Minimizar riesgos es no maximizar ganancias? Conviene maíz ...€¦ · Juan Pablo Monzon Lucas...
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Minimizar riesgos es no maximizar ganancias? Conviene
maíz tardío o maíz de segunda?
Juan Pablo Monzon
Lucas Bonelli
Fernando Aramburu Merlos
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Cultivos en Argentina
Argentina (3 cultivos ocupan el 82% del area): Últimas 5 campañas (2010/11-2014/15)
Area Cosechada
(M ha)
Rend (t ha-1)
Producción (M t)
Exportaciones (M t) *
Soja 18.9 2.7 50.6 48.1 (95%)
Maíz 4.4 6.6 28.8 19.3 (67%)
Trigo 4.1 3.0 12.3 8.4 (68%)
91.7
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Años desde 2000
Pro
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Producción de cereales e impacto ambiental
Rec – Caz Agric ext Intensific Agric sustentable
Producción de alimentos para las próximas décadas y cuidado del ambiente implica un enorme desafío a nuestra capacidad creativa e innovadora. Planetas tierra. Producir lo que se consume y absorber desechos. Wackernagel
Andrade, 2011
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Aramburu Merlos, et al., 2015
Brechas de rendimiento de maíz en Argentina
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Bonelli, et al., 2016
Cerrudo, A
Aramburu Merlos, et al., 2015
Ajustes CERES-Maize v4.5
TBASE TOP1 TOP2 TMAX
RGFIL 5.5 16.0 29.0 37.0 ORIGINAL
RGFIL 10.5 19.0 29.0 37.0 MODIFICADA
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ReTAA -Bolsa de Cereales Buenos Aires
GYGA
CAUSAS BRECHAS
Monzon, Aramburu Merlos, datos no publicados
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Rend Actual
(t ha-1)*
Rend limitado agua
(Yw)(t ha-1)
80% Yw (t ha-1)#
Brecha rend (t ha-1)+
Maíz 6.6 11.7 9.4 5.1
(44%)
* Integración a nivel de zona agroclimáticas # 80% del rendimiento limitado por agua + Brecha = Yw - Ya
Argentina: Rendimiento alcanzable en secano
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Producción
Actual
(M t)
Producción
Alcanzable
(M t)*
Producción
Adicional
(M t)
Exportaciones
adicionales
(Million Dolars) #
Soja 50.6 58.6 8.0
(3.5 %)+ U$S 2.800 (9.8 %)++
Maíz 28.8 41.1 12.3
(1.6%) + U$S 2.091 (11.8%) ++
Trigo 12.3 16.8 4.5
(0.7%) + U$S 765 (3.3%)++
91.7 116.5 5.600
* 80% de la producción limitada por agua # precios de soja, maíz y trigo en 350, 170 y 170 US$/t. + (% de la producción global) ++ (% de las exportaciones globales)
Argentina: producción adicional con el área agrícola actual reduciendo las brechas
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Rendimiento Potencial
No hay caídas marcas del rendimiento potencial
A medida que la fecha de siembra se atrasa el flujo de asimilados a los granos (capacidad de la fuente) se torna más limitante que la demanda de asimilados por los granos (fuerza destinos) durante el llenado de los granos. Bonelli., et al., 2016
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Impacto del ENSO en las brechas de ARGENTINA
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Efecto del fenómeno El Niño-Oscilación del Sur - TODOS
La Niña
El Niño
Frec
uen
cia
(%)
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Efecto del agua a la siembra en el cultivo de maíz
% de agua a la siembra
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Localidad 0% 33% 66% 100%
Gualeguaychú, Entre Ríos 6158 9244 11570 13376 62%
Rafaela, Santa Fé 6734 10182 12905 14125 60%
Laboulaye, Córdoba 7708 9933 13122 14935 59%
Pehuajó, Bs. As. 7326 10401 13146 14588 56%
Gral Pico, La Pampa 6567 8695 11446 12315 56%
Pergamino, Bs. As. 7909 10789 13804 15061 54%
Parana, Entre Ríos 7121 9903 12042 13036 47%
Pilar, Córdoba 8453 12101 14810 15304 47%
Marcos Juarez, Córdoba 8260 11048 13988 14611 48%
Río Cuarto, Córdoba 9052 11280 13525 14382 37%
7529 10357 13036 14173
Efecto del agua a la siembra en Maíz de 2da
Agua a la siembra (mm)
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Jose Andrade (tesis Doctoral, UBA) Análisis comparado de antecesores invernales
Barbecho Soja 1º
Arveja
Colza
Cebada
Trigo
Barbecho Maíz 1º
Arveja
Antecesor
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Colza Cebada Trigo Arveja
6242 7643 7649 4130
0.35 0.29 0.24 0.61
Rastrojo (kg ha-1)
Calidad rastrojo (% N)
2113 4888 5001 2793 Rendimiento (kg ha-1)
Antecesor
Análisis comparado de antecesores invernales:
Fertilización Nitrógenada
CAPÍTULO 3 SISTEMAS DE CULTIVO TRADICIONALES Y EMERGENTES
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Conclusiones
• El rendimiento de maíz a nivel país puede pasar de 6.6tn a 9.4 tn ha-1 por el cierre de brechas.
• El agua a la siembra y el ENSO son claves para decidir entre maíz temprano y tardío.
• El rendimiento potencial en secano del maíz de 2da va a depender del agua a la siembra, y es altamente dependiente de la fertilización nitrogenada.