portaltoiul folosit și gradul de
compatibilitate dintre altoi și portaltoi.
Valoarea nutritiva a legumelor altoite nu este modificata negativ de portaltoi si
operațiunea de altoire, in cazul combinațiilor altoi x portaltoi compatibile din punct de
vedere biologic.
În vederea evitării fenomenelor de incompatibilitate genetica se impune verificarea
compatibilității intre altoi si portaltoi prin efectuarea de teste biologice;
Partenerul 2 -Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău a obținut de
la Institutul de Stat pentru Înregistrarea Soiurilor-ISTIS un brevet pentru un soi din specia
pătlăgele vinete si acceptarea denumirii pentru 2 soiuri de legume in vederea acordării
protecției juridice. Toate au fost utilizate in experimentările realizate in cadrul
proiectului:
o Brevet nr. 00519 pentru soiul REBECA, specia pătlăgele vinete
o Soiul de tomate Flaviola
o Soiul de ardei Regal
introducerea tăvițelor cu plantele altoite în tunelul de calusare imediat după altoire,
pentru evitarea ofilirii plantelor;
respectarea temperaturii recomandată în interiorul tunelului de calusare de 25oC;
temperatura maximă nu va depăși 26 – 27oC, în condițiile asigurării umidității relative a
aerului de 98 -100% .
In urma desfășurării activităților in cadrul Fazei VII au fost organizate șapte loturi demonstrative
care au prezentat tehnologiile de cultura si rezultatele înregistrate pentru speciile tomate, vinete,
ardei si pepeni verzi - legume altoite - in următoarele locații: ICDIMPH – Horting, ICDLF Vidra, SCDCPN
Dăbuleni, SCDL Buzău, Agropol - Popești Leordeni din Sectorul Agricol Ilfov, SCDL Iernut, Revagro
Agricultura SRL Agigea.