MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP …eprints.uns.ac.id/8156/1/215171011201102481.pdfusaha kuliner mie...
Transcript of MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP …eprints.uns.ac.id/8156/1/215171011201102481.pdfusaha kuliner mie...
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN PROMOSI
MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR
(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)
Diajukan sebagai syarat untuk menempuh Ujian Tugas Akhir Guna
Mencapai Gelar Ahli Madya
Diploma III Desain Komunikasi Visual
Disusun Oleh:
Charisma Indra Kumala
C9505026
PROGRAM STUDI DIII DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
PERSETUJUAN
Konsep Karya Tugas Akhir Dengan Judul
PERANCANGAN PROMOSI
MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR
(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)
Disetujui untuk diuji oleh Dewan Penguji
Pembimbing Tugas Akhir I
Pembimbing Tugas Akhir II
Andreas S Widodo. S.Sn.,M.Hum Hermansyah Muttaqin, S.Sn
NIP. 19751201 200112 1 002 NIP. 19711115 200604 1 001
Mengetahui
Koordinator Tugas Akhir
Arief Iman Santoso, S.Sn
NIP. 19790327 200501 1 002
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
PENGESAHAN
Diterima dan disahkan oleh panitia penguji Tugas Akhir
Program Studi Desain Komunikasi Visual
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Juni 2011
Panitia Penguji
Ketua Sidang Tugas Akhir
Arief Iman Santoso, S.Sn (………………..….)
NIP : 19790327 200501 1 002
Sekretaris Sidang
Anugrah Irfan Ismail, S.Sn (……...……………)
NIP : 19830702 200812 1 003
Pembimbing I Tugas Akhir
Andreas S. Widodo, S.Sn,M.Hum (……...……………)
NIP : 19751201 200112 1 002
Pembimbing II Tugas Akhir
Hermansyah Muttaqin, S.Sn (……...……………)
NIP : 19711115 200604 1 001
Mengetahui
Dekan Ketua Jurusan
Fakultas Sastra dan Seni Rupa D3 Desain Komunikasi Visual
Drs. Riyadi Santosa, M.Ed., Ph.D. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.
NIP : 19530314 198506 1 002 NIP : 196208071992011001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
MOTTO
Allah-lah yang menciptakan kamu, kemudian memberimu rezeki, kemudian
mematikanmu, kemudian menghidupkanmu (kembali). Adakah di antara yang
kamu sekutukan dengan Allah itu yang dapat berbuat sesuatu dari yang demikian
itu? Maha Sucilah Dia dan Maha Tinggi dari apa yang mereka persekutukan.
(QS Ar Ruum : 40)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
PERSEMBAHAN
Ibu dan Bapakku yang senantiasa memberikan fasilitas, dorongan semangat, dan
doa sehingga tugas akhir ini bisa diselesaikan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN PROMOSI MIE
AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI
PASAR KARANGPANDAN)”. Laporan Tugas Akhir ini penulis susun sebagai
salah satu syarat dalam mendapatkan gelar Ahli Madya Jurusan Desain
Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih sedalam-
dalamnya dan dengan segala kerendahan hati kepada semua pihak yang telah
berkenan membantu penulis dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini. Ucapan
terima kasih ini penulis haturkan kepada yang terhormat :
1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed.,Ph.D., selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni
Rupa.
2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum.,Ph.D., selaku ketua Program Studi Desain
Komunikasi Visual
3. Andreas S. Widodo, S.Sn.,M.Hum selaku pembimbing dalam penulisan Tugas
Akhir, terimakasih atas waktunya dalam membimbing proses perancangan
Tugas Akhir ini.
4. Hermansyah Muttaqin, S.Sn selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir
ini, yang dengan sabar meluangkan waktunya dalam menyelesaikan Tugas
Akhir.
5. Arief Iman Santoso, S.Sn selaku kordinator Tugas Akhir.
6. Yogi Sholeh Jaya SE, selaku putra dari pemilik dan pimpinan Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan di Karanganyar yang telah
memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian dan pengumpulan
data guna penyusunan Tugas Akhir.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
Penulis menyadari dalam penyusunan tugas akhir ini masih banyak
kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran dari pembaca semuanya.
Akhir kata penulis berharap semoga tugas akhir ini dapat memberikan
manfaat bagi pembaca semuanya, khususnya bagi mahasiswa Program Diploma
III Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Senirupa Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Surakarta, 28 Juni 2011
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………………………………………………………... i
HALAMAN PERSETUJUAN……………………………………………… ii
HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………… iii
HALAMAN MOTTO ……………………………………………………… iv
HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………………… v
KATA PENGANTAR …………………………………………………….. vi
DAFTAR ISI ………………………………………………………………. viii
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………….
x
BAB I PENDAHULUAN…………………………………………….. 1
A. Latar Belakang Masalah…………………………………….. 1
B. Rumusan Masalah …. ……………………………………… 2
C. Tujuan Perancangan ..……………………………………… 3
BAB II IDENTIFIKASI DATA ...................................................................
4
A. Data Produk ............................................................................... 4
1. Analisa Perusahaan ............................................................... 4
2. Struktur Organisasi ............................................................... 5
3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan ...................................... 6
4. Promosi yang Pernah Dilakukan .......................................... 6
5. Positioning ............................................................................ 7
6. USP (Unique Selling Preposition) ....................................... 8
B. Target ........................................................................................ 8
1. Target Market ...................................................................... 8
2. Target Audience ................................................................... 9
C. Target Karya .............................................................................
D. Kompetitor ................................................................................
9
11
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
BAB III KONSEP PERANCANGAN ........................................................... 14
A. Strategi Perancangan ................................................................ 14
B. Strategi Kreatif ......................................................................... 16
1. Strategi Konsep .................................................................
2. Strategi Visual ...................................................................
16
16
3. Perencanaan Media ............................................................. 28
C. Tehnik Pelaksanaan .................................................................. 29
1. Media Lini Atas ................................................................. 29
2. Media Lini Bawah .............................................................. 30
BAB IV VISUALISASI KARYA ...............................................................
38
A. Media Lini Atas ....................................................................... 38
B. Media Lini Bawah ................................................................... 40
BAB V PENUTUP ........................................................................................ 60
A. Simpulan ................................................................................
B. Saran ......................................................................................
60
61
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan ………………………… 12
Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet ………………………… 13
Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café …………………………………................ 23
Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café ……………………................ 24
Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café ………………………………… 24
Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café …………… 26
Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café ……..………………………………..
Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café ……………….
26
27
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Makan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Makanan dapat
berfungsi untuk mengganti pengeluaran energi yang dikeluarkan setiap hari,
pertumbuhan, kebutuhan tubuh akan vitamin-vitamin dan berbagai macam nutrisi
yang berguna bagi perkembangan dan daya tahan tubuh. Dengan makan manusia
dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya dan melakukan berbagai macam
kegiatan guna memenuhi kebutuhan hidup mereka yang lainnya. Sebagian besar
masyarakat Indonesia, khususnya di pulau Jawa mengkonsumsi nasi sebagai
bahan makanan pokok mereka. Walaupun di beberapa daerah lain ada yang tidak
mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok.
Perkembangan kuliner yang begitu pesatnya, memunculkan usaha-usaha
bisnis kuliner dengan berbagai macam jenis variasi masakannya masing-masing
dan menu-menu yang bervariasi pula. Salah satunya adalah mie ayam bakso.
Makanan yang berbahan dasar gandum dan berasal dari negara Cina ini dan
diracik dengan bumbu khusus lalu ditambah dengan gilingan daging yang
dibentuk yang disebut sebagai bakso. Mie ayam bakso ini sekarang telah
berkembang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di Indonesia. Bahkan
ada yang berpendapat bahwa mie telah menjadi bahan makanan pokok yang
kedua setelah nasi, karena begitu banyak masyarakat yang mengkonsumsinya.
Banyak muncul usaha kuliner yang menjadikan mie ayam bakso sebagai menu
andalannya, dan mudah dijumpai di setiap daerah. Sehingga persaingan dalam
usaha kuliner mie ayam bakso menjadi semakin ramai dan ketat. Setiap usaha
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
kuliner harus melakukan berbagai strategi dalam menarik minat konsumen. Baik
itu melalui penjagaan mutu makanannya, merenovasi tempatnya, maupun melalui
media – media promosi visualnya. Mereka yang menentukan pilihan kuliner mie
ayam bakso mana yang akan mereka kunjungi.
Salah satu usaha kuliner mie ayam bakso tersebut adalah Mie Ayam Bakso
Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis memilih mengangkat usaha
kuliner mie ayam bakso ini dengan alasan usaha tersebut merupakan cabang baru
dan belum mempunyai media promosi. Jadi penulis mencoba untuk merancang
media promosi yang tepat dan efektif untuk Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan tersebut, agar dapat dikenal oleh masyarakat dan
mampu menarik calon konsumen.
B. Rumusan Masalah
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sebagai usaha
kuliner yang baru saja berpindah tangan kepemilikannya dan baru saja membuka
cabang baru, dan belum mempunyai media promosi. Oleh sebab itu diharapkan
melalui perencanaan promosi yang tepat dapat mempromosikan usaha kuliner ini
yang berdampak pada peningkatan jumlah konsumen. Pemanfaatan media
promosi perlu difokuskan pada calon konsumen. Maka penulis dapat merumuskan
beberapa hal yang berkaitan dengan permasalahan tersebut seperti tercantum
dibawah ini :
1. Bagaimana membuat rancangan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan agar dapat dikenal oleh masyarakat
Karanganyar?
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
2. Media Komunikasi yang tepat dan efektif apa yang digunakan Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan untuk menarik minat
calon konsomen?
C. Tujuan Perancangan
Setelah mengetahui dan memahami permasalahan dalam perencanaan promosi
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis juga telah
menemukan bagaimana solusi dan cara untuk mengatasi permasalahan tersebut di
atas, penulis berharap agar semua proses tersebut dapat mencapai suatu tujuan
seperti tertulis di bawah ini :
1. Dengan membuat sebuah perancangan promosi yang mencerminkan karakter
dan keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan masyarakat dapat mengenal
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan baik.
2. Membuat perancangan promosi yang disesuaikan dengan tujuan, karakter, dan
keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan dapat menarik minat calon
konsumen.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
BAB II
IDENTIFIKASI DATA
A. Data Produk
1. Analisa Perusahaan
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini
diresmikan pada tanggal 1 Juni 2010, merupakan cabang baru dari tempat usaha
pusat yang berlokasi di komplek pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini beralamat
di Jln. Lawu Solo – Tawangmangu, sebelah barat SPBU Jumog, Papahan,
Karanganyar, bersebelahan dengan pencucian mobil KSU Mentari, Telp : (0271)
495889. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan adalah
usaha kuliner yang dimiliki oleh warga Karanganyar asli yaitu Bp. Rukiyanto dan
Bp. Drs. H. Abdul Mu’id, M.M, mereka yang mempunyai hak milik atas usaha
kuliner Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini.
Sebelum membuka cabang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan yang berlokasi di Karangnyar, sebenarnya usaha kuliner ini
sebelumnya hanya ada satu di Karanganyar, sebut saja induk dari Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, berlokasi di komplek Pasar
Karangpandan. Usaha kuliner ini sebelum berpindah tangan dimiliki oleh Bp.
Darmin dan dikelola beserta para karyawannya. Usaha kuliner ini sudah
menjalankan usahanya sekitar 10 tahun semenjak awal pertama kali dibuka,
usahanya semakin maju dan laris, pendapatannya besar, sehingga dapat
meningkatkan kemampuan ekonomi pemiliknya.
Namun akibat permasalahan pribadi yang dialami Bp. Darmin yang
berimbas pada keterpurukan keungan usaha dan akhirnya usahanya tersendat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
Kondisi ini memaksa Bp. Darmin untuk berhutang sejumlah rupiah untuk
mempertahankan usahanya, tetapi segala upaya tidak menemukan titik terang,
mengakibatkan usahanya semakin terpuruk dan berada diambang ancaman gulung
tikar. Kemudian Bp. Darmin patah arang dan berniat untuk menjual usaha beserta
produknya. Singkat ceria, datanglah Bp. Rukiyanto dan Bp. Drs. H. Abdul Mu’id,
M.M yang berniat membelinya dari Bp. Darmin. Sejak saat itu Mie Ayam Bakso
Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan sudah syah
berpindah tangan kepemilikannya.
Setelah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group berpindah tangan kepemilikan,
usaha kuliner tersebut terus beroperasi dengan pemilik baru dan masih
mempertahankan karyawan lama untuk menjalankan usahanya. Selang beberapa
waktu, pemilik usaha kuliner tersebut memutuskan untuk membuka cabang, yang
kini sudah resmi dibuka dan siap melayani pesanan konsumen. Cabang tersebut
adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.
2. Struktur Organisasi
Sebuah perusahaan atau instansi pastilah memiliki pengelola atau sebuah
organisasi untuk menjalankan proses produksinya. Masing-masing bagiannya
mempunyai tugas dan tanggung jawab menghasilkan produk ataupun jasa yang
sesuai standar kualitas perusahaan tersebut. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan ini dijalankan oleh pimpinan sekaligus pemilik, yaitu
Bp. Rukiyanto, mempunyai 4 karyawan, 1 karyawan menangani masalah
memasak, dan 3 karayawan lainya sebagai pelayan dan merangkap sebagai
perawat tempat makan tesebut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
Tentang perihal bahan baku produksi yang dipakai untuk produksi di Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan masih didatangkan dari
tempat pusat (Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar
Karangpandan). Karena bahan baku dan bumbu-bumbu dibuat di tempat pusat.
Jadi antara tempat pusat dan cabang saling bekerja sama demi kemajuan,
kelancaran, dan perkembangan usahanya.
3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan
Sebagai usaha kuliner yang baru berdiri, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai banyak jasa/layanan yang
ditawarkan. Sebab masih memikirkan hal-hal seputar produksi, penjualan, dan
promosi. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan
menyediakan menu yang sesuai dengan namanya, yaitu : mie ayam, bakso, dan
mie ayam bakso, serta aneka menu minuman. Selain konsumen menikmati menu-
munu langsung di tempatnya, usaha kuliner ini juga menerima pesanan untuk
acara-acara yang diinginkan konsumen. Dengan masih terbatasnya jasa/layanan
yang ditawarkan, tidak menutup kemungkinan apabila Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan ini akan melakukan modifikasi dan inovasi
untuk kedepannya.
4. Promosi yang Pernah Dilakukan
Promosi adalah proses pengenalan produk oleh produsen kepada
konsumen dengan memanfaatkan penggunaan media melalui bauran promosi atau
marketing mix (Kotler Philip ; Dasar-dasar pemasaran). Mie Ayam Bakso Ojo
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai media promosi atau
belum melakukan promosi melalui media. Namun apabila melihat di
Karangpandan yang telah melakukan promosi, walaupun hanya sederhana, sebatas
memanfaatkan papan nama dan spanduk yang dipasang di beranda usaha kuliner.
Mengingat begitu pentingnya fungsi promosi dalam persaingan usaha kuliner
yang ketat, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan perlu
melakukan promosi yang tepat dan efektif.
5. Positioning
Positioning adalah tindakan yang dilakukan marketer untuk membuat citra
produk dan hal-hal yang ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi
yang jelas dan mengandung arti dalam benak sasaran konsumennya (Philip
Kotler, 1997). Artinya seorang pengusaha harus mampu menempatkan
perusahaannya dalam pesaing sejenis agar mendapat tempat dalam pandangan
khalayak sasaran. Personalitas bagi suatu produk adalah penting apabila banyak
produk-produk lain yang sejenis di pasaran.
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan
memposisikan dirinya sebagai tempat makan mie ayam bakso yang pertama kali
bernuansa kafe. Selain itu Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan nenawarkan suasana tempat makan yang strategis, terletak di tepi
jalan raya Solo – Tawangmangu, halamannya luas, rindang dan sejuk, di seberang
jalan terdapat hamparan sawah luas, terdapat juga miniatur candi Sukuh. Sehingga
lokasi dan lingkungannya cocok untuk menjadi tempat singgah dan beristirahat
sembari menikmati mie ayam bakso bagi yang sedang melakukan perjalanan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
wisata, ataupun hanya sekedar singgah untuk menikmati mie ayam bakso yang
lezat.
6. USP ( Unique Selling Preposition )
Rooser Reevers merumuskan suatu strategi yang saat ini begitu terkenal di
ranah periklanan, yaitu adalah USP (Unique Selling Preposition) yang meliputi :
a. Keunggulan Produk
b. Keunikan yang tidak dimiliki produk-produk sejenis yang lain.
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menawarkan
menu makanan mie ayam bakso yang kurang lebih sama dengan usaha kuliner
lain sejenis, namun yang membedakan dengan usaha kuliner yang lainnya adalah
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan
menu mie ayam bakso vegetarian. Yang diperuntukkan untuk para vegetarian, dan
mereka ingin mengkonsumsi mie yam bakso non kolesterol.
B. Target Market dan Audience
1. Target Market
Target Market adalah siapa saja yang akan menjadi segmen atau pasar,
dalam rangka menawarkan barang maupun jasa.
Target market kita bedakan menjadi :
a. Geografis
Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan yaitu : Warga masyarakat yang berdomisili di
Karanganyar dan sekitarnya, terutama remaja.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
b. Demografis
Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan berdasar pendekatan demografisnya, yaitu :
1) Jenis Kelamin : Pria dan wanita
2) Umur : 12 s/d 22 tahun
3) Agama : Semua agama
4) Status sosial : Semua kalangan
2. Target Audience
Target Audience adalah siapa saja yang perlu melihat, mendengar promosi
suatu produk sehingga menimbulkan respon untuk membeli atau menggunakan
produk yang ditawarkan.
Target Audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan dipandang menurut aspek psikografis, yaitu : ditujukan kepada
remaja yang menggemari kuliner dan ingin selalu mencoba menu atau masakan
yang baru (bagi vegetarian).
C. Target Karya
Guna mencapai target perancangan kepada calon konsumen, maka media
yang digunakan dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan ini yaitu dengan menggunakan :
Target karya yang harus dicapai dengan menggunakan media cetak, antara
lain:
1. Logo
2. Media lini atas (Above The Line)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
a. Papan penunjuk arah (Directions board)
b. Banner
3. Media lini bawah (Below The Line)
a. Kartu nama
b. Nota pesanan menu
c. Flyer
d. Folder menu
e. Gelas
f. Mangkok
g. Tisu
h. Kalender
i. Stiker
j. Kaos
k. Nomer meja
l. Plastik kresek
m. Plastik bening
n. X-banner
o. Gantungan Kunci (Pembuka tutup botol)
p. Sarung Ban
q. Sun Blind
r. Mug
s. Gelas Plastik
t. Papan nama
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
D. Kompetitor
Kompetitor adalah bidang usaha yang sejenis dalam waktu dan ruang yang
sama untuk saling bersaing memperebutkan pasar. Sampai saat ini Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan usaha kuliner
yang menyediakan menu mie ayam bakso. Menu yang ditawarkan dari Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan menu yang mudah
kita jumpai di berbagai daerah, sehingga dalam perjalannya Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tidak bisa luput dari ketatnya persaingan
dalam mendapatkan konsumen. Dikarenakan banyaknya kompetitor yang ada,
baik yang berkonsep kecil (sekedar buka, tanpa promosi), atau yang mempunyai
konsep seperti Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan,
yang dikonsep matang berserta strategi promosi dan pemasaranya.
Melakukan komparasi dengan bidang usaha sejenis merupakan hal yang
penting dalam membuat rancangan promosi. Dalam hal ini Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan melakukan perbandingan dengan usaha
yang sejenis, diantaranya:
1. Mie Ayam Inter Milan
a. Profil perusahaan
Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Murdini, dan yang sudah mempunyai 1
cabang.
1) Pusat Mie Ayam Inter Milan
Berlokasi di Beningasri, Harjosari, timur Kodim Bejen.
Mempunyai produk dan promosi yang bagus
2) Cabang Mie Ayam Inter Milan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
Berlokasi di komplek ruko lapangan Jaten, Karanganyar.
Mempunyai produk dan promosi yang bagus
b. Produk
Menyediakan menu mie ayam, bakso dan es teler
c. Promosi yang pernah dilakukan
Spanduk.
Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan
d. Kelebihan
1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di tepi jalan utama, yaitu Jl.
Lawu Karanganyar - Mojogedhang, dan berada di pusat perdagangan
dan keramaian).
2) Es teler
3) Nama dan produk sudah dikenal baik oleh masyarakat.
2. Bakso Slamet
a. Profil perusahaan
Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Slamet Winarno, dan menyediakan
menu bakso sebagai andalanya. Berlokasi di sebelah timur terminal
Jungke, Karanganyar.
b. Produk
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
Menyediakan menu bakso.
c. Promosi yang pernah dilakukan
Papan nama dan spanduk.
Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet
d. Kelebihan
1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di timur terminal Jungke,
Karanganyar, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian).
2) Menu andalan bakso spesial.
e. Kekurangan
1) Belum melakukan promosi yang terkonsep.
2) Harganya agak mahal.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
BAB III
KONSEP PERANCANGAN
A. Strategi Perancangan
Aktifitas promosi memberikan pengaruh penting untuk keberhasilan
penjualan. Promosi digunakan untuk memberikan informasi kepada khalayak
umum tentang keunggulan produk dan untuk menarik minat mereka untuk
membeli produk.
Untuk memperkenalkan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan kepada khalayak umum melalui promosi, tidak terlepas dari tujuan
iklan yang dikenal dengan AIDCA (Attention, Interest, Desire, Convection dan
Action). Yang mempunyai pengertian masing-masing sebagai berikut :
1. Attention
Iklan harus bisa membuat calon konsumen menaruh perhatian akan
maksud iklan setelah melihat atau mendengar iklan yang dibuat. Dalam
perancangan promosi perlu untuk membuat corporate identity yang relevan
dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market yang
sudah ditentukan.
2. Interest
Iklan harus mempunyai daya tarik sehingga calon konsumen akan
berminat dengan barang atau jasa yang ditawarkan. Setelah tema dan maksud
iklan sudah ditentukan, maka iklan harus dirancang dengan konsep yang
menarik dan lain dari pada iklan yang dilakukan usaha sejenis.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
3. Desire
Iklan dapat memunculkan rasa berkeinginan dari calon konsumen
untuk mencoba barang atau jasa yang ditawarkan. Perancangan iklan dengan
menyertakan USP dari usaha tersebut yang dikonsep secara menarik.
4. Convection
Iklan harus dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen
terhadap barang atau jasa yang ditawarkan. Untuk dapat menciptakan rasa
kepercayaan calon konsumen, perlu menyertakan Headline yang tepat di
dalam perancangan iklan.
5. Action
Iklan harus dapat membuat calon konsumen bertindak untuk membeli
atau menggunakan barang atau jasa yang ditawarkan dalan iklan tersebut.
Salah satu tujuan iklan adalah untuk mendapatkan konsumen. Maka perlu
dibuat media untuk membantu calon konsumen untuk bisa mendapatkan
produk yang diinginkannya, yaitu signboard untuk menginformasikan dan
mempermudah calon konsumen mengetahui lokasi diamana calon kosumen
bisa mendapatkan produk yang diinginkannya.
Strategi yang dapat disimpulkan dari tujuan iklan di atas dengan
merancang desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan yang sesuai dengan target market kalangan remaja, yaitu dengan
desain-desain vektor yang minimalis sederhana dan menggunakan warna-warna
yang cerah yang sesuai dengan dunia para remaja.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
B. Strategi Kreatif
Ada beberapa poin yang mendasari konsep perancangan agar pesan yang
terkandung dalam sebuah iklan dapat dipahami dan dimengerti benar oleh
masyarakat, antara lain :
1. Strategi konsep
a. Memberikan informasi tentang menu unggulan dari Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas.
b. Menciptakan desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan dengan menggunakan media iklan yang tepat sasaran.
2. Strategi visual
Strategi visual tediri atas:
a. Strategi visual secara umum
1) Menciptakan corporate identity (identitas usaha) yang menarik dan
relevan dengan yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan
sesuai dengan target market, yaitu remaja.
2) Membuat rancangan visual yang menarik, yang terdiri dari pengolahan
vector art yang sesuai dengan taget market, yaitu remaja.
b. Strategi visual verbal
Strategi visual verbal terdiri atas :
1) Headline
Headline adalah judul promosi, yaitu hal yang pertama kali dibaca dan
diharapkan dapat menarik minat khalayak untuk membaca bodycopy
lebih lanjut. Headline hendaknya singkat, informative, to the point dan
dapat dibaca dengan jelas. Karena fungsi utama headline adalah menarik
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
perhatian khalayak ataupun para pembaca dengan cepat dan berusaha
menarik keinginan khalayak untuk terus menikmati. Sebuah headline
yang baik seharusnya dibuat sesingkat mungkin, menarik sekaligus
memikat pembacanya. Headline yang digunakan pada materi iklan kali
ini adalah :
“Mie Ayam Bakso Mieso Vegetarian“
“Aneka Jus dan Es”
2) Kalimat dasar (base line)
Merupakan unsur lain yang biasanya ditempatkan dibagian bawah dari
bidang keseluruhan (biasanya tercantum nama perusahaan, alamat
perusahaan, brand name, dan bisa juga slogan). Baseline yang
digunakan pada materi promosi kali ini adalah tempat tujuan yang
disuguhkan.
”Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Jln. Lawu Solo – Tawangmangu Km. 12
Karanganyar, Telp. (0271) 495885”
c. Strategi Visual Nonverbal
1) Layout
Layout adalah tata letak/penyusunan halaman/gambar yang
menunjukkan posisi yang menggabungkan elemen-elemen advertising
(Sigit Santosa. 2002). Pembaca akan nyaman dan senang membaca
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
sesuatu yang jelas dan tersaji rapi, sehingga informasi yang ingin
disampaikan pada sebuah iklan/promosi dapat dimengerti. Jadi layout
yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan harus mudah untuk dimengerti orang yang
melihatnya. Jenis-jenis layout yang digunakan antara lain :
a) Mondrian layout
Yaitu penyajian iklan yang mengacu pada bentuk-bentuk
square/landscape/portrait. Masing-masing bidangnya sejajar dengan
bidang penyajian serta memuat gambar/copy yang saling
berhubungan, sehingga membentuk komposisi yang konseptual.
b) Picture window layout
Tipe layout yang lazim digunakan dengan dominasi pada unsur
visual yang berkisar 60 hingga 70 persen dari keseluruhan area.
Biasanya bentuk visual berada di bawah headline dan body copy
sementara logo dan keterangan lain berada di bawah.
2) Ilustrasi
Ilustrasi mampu membantu pembaca untuk menggambarkan apa
yang tertulis dalam suatu artikel maupun cerita (Adi Kusrianto,
2007:139). Ilustrasi adalah gambar yang difungsikan sebagai penarik
pandang, menjelaskan sesuatu pernyataan dan merangsang khalayak
untuk membaca keseluruhan isi pesan. Ilustrasi dapat berupa grafik,
gambar, foto, pictograf, symbol, dan vector art. Ilustrasi harus relevan
dengan produk yang ditawarkan dan mampu terbaca walau dalam sekilas
pandang. Dalam materi promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
Cabang Pasar Karangpandan, ilustrasi yang dipakai adalah ilustrasi yang
berupa foto produk makanan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan dan vector art sebagai grafik pendukung
dari foto-foto tersebut.
3) Tipografi
Tipografi dapat diartikan sebagai seni mengatur, jenis dan ukuran
huruf diatas bidang cetak. Hal terpenting adalah kemampuannya untuk
perhatian dan mudah terbaca. Tipografi merupakan unsur penting yang
harus ada dalam sebuah desain agar lebih mudah dipahami oleh
konsumen. Huruf sendiri banyak jenisnya masing-masing jenis disebut
Typeface (Rhenald Kasali, 1995:9). Setiap jenis typeface memiki
karakter personalitas masing-masing, sehingga pemilihan typeface harus
sesuai dengan bentuk desain, bentuk pasar produk yang ditawarkan dan
sasaran yang dituju.
Jenis huruf yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Cabang Pasar Karangpandan adalah jenis font yang memiliki kesan
santai dan bersahabat, diantaranya adalah :
a) Berlin Sans FB Demi
Jenis huruf ini termasuk dalam jenis huruf Sans Serif, dengan ciri
tanpa sirip/serif, dan memiliki ketebalan huruf yang sama atau
hampir sama. Kesan yang ditimbulkan oleh huruf jenis ini adalah
modern, kontemporer dan efisien, yang sesuai dengan karakter dari
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Cabang Pasar Karangpandan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1234567890
b) Berlin Sans FB
Jenis huruf ini termasuk jenis Sans Serif yaitu huruf memiliki
ketebalan huruf yang sama atau hampir sama. Alasan pemilihan
huruf ini karena huruf ini disesuaikan dengan huruf yang lain,
sehingga sehingga akan memudahkan pembaca untuk memahami
pesan yang disampaikan.
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
4) Warna
Warna mempunyai kekuatan yang mampu menciptakan citra bagi suatu
hal, salah satunya adalah sebuah desain ataupun produk. Masing-masing
warna dapat memberikan respon secara psikologis bagi yang melihatnya.
Jadi warna dapat menjadi media komunikasi, karena dapat membawa
karakter dari image yang dibawanya. Dalam pembuatan materi promosi
ini kami ingin menunjukkan kesan santai dan bersahabat, jadi kami
menggunakan warna-warna seperti chartreuse, orange, pale yellow,
Deep Yellow, Black.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
5) Logo
Logo adalah identitas yang digunakan untuk menggambarkan citra
dan karakter suatu lembaga atau perusahaan maupun organisasi
(Pengantar Desain Komunikasi Visual, 2007;232). Logo yang dibuat
dalam promosi ini adalah dengan memvisualisasikan image yang akan
dibangun oleh Ayam Bakso Ojo Lali, yaitu sebuah tempat makan mie
ayam bakso yang dimasak oleh koki handal yang mempunyai rasa lezat,
nikmat, dan sehat. Logo diharuskan mampu mewakili karakter dari
tempat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan, dapat membawa pesan promosi, menarik perhatian
khalayak umum, serta menjadi identitas yang mudah diingat dan dikenal
bagi siapapun walaupun hanya sekilas melihatnya. Logo yang baik itu
harus mencakup beberapa hal sebagai berikut :
a) Original dan Destinctive, atau memiliki nilai kekhasan, keunikan,
dan daya pembeda yang jelas.
b) Legible, atau memiliki tingkat keterbacaan yang cukup tinggi
meskipun diaplikasikan dalam berbagai ukuran.
c) Simple, dalam pengertian mudah ditangkap dan dimengerti dalam
waktu yang relative singkat.
d) Memorable, yaitu cukup mudah diingat, karena keunikannya, bahkan
dalam kurun waktu yang relative lama.
e) Easily associated with the company, dimana logo yang baik akan
mudah dihubungkan atau diasosiasikan dengan jenis usaha dan citra
suatu perusahaan atau organisasi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
f) Easily adaptable for all graphic media, artinya kemudahan dalam
mengaplikasikan logo menyangkut bentuk fisik, warna maupun
konfigurasi logo pada berbagai media grafis.
Dari hal di atas maka rancangan logo dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan dengan konsep seperti dibawah ini :
a) Dasar bentuk logo
Logo baru yang sekarang dimiliki oleh Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdiri dari ilustrasi dan
tipografi. Ilustrasi seorang koki berkumis tebal dan memakai topi
koki yang sedang memegang mangkok yang berisikan mie ayam
bakso, terdapat jamur yang menegaskan USP dari tempat makan ini,
yaitu mie ayam bakso vegetarian. Tipografi sebagai keterangan nama
dari usaha kuliner ini. Kedua hal tersebut dikombinasikan untuk
menjadi komposisi logo yang menarik.
b) Nilai visual logo
Dari logo Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan terdapat beberapa bagian yang mengandung nilai
visual tersendiri. Logo dasar yang berupa ilustrasi seorang koki
berkumis tebal yang sedang memegang magkok mie ayam bakso dan
jamur. dan terdapat tipografi yang menunjukkan nama dari tempat
makan ini. Selain itu terdapat juga tag line yaitu : “REHAT LEZAT
SEHAT”.
c) Warna logo
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
Warna-warna yang digunakan adalah warna-warna yang
cerah. Warna cerah disini antara lain : chartreuse, orange, Deep
Yellow. Dan warna Black. Dirancang dan dipadukan dengan apik
sehingga membentuk logo yang menarik.
d) Huruf logo (font)
Mengunakan huruf Berlin Sans FB Demi, dari jenis huruf
Sans Serif. Tipografi dirancang dengan membedakan ukuran huruf
dan sedikit melakakan rotasi sebesar 3,8 derajat. Diamaksudkan
supaya menjadi sebuah kombinasi yang sesuai.
e) GSM ( Graphic Standard Manual )
Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café
Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café
Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
3. Perencanaan Media
Media adalah segala sesuatu yang bisa kita gunakan sebagai alat
menyampaikan infomasi kepada khalayak luas.Yang dimaksud dengan media
iklan adalah segala sarana komunikasi yang dipakai untuk mengantarkan dan
menyebar luaskan pesan – pesan iklan. Pada prinsipnya, jenis media iklan dalam
bentuk fisik dibagi kedalam dua kategori yaitu media iklan cetak dan media iklan
elektronik. Media cetak adalah media statis dan mengutamakan pesan-pesan
visual yang dihasilkan dari proses percetakan; bahan baku dasarnya maupun
sarana penyampaian pesannya menggunakan kertas). Media cetak adalah suatu
dokumen atas segala hal tentang rekaman peristiwa yang diubah dalam kata-kata,
gambar foto dan sebagainya (contoh : surat kabar, majalah, tabloid, brosur,
pamflet, poster. Sedangkan media elektronik adalah media yang proses
bekerjanya berdasar pada prinsip elektronik dan eletromagnetis (contoh televisi,
radio, internet). Diantara media tersebut ada satu media yang tidak termasuk
dalam kategori keduanya yaitu media luar ruang (papan iklan atau billboard). Jika
dilihat dari pekerjaan kreatifnya maka media iklan terbagi dua jenis yaitu :
a. Media lini atas (above the line) : media utama yang digunakan dalam
kegiatan periklanan, contoh : televisi, radio, majalah, surat kabar, baliho,
directions board, dll.
b. Media lini bawah (below the line) : media pendukung dalam kegiatan
periklanan, contoh : flyer, x-banner, papan nama, dll.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
C. Tehnik Pelaksanaan
Seluruh rangkaian dari mulai menentukan konsep karya dan konsep
perancangan, maka penulis memilih media promosi yang efektif dan efisien yang
sesuai dengan konsep karya dan konsep perancangan. Pembuatan desain
menggunakan software Corel Draw X4.
1. Media Lini Atas (Above The Line)
a. Papan penunjuk arah (Directions Board)
1) Alasan pemilihan Media :
Directions board digunakan sebagai papan penunjuk arah bagi para
calon pelanggan yang melintas di sekitar Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan. Letak Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan sendiri merupakan jalur wisata ke
Gunung Lawu. directions board tersebut akan diletakkan 200 meter
sebelum lokasi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan.
2) Placement :
Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu Km. 12, 200 meter
sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan.
b. Banner
1) Alasan pemilihan media :
Banner digunakan sebagai media promosi luar ruang Mie Ayam Bakso
Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
pelanggan dapat mengetahui informasi tentang Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.
2) Placement :
Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu sebelum menuju Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dan di
tempat-tempat strategis.
2. Media Lini Bawah (Bellow The Line)
a. Kartu nama
1) Alasan pemilihan media :
Kartu nama sebagai identitas pemilik perusahaan yang dapat
diberikan kepada seseorang. Jadi orang akan menyimpan kartu nama
sebagai pengingat ketika membutuhkan informasi tentang sesuatu
yang berhubungan dengan apa yang tercantum di kartu nama tersebut.
2) Placement :
Diberikan pada pelanggan atau pengunjung, biasa diberikan pada
relasi atau rekan bisnis.
b. Nota pesanan menu
1) Alasan pemilihan media :
Alasan pembuatan nota pesanan menu sebagai media promosi Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena nota
sebagai pemermudah proses pemesanan pelanggan dan nota bisa
sebagai media iklan yang efektif, karena pada setiap transaksi
pembelian akan diberi nota.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
2) Placement :
Kepada pengunjung waktu memesan, dan diberikan kepada pelanggan
sebagai bukti pembayaran.
c. Flyer
1) Alasan pemilihan media :
Flayer berupa print ad yang didalamnya berisi promosi ataupun iklan
yang sedang berlangsung tentang suatu produk ataupun jasa. Alasan
pemilihan leaflet sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan karena flyer cukup efektif, berupa
print ad dengan ukuran yang cukup kecil sehingga dapat diberikan
pada para pelanggan atau calong pelanggan untuk dibawa pulang atau
disimpan.
2) Distribution :
Disebarkan di berbagai tempat tertentu misalnya, tempat-tempat hang
out pemuda dan pemudi, dan sekolah-sekolah.
d. Folder Menu
1) Alasan pemilihan media :
Folder menu adalah sebuah alat yang memudahkan pelanggan dalam
memilih, memesan, dan melakukan transaksi pembayaran produk atau
jasa yang ditawarkan. Jadi bisa dimanfaatkan sebagai media promosi
yang cukup efektif.
2) Placement :
Diletakkan di setiap meja di tempat makan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
e. Gelas
1) Alasan pemilihan media :
Alasan pemilihan gelas sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman
pada konsumen di tempat, dan diberikan pada pelanggan yang
beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di
warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat
mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan.
2) Placement :
Dipakai untuk penyajian minuman di tempat makan dan diberikan
kepada pelanggan sebagai souvenir bila pesediaan masih ada.
f. Mangkok
1) Alasan pemilihan media :
Wadah penyajian makanan untuk konsumen di tempat, dan sebagai
indentitas tempat makan.
2) Placement :
Dipakai untuk penyajian makanan di tempat makan
g. Tisu
1) Alasan pemilihan media :
Setelah selesai makan orang akan mencari sesuatu untuk membersihkan
tangan mereka. Dan biasanya mereka menggunakan tisu sebagai lap
tangan. Jadi tisu merupakan barang yang penting dalam sebuah rumah
makan atau restoran, dan sebagai identitas dari tempat makan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
2) Placement :
Diletakkan di setiap meja di tempat makan.
h. Kalender
1) Alasan pemilihan media :
Kalender merupakan penanda hari, tanggal, bulan dan tahun. Jadi setiap
orang membutuhkan kalender sebagai penanda hari, tanggal, bulan, dan
tahun. Dengan pembuatan kalender dapat membantu mempromosikan
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada
masyarakat luas secara efektif dan efisien karena kalender akan
dipajang di rumah atau di kantor sampai periode satu tahun.
2) Distribution :
Di tempatkan di dinding. Atau sebagai souvenir bagi pengunjung yang
beruntung.
i. Stiker
1) Alasan pemilihan media :
Stiker adalah media promosi yang sangat fleksibel untuk dapat
ditempelkan dimana saja sesuai selera.
2) Distribution :
Diberikan kepada setiap pengunjung selama persediaan masih ada.
j. Kaos
1) Alasan pemilihan media :
Kaos disini dipakai oleh pegawai saat sedang bekerja dan diberikan
kepada orang-orang tertentu/konsumen untuk menjadi kenang-
kenangan dan ketika dipakai maka itu akan membantu kegiatan promosi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena
orang lain dapat melihat secara tidak langsung.
2) Distribution :
Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai bonus kepada pelanggan
tertentu.
k. Nomer meja
1) Alasan pemilihan media :
Sebagai identitas dari tempat makan tersebut dan mempermudahkan
proses pemesanan konsumen.
2) Placement :
Diletakkan di setiap meja di tempat makan.
l. Tas kresek
1) Alasan pemilihan media :
Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli
sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.
2) Distribution :
Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang.
m. Plastik bening
1) Alasan pemilihan media :
Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli
sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
2) Placement :
Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang.
n. X-banner
1) Alasan pemilihan media :
X-banner berisi pesan-pesan promosi dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan. Jadi konsumen bisa melihat dan
membaca langsung pesan apa yang ingin kita sampaikan.
2) Placement :
Diletakkan di depan pintu masuk agar dapat langsung dilihat
pengunjung.
n. Gantungan kunci (Pembuka tutup botol)
1) Alasan pemilihan media :
Gantungan kunci sudah digunakan sebagai media iklan sejak dahulu.
Biasanya diberikan secara gratis oleh suatu perusahaan sebagai
souvenir untuk para pelanggannya. Kini, gantungan kunci yang
digunakan untuk beriklan, bentuknya semakin beranekaragam dan juga
terbuat dari berbagai jenis bahan. Ada yang terbuat kayu, mika, plastik
juga karet. Gantungan kunci dipilih sebagai media karena seperti juga
souvenir lain, gantungan kunci ini cukup digemari audience.
2) Distribution :
Gantungan kunci ini dibagikan secara cuma-cuma kepada pembeli,
bahkan memungkinkan juga dibagikan di jalan raya dan tempat-tempat
umum.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
o. Sarung Ban
1) Alasan pemilihan media :
Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan
produk atau jasanya melaui media sarung ban, karena melalui sarung
ban salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab
semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat
membacanya.
2) Placement :
Di mobil pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan
tertentu.
p. Sun Blind
1) Alasan pemilihan media :
Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan
produk atau jasanya melaui media sun blind, karena salah satu cara
yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari
berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya.
2) Placement :
Di Mobil Pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan
tertentu.
q. Mug
1) Alasan pemilihan media :
Alasan pemilihan mug sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman
pada konsumen di tempat, dan diberikan pada konsumen yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di
warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat
mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group
Cabang Pasar Karangpandan.
2) Placement :
Sebagai wadah penyajian minuman dan diberikan kepada pelanggan
tertentu.
r. Gelas Plastik
1) Alasan pemilihan media :
Alasan pemilihan gelas plastik sebagai media promosi Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sebagai wadah
penyajian jus untuk dibawa pulang yang tertera logo dari perusahaan.
Sehingga menjadi media promosi yang efektif.
2) Placement :
Sebagai wadah jus jika dibawa pulang.
s. Papan Nama
1) Alasan pemilihan media :
Papan nama digunakan sebagai penunjuk identitas yang utama yang
diletakkan di depan persis temapat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon konsumen dapat
meyakinkan bahwa tempat yang dituju sudah benar.
2) Placement :
Di depan bangunan tempat makan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
BAB IV
VISUALISASI KARYA
A. Media Lini Atas
1. Papan penunjuk arah (Directions Board)
a. Ukuran : 100 x 67 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Seng, besi pralon
f. Teknik Pembuatan : Air brush
g. Placement :nnDitempatkan ditepi jalan Solo-
Tawangmangu Km. 12, 200 meter
sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo
Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
2. Banner
a. Ukuran : 32 x 47 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : MMT A Ekonom
f. Teknik Pembuatan : Digital printing
g. Placement :mDitempatkan ditepi jalan Solo-
Tawangmangu sebelum menuju Mie
Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang
Pasar Karangpandan, dan di tempat-
tempat strategis.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
B. Media Lini Bawah
1. Kartu nama
a. Ukuran : 9 x 5,5 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Kertas ivory 260 gr, laminasi doft
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Distribusi : nDiberikan pada pelanggan, realasi atau
yang yang berkepentingan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
2. Nota pesanan menu
a. Ukuran : 9.5 x 21,5 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan grid
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Kertas HVS 60 gr
f. Teknik Pembuatan : Inkjet print
g. Distribusi : Media pemesanan dan pembayaran.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
3. Flyer
a. Ukuran : 7 x 18,5 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Art paper 230 gr
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Distribusi : Didistribusikan di tempat umum.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
4. Folder menu
a. Ukuran : 9,5 x 26 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Art paper 250 gr, laminasi doft
f. Teknik Pembuatan : Digital printing
g. Placement : Diletakkan di masing-masing meja makan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
5. Gelas
a. Ukuran : Standar Gelas
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Bahan gelas (kaca)
f. Teknik Pembuatan : Sablon
i. Distribusi : iSebagai penyajian minuman dan diberikan
p pada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
6. Mangkok
a. Ukuran : d : 15 cm, t : 6 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Bahan mangkok (keramik)
f. Teknik Pembuatan : Sablon
g. Distribusi : iiSebagai penyajian makanan dan diberikan
p pada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
7. Tisu
a. Ukuran : 15cm X 8 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Kertas tisu
f. Teknik Pembuatan : Sablon
g. Distribution :bDisertakan bersama sendok dan garpu
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeewaktu penyajian makanan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
8. Kalender
a. Ukuran : 26 x 39 cm
b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Art paper 230 gr
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Distribusi :IjDiberikan kepada pelanggan tertentu,
selama selama persediaan masih ada.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
9. Stiker
a. Ukuran : 6 x 8 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : -
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Skotlet Sticker
f. Teknik Pembuatan : Cutting
g. Distribusi :niDibagikan pada pelanggan selama
persediaan persediaan masih ada.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
10. Kaos
a. Ukuran : Medium
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Cotton
f. Teknik Pembuatan : Sablon
g. Distribusi : Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai
bonus kepada bonus kepada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
11. Nomer meja
a. Ukuran : 8 x 12 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Acrilic
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Placement : Ditempatkan di setiap meja makan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
12. Plastik kresek
a. Ukuran : Tanggung
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Plastik
f. Teknik Pembuatan : Sablon
g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika
dibawa pulan dibawa pulang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
52
13. Plastik bening
a. Ukuran : 1 kilo an
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Plastik
f. Teknik Pembuatan : Sablon
g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika
dibawa pulan dibawah pulang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
53
14. X- banner
a. Ukuran : 60 x 160 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : MMT C Ekonom
f. Teknik Pembuatan : Digital printing
g. Placement : Ditempatkan di samping pintu masuk
tempat m tempat makan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
54
15. Gantungan kunci (pembuka tutup botol)
a. Ukuran : 5.5 X 5.5 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : -
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Plastik
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing, Press Pin
g. Distribusi :mDibagikan kepada pengunjung selama
persediaan persediaan masih ada.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
55
16. Sarung ban
a. Ukuran : r : 30 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Plastik
f. Teknik Pembuatan : Digital printing
g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan
pelanggan t diberikan kepada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
56
17. Sun blind
a. Ukuran : 70 x 25 cm
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Kain bahan sun blind
f. Teknik Pembuatan : Digital printing
g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan
diberikan diberikan kepada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
57
18. Mug
a. Ukuran : d : 8 cm
b. Ilustrasi : Logo
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Bahan mug (keramik)
f. Teknik Pembuatan : Press printing
g. Distribusi : nSebagai wadah penyajian minuman dan
diberikan pada diberikan kepada pelanggan tertentu.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
58
19. Gelas plastik
a. Ukuran : Standar gelas plastik
b. Ilustrasi : Logo, dan vector art
c. Tipografi : -
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : Kertas Ritrama
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Distribusi : Sebagai wadah jus jika dibawa pulang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
59
20. Papan nama
a. Ukuran : 320 x 80 cm
b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art
c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi
d. Proses : Corel Draw X4
e. Bahan : MMT A ekonom
f. Teknik Pembuatan : Digital Printing
g. Placement : Di depan bangunan tempat makan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
60
BAB V
PENUTUP
A. Simpulan
Berdasarkan hasil dari pengantar karya ini, maka dapat diambil simpulan
antara lain : sebagai salah satu tempat kuliner yang mempunyai potensi yang
bagus, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memiliki
peluang yang cukup besar untuk bersaing dalam memasarkan produknya. Apalagi
dengan didukung dengan USP yang dimiliki, yaitu mie ayam bakso vegetarian
yang merupakan menu alternatif yang belum dimiliki oleh tempat-tempat kuliner
sejenis lain di Karanganyar. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar
Karangpandan memberi alternatif kepada masyarakat Karanganyar dengan nuansa
yang berbeda ketika menikmati mie ayam bakso. Dengan memposisikan tempat
kulinernya sebagai tempat makan yang bernuansa kafe, Mie Ayam Bakso Ojo Lali
Group Cabang Pasar Karangpandan menyasar remaja (usia 12-22 tahun) sebagai
target marketnya. Namun tidak menutup kemungkinan usia dewasa dan keluarga
juga menjadi pelanggannya. Melihat target market dan target audience Mie Ayam
Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, maka gaya desain dalam
pembuatan promosinya harus sesuaikan dengan target audiencenya.
Dengan gaya desain yang sesuai, dan didukung dengan pemilihan media
promosi yang tepat, diharapkan mampu menciptakan promosi Mie Ayam Bakso
Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang mampu menyampaikan
promosi secara efektif dan efisien kepada mayarakat Karanganyar.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
61
B. Saran
Diharapkan untuk jangka panjang maka media komunikasi visual
merupakan sarana yang efektif dan efisien untuk dipakai dalam menunjang
promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Berikut
macam-macam media promosi yang optimis efektif dan efisien untuk promosi
Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan : untuk media lini
atas (Above The Line), yaitu papan penunjuk arah (Directions board) dan Banner.
Sedangkan untuk media lini bawah (Below The Line), antara lain kartu nama, nota
pesanan menu, flyer, folder menu, gelas, mangkok, tempat tisu, kalender, stiker,
kaos, nomer meja, plastik kresek, plastik bening, x-banner, gantungan kunci,
sarung ban, sun blind, mug, gelas plastik, dan papan nama. Adapun promosi yang
dilakukan hendaklah berkelanjutan dan selalu menjaga posisioning dengan baik,
agar informasi yang diberikan dapat diketahui oleh masyarakat secara luas.