Migros magazin 15 2015 f vd
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Lavaux, cest
pas juste beau!
Page 82
N 15 | 7 avril 2015 | www.migrosmagazine.ch
Leffrayante pollution des
ocans par le plastique
Page 24
Hlio
Fernandes,
le pole dancer
qui se joue des
strotypes
Page 22
Veuillez adresser vos demandes concernant votre abonnement et annoncer tout changement dadresse au registre des cooprateurs au 058 574 66 56 du lundi au jeudi de 8h30 11h30 et de 13h30 17h00.
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N 15 | 7 avril 2015 | www.migrosmagazine.ch
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O
Editorial
Par-del
les clichs
On entend souvent dire que larme forme la
jeunesse.Que grce ses bienfaits, nombre de
jeunes apprennent ce quest la vie. A croire que
jusqu lentre lcole de recrues, lamajori-
t des jeunes hommes sont des bons rien qui
peinent sortir du cocon familial.
Cest probablement vrai pour certains dentre
nous, malheureusement.Mais cest faire lim-
passe un peu vite sur quantit demouve-
ments de jeunesse qui poussent lautonomie,
prendre des responsabilits, sinvestir pour
les autres. A limage, par exemple, des Jeunesses
campagnardes ( lire en page 16), dont la seule
vocation suffit faire rire certains, mais dont
le dynamisme nest pas prouver.
Ses faits darmes les plus connus: lorganisa-
tion dimmenses raouts. Lors de la Cantonale
des jeunesses vaudoises en 2013, plus de
120 000 personnes avaient fait le dplacement
durant quatorze jours de fte. Et lan dernier, le
Giron fribourgeois a attir Farvagny prs de
80 000 personnes. Autant dire, des dfis logis-
tiques, financiers, organisationnels et humains
plutt importants pour des jeunes dune
vingtaine dannes.
Malgr cela, on retient gnralement limage
de jeunes plus intresss samuser et des-
cendre des verres.Comme si lun excluait
lautre ou comme sil ntait pas possible de
travailler et de prendre des responsabi-
lits tout en samusant, de partager son
temps entre divertissement et engage-
ment srieux. Pourtant, cest bien ce qui
manque le plus la socit actuelle:
des gens capables de sengager pour une
cause, pour les autres, sans oublier pour
autant que la joie, le plaisir, le bonheur
et le partage font aussi partie de la vie.
Steve Gaspoz, rdacteur en chef
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6 | MM15 07.04.15
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Ton avenir au sein du Groupe Migros: des places dapprentissage dans plus de 40 professions. new-talents.ch
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lennui, non merci!
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Petit
petit,
jeme suis
pris au jeu
Socit
8Courrier des lecteurs
10Concours dePques
Un sjour enAfrique du Sud
valant Fr. 8000.-mis en jeu.
14Cette semaine
Les toilettes publiques.
16Dossier
Les socits de jeunesse
sont toujours aussi prises.
22Portrait
HlioFernandez axe sesefforts
sur une discipline insolite.
24Environnement
Locan est noy sous
les rsidus plastiques.
28Entretien
Les cueils de la famille
vus par Patrick Estrade,
psychologue.
Univers
Migros
36Bilan 2014
Uneperspective rjouissante.
47Dlifit
Une salade vitamine qui
allie plaisir et quilibre.
49Cuisinede saison
Le retour de lail des ours.
74Votre rgion
Les nouveauts
des cooprativesMigros.
Auquotidien
82Escapade
Apied, parmonts
et par Lavaux
+ une carte tlcharger.
86Psychologie
La prpondrance
plus oumoinsmarque
de notre optimisme.
90Le coindes enfants
La passion du foot.
93Vosquestions
94Dmonstration
Le bton cir
+ une vido explicative pour
prparer sa pte de bton.
98Voiture
La Ford Fiesta Red Edition.
100 Jeux
Tentez votre chance
et gagnez des prix attrayants.
104Coupde chance
Europa-Park en fte.
106Cumulus
Les offres fidlitMigros.
108Une journe avec
Olivier Reymond et ses
cerfs-volants faitsmain.
M-Infoline: tl. 0848 840848* ou +41 44 444 72 85 (depuis
ltranger). www.migros.ch/service-clientle; www.migros.ch
Cumulus: tl. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis
ltranger). [email protected]; www.migros.ch/cumulus
Adresse de la rdaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766,
8031 Zurich, tl. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09
[email protected]; www.migrosmagazine.ch
* tarif local
Remarque:Vous trouverez encart dans ce numro un bulletin
de versement afin de soutenir laction Billet de 20 francs 2015
duD
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Beat Richner. Grce vos dons, il est possible de faire
fonctionner cinq hpitaux pdiatriques auCambodge.
Photos:Keystone,StphanieTtu/LaCompany,MathieuRod,ChristopheChammartin/Rezo.ch,ClaudiaLinsi
MM15 07.04.15 | 7
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Courrier des lecteurs
Un article deMigros Magazine vous fait chaud au cur
ou vous met au contraire de mauvaise humeur? Dites-le-nous!
MM14Des yeuxpourdeux
Etant famille de parrainage pour
ces chiots, jai t trs touche
que vous parliez de ces chiens si
prcieux.
Toutefois, une coquille sest
glisse: en effet, ils sont accueillis
dans les familles ds lge de 9 se-
maines et non 9mois, pour une
dure dun an un an et demi.
A noter que votre enseigne est
trs aidante en acceptant nos
chiens en formation dans sesma-
gasins.Nous offrons la possibi-
lit de familiariser le chiot avec
diverses odeurs et lentraner
ne pas sauter sur les saucissons
par exemple!
Franoise Joseph-Mariot,
sur internet
Jai lu larticle sur les chiens
guides.Nous avons nous-mmes
un chien, qui na pas t slec-
tionn pour la formation et que
nous avons donc pu garder. Il a
7,5 ansmaintenant, et jaimerais
faire cette remarque: les familles
daccueil reoivent le chiot
9 semaines et pas 9mois.
Cest important pour les ven-
tuelles familles qui sintressent
ce projet.
Merci pour votremagazine,
que je trouve toujours intres-
sant.
Carin Dreier, sur internet
MM13Unenfant diffrent
Cest avec sensibilit que je lis
votre article sur les enfants
natre diffrents, plus petits, plus
vulnrables auxmaladies.
Cette posture de fait dnote
un affaiblissement du patri-
moine gntique de ltre
humain duXXIe sicle.En par-
ticulier visible chez lhumain de
race blanche.
Pourquoi les enfants ns de pa-
rents de couleur subissentmoins
ce problme?
Cest une affaire quime touche
beaucoup, tantmoi-mme n
dunemre ge etmalade, avec
un dficit pondral la naissance.
Je connais aujourdhui des pro-
blmes de sant et, pourtant, je
nai que 52 ans.
Je souhaite courage aux pa-
rents touchs par ces problmes.
Nom connu de la rdaction
Ecrivez-nous!
Vouspouveznous crirepar
courrier postal enmentionnant
clairement vos nom, prnom,
adresse et numro de
tlphone :
MigrosMagazine,
case postale 1766,
8031 Zurich
ou en envoyant un courriel
Vous avez aussi la possibilit de
ragir directement sur internet
en saisissant un commentaire
au bas des articles publis sur
le sitewww.migrosmagazine.ch
8 | MM15 07.04.15 | SOCIT
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Suheil (6 ans) a tout perdu.
Mme la parole.
Publireportage
Plus dinformations sur le destin de Suheil :
www.agirtoutsimplement.caritas.ch
Le petit Suheil (6 ans) a d fuir en Jordanie avec ses parents et ses sept frres
et surs pour chapper la violence et loppression en Syrie. La famille
vit maintenant dans une grande pauvret et dpend entirement de laide la
survie. La peur et leffroi ont priv Suheil de lusage de la parole.
La dtresse des rfugis syriens ne
faiblit pas. Depuis que la guerre a
clat, plus de onze millions de per-
sonnes ont t dplaces et quatre
millions ont quitt le pays. Leurs
maisons ont t dtruites, ces po-
pulations ont perdu tout ce quelles
avaient autrefois bti et ralis. La
grande majorit des rfugis sont
arrivs dans les pays voisins, la
Jordanie, le Liban, la Turquie et lIrak.
Les familles de rfugis ont
imprativement besoin de nous
La pauvret des rfugis syriens
est accablante : les familles nont pas
les moyens de payer leur nourriture,
leur loyer et leurs traitements mdi-
caux. Et faute de financement,
les Nations Unies ont rduit laide
alimentaire au dbut de lanne.
Aide pour les prochains mois
Pour que Caritas puisse lavenir
garantir les secours durgence
en Jordanie, au Liban et au nord
de lIrak, nous avons besoin de
votre gnreux soutien. Merci
de votre participation !
Compte postal : 60-7000-4
Pour les dons en ligne :
www.caritas.ch/donssyrie
Le pre de Suheil a t tortur en prison,
au point quil ne peut presque plus mar-
cher. La famille a d quitter le pays prci-
pitamment. La fuite a caus des plaies
profondes. Dans le camp de rfugis en
Jordanie, Suheil a perdu subitement
lusage de la parole. Le pre craint pour
la sant et la scurit de ses huit enfants.
Nous navons pas dargent et voil
que lONU restreint son aide alimen-
taire. De quoi mes enfants vont-ils
vivre ? , se dsespre le pre de Suheil.
En ce moment, la famille est labri.
Mais ce logement est exigu et dcrpit,
le loyer lev et le quotidien dcoura-
geant. En hiver, le petit chauffage lec-
trique ne dispense que peu de chaleur.
La naissance de son frre Amer repr-
sente une lueur despoir pour Suheil. Il
tient toujours le petit dans ses bras et
tente de le protger , explique leur mre.
Le bb se sent en scurit contre son
frre et dort paisiblement.
Caritas aide la famille de Suheil
avec des bons alimentaires, des aides
au loyer et un suivi psychologique
des enfants traumatiss. Par cette aide
concrte, elle assure leur survie et
les accompagne sur le long chemin
dun nouvel avenir.
La dtresse des rfugis
syriens saggrave encore
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vous inscrire. Avec un peu de chance, vous vous envolerez trs bientt pour
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10 | MM15 07.04.15 | SOCIT
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2015 minuit. Le jeuest
ouvert toute
personnedeplusde
18 ans rsidant en
Suisse. Les collabora-
teursdeMdiasMigros,
deGraylingSuisseet
deBritishAirwaysen
sont exclus. Leprix doit
treutilis avant le
31.12.2016 auplus tard.
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sontdisponibles sur
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fait une chute
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naissance.
La chanson
La foule
interprtepar
EdithPiaf est une
reprise dune valse
pruvienne
dorigine argentine
intitule Que
nadie sepami
sufrir.
Unetoile demer
na pas de cerveau.
Lorsquelles
chantent, on dit de
lamsange et de la
fauvettequelles
zinzinulent ou
zinzibulent.
Socit
07.04.15
MetinArditi,
crivain
etmcne.
Dans les oreilles
Excusez-moi, quest-ce que
vous coutez, au juste?
Laure-Anne, 12 ans, tudiante, Sion,
coute S&MdeRihanna.
Ma photo de la semaine La photo du pilote de Germanwings en train de courir le
marathon me bouleverse. Elle donne limage dun homme en pleine sant. Et voil
quau fil des heures, des lments dinformation viennent brouiller ce sentiment. Il
tait dpressif. Il aurait d se dclarer en arrt maladie. Il souffrait de paranoa,
voulait que son nom soit connu du monde entier, il avait des problmes de vue qui,
sils avaient t rvls, auraient mis un terme sa carrire, son appartement
regorgeait de tranquillisants... Et il ny a eu personne, personne, dans son
entourage, sa famille, ses collgues, ses thrapeutes, pour prendre la mesure de la
catastrophe qui pouvait arriver. Qui allait arriver. Personne pour lcouter. Pour
larrter. Quelle tristesse. Et quelle solitude.
De quoi se rjouir
Le jazz sera lhonneur
Cullydu 10 au 18 avril. Neuf
jours de concerts dans un
cadre idyllique...
Demi-finales de la coupe
suisse de foot:qui de Sion,
Zurich, Saint-Gall ou Ble se
retrouvera pour lultimematch
en juin? Rponse ce soir!
Photos:JFPagaGrasset,EmileHolba,IsabelleFavre
Ecoutez
S&M sur
migrosmagazine.
ch/portrait
-
Ces dernires annes,
nombre de toilettes pu-
bliques ont t fermes
dans nos villes. Pour cause
dconomie! Du coup, quand le be-
soin urge, il devient difficile de trou-
ver un lieu daisance et il nest ainsi
pas rare que le badaud doive se re-
plier dans un bar, un caf ou un res-
taurant pour pouvoir se soulager.
Confronts semblable
situation, les Allemands ont trouv
une solution originale pour pallier
cemanque cruel de commodits:
le Nette Toilette, soit un
partenariat entre collectivits et
restaurateurs. En fait, ces derniers
sengagent mettre gratuitement
et sans obligation de consommer
leursWC disposition du public
et ils reoivent en contrepartie
des communes une indemnit
titre de compensation pour le
nettoyage et lentretien de leurs
petits coins.
Les Romands la trane
Aujourdhui, prs de deux cents
cits germaniques ont adopt
satisfaction ce systme. Et des
localits suisses ont suivi leur
exemple. Notamment Thoune,
Lucerne et tout rcemment
Bienne qui a lanc le concept
Toilettes accueillantes la fin
dumois demars ( lire entretien ci-
contre).
Dans la cit seelandaise comme
ailleurs, lon reconnat les bistrots
qui jouent le jeu lautocollant
rouge et noir quils arborent sur
leur devanture.
Berne et Aarau semblent gale-
ment prts sinvestir dans un tel
projet. Quant aux villes romandes,
elles continuent soit de fermer petit
petit leurs dicules publics, soit de
les entretenir grands frais
En chiffres
3
Cest le nombre
dannes que nous
passons enmoyenne
sur les toilettes durant
notre existence.
170
Cest Lausanne le
montantmoyen de
lamende (frais de justice
compris) que lon colle
celui ou celle qui urine
sur la voie publique.
1596
Cest lanne o la
chasse deau a t
invente par un Anglais
nomm John
Harrington.
Sources:World Toilet
Organization, Ville de
Lausanne,Wikipdia.
Cette semaine
Le manque deWC
publics: une fatalit?
Dans bien des villes, le nombre de toilettes est insuffisant. Parce que leur entretien
savre trop coteux. Et si les communes romandes sinspiraient de lexemple de Bienne
qui a lanc, en partenariat avec des restaurateurs, le concept Toilettes accueillantes?
Texte: Alain Portner
Photo:GettyImages
14 | MM15 07.04.15 | SOCIT
Participez
notre sondage
sur la page
daccueil de
migrosmagazine.ch
-
Lexpert
Cela fait de la pub aux cafs et
restaurants qui participent
Votre avis
MonicaNeves En ville, il ny a pas
beaucoupde toilettes publiques.
Sans doute pas assez. Et elles ne sont
pas toujours propres. Les gens de-
vraient penser aux autres et donc
respecter davantage ces lieux.
KarimBensaci Est-ce quil y a suffi-
samment deWCdans nos cits? Je ne
peux pas rpondre, car je prendsmes
prcautions avant... Mais pour les
gens qui souffrent de la prostate, cest
peut-tre une autre histoire!
Nathalie Pesolino Il y a de plus en
plus de toilettes payantes. Ce nest
pas toujours pratique, car il faut avoir
de lamonnaie sur soi. Et puis, prati-
quer un tarif de deux francs comme
la gare, a fait cher le pipi, non?
En2014, la ville deBiennea ferm
toutes ses toilettespubliquespour
fairedes conomies
Oui, ctait une dcision du conseil de
ville, de notre parlement, pour cono-
miser 200 000 francs, soit lemontant
annuel budgt pour le nettoyage et
lentretien de seize toilettes publiques.
Cest si cherqueceladentretenir et
denettoyerdesWC?
Cela peut paratre norme comme
montant.Mais au centre-ville, il faut
nettoyer ces toilettes auminimumune
fois par jour. Elles doivent tre propres
si lon veut que les gens les utilisent.
Cettedcisionde supprimerainsi les
lieuxdaisancena, semble-t-il, pas
fait lunanimit?
Effectivement, nous avons eu pasmal
de rclamations suite ces fermetures
et je comprends quune partie de la po-
pulation ait ragi de la sorte.
Aupointdailleursquevousavezd
fairemarchearrire!
Absolument. Le conseil de ville nous a
accord pour 2015 lamoiti du budget
davant, soit 100 000 francs. Cela a per-
mis de rouvrir sept toilettes publiques.
Etpour complter loffre, vousavez
eu lidede reprendreunconcept
baptis Toilettes accueillantes
Oui, avec le solde du budget allou,
nous finanons ce projet de Toilettes
accueillantes.EnAllemagne, o le
concept est n, quelque deux cents
communes ont introduit ce systme
avec beaucoup de succs. Ici, en
Suisse, cest encore assez rare
Thoune la, par exemple, adopt et
nous avons donc repris le systme que
cette commune amis en place il y a
maintenant un peu plus dune anne.
Ducoup, il y a autantde toilettes
quavant dispositiondesBiennois et
deshtesdepassage,mais avous
cotedeux foismoins cher!
Cest exact.
Pourrait-onalors imaginerde suppri-
mer les toilettespubliques et collabo-
rer avecencoredavantagedecafe-
tiers-restaurateurs?
Thoriquement, oui.Mais il y a des en-
droits o il ny a justement pas de res-
taurants proximit. Sur notre terri-
toire, je pense, par exemple, au Parc
municipal ou la plage de Vigneules.
L, une offre publique est ncessaire!
Outre les conomiesque ralise ainsi
la ville deBienne, quels sont les
autres avantagesdecepartenariat?
Certains restaurateurs tolrent que
des gens utilisent leurs toilettes sans
rien consommer chez eux. Dautres
pas. Ce systme permet mon sens
dclaircir la situation et cest dj
positif.Ensuite, ceux qui jouent le jeu
signent un contrat avec la ville et
reoivent 1000 francs par anne
comme participation aux frais
dentretien et de nettoyage de leurs
WC. Et enfin, comme lamontr
lexprience allemande, il y a des gens
qui, par le biais de ce concept
Toilettes accueillantes, dcouvrent
de nouveaux tablissements et
reviennent pour y boire ou ymanger.
Les retombes sont difficilement
mesurables, mais cela fait clairement
de la pub aux cafs et restaurants qui
participent.
Ceprojet serapoursuivi jusqu lafin
de lanne titredephasepilote.Et
ensuite?
Eh bien, on tirera un bilan de cette pre-
mire exprience pour voir sil est n-
cessaire de densifier encore un peu
cette offre. Pourma part, je pense que
quelques adresses de plus, a serait
sans doute pasmal
Endfinitive, les toilettespubliques,
cestunvritable serpentdemerpour
les communes,non?
Vous avez raison. A Bienne, cela faisait
des annes que lon discutait de fermer
en tout cas une partie de nos toilettes
publiques, ctait donc un problme r-
current. Je sais que Berne et Aarau r-
flchissent lventualit dadopter le
concept Toilettes accueillantes.
Oui, oui, il semble bien que ce soit un
sujet! MM
Barbara
Schwickert,
conseillremuni-
cipale biennoise
(Les Verts).
SOCIT | MM15 07.04.15 | 15
-
Pour sonmmoire demaster et sa
thse, Alexandre Dafflon a choisi de
simmerger au plus profond de la
campagne vaudoise, au curmme
de lune de ces socits de jeunesse sur
lesquelles circulent les pires a priori. On leur
colle tous les clichs sur le dos, on considre
ces gens comme desmachos, des rustres qui
font la fte et se prennent desmines. De
vrais ploucs, quoi! Moi aussi, je les jugeais
sans chercher les comprendre, ajoute cet
assistant diplm la Facult des sciences
sociales et politiques de lUniversit de
Lausanne.
Laissant ses prjugs lamaison, ce
jeune chercheur est all la rencontre
de ces filles et garons des champs.
Ces derniers sattendaient voir un
universitaire portant lunettes, barbe,
pantalons slim et ils nont pas t du
tant je corresponds ce strotype.
Ahahah! Se faire accepter, adopter na
donc pas t unemince affaire. Il a fal-
lu que je fassemes preuves, que je
donne dema personne, que jemadapte
leurs codes, que je devienne lun des leurs en
quelque sorte.
Son enqute ethnographique a dbut en
avril 2010. Et elle nest pas encore tout fait
boucle, mme si Alexandre Dafflon en a dj
tir un ouvrage: Il faut bien que jeunesse se
fasse! (Editions LHarmattan). Je devrais
terminer le travail de terrain aumois de sep-
tembre prochain. En attendant, il continue
de ctoyer activement et rgulirement ses
sujets dtude. Au dpart,
ctait un sacerdoce.Main-
tenant, jy vais vraiment
avec plaisir.
Travailler et faire la fte
Durant cette exprience au long cours, diff-
rents lments lont frapp. Dj, limpor-
tance que revt le travail, en particulierma-
nuel, pour lesmembres de ces associations.
On ne fait pas partie des jeunesses campa-
gnardes juste pour semarrer, mais pour
sinvestir, faire des choses utiles pour son
village, sa socit et soi-mme.Via, princi-
palement, lamise sur pied demanifes-
tations festives, culturelles et spor-
tives.
Ensuite, il y a lalcool bien sr. Qui,
sil ne coule pas toujours flots, consti-
tue quandmme un lien social impor-
tant au sein de ces groupements. Boire
un petit coup, cest agrable et a faci-
lite aussi grandement lintgration des
nouveaux arrivants. Travailler et faire
la fte, ce sont bel et bien les deux formes de
sociabilisation que privilgient ces socits,
rsume notre interlocuteur.
Et que lui ont encore rvl ses
investigations? Que lesmembres de ces
sections doivent se soumettre une
hirarchie invisible (Ce sont les anciens
qui distribuent le travail, qui font que a
marche. Il est difficile de remettre en question
leurs directives.) ainsi qu des rgles
implicites. Jai par exemple appris mes
Dossier
Elle est pas belle
la jeunesse
campagnarde?
Le sociologue Alexandre Dafflon tudie depuis cinq ans
les us et coutumes des membres dune socit de jeunesse vaudoise.
Et son regard sur ces filles et garons des champs a chang,
et sest mme adouci.
Texte: Alain Portner Illustrations: Corinna Vgele
Success story
Il existe des socits de jeu-
nesse un peu partout en
Suisse romande.Mais il ny a
quedans le cantondeVaud
quelles fontfiguredinsti-
tutions et quelles savrent
aussi prospres. Leur princi-
pale organisation fatire la
Fdration vaudoise des jeu-
nesses campagnardes (FVJC)
regroupe ainsi 206 sections
pour un effectif total dpas-
sant les 8000membres.
Fonde en 1919, la fd avait
lorigine des objectifs trs
politiques. Lide, ctait de
rassembler les jeunes pour
dfendre les intrts du
mondeagricole une
poquemarquepar
lexode rural et lamonte
du communisme, relve
AlexandreDafflon. Au-
jourdhui, elle vise des buts
plus fdrateurs, consensuels,
autour dvnements festifs,
culturels et sportifs. Et a
marche puisque le nombre
dadhrents ces socits ne
cesse de crotre, passant de
5311 en 1999 8118 en 2015! Photo:FelixImhof
16 | MM15 07.04.15 | SOCIT
Alexandre
Dafflon.
-
dpens quil valait mieux ne pas porter un
t-shirt violet ou croiser les jambes lorsque
jtais assis. Parce que cest assimil des
attitudes de nanas.
Faire battre le curduvillage
Dans les jeunesses, les garons sont des
garons, les filles des filles. Du coup, ces
derniers reproduisent les ingalits qui
existent dans la socit, en peut-tre plus
exacerb. Lattribution desmissions savre
ainsi assez traditionnelle. Aux damoiselles les
tches domestiques (dcoration, range-
ments, nettoyage, secrtariat). Aux damoi-
seaux les joies de la construction et de la ges-
tion dumatriel. Les filles sont aussi contr-
les par les garons pour viter que leur com-
portement ne puisse nuire la rputation de
la socit.
Les valeurs, vhicules lintrieur de ces
associations, semblent donc plutt
conservatrices. Les villages sont en pleine
transformation dmographique et sociale.
Beaucoup de citadins sinstallent la
campagne et ne font pas tous leffort de
sintgrer. Les jeunes ressentent ces
changements, do sans doute ce phnomne
didentification, ce retour des traditions qui
font perdurer la vie du village. Ce ne sont pas
forcment des valeurs passistes, juste des
manires dtre quils connaissent et qui leur
permettent de conserver le lien.
Alexandre Dafflon sest attach ces jeunes
ruraux, sans se dpartir toutefois de sa sacro-
sainte neutralit de chercheur. Jai
dcouvert une autre jeunesse que celle que
jimaginais.Mon regard sur ces filles et
garons a chang. Leur nergie, leur
investissement, leur srieux et leur
efficacitmimpressionnent. Ce qui le
fascine littralement, cest leur capacit
dorganisation collective base sur
lentraide, la solidarit et lamiti. En
revanche, je reste assez critique
lgard des ingalits de genres et des
rapports quils entretiennent avec lurbain,
ltranger.
Tmoignagespages 19 et 21
SOCIT | MM15 07.04.15 | 17
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Tony Giddey, 25 ans, bniste, membre de la jeunesse de
Bretigny-sur-Morrens (VD).
Cest une cole
de vie!
Javais 17 ans, on tait toute une quipe de copains du
mme ge et on navait pas envie dentrer tout de suite dans
la jeunesse.Mais il sest avr que les personnes qui taient
actives commenaient prendre de lge et voulaient quitter
la socit. Du coup, on a dcid de sinvestir pour ne pas
quelle disparaisse.
Mengager tait important parce que les socits de
jeunes comme la ntre participent grandement la vie des
villages, jouent un rle important dans les campagnes.En
fait, elles permettent demaintenir un lien social entre les
habitants dunemme localit et aussi entre jeunes de
tout le canton.Deminvestir ainsi, ama donc permis de
lier beaucoup damitis et de connaissances.
La jeunesse, cest une cole de vie! On y apprend
organiser desmanifestations, assumer des responsabilits.
Grce ce bnvolat, on acquiert des comptences. Sans
oublier la fte bien sr qui fait aussi partie intgrante de la
vie de nos socits.Mais attention, on ne boit pas plus que
les autres jeunes, mme si cette rputation nous colle
encoremalheureusement la peau!
Maintenant, je nai plus de responsabilit au sein de la
jeunesse demon village (il a t prsident jusqu lan pass,
ndlr), jai dcid de laisser la place aux jeunes, je vais faire
encore deux ou trois ans et aprs je vais gentiment
arrter
Nathalie Durussel, 27 ans, enseignante, membre de la jeunesse
de Rovray (VD).
Les jeunesses
suivent lvolution
de la socit
Je suis entre la jeunesse la fin de lcole obligatoire.
Javais 15 ans et demi. Cest une histoire de tradition. Nos
parents en ont fait partie, donc naturellement on va en faire
partie aussi. On ne se posemme pas la question, cest
automatique. Et puis, cest un peu la seule socit qui fait
vivremon petit village de Rovray et ses 120 habitants
Sur un plan personnel, ama beaucoup apport. Dabord,
jaime cette dynamique que lon trouve au sein des
jeunesses. Ensuite, jy ai appris le sens de lorganisation et la
gestion de responsabilits. Enfin, ama aide mouvrir,
tre plus sociable.
Comme fille, je nai jamais eu le sentiment dtre
infrieure aux hommes. Prtendre que nos socits sont
machistes, cest un peu clich. La preuve, cest quon a
mme eu une femme qui a prsid la Fdration vaudoise
des jeunesses campagnardes. Les temps changent et je crois
que les jeunesses suivent simplement lvolution de la
socit.
A lapproche de la trentaine, je commence avoir le statut
dancienne et cest donc mon tour de transmettre nos
valeurs aux jeunes: la convivialit, lentraide, lengagement,
le respect des anciensCest essentiel pourmaintenir
lesprit des jeunesses!
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de Champagne (VD).
On se fait beaucoup
damis
Cest en 2003 que je suis rentr dans la jeunesse demon
village. Je venais de terminerma scolarit obligatoire.Mon
frre tait alors prsident de la socit et javais une bonne
partie demes copains qui y taient actifs aussi. Du coup, jai
suivi lemouvement!
Jai arrt en 2013 parce que je commenais devenir un
peu g. En fait, jai pass le tmoin aux jeunes pour pouvoir
minvestir davantage dans la Fdration vaudoise des
jeunesses campagnardes o je prside depuis peu la
commission de ski.
A titre personnel, ces dix ans passs au sein de la jeunesse
de Champagnemont apport normment de choses. a a
t en quelque sorte une prparation la vie
professionnelle.Toute cette exprience acquise,
notamment en organisant des grandesmanifestations
avecmes amis, a t indniablement un plus pourmon
avenir, celama en tout cas t trs utile dans le cadre de
lexercice dema profession.
Il y a de lengagement bien sr dans ces socits, mais
dans un esprit bon enfant et festif aussi. Aux jeunesses, on
rencontre normment de gens, on se fait beaucoup damis
et on se constitue ainsi petit petit un vaste rseau de
contacts dans tout le canton, ce qui est vraiment trs
bnfique par la suite. MM
SOCIT | MM15 07.04.15 | 21
-
Lorsque je veux quelque chose, jeme
donne fond. Pas de doute, Hlio
Fernandes, 31 ans, est un battant. Un
comptiteur dans lme. Cest dail-
leurs fort dun temprament tenace que le Va-
laisan a gagn, au dbut de lanne, les cham-
pionnats suisses de pole dance Genve. Et
cela, seulement huitmois aprs avoir com-
menc ce sport. En juillet, il se rendra
Londres pour la finalemondiale.
Au dbut, je regardais des vidos de pole
danseurs sur internet et jessayais de repro-
duire lesmouvements. Jeme suis pris au
jeu, dtaille-t-il install sur une chaise dans
la salle o il sentrane Martigny. Aumilieu
de la pice tapisse demiroirs, lathlte ra-
conte son parcours singulier dune voix douce
et timide. Du haut de sonmtre soixante-neuf
et de ses soixante-trois kilos, ce peintre
sableur se joue des strotypes associs la
pole dance. Cest une vritable discipline.
Cela demande beaucoup de technique et den-
tranement, dit-il avec un accent teint de
notes valaisannes et portugaises.
Uneenfance au soleil
Cet habitant de Vernayaz (VS) a vcu les vingt
premires annes de sa vie au bord de lAtlan-
tique. Dans la station balnaire dEstoril,
une vingtaine de kilomtres de Lisbonne.
Quatrime dune fratrie de six enfants, il
confie avoir toujours aim le sport. Jai fait
de la course pied, de la natation, du karat,
du fitness et du kick-boxing. Quand je com-
menais quelque chose, javais toujours envie
daller plus loin. De faire de la comptition.
Mais jai souvent chang, car jen avais vite
marre.
Il crochera cependant sur le kick-boxing
boxe avec pieds et poings lge de 16 ans.
Une anne plus tard, il se distinguera (en-
core!) en remportant le titre de champion du
Portugal en amateur. En parallle, il suit une
formation dducateur pour les jeunes. Jai
toujours aim transmettre, coacher, expli-
quer, dit-il. Un tat desprit qui lanime tou-
jours puisquil donne des cours de renforce-
mentmusculaire Martigny.
Cest aprs son servicemilitaire quil d-
cide, en 2002, de venir rejoindre son pre ta-
bli en Valais depuis trente ans. Il rencontre ra-
pidement celle qui deviendra sa femme et la
mre de leur fille de 3 ans. Grce aux kick-
boxing, jai vite connu dumonde. La journe
je travaillais sur des chantiers et le soir je
mentranais, se souvient-il. Jai gagn les
championnats dumonde amateur en 2004.
Aprs cela, jai dcid darrter.
Unepassion assume
Au vu de son rcit, rien ne laissait vraiment
prsager quHlio Fernandes deviendrait, une
dcennie plus tard, un ambassadeur de la pole
dance en Suisse. Ctait compter sans une soi-
re danniversaire arrose. Une voisine nous
a fait une dmonstration. Je pensais que la
pole dance consistait tourner autour dune
barre et cest tout. Jai t surpris. Cela sappa-
rentait en fait beaucoup plus des figures de
gym. La force et la souplesse sont indispen-
sables.
Fort de ce constat et aprs quelques verres,
il sessaie la barre et sy sent bien. Il continue
ensuite en autodidacte. Pour semotiver et par
esprit de comptition, il sinscrit au cham-
pionnat suisse. Et prouve son entourage,
dans la foule, que la pole dance est un sport
comme un autre.
Que cela soitma famille, mes amis oumes
collgues, personne na compris au dbut. Ils
me chambraient.Me disaient: tesmalade, tu
fais de la danse de cabaret. Tu vasmettre un
string et des talons aiguilles!Mais surtout, ils
ne concevaient pas comment je pouvais pas-
ser de la boxe la pole, sourit-il aujourdhui.
Et il a de quoi. Les points dcrochs lors de sa
prestation durant les championnats suisses le
placent dans lesmeilleurs de la plante. De-
puis longtemps dailleurs, ses proches ne se
moquent plus de lui. Ds quils ont vu ce
que jarrivais faire, ils mont pris au s-
rieux. Ses collgues lontmme aid mon-
ter une barre dexercice chez lui.
Le rsultat de ses efforts estmanifeste. Il
tournoie avec grce, force et dextrit. Il en-
chane les figures compliques, pourtant son
corps semble en apesanteur. Ses pieds doivent
toucher lemoins possible le sol. Il les a nan-
moins bien sur terre. Jespre arriver dans
les cinq premiers Londres, relve-t-il. Nul
doute que ce battant ira au bout de ses ambi-
tions. MM
Portrait
Hlio Fernandes
virevolte
sur les clichs
Dj aurol en kick-boxing, ce pre de famille valaisan a t sacr
champion suisse de pole dance en janvier. Il vise un titre mondial.
Texte: Emily Lugon Moulin Photo: Jeremy Bierer
Photos:Keystone,DR
22 | MM15 07.04.15 | SOCIT
-
La pole dance
est un sport
exigeant: force et
souplesse sont
indispensables.
En priv
Il passe ses
vacances
Aubord de lAtlantique.
Dans la station balnaire
dEstoril au Portugal, o
il est n il y a trente et un
ans. Jy retourne avec
ma femmeetmafille une
fois par anne ent.
Et ses week-ends
Ma famille, cestma
passion.Ma priorit du-
rantmes jours de repos
est donc de passer du
temps avec elle. On se
promne avec notre
chien et organise des
soupers avec des amis.
Il admire
Le pole dancer ukrainien
Alex Shchukin. Il est
trs fort et a beaucoup
de technique. Il a gagn
de nombreux concours
internationaux.
SOCIT | MM15 07.04.15 | 23
-
Des larmes de sirne. Le nom est
potique, la ralit qui se cache
derrire beaucoupmoins. Tmoi-
gnage de la pollution des ocans,
cesminuscules granuls de plastique sont l-
gion sur le littoral des Aores, en plein Atlan-
tique. A leur teinte blanche translucide sema-
rient celles, plus voyantes, des bouchons verts
de bouteilles en PET, ou encore des particules
demballage jaune ou bleu... Unemosaque de
couleurs certes esthtique, surtout lorsquelle
tranche avec le sable sombre de larchipel vol-
canique, mais qui proccupe la scientifique
franaise KimVanArkel, spcialiste en biolo-
giemarine. Il y en a normment, cest
effrayant.Tout ce que lon rcolte ici
provient du continent, transport par
les courantsmarins. Cest une zone
daccumulation.
Aujourdhui, cest sur la plage de Porto Pim,
sur lle de Faial, quelle officie. Pose un carr
mtallique de 50 cm de ct sur le sol. Passe
systmatiquement le sable de ce primtre
au tamis, sur 10 cm de profondeur. Prlve
la pince les particules de plastique, les place
dans un bocal qui sera envoy lEcole poly-
technique fdrale de Lausanne (EPFL) pour
analyse. La procdure se rptera aux Ber-
mudes, sur latoll de Palmyra prs deHawa,
Environnement
Au secours
des ocans
Lexpdition Race forWater Odyssey entend dresser
un tat des lieux global de la pollution des ocans par
le plastique. Migros Magazine la rejointe aux Aores
pour sa premire escale danalyses scientifiques.
Texte: Tania Araman
Ce jeune albatros a ingr du plastique que ses parents ont confondu avec
de la nourriture, victime ainsi du pige fatal des dchets plastiques en milieu marin.
Photo:ChrisJordan
24 | MM15 07.04.15 | SOCIT
-
Cdans larchipel de Chagos, en plein ocan
Indien... En quelque trois cents jours, onze
les-tmoins seront ainsi examines autour
du globe, dans le cadre dune expdition den-
vergure: la Race forWater Odyssey (R4WO).
A la tte de la fondation dumme nom,
lentrepreneur suisseMarco Simeoni: Le
ct course (race en anglais), cest pourmar-
quer lurgence de la situation.On estime que
plus de 260 000millions de tonnes de plas-
tique polluent actuellement les ocans.
Cest la plus grande catastrophe environ-
nementale de lhistoire de la plante. Je ne
pouvais pas rester les bras croiss.
Une collecteminutieusement planifie
Cest donc bord dun trimaran de course, di-
rig par le navigateur vaudois Stve Ravussin,
que lquipage a embarqu le 15mars dans le
port de Bordeaux. Le but: tablir un tat des
lieux gnral de la pollution des ocans par le
plastique, en ralliant des terres situes au sein
des cinq principaux gyres de dchets (gigan-
tesques amas crs par les courantsmarins) du
globe. Recueillis selon un protocole standar-
dis, les chantillons prlevs sur lensemble
des plages pourront ainsi tre compars.
Alors que KimVanArkel poursuit sa r-
colte, plus loin sur la plage, Stve Ravussin
a troqu sa casquette de skipper contre celle
de pilote de drone. Car si la biologiste, gale-
ment co-responsable scientifique de lexpdi-
tion, soccupe du prlvement desmicro-
dchets (< 5mm) et desmso-dchets
(5mm-2,5 cm), il sagit galement dtudier
lesmacro-dchets prsents sur les littoraux.
Dvelopp par lentreprise suisse SenseFly, le
drone eBee permet deffectuer une carto-
graphie haute dfinition de la rgion: les don-
nes seront ensuite analyses par les universi-
ts amricaines de Duke et de lEtat dOregon.
Agenouill sur le sable devant son ordina-
teur portable, le navigateur pianote quelques
instructions. Je lui indique ce quil doit
photographier, lui signale la prsence
dventuels reliefs afin dviter quil se
heurte contre une falaise, et ensuite il se
dbrouille, cest un drone intelligent.Et
de se saisir du petit avion, de le secouer trois
fois pour lactionner et voil lengin qui slve
dans les cieux.
De son ct,Marco Simeoni na pas ch-
m non plus. La veille, il a anim une conf-
rence-dbat devant des scientifiques duD-
partement docanographie de lUniversit
des Aores. Il a aussi rencontr des pcheurs
du coin, ainsi que des locaux chargs de net-
toyer les plages. Les volets change et sen-
Interview
Pendant
longtemps, on a
pens que la mer
tait une poubelle
Stve Ravussin, skipper de la
Race forWater Odyssey.
Commentunnavigateurplutt
habitudes courses se retrouve-
t-il skipperduneexpdition
scientifique?
En fait, je suis impliqu dans
la fondation Race forWater
depuis le dbut, lorsquelle
soccupait essentiellement
de sensibilisation. En tant
quemarin, on est sans cesse
confront au problme de la
pollution des ocans: jeme
sentais donc concern.
Je pense que plus onmontrera
la ralit de la situation, plus on
pourra faire avancer les choses.
Avez-vous constatune
aggravationde laproblmatique
depuis vosdbutsdans
lanavigation?
Oui. Pendant longtemps, on a
pens quon pouvait tout jeter
dans lamer, que ctait une
poubelle. Aujourdhui, tout est
en train de ressortir.
Lemondedes coursesneva-t-il
pas vousmanquerpendant
ceshuitmois?
Non. a fait vingt ans que jen
fais, jarrive un peu au bout.
Si jai des opportunits, je ne dirai
pas non, bien sr, mais jai plutt
envie deminvestir dans dautres
projets, voire dautres sports.
Je suis aussi attir par la
montagne. Avec cette expdition,
jai aussi loccasion dessayer
de nouvelles choses, comme la
gestion du drone.
Cestununiversqui vous
intresse galement?
Oui, je fais dumodlisme
depuis que je suis gamin,
et jaime tout ce qui vole, je
pratiquemoi-mme le parapente.
Jeme suis donc port volontaire
pourmoccuper du drone.
Jai suivi un cours acclr pour
apprendre men servir,
mais ce nest pas sorcier,
il faut juste comprendre
comment fonctionnent les
logiciels informatiques qui
le grent.
La biologiste Kim
Van Arkel suit une
mthode rigoureuse
pour traquer les
moindres rsidus
de plastique sur la
plage et obtenir des
rsultats pouvant
tre compars
scientifiquement.
Photo:PeterCharaf/RaceforWaterFoundation
SOCIT | MM15 07.04.15 | 25
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sibilisation prennent en effet une place pr-
pondrante dans lexpdition. Le but tant
de comprendre comment les populations des
les visites vivent le problme de la pollution,
et quelles solutions de tri elles ont adoptes.
Nous lesmettrons galement en lien les unes
avec les autres, afin de crer une plate-forme
dchanges.
Biologiste travaillant pour le compte du
gouvernement des Aores, Sofia Garcia estime
que la Race forWater Odyssey est arrive
point nomm: Nous navons commenc que
rcemment nous pencher sur la probl-
matique de la pollution par le plastique.Afin
de respecter les directives du Parlement euro-
pen, nous avons notammentmis sur pied un
programme demonitoring des plages: nous
avons donc pu partager nos donnes avec la
R4WO. Et leur prsence ici nous aide sensi-
biliser la population.
La suite des oprations pour la Race for
Water Odyssey? Aprs une deuxime srie
danalyses sur les plages des Bermudes, cap
sur NewYork, et surtout sur lONU. Nous y
donnerons une confrence le 9 avril pour ex-
poser la phase suivante de nos projets, ex-
pliqueMarco Simeoni. Car aprs avoir dres-
s un tat des lieux, il faudra trouver des so-
lutions de nettoyage: nous prvoyons par
exemple de crer une plate-forme laboratoire
de ramassage du plastique. Je suis convain-
cu que pour inciter les acteurs conomiques
agir, nous devonsmontrer que la valorisation
des dchets peut rapporter de largent.
Mais cest de lamusique davenir. Avant,
il sagit de boucler ce tour dumonde en trois
cents jours. Et de tenir ce rythme effrn sur
la dure, entre navigation, analyses scienti-
fiques, confrences, rencontres avec les locaux.
Pas peur de terminer lanne sur les rotules?
Pour linstant, je suis tellement port par
lexcitation du projet que jarrive grer la fa-
tigue. Je ne suis pas seul, jai toute une quipe
derriremoi. Et cette premire escale aux
Aoresme conforte dansma dcision dagir.
Cest un endroitmerveilleux, dune beaut
phnomnale.Mais quelle tristesse quand on
voit le sable souill par le plastique... MM
Statistiques
Quelques chiffres
250millions de tonnes de
plastiques sont produites
chaque anne, dont plus
de 10%finissent lamer.
80%de la pollution
des ocans est due
aux plastiques.
Plus de 3,5milliards de
personnesdpendent
des ocans pour se nourrir
(nous connaissonsmal la
rpercussion de la pollution
par le plastique sur la chane
de lalimentation).
1milliondoiseaux
meurent chaque anne
de lingestion de plastiques.
SOCIT | MM15 07.04.15 | 27
-
Entretien
Il y a de grands
mensonges
sur la difficult
dtre parent
aujourdhui
Le psychologue Patrick Estrade constate que de plus en plus de femmes
viennent dans son cabinet pour exprimer leurs doutes et leurs craintes face
lamaternit. Elles se livrent ainsi un exercice encore tabou
parce que enfanter reste pour lamajorit un vnement heureux.
Texte:Alain Portner Photos: Stphanie Ttu
28 | MM15 07.04.15 | SOCIT
-
SOCIT | MM15 07.04.15 | 29
-
Depuisunedouzainedannes, vous rece-
vez enconsultationet cestnouveaudes
femmesenceintesouquidsirent enfanter.
Quest-cequelles attendentdevous?
Aujourdhui, les femmes ont une conscience
plus aigu de la tche qui les attend. Comme
elles savent quelles vivent dans une socit
stressante et quavoir un enfant va encore
rajouter du stress, elles se disent quelles
doiventmettre toutes les chances de leur ct
pour que a se passe bien. Elles font donc
une petite halte chez le psy pour dposer des
craintes, des doutes, des ides, des espoirs
Aquoi correspondcephnomne?
Depuis quelques annes, depuis que la crise
des subprimes est passe par l, les gens sont
beaucoup plus tourns vers eux-mmes, vers
le quartier, lamaison, la famille.Cest peut-
tre ce retour lintriorit qui a conduit
les femmes davantage conscientiser la
maternit ou le projet dematernit.
Lavenuedunenfant renvoie ces futures
mamans leurs fragilits intrieures,
leurs faillesDoivent-ellespourautant
consulterunpsy?
Non, il ny a pas de proslytisme l-dedans,
on nest pas oblig de consulter un psy. Si jai
mal au dos, je peux videmment essayer de
me dcontracter ou alors dcider daller chez
un kin qui vame remettre en place des ver-
tbres. Cest un peu dans cet esprit-l que lon
peut aller voir un psy. Pas pour faire une psy-
chothrapie en bonne et due forme,mais pour
avoir une discussion claire autour du projet
denfant, de lamaternit.
Unbrindemnagedans la tte et le cur
commevous lcrivez?
Oui, cest a. Pas un coup deKrcher, juste un
petit nettoyage de printemps pourmettre les
choses en ordre. Le printemps, cest laisser
craquer les vieilles corces, laissermonter les
nergies et la sveEh bien, avoir un bb,
cest un peu comme si onmettait du prin-
temps dans sa vie!
Quelles sont lesquestionsqui reviennent
leplus souvent sur ledivan?
Est-ce quemon partenaire sera un bon papa,
LE bon papa?Ne vais-je pas sacrifierma vie
pour cet enfant? Serai-je une bonnemre?
Est-ce quemes problmes personnels ne vont
pas dteindre sur lui? Et aussi toutes les ques-
tions en lien avec la famille et la belle-famille
quand ces femmes ont desmini-tyrans en
guise de parents ou de beaux-parents.
Les femmesnontplus confianceen leur
instinctmaternel?
Plutt que dinstinctmaternel, on parlerait
aujourdhui de position face au nouveau-n.
Et de ce point de vue, je pense que toutes les
femmes ne sont pas pareilles. Certaines se
sentirontmres depuis le dpart, mme dj
pendant la grossesse. Alors que dautres au-
ront besoin dun certain temps pour dcouvrir
bb. Ce sera peut-tre un petit sourire du
nouveau-n qui ouvrira tout coup leur cur,
leur amour pour lui Je veux bien admettre
quil puisse y avoir un instinctmaternel, mais
pas inn. Plutt une disposition inne quil
conviendrait de dvelopper.
Enfait, toutes cesmamansendevenir
semblent avoir lammeangoisse, cellede
nepastre lahauteur, denepastredes
mresparfaites?
CestWinnicott qui parlait de lamre suffi-
samment bonne. Avec lun demes confrres,
on se disait qutre unemaman note
12 sur 20, ce serait dj bien. Quand jen parle,
les femmes sont un peu tonnes: Douze
seulement!Mais cest dj pasmal, cela
signifie que cest unemaman au-dessus de la
moyenne, qui prend aussi du temps pour elle,
pour son couple, pour son travail Ce que je
De quoi parle-t-on?
Les futurs parents
devraient voir la vie en rose.
Sans nuages. Vraiment?
Pour le psychologue
Patrick Estrade, il vaudrait
mieux que ces derniers
fassent un brin demnage
dans leur tte et leur cur
avant daccueillir bb. Cest
ce point de vue quil dfend
dans son dernier ouvrage.
30 | MM15 07.04.15 | SOCIT
-
Son dernier livre
Avoir un enfant
Les questions que
vous nosez pas poser
sur la maternit
(Ed. Payot & Rivages)
En priv
Pre. Jai ddimon
dernier livre mon fils
Arthur.Mais jeme suis
pos des questions
avant dtre pre, je
nai pas eu un enfant
par hasard. Entre 20
et 30 ans, je pensais
vouloirme consacrer
monmtier et jai
rflchi lventualit
de devenir strile par
vasectomie. Il se trouve
que je ne lai pas fait,
contrairement dautres
collgues. En fait, je suis
quelquun qui enrichit
la vie plutt quil la
rtrcit
Fils. Jai vu le jour
en 1948, juste aprs
la SecondeGuerre
mondiale. Et je suis ce
quon appelle un bb
Ogino. Si la pilule avait
exist, je naurais donc
pas eu la joie dtre de
cemondeToujours
est-il quon peut trs
bien, et cest cela qui
est important, ne pas
tre un enfant attendu
et devenir ensuite un
enfant dsir, comme
a a tmon cas. Jai
dailleurs toujours senti
beaucoupdamour
de la part demonpre
et demamre.
dis souvent, cest que le cur dunemre
ne se divise pas, il semultiplie.
Dansnotre socit, la barre estplace trs
hautpour les femmes, il fautquelles rus-
sissent sur tous lesplans: couple, famille,
carrireprofessionnelle, loisirsLapres-
sionest terrible, non?
La pression est terrible et il y a un drle de ta-
bou qui existe autour de cela. Parce que lide
de la dcouverte sublime de lamaternit, de
lenfant, cette idalit extrme que lon pro-
jette sur la femme tente faire disparatre
lautre aspect des choses, cest--dire tous
les dsagrments. Si les femmes pouvaient
dposer plus librement leurs doutes, leurs
craintes, leurs angoisses, leurs sentiments
dimperfection, de fragilit, dincapacit face
toutes les tches qui les attendent, eh bien, je
pense que a leur permettrait de ne pas culpa-
biliser et peut-tre aussi de ne pas essayer
de devenir une superwoman la fois
topmaman et top femme qui doit
assurer dans tous les domaines.
Et il y aurait peut-tre gale-
mentmoinsdesparationsetde
divorcesaprs larrivedebb
Une fois quon a dpass lidalit
de bb et quon est tomb dans la
maternit et la paternit en tant que rel, on
se dit: Non, ce nest pas a que je veux vivre!
a devient tellement difficile que les parents
bottent en touche en divorant. Cest regret-
table, parce que ces cueils pourraient sou-
vent tre vits sil y avait une prparation
psychologique en amont.Et sans sementir!
Parce que cest a, le gros problme, cest quil
y a ce tabou, et de grandsmensonges sur
la difficult dtremre et dtre pre
aujourdhui, en 2015.
Ah,onallait oublier leshommes justement.
Est-cequils seposent lesmmesquestions
que leurs compagnes?
Oui, ce sont lesmmes questions, mais vues
par les hommes: Est-ce que je vais tre un bon
pre? Est-ce quelle fera une bonnemre? Est-
ce quemon couple est assez solide pour que
je puisse envisager de fonder une famille? Ils
ont aussi souvent des hsitations par rapport
tout ce que cela va entraner du point de vue
financier et organisationnel.Mais je pense
que les hommes se posentmieux les bonnes
questions quauparavant. Ils se sont manci-
ps, eux aussi, et cette mancipation leur
a permis de souvrir vers davantage
de sentiments, dcoute de soi, daccueil,
de tendresse
Lhommesest mancip, il osedavantage
exprimer ses motions,maisnaurait-il pas
quandmmetendance taire ses craintes
et ses inquitudes?Encoredavantageque
la femme,parcequil doit semontrer fort et
rassurantdans cesmoments-l?
Le patriarcat a laiss quelques traces en nous,
cest vident. Lhomme est encore assez peu
communicant. Quand il rentre lamaison,
la premire chose quil fait, cest dallumer la
tl. Les discussions de bonnes femmes, ce
nest pas son truc. Des hommes comme a,
il en existe encore, on ne peut pas le nier!
Ducoup, cest leur corpsparfois qui sex-
primeSous la formedunecouvade,
par exemple.
Oui, comme ce grand gaillard, ce pompier
volontaire dont je parle dansmon livre. Si
lhomme retient ce qui se passe en lui mo-
tionnellement, il va soit prendre du poids, soit
se plaindre, soit dvelopper desmaux parce
quil na pas sumettre desmots au bonmo-
ment. Tout cela parce que la communication
nest pas tellement son affaire. Comme di-
saitM
me
de Stal: La parole nest pas son lan-
gage. Sauf, serais-je tent dajouter, lorsquil
sagit de parler de foot, du derniermatch de
lOlympique deMarseille par exemple.
Finalement, quest-cequipousse lamajorit
des femmesetdeshommes franchir lepas,
avoirdes enfants?Lespoirde se raliser
pleinement?Laperptuationde lespce?...
Lamaternit et la paternit sont sans rai-
son. Quelle est la part dinconscient collec-
tif l-dedans, pour reprendre lesmots du c-
lbre Carl Gustav Jung? Il y a probablement
quelque chose dans ltre humain qui fait quil
va tre conduit engendrer la vie, quelque
chose qui dpasse la rationalit. Comme il
y a dans toute forme dexistence, dans toute
forme de vie, cette Nature qui veut absolu-
ment se raliser et se perptuer! MM
SOCIT | MM15 07.04.15 | 31
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Question de la semaine
Le chocolat des lapins de Pques invendus est-il fondu et rutilis?
Non, les lapins et autres articles chocolats
de Pques ne sont pas renvoys au fabricant
pour tre retransforms. Ils restent encore
environ quatre semaines dans les rayons
deMigros, o ils sont proposs un prix
rduit avec un rabais de 50%, voire 75%.
De nombreux clients se laissent en effet
encore tenter aprs les ftes, 99%des articles
invendus sont ainsi couls au cours de ces
quatre semaines.
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La plupart des personnes qui
pratiquent le fitness poursuivent
un objectif prcis: amliorer leur
endurance, perdre du poids
ou gagner enmassemusculaire.
Pourmapart, jaidemes clients
donner lemeilleur deux-mmes.
Mon rle consiste planifier les
sances, donner des recom-
mandations nutritionnelles et
prodiguer des encouragements.
La demande de coaching a forte-
ment augment. Les jeunes gens,
en particulier, tiennent ce
que le fruit de leurs efforts soit
visible.
Melanie von Rotz,
27 ans, instructrice au
Fitnessparc Allmend,
Lucerne.
La citation de la semaine
Migros est diffrente, car elle en fait toujours
un peu plus que ce quelle ne devrait.
PeterBirrer, prsident du conseil de la FondationGottlieb et AdeleDuttweiler, lors de la
177
e
assemble des dlgus de la Fdration des cooprativesMigros du 28mars 2015.
Photo:ChristianSchnur
-
La saveur caractristique des feuilles dail
des ours sduit de plus en plus de gourmets.
Le puissant arme de cette herbe sauvage
fait merveille dans le pesto, les saucisses,
les rtis hachs ou le risotto. Elle est galement
dlicieuse finement cisele et parseme
sur la salade. De quoi apporter une diversit
bienvenue vos menus printaniers.
Huile lail des ours
Ciselez une poigne
de feuilles dail des ours
pralablement laves,
disposez-les dans de lhuile
dolive releve dune pointe
de sel et laissezmacrer.
Cet assaisonnement cors
vous permettra daffiner
pizzas et salades.
Cueillette
dans les bois
Cette plante sauvage
pousse de fvrier
avril, en fonction de
lamto, sur des sols
forestiers ombrags.
Lors de la cueillette,
un test olfactif
permet de ne pas
la confondre avec
lemuguet qui, lui,
est toxique.
4 g de protines
0 g de lipides
10 g de glucides
Env. 56 kcal
pour 100 g
Recettes en page 50.
Sondage Rputation
Migros a la cote!
Ltude annuelle GfKBusiness
Reflector value la rputation
des entreprises helvtiques.
Reconnuepour sa reprsentativit,
elle est organisepar linstitut
dtudes demarchGfKSwitzer-
land et par leDpartement
de rechercheopinionpublique
et socit de lUniversit deZurich.
Cette anne, 52 entreprises phares
ont t compares. Les sondeurs
ont interrog 3500 consommateurs
sur des aspects tels que la notori-
t, la qualit, linnovation, la durabi-
lit ou encore la valeur sentimen-
tale accorde auxdiffrentes soci-
ts.Migros sest particulirement
distinguedans ces deuxderniers
domaines. Je suis heureuxde
cette premireplace, adclar
Herbert Bolliger, prsident de la di-
rection gnrale. Elle est rvlatrice
de la valeur quenos clients attri-
buent nos efforts des points
de vue social et cologique.
Migros jouit dun crdit certain
auprs de ses clients.
Rappel de produit
Boulettes au
millet Alnatura
Migros et Alnatura rap-
pellent les boulettes au
millet Alnatura (nature,
la hongroise, aux ca-
cahutes). Les produits
concerns taient en
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Les clients sont pris de
ne pas consommer ces
denres. Un contrle in-
terne ralis par Alnatu-
ra amontr la prsence
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voquer des symptmes
tels que des tourdisse-
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le plus lev depuis deux ans. Cette volution
entrane un renchrissement des produits
chocolats fabriqus en Suisse par Migros,
qui se procure les matires premires
notamment au Ghana et en Cte dIvoire.
Laugmentation du prix des produits aux
amandes, quant elle, rsulte des mauvaises
rcoltes lies la pnurie deau en Californie.
Les autres hausses sexpliquent galement
par une flambe des prix des matires
premires suite une baisse des rendements.
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* En francs
UNIVERS MIGROS | MM15 07.04.15 | 35
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Bilan 2014
Une anne succs
Migros a de nouveau vu son chiffre daffaires et son bnfice progresser en 2014.
Quant ses parts de march, elles ont aussi augment.
Texte: Daniel Sidler
L
exercice 2014 aura t
lune des plus belles rus-
sites de lhistoireMigros.
Avec un chiffre daffaires
de prs de Fr. 27,3milliards, le
groupe a vu son bnfice net pas-
ser plus de Fr. 870millions, soit
une augmentation de prs de 13%.
Un rsultat rjouissant d essen-
tiellement aux excellents rsul-
tats enregistrs dans notre pays:
les ventes de dtail du groupe
Migros ont augment de 1% en
Suisse 21,2 milliards de francs.
Les dix coopratives rgionales,
elles, ont atteint lintrieur de
nos frontires un chiffre daffaires
de Fr. 14,6milliards, soit une
croissance de 1% galement.
Si en Suisse,Migros et surtout
son cur demtier, savoir le
secteur des supermarchs et des
hypermarchs, ont poursuivi leur
progression, cest grce la
confiance renouvele des clients.
Durant lanne sous revue,
341,5millions de tickets de caisse
ont t imprims dans lesmaga-
sins de lenseigne, soit une hausse
de 4,5millions.
Autrement dit, chaque jour,
environ 15 000 clients suppl-
mentaires ont franchi le pas de
porte dunmagasinMigros par
rapport lexercice prcdent. Le
chiffre daffairesmoyen par achat
sest lev comme en 2013
34 francs.
Notons encore quen Suisse, la
surface de certainsmagasins a
augment. De plus, de nouveaux
points de vente ont t construits:
il en existe aujourdhui 648
contre 639 en 2013.
Dans le cadre de lextension
de son rseau de supermarchs,
Migros sest de nouveau concen-
tre sur la cration de commerces
de proximit dans de nouveaux
quartiers et de nouvelles localits
sur lensemble du territoire.
Solide croissancedes produits
labelliss et convenience
Les produits labelliss ont gale-
ment affich une forte croissance
de 12,2% par rapport lexercice
prcdent. Le chiffre daffaires
des produitsMigros prsentant
une plus-value cologique ou so-
ciale particulire est ainsi pass
Fr. 2,47milliards. Ce sont surtout
les labelsMigros Bio avec une
croissance de Fr. 593,1 millions
(+14,8%), Utz Certified avec
Fr. 473,1 millions (+47,1%) et FSC
avec Fr. 216,2millions (+10%) qui
ont tir leur pingle du jeu.
En plbiscitant le label De la
rgion. lanc il y a dj 15 ans, les
clients ont galementmontr
combien lancrage rgional leur
tenait cur, do cette rjouis-
sante progression de 5,6% du
chiffres daffaires ( Fr. 873,5mil-
lions).
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Rapport
annuel Migros
complet
http://m14.migros.ch
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Le choix est si vaste quil
en donne presque le
tournis! Gestionnaire du
commerce de dtail, op-
rateur demachines automatises,
mcatronicien dautomobiles,
polydesigner, technologue en
production chimique et pharma-
ceutique: Migros, il est possible
dapprendre une quarantaine de
mtiers diffrents.
Forte de 97 000 collaborateurs,
lenseigne est le premier em-
ployeur priv de Suisse et, par-
tant, le principal pourvoyeur de
places dapprentissage.
Objectifs dpasss
Pour bien dmarrer sa vie profes-
sionnelle, il est indispensable de
disposer dune bonne formation.
Cest la raison pour laquelle
Migros a consacr lune des pro-
messes GnrationM lappren-
tissage.Le distributeur
sest ainsi engag proposer
3300 places entre 2012 et 2014.
Et il a largement dpass cet ob-
jectif: 4103 nouveaux venus ont
commenc une formation chez
le dtaillant au cours de cette
priode.
Ces places sont cres par les
entreprisesMigros partout o
cela est possible et pertinent.
Par ailleurs, loffre, dj cons-
quente, a t complte par un
cursus de recycleur sur trois ans.
Les jeunes y apprennent trier et
entreposer les emballages usa-
gs, dune part, et les revaloriser
dautre part.
Quatre autres objectifs de G-
nrationMont t atteints lan
dernier. Ainsi, toutes les couches
Milette sont dsormais garanties
FSC, autrement dit le bois utilis
pour la fabrication de la cellulose
est issu de forts exploites de
manire responsable.
Migros est galement parve-
nue ce que le papier et le carton
de ses supports publicitaires
(prospectus ou affiches, p. ex.)
soient eux aussi porteurs du pr-
cieux label ou proviennent dema-
triaux recycls.
Autre russite: les restaurants
et take-away deMigros ne cui-
sinent plus que de la viande de
buf, de veau, de porc et de pou-
let suisse.
Enfin, le distributeur a honor
son engagement relatif aux insec-
ticides et aux produits phytosani-
taires en commercialisant exclu-
sivement des articles inoffensifs
pour les abeilles.
Lan dernier,Migros a en outre
franchi des tapes intermdiaires
importantes pour les autres pro-
messes en cours. Ainsi, les comp-
toirs poissonnerie de lenseigne
ne proposent plus que des es-
pces issues dlevages durables
ou dune pche sauvage respec-
tueuse de lenvironnement. Il
sagit dun jalon-cl qui rapproche
lentreprise de son objectif ambi-
tieux: dici 2020, lensemble de
lassortiment devra provenir de
sources durables. MM
Faits et chiffres
27,3
milliards de francs: cest le
chiffre daffaires enregistr
par le groupeMigros en 2014,
soit une hausse de
555millions de francs par
rapport 2013.
870,2
millions de francs: tel est
le bnfice du groupe
Migros, soit 99,3millions
de plus quen 2013.
122
millions de francs: tel est le
montant que le Pour-cent
culturelMigros a investi en
2014pour la culture, la for-
mation, la socit, les loisirs
et lconomie.
20,4
cest la part demarch que
dtient le groupeMigros sur
le segment des ventes de
dtail en Suisse (