Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
-
Upload
dominico-laksma-paramestha -
Category
Documents
-
view
233 -
download
0
Transcript of Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
1/22
1/27/
Pengendalian Produksi
IE 248Volume 1 (sebelum UTS)
Program Studi Teknik Industri UAJY
2007 Yosephine Suharyanti
Penilaian UTS: 35 (perorangan)
UAS: 35 (perorangan)
QUIS/ TUGAS/ PR (kelompok/ perorangan): 30
TUGAS DI KELAS: diperhitungkan untuk menambah nilai dalam
penentuan nilai akhir
KEHADIRAN:
Syarat kelulusan: minimum kehadiran 75%
Kehadiran lebih dari 75% diperhitungkan untuk nilai-nilai di batas
TUGAS: dikumpulkan sesuai dengan waktu yang ditentukan
(terlambat tidak dinilai)
KETERLAMBATAN HADIR KULIAH: maksimum 15 menit dari
waktu terjadwal
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
2/22
1/27/
Sistem produksi
kombinasi 3 elemen:
Entitas produksi... contoh?
Fasilitas produksi... contoh?
Pengelolaan produksi... contoh?
Salah satu kegiatan pengelolaan:
perencanaan dan pengendalian produksi
Materi kuliah
Perencanaan produksi MTOMaterial Requirement Planning
Pengurutan dan penjadwalan produksi
Perencanaan produksi MTS (sistem MRP II)
Peramalan Perencanaan produksi (agregat)
Master Production Scheduling
Perencanaan kapasitas
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
3/22
1/27/
Referensi
Arnold J.R.T. dan Cha man S.N. 2001 Introductionto Materials Management, 4th ed., Prentice-Hall Inc.,New Jersey.
Fogarty, D.W., Blackstone Jr., J.H., dan HoffmannT.R., 1991, Production & Inventory Management, 2nd
ed., South Western Publishing Co., Ohio.
Elsayed, E.A. dan Boucher, T.O., 1994, Analysis andcon ro o ro uc on ys ems, e ., ren ce- aInc., New Jersey.
Oden, H.W., Langenwalter, G.A., and Lucier, R.A.,1993, Handbook of Material and CapacityRequirements Planning, McGraw-Hill Book Co., Inc.,New York.
Apa?
Pengendalian? Pengendalian produksi?
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
4/22
1/27/
Tujuan?
sesuai dengan
Fasilitas tersedia & digunakan secara wajar
TARGET KEMAMPUAN
Faktor eksternal Faktor internal
Kekhasan & strategi produksi
Diperlukan strategi produksi tertentu
Coba sebutkan strategi-strategi
Entitas/produk/konsumen
Fasilitas/lantai produksi Ingat kuliahSistem Produksi
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
5/22
1/27/
Kerangka
Perencanaan Produksi
Konsumen
Permintaan
Master Schedule
Perencanaan
Kebutuhan Material
Perencanaan
Kapasitas
(front end)
Level tengah(engine)
Sistem Pengendalian
Lantai Pabrik
Sistem
Pembelian
Pemasok
Level bawah(back end)
Perbedaan tiap strategi?
pengendalian produksi antara sistem MTO
dengan MTS: penentuan order?
Perbedaan perencanaan dan
pengendalian produksi antara sistem flowshopdenganjob shop: pengelolaan lantaiproduksi?
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
6/22
1/27/
Make To Order
CUSTOMERconfirm?Yes
order
BOMCRP
MRPconfirmation
No
OK? lead time prediction
purchasing & shop floor control
Yes
No
MRP, Close-loop MRP, dan MRP II
Close-loop MRP: MRP terintegrasi denganperencanaan di atas dan bawahnya Sinkronisasi MRP dengan rencana level sebelumnya
dan pelaksanaan di lantai produksi
MRP II: Manufacturing Resource Planning
Salah satu sistem perencanaan untuk sistemproduksi MTS
Integrasi perencanaan manufakturing dari levelteratas sampai terbawah
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
7/22
1/27/
Sistem MRP IIBusiness Plan
Marketing Plan
Production Plan
MRP
Resources OK?
Resources OK?
RP
MPS
Yes No
No
Performance MeasurementClose-loopM
Purchasing Production Activity Control
es
Input dan output MRP
MRPCustomer order (MTO)
atau MPS (MTS)
Planned
Order
e ease
Purchase Orders
Open order/on order
BOM
Inventory status,
Lead time
Reschedule Notice
Lot size
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
8/22
1/27/
Bill of Materials (pengertian)
dari komponen-komponennya
Minimum ada informasi: spesifikasi komponen
jumlah penggunaan komponen
Dapat berbentuk listdan atau chart
Dilakukan penomoran/codingkomponen untukkeperluan perencanaan
Prinsip: low level coding
Bill of Materials (jenis-jenis)
daftar komponen penyusun suatu produk
untuk keperluan pengadaan item
Manufacturing BOMmenunjukkan urutan penyusunan suatu produk
menunjukkan subrakitan-subrakitan yang ada
untuk keperluan manufakturing
Planning BOM
untuk keperluan perencanaan dan penjadwalan
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
9/22
1/27/
Contoh produk dan assembly drawing-nya
Contoh Engineering BOM
em
no.
escr p on uan y a e or
buy
raw ng e no.
1 Barrel 1 Make 26,079
2 Tip 1 Buy 26,080
3 Spring 1 Buy 20,091
4 Refill 1 Bu 20 026
5 Cap 1 Make 26,048
6 Plunger 1 Buy 26,032
7 Clip 1 Buy 26,054
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
10/22
1/27/
Contoh Manufacturing BOM (1)
Level
0
1
2
3
Contoh Manufacturing BOM (2)Item no. Description Quantity
101 Ballpoint Pen
11 Barrel Assy 1
1 Barrel 1
8 Plastic 1
2 Tip 1
12 Refill Assy 1
3 Spring 1
4 Refill 113 Cap Assy 1
5 Cap 1
8 Plastic 1
6 Plunger 1
7 Clip 1
indented
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
11/22
1/27/
Elemen dan format MRP
Period
0 1 2 3 4 5 6
X Gross Requirements (GR)
Scheduled Receipts (SR)
Projected on Hand (POH)
Net Requirements (NR)
Planned Order Releases (PORel)
Y
Mekanisme MRPExplosion BOM
MPS
atau
Order
Netting Inventory Status
Lot SizeLot sizing
Lead TimeOffsetting
Purchase & Work Orders, Reschedule Notice
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
12/22
1/27/
Ukuran lot (pengertian)
TEKNIS:
keterbatasan alat
EKONOMIS:
trade-off antara
ongkos setup
Total Cost
dan ongkos
simpan
Setup Cost
Ukuran lot (metode penentuan)
Lot-for-Lot (LFL, L4L)
Least Unit Cost (LUC)
Least Total Cost (LTC)
Part Period Balancing (PPB)
Economic Order Quantity (EOQ)/Economic
Periodic Order Quantity
Algoritma Wagner Whitin
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
13/22
1/27/
Ukuran lot (LFL, LUC, LTC)
Lot-For-LotMemproduksi sejumlah kebutuhan
Least Unit CostMemproduksi sekaligus untuk beberapa periode
berurutan yang memberikan ongkos per unit terkecil
Least Total CostMem roduksi sekali us untuk bebera a eriode
berurutan yang memberikan total ongkos terkecil
Total ongkos terkecil = saat ongkos setup mendekati
ongkos simpan
Ukuran lot (PPB)
Sejenis dengan LTC, hanya berbeda padaparameter berhitung
LTC menggunakan jumlah ongkos setup danongkos simpan, PPB menggunakan EPP
(equivalent part periods)Memproduksi sekaligus untuk beberapa
periode berurutan yang memberikan nilai partperiods EPP
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
14/22
1/27/
Ukuran lot (EOQ/EPQ)
Quantity
Berdasarkan kebutuhan rerata selama satu horizon
perencanaan
Jumlah produksi konstan, siklus produksi berubah-
ubah
Ukuran lot (POQ)
Berdasarkan model yang sama dengan EOQ,
hanya berbeda sudut pandang
Siklus produksi konstan, jumlah produksi
berubah-ubah.
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
15/22
1/27/
Ukuran Lot (Contoh)
Produk P dibuat secara make-to-order. Pembuatan Q perlu setupusus, ong os p . setup. em uatan mengguna an mes n
yang disewa berkala, ongkos setup Rp10.000/setup. Pembuatan Padalah perakitan dan finishingmanual, setup tidak signifikan.Ongkos simpan semua partrelatif sama, rata-rataRp100/part/periode. Di gudang masih tersisa 5 unit Q dan 20 unitR. Buat MRP Chartuntuk semua part.
P
Periode 1 2 3 4 5 6
Permintaan, unit 20 35 15
LT=1
Q (1)
LT=2
R (2)
LT=1
Penjadwalan (1)
terbatas, selama durasi waktu tertentu
Mencakup:
pengurutan aktivitas
pengalokasian aktivitas pada fasilitas
Tujuan: efektivitas dan efisiensi penggunaan
sumber daya
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
16/22
1/27/
Penjadwalan (2)
satuan aktivitas terkecil dalam penjadwalan
Job/pekerjaan
dapat terdiri atas satu atau lebih operasi
terminologi internal lantai produksi
dapat terdiri atas satu atau lebih job
terkait dengan pihak di luar lantai produksi
Penjadwalan (3)
pi
Variabel:pi atau ti = waktu proses job/operasi i
ri = saat ready/release job i
si = saat mulai job i
di = due-date/due time job i
Parameter:Ci = completion time job i
= =
job i
si Ci di(1)0
waktu
di(2)r
FiTi
Ei
Li = lateness job i = Ci diTi = tardiness job i = Ci di untuk Ci > diEi = earliness job i = di Ci untuk Ci < di
i
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
17/22
1/27/
Penjadwalan (4)
Makin kompleks
Penjadwalan N job pada 1 mesin
Untuk problem tanpa due-date atau dengancommon due-date:
Aturan dasar: SPT (shortest processing time)
Fokus: minimasi flow time Untuk problem dengan individual due-date
Aturan dasar: EDD (earliest due-date)
Fokus: menepati due-date
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
18/22
1/27/
Aturan SPT, Minimasi Mean Fri = 0
o
pi 4 7 1 6 3
3 5
0 1
2
21
4
14
1
84
Job i 3 5 1 4 2
untuk semua i
pi 1 3 4 6 7
Ci 1 4 8 14 21Fi 1 4 8 14 21
Bandingkan dengan
urutan yg bukan SPT
Aturan EDD, Minimasi Lmax, Tmax
Job i 1 2 3 4 5
pi 4 7 1 6 3ri = 0
untuk semua ii
0
4
6
5
21
3
18
1
17
2
13
Job i 4 2 1 3 5
Bandingkan dengani
di 7 8 10 15 23
Li -1 5 7 3 -2
Ti 0 5 7 3 0
urutan yg bukan EDD
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
19/22
1/27/
Penjadwalan N job
pada M mesin paralel identik
mesin
Prinsipnya adalah pengalokasian beban ke mesin yang
lebih dahulu idle/kosong
mesin
mesin
Beberapa aturan dasar:
SPT (shortest processing time) minimasi mean F
EDD (earliest due-date) minimasi Tmax
LPT (longest processing time) minimasi M
Penjadwalan N job
pada 2 mesin serial (1)
Disebut: Johnsons problem (sistem flow shop 2 stage,mesin tunggal pada tiap stage)
Tujuan: minimasi M
m1 m2
Jika min(ti1, tj2) min(ti2, tj1)jobi mendahuluijobj
tik = waktu prosesjobi pada mesin k (stagek)
Cara: Johnsons algorithm
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
20/22
1/27/
Penjadwalan N job
pada 2 mesin serial (2)
1. Cari mini {ti1, ti2}.
2. a. Jika mini {ti1, ti2} = tk1, letakkanjobk padatempat kosong paling awal dalam urutan.
b. Jika mini {ti1, ti2} = tk2, letakkanjobk padatem at koson alin akhir dalam urutan.
3. Keluarkanjobk dari kelompokjobi dankembali ke Langkah 1 sampai seluruh urutanterisi .
Penjadwalan N job
pada M mesin serial (1)
Sistem flow shop M mesin, mesin tunggal pada tiap
stage (ekstensi dari Johnsons problem)
Tu uan: minimasi M
m1 m2 m3
Dasar: Johnsons rule
Cara: Campbell-Dudek-Smith (CDS) algorithm
Pengembangan dari Johnsons algorithm
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
21/22
1/27/
Penjadwalan N job
pada M mesin serial (2)Al oritma CDS:Inisialisasi: Set K = 1
1. Tentukan:
ti1 = (ti1 + + tiK)
ti2 = (ti(m-K+1) + + tim)
2. Terapkan algoritma Johnsonuntuk memperoleh urutanoptimal RK, hitung makespanMK.
3. Jika K = m 1, lanjutkan ke Langkah 5, sebaliknyalanjutkan ke Langkah 4.
4. Set K = K + 1, kembali ke Langkah 2.
5. Dari semua RK, pilih RK* yaitu yang memiliki MK terkecil,selesai.
Penjadwalan pada sistem job shop
berbasis MRP (1)
PO Releases dan PO Receipts dari MRP
Routing files
Open order status files
Output:
Jadwal tiap operasi pada tiap mesin/work center
Perkiraan status penyelesaian order (terlambat/tidak)
-
8/2/2019 Minggu1 Sp3 Vol1 Ed2 Compatibility Mode
22/22
1/27/
Penjadwalan pada sistem job shop
berbasis MRP (2)-
Siapkan MRP, routing files, open order status files
Konversikan satuan waktu sesuai kebutuhan
Identifikasi open order status files (no., jml., jenis order)
Identifikasi PO Releases (nomor, jumlah, jenis order)
Identifikasi due time tiap operasi
Jadwalkan pada mesin/work center yang sesuai
Identifikasi saat mulai dan selesai tiap operasi
Penjadwalan pada sistem job shop
berbasis MRP (3)
Urutan:
Open order
Planned order berdasarkan periode release-nya
Berdasarkan prioritas EDD
emper a an saa se esa operas yang
mendahului dan ketersediaan work center